Jak przechowywać upieczony wcześniej biszkopt (na 5 dni do 2 tyg)?
Kroić od razu po upieczeniu ? (poziomo)
Jasny biszkopt wychodzi mi rewelacyjnie natomiast mam problem z
biszkoptem brązowym .Może ktoś ma zloty przepis i sposób żeby
biszkopt z kakao wyszedł wyrośnięty i pulchny?
jak upiec biszkopt, aby był taki puszysty, nie suchy?
proszę o podpowiedż jak upiec biszkopt ponieważ zawsze po upieczeniu
opada mi i jest bardzo cienki proszę o przepis
mam pytanie co do upieczonego biszkoptu - ja robię w ten sposób że jak się upiecze chwile jest w piekarniku i potem przeważnie wyjmuję na szklaną deskę wierzchem na spód by był na górze ładny prosty. I tu mam pytanie czy wam też się "przykleja" po wyjęciu to tego na co go wykładacie? może źle
Witam, chciałam zapytać czy jak wsadzę ciasto biszkoptowe w miskę metalową to się upiecze równomiernie? Chciałam zrobić tort w kształcie lalki i zastanawiam się jak wykonać sukienkę...próbował ktoś w misce czy lepiej z różnych kółek wykrojonych z płaskiego ziasta? Pozdrawiam i dziękuję za rady.
(ale tutaj doszły dwa kolejne czynniki: 1. To był mój pierwszy
biszkopt 2. Przepis był nie wypróbowany)
Przepraszam za takie drobiazgowe rozpisanie tak błahego tematu ;), ale już
naprawdę nie wiem, jak do tego ciasta podejść, a zawzięłam się jak nie ja ;)
--
67/80/82 --> 60E
Poproszę o podpowiedź. Nie przepadam za biszkoptem ale upiec go umiem. Będę robić dla mojej załogi biszkopt z bitą śmietaną, truskawkami i galaretką. Ostatnio jadłam taki tort. Czegoś mu brakowało, chyba biszkoptowi odrobiny wilgoci. Pewnie przydałby się jakiś poncz, pytanie tylko jaka ilość by
Często piekę wcześniej biszkopty, jak ostygną kroję na blaty i zamrażam. Nic
nie tracą na puszystości ani smaku.
czym najlepiej, kiedy (czy gorący, czy zimny)i jak przekrioć biszkopt, żeby
było ok. Upiecze mi się super, ale jak przekroję, zawsze podziurawię
> Nie kroic od razu. Przechowywac mozna do tygodnia. Trzeba go dokladnie
> zapakowac tak, aby zadne lodowkowe zapachy sie nie dostaly.
W lodówce ?
Ja pamiętam, jak byłam dzieckiem ,
ze moja ciocia przechowywała biszkopt w szafie z bielizną, (choć była lodówka),
Nie pamiętam jak
trzeba dać tyle maki mniej ile dodajesz kakao i wszystko bedzie
ok,żeby było jaśniej jak dajesz np.łyżkę kakao to musisz dać mąki
łyżkę mniej,zamotałam okropnie ale myslę że da się to zrozumieć;-))))
Dzięki chyba tak zrobię tylko mi nie potrzeba na długo,
raczej na wszelki wypadek jakby zabrakło,
a jak nie zabraknie to będzie coś słodkiego bez powodu,
tyle, ze po świętach.
Ja bym kroiła zaraz po ostudzeniu, wysuszyła (na wiór) i przechowywała do
czasu, gdy będzie potrzebny.
Sama robię podobnie, tylko piekę kilka cieńszych placków, takich jak na roladę.
Ostatnio we wrześniu reaktywowałam taki jeden, co został mi z Wielkanocy.
Należy oczywiście zawinąć w papier
Nie kroic od razu. Przechowywac mozna do tygodnia. Trzeba go dokladnie
zapakowac tak, aby zadne lodowkowe zapachy sie nie dostaly.
A te z supermarketu nie są mrożone, ani nie jest zalecane mrozenie ani
wkłądanie do lodówki, a ważność dość długa,
więc dlaczeg własny mam mrozić lub wkłądac do lodóki ?
jak upiec? czy zwykły biszkopt wyciskać przez tubkę na blaszkę, czy może jest
jakiś dzidziusiowy patent???
Mam zajętą głowę Babcią i za wysoką temp. ustawiłam na pieczenie biszkoptu.
Efekt: po 14 minutach przypala się góra, a w środku surowy. Co robić? Zostawić
w niższej temp.? Upiecze się jeszcze? Help
--
<a rel="nofollow" href="https://www.suwaczek.pl/cache/d35d04a1fa.png">Konrad
Potrzebuję upiec biszkopt który będzie w formie kopuły ( jak by był pieczony w misce ) Jak najlepiej to zrobić? Czy upiec w specjalnej jakiejś formie czy w normalnej tortownicy i potem nożem odkrawać ciasto tak by powstała a'la kopuła?? Tort który mam do upieczenia
Upieczony biszkopt ścinasz lekko pod kątem, na środku wykrawasz koło o średnicy kolejnego biszkoptu tak aby dno wykrojonego koła było równoległe do podłoża, smarujesz wybranym kremem wszystkie zakamarki, na to można położyć masę cukrową i dopiero ustawiasz drugi poziom itd. :)
Czasem w kupionych ciastach na biszkopcie jest taka kolorowa pianka ale nie
smakuje na bitą śmietanę?
Pomóżcie bo biszkopt się zeschnie:(
Mam nadzieje ze mi pomożecie musze dziśupiec biszkopt na tort ale zawsze po
upieczeniu bardzo opada. Może znacie jakis dobry przepis? albo jakies rady
jak go upiec żeby nie opadł? z góry dziekuję.
Drogie kobietki podajcie mi prosze przepis na biszkopt. To chyba jedne ciasto
ktorego ja nie umie upiec. Probowalam juz kilka przepisow i za kzdym razem
wychodzi podeszfa"Chcialabym chociaz raz zrobic piekny, wysoki , pulchny
biszkopt z ktorego moglabym zrobic tort z kilkoma warstwami. Prosze
Witam!
Jestem początkującą kucharką, cały czas się uczę ale nie umiem zrobić biszkoptu :(
Próbowałam go zrobić z 5 jajek, 3/4 szkl. cukru i 3/4 szkl. mąki, i 1 łyżeczki proszku do pieczenia ale ciasto wychodziło za twarde, za mało delikatne. Nie wiem jakie zachować proporcję :( Może za dużo mąki
może biszkopt? Jeśli się doda roztopionego masła, po upieczeniu jest wilgotny.
Biszkopt jest pieczony na dużej ilości jajek, kiedyś żółtka były naprawdę żółte
i kolor ciasta był inny niż dziś.
--
Forum Zdrowe życie
Czy ktoś może mi wyjaśnić, co jest przyczyną wilgotnej i klejacej skórki na
upieczonym biszkpocie? i dlaczego upieczony biszkop jest bardzo kruchy i
trudno go przekroić?
A co do bezów - dlaczego zawsze jak je robie to wierzch ładnie się wysuszy a
środek jest lepki i (jeśli w ogóle jest
Upiekłam właśnie biszkopt, z którego planuję zrobić tort z truskawkami. Prosze
o poradę jak i czym nasączyć ten biszkopt.
Przepraszam, ale on zaraz się upiecze w prostokątnej blaszce, a ja nie wiem,
jak go wyciągnąć z tej formy:
gorący czy wystudzony?
I czy zostawić go na trochę w piekarniku, czy od razu go wyciągać?
I już nic nie ma ;-) znaczy się smakowało :-) Ale ja nie jestem
zadowolona i już mam pomysł, jak je udoskonalić, a że jestem
początkująca, jesli chodzi o ciasta, to chciałam się poradzić.
Ciasto to był biszkopt przecięty na pół.
Na warstwie niżej ułożyłam maliny, kupione mrożone ale potem
ja tam sie na pieczeniu nie znam-ale jesli niezbyt slodkie to bita smietana z
wanilia lub serek homo z wanilia i kakao:)Ten serek wielokrotnie
wyprobowany:)Ewentualnie zamiast kakao owoce moga byc:)
--
la donna e mobile :)
Czy ktoś wie, jak upiec biszkopt, żeby nie "klapnął"
Wypróbowałam już kilka sprawdzonych przepisów i finał jest zawsze ten sam: pięknie wyrośnięty biszkopcik siada pod koniec pieczenia
Też wcześniej robiła łyżką i różnie wychodziło, a ze zraszaczem jest ok, w sumie to nie tyle mój patent, a mojego męża. On pryskał wczoraj upieczone ciasto- tak na oko, równomiernie się zraszało i tak "na oko" to zrobiliśmy, ale wyszło w porządku.
Czy ktoś może mi wyjaśnić, co jest przyczyną wilgotnej i klejacej skórki na
upieczonym biszkpocie? i dlaczego upieczony biszkop jest bardzo kruchy i
trudno go przekroić?
A co do bezów - dlaczego zawsze jak je robie to wierzch ładnie się wysuszy a
środek(jeśli w ogóle jest!) jest lepki i
Mam zamiar upiec ciasto z truskawkami.Takie tradycyjne:biszkopt+ masa z mascarpone+ truskawki+galaretka na wierzch.Jednak za każdym razem,kiedy robię to ciasto, biszkopt jest suchy.Myślałam aby go czymś skropić zanim wysmaruję go serkową masą,ale nie wiem czym i jak to się robi
zrobiłam ostatnio biszkopt żeby przełożyć bitą śmietaną + maliny, ale jak to
już zwykle bywa śmietana okazała się kwaśna :/ Podajcie jakiś sposób na ten
biszkopt bo mi go szkoda wyrzucić :(
Kupiłam twarde, kolorowe galaretki (agarowe) w postaci małych kawałeczków. Chciałabym upiec ciasto (maślankowe albo biszkopt - i wtopić w nie te galaretki tak, jak się piecze ciasto z owocami. Czy ktoś próbował czegoś takiego? Uda się? Czy się rozpuszczą?
A CO WY NA TAKI SPOSÓB:
Biszkopt do tortu można wcześniej upiec i przechować go, dokładnie
owinięty w alufolię, nawet tydzień. Nie traci nic na na smaku a
pozwala oszczędzić dużo czasu. Torty bez mas kremowych świetnie
nadają się do zamrażania.
Biszkopt można spokojnie upiec kilka dni wcześniej. Ja robię tak- wystudzony
biszkopt wkładam z powrotem do tortownicy, w której się piekł, po czym dokładnie
owijam z wierzchu folią spożywczą. Po wyjęciu biszkopt jest wilgotny. Ponad to
lekko wysuszony biszkopt można "uratować" ponczem. Lekko
W niedziele mam urodziny moich blizniakow,sama robie torty,chce upiec biszkopt
juz dzis ze wzgledow czasowych.
Powiedzcie jak go przechowac najlepiej?
w lodowce?w folii?
w sobote bede nasaczac i przekladac bita smietana
buuu,
człowiek ma wolnejeden dzień więcej to chce świat zawojować,
zrobiłam sobie wczoraj zakupy-co to się działo w sklepach!!-i zaczęłam pichcić.
ambitnie babkę upiekłam a na dzisiaj biszkopt i kurde dodać mąkę i powoli mieszać a ja jadę z tym koksem jak bym babkę mieszała....:(
może coś z
Stawiam to pytanie do Was bo przymierzam sie do upieczenia w mikrofalówce
biszkopta....w instrukcji tegoż urządzenia wyczytałam że mozna to zrobić...a
Wy robiliscie?i jak wyszło?
poczytałam kilka wątków na temat biszkoptu. Wiem, że nie można piec w
teromobiegu, ale nadal nie wiem jak dobrze go upiec.
Wstawiamy do nagrzanego piekarnika (ok 170 st).
Ale jakie grzanie ma być włączone ??? Dolne ?? Górne ??? Dolne i górne ???
Czy w trakcie pieczenia coś przestawiamy ????
Smialo mozesz zerobic, nawet jest lepiej zrobic dzien wczesniej,
wtedy latwiej sie przekraja. Upiecz i zawin w wilgotna lniana
sciereczke, jesli jutro sciereczka wyschnie popryskaj troche
spryskiwaczem do kwiatow. Taki maly trick cukiernikow:-)
Witajcie, chciałam upiec w prezencie coś ala tort, ale nigdy, przenigdy nie udało mi się upiec porządnego biszkoptu, a robiłam podejść kilka ;) w związku z tym pomyślałam, że może dałoby się zrobić taki "tort" ale na innym cieście? Do głowy mi przychodzi takie jak na muffiny może, albo jakieś
Macie taki?
Tym debilem pieczeniowym jestem ja.
Jak upiec biszkopt.
Bardzo dokladny przepis poprosze.
Czy przesiac make, czy nei, z czym wymieszac,
czy mozna mikserem ubijac, ile minut,
jaki proszej do prania (konkretnej firmy)
Czy jajca maja byc cieple, czy moga byc zimne z lodowki,
w
Czy macie jakiś wypróbowany przepis na biszkopt? Taki tradycyjny, który może służyć jako podkładka do tortu albo innych ciast z masami. Będę wdzięczna za szczegółowe wskazówki, tzn. co dokładnie z czym mieszać, jak i kiedy łączyć, a przede wszystkim w jakiej temperaturze i jak długo piec. Mam
Nie wiem, nie jestem specjalistką, ale chyba ciężko będzie zrobić biszkopt bez piany z białek? A z drugiej strony po co takiego maluszka przyzwyczajać do jedzenia jakby nie było słodyczy? Polecam chrupki kukurydziane i wszelakie pieczywka ryżowe, bez dodatków oczywiście;-)))
Pozdrawiam
Jak zobaczyłam tytuł wątku, to się nieźle uśmiałam, bo właśnie moja mama w tej
chwili robi biszkopt. Oto szczegółowy przepis (zawsze wychodzi przepyszny!):
-5 jajek ubijać na parze ze szklanką cukru (w metalowym naczyniu ustawionym na
garnku z gotującą się woda) aż masa zrobi zacznie
www.gotujmy.pl/przepisy,,sernik%20z%20biszkoptami,h30d2/
--
http://straznik.dieta.pl/ https://straznik.dieta.pl/zobacz/straznik/?pokaz=85104c4551d961137.png
((((( 14 lipiec 2 faza)))))
tortów na urodziny dzieci.
Dziś upiekłam na urodziny córki i znowu nie wyrósł jak bym chciała, a wydaje mi się, że robię wszystko jak w przepisie.
Pomijając ten dzisiejszy, bo przed chwilą studiując przepis zorientowałam się, że zapomniałam o mące ziemniaczanej :/
Właśnie piekę. Wygooglowałam przepis, wybrałam jeden na "chybił-trafił"
(jeszcze jeden zdążę dziś wylosować, albo jutro kupię gotowe)
Od rana sie dziś zastanawiam, jak sprawdzić, czy jest dobry.. Ma być z niego
tort - mogłabym obciąć brzeg i spróbować, ale na brzegu zazwyczaj jest
upieczony
Jest sezon na truskawki a pogoda sprzyja wylegiwaniu sie i zajadaniu
słodkowsci
Chciałabym upiec smaczny biszkopt by zrobic go z truskawkami
Niestety ani przepisu na biszkopt, ani na mase, nie mam sprawdzonego
prosze pomozcie jak zrobic takie ciacho?
z gory dziekuje
> Piana ta sama :-D
...ale jak upiec bezy! Ja z biszkoptem (wg mojej uniwersalnej
proporcji) nie mam problemu, ale bezy zawsze mi wychodza gumowe. Juz
nie probuje nawet.
pytałam na 'kuchni' ale tam pustki, wiater wieje, wilki wyją a potrzebuję
szybko odpowiedzi:
da radę upiec? w takim kamiennym, białym jak do zapiekanek, albo w szklanym na
przykład?
nie chce mi się kupować nowej blaszki :)
--
blog o moim szydełkowaniu
Jak czytam o tych Waszych kremach, to chyba sama zaraz biszkopt upiekę i będę
robić tort :-)
Mam do dyspozycji: mąkę pszenną, olej ryżowy, nutramigen, jabłka, banany. Nie
mogę użyć jajek, margaryny. Mogę spróbować proszek do pieczenia albo drożdże.
Czy ktoś wie jak z tego upiec ciasto lub ciasteczka? Chciałabym zrobić ala
szarlotkę albo ala biszkopt z kremem bananowym lub ala cokolwiek
Mozecie mi napisac, jak to rzucanie tym biszkoptem wyglada? Po prostu wypuszczam z rak na podloge upieczony biszkopt w formie? Czy moge zamiast papieru posmarowac dno formy i wysypac bulka? Wiem, ze bokow formy niczym sie nie smaruje. I jeszcze jedno pytanie, czy make ziemniaczana moge zastapic
Zawsze po upieczeniu zostawiam ciasto w wyłączonym zamkniętym piekarniku 5 min.,a później jeszcze 5-10 min. w uchylonym. Biszkopt z formy wyciąga się przestudzony. powodzenia
Rzucanie sernikiem/biszkoptem sprawdza się - praktykuję z dobrym skutkiem.
--
http://merrygoround.blox.pl/resource/WitoldRozbicki.jpg Gdybym ja był premierem, nie byłoby tej katastrofy
https://forum.gazeta.pl/forum/f,24677,Kobiety_i_Faceci.html Drobiu mówię stanowcze STOP!
Można też na biszkopcie lub ucieranym posmarowanym dowolną masą rozłożyć zamrożone i zalać galaretką. Oczywiscie chodzi o miękkie owoce jak truskawki,jagody itp. Smakują prawie jak surowe.
Zmniejszyłam temp. i zostawiłam jeszcze na trochę w piekarniku i chyba się
upiekł. Nie wiem tylko, jak wygląda spód... :/
--
<a rel="nofollow" href="https://www.suwaczek.pl/cache/d35d04a1fa.png">Konrad
22.07.2007</a>
<a rel
Hej, mąż poszedł do roboty, ma dyżur, więc ja siedzę i obiecałam, że mu
upiekę ciasto. Swietnie wychodzi mi kruche, biszkopt, mam jabłka usmażone w
słoiku, chyba powidła, piernik w torebce. Teraz potzrebuję pomysłu, jak
złożyć sensownie coś z tych rzeczy, żeby było przekładane, może jakąś
bene_gesserit napisała:
> aqua48 napisała:
>
> > Dużo zależy od samego sera. Często pomaga dodatek serniksu.
>
> To chyba efekt placebo :)
Placebo to zwykle cukier puder, a tu skrobia ziemniaczana. A z resztą placebo nie placebo, to trochę tak jak z rzucaniem
Moja siostra ma przedziwna ale ponoc skuteczna metode na biszkopt by nie opadl rzuca nim z 50 cm wysokosci tuz po upieczeniu.... Sama jakos nie praktykuje bo nie mam pojecia jak ona to robi ze jej nie peka
dziękuję za wszystkie rady.Jak tylko upiekę biszkopt dam
znać.najprawdopodobniej za krótko ubijałam składniki 10 minut nie przyszło mi
do głowy
A odejmujesz mniej wiecej tyle samo maki? Kakao jest higroskopijne, wiec trzeba
nim zastepowac make, nie dodawac dodatkowo. Zawsze mozesz upiec malutki biszkopt
probny bez kakao i jak wyjdzie to cwiczyc z kakao. Sprawdzisz i piekarnik i
przepis. :)
Osobiscie robie wszystko, co zabronione
Zawsze robię z tego przepisu, dobrze się udaje. Jak chcesz wysoki, to ja bym odrobinę tylko zmniejszyła i upiekła dwa. Jak ten przepis podzielisz na połowę i upieczesz na dwa razy, to może wyjść suche, robiłam tak
taka, że już ani nie kupię nigdzie ani od sąsiada nie pożyczę a jak dzisiaj nie upiekę tych biszkoptów to mi się cały plan posypie. Czy myślicie, że da się je upiec w żeliwnym garnku? Wiem, że chleb bez problemu wychodzi ale biszkopt? Jeśli ktoś jeszcze nie śpi i mógłby mi odpowiedzieć to byłabym
do pieczenia. I było pyyyszne. Potem już poszło...jak po grudzie, zakalce, zakalce... I rozkręciłam się.
A jednak dam namiar na najlepsze chyba przepisy (namiar) - bo są szczegółowe, są przeliczniki na wielkość formy, waga, zdjęcia. I ten biszkopt rzucany jest genialny! Nie ma górki, nie opada
> Po upieczeniu rzucić z wysokości 0,5m na koc/łóżko.
jak to rzucić? :D
ciasta
(np. muffinki, ciasto kruche czy ucierane) da się upiec z fruktozą? Czy to
wymaga jakichś zmian w procesie przygotowania, czy robi się wszystko tak, jak
w przepisie ze zwykłym cukrem, tylko zastępuje cukier (odpowiednio mniejszą)
ilością fruktozy?
Z lenistwa nie chciało mi się tego tam kruchego ciasta, więc na dno poszły
okrągłe sklepowe biszkopty. Potem brzoskwinie. I reszta normalnie, jak mi
nakazano. I co się porobiło? Zapadł się w środku (pieczon był w tortownicy). No
i ser się ciut sypie (piana była walona trzepaczką do bólu).
Co
Wszystko zależy od tego, jaki duży wychodzi Ci biszkopt. Ja na dużą blachę potrzebuję z 8 jaj i mam wyrośnięty prawie do pełnej blachy, koleżanka robi z 6 jaj i wystaje ponad blachę dokładnie z tego samego przepisu co ja. Od 12 lat nie udaje mi się upiec pięknego biszkoptu, choć wcześniej robiłam
Najlepiej zrobić go dzień przed i zostawić bez przykrycia do obeschnięcia.Ale
jak musisz upiec go wcześniej to możesz to zrobić nawet tydzień wcześniej i
wtedy też zostawić do obeschnięcia,a na drugi dzień zapakować szczelnie i
włożyć do lodówki lub w inne chłodne miejsce.Możesz tez go
Doświadczone poradźcie. Chcę upiec biszkopt na torta biedronkę.
Piekę go w misce i wszystko pięknie, tylko rośnie sam środek a
reszta zostaje na takiej wysokości jak było. Rośnie bańka:(((((
Co zrobiłam źle?
--
<a href="http://www.dobryfundusz.pl"target="_blank">Jeżeli nie
dzisiaj
Tu pewnie wkradł się błąd, bo wyliczając składniki autorka wymienia jajka, a
nie same białka.
Czasami jednak tak też piecze się biszkopt - np. gdy chce się wykorzystać
białka od faworków - tyle, że taki biszkopt jest pozbawiony całkiem tłuszczu
i po upieczeniu ma konsystencję taką jak
A jak niby upiec biszkopt bez otwierania piekarnika????????
ja trochę z innej beczki, ale też o biszkopcie. Zawsze jak ja piekę biszkopt,
to ciasto surowe wygląda owszem smakowicie , ale po upieczeniu jest niezbyt
wyrośnięty, i twardy. Piekę go w prodiżu (grzanym z góry i dołu). Może ktoś mi
jest w stanie podać przyczynę? Może np. piekę go w zbyt
Upiekł się już? Jak wyszedł?
--
http://dlssm.free.fr/smileyanimaux/2%20(12).gif
Linn-linn, dziękuję, tego właśnie szukałam :-)
Pierwszy biszkopt kakaowy upiekę z dedykacją dla Ciebie :-)
A jak jest z kawowym biszkoptem?Wiesz może?
mąki
uzyte jest w tych biszkoptach?? A moze wiecie jak upiec jakies ciasteczka dla
malej alergiczki ( m. in. skaza bialkowa )?? Dziekuje za info, pzdr, Marti
Proszę przepisy.Na roladę z kremem i owocami.Oraz doinformowanie mnie jak ją
pozwijać.Upiekę biszkopt i co .W sklepie tak ładnie wygląda ,boje się ,że
mnie się rozleci.I jaki dajecie krem ,oprócz śmietany z żelatyną.
Dziękuje.
nieuważnie czytałam myślałam że dobry znaczy smaczny:)
wydaje mi się że jak jest koloru złotobiszkoptowego...no jak wygląda na
upieczony to pewnie jest;)
--
74/106 >>30j
Ja proponuję ci dodać połowę cukru pudru do żółtek a drugą połowę do białek na
końcu ubijania-piana będzie sztywniejsza.Upieczony już biszkopt wyjmij z
piekarnika od razu,a dalej postępuj tak jak napisała Maria.
POZDR
Witam!
Córa ma 8 miesiecy czy moge jej dac własnoręcznie upieczonego
biszkopta, drożdżówke, gofra, naleśnika?
Jest sezon owoców czy moge dac jej surowe owoce takie jak czereśnie,
pożeczki ,maliny, wiśnie itp?
no ciekawe:) dodaję do ulubionych może kiedyś mi się zachce pobawić w te
biszkopty. Jak upieczesz to powiedz jakie eyszły i czy długo się je robi :)
--
fotoforum.gazeta.pl/3,0,916223,4,1,7292,ewlinp.html
kolor. Po upieczeniu całą forme z ciastem
(gorącym) rzucam z ok. pół metra na ziemie - wtedy ciasto nie opada. Biszkopt
zawsze wychodzi pyszny.
Oczywiście biszkopt z 10 jaj piękę tylko na torty. Na zwykłe ciasta wystarczy 5
jajek, i proporcjonalnie 1 szklanka cukru i 1 szklanka mąki
Zawsze zastanawiam się czy mi dobrze wyrosło.Ciasto powinno podwoić swą
objętość po upieczeniu?A ile mąki dajecie do babki żeby mieć całą formę z
kominkiem a jak wlewacie to ile macie?To samo z biszkoptem ile dajecie jajek
żeby móc przekroić na trzy części?Proszę o jakieś informacje
Jeśli chodzi o słodkości to może byc jakiś biszkopt z owocami, biszkopt z kremem ( budyń ugotuj na mleczku kokosowym lub soku owocowym i utrzyj z margaryną roslinną), z takim samym kremem budyniowym mozesz zrobic kruche babeczki, szarlotkę, nawet drożdżówke mozesz upiec (zamiast mleka dodaj wode
ja w wieku 8 lat upiekłam swój pierwszy biszkopt, samodzielnie. I już poszło w stronę łakoci.
Myslicie ze to pasuje?
Wymysliłem sobie ze zrobie tak:
Dwie warstwy biszkoptu (upieczone na blasze), a pomiedzy tym bita smietana ze startym na tarce, swiezym imbirem. Imbiru chce dac 80g na 800 ml smietany.
(juz bam miał gotowe, tylko imbiru dzisiaj nie dostałem)
...poleżeć tydzień? Upiekłam wczoraj - wyrósł jak nigdy dotąd, piękny puszysty - miałam dziś robić zeń tort i jechać do teściów. Okazuje się, że nie pojadę, a za tydzień urodziny córki. Poleży? Nie zeschnie się? Przekroiłam już niestety na 3 krążki... Tort będę oczywiście nasączać ponczem, więc