Biszkopt to podstawa wielu ciast i tortów. Niestety, tak samo jak pyszny, bywa też kapryśny i podczas pieczenia lubi płatać figle. Jak zrobić idealny biszkopt z sześciu jajek, który nie opada i nie pęka? Ewa Wachowicz ma na to sprawdzony przepis.
Tiramisu to przysmak uwielbiany przez Włochów i jeden z najpopularniejszych deserów na świecie. W klasycznej formie kłada się z warstwy biszkoptu nasączonej bardzo mocną kawą espresso, na którą nakłada się warstwę kremu z sera mascarpone. Nieco inną wersję deseru zaproponowała popularna prezenterka Ewa Wachowicz. Serce jej tiramisu stanowi... ciemne piwo.
Smaki z PRL-u to dla wielu osób wyjątkowe wspomnienia. I choć dziś potrawy te przywodzą uśmiech na twarzy, nie zawsze podchodziliśmy do nich tak pozytywnie. Niektórzy do dziś nie są w stanie spróbować tych rarytasów, choć minęło wiele lat. Jednak krem sułtański, czyli deser z minionej epoki, to strzał w dziesiątkę nawet w 2023 roku.
- łyżeczka, małe, okrągłe biszkopty (ciastka) - opakowanie, kakao do posypania, maliny (świeże bądź mrożone). Instrukcja przyrządzenia piwnego tiramisu z przepisu Ewy Wachowicz Przygotowanie na deser piwnego tiramisu składa się z następujących etapów: Wymieszaj w misce schłodzony serek ze śmietaną i ubij
na takie ciasto zaprezentowała Ewa Wachowicz. Inspiracją dla niej była kuchnia lubelska, ale takie receptury znane są także m.in. na Kaszubach. Ten nietypowy dodatek sprawia, że ciasto nie jest suche i dłużej pozostaje świeże. Pozwala też zużyć niewykorzystane ziemniaki, które zostały wam z obiadu z
Ola Wiśniewska, Haps.pl: Wiedziała pani, że jest wśród najpopularniejszych wyszukiwań w Google'u, jeśli chodzi o przepisy gwiazd kulinariów? Jest pani nawet popularniejsza niż Robert Makłowicz. Ewa Wachowicz: O! Jestem mega zaskoczona. Nie wiedziałam. Nigdy tego nie sprawdzałam, bo nie miałam
chwil przygotować w domowym zaciszu i delektować się nimi przy dobrej kawie. Zobacz też: Ciasto spod widelca Ewy Wachowicz to hit do kawki. Puszyste, owocowe, obłędne
750 g sera mascarpone (sugeruję kupowanie oryginalnego włoskiego. Tak, aż tyle bo lubimy duuuużo masy),4 bardzo bardzo świeże jajka,biszkopty (2 paczki podłużnych - najzwyklejszych jakie są na rynku),3 łyżki cukru,kakao,sporo mocnej kawy (NIE rozpuszczalnej, bo zepsuje smak. Tym razem zrobiłam z
Biszkopt: 3 jaja, pół szklanki mąki, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1/2 szklanki cukru Masa bananowa: 4 małe banany, cytrynowa galaretka, 3 żółtka, 125g masła, 1 szklanka cukru pudru, ew. 1 łyżka żelatyny (ja nie dałam) Pianka: 3 białka, 1/2 szklanki cukru pudru, galaretka malinowa
sok wyciśnięty z 2-3 pomarańczy, 3 łyżki alkoholu: włoskiego Limoncello, Baileysa, ew. wódki, ok. 120 g biszkoptów, 250 g serka mascarpone, 2 łyżki cukru pudru, pół szklanki mleka, sok z połowy cytryny, otarta skórka z pomarańczy lub cytryny, łyżeczka cukru waniliowego, szklanka truskawek
Składniki na 3 foremki o średnicy 8 cm (ok. 12 porcji) lub na jedną większą 20 cm:,30-32 podłużne ciasteczka francuskie można też użyć podłużnych biszkoptów do tiramisu,Mus truskawkowy:,300 g truskawek (mogą być mrożone) + kilka świeżych do dekoracji i przełożenia,30 g cukru pudru,1 łyżka soku z
