Puszyste ciasto z truskawkami, agrestową galaretką i masą z borówek to jedno z dzieł lubianej siostry zakonnej Anastazji. Mimo skomplikowanej nazwy, wypiek nie jest trudny do wykonania, więc każdy powinien dać radę. Spróbujcie sami zrobić ten letni wypiek.
Tradycyjny sernik na zimno z serków homogenizowanych - podajemy przepis na deser, który będzie bardzo łatwy w wykonaniu. Będziecie potrzebowali tylko galaretek, serków i paczki biszkoptów. Do ciasta można dodać ulubione owoce.
Smak dżemu truskawkowego często kojarzy się w wakacjami u babci: pysznymi grzankami z dodatkiem dżemu, biszkoptem przekładanym domową konfiturą czy wyjadaną ukradkiem ze słoika marmoladą w spiżarni. Jeśli i ty jesteś fanem truskawek i masz chęć zrobić smakowity domowy dżem, nie musisz dłużej szukać - niżej podajemy proste przepisy na klasyczny dżem z truskawek i jego zaskakujące wersje z malinami, aronią, a nawet chilli.
oraz kremowego Brillat-Savarin, który jest moim ulubionym serem od tamtego czasu. Na zwieńczenie kolacji stawiam na truskawkowo-borówkowe charlotte, czyli musowy deser schowany pod biszkoptami nasączonymi likierami owocowymi. Pralina nieczekoladowa, lyońska Lyon praliną stoi. Niemalże wszystkie
: „O matko! Na śmierć zapomniałem/łam, że istnieje coś tak prostego!". Mówiąc szczerze – zaryzykowałam. Pomysł podsunęła mi Aneta (ta, która robi zdjęcia deserom): „Marieto, zrób taki klasyczny biszkopt z galaretką i owocami". Ja na to: „Aneto, ale
/77 beziki z jagodami 8/37 białe czekoladki z czarnym sezamem 2/41 "biszkopt" na mące macowej 10/59 biszkoptowa rolada z nadzieniem śmietanowym 10/65 black bun (szkocka "czarna bułka"- korzenne kruche ciasto z bakaliami) 12/95 cassata siciliana (włoski sernik z sera ricotta z
Biszkopt: 4 jajka, 5 łyżek cukru, 1 szklanka mąki , Masa serowa 0,5 kg sera do serników ( potrójnie mielony), 1 serek homogenizowany naturalny , 1 serek homogenizowany waniliowy , 1 budyń waniliowy ( Winiary) , 300 ml mleka , Sos truskawkowy 30 dkg truskawek, 4 łyżki cukru
4 jajka, 4 łyżki zimnej wody, 200g cukru, 180g mąki tortowej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, KREM WANILIOWY: opakowanie masy waniliowej, 300 ml mleka, KREM TRUSKAWKOWY: 200 g truskawek, galaretka truskawkowa, "Śnieżka", 200 ml mleka, PONADTO: galaretka truskawkowa, 800 g truskawek. BISZKOPT
Biszkopty makowe:,15 białek,1.5 szklanki cukru,9 łyżek oleju,1.5 szklanki maki pszennej,1.5 szklanki suchego maku,3 łyżeczki proszku do pieczenia,Masa truskawkowa:,300 g truskawek,200 g śmietany kremówki 30%,3 łyżki cukru pudru,125 g serka mascarpone,50 g wiórek kokosowych,1 galaretka truskawkowa
. Skropić je lekko mlekiem. Masę truskawkowo-serową wyłożyć na biszkopty i wstawić do lodówki na ok 0,5 godziny (można teraz ozdobić). Wylać schłodzoną galaretkę i wstawić do lodówki na ok. 2 godziny.SMACZNEGO :)))) mleko;mleko;biszkopty;serek homogenizowany;śmietana;cukier;żelatyna;truskawki;galaretka
... prosze o fajny przepis na tak mase, koniecznie z truskawkami:), wesprzyjcie mnie, bom dwa razy poniosla porazke i nie da sie tym przelozyc ciasta, jakas ciapa mi wyszla, ktora razem z biszkoptem wrzucilam do zamrazarki i teraz mam ciasto z lodami na zimno, ale no nie o to mi chodzilo
-- Biszkopt z masą truskawkową Biszkopt: 5 jaj 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia cukier waniliowy Nadzienie: opakowanie mrożonych truskawek lub 1/2 kg świeżych duża paczka ciastek petitki lub innych miękkich 2x 200 ml wody 15 dkg cukru 1
W dzisiejszym dodatku do GW w Trójmieście jest ciekawy przepis (moim zdaniem). W sezonie truskawkowym wart wypróbowania.A może w innych miastach też się ukazał? Autorką jest Agnieszka Grochowską. Należy upiec biszkopt i gdy wystygnie,przekroić poziomo na pół.Dużą okrągłą miskę wykładamy
Witam.Zainspirowana Waszymi wypiekami i pięknymi zdęciami zrobiłam mamie na imieniny tort śmietanowo-truskawkowy wg przepisu edalii.Zamiast jasnego biszkopta zrobiłam biszkopt czekoladowy,bo taki wolę,dziś tort pojechał na imprezę,może jutro uda mi się zrobić zdjęcie przekroju tortu,jak coś
czy ma ktoś może przepis na biszkopt z masą truskawkową taki co sprzedają w oleńce lub jabłecznik też na biszkopcie z góry dziękuję
Sezon truskawkowy trwa - więc na urodziny mojej córci oczywiście upiekłam torcik z truskawkami :) Wspomagałam się przepisem Evenki na biszkopt
czyli wariacja nt rolady truskawkowej kaczucholandu przepis tu: forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=43378953&v=2&s=0 podwojona ilość masy i oczywiście biszkopt upieczony w tortownicy a nie na
, szczypta soli, 200 g mąki, ok. 170 g dżemu truskawkowego Nadzienie: 450 g truskawek (mogą być mrożone), 4-5 łyżeczek żelatyny, 250 g białego serka, 100 g cukru pudru, 200 g śmietanki 36% Piekłam dwa z przepisu powyżej - w innym razie biszkopt wychodził za gruby i nie moglam go zwinąć
Robilam ten tort Polecam, choc jest pracochlonny. Radze biszkopt upiec wieczorem a mase zrobic nastepnego dnia. Naprawde pycha jak sie uda. Polecalabym tez zamiast margaryny dac maslo tortowe. Smacznego
biszkopta. Znowu nasączam i wykładam dużą ilością pokrojonych truskawek. Na koniec należy zalać pół płynną galaretką truskawkową...i do lodówki. Na pewno na tym forum pojawiał się już podobny przepis, ale sęk tkwi w twarogu dodanym do masy. Regułą jest serek homo.....:) Jednak twaróg powoduje, że
biszkopt: białka z 3 jaj ubić ze szczyptą soli, dodając w trakcie ubijania pół szklanki cukru pudru, gdy będą sztywne dodawać po jednym żółtka , zmniejszyć obroty miksera i ciągle mieszając wsypać stopniowo pół szklanki mąki przennej i 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej. Wyłożyc do
"Tiramisu" a nie tiramisu, ponieważ nie jest pewna czy to na 100% może być tak nazwane. Co prawda w sieci przepisów po włosku na truskawkowe tiramisu pełno: tiny.pl/k7ns ale nie wiem nadal czy nazwa jest odpowiednia? Tym bardziej, że masa jaką
Dzisiaj natomiast robilam placek z musem truskawkowym, ktory to placek jest numer 1 dla mojego syna i nawet zima musze robic go czesto, wiec w przyszlym tygodniu czeka mnie akcja mrozenia truskawek. Skladniki i wykonanie: Duzy biszkopt, ja nie pieke tylko kupuje w "cukierni mistrza jana" kroje
Biszkopt: 3 jajka 6 łyżek cukru 6 łyżek oleju 6 łyżek mąki tortowej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Masa truskawkowa: 65 dag truskawek 2 serki homogenizowane waniliowe (każdy po 20 dag) 3 łyżki cukru pudru 20 dag jogurtu naturalnego 4 galaretki truskawkowe
na jakie rozne sposoby je jecie? ja duza czesc zamrozilam,reszta w galaretce,i z biszkoptami w garaetce..ja tez uwielbiam z makaronem cukrem i jogurtem natural. w placku jak ktos zrobi bo nie umiem
moze niezbyt dietetyczny, ale maly kawalek? biszkopty kawa serek typu tosca figura (odtluszczony) 500g 0,5 kg truskawek galaretka 2 lyzeczki zelatyny cukier wg uznania, lub slodzik biszkopty nasaczyc kawa, wylozyc tortownice namoczyc zelatyne serek wymieszac z cukrem, az do
polecam mase truskawkową z tego przepisu www.cincin.cc/index.php?showtopic=4910&st=0 wg mnie mozna dac wiecej cukru , ale to juz od upodobań zależy
witam, marzy mi sie takie ciasto kombinowane, ale moze nie biszkopt z mieszanka tych owocow, tylko truskawki i rabarbar osobno...czy jakies sugestie ?
Tort waniliowo-truskawkowy (tortownica 24 cm) biszkopt: 6 jaj 6 łyżek cukru 6 łyżek mąki pszennej krem: 3 żółtka 1 cukier waniliowy 1/2 szkl. cukru 1 budyń waniliowy 2 szklanki mleka 2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej 2 płaskie łyżki mąki pszennej 1/2 kostki masła mały kieliszek
Widok przepiękny, aż ślinka kapie ;) a co to za biszkopty savoiardi ? Pewnie u nas ich nie dostanę, więc jak myślicie lepiej upiec zwykły biszkopt czy kupić jakieś inne biszkopty - co będzie lepsze ???
to ja tę wersję z biszkoptami poproszę ;) uwielbiam biszkopty w każdej ilości i postaci - szczególnie takie moczone w kakao ;)
masą serkowo-truskawkową Biszkopt : 1,5 szklanki cukru 1 1/2 szklanki mąki tortowej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia Upiec biszkopt. Po upieczeniu przekroić na pół. Masa serowo-truskawkowa: 250g serka mascarpone miksujemy ze 300g waniliowego serka
A ja nadal "dręczę" truskawki. Może dlatego, że to moje ukochane owoce, a sezon na nie trwa tak krótko, że muszę się nimi nasycić na zapas. Oto bardzo prosty torcik. Biszkopt jak kto umie, ja robię tak: 4 białka ubijam z 3/4 szklanki cukru na sztywno, dodaję powoli 4 żółtka, zmniejszam
. Wylać na biszkopt, włożyc na pół godziny do lodówki. W międzyczasie postapić tak samo z galaretką truskawkową, wylać na schłodzone ciasto, połozyć do lodówki. Uwaga: tęzeje bardzo szybko! :) Dowolnie udekorowac: u mnie masa kajmakowa i płatki migdałów. (masa kajmakowa z puszki ugotowanego mleka
Ja zawsze robie po prostu bita smietane i dodaje pokrojone truskawki. jest to o tyle zdrowsze od tradycyjnej masy, ze jest bez masla. -- Moje obrazy:www.LondonArtGalleria.com
składniki zagnieść na gładkie ciasto. Zawinąć w folię i wstawić do lodówki na pół godziny .Po schłodzeniu upiec w tortownicy (ok 30 min w 175 stopniach) . Po wystygnięciu posmarować grubo kofiturą truskawkową. Biszkopt: 3 jajka i białka zmiksowac razem z 100 gr cukru i cukrem waniliowym. Dodać
szybki deser z najprostszych skladnikow znalezionych w lodowce, ktore samodzielnie jakos nie "wchodzily" wiec i nazwe trudno wymyslic biszkopty serek homogenizowany waniliowy truskawki cukier puder bita smietana wszystko warstwami jak widac na zalaczonych obrazkach do lodowki na troche a
zgodnie z idea przewodnia miesiaca chcialabym zrobic tort truskawkowy :-) jaki polecacie krem do bialego biszkoptu, zeby nie bylo zbyt mdlo? z gory dziekuje za sugestie! m.
A to mój dzisiejszy deser :) Cienki biszkopt upieczony wg przepisu forum.gazeta.pl/forum/72,2.html? f=777&w=37307772 (najlepszy przepis na świecie ;) ). Gorący zawinęłam w ściereczke w roladę i zostawiłam do ostygnięcia
truskawkowy rozmieszany w pol szklanki wody. Zrobilam Krem Karpatka z torebki Delecty wg opisu. Biszkopt na pol, posmarowalam kisielem rabarbarowym, na to krem karpatka, spod drugiej czesci biszkopu posmarowalam znow kisielem, odwrocilam do gory dnam jakims cudem nie lamiac placka, do kisielu dodalam
dodaj sok z wyciśniętej cytryny-moze być pół zamiast kwasku..a budynie najlepiej wymieszać z galaretką cytrynową izagotować-ostudzić iutrzeć zmasłem (dwie szklanki wody)....placek jest pyszny .może być truskawkowy 2 budynie śm.i 1 galaretka zagotować j/w i dodać potem truskawki
Wygląda przepysznie :)) Powiedz proszę, czy nasączałaś biszkopt? I po jakim czasie od upieczenia mogłas biszkopt przekroic? -- doomicella@gazeta.pl
planuję zrobić tort z biszkoptów i kremu śmietanowo-truskawkowego, krem zamierzam zrobić z kremówki do tego jakiś fix żeby utrzymać bitą śmietanę no i truskawki takie zmielone, i teraz moje pytanie czy jak dodam te truskawki do śmietany to czy nie zrobi mi się przypadkiem ciapa i czy to wszystko
witam zna może ktos przepis na ciato truskawkowe takie jak są w cukierni tzn. biszkopt przepołowiony na pół i w środku masa truskawkowa
pieczemy w piekarniku nagrzanym do temp. 180°C przez ok. 25 minut. Ciasto odstawiamy do przestudzenia. Najlepiej upiec w przeddzień wykonywania tortu. Wierz biszkoptu ścinamy przed położeniem masy truskawkowej. Wykonanie kremu truskawkowego: Truskawki miksujemy z cukrem. Żelatynę zalewamy
no to sobie sama zrobiłam prezent - ciacho z truskawkami:-) inspiracja tu: forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=43011913&a=43011913 foremka o srednicy 20cm tyle że ja zrobiłam biszkopt taki
Piekę cienki biszkopt (nienawidzę kroić biszkoptu), nakładam na niego krem (kremówka, mascarpone, cukier puder, sok z cytryny i pasta z wanilii), na to pokrojone truskawki i galaretka.
Piekę biszkopt, przekrajam na 2 części. Robię masę z bitejśmietany i jedną część miksuje z truskawkami mrożonymi i to idze w środek, druga część idzie na górny biszkopt i boki, obkładam boki dookoła podłużnymi biszkoptami,obwiązuje wstążką na górę układam truskawki - dużo tego po internecie, robię
wprowadzić gości w świetny nastrój. Przepis pochodzi z "Najlepszych przepisów Claudii" z zeszytu "48 pomysłów na magiczne truskawki". Składniki biszkoptu: 4 jajka 4 łyżki gorącej wody 12,5 dag cukru 12,5 dag mąki pszennej szczypta soli szczypta proszku do pieczenia Składniki masy jogurtowo
Przepis: upiec biszkopt (tortownica ok. 24 cm)lub kupić gotowe blaty biszkoptowe krem: 30 dkg trukawek 1/2 szklanki cukru kartonik śmietany kremówki (ok. 375 ml) dla zagęszczenia: 4 łyżeczki żelatyny instant (ja dodałam jeden śmietan-fix) słoik dżemu niskosłodzonego np. morelowego (może być
Upiekłam biszkopt z 5 jajek ,przelożyłam go z ubita snieżka która połaczyłam - jedna z galaretka truskawkowa, a druga z galaretka cytrynowa. Do mas dodałam jagody.
Tiramisu inne niż wszystkie, szybkie i bardzo delikatne rabarbar jedna laska ok 25dag truskawki świeże 250 g syrop truskawkowy 5 łyżek (taki gestszy sok do wody) cukier 1/2 szklanki biszkopty podłużne paczka 140g serek mascarpone 250g twaróg półtłusty 250 g cukier
Zrobilam mezowi na urodziny, rewelacja! Lekki, niezbyt slodki, swiezy, a mus truskawkowy pachnie oblednie kiedy sie go robi. Trzymalam sie scisle przepisu. Biszkopt przelozylam dzien wczesniej wieczorem. Dekorowalam w dniu urodzin, na 2 godziny przed podaniem. Wszystko pieknie stezalo, ale
Podam przepis na mase do tortu. To moj przeboj tortowy i swego czasu robilam go na wszystkie uroczystosci;) Kg truskawek mrozonych.2 galaretki truskawkowe,200 ml smietany kremowki,1 serek homogenizowany(philadelphia moze byc) Galaretki zalewamy wrzatkiem z polowa ilosci wody
A więc ciasto bardzo proste Biszkopt 6jaj 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki 1 płaska łyzeczka proszku do pieczenia Białka ubić na sztywno dodać żółtka i cukier dodać make zmieszana z proszkiem i lekko wymieszać. wylać na formę i piec w temp. 160- 180 stopni około 30-40 minut. Masa z
Przepis na blaszke o wymiarach 20 x 24 Najpierw nalezy upiec biszkopt, bo zapewne każdy ma swój sprawdzony biszkopt :) Pozostałe składiki: Budyń: - 2 budynie waniliowe - 3 szklanki mleka - 2 łyżki cukru Mus truskawkowy: - 700 g truskawek - 2 łyżki cukru pudru - 14 g żelatyny - 1
witajcie mam do Was prośbę, czy ktoś z Was ma może przepis na tort z mrożonych truskawek, biszkoptów i serka homogenizowanego? kiedyś był dodawany do reklamy HORTEXU w gazetkach kulinarnych. Niestety, gdzieś go zapodziałam, a bardzo mi zależy na przyrządzeniu tego smakołyku. Jeśli ktoś z
moje ulubione to zwykly biszkopt, na to truskawki i zalac galaretka. Druga wersja to tez pod galaretka, ale na serniku na zimno.
Dziuuniu sliczne zdjecia! i pysznie wygladajce ciasto:) ja bym jednak sobie czyms te biszkopty namoczyla.. czyms alkoholowym:) moze jakims likierem truskawkowym?? np takim
to ja dorzuce moja rolade ;) przepsi na biszkopt forumowy, niestety nie pamietam autora. biszkopt: 8 zoltek 4 bialka 100 g cukru 80 g maki pszennej 20 g maki ziemniaczanej zoltka utrzec z polowa cukru na biala, puszysta mase. bialka ubic z pozostalym cukrem. piana nie moze byc zbyt
Widocznie mus truskawkowy tak ma :) A ciasto jest smaczne - niezależnie od tego , czy jest w formie tortu , czy zwykłego biszkoptu :) -- mojekucharzenie.blox.pl/html
Dzisiaj zrobiłam budyniowo truskawkowe.Wieczorem upiekłam biszkopt. http://i43.tinypic.com/9ux0lc.jpg -- http://i43.tinypic.com/aay9eg.gif
Znalazłam coś takiego: 1 szkl.mleka/+trochę mleka do namoczenia biszkoptów/ 3 serki homogenizowane 1 szkl.cukru 4 łyżeczki żelatyny 1/2 kg truskawek/mogą być mrożone/ 2 galaretki truskawkowe opakowanie biszkoptów Żelatynę rozpuścić w mleku.Ostudzić.Ubitą śmietanę zmiksować z serkiem
taki prawie biszkopt z truskawkami. z mlekiem bym tak zjadła... super. -- you lie - you die
Jeśli chodzi o krem truskawkowy to tutaj masz wybór: www.google.pl/search?q=krem+truskawkowy&ie=ISO-8859-2&hl=pl&btnG=Szukaj+z+Google&lr=lang_pl
Jak nasączyłam taki tort naparem z herbaty, to się zrobiły takie nieciekawe zacieki na biszkopcie, oczywiście widać to po przekrojeniu. Z tego samego powodu wyeliminowałam sok truskawkowy. Do jasnego biszkopta /cholerka, a może biszkoptu?/ostatnio stosuję przegotowaną wodę z sokiem cytrynowym i
W sezonie truskawkowym często piekę ciasto które jest łatwe i smaczne.Biszkopt z 4 jaj +1 szklanka cukru +1 szklanka mąki oraz odrobina proszku do pieczenia.Biszkopt piekę w tortownicy i po upieczeniu gorący (koniecznie)przekrawam na pół ,na dolną część wylewam 1 opakowanie (400g) gęstej
, że nie musiałam się niczym posiłkować---biszkopty nasiąkły w sam raz, a może i za bardzo? Niestety, pokroić tego nie umiem, dolna warstwa biszkoptów nijak nie chce wyjść razem z górną częścią, więc przemyślę następnym razem porcje jednoosobowe. -- Ten por
niewielkiej ilości gorącej wody, wymieszać z dwoma łyżkami syropu czekoladowego. Dodać powoli do masy. Gotowy krem wyłożyć na biszkopt i docisnąć drugim krążkiem. Krem truskawkowy Namoczyć 8płatków żelatyny. 250g świeżych truskawek pokroić na małe kawałki, dodać 100g cukru, drugą połowę potartej
Oj, za pozno zajrzalam, zaraz musze wyjsc, ale postaram sie wrzucic przepis jak wroce W kazdym razie jest w nim to co najlpsze w tiramisu - puszysty serek mascarpone i.. truskawki;) Zadnego zawracaia sobie glowy biszkoptami;) Ania --
temp. 175 stopni ok. 10-15 minut. Po wyjęciu ciepły biszkopt położyć na lnianą ściereczkę i zwinąć. Odłożyć do wystygnięcia. MASA: *250 ml śmietanki 30%, *3 łyżki cukru pudru, *1 łyżka cukru waniliowego, *0,5 torebki galaretki truskawkowej, *dżem truskawkowy/malinowy, *pokrojone truskawki
Macie racje tort jest sliczny a przy tym z pewnoscia smaczny ;) Mam tylko jedno pytanie jak duza byla tortownica na ktorej pieklas biszkopt?
Czy tort, składający się z warstwy kakaowego biszkoptu z kremem czekoladowym i z dwóch warstw jasnego biszkoptu z kremem truskawkowym, będzie dobry? Czy raczej nie miesza się smaków?
Wydaje się tylko... prosty jak drut. Gdy zrobisz raz to zobaczysz. Ale nie ukrywam, że czasochłonny jest, bo wszystko musi wystygnąć, zanim się przystąpi do dalszej pracy. Jedno jest pewne - gotujesz bydyń, to i galaretkę możesz zrobić. Niech stygnie... A biszkopt można kupić.
Piękny piękny :) ja dziś też robiłam biszkopt z tym musem i bitą śmietaną :-) -- nasz Tonio nasze bliźniaki Jaś i Tusia przed ślubem 4 lata, a po ślubie...
W zasadzie wódka nie jest aż tak bardzo tu potrzebna, wydaje mi się że truskawki są dostatecznie soczyste i biszkoptom to powinno wystarczyć w zupełności. Tylko trzeba pamiętać żeby jeść nie wcześniej niż po 8-10 godzinach :) -- Laicki w dół tych prostujących żelaz - duże włosy wrócą!
wynagradza wyglad;) Wersja bardziej tradycyjna: dodatkowo 250 gr biszkoptow podluznych sok owocowy do maczania (moze byc truskawkowy lub malinowy Tez probowalam z pomaranczowym) Wykonanie j.w. tyle ze ukladamy na dnie miski namoczone krotko biszkopty, na to wylewany warstwe kremu, na to truskawki
dzien truskawkowych ciast dzis;) ja juz zalalam:) pozdrawiam i zycze wszystkim smacznego;)
A dodalas galaretke rozpuszczona w niepelnej szklance wody? Mi gestnieje zawsze i ze swiezych truskawek i z mrozonych. A mus wylewam na biszkopt jak juz jest bardzo gesty, bo taki rzadki zaraz po wymieszaniu z plynna galaretka wsiaknie w biszkopt.
Doskonałe! Szybkie, proste i nawet gdy ma się w domu takiego małego rozrabiakę jak mój 8-miesięczny syn, da się go przygotować w tempie ekspresowym. No i w równie ekspresowym tempie znika :(. Na szczęście jesteśmy w truskawkowym sezonie :)))
Jest też waniliowy,truskawkowy i czekoladowy.Nazywa się krem w 5 minut.Jest to pewniak zawsze wychodzi ja nazywam go kremem dyżurnym.Jak posmarujesz nim biszkopt do jasnego możesz powtykać cząstki owoców do ciemnego rozdrobnione orzechy.
ja tez upiekłam ten torcik, tylko biszkopt zrobiłam według swojego przepisu. Jeszcze nie probowalam bo to prezent na urodziny babci i dopiero dzis do niej pojedzie, ale na pewno jest pyszny.
Czy już skończyły sie truskawki? u mnie jeszcze są,właśnie dzisiaj byliśmy na truskawkach i oczywiście jest biszkopt z galaretka i truskawkami,pychaaaaaaaa;))) -- ----------------------------------------------------- Nierozsądnie jest kierować się tylko rozsądkiem. Karol Bunsch.
najbardziej spełnia moje wyobrażenia o truskawkowym torcie :) www.cincin.cc/index.php?showtopic=24513&st=0 ale mam problem z biszkoptem. Tam nie ma dokładnego przepisu, znalazłam
Witam!,Mam pytanie jak mozna zrobic krem truskawkowy czy tez malinowy do tortu. Wiadomo truskawki i maliny zawieraja troche wody, zapewne trzeba je zmiksowac z cukrem, ale co dalej????, Co zrobic zeby wyszedl z tego krem , i zeby nie byl wodnisty, bo splynie, albo wsiaknie w biszkopt! Ma
Ale jak zamieszać i co? To tak sobie magicznie stwardnieje, że można tym biszkopt przekładać? A śmietana piątnicy ma w swoim składzie jakieś mączki czy inne cuda wianki, jak się zorientowałam to przestałam kupować :/
jowanko - blacha o wielkości 40x25 cm i za pierwszym podejściem przy tej ilości z przepisu biszopt wyszedł za gruby - nie dało się zwinąć. Za drugim podejściem dałam na oko połowę (góra 2/3 masy) i biszkopt wyszedł cienszy - dalo się zwinąć. Zwijałam z szerszej strony
sie nadawała do ptysiów. Ubijamy śmietanę i mieszamy lekko z białkami truskawkowymi.koniec do pojemnika poukładałam biszkopty na to lody i do zamrażalki. można polać po wierzchu truskawkami.Wyszło 2.5 litra Smacznego :Bożena
biszkopt, upiec, na to truskawki polowki, na to tężejaca galaretka truskawkowa...
Dziękuję :) Nie nasączałam niczym , bo bałam się , że mi się rozciapie . A biszkopt piekłam dzień wcześniej i czekał sobie w tortownicy ( owinęłam tortownicę folią , żeby mi nie obsychał ) . -- mojekucharzenie.blox.pl/html
moment maczac w galaretce biszkopty, ukladac na spod i w srodek tortownicy (mase wlewac powoli). U gory ulozyc polowki truskawek, gdy galaretka bedzie chlodna, delikatnie polac wierzch ciasta - najlepiej lyzka i powoli, tak by nie zmieszac z masa truskawkowa. Calosc do lodowki na 3-4 godziny
Biszkopt zrobiłam kakaowy nasączyłam białą oranzadą "Helena". Dzieci sie zajadały i pewnie tak szybko sie ulotnił z talerza. :-)))
no właśnie, ja herbatą nasączyłam wczoraj i to był błąd, bo herbata była mocna i zakolorowała mi biszkopt :(
truskawkowym ,zostawić 4-5 duże truskawki do dekoracji a reszte pokroic w plasterki. Dużu biszkopt przekroić na pół. Pierwszy placek nasączyć ulubionym pączem(jak mieszam wode, sok z cytryny z cukrem pudrem i wódką) na to plasterki truskawek i część masy śmietanowo-truskawkowe, mniejszy biszkopt , poncz
Od razu przepis mnie zachwycił. Uwielbiam takie połączenia truskawy i śmietana, żadnych tłustych mas :) Właśnie robię to ciacho. biszkopt zrobiłam wg sprawdzonego przepisu, zawsze mi sie udaje. Teraz chłodzę mus w lodówce, dałam 3/4 szklanki wody, ok 170ml. Mam inne pytanie, jak mrozisz
...czyli biszkopt z bita smietana i truskawkami :) 4 tygodnie temu moja 11letnia corcia zaczela chodzic na zajecia kulinarne po szkole. Z pomoca szefa szkolnej kuchni uczyla sie , jak robic hamburgery, miesny placek (pork pie), kruche ciasteczka z dzemem. Dzisiejsze zajecia mialy bys
Boskie:) I już wiem , że zrobię na sobote , bo teście przyjadą:)Pójde za radą i zwiększe proporcje. A co do zwijania rolad biszkoptowych to mam patent. Gorący biszkopt zdejmuje z blachy zaraz po wyjęciu na płócienną ściereczkę posypaną cukrem i zwijam wraz ze ściereczką. Po ostygnięciu
najlepiej biszkopt nasaczyc woda z cytryna,a jak beda jedli ciasto dorosli to mozna dodac pare kropel wodki albo winiaku- co kto lubi:)
Dziewczyny, bylam na farmie truskawkowej na Long Island i tak sie objadlam truskawkami ze surowych juz jesc ich nie moge, dlatego pomyslalam sobie ze moze jakies ciasto zrobie z truskawek? Macie moze jakies proste przepisy na ciasto z truskawkami ktore sie zawsze udaje? Mialam robic
Ja też musiałam dodać żelatyny. jak potrenuję to zrobię takie jak ty ;) na razie był zwykły biszkopt mus i śmietana bez ozdób :) trening czyni mistrza ale pyszny mniam :) -- nasz Tonio
Tak, wiem że wątek raczej na forum Kuchnia, ale tam jakoś kiepsko z odzewem, dlatego pytam tu. Chodzi o tort. Jedzony będzie jutro, ok. 17. To zwykły truskawkowy tort domowy (biszkopt, nasączenie z kompotu truskawkowego, masa z ubitej śmietany i serka mascarpone, truskawki). Ma się schłodzić
Biszkopt to przede wszystkim podstawowe ciasto na spody do tortów. Latem zaś stanowi delikatną bazę do ciast z różnorodnymi owocami, kremami i galaretką.
Ciasto biszkoptowe powstaje głównie na bazie jaj, mąki pszennej (najczęściej tzw. tortowej) i cukru. Swoją puszystość zawdzięcza głównie pęcherzykom powietrza, które wprowadzane są do niego w trakcie ubijania jajek. Istnieją również przepisy, które - prócz składników wymienionych na początku - zawierają także proszek do pieczenia oraz (zamiast części mąki pszennej) mąkę ziemniaczaną. Modyfikacje te służą przede wszystkim uzyskaniu bardziej delikatnej struktury ciasta. Biszkopt można również przygotować zarówno „na ciepło” - ubijając jajka z cukrem na parze, jak i „na zimno” - miksując podane w przepisie składniki bez ich wcześniejszej obróbki cieplnej. Co interesujące część przepisów mówi także o tym, aby po upieczeniu upuścić ciasto w brytfannie z niewielkiej wysokości na podłogę.
Aby biszkopt się udał należy także pamiętać o kilku zasadach. Po pierwsze najlepiej, aby poszczególne składniki - szczególnie jajka - miały temperaturę pokojową. Po drugie piana z białek powinna być ubita na bardzo sztywno - tak, aby po odwróceniu naczynia, w którym ją ubijaliśmy, nie wypadała oraz aby zrobiony w niej (na przykład nożem) ślad był wyraźny i nie zanikał. Po trzecie dodając do piany z białek żółtka i mąkę należy to robić ostrożnie, aby nie „wypuszczać” ubitego w białkach powietrza. Po czwarte wreszcie, należy wkładać biszkopt do piekarnika, który już osiągnął określoną w przepisie temperaturę.
Biszkopt, z łaciny bis coctus - oznacza „dwa razy/podwójnie pieczony”. Został on podobno wynaleziony w roku 1358 przez Pierra de Yenne, szefa kuchni hrabiego Sabaudii Amadeusza VI. Hrabia chciał ponoć zabłysnąć przed swoim suwerenem - Karolem IV Luksemburgiem, ciastem lekkim jak piórko i godnym cesarza. Hrabiemu co prawda nie udało się udobruchać zwierzchnika, ciasto jednak się przyjęło i do dziś jest chętnie przygotowywane na całym świecie.
