biszkopt makowy z orzechami

Marta Pater

Co można zrobić z gotowej masy makowej? Szybkie rozwiązania na pyszne desery na Boże Narodzenie

Co można zrobić z gotowej masy makowej? Szybkie rozwiązania na pyszne desery na Boże Narodzenie

Co można zrobić z gotowej masy makowej, by zachwycić podniebienie rodziny i znajomych w okresie świątecznym? Jest wiele ciekawych pomysłów na jej wykorzystanie!

Makowiec na biszkopcie - puszysta propozycja na święta

Makowiec na biszkopcie to pyszna propozycja na święta do aromatycznej kawy. Szukasz pomysłu na makowiec? Szybko możesz wyczarować przepyszne ciasto biszkoptowe z masą makową z puszki, które zachwyca delikatnością i lekką strukturą. Jeśli chcesz, żeby Twoje ciasto prezentowało się spektakularnie, idealna będzie rolada makowa na biszkopcie. Sprawdzamy proste receptury.

Jak zrobić masę makową? To sprawi, że makowiec będzie przepyszny!

Jak zrobić masę makową, by zachwycić rodzinę? Mak to jeden z najbardziej popularnych dodatków do ciast w czasie Świąt Bożego Narodzenia. Dobre przygotowanie maku jest więc umiejętnością "must-have"!

  • Rogale świętomarcińskie - specjał na 11 listopada. Cukiernicy z Poznania zdradzili tradycyjną recepturę
  • Tradycyjny tort makowy - przepis z kremem kawowym i dżemem porzeczkowym

    Tradycyjny tort makowy - przepis z kremem kawowym i dżemem porzeczkowym

    Tort makowy składa się z lekkiego biszkoptu z dodatkiem maku oraz kremu – zwykle kawowego, ale nie jest to jedyna opcja. Niekiedy dodawane są do niego także owoce, na przykład wiśnie lub brzoskwinie z puszki bądź przekłada dżemem. Jak go upiec? Wszystko wyjaśniamy! Tradycyjny tort makowy

  • Ciasto na święta. Nie masz pomysłu na bożonarodzeniowe wypieki? Te z pewnością wyjdą idealnie
  • Szarlotka - ciasto na każdą okazję. Znacie japońską albo kasztelańską? Mamy przepisy
  • Makowiec - zawijany smak Bożego Narodzenia. Jak zrobić makowiec? [PRZEPISY]
  • Desery jak za dawnych lat. Przypominamy receptury z babcinej kuchni

    Desery jak za dawnych lat. Przypominamy receptury z babcinej kuchni

    : Do pucharka nałóż kilka kulek lodów waniliowych. Na górze ułóż kawałek brzoskwini - w całości lub pokrojonej. Na końcu polej wszystko sosem truskawkowym. Składniki: puszka gotowej masy makowej (ok. 800 g), 7 jajek, 7 soczystych jabłek, 50 g orzechów włoskich, 50 g migdałów, 50 g

  • Ulubione makowce

    Ulubione makowce

    , osączamy na sicie, 3 razy mielemy razem z orzechami i migdałami. Oddzielamy żółtka od białek i ucieramy je z cukrem, a potem z masłem. Mieszamy z makiem, rodzynkami, skórką pomarańczową, olejkiem migdałowym, miodem i pianą ubitą z białek. Przekładamy masę makową na blachę wyścieloną natłuszczonym papierem

  • Pyszne i aromatyczne kruche ciasteczka, idealne do kawy. Kilka prostych przepisów
  • Tradycyjny rogal świętomarciński jest przepyszny! Oryginalny przepis zawiera składnik, który cię zaskoczy
  • Wyrabiane by pomagać biednym, dziś to symbol miasta. Dlaczego 11 listopada Poznań stoi rogalami?
  • Smakołyki z korca maku

    Smakołyki z korca maku

    makowe z polewą Składniki: 8 jajek 125 g cukru pudru szczypta soli 225 g masła 1 torebka cukru waniliowego 100 g zmielonych orzechów laskowych 25 g tartej bułki szczypta proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu 250 g zmielonego maku likier morelowy mąka i masło do formy Sposób

  • Sernik na zimno - najlepszy na lato

    Sernik na zimno - najlepszy na lato

    sałatkę owocową z waniliową śmietaną. Dobrym dodatkiem są także lody lub sorbet o smaku mango. Każdą porcję deseru dekorujemy ciasteczkiem makowym. Autor: Arkadiusz Zuchmański Spód: 10 dag herbatników 10 dag orzechów włoskich 10 dag masła Marynowane truskawki: 50 dag 

  • Słodkości na święta - co zamiast klasyków?

    Słodkości na święta - co zamiast klasyków?

    , odrywamy papier i przykrywamy ciasto ściereczką. Orzechy zalewamy mlekiem, mieszamy, studzimy. Masło ucieramy z cukrem, stopniowo dodając sparzone orzechy. Smarujemy masą wystudzony biszkopt i delikatnie zwijamy roladę. (przepis pochodzi z Magazynu Kuchnia) Jeśli chcesz, po ostudzeniu możesz polać

  • Blok czekoladowy, murzynek, zebra, czyli ciasto jak u mamy. Sentymentalne przysmaki z dawnych lat
  • Jak gotować mak? Ta metoda gwarantuje, że nie wyjdzie gorzki - wszystko dzięki odrobinie nabiału
  • Ciasta i desery na Dzień Czekolady - 13 przepisów

    Ciasta i desery na Dzień Czekolady - 13 przepisów

    kawałki owoców, moczymy w masie czekoladowej. Podajemy z prażonymi orzechami i żurawiną. Autor: David Gaboriaud Fondue porcelanowe serce (7... Kela Fondue czekoladowe BLO... Fontanna czekoladowa fondue... Porównaj ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło

  • Świąteczne wypieki

    Świąteczne wypieki

    wymieszaj. Przygotuj ciasto: krem podziel na dwie równe części. Do jednej dodaj drobno pokrojonego ananasa, do drugiej - kakao i bakalie. Na biszkopt wyłóż najpierw ciemny krem z bakaliami, a potem jasny z ananasem. Wierzch ciasta udekoruj startą na tarce czekoladą lub granulkami kawy rozpuszczalnej i

  • Wasze świąteczne wypieki - wyniki konkursu

    Wasze świąteczne wypieki - wyniki konkursu

    łyżeczki cynamonu 50 g orzechów włoskich - grubo posiekanych 70 g cukru 100 ml oleju 2 jajka 100 g marchewki - drobno startej sok i skórka z 1/2 pomarańczy Składniki na masę serową: 1/2 łyżki masła 100 g marchewki - drobno startej 150 g cukru 450-500 g sera trzykrotnie mielonego 2 jajka 1/2 łyżeczki

  • Tania kuchnia sezonowa. Przepisy ze śliwkami

    kremówki 50 dag  śliwek 200 ml soku  jabłkowego   Sposób przygotowania Kruszymy biszkopty, zagniatamy z posiekanymi orzechami, cynamonem i miękkim masłem. Masą równomiernie wylepiamy spód tortownicy. Namaczamy w wodzie 5 łyżeczek żelatyny. Mascarpone ucieramy z

  • Sernik, pascha i nie tylko - twarogowe pyszności na Wielkanoc

    g okrągłych miękkich biszkoptów 1/2 tabliczki deserowej lub gorzkiej czekolady (np. 70% kakao ) S posób przygotowania: Masło ucieramy z cukrem i przetartymi przez sitko żółtkami. Dodajemy zmielony twaróg i rum, miksujemy. Łączymy z ubitą na sztywno śmietanką, delikatnie mieszając

  • Sezon na śliwki. 14 przepisów ze śliwkami na ten tydzień

    posypania stolnicy 20 g świeżych drożdży (lub 1 opakowanie suszonych) 50 g cukru 125 ml ciepłego mleka szczypta soli 50 g masła skórka otarta z 1 cytryny 1 jajko 2-3 łyżki pokruszonych biszkoptów 2 kg śliwek węgierek 50 g cukru 1 opakowanie cukru waniliowego z

  • Węgry - do wód po moc i paprykę

    się Robert Makłowicz. Spośród serów moją uwagę zwróciły białe, krótko dojrzewające z różnymi dodatkami: ziołami (np. bazylią i tymiankiem), orzechami włoskimi, suszonymi żurawinami i z ostrą papryką. Nieopodal serów i wędlin pysznią się wypieki. Jest w czym wybierać

  • Blogerzy polecają: świąteczne słodkości

    : 3,5 szklanki mąki 50 g drożdży + łyżka cukru 1 szklanka kwaśnej śmietany 18% 200 g masła 2 żółtka skórka z jednej cytryny 4 łyżki cukru   Nadzienie makowe: 200 g maku 1/2 szklanki cukru 50 g masła 2 jajka 1 łyżka miodu 1 łyżeczka kakao 1 czubata łyżeczka kartoflanki

  • Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

    /77 beziki z jagodami 8/37 białe czekoladki z czarnym sezamem 2/41 "biszkopt" na mące macowej 10/59 biszkoptowa rolada z nadzieniem śmietanowym 10/65 black bun (szkocka "czarna bułka"- korzenne kruche ciasto z bakaliami) 12/95 cassata siciliana (włoski sernik z sera ricotta z

Tort makowy z karmelizowanymi orzechami

2 szklanki maku,szklanka bułki tartej,2 łyżeczki proszku do pieczenia.kilka kropli zapachu migdałowego,3 łyżki miodu szklanka bakalii (mieszanka skórki pomarańczowej, orzechów włoskich i migdałów),kostka masła,6 jajek,2 szklanki cukru,szklanka łuskanych orzechów włoskich mak;bułka tarta;proszek

Mazurek makowy

, orzechy włoskie Polewa:, 7 dag czekolady, 2 łyżki masła, 2 łyżeczki mleka Masę makową zalać mlekiem i odstawić na 10 min. Jajka ubić z cukrem, dodawać stopniowo mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, cynamon, masę makową, skórkę pomarańczową i roztopione masło. Płaską okrągłą formę do pieczenia

Masa makowa

20 dag cukru, 2 jaja, 20 dag masła, 3/4 szklanki miodu, bakalie (posiekane migdały, orzechy, rodzynki, skórkę pomarańczową, utłuczoną laskę wanilii), rozczyn drożdżowy, mleko (2 szklanki mleka na szklankę maku) Mak opłukać zimną wodą i dokładnie osączyć (najlepiej, aby co

Tarta makowa

300 g maku(2 szkl.), 1 szkl. wody, 1 szkl. mleka, 45 g całych migdałów, 20 g orzechów włoskich, 25 g płatków migdałowych, 220 g jabłka (waga po obraniu), 25 g skórki pomarańczowej kandyzowanej lub świeżej, 40 g suszonej żurawiny, 95 g miodu, 2 białka, 20 g cukru, Na spód: 225 g

Strucla makowa

Ciasto: 0.5 kg mąki pszennej, 15 dag cukru, 10 dag masła, 2 jajka, 1/4 litra mleka, 1.5 paczki drożdży instant, szczypta soli, cukier waniliowy Masa makowa: 30 dag maku niebieskiego, 10 dag cukru, 10 dag rodzynek, ok 5 dag migdałów (w płatkach), 2 łyżki miodu naturalnego, 1 duże jajko, 5 łyżek

biszkopt makowy

chwilkę zdradzam TM i małym podręcznym robotem w misce ubijam białka ze szczypta soli na sztywna pianę, (można oczywiście przełożyć masę, umyć Tm i w nim ubijać białka) na koniec dodając mak do piany DELITATNIE, dokładnie połączyć, piec w średnio gorącym piekarniku 30 minut. Biszkopt wychodzi

Re: Tort makowy

Ciasto z masą makową, nie jest to typowy tort, tylko przepyszny biszkopt przełożony masą makową, polany polewą czekoladową (najlepiej gorzką, bo ciasto jest bardzo słodkie) placek: 4jajka 1szkl. cukru 4łyżki oliwy 1szkl. mąki 1łyżeczka proszku do pieczenia Białka ubić z cukrem, dodawać po żółtku

Re: Tort makowy

Ciasto z masą makową, nie jest to typowy tort, tylko przepyszny biszkopt przełożony masą makową, polany polewą czekoladową (najlepiej gorzką, bo ciasto jest bardzo słodkie) placek: 4jajka 1szkl. cukru 4łyżki oliwy 1szkl. mąki 1łyżeczka proszku do pieczenia Białka ubić z cukrem, dodawać po

Re: Najlepsze ciasto jakie jadłyście.

Biszkopt orzechowy z kawałeczkami orzechów (część chyba zmielona) z kremem kawowym. Tort makowy (ciasto wilgotne, prawie jak masa makowa- bezzadnych aromatów) z kremem maślano- czekoladowym. Beza z kremem kawowym z alkoholem . Ciasto drożdżowe, ale nie takie suche, tylko elastyczne i pachnące

Re: makowiec....inaczej - poszukiwany przepis

wypróbowany i pewny, robiony wiele razy - Biszkopt z makiem: Ciasto: 4jaja,szklanka cukru,4 łyżki oliwy,szklanka mąki,łyżeczka proszku do pieczenia. Masa: puszka masy makowej. Białka ubić z cukrem na sztywną pianę,dodać żółtka, mąkę,oliwę,proszek do pieczenia i dokładnie wymieszać. Wlać do

Re: szukam przepisu na makowiec -dużo maku,mało c

-3 razy przepuścić przez maszynkę razem z orzechami. Żółtka przeznaczone do masy makowej starannie utrzeć z cukrem, dodać masło. Następnie wymieszać z makiem, rodzynkami, olejkiem migdałowym, miodem i pianą ubitą z trzech białek. Wyłożyć masę na blachę wyścieloną natłuszczoną folią aluminiową

Re: A może by tak wątek kulinarny XIV

TORT MAKOWY Biszkopt makowy 3 jajka 30 g mąki tortowej 30 g mielonych orzechów włoskich 60 g drobnego cukru 70 g suchego maku 1 łyżka oleju 2 krople ekstraktu migdałowego ? łyżeczki proszku do pieczenia Biszkopt ciemny 3 jajka 110 g mąki tortowej 20

Wyborny placek wigilijny

) :) Próba się powiodła, ale i tak następnego roku wśród bożonarodzeniowych wypieków znowu królował ten pyszny placek: Masa makowa: 250 g maku 9 jajek 100 g cukru 90 g miodu 100 g rodzynek 100 g orzechów włoskich 4 figi 2 łyżki skórki pomarańczowej 2 łyżki utartych biszkoptów po kropli esencji

Re: A może by tak wątek kulinarny?

, olejek cytrynowy, 2 galaretki czerwone, 2 galaretki zielone, Biszkopty Lady Fingers duże opakowanie, 1. margarynę utrzeć z cukrem pudrem, dodać żółtka, ucierać do białości, potem dodać sparzony i zmielony mak, zmielone orzechy, miód, kakao, mąkę ziemniaczaną i sodę oczyszczoną, dalej ucierać

Re: Urodziny Forum w Szaradach Anagramowych

Makowiec, także makownik lub strucla z makiem – ciasto (najczęściej drożdżowe, rzadziej kruche) zawijane z masą z maku lub z masą makową na biszkopcie. Typowe danie wigilijne w kuchni polskiej. Mak na mas płucze się i parzy lub moczy przez noc, a potem krótko gotuje przez kilka minut aż do

Re: Przepisy świąteczne z różnych krajów

z biszkoptem nie bawisz sie w zawijanie najpierw cieplego w sciereczke osypana cukrem, tylko od razu zwijasz? za zawijanym drozdzowym nie przepadam, dlatego robie cienki kruchy spod i duzo masy makowej, nie daje bialek, tylko zoltka utarte z cukrem, wczesniej rozgrzewam miod, marmolade z gorzkiej

Przepis

mlekiem i ostudzić. Margarynę utrzeć z cukrem pudrem, stopniowo dodając żółtka i po łyżce orzechów. Masę orzechową nałożyć na masę makową. Przygotowac polewę: składniki połączyć i zagotować. Ciasto polać polewą, przybrać bakaliami i zostawić do wystygnięcia. Przepis jest z książeczki z serii

Re: makowiec....inaczej - poszukiwany przepis

z puszki ° olejek migdałowy lub rumowy ° rodzynki, orzechy Biszkopt: ° 6 – 7 jaj ° 1 szkl cukru ° 1 szkl mąki pszennej tortowej ° 1 łyżeczka proszku do pieczenia Polewa: ° pół kostki margaryny, ° 3/4 szklanki cukru pudru lub pół szklanki cukru zwykłego kryształu, ° 2

Re: A może by tak wątek kulinarny XIV

ROGALIKI Z BIAŁYM MAKIEM Ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki mleka 14 g suchych drożdży  150 g masła 1 jajko 2 łyżki cukru szczypta soli Nadzienie: 2 szklanki białego maku ok. 80 g orzechów włoskich ok. 80 g migdałów 1/2 szklanki cukru

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

MAKOWIEC mąka tortowa, 3/4 szklanki cukier, 3/4 szklanki jajka, 5 szt.do ciasta + 3szt. do masy makowej cukier waniliowany, 1 opakowanie proszek do pieczenia, 2 łyżeczki mak mielony, 50 dag cukier puder, 1 szklanka Miękkie masło, 15 dag miód naturalny, 2 łyżki rodzynki,orzechy włoskie

Re: A może by tak wątek kulinarny III

MAKOWIEC mąka tortowa, 3/4 szklanki cukier, 3/4 szklanki jajka, 5 szt.do ciasta + 3szt. do masy makowej cukier waniliowany, 1 opakowanie proszek do pieczenia, 2 łyżeczki mak mielony, 50 dag cukier puder, 1 szklanka Miękkie masło, 15 dag miód naturalny, 2 łyżki rodzynki,orzechy włoskie

Re: święta

A jeśli ktoś koniecznie MUSI mieć makowiec, to z całego serca polecam poniższe ciasto. Robiłam je na swoje urodziny i zjedliśmy do ostatniego okruszka, co u mnie w domu zdarza się bardzo, bardzo rzadko. Karmelowy makowiec BISZKOPT • 5 jajek • 3/4 szklanki cukru pudru • 3

Re: Czy istnieje tort bez cukru??

. Albo biszkopt z makiem czy orzechami zamiast mąki (tort orzechowy/makowy), plus jakaś lekka masa. Jakiekolwiek ciasto zrobisz, to ta osoba (zwłaszcza jeśłi bierze insulinę) będzie wdzięczna za wskazówkę ile wymienników węglowodanowych jest w kawałku, który dostanie. Możesz to policzyć sumując

Re: A może by tak wątek kulinarny?

MAKOWIEC NA BISZKOPCIE Masa makowa:, gotowa masa makowa, 1 puszka jajka, 5 szt. masło lub margaryna, 250 g cukier puder, 2/3 szklanki posiekane orzechy i/lub migdały, ok. 150 g kasza manna, 2-3 łyżki aromat migdałowy, kilka kropel sól, szczypta ciasto biszkoptowe:, .jajka, 5 szt

Re: Do LIMBY- przepis na struclę makową.

biszkopt – wstawiam do lodówki, żeby zastygła, na to krem z bitej śmietany ... itd. A na wierzchu robię taki rancik z rozetek kremowych – a w środek wlewam tę część masy co pozostała . Jest to pyszny, aromatyczny i delikatny torcik. Ale wracam do tematu. Tradycyjna świąteczna strucla

Re: Tort? prosze o ratunek!

podobna do nutelli ale z orzechami arachidowymi ) i tu podobnie nasaczasz alkoholem biszkopt na to masa , drugi biszkopt nasaczony moze byc z jakims kremem i warstwa pomaranczy obranych ze skorki , na trzecim dzem i bita smietana na wierzchu wloskie orzechy . Do kremow lepiej nie

Re: smieszny sen

hej:)\ ja juz mam swieta pelna para:) wyjezdzam jutro do kuzynki meza, wiec weekend byl pracowity w kuchni, wlasnie skonczylam piec ostatnia partie ciasteczek:) wczesniej piernik z polewa i orzechami, ptasie mleczko na biszkopcie, krokiety z kapusta i grzybami a wczoraj ryba po grecku. czekaja

Re: pijak/cycki

. Krem: 7 żółtek, 1 szklanka cukru pudru, 1 opakowanie cukru waniliowego, 2 opakowania budyniu śmietankowego, 2 szklanki mleka, 1 kostka margaryny. Do dekoracji: 1 paczka biszkoptów, 100ml wódki, polewa czekoladowa, posiekane orzechy. sposób przygotowania 1. Białka ubić na sztywną

Re: Placek z makiem

lub pokruszonych biszkoptów 1/4 - 1/2 łyżeczki ekstraktu migdałowego 50 g ciemnych rodzynek 50 g migdałów 75 g orzechów włoskich (autorka zamieniła na suszone wiśnie) 50 g smażonej skórki pomarańczowej 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady 20 ml brandy Masa marcepanowa na wierzch (zamiast

Re: tort orzechowy

(trzeba przemyśleć, czy tort będą jadły dzieci) PRZEPIS: CIASTO ORZECHOWE: Jaja ubić z cukrem na puszystą masę (jak na biszkopt). Wsypać orzechy, bułkę tartą, proszek do pieczenia i delikatnie wymieszać. Wyłożyć do tortownicy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą. Piec około pół godziny

Re: A może by tak wątek kulinarny XIV

wraz z 1 łyżką cukru pudru. Dodajemy do niej przestygniętą masę i ekstrakt migdałowy. Ponownie dokładnie mieszamy za pomocą rózgi kuchennej do powstania jednolitej konsystencji. 3/4 gotowego kremu nakładamy na kruchy spód. Wkładamy do lodówki na 30 minut. Następnie nakładamy biszkopt makowy (gdyby

propozycje do hitów 2003

polewa: dwie tabliczki czekolady, trochę mleka dodatki: okrągłe biszkopty 1 szklanka wódki lub innego alkoholu 1 szklanka herbaty rodzynki lub migdały Ubić sztywną pianę z 9 białek, dodawać stopniowo 2/3 szklanki cukru pudru i ubijać dalej. Dodawać po jednym żółtku ubijając. Piankę delikatnie

Re: przepisy na 'mazurki'

Oto parę przepisów na mazurki. Mazurek bakaliowy 6 jaj, 25 dag cukru, po 25 dag daktyli i migdałów, wanilia, sok z połowy cytryny, 4 dag mielonych biszkoptów, tłuszcz do wysmarowania i bułka tarta do posypania formy. Do dekoracji: polewa czekoladowa, polewa biała, migdały i skórka

Re: W tym roku święta bardzo skromne

pomysłów mam co najmniej kilka, i na pewno będzie pysznie. Na pewno spotkamy się w II dzień na kawie i cieście ze znajomymi. A właśnie, z ciast- strucla makowa, lub biszkopt makowy, lub ewentualnie seromak. I jeszcze jakieś jedno ciacho (szarlotka na kruchym cieście? może coś z orzechami? zobaczymy). W

biszkopt

Biszkopt

Biszkopt to przede wszystkim podstawowe ciasto na spody do tortów. Latem zaś stanowi delikatną bazę do ciast z różnorodnymi owocami, kremami i galaretką.

Ciasto biszkoptowe powstaje głównie na bazie jaj, mąki pszennej (najczęściej tzw. tortowej) i cukru. Swoją puszystość zawdzięcza głównie pęcherzykom powietrza, które wprowadzane są do niego w trakcie ubijania jajek. Istnieją również przepisy, które - prócz składników wymienionych na początku - zawierają także proszek do pieczenia oraz (zamiast części mąki pszennej) mąkę ziemniaczaną. Modyfikacje te służą przede wszystkim uzyskaniu bardziej delikatnej struktury ciasta. Biszkopt można również przygotować zarówno „na ciepło” - ubijając jajka z cukrem na parze, jak i „na zimno” - miksując podane w przepisie składniki bez ich wcześniejszej obróbki cieplnej. Co interesujące część przepisów mówi także o tym, aby po upieczeniu upuścić ciasto w brytfannie z niewielkiej wysokości na podłogę.

Aby biszkopt się udał należy także pamiętać o kilku zasadach. Po pierwsze najlepiej, aby poszczególne składniki - szczególnie jajka - miały temperaturę pokojową. Po drugie piana z białek powinna być ubita na bardzo sztywno - tak, aby po odwróceniu naczynia, w którym ją ubijaliśmy, nie wypadała oraz aby zrobiony w niej (na przykład nożem) ślad był wyraźny i nie zanikał. Po trzecie dodając do piany z białek żółtka i mąkę należy to robić ostrożnie, aby nie „wypuszczać” ubitego w białkach powietrza. Po czwarte wreszcie, należy wkładać biszkopt do piekarnika, który już osiągnął określoną w przepisie temperaturę.

Biszkopt, z łaciny bis coctus - oznacza „dwa razy/podwójnie pieczony”. Został on podobno wynaleziony w roku 1358 przez Pierra de Yenne, szefa kuchni hrabiego Sabaudii Amadeusza VI. Hrabia chciał ponoć zabłysnąć przed swoim suwerenem - Karolem IV Luksemburgiem, ciastem lekkim jak piórko i godnym cesarza. Hrabiemu co prawda nie udało się udobruchać zwierzchnika, ciasto jednak się przyjęło i do dziś jest chętnie przygotowywane na całym świecie.