Pyszne ciasto o nazwie Balladyna to elegancki wypiek, który, pomimo że wydaje się skomplikowany, może być zrobiony przez kompletnego amatora. Składa się z kakaowego biszkoptu, herbatników, masy kajmakowej, sera twarogowego oraz śmietanki kremówki. Słodki smak ciasta przełamuje galaretka z malinami.
Ciasto bez pieczenia to wspaniałe rozwiązanie, kiedy mamy mało czasu na przygotowanie deseru. Podajemy przepis na delikatne, aksamitne ciasto na bazie sera z owocowo-kakaową nutą, które sprawdzi się w różnych sytuacjach. Będzie idealnym kompanem filiżanki kawy.
Przepis na sernik gotowany to idealna propozycja na święta Bożego Narodzenia. Przygotowanie jest proste i szybkie, a biszkopty, którymi jest przekładany, dodają miękkości i smaku.
pokrojony na kawałki serek kremowy Hochland Śmietankowy i mieszaj, aż ser całkowicie się rozpuści i karmel nabierze kremowej konsystencji. Zdejmij rondel z ognia i ostudź. Poskładaj ciasto. Biszkopt kakaowy podziel na dwa blaty. Na pierwszy blat nałóż 2/3 kremu budyniowego i równomiernie go rozsmaruj
trochę zapaść). Napełniamy je kremem. Ozdabiamy wedle uznania. Gruszki miłości z serem pleśniowym Dla 4 osóbPrzygotowanie: 45 minutOczekiwanie: 2-3 godziny Gruszki miłości z serem pleśniowym - składniki 4 dojrzałe gruszki3 łyżki masła2 łyżki miodu łyżka koniaku, brandy lub whiskyNa krem serowy:100
Barbary Bytnerowiczowej "Kuchnia oszczędnej gospodyni" znaleźć można było przepisy na zapiekankę makaronową z konserwą i pierogi z pasztetową. Furorę robiły również "jaśniepańskie grzanki". W tym daniu delikatny ser i baleron łączył się z sosem chrzanowym oraz świeżą pietruszką
ciemnego kakao, 5 jajek, 0,5 szklanki cukru, 1,5 szklanki mąki, łyżeczka proszku do pieczenia, łyżeczka sody oczyszczonej krem z sera kremowego: 500 g sera mielonego na sernik, 200 g masła, 4 łyżki cukru pudru krem śmietankowy: 500 ml kremówki 30%, 3 łyżki cukru pudru, 250 g mascarpone dodatkowo: 600 g
inspirowany pysznym batonikiem – prosty w przygotowaniu, a nie mniej pyszny niż jego pierwowzór. Sernik z batonikami Kinder Bueno Dla 12 osób Czas przygotowania 30 min + 60 min czas pieczenia Sernik z batonikami Kinder Bueno – składniki: 500 g sera z
smakuje zarówno w towarzystwie pieczonej ryby (np. łososia), jak i duszonego mięsa najlepiej w sosie własnym). Zapiekana polenta z kaszy manny 450 ml mleka 450 ml wody 230 g kaszy manny 100 g tartego parmezanu 2 żółtka 4 łyżki startego sera parmezan sól Mleko i wodę wymieszaj i zagotuj, dopraw
urozmaicić, dzieląc masę na pół i połowę mieszając z 2 łyżkami kakao. Na spodzie małej tortownicy (19 cm, jeśli ma być większa, to trzeba podwoić składniki ciasta) ułóż ciasno amaretti (lub biszkopty), na warstwie amaretti wyłóż kakaową część masy, wyrównaj, na to wyłóż warstwę
serową. Na niej ułóż kawałki brzoskwiń - nie wciskaj ich w ser za mocno, żeby nie zatonęły (mają pozostać na wierzchu. Następnie delikatnie wyłóż na wierzch pianę z białek. Na koniec zetrzyj na wszystko resztę ciasta z lodówki. Sernik piecz w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez około godzinę. Jeśli
silikonowymi bokami (pieczony i pozostawiony do wystudzenia w metalowej tortownicy może nabrać 'metalicznego' posmaku). Sernik z brzoskwiniami (na tortownicę o średnicy 24 cm) 1 kg białego półtłustego sera 200 g masła + trochę do posmarowania tortownicy 1 szklanka cukru pudru 6 jajek 1 opakowanie
dla 6-8 osób Mus: 10 g żelatyny 250 ml syropu z pędów sosny 500 g białej czekolady skórka otarta z cytryny - do smaku 100 ml czystej wódki 600 ml śmietanki 30% ciastka z ciasta ptysiowego lub biszkopty do wyłożenia spodu Truskawki
Sernik królewski, który zawsze wychodzi Sernik królewski to jeden ze sposobów przygotowania tradycyjnego ciasta z serem, które gości na naszych stołach na każde święta i nie tylko. Nie ważne, czy przygotowujesz wszystko samodzielnie, czy robisz sernik królewski z serem z wiaderka. Sernik królewski
. Dodaj pokrojone masło i wsyp cukier. Zagotuj. Wsyp kaszę i energicznie mieszaj aż masa zgęstnieje. Formę wyłóż okrągłymi biszkopcikami. Na biszkopty wlej gorącą masę na zmiane wlewając białą i kakaową. galaretka malinowa: Maliny włóż do rondla. Wlej około 1/4 szklanki wody. Postaw na wolnym ogniu przez
wymieszaj. Przygotuj ciasto: krem podziel na dwie równe części. Do jednej dodaj drobno pokrojonego ananasa, do drugiej - kakao i bakalie. Na biszkopt wyłóż najpierw ciemny krem z bakaliami, a potem jasny z ananasem. Wierzch ciasta udekoruj startą na tarce czekoladą lub granulkami kawy rozpuszczalnej i
W grudniu nie ma co prawda świeżych owoców, które moglibyśmy dodać do ciasta. Są za to orzechy, korzenne przyprawy, jabłka i czekolada. A do tego wielkimi krokami zbliżają się święta... Sernik z brzoskwiniami Składniki: (na tortownicę o średnicy 24 cm) 1 kg białego półtłustego sera
kakaowej lub naturalnej, bardzo trudnym do obrócenia w całości. Innym samodzielnie odkrytym światem były kluski. Lekkie i białe jak chmurki, kładzione łyżką na wrzątek, tworzone szybko z wymieszanego z jajkami i mąką serka homogenizowanego. Można jeść je na słodko z cukrem
100 g mąki pszennej,2 łyżki kakao naturalnego,jajko,łyżka oliwy z oliwek,100 g sera lazur,150 ml jogurtu naturalnego,migdały,orzechy laskowe,1/4 szklanki wody,pieprz,sól Ciasto na makaron: mąkę, kakao, jajko, oliwę z oliwek, sól i odrobinę wody zagniatamy na elastyczne ciasto, dodajemy więcej mąki
CIASTO KAKAOWE: 1 roztopiona margaryna, 1 szklanka cukru pudru, 2 łyżki kakao, 3 szklanki mąki, 4 żółtka, 2 łyżeczki proszku do pieczenia MASA SEROWA: 1.20 kg sera, 1 kostka margaryny, 3 szklanki cukru pudru, 5 jaj, 2 łyżki
Ciasto: - 3 szkl.mąki - 1 paczka margaryny - 1 szkl.cukru pudru - 3 żółtka - 4 łyżki śmietany - 3 łyżki kakao - 3 łyżeczki proszku do pieczenia - 1 cukier waniliowy Masa serowa: - 1 kg sera - budyń śmietankowy lub waniliowy - 3 jajka - 1 szkl.cukru pudru - 15
, masę jajeczną. Na koniec dodać spirytus, zapach i kakao. Tak przygotowanym kremem przekładać przekrojony na trzy części biszkopt, nasączony np mocną kawą z kieliszkiem rumu lub wódki. Posmarować masą też wierzch tortu. Udekorować, odciskając kratkę nożem maczanym w gorącej wodzie. Tort należy
kakaowej dodać żółtka i mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, wymieszać i delikatnie połączyć z pianą. Przygotować masę: ser zemleć. Masło utrzeć z cukrem pudrem i cukrem waniliowym na puch i nadal ucierając, dodawać porcjami ser oraz po 1 żółtku, a na koniec kaszę mannę oraz proszek do pieczenia. Z
Podałabym: 1. Naleśniki podpiekane z papryką, pieczarką, serem i kukurydzą. 2. Zawijas z mięsa drobiowego nadziewany fetą i szpinakiem. (ziemniaki i sałatka z pomidora, ogórka i cebuli) 3. Ciasto Kubuś (krem z zielonego Kubusia, bita przez siebie śmietana i kakaowy biszkopt) -- ...oczy tej
Polecam to ciacho, bo jest bardzo dobre, u mnie jest obowiązkowo na każdą okazję. TORCIK SZAMPAŃSKI 6 jajek 1,5l mleka 0,5l smietany 1 masło lub margaryna, albo pół na pół szklanka cukru pudru sok z cytryny kakao galaretka biszkopty owoce Zmiksować całe jajka ze śmietaną. W
SERNIK GOTOWANY 1 kg białego sera, 3 jaja, 6 dkg masła, 25 dkg cukru, cukier waniliowy, 1 budyń śmietankowy, trochę herbatników lub biszkoptów. Ser zemleć, włożyć do rondla, dodać masło, cukier, cukier waniliowy, jajka. Wszystko zmiksować. Podgrzewać na małym ogniu mieszając, aż masa zrobi
SERNIK GOTOWANY 1 kg białego niekwaśnego sera twarogowego, 3 jajka, 6 dkg masła, 25 dkg cukru, 1 cukier waniliowy, 1 budyń śmietankowy, trochę herbatników lub biszkoptów Ser dobrze rozgnieść widelcem (lub zemleć), włożyć do rondla, dodać masło, cukier, cukier waniliowy i jajka, Wszystko
SERNIK GOTOWANY 1 kg białego sera, 3 jaja, 6 dkg masła, 25 dkg cukru, cukier waniliowy, 1 budyń śmietankowy, trochę herbatników lub biszkoptów. Ser zemleć, włożyć do rondla, dodać masło, cukier, cukier waniliowy, jajka. Wszystko zmiksować. Podgrzewać na małym ogniu mieszając, aż masa zrobi
SERNIK GOTOWANY 1 kg białego sera, 3 jaja, 6 dkg masła, 25 dkg cukru, cukier waniliowy, 1 budyń śmietankowy, trochę herbatników lub biszkoptów. Ser zemleć, włożyć do rondla, dodać masło, cukier, cukier waniliowy, jajka. Wszystko zmiksować. Podgrzewać na małym ogniu mieszając, aż masa zrobi
CIASTO TWAROGOWO - BUDYNIOWE 500 ml mleka, 1 budyń waniliowy, 250 g tłustego sera, 2 żółtka, 2 łyżki kakao, 250 g margaryny, 125 g masła, 7 łyżek cukru pudru, 2 łyżki rumu, 80 g okrągłych biszkoptów, 30 g marmolady morelowej, pomarańcza, grubo posiekane orzechy włoskie Z mleka, proszku
Uwaga ogolna - z tiramisu jest tak jak np. z bigosem w Polsce - nie ma jedynego prawdziwie włoskiego przepisu. Ważne jest że musi sie składać z biszkoptu nasączonego kawą z alkoholem, masy opartej na serku mascarpone (i alkoholu!) oraz posypki czekoladowej lub kakaowej. A dalej - co region i
SERNIK GOTOWANY 1 kg białego niekwaśnego sera twarogowego, 3 jajka, 6 dkg masła, 25 dkg cukru, 1 cukier waniliowy, 1 budyń śmietankowy, trochę herbatników lub biszkoptów Ser dobrze rozgnieść widelcem (lub zemleć), włożyć do rondla, dodać masło, cukier, cukier waniliowy i jajka, Wszystko
SERNIK GOTOWANY 1 kg białego niekwaśnego sera twarogowego, 3 jajka, 6 dkg masła, 25 dkg cukru, 1 cukier waniliowy, 1 budyń śmietankowy, trochę herbatników lub biszkoptów Ser dobrze rozgnieść widelcem (lub zemleć), włożyć do rondla, dodać masło, cukier, cukier waniliowy i jajka, Wszystko
SERNIK GOTOWANY 1 kg białego niekwaśnego sera twarogowego, 3 jajka, 6 dkg masła, 25 dkg cukru, 1 cukier waniliowy, 1 budyń śmietankowy, trochę herbatników lub biszkoptów Ser dobrze rozgnieść widelcem (lub zemleć), włożyć do rondla, dodać masło, cukier, cukier waniliowy i jajka, Wszystko
mikserem z serem i przekładasz do tortownicy na przemian z biszkoptami, konćząc warstwą biszkopta. 4. Wkladasz do lodowki na godzinkę, potem polewasz polewą, ja najbardziej lubię marcepanową, czekasz az zastygnie i tyle:) UWAGI: dla mniej leniwych polecam robienie wlasnoręcznie biszkoptów, ale z kakao
Znalazlam jeszcze cos, z tym wiecej roboty jest, bo samemu ser sie robi :) PRzepis tez z forum i tym razem autor jest :) TORCIK SZAMPAŃSKI 6 jajek 1,5l mleka 0,5l smietany 1 masło lub margaryna, albo pół na pół szklanka cukru pudru sok z cytryny kakao galaretka biszkopty owoce
poniedziałek zamierzam zrobić polędwiczki wieprzowe w cieście francuskim, podobno pyszne (tylko bez pasztetu za to ze startym żółtym serem). A tort szwarcwaldzki jest prosty w zrobieniu. Ja robię tak: biszkopt czekoladowy przecinam na 3 części, każdy blat nasączam wiśniówka z sokiem wiśniowym, daje
. Obiady jednodaniowe, kawa raz dziennie z jednej łyżeczki cukru, ciasta piekę zwykłe (drożdżówka, kakaowe, z jabłkami, biszkopt z galaretką z owocami). -- D., 1999 M., 2000 W., 2009 N., 2010
Podwieczorek : owoc: (jabłko , banan ) kilka biszkoptów kisiel owocowy kromeczka chałki z dzemem owocowym budyń Kolacja: Kaszka mleczno- ryżowa kakaowa ok 200ml-250ml Kaszka mleczno- ryżowa waniliowo- owocowa z chrupkami ryżowymi ok 200-250ml Kaszka mleczno- wielożbożowa pomarańczowo- bananowa z płatkami
, podzielić na kawałki i ułożyć w żaroodpornym naczyniu, na wierzch posypać szynką pokrojoną w paseczki i przykryć plastrami sera, wstawić do rozgrzanego piecyka ( 180 stopni) i zapiekać aż ser się rozpuści. Dla nie jedzących mięsa może być bez szynki. Makaron z pieczarkami dla Loli od habibi77
. Unikać jedzenia : -herbata, kawa, alkohole (to tak na przyszłość xD) -słodycze i ciasta. (biszkopty, paluszki są okej( -zero czekolady i produktów kakaowych -zero cytrusów, włączając banany, kiwi i inne owoce południowe. ogólnie to nie jeść owoców z małymi pestkami (większe niż u jabłka czy gruszki
tabletek słodziku aromat jaki chcemy(ja dałam cynamon,bo mam chęć na cynamon) 1/4 szklanka wrzatku w której rozpuszczamy łyżeczkę żelatyny ser zmixowac ze słodzikiem i aromatem,przestudzona żelatyne zmiksowac z masą. jeden biszkopt/placek(no to co nam sie piekło w mikrofali)smarujemy masą
tem. ok 180 C ciasteczka mają jasny kolorek i są bardzo kruche. Piecze się ok 30min czasem dłużej ( trzeba sprawdzać ). sypiemy cukrem pudrem KAKAOWE NIEPIECZONE 20dkg zmielonych przez maszynkę orzechów laskowych 1/2 paczki biszkoptów okrągłych - również zmielić 2 żółtka 10dkg masła 15
tem. ok 180 C ciasteczka mają jasny kolorek i są bardzo kruche. Piecze się ok 30min czasem dłużej ( trzeba sprawdzać ). sypiemy cukrem pudrem KAKAOWE NIEPIECZONE 20dkg zmielonych przez maszynkę orzechów laskowych 1/2 paczki biszkoptów okrągłych - również zmielić 2 żółtka 10dkg masła 15
"Biszkopt" z wiśniami ------------------------ 4 jaja 1/2 szkl mąki żytniej razowej 3 łyzki oleju ryzowego (moze być z oliwek) 6 tabl. słodzika "sweetie gold" 1 łyzeczka pr. do pieczenia 1 płaska łyzeczka cynamonu kwaśne owoce Chleb zutni razowy
Biszkopt to przede wszystkim podstawowe ciasto na spody do tortów. Latem zaś stanowi delikatną bazę do ciast z różnorodnymi owocami, kremami i galaretką.
Ciasto biszkoptowe powstaje głównie na bazie jaj, mąki pszennej (najczęściej tzw. tortowej) i cukru. Swoją puszystość zawdzięcza głównie pęcherzykom powietrza, które wprowadzane są do niego w trakcie ubijania jajek. Istnieją również przepisy, które - prócz składników wymienionych na początku - zawierają także proszek do pieczenia oraz (zamiast części mąki pszennej) mąkę ziemniaczaną. Modyfikacje te służą przede wszystkim uzyskaniu bardziej delikatnej struktury ciasta. Biszkopt można również przygotować zarówno „na ciepło” - ubijając jajka z cukrem na parze, jak i „na zimno” - miksując podane w przepisie składniki bez ich wcześniejszej obróbki cieplnej. Co interesujące część przepisów mówi także o tym, aby po upieczeniu upuścić ciasto w brytfannie z niewielkiej wysokości na podłogę.
Aby biszkopt się udał należy także pamiętać o kilku zasadach. Po pierwsze najlepiej, aby poszczególne składniki - szczególnie jajka - miały temperaturę pokojową. Po drugie piana z białek powinna być ubita na bardzo sztywno - tak, aby po odwróceniu naczynia, w którym ją ubijaliśmy, nie wypadała oraz aby zrobiony w niej (na przykład nożem) ślad był wyraźny i nie zanikał. Po trzecie dodając do piany z białek żółtka i mąkę należy to robić ostrożnie, aby nie „wypuszczać” ubitego w białkach powietrza. Po czwarte wreszcie, należy wkładać biszkopt do piekarnika, który już osiągnął określoną w przepisie temperaturę.
Biszkopt, z łaciny bis coctus - oznacza „dwa razy/podwójnie pieczony”. Został on podobno wynaleziony w roku 1358 przez Pierra de Yenne, szefa kuchni hrabiego Sabaudii Amadeusza VI. Hrabia chciał ponoć zabłysnąć przed swoim suwerenem - Karolem IV Luksemburgiem, ciastem lekkim jak piórko i godnym cesarza. Hrabiemu co prawda nie udało się udobruchać zwierzchnika, ciasto jednak się przyjęło i do dziś jest chętnie przygotowywane na całym świecie.
