w środku biszkopt czekoladowy, masa z budyniem i świeże truskawki.
ostatnio:
biszkopt z truskawkami
nalesniki z kremem czekoladowym i lastekami siwezych truskawek
truskawki jako skladnik salatki owocowej
truskawki na boku jako dodatek do omletu
pyszne ciasto dla grzecznych dziewczynek - nie mam proporcji, ale to pyszne
ciasto z biszkoptu
ja przekladam bita smietana wymieszana z truskawkami opkrojonymi w plasterki. Do tego
polewa czekoladowa z gorzkiej czekolady i spirytusu. Truskawki mozna powsadzac do polewy i
juz jest tort.
właśnie robię,biszkopt wyrósł wspaniale :)
mus już się na nim zsiada :)
galaretki stygną a można piankę zrobić ze smiatanki torowej zamiast mleka w puszce?
nie znalazłam "gruszkowej fantazji" a czekoladowa warstwa ,mnie kusi...tylko chyba w
blaszce się to wszystko nie zmieści...biszkopt+mus i
.Wystudzoną żelatynę dodać powoli do masy. Wyłożyc ją na biszkopt czekoladowy i
przykryć drugim krążkiem biszkoptu .
Pianka truskawkowa:
8 łyżeczek żelatyny rozpuścić w odrobinie wrzatku i wystudzić. 250 g truskawek (ja
uzyłam mrożonych) zmiksować ze 100 g cukru i 2 łyżkami soku cytrynowego. Dodać 250
gr
Zrobiłam ;-)
Nie zaryzykowałam masy cukrowej, ale "środek" jest tak, jak w przepisie powyżej. Na
wierzchu leży serce z czekoladowego biszkoptu i bitej śmietany utrwalonej truskawkową
galaretką. Udekorowane zakupionymi, cukrowymi kwiatkami i perełkami. Chyba
przesadziłam z ilością ozdób, ale
--
Biszkopt z masą truskawkową
Biszkopt: 5 jaj
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
cukier waniliowy
Nadzienie: opakowanie mrożonych truskawek lub 1/2 kg świeżych
duża paczka ciastek petitki lub innych miękkich
2x 200 ml wody
15 dkg cukru
1
jajek
Masa biała to bita śmietana z sokiem z cytryny i cukrem pudrem.
Do tego mrożone maliny i truskawki do dekoracji.
Kolejność nakładania:
biszkopt
bita śmietana
maliny
biszkopt
masa czekoladowa
biszkopt
to wszystko posmarowane bitą śmietaną, ozdobione truskawkami.
Rodzicom a
marcia.malina napisała:
> w środku biszkopt czekoladowy, masa z budyniem i świeże truskawki.
OMG, boskie!
Jak to zrobiłaś?
--
Pozdr,
Michał K.
kuchnia.moblog.pl
Oczywiscie,ze wariacji jest mnostwo:)Najprosciej to roztopic czekolade i troche
slodkiej smietany,ewntualnie lyzeczka kaszki kukurydzianej.Mozna dodac olejek
rumowy taki do ciasta.A moczyc mozna wszystkie owoce-najlepsze sa
winogrona,truskawki,banany,jablka,brzoskwinie.Oprocz tego male kruche
niewielkiej ilości gorącej wody, wymieszać
z dwoma łyżkami syropu czekoladowego. Dodać powoli do masy. Gotowy krem wyłożyć na
biszkopt i docisnąć drugim krążkiem.
Krem truskawkowy
Namoczyć 8płatków żelatyny. 250g świeżych truskawek pokroić na małe kawałki, dodać
100g cukru, drugą połowę potartej
Ja bym przełożyła ciemny biszkopt kremem truskawkowym a jasny biszkopt kremem czekoladowym z zanurzonymi weń truskawkami ale ponieważ to jeszcze nie sezon na dobre, aromatyczne świeże owoce (te które są mają smak styropianu, choć wygląd owszem, owszem) użyłabym truskawek z syropu. Tak mi serce
fondue z mięsa robiłam z polędwicy wołowej, serowe z bagietki,
czekoladowe z owocami:truskawki,banany,jabło,kiwi lub z ciateczkami
np. biszkopty
TIRAMISU Z TRUSKAWKAMI
sok wyciśnięty z 2-3 pomarańczy
3 łyżki alkoholu: włoskiego Limoncello
Baileysa
ew. wódki
ok. 120 g biszkoptów
250 g serka mascarpone
2 łyżki cukru pudru
pół szklanki mleka
sok z połowy cytryny
otarta skórka z pomarańczy lub cytryny
łyżeczka cukru
BISZKOPT Z MASĄ TRUSKAWKOWĄ
5 jaj, 1 szklanka cukru, 1 szklanka mąki, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, cukier waniliowy
Nadzienie: opakowanie mrożonych truskawek lub 1/2 kg świeżych, duża paczka ciastek petitki lub innych miękkich, 2x 200 ml wody, 15 dkg cukru, 1 galaretka truskawkowa, 2
to moze po prostu biszkopt czekoladowy przelozony bita smietana (ze stabilizatorem) - albo kremem mascarpone + bita smietana z wanilia oczywiscie i udekorowany po wierzchu truskawkami?
albo biszkopt klasyczny jasny, za to krem z ubitej smietany polaczonej przed ubiciem z rozpuszczona czekolada
TORCIK CZEKOLADOWY Z MASCARPONE
Biszkopt: Po szklance cukru i mąki, 2 łyżki kakao, łyżeczka proszku do pieczenia, 5 jajek,
Masa: 1/2 kg serka mascarpone, 250 ml kremówki, 10 dag gorzkiej czekolady, 10 dag cukru pudru, ponadto: 5 dag gorzkiej czekolady, 35 dag dużych truskawek, herbata z rumem
CIASTO Z MUSEM CZEKOLADOWO-TRUSKAWKOWYM
po 1 opakowaniu różnokolorowych galaretek w proszku, 1 puszka (ok. 500 ml) niesłodzonego mleka skondensowanego, 1 opakowanie(ok. 120 g) biszkoptów do wyłożenia tortownicy
owoce do dekoracji (np. ananasy lub brzoskwinie z puszki)
Każdą z galaretek
Nie mam preferencji co do czekolady, najczesciej robie mieszanke, troche gorzkiej, troche mlecznej. Rozpuszczam na parze z dodatkiem smietanki i alkoholu (troche poprawia smak, dodaj moze jakiegos maloprocentowego likieru, np amaretto, lub curacao), dorzucam galki muszkatolowej, czasami cynamonu
BAJADERKI:
www.gotowanie.wkl.pl/przepis4826.html
TRIFFLE
Biszkopt
Sherry (albo jakis owocowy likier, ale niekoniecznie)
owoce z puszki, świeże lub mrożone (maliny, truskawki)
domowa galaretka (w kostkach)
krem
Sezon truskawkowy trwa - więc na urodziny mojej córci oczywiście upiekłam
torcik
z truskawkami :)
Wspomagałam się przepisem Evenki na biszkopt
30 minut-mniejszy, 45 minut -większy.
dolny przełożony bitą śmietana i truskawkami, górny mus z jadalnych kasztanów
i mus czekoladowy. całość po przełożeniu posmarowałam masą maslaną- kostka
masła+ stopiona biała czekolada. wierzch z lukru plastycznego - góra kupna-
nigdy nie udało mi się uzyskac
Tortu nie.
Wykorzystalam proporcje na krem ajerkoniakowy z tortu ajerkoniakowego, z tym ze jak to ja wrzucilam to w zupelnie inne ciasto (niz kostka alpejska i niz tort z bloga) - byl biszkopt czekoladowy i mus z truskawek (na zelatynie).
--
dont hejt de pleja, hejt de gejm
Nie pisze jakie ciasto. Bo jak czekoladowe, to tort czekoladowy już nie bardzo.
A szybki, łatwy i raczek wszystkim powinien smakować, to biszkopt przełożony kremem waniliowym/śmietanowym/maślanym/budyniowym/z mascarpone, może być nasączony alkoholem, z jakimś owocem, w jednej z warstw lub we
heh wlasnie dzis mnie naszlo na takie przemyslenia. ja bym chciala z polewa
czekoladowa i kremem brule w srodku. nie lubie tortow, ktore maja w sobie wiecej
niz 3 nuty smakowe, zeby bylo na bogato - biszkopty przelozone kremem
truskawkowym, waniliowym, czekalodowym, toffi, do tego kazdy o innej
TIRAMISU Z TRUSKAWKAMI
sok wyciśnięty z 2-3 pomarańczy
3 łyżki alkoholu: włoskiego Limoncello
Baileysa
ew. wódki
ok. 120 g biszkoptów
250 g serka mascarpone
2 łyżki cukru pudru
pół szklanki mleka
sok z połowy cytryny
otarta skórka z pomarańczy lub cytryny
łyżeczka cukru
Wielkie dzięki Limbo to jest właśnie to czego szukałam. Na forumowiczach (ależ
to brzmi)zawsze można polegac. Właśnie o to mi chodziło biszkopt orzechowy i
masa czekoladowa i rzeczywiście konfiturę truskawkową zamieniłam na konfiture
lub dżem z czarnej porzeczki i dlatego mi się ta porzeczka po
1. Zrob troche masy maslannej do tortöw, posmaruj nia upieczony biszkopt.
2. Ubij smietane na sztywno. Do ubijania smietany dodaj dwie trzy krople soku z
cytryny wtedy masz pewnosc ze nie zrobisz masla - tryk przy ubijaniu smietany.
2. Rozpusc galaretke w bardzo malej ilosci wody, truskawki
drewnianą. Pieczemy na tortownicy 32 cm ok 15-20 minut w ok 180 st. Truskawki wrzucamy z cukrem do blendera. Miksujemy na gładko. Do rozpuszczonej i lekko ciepłej wody z żelatyną dodajemy kilka łyżek musu i wlewamy wszystko do całości. Mieszamy i wylewamy na zimy biszkopt. Odstawiamy do lodówki do stężenia
TORCIK CZEKOLADOWY Z MASCARPONE
Biszkopt: Po szklance cukru i mąki, 2 łyżki kakao, łyżeczka proszku do pieczenia, 5 jajek,
Masa: 1/2 kg serka mascarpone, 250 ml kremówki, 10 dag gorzkiej czekolady, 10 dag cukru pudru, ponadto: 5 dag gorzkiej czekolady, 35 dag dużych truskawek, herbata z rumem
Biszkopt orzechowy z kawałeczkami orzechów (część chyba zmielona) z kremem kawowym.
Tort makowy (ciasto wilgotne, prawie jak masa makowa- bezzadnych aromatów) z kremem maślano- czekoladowym.
Beza z kremem kawowym z alkoholem .
Ciasto drożdżowe, ale nie takie suche, tylko elastyczne i pachnące
MINI SERNIK NA ZIMNO Z TRUSKAWKAMI
1 kg twarogu sernikowego (zmielonego, z wiaderka)
1 mała paczka (ok. 100 g) biszkoptów czekoladowych
600 g truskawek
1 galaretka truskawkowa
2 łyżki żelatyny (spożywczej, uniwersalnej)
1/2 szklanki mleka
150 g śmietanki 30% lub 36
MINI SERNIK NA ZIMNO Z TRUSKAWKAMI
1 kg twarogu sernikowego (zmielonego, z wiaderka)
1 mała paczka (ok. 100 g) biszkoptów czekoladowych
600 g truskawek
1 galaretka truskawkowa
2 łyżki żelatyny (spożywczej, uniwersalnej)
1/2 szklanki mleka
150 g śmietanki 30% lub 36
. Inne - czekoladowe. Kiedyś na przykład zrobiłam z kakaowym biszkoptem i z mleczną czekoladą, roztopioną i wylaną na ten biszkopt. Jedna dziewczynka to aż trzy kawałki zjadła i bardzo chwaliła. A moja szwagierka do bitej śmietany dodaje rozdrobnione bezy - to też wychodzi pysznie i smakuje dzieciom.
kilkanaście ładnych truskawek
Wykonanie biszkoptu:
Białka ubijamy na sztywną pianę. Dodajemy sól, cukier porcjami, a następnie po 1 żółtku.
Ubijajamy na puszysty krem. Mieszamy obie mąki z kakao i wsiewamy stopniowo do masy
jajecznej delikatnie mieszając. Przekładamy do tortownicy o średnicy 28 cm i
A może upijecie się na słodko? Ja planuję imprezę z grzanką (napój alkoholowy z
krówek, czekolady, masła i spirytusu, na gorąco, tu przepis:
www.wielkiezarcie.com/recipe10197.html), do tego czekoladowe fondue, w
którym
BISZKOPT Z MASĄ TRUSKAWKOWĄ
5 jaj, 1 szklanka cukru, 1 szklanka mąki, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, cukier waniliowy
Nadzienie: opakowanie mrożonych truskawek lub 1/2 kg świeżych, duża paczka ciastek petitki lub innych miękkich, 2x 200 ml wody, 15 dkg cukru, 1 galaretka truskawkowa, 2
Aż mi głowa pęka. Zaczęłam wczoraj od sprzątania mieszkania.
Dziś upiekłam sernik karmelowy, ciasto czekoladowe i biszkopt na tort, a teraz
piecze się beza na pavlovą (my favourite!).
Jutro od rana cd, tzn dokończenie tortu, będzie z truskawkami i masą serową,
napoleonka i truskawkowiec. To
użyłam rozpuszczalnej)
400g truskawek
250g malin
200g jagód
650g śmietany kremówki
3op cukru waniliowego
100g wiórków czekoladowych
polewa czekoladowa
Biszkopt:
Oddzielić białka od żółtek. Białka ubić z 4 łyżkami zimnej wody na sztywną pianę. Powoli
dosypywać 125g cukru. Dodać żółtka
Upiecz.Wlasnie wczoraj robilam i dzisiaj jemy.Prosta sprawa.
Ja zrobilam czekoladowo- truskawkowy.
Biszkopt z 4 jaj ,tortownica 24 cm.Po upieczeniu odwracasz do góry nogami, zeby wierzch był płaski.
Ciemny biszkopt przelozylam masą z bitej smietany w 2 smakach:
500 ml kremówki ubilam
Dokladnej receptury to nie podam, ale:
*krem adwokatowy byl z podwojnej proporcji z przepisu z 'cukierniczki'
*do przelozenia byly dwa plaskie krazki czekoladowego biszkoptu (czyli jeden niezawysoki, przeciety poziomo)
*mus truskawkowy z kilograma truskawek, zagotowanych w paru lyzkach lekkiego
przecieru, możesz dać więcej i ustabilizować żelatyną), polewa jest z gorzkiej czekolady, jedną warstwę stanowią konfitury malinowe (kwaśne).
W wersji dla dzieci (po uprzednim wywiadzie pod kątem alergii) możesz zrobić zwykły biszkopt, maliny zastąpić truskawkami, zamiast polewy czekoladowej warstwa kremu
BISZKOPT Z TRUSKAWKAMI
Ciasto: 300 g masła, 1 cukier waniliowy, 300 g cukru pudru, 5 jajek, 20 g kakao, 300 g mąki krupczatki, 150 ml mleka, pół opakowania proszku do pieczenia, 100 g truskawek
Krem: 300 ml mleka, 80 g drobnego cukru, 1 torebka budyniu truskawkowego, 100 g masła, 100 g
Robię. U młodej tradycyjnie jest właśnie z bitą śmietaną, truskawkami<jedna warstwa to mus z truskawek li tylko>. Używam kwaśniej śmietanki - jest super - znajoma mi kiedyś powiedziała, że jadła w kawiarni w Wiedniu super ciastko z bitą śmietaną, ale właśnie kwaśną.
W ogóle śmietanowe
Tylko ja tych świnek nie ulepię :(
A jeśli chodzi o wypełnienie tj. sam tort to tutaj robię co tam wymyślę. Polecam moje ostatnie eksperymenty czyli ciasto biszkoptowe przełożone budyniem śmietankowym plus wiśnie z kompotu, wyszło super, goście dopytywali się o krem :), z budyniem czekoladowym
Hej! Ja polecam przepis na najprostszy, a jednocześnie najsmaczniejszy na sernik na zimno.
Produkty:
- 4 różne galaretki
- biszkopty lub małe herbatniki
- 2 serki homogenizowane (najlepiej "bezsmakowe" lub waniliowe)
- owoce (prawie kazde się nadają: truskawki, brzoskwinie, jagody, maliny).
Na dno
Ziutela mam nadzieję że się nie obrazisz że się wcinam ze swoim tortem do
Twojego wątku, nie chcę dublować. :)
Tort dla chrześnicy męża.
BISZKOPT:
- 9 jaj
- 3/4 szklanki cukru
- 1 i 1/3 szklanka mąki pszennej
- 1 z niewielkim czubem łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 i 1/3 łyżki octu
- 1
Podawałam już kiedyś przepis na najłatwiejszy sernik na zimno na świecie, ale powtórzę go raz jeszcze:
Produkty:
- 4 różne galaretki
- biszkopty lub małe herbatniki
- 2 serki homogenizowane (najlepiej "bezsmakowe" lub waniliowe)
- owoce (prawie każde się nadają: truskawki, brzoskwinie, jagody
hej dziewuchy-tu uk
daję Balbusi wszystko prawie do jedzonka-
tu w składzie słoików dla 7-mies.jest
groszek,ryż,makaron,marchew,pomidory,ziemniaczki,baranina,mięsko ze
świnki,kurczaczek,indyczek,pudding czekoladowy,mleczno-
jajeczny,mango,truskawki,cebula,ser,kukurydza,banany,biszkopty
biszkoptami nie przepadam, musiałam wykombinować coś innego.
Zaimprowizowałam właśnie ciasteczka: kasza manna (w oryginale były
mielone migdały, ale takowych akurat nie posiadam), cukier (powinien
być puder, dałam zwykły), cynamon, kakao, trochę rumu, dorzuciłam
jeszcze radośnie suszone truskawki bo
bezowe. Pieczesz biszkopt mocno czekoladowy
(ale niekoniecznie), przekrajasz go nitką na pół, ubijasz bitą śmietanę, i
robisz tak: na spód biszkopt, posmarować konfiturą albo nutellą, żeby się nie
rozmiękczał, na to brzoskwinie z puszki, na to śmietana, na to beza, na to
śmietana, na to biszkopt, na
Torty są dwa: dla biały dla chłopczyka z ciemnym biszkoptem i kremem-tzw Baunty
dla panienki różowy tort z kwiatami z biszkoptem jasnym i kremem owocowym.
Obłożenie tradycyjne z masy piankowej, barwniki w płynie, ozdoby lepione ręcznie i
klejone na białą czekoladę.
biszkopt biały:
10 jajek
. Truskawki oczyścić. Kilka odłożyć, resztę przekroić, polać 2 łyżkami
likieru wymieszanego z 20g cukru, odstawić na 60 minut. Biszkopt przekroić na
3 placki. Truskawki odcedzić, a sok wymieszać z pozostałym 2 łyżkami likieru i
skropić placki. Śmietanę ubić z cukrem waniliowym, ? posmarować 2 placki
Jezeli lubisz sernik na zimno to ja mam swietny przepis. Robilam go wiele razy,
nie zdazylo sie zeby sie nie udal. Jest prosty, ale czasochlonny. Kupujesz
biszkopty Sanu (ok 160 g)i tam z tylu jest ten przepis. Ja tylko nie dodaje
polewy czekoladowej, tylko duzo owocow ( brzoskwinie
delikatnym karmelem, nie jest trudny, pod warunkiem, że się ma termometr cukierniczy, taki powyzej 100 stopni.
Albo mus na białkach, schłodzony robi się wystarczająco sztywny, żeby unieść biszkopt - chociaż na przykład http://lobbygotuje.blox.pl/2011/11/Mus-czekoladowy-z-bialek.html mus czekoladowy
- nie znam jednego dzieciaka, ktory by sie wykrzywil, odmowil, W miedzyczasie zas ja zaczelam zamawiac figuralne torty z marcepanem, smak taki jakie chcialo dziecko!!!! czekoladowy z masa czekoladowa. Jak dziecko podroslo - nasaczane alkoholem.
Natomiast tort smietankowo-truskawkowy, na biszkopcie
torcie nic sztucznego. Biszkopt mozna upiec, czekolade roztopic taka zwykla, smietane ubic samemu, budyn zrobic z maki, cukru i utrzec laske wanilii. Tort jest przepyszny, bo pachnie swiezoscia, truskawkami, kawa, wszyscy go kochaja, a ja nic poza nim i sernikiem nie potrafie upiec ani ugotowac, wiec raz
Dal swoich dzieci na urodziny robie obowiazkowo torta,czyli pieke lub kupuje
biszkopta,nasaczam,przekladam i dekoruje(o tym ponizej) oraz najczesciej jakies
ciasto z galaretka,bo dzieci lubia galaretke.Mozna zrobic sernik na
zimno,smietanowca lub karpatke.
Tort:
ostatnio kupilam czekoladowy
Z typowo dziecięcych śmietanowych bardzo dobry jadłam Wolaka (wrocławska cukiernia) - świeży, z dobrym wilgotnym biszkoptem i niemdlącą śmietaną, dużo truskawek i malin wyraźnie świeżych. Smakują mi też torty węgierskie i je chyba najtrudniej skopać, bo większość cukierni ma dobre.
Niedościgłym
6 jaj
25 dkg cukru pudru
25 dkg daktyli
25 dkg migdalow
wanilia
sok z 1/2 cytryny
4dkg zmielonych biszkoptow
Jajka ubic z cukrem na parze na pulchna mase, zmieszac z pokrajanymi daktylami,
zmielonymi migdalami, wanilia , sokiem z cytryny i z tartymi przesianymi
biszkoptami. Wylozyc do
a pobawie sie troche :)
> ULUBIONE CIASTKO (DOSTĘPNE W POZNAŃSKICH CUKIERNIACH):
hmm chyba piastowskie (biszkopt, mus jablkowy, smietana i rodzynki lub posypka
czekoladowa)
lubie tez ciastka z truskawkami, dobre paczki :)
> ULUBIONY POZNAŃSKI PUB (I DLACZEGO WŁAŚNIE ON):
nie
, ananasy albo
zmiksowane truskawki.
Masę czekoladową robię tak - gotuję syrop z 3/4 szklanki wody i 1,5 szklanki
cukru i do gorącego daję 1/2 albo 3/4 tabliczki gorzkiej czekolady. Studzę, po
czym miksuję z kostką masła, jednym żółtkiem i jeśli kto lubi (ja lubię) 2-3
łyżkami spirytusu. Potem
kocio-kocio napisała:
> Szarlotki i innych ciast z owocami się trochę boję, bo to jednak dwa dni, a
> pogoda sprzyja pleśniowcom...
jeszcze nigdy nie zdarzyło mi sie żeby ciasto z upieczonymi owocami
zapleśniało, raz jeden zapleśniała mi resztka tortu śmietanowego z truskawkami
kazdej babeczki. Zamiast serkow homo, moze byc maslo orzechowe, maslo czekoladowe, serek homo z maslem czekoladowym (firmy na Phi...) itd.
Jezeli ma byc bardziej pracochlonne to jako wlkad do babeczek moze zrobic twarozek z truskawkami/poziomkami (zamrozone owoce dajesz do nieprzeciekajacego pojemnika
Smaczne ciasto z wykorzystaniem sezonowych owoców. Kończy się czas truskawek, ale
zaczynają swoje królowanie równie smaczne maliny. Co prawda w moim ogrodzie mam
późniejszą ich odmianę, ale nie mogłam przejść obojętnie obok wystawionych na
straganach pojemniczków z tymi aromatycznymi owocami
.
Schłodzoną śmietankę umieść wraz z mascarpone w misce miksera. Ubijaj najpierw na średnich obrotach, potem na wysokich. Masa powinna być gęsta i sztywna. Na koniec dodaj cukier puder, delikatnie wymieszaj.
Wmieszaj w masę śmietanową mus z truskawek. Pamiętaj o tym, aby był przestudzony.
Biszkopt podziel na
st.
Masa :
Litr śmietany kremówki
pół kg. truskawek
masło
cukier puder
śmietane ubic na sztywno
przełożyć nią biszkopt , ułożyć truskawki
masło utrzeć z cukrem pudrem
posmarowac wierzch i boki masłem i przykryć sztucznym marcepanem
sztuczny marcepan:
1/4 litra
truskawkami, ale może być z ananasem
lub brzoskwinią.
Wylać tężęjącą galaretkę.
Wydaje mi się, że na taki biszkopt to 1-2 budynie i 1-2 galaretki.
FILIP
naczynie do fondue polecam na lato:)
w tygielku pyrkocze czekoladowy sos, pomyslu gospodarzy /gorzka czekolada,
smietanka, wanilia, skorka pomaranczowa, rum itp./. polmisek roznych owocow - w
zrecznych kawaleczkach, a nawet skrojony w kostke wlasnej 'produkcji' biszkopt.
w rekach
drewnianą. Pieczemy na tortownicy 32 cm ok 15-20 minut w ok 180 st. Truskawki wrzucamy z cukrem do blendera. Miksujemy na gładko. Do rozpuszczonej i lekko ciepłej wody z żelatyną dodajemy kilka łyżek musu i wlewamy wszystko do całości. Mieszamy i wylewamy na zimy biszkopt. Odstawiamy do lodówki do stężenia
TORCIK TRUSKAWKOWO -CZEKOLADOWY
3 jajka, 1 i 1/3 szklanki mąki, sok z 1/2 cytryny, 1 małe opakowanie proszku do pieczenia, 3 łyżki wody, 1 opakowanie czekolady do picia, 1/4 kg świeżych truskawek, 1/4 kostka masła, cukier puder, 1 małe opakowanie śmietany, 1 tabliczka czekolady, 1 budyń, posypka
TORCIK TRUSKAWKOWO -CZEKOLADOWY
3 jajka, 1 i 1/3 szklanki mąki, sok z 1/2 cytryny, 1 małe opakowanie proszku do pieczenia, 3 łyżki wody, 1 opakowanie czekolady do picia, 1/4 kg świeżych truskawek, 1/4 kostka masła, cukier puder, 1 małe opakowanie śmietany, 1 tabliczka czekolady, 1 budyń, posypka
owocowego musu (np. z truskawek, malin) lub
dzemu owocowego, na to waniliowa masa budyniowata lub bita smietana,
na to swieze owoce/ platki migdalowe/ okruszki ciasta, ktore
uzywalas na spod. To samo mozesz zrobic uzywajac zamiast owocow
budyniu czekoladowego - wtedy smietanana gore i strozki
wylac mase na spod biszkopta,
przykryc gorna czescia i oblac polewa czekoladowa dowolnej masci. Ciacho samo w
sobie jest przepyszne, masa jest kremowa, a biszkopt nasiaka jej wilgocia i
jest mieciutki a jednak zwarty.
Dzis zabawilam sie w ZPT-y ;) Z biszkoptu upieczonego w tortownicy wycielam
doroslli ( biszkopty, masa maslowa, przekladany tez wisniami, truskawkami ) , drugi lodowy, zwykle to jakis wanilowo-czekoladowy lod, z ciastem na dole. Wiem ze dzieci zazwyczaj lubia lody. Zima nie jest przeciwskazaniem do jedzenia lodow.
Za kilka dni corka ma 5-te urodziny i tu mam lekki problem, bo
natomiast do kremu truskawek, bo
posiadają zbyt wiele soku i krem jest rzadki – chyba że będzie to krem z bitej
śmietany z dodatkiem żelatyny.
Krążki przenoszę podkładając dłoń pod folię i zsuwając z tej folii drugą
warstwę nasączonego biszkoptu, którą smaruję już tylko kremem. Ostatnią
:) )
Mozna dodatki smakowe wg wlasnego uznania. Ozdoby tez
Mniej dyzurne np czekoladowe czy sernik kokosowy na zimno ( z mleka kokosowego z truskawkami) ale to ppierwsze niekoniecznie dla roczniaka, drugie- niekoniecznie na urodziny :)
Moze tu cos znajdziesz
TORT GRYCZANY Z BANANAMI
Biszkopt
6 jajek (M)
150g cukru
szczypta soli
100g mąki gryczanej
60g mielonych orzechów włoskich
20g mąki ziemniaczanej
50g kropelek czekoladowych do pieczenia lub posiekana czekolada
Krem i dekoracja
600g śmietany kremówki
1 op
: cukinie, pomidory, cebula,
kalafior, papryka, czosnek), 3 krazki placka ze sliwkami, 2 tortu
czekoladowego na biszkopcie, 1 duzy tort bezowy (mama odradza piec beze, ja
nie chce kupionych krazkow) z bita smietana i masa z mrozonych truskawek. na
starter holenderski patent: cykorie podgotowane w
Dopiero teraz bo jak zasnęłam o 20.00 tak właśnie się przebudziłam;-)
Podaję przepis
biszkopt czekoladowy
-6 jajek
ze szklanką cukru mocno ubić mikserem
-1 1/2 szkl mąki tortowej,1/2 szkl ziemniaczanej,2 łyżeczki proszku do pieczenia
przesiać razem dodać do jajek
-na koniec dwie łyżki
biszkopt i posypałam
świeżymi truskawkami, malinami i jagodami. Wcześniej mieszałam tylko
bitą śmietanę z serkiem Philadelphia (wymieszanym z odrobiną cukru),
jednak ten ostatni krem z białą czekoladą i mascarpone miał o wiele
lepszą konsystencję, no i dodatkowo lekki czekoladowy posmak
jej jego wartosciowszą wersję ze zmiksowanego z owocami, miodem i smietaną/jogurtem twarożku. Zamiast podawac byle jakie biszkopty, możesz sama upiec biszkopt czy drożdżowe. Zamiast paskudnych i bezwartościowych kinderkanapek czy czekoladek możesz zrobić dziecku np. zdrowszą nutellę z orzechów, mleka
.
Na mleku ugotuj budyń i ostudź. Masło utrzyj z cukrem, dodawaj po jednym jajku i
po trochu budyń. Na koniec dodaj chłodną żelatynę rozpuszczoną w 1/2 szklanki wody.
Tortownicę wyłóż biszkoptem, skrop kawą lub herbatą. Wlej masę, wstaw do lodówki
do stężenia. Na wierzchu ułóż owoce i zalej tężejącą
Biszkopt Czekoladowy
skł: 6 jajek, 6 kopiastych łyż. cukru pudru, 4 kopiaste łyżki mąki krupczatki,
kopiasta łyżki kakao, 2 cukry waniliowe, 2 łyżeczki proszku do piecz., tłuszcz
do wysmarowania formy, tarta bułka do posypania formy
Z białek z dodatkiem cukru pudru i cukru waniliowego ubijamy
(biszkopt, masa, truskawki, galaretka -
ok format a4) - to zamawiane w cukerni bo niestety nie dysponuje piekarnikiem.
Dodatkowo zrobiłam rafaello (forma tez chyba wielkośći) i tyle słodkiego.
A co do kolacji - szybka sałatka z mrożonki Hortino i już.
Wystarczyło bez problemu.
Taka impreza
Woźniak. Wypiek będzie dziełem siedmiu cukierników. W sumie czeka ich
20 godz. pracy. Nocne przerwy tort spędzi w chłodni.
- Pieczenie podzieliliśmy na trzy etapy - tłumaczy Arkadiusz Łopyta, jeden z
cukierników, który będzie pracował przy wypieku. - Zaczniemy od przygotowania
biszkoptu. Będziemy
truskawek z cukrem i łyżką jogurtu. Wtedy czekolada
do baileysu z lodami waniliowymi, a melisa do truskawkowych z ajerkoniakiem.
Pomysł drugi: biszkopt czekoladowy przełożyć bitą śmietaną, na wierzchu też
posmarowac i zrobić szczelny rant. Polać OBFICIE ajerkoniakiem , takie
jeziorko, na blisko cm
Ja robię przeważnie dwa torty - karmelowy i czekoladowy (nie dlatego, że taaaak strasznie je lubię robić - Rodzina je lubi jeść, ot co..;D)
Barwników tam tyle, co kot napłakał - poncz do nasączenia robię czasem, upraszczając sobie życie, z landrynek. No i w biszkopcie jest proszek do pieczenia
sie w bialka.
Na koniec sypac przez sito make wymieszana ze
skrobia i bardzo delikatnie wmieszac, najlepiej trzepaczka.
Nastepnie przelozyc
na wysmarowany tluszczem papier do pieczenia o wymiarach mniej-
wiecej na
30x40cm, wyrownac. Biszkopt polozyc na blache i wlozyc do pieca.
Piec 8
. mozna dodac herbatniczka lub biszkopta do mleczka przed zmiksowaniem
8. ja codziennie robie pure owocowe dla lulki (jablko z gruszka lub bananek) i
to tez mozna wyprobowac i zmieszac z serkiem
9. inna opcja to doac czekoladke lub kakao do mleczka i mamy serek czekoladowy
10. albo truskawki teraz
, wiec jest ono chyba składnikiem, na którym ciastka rosną, prawie jak półfrancuskie.
\r\nSernik na zimno
Produkty:
- 4 różne galaretki
- biszkopty lub małe herbatniki
- 2 serki homogenizowane (najlepiej "bezsmakowe" lub waniliowe)
- owoce (prawie każde się nadają: truskawki, brzoskwinie, jagody
budyniu i 2 łyżki zmielonych migdałów albo
orzechów oraz kilka kropli aromatu waniliowego.
Użyj do przekładania ciast kruchych i biszkoptów oraz ciastek ptysiowych, np.
karpatki. Pyszny z plackiem czekoladowym lub orzechowym.
Zofia Miętkiewicz
Może przepisy okażą się przydatne
ozdobić ale na wierzchu kawałkiem)
- koniecznie jakieś ciasto czekoladowe typu brownie albo truflowe bez mąki (na mielonych migdałach), ze słodzikiem (agawa, stewia w proszku). Przepisów do wypęku w necie, na GP też
- coś dla oszukujących się - ciasto marchewkowe. Marchewki nie tuczą ;), a polewę
camelka_wik napisała:
> Ja potrafię zjeść 2 paczki biszkoptów naraz!! albo 3 snickersy w
> ciągu dnia.. :(
Phi, tylko 3 Snickersy?? ;-)
Ja potrafiłam w ciągu dnia litr lodów (tylko Grycan, mmm), kilka puddingów Smakija, 2 Prince polo, kilka "linijek" czekolady i różne drobiazgi
do opiekacza) koniecznie z ketchupem tak jak pizza i parówki i frytki
- a przed samym snem obowiązkowo kasza z butli (to mnie tak miło usypia). Jest to Kasza Nestle ryżowo mleczna z truskawkami albo bananami, albo morelami
marchwi świeży, truskawki,
winogrona
IG 50-69
ananas, banany, bezy, biszkopt, buraki, chleb razowy, kasza manna, gryczana,
kiwi, konfitury i dżemy słodzone, kukurydza, kuskus, lody, mango, melon, miód,
mleko skondensowane słodzone, morele świeże, pączki, rodzynki, rzepa, spaghetti
długo gotowane
Szukano przepisów i artykułów zawierających wyrazy: sernik
Przepisy Grzegorza - znaleziono 10
1. Sernik zawsze się udający i szybko... znikający
2. Sernik cytrynowy
3. Sernik gotowany
4. Sernik z truskawkami niesamowicie prosty i nie mniej pyszny!
5. Sernik "Chudo i wesoło"
6. Najprostszy
, cukinia z grilla, szparagi, młode ziemniaki a potem manchego/dobry parmezan i arbuz/truskawki (bez dodatków) na deser i jestem szczęśliwa ;-)
Mam nadzieję, że dopiszą się inni forumowicze, napiszą co lubią/chcą zjeść a czego nie tkną, bardzo lubię czytać takie posty.
* opanowaliśmy z mężem po
proporcji przyrządzam masę truskawkową.
Właśnie teraz, gdy są tylko truskawki mrożone. Zasypuję je cukrem w całości –
one trochę się pod wpływem temperatury rozlecą, tzn. wiadomo, po rozmrożeniu
nie trzymają kształtu świeżych owoców, bo są miękkie. Ale ten aromat ... tak
jak ze świeżych