dodaj sok z wyciśniętej cytryny-moze być pół zamiast kwasku..a budynie
najlepiej wymieszać z galaretką cytrynową izagotować-ostudzić iutrzeć zmasłem
(dwie szklanki wody)....placek jest pyszny .może być truskawkowy 2 budynie
śm.i 1 galaretka zagotować j/w i dodać potem truskawki
szybki i prosty.
skład:
biszkopt (użyłam gotowych spodów, bo jestem biszkoptowym antytalenciem), około
2 kg jabłek, dwie galaretki cytrynowe, cukier puder, cytryna, wódka
(ewentualnie rum).
jabłka usmażyć, do gorących wsypać galaretkę, wymieszać, ostudzić. posmarować
biszkopta.
kiedy
Upiec biszkopt
*****************
Masa cytrynowa:
2 szklanki wody
1 szklanka cukru
1 cukier waniliowy
2 żółtka
2 budynie waniliowe
3 cytryny (sok i skórka z cytryn)
1 margaryna
******************
Masa śmietanowa:
1/2 L śmietany kremówki
cukier puder
3 łyżeczki żelatyny
Wyszukiwarka niech się ma dobrze!
Na hasło jeżyny- wyskoczyła mi - Sonix73-
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,66790225,66790225.html
Zrobiłam z jej przepisu biszkopt z szybkim kremem cytrynowym z owocami
Trzeba
Szukam inspiracji na polewę do torta (biszkopt cytrynowy przełożony leciutką
masą budyniowo-kisielową). Nie mam pomysłu jak ten tort wykończyć, bo zawsze
tego typu ciasto posypuję cukrem pudrem, a tutaj raczej takie wykończenie nie
pasuję.
Bardzo proszę o jakieś rady.
pzdr
6 jaj,
20 dag mąki tortowej,
20 dag mąki ziemniaczanej,
40 dag cukru,
8 łyżek zimnej wody,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
olejek cytrynowy lub sok z cytryny.
Do 40 dag cukru dodajemy po jednym żółtku i miksujemy, do pierwszych dwóch
żółtek dodajemy po dwie łyżki zimnej wody, a do
czy połączenie takich smaków w jednym cieście(biszkopt,warstwa
cappuccino,warstwa cytrynowa) to porażka będzie czy dobre rozwiązanie???
spróbowalibyście takiego ciasta?
może jednak bardziej klasycznie byłoby lepiej -biszkopt-warstwa
cappuccino-warstwa waniliowa????
Na pewno wszyscy znają to ciasto :), tak na wszelki wypadek wklejam...
Składniki na biszkopt:
- 2 jaja
- 1/2 szklanki maki
- 1/2 szklanki cukru
- 1/3 łyzeczki proszku do pieczenia
Białka ubić, pod koniec ubijania dodajac cukier, żółtka, ubic.
Dodać makę, proszek do pieczenia, wymieszać
cukier waniliowy
120 g mąki pszennej
75 g kisielu cytrynowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka soku cytrynowego
masa śmietankowa:
700 g śmietany kremowej 30%
2 łyżki cukru pudru
100 g rozdrobnionej twardej czekolady mlecznej lub gorzkiej
10 biszkoptów podłużnych
4 łyżeczki żelatyny
To mój pierwszy przepis jakim sie chwalę.I zdjecie też.Przypomniało mi sie iż takie posiadam to prezentuję.
Ciasto samo w sobie bardzo dobre.I najważniejsze szybkie i proste.
Upiec ciemny biszkopt.Każdy ma przepis na biszkopt to nie podaję.
Jeśli ktoś nie ma,domagać sie i dopiszę
KREM
dzieki
a gdybym tak upiekla zwykle kruche ciasto i na wierchu polozyla jakis krem cytrynowy? Mysle ze byloby to dobr?
Badz podobnie ze zwyklym biszkoptem przelozonym masa cytrynowa? Tylko teraz powinnam znalezc jakis pyszny, sprawdzony przepisik na te masy.
A czym na wierzchu posmarowac w
zastosowałam własną dekorację.
Składniki na biszkopt:
10 jajek
25 dag cukru drobnego kryształu
25 dag mąki pszennej
3 łyżeczki proszku do pieczenia
Składniki na nadzienie ananasowe:
1 puszka ananasów
sok z 2 cytryn
1 galaretka cytrynowa
400 ml wody
4 łyżki cukru drobnego kryształu
przepraszam, że dopiero dzisiaj, ale zawsze mam problemy z logowaniem (łączę
się przez GPRS i nie zawsze mi działa), wielkie dzięki za przepis. Biszkopt
zrobiłam po swojemu, reszta zgodnie z Twoimi zaleceniami, tort bardzo
wszystkim smakował, obecni byli zaskoczeni, że jestem taka zdolna
a ile tego soku cytrynowego dodajecie do biszkoptu?i dziękuję za wszystkie rady
było bardzo puchate takie biszkoptowe, przełożone takim galaretkowatym kremem ,
próbowałam już ze zwykłym biszkoptem z cytryną ale to dalej nie to
delikatnie podgrzewamy). Śmietanę
ubijamy na sztywno, dodajemy oba cukry, rozpuszczoną żelatynę i dokładnie miksujemy
mikserem do uzyskania jednolitej mieszaniny.
przekładaniec ananasowo-cytrynowy:
Na biszkopt wykładamy masę cytrynową. Ananasy odsączamy z soku , kroimy w drobną
kostkę i
nich skorke.Wycisnac sok .Zoltka ubic z 100g
cukru.Skorke cytrynowa,i cukier pozostaly tj.75 g oraz sok z cytryny doprowadzic do
wrzenia na malym ogniu.Dodac ubite zoltka.Chwilke zagotowac mieszajac.Zdjac z ognia i
dodac maslo.Pozostawic do wystygniecia.Biszkopt nasaczyc likierem cytrynowym
Biszkopt:
8 jajek
35 dag cukru
40 dag mąki
15 łyżek oleju
10 łyżek ciepłej wody
2 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1. żółtka utrzeć z cukrem
2.Ciągle ucierając mase żółtkową dodawać na przemian olej i ciepłą wode
3.Dosypywać mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia
Upiekłam biszkopt z 5 jajek ,przelożyłam go z ubita snieżka która połaczyłam -
jedna z galaretka truskawkowa, a druga z galaretka cytrynowa. Do mas dodałam
jagody.
No to w końcu wczoraj dokończyłam swój biszkopt!! jako ze nic
winogronowego nie znalazłam to postawiłam na cytrynę, do kremu
dodalam trochę zapachu cytrynowego a galaretke zrobiłam z lifta
cytrynowego, dzisiaj spróbowałam ... BOSKI!!!! i powiem ze cytrynowy
krem i galaretka przelamuja
Żeś się rozszalała z tymi tartami,no no no ;)))
A bułkę można zastąpić drobno pokruszonymi suchymi biszkoptami albo faktycznie
dodać mąki ziemniaczanej albo maizeny ale nie łyżeczkę tylko dwie łyżki :)
--
Przepis:
paczka biszkoptów,4 serki waniliowe Danio,350ml kremówki 36%,2 galaretki wiśniowe,1
galaretka cytrynowa lub agrestowa,puszka ananasów.
Tortownicę wykladamy biszkoptami.Ubijamy śmietanę,dodajemy tężejącą galaretkę
cytrynową(rozpuszczona w 1szkl.wody).Dodajemy serki-i wlewamy masę na
Podaję przepis w wyniku dyskusji z wojującą weganką, która walczy, a nie wie o co.
Ciasto jest bardzo smaczne, oczywiście nie można go porównywać z normalnym
jajecznym biszkoptem, ale jak ktoś nie może jajek, to polecam:)
2 szklanki mąki
niepełna szklanka brązowego cukru pół na pół z białym
A jak to zrobiłaś, że się ten biszkopt tak fajnie zapadł, robiąc miejsce na
krem? Tupałaś obok piekarnika? Bo zwykle przy biszkoptach chodzi chyba o to,
żeby się nie zapadały?
--
M. (co?) tort, D. (czego?) TORTU, C. (czemu?) tortowi, B. (co?) TORT, N. (czym?)
tortem, Ms. (o czym?) o torcie.
Jak nasączyłam taki tort naparem z herbaty, to się zrobiły takie nieciekawe zacieki na biszkopcie, oczywiście widać to po przekrojeniu. Z tego samego powodu wyeliminowałam sok truskawkowy. Do jasnego biszkopta /cholerka, a może biszkoptu?/ostatnio stosuję przegotowaną wodę z sokiem cytrynowym i
Od herbaty biszkopt robi się siny.
Ja robię poncz z soku cytrynowego, rumu lub innego alkoholu, cukier do smaku,
można ewentualnie uzupełnić wodą.
wczoraj wypróbowalam przepis z ulotki z Biedronki i jest całkiem całkiem,
tylko śmietany następnym razem dałabym mniej.
A oto ten przepis:
składniki:
2 jaja
60g cukru
60g mąki
75dkg serka twarogowego waniliowego
500ml śmietany kremówki
3 galaretki cytrynowe
puszka ananasów
Białka
Biszkopt winogronowy
Ciasto
6 łyżek zmielonych na puch otrąb owsianych
2 łyżki zmielonych na puch otrąb pszennych
3 jajka + 2 białka
słodzik - odpowiednik około 18 łyżeczek cukru
łyżeczka proszku do pieczenia
trochę lifta winogronowego i aromatu cytrynowego do nasączenia
ciasta
Do wiekszego kubka wlewasz goraca wode, do tego sok z cytryny plus troche cukru, jak nie mam cytryny uzywam tez kwasku cytrynowego, rozmieszane nakladam lyzka na biszkopt, na wyczucie, nie za duzo, bo bedzie za wodnisty! Dlaczego ciepla wode? bo wtedy "czuje" gdzie juz polalam :)
nie chciałabym użyc zwykłego biszkoptu, myślałam o cieście cytrynowym lub marchewkowym, jak mylicie?
kosztowac ten truflowy i czy jest smaczny. i czy torty od sowy maja gruby czy cienki biszkopt?
Może faktycznie wiśniowy. Cytrynowy mi całkiem nie pasuje. Biszkopt będzie przełożony białym kremem z mleka w proszku (ciasto Mleczna Kanapka - IMO biszkopt jest zbyt suchy i szybko traci na świeżości, dlatego chcę go lekko nasączyć).
Keks to ciasto ucierane a nie biszkoptowe z duza iloscia bakali i masła
biszkopt masła nie ma w składzie .
Ja mam forme z zagłebieniami na tzw balecrowicze musze wypróbowac bo fajnie
wygladaja i lubie cytrynowe ciasto .:)
Woda z sokiem cytrynowym,lekko poslodzona.
Nasaczac trzeba,bo biszkopt jest suchy.Zwlaszcza, ze zwykle biszkopt piecze sie
dzien przed wykanczaniem tortu.
Pozdrawiam.
Mój wychodzi, ale do pieczenia używam zawsze prodiża, chyba że robię taki do
królewca to wtedy w piekarniku.
1 szklanka mąki tortowej, 3/4 szklanki cukru, cukier waniliowy i otarta skorka
cytrynowa, łyżeczka(płaska) proszku do pieczenia, łyżka wody np. mineralnej, 5
jaj.
Oddzielić białka
i jeszcze,zeby cukiernia miala galerie internetowa i najlepiej,zeby byla mozliwosc kupienia wczesniej probki tortu. i blagam nie piszcie,ze takie rzeczy to tylko w erze.;-) ps.kupilam sobie dzisiaj cwiartke tortu jakiegos z budyniem i owocami w cukierni na centralnym i byl okropny. byl suchy,biszkopt
Czemu nie spróbować. Jednakże trochę obawiałabym się czy ciasto nie zrobi się przez to
zbyt słodkie. Ale zawsze warto poeksperymentować. Zastosowałam lukier cytrynowy, ze
względu na jego lekko kwaśny smak, który współgra smakowo z ciastem. Pozdrawiam :)
byle nie tiramisu, bo już mam zaplanowane;) najchętniej jakis tort cytrynowy.... czy coś:) podzielcie się przepisem:)
pytałam tu kiedys o smakołyki bez pieczenia i dostałam sporo odpowiedzi, ale watek zniknął i nigdzie go nie mogę odszukać teraz, gdy jest mi potrzebny
oj oj ale wygląda :) ja uwielbiam ciasta i ciasteczka...mam w ogrodzię własnie osiagający
apogeum słodkości krzak jeżyn...już wiem jak je wykorzystam :D
--
www.youtube.com/watch?v=tNGgCraSvbo
Momas proszę nie żałuj sobie:), całe drugie zdjęcie jest Twoje.
-------
Chciałam dodać że mąż był zachwycony mimo że to proste ciasto,
ale reszta rodziny mówi że więcej cukru do kremu mam dać.
Więc będzie druga odsłona.
--
W takim razie czy mogę zadowolić się pierwszym? ;)
--
Na moim poddaszu...
Poproszę o kawałek z jeżynami....
--
Liczba literówek jest wprost proporcjonalna do poziomu irytacji.
Biszkopt tylko rzucany z MW.
Zrób 2 bezy. Może wystarczy.
Najbardziej lubimy przełożenie z bitej śmietany i owoców, krem cytrynowy lub czekoladowy.
Amaretto.
Albo syropem cukrowo-cytrynowym (takim bardzo lekkim).
--
"Niech KK w Polsce kpi nadal z przyzwoitości, niech broni swoich funkcjonariuszy za wszelką cenę. Niech okazuje imperialną pychę. Niech nie pozostawia złudzeń, w jakim stopniu rzecz idzie w istocie o kasę. I niech go
Ciasto zalane płynna galaretką będzie paskudne jak galaretka się zetnie. Naponczuj delikatnie sokiem cytrynowym, pomaranczowym, albo mocną herbatą z sokiem i wódką.
Witam,przepis ,owszem ciekawy ale normatyw surowcowy powinien być bardziej sprecyzowany. Np.mamy dodac dwie paczki biszkoptów,ale jak duże? Ser? jaki? biały oczywiscie,tłusty?półtłusty?
dziekuje keltoi!
musze zrobic dla corki tort z biszkoptem kakaowym i kremem cytrynowym i nie wiem
co najlepiej bedzie pasowalo do nasaczenia tego kakaowego biszkoptu... w wielu
miejscach pisza o ponczu z wody i soku cytrynowego, ale to chyba do jasnego
biszkoptu...?
jakie sa proporcje do
Miło mi, że Ci się podoba mój tort. Nie miałam go ochoty robić, ale w końcu jakoś się
zmobilizowałam. A moja rodzinka wie jak mnie zachęcić abym wreszcie zabrała się do
pieczenia smakowitości. Ten tort nie jest aż tak pracochłonny. Biszkopt robi się przecież
szybko, krem i mus też nie są
tralalumpek napisała:
> ja :)
I ja też.
Każdy tort z masą maślaną wytrzyma do następnego dnia i będzie nawet lepszy.
Jedno z moich ostatnich odkryć to tort cytrynowy z bloga Dorotus
mam jasny biszkopt. planuję go przełożyć bitą śmietaną. wystarczy taką
najtłustszą ubić z cukrem pudrem? (nie chcę dodawać żelatyny. mam galaretkę
cytrynową, to może dodać taką tężejącą? dla peności by ta śmietana nie
pociekła?)
i czym nasączyć biszkopt by pasowało?
BANANOWIEC
20 dag biszkoptów
galaretka cytrynowa
galaretka zielona np. agrestowa
cukier puder
banany - 1.5 kg
masło śmietankowe
Masło wymieszać z 3/4 szkl. cukru pudru, dodać do tego rozdrobnione banany.
Wszystko dokładnie wymieszać.
Galaretkę cytrynową rozpuścić w pół szkl. wody i
Składniki
2-3 żółtka
6-8 dkg cukru
1/4 litra wina białego słodkiego
skórka cytrynowa / niekoniecznie /
podana ilość składników wystarczy na 4 osoby
upieczony biszkopt / wielkość zależy od ilości osób, które będą
jadły /
Żółtka utrzeć z cukrem, następnie ubijać na parze.
Dodawać
Prosty, szybki, bez pieczenia ...
3 budynie śmietankowe / waniliowe na ? mleka bez cukru
2 galaretki cytrynowe
1 galaretka agrestowa
4 łyżki cukru
1 masło roślinne w kostce lub Kasia
1 jajko
biszkopty
3 budynie ugotować na 1 litrze wody z 4 łyżkami cukru. Do gorącego budyniu dodać 2
Niestety nie. Krem cytrynowy był dobry. Reszta taka sobie. Ale połączenie smakowe do powtórzenia tylko z lepszym biszkoptem.
niestety nie robiłam :(
ale cały czas mam zamiar :)))))
Ja chyba jednak nie dam soku do sera.. wystarczy ta spoora ilosc w
biszkoptach..
a do sera tylko skórkę
--
Tylko krowa nie zmienia zdania :))
5 jak, 5 łyżek mąki, 5 łyżek cukru, troszkę proszku do pieczenie.
Postępowac jak przy biszkopcie. Żółtka rozbełtuje z łyżeczka soku
cytrynowego. Można cukier waniliowy dodac.
powastanie puszysta masa, wsypać pokryszone
biszkopty i wymieszać.
Wyjąć z piekarnika podpieczony spód. Ułożyć na nim cytrynową masę. Wstawić do
piekarnika. (170 stopni celsjusza) Zapiekać przez 10 minut.
W tym czasie przygotować masę bezową. Białka ubić ze szczyptą soli, a gdy staną sie
puszyste
Gość portalu: Marghe_72 napisał(a):
> A moze coś cytrynowego .. tylko jak zmiksować cytryny:)?
Zetrzeć skórkę, a miąższ wyjąć z tych białych błonek i usunąć pestki, a
następnie wrzucić do blendera.
Sprawa bardzo pysznościowa!
Na dnie tortownicy ułożone biszkopty.
Na to masa z pokrojonych i uduszonych jabłek.Do nich dodać należy galaretkę
cytrynową lub agrestową.Moim zdaniem cytrynowa lepsza.
Na wierzch ubita kremówka.
Postać w lodówie musi chociaż godzinkę.A potem już nie można się
lupusku76 dla Twojej wiadomości:
od spodu- biszkopt, masa serowa na zimno z wkrojoną galaretką,biszkopt i lukier
cytrynowy, nie chwaląc się jam to uczyniła hihi
Ja bym zrobiła biszkopt z masą cytrynową. Nie zemdli gości jeśli będzie kwaskowata.
Ja robiłam też w zwykłej tortownicy,dlatego ciasto z brzegów spłyneło ,ale to
nieszkodzi.W przepisie jest 1/3 szkl.biszkoptów ,ja dałamprawie 150g i dopiero moim
zdaniem miało odpowiednią konsystęcję.Pianę ubiłam z wszystkich białek jakie zostały
(5).Do piany dałam 5dag cukru i wyszło kwaśne
CIASTO BEZ PIECZENIA NA BISZKOPTACH
1/2 szklanki cukru pudru;
600 g sera mielonego z wiaderka;
1/2 szklanki śmietanki kremówki;
opakowanie okrągłych biszkoptów;
400 ml wody;
2 opakowania galaretki cytrynowej.
Spód małej i okręgłej formy wyłóż biszkoptami;
wlej na nie masę serową;
wstaw do
Dwa biszkopty cytrynowe, dwa pistacjowe (już wiem, że źle zrobiłam, że pistacjowy przecięłam na dwa blaty), krem malinowy i krem jagodowy.
Składniki:
1/2 kg twarogu mielonego
2 galaretki cytrynowe rozmieszane w 2 szklankach wody
1 galaretka pomarańczowa lub brzoskwiniowa
1/2 litra kremówki
+ biszkopt ( masy spokojnie wystarczy na biszkopt upieczony w dużej tortownicy).
Ser ucierać dodając tężejącą galaretkę + 1 lyżkę cukru
Gdzieś już pisałam , że
ja robię biszkopt wyłącznie z mąki ziemniaczanej. Co prawda, nie ze względów
dietetycznych, ale z powodu jego walorów smakowych. Jest on wyjątkowo lekki
i delikatny.
Ale nie tylko rodzaj mąki jest ważny. Przede wszystkim - udany biszkopt, to
kilka szczegółów
Przymierzam się do tortu urodzinowego. Mam trzy pewniki, upiekę
biszkopt (trzy blaty wyjdą),zrobię masę kokosową, muszę użyć dżemu i
ponczować będę rumowo-cytrynowo. Pytanie jest takie,jaki upiec
biszkopt (jasny czy ciemny?),o jakim smaku dżemem posmarować
pierwszy blat,i jakich użyć ew
PUSZYSTY, KOLOROWY BISZKOPT
Biszkopt:,
3 jaja,
3 łyżki cukru,
3 łyżki mąki,
szczypta proszku,
Masa:,
1 mleko w puszce( nie słodzone),
2 galaretki (wiśniowa i cytrynowa)
. Pianę ubić na sztywno z cukrem, pod koniec ubijania dodać żółtka,makę
wymieszaną z proszkiem.Delikatnie wymieszać
Bardzo proszę o przepis na ciasto z delicjami, autorstwa (prawdopodobnie )
siostry Anastazji. Ma to byc biszkopt z białek, maku i kokosu, z masą
budyniową z ananasami, na wierzchu połozone delicje i zalane wszystko
galaretką cytrynową.
Jutro rano nasączyć i przełożyć, taki tort powinien być świeży. Ja nasączam biszkopt sokiem cytrynowym.
Przelozyc musem z czarnej porzeczki. Pomaranczowym, cytrynowym,
lemonkowym. Kawowym z orzechami, musem z bialej czekolady i
whiskey. Mietowym. Kardamonowo-cynamonowym. Figowym fudge'em.
Wszystkie dosc prosto mozna zrobic na bazie ganache'u z bialej lub
nie czekolady i zagotowanych i
Tak. Tym razem z jasnym biszkoptem (cytrynowym i kokosowym), bo solenizantka nie lubi czekoladowego i galaretką malinową z owocami w środku.
Dobra rada, dziękuję. Przypomniała mi się foremka, jaką miała do biszkopta
ciotka-sąsiadka, jak byłam mała. Dno miała z taką jakby fosą dookoła i po
upieczeniu ta fosa była wałem zabezpieczającym galaretkę przed ucieczką...
Zważywszy, że moja tortownica zginęła śmiercią nienaturalną, musze
Gdzieś już pisałam , że
ja robię biszkopt wyłącznie z mąki ziemniaczanej. Co prawda, nie ze względów
dietetycznych, ale z powodu jego walorów smakowych. Jest on wyjątkowo lekki
i delikatny.
Ale nie tylko rodzaj mąki jest ważny. Przede wszystkim - udany biszkopt, to
kilka szczegółów
składniki:
BISZKOPT:
5 jajek
1 szklanka cukru pudru
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
1/4 szklanki mąki tortowej
3/4 szklanki mąki ziemniaczanej
KREM CYTRYNOWY
1,5 szklanki wody
1 szklanka cukru
3 cytryny
2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
2 całe jajka
KREM ŚMIETANOWY
0,5 litra
Oj tam, każdy był kiedyś nowicjuszem :) Tort najlepiej jakiś "lekki" w smaku - cytrynowy albo po prostu bita śmietana zmiksowana z owocami do przełożenia. Biszkopt można upiec dzień wcześniej.
Biszkopt
Cytrynowy: na bazie bialek, cukru i zelatyny.
ZAWSZE wychodzi.
I jest pyszny.
Tylko że najlepiej zrobić też do niego cytrynowy biszkopt.
Jeśli jesteś zainteresowana, to daj znać, pogrzebię w szufladzie i odszukam
przepis :)
A Wy wszyscy o piekarnikach.
Na biszkoptach się nie znam, nic nie poradzę.
--
Prawda jest cytrynową bezą
Tak mníe ten serniczek (to jest Pan Sernik! ?) natchnął, że sama szybko poleciałam ukręcić biszkopt cytrynowy.
18:45
Poszłam zrobić biszkopt cytrynowy. 5 minut roboty. Myślałam że na początku meczu i tam nic się nie będzie działo. Jakże się pomyliłam!
. Posmarowac konfitura sliwkowa (albo inna jaka masz; dobrze pasuje jakas lekko kwaskowata), na to bita smietana (3 kubki + 3 łyzki cukru, ja daje jeszcze paczke zelatyny rozpuszczonej w 1/2 szklanki soku cytrynowego - ale to zeby sie dłuzej trzymało; zelatyne wlewamy bardzo powoli, kroplami, pod koniec
- do wyrobu placka biszkoptowego lub do podkładu tortu.
Ponadto do ucieranych żółtek dodaje się niekiedy nieco kwasu /np.soku z cytryny, octu, kwasy cytrynowego itp./ i wody.
Kwas ścina białko i powoduje, że ciasto lepiej się wypieka, a woda ułatwia połącznie jego składników.
Ciasto wkłada się do
SERNIK NA ZIMNO
750 ml śmietanki 30%,
300 ml gorącej wody,
2 galaretki cytrynowe.
Składniki dodatkowe
200 g biszkoptów,
700 ml gorącej wody,
3 galaretki truskawkowe,
500 g truskawek.
Na przygotowanej blaszce rozłóż biszkopty. Do miseczki wlej wrzątek i rozpuść w
SERNIK NA ZIMNO
750 ml śmietanki 30%,
300 ml gorącej wody,
2 galaretki cytrynowe.
Składniki dodatkowe
200 g biszkoptów,
700 ml gorącej wody,
3 galaretki truskawkowe,
500 g truskawek.
Na przygotowanej blaszce rozłóż biszkopty. Do miseczki wlej wrzątek i rozpuść w
Ja bym zrobiła prosty bardzo lekki syrop z dużą ilością soku cytrynowego i naciągnęła w nim kardamon (wrzucić rozgniecione ziarna z kilku strączków, nie całe strączki do gotującego się syropu, pogotować pięc minut, zostawić do wystudzenia najlepiej następnego dnia) - taki poncz można podkręcić
Gratulacje:)
Następnym razem możesz zrobić w większej tortownicy,biszkopt będzie cieńszy i
masę wykorzystasz w całości na ciasto.Warto też nasączyć biszkopt wodą z sokiem
cytrynowym,ciasto będzie bardziej soczyste
A ja mam taki przepis - biszkopt przekrojony, a do środka - ser ok 1 kg, pół litra ubitej kremówki, dwie galaretki cytrynowe rozpuszczone w małej ilości wody( jak jest ciepło to dodaję jeszcze łyżeczkę żelatyny ), skórka z cytryny, sok z połowy cytryny. Na wierzch górnego biszkoptu polewa z
mój pierwszy w życiu tort, na pierwsze urodziny mojego Stefcia
biszkopt plus masa anansowa
Biszkopt-przepis na ciasto tzw. metrowa babka
masa:
puszka ananasów, odlać sok, dopełnić wodą do 0,75L, z tego odlać pół szklanki i w tym
rozpuścić 2 budynie cytrynowe
resztę wody z sokiem zagotować
Polecam pyszny , kremowy torcik z cytrynową pianką.
Torcik cappucino
biszkopt makowy :
6 jajek
niepełna szklanka cukru
2 łyżki mąki tortowej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki rozpuszczalnej kawy cappucino o smaku orzechowym (proszek)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3/4 szklanki
Przekładasz biszkopt i masz tort;-) Jeśli o mnie chodzi, konieczny jest też wyrazisty w smaku dżem- porzeczkowy, wiśniowy, pomarańczowy albo cytrynowy.
Cytrynowego zapachu nie dawałam,ale oprócz cukru waniliowego,parę kropel olejku pomarańczowego.
Też muszę upiec taki bez spodu,czasem dawałam biszkopty.
Nawet niebieska jest w sklepach, bursztynowa, pomarańczowa, żółta czerwona, różowa i zielona. A jeszcze można je poprzedzielać kolory masą mleczną (mleko zagęszczone ja bym dała niesłodzone dolane do rozpuszczonej w małej ilości wrzątku - galaretce cytrynowej). Zajmie Ci to cały dzień :D ale
Torcik cytrynowo-kokosowy
Składniki:
- 2 galaretki cytrynowe
- 300 g wiórków kokosowych
- 500 ml kefiru
- 250 ml śmietany 30%
- 3/4 szklanki cukru pudru
- okrągłe biszkopty
Galaretki rozpuścić w 2 szklankach gorącej wody, ostudzić. Wiórki kokosowe
połączyć z kefirem
Bananowiec:upiec biszkopt z 6 jaj.Masa bananowa :25dkg masła roślinnego w
kostce,1 szklanka cukru pudru,1 kg. bananów,4 galaretki /2 cytrynowe,2
morelowe/3 jaja,3/4szklanki cukru do białek.Masło utrzeć z cukrem pudrem ,dodać
żółtka ,utrzeć ,.Zmiksować banany na papke i dodawać stopniowo do
).
Przygotować wodę do nawilżenia biszkoptu, tj. pół szklanki ciepłej wody +
łyżeczkę kwasku cytrynowego lub sok z połowy cytryny. Do tego dodać 1 łyżeczkę
cukru, spirytus i dokładnie wymieszać. Gdy biszkopt ostygnie przekroić go na
trzy równe części i nawilżyć każdą warstwę.
Masa: masło lub margarynę
A jaki przepis mam napisać? Na sernik, biszkopt czy ciasto ucierane?. Biszkopt
mam uniwersalny i przekładam go serem, masą cytrynową lub jabłkami z galaretką.
Serników dużo, różnych. Napisz co chcesz. Ucierane też mam fajne proste i
szybkie. Pa