Da się? Serio pytam ;)
No dobra, wiem, że biszkopt bez jaja to jak hm, jajecznica bez jaja, ale potrzebuję coś, co będzie warstwami tortu, co będzie zatem ciastem, da się uformować w tort, przełożyć masą, polać polewą oraz potem serwować.
A więc jakie ciasto się najlepiej do tego celu nada
Podaję przepis w wyniku dyskusji z wojującą weganką, która walczy, a nie wie o co.
Ciasto jest bardzo smaczne, oczywiście nie można go porównywać z normalnym
jajecznym biszkoptem, ale jak ktoś nie może jajek, to polecam:)
2 szklanki mąki
niepełna szklanka brązowego cukru pół na pół z białym
Robię biszkopt bez jajek od czasu do czasu, najlepszy jest przepis ze strony www.puszka.pl , ciasto nazywa się BEZJAJOMLEK. Jeśli dziecka nie uczulają jajka przepiórcze, możesz również zrobić biszkopt na nich w proporcji 1 jajko kurze = 4 przepiórcze. Na tortownicę o średnicy 22 cm potrzeba 6 jaj
Wierzę:) Jeśli się użyje smacznej margaryny (które się rzadko zdarzają - moje
ciasto jest na oleju), prawdziwej wanilii i nie zrezygnuje z mleka - wychodzi
smaczne ciasto.
Ciasto na pizzę jest bez jajek i nikt się nie oburza. A argumenty, że kiedyś się
próbowało ciasta bez jajek i było nie
Był kiedyś podobny wątek:
forum.gazeta.pl/forum/w,48129,82699793,,jak_zrobic_tort_bez_jajek_.html?v=2
Tutaj jest sporo przepisów-może któryś się przyda
pod owoce i gaalretke.
Podobno bardzo dobry: jan na "bez jajek".
Bardzo dziękuję, Pani.Serwusowo:) Mam nadzieję, że mojej Córci kiedyś minie. I
to nie dlatego, że wypieki na jajkach są "lepsze", tylko dlatego, żeby jej było
łatwiej.
Pozdrawiam serdecznie.
--
Ciasto bezjajeczne.
Zrób ciasto jakiekolwiek bez udziału jaj i spulchniane w sposób inny niż przez uwięzienie powietrza w białkowej pianie.
--
"Scratch a konik and find a romantic..."
Pinkcake, przyjmij moje wyrazy uznania. Potrafisz rzeczowo, bez emocji i wiklania sie w
niepotrzebne dyskusje wytlumaczyc temat.
Ja, ani nikt z mojego najblizszego otoczenia na szczescie nie ma ograniczen w
spozywaniu takich czy innych produktow. Dlatego jak dlugo nasze zdrowie bedzie
o dzięki! na tym blogu znalazłam chyba to, czego szukałam!
--
http://wielowymiarowa.wordpress.com/ przestrzeń osobista
Na pewno się komuś przyda, ja na razie nie mogę eksperymentować na żywym organizmie z żadnymi jajkami, ale może za rok?
:)
--
http://wielowymiarowa.wordpress.com/ przestrzeń osobista
ponieważ córka ma alergię na jajka muszę jakoś ominąć je przy robieniu tortu
czy jest jakiś przepis na biszkopt albo coś co zastąpi biszkopt ale bez jajek
w przepisie. Natalka reaguje alergicznie nawet na śladowe ilości w
biszkoptach, herbatnikach itp
z góry dziękuję za przepisy :))
Hej! Poszukuje przepisu na ciasto na tort (jak biszkopt), ale bez jajek. Musi
byc puszyste, bo mam dosc gniotow ;-) Kto pomoze?
czy może byc to przyczyną czestych kolek, bolącego brzuszka? tak analizuję to
co jem i sie zastanawiam czy wlasnie te dwa produkty nie sa winowajcą
Za dwa tygodnie wielka impreza: pierwsze urodziny mojego Marcinka, a ja mam
prawdziwą zagwozdkę: jak zrobić tort bez mleka, masła i jajek??? Mały jest
uczulony na te składniki i zupełnie nie mam pomysłu jak z tego wybrnąć. Ma
świętować bez tortu??? Może jakis bezjajeczny biszkopt z owocami
Za dwa tygodnie wielka impreza: pierwsze urodziny mojego Marcinka, a ja mam
prawdziwą zagwozdkę: jak zrobić tort bez mleka, masła i jajek??? Mały jest
uczulony na te składniki i zupełnie nie mam pomysłu jak z tego wybrnąć. Ma
świętować bez tortu??? Może jakis bezjajeczny biszkopt z owocami
Za dwa tygodnie wielka impreza: pierwsze urodziny mojego Marcinka, a ja mam
prawdziwą zagwozdkę: jak zrobić tort bez mleka, masła i jajek??? Mały jest
uczulony na te składniki i zupełnie nie mam pomysłu jak z tego wybrnąć. Ma
świętować bez tortu??? Może jakis bezjajeczny biszkopt z owocami
Za dwa tygodnie wielka impreza: pierwsze urodziny mojego Marcinka, a ja mam
prawdziwą zagwozdkę: jak zrobić tort bez mleka, masła i jajek??? Mały jest
uczulony na te składniki i zupełnie nie mam pomysłu jak z tego wybrnąć. Ma
świętować bez tortu??? Może jakis bezjajeczny biszkopt z owocami
szklanka mąki, 1,5 łyżki oleju, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 6 jajek i oryginalnie szklanka cukru ale możesz zrobić bez :)
Potrzebny mi jest przepis na biszkopt bez bialek(synek bardzo uczulony), mam
jeszcze miesiac to moze cos wymysle. Pozdrawiam i z góry dzięki za
podpowiedzi. Ania
czy może byc to przyczyną czestych kolek, bolącego brzuszka? tak analizuję to
co jem i sie zastanawiam czy wlasnie te dwa produkty nie sa winowajcą
Ja do mąki, którą dodaję do biszkoptU (nie biszkoptA!) dodaję cały budyń
waniliowy (proszek, bez cukru). Np. jeśli w przepisie należy dodać szklankę
mąki, to ja do szklanki najpierw wsypuję budyń, a potem uzupełniam mąką pszenną.
Tak samo robię z cukrem- część zwykłego zastępuję waniliowym
latosie napisała:
> szklanka mąki, 1,5 łyżki oleju, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 6 jajek i oryg
> inalnie szklanka cukru ale możesz zrobić bez :)
ja sie niedawno pokusiłam o zrobienie biszkopta, wyszedł pyszny, nie spodziewałam sie ze to takie łatwe :) i w moim przepisie nie
mąkę, chwile wymieszać i na posmarowanej blaszce układać łyzką takie placki-i
do piekarnika na jakies 10,15 min,(200 stopni)
Jak ktos chce mozna dodac do tego ciasta kakao , albo wierzch posypać
cukrem,ale moje dzieci najbardziej lubią takie bez niczego.
Smacznego!
Przepis jest super prosty, szybki i genialny
Do duzego naczynia potrzeba:
2 opakowania podłóżnych biszkoptów
2 serki mascarpone 200gr
2-3 kubeczki waniliowej SmakiJi (custard)
aromat rumowy
Amaretto
2 kubki bardzo mocnej kawy (ja robnie w ekspresie i na jeden kubek daje 7
lyzeczek kawy
Obawiam się, ze tak. Inaczej wyjdzie ci coś w rodzaju płaskiego podpłomyka.
Może jednak ktoś zna przepis na ciasto bez jaj i proszku do pieczenia?
Pomijając przepisy na ciasto na gotowym biszkopcie, bo tam są jaja.
usmiechnelam sie jak zobaczylam ten watek, w tym momencie wstawilam tiramisu do
lodowki.
oczywiscie nie ma to jak orginalny przepis, ja teraz tez robie wersje bez jajek, bo jestem
w ciazy.
ale robie oinaczej, chyba prosciej.
ja robie tak:
biszkopty obficie skrapiam oslodzona, mocna kawa
a mozesz wrzucic przepis?
Z czego robisz biszkopt, jesli jajka nie i maka nie?
Z czego robisz krem, jesli smietana nie, maslo nie, mleko nie?
Biszkopt albo z ubitymi bialkami albo wlace, z tego, co sie orientuje, niestety:
(
Albo trzeba zainwestowac w jakis malakser czy cos w tym stylu albo kupic
biszkopt w proszku i tylko zmieszac z jajkami:)
************
Mazia
Mam przepis na biszkopt, taki jakiego szukasz:
5 jajek, 5 łyżek cukru, 7 łyżek mąki pszennej, 1 łyżka mąki ziemniaczanej, 1
paczka cukru waniliowego, łyżka masła.
Jajka umyć, osuszyć, wylewać kolejno ze skorupek do miseczki sprawdzając
świeżośc, zlać do dużej miski. Mąkę pszenną i
dziełem na urodziny dla mojej córeczki, która
otworzyła buźkę z wrażenia.
Podaję przepis na TORT ?Titamisu? BEZ JAJAK i ALKOHOLU
1 dwie paczki biszkoptów SAN
2 puszka mleka skondensowanego słodzonego.
3 Ser mascarpone 500g
4 kakao
5 zapach rumowy
6 kawa rozpuszczalna
Zaparzyłam kewę
Wiem, że ten temat pojawia się jak bumerang, ale może podzielicie się ze mną doświadczeniami.
Moje dziecko za 2 tygodnie ma I Komunię i chciałabym mu zrobić w miarę normalny tort.
Masę mam - natomiast mega problem z biszkoptem, który musi być bez jajek, glutenu i mleka (masło i jogurt może
Prosty, szybki, bez pieczenia ...
3 budynie śmietankowe / waniliowe na ? mleka bez cukru
2 galaretki cytrynowe
1 galaretka agrestowa
4 łyżki cukru
1 masło roślinne w kostce lub Kasia
1 jajko
biszkopty
3 budynie ugotować na 1 litrze wody z 4 łyżkami cukru. Do gorącego budyniu dodać 2
Wg. moich doświadczeń dieta matki ma guzik do kolki.
--
moja dziewuszka
Najlepiej kup gotowy , bo bez ubijania sie nie da . Co za pomysły ? Dziwne ! Mikserem ubij takim z misa zeby nie trzeba było trzymac w reku sam sie ubije, ale wiesz trzeba te jajka rozbic , a rozbijać to juz jakioś tobie pójdzie vczy może bez rozbijania być chciała ?
A ja bym chciała, zeby ktos
Popieram Linn, prawidziwy biszkopt to taki bez proszku do pieczenia. Jajka,
maka i cukier. Wyrasta pieknie.
Gdzies czytalam ze prawdziwy biszkopt nie zawiera proszku do pieczenia tylko jajka,
make i cukier :) dobrze ubite jajka z cukrem nie powinny 'dac' biszkoptowi opasc
ale ja jestem tchorz i zawsze troszke tego proszku sypne...
--
'Wejść na drzewo i patrzeć w niebo, tak zwyczajnie(...)'
Julsza, biszkopty wszelakie sa bez tluszczu a mozliwosci wykorzystania wiele, np rolada, krajanka, biszkopciki z galaretka, babeczki.
Makaroniki tez beztluszczowe bo tylko z bialka i cukru/slodzika plus dodatki.
A i te wspomniane anyzki, hmmm jakie dobre :)
Pozniej wklepie przepis bo teraz
Biszkopty sa bez glutenu, ale zawieraja cale jajka. Ale w sklepach ze zdrowa
zywnoscia mozna dostac inne ciasteczka bez glutenu i bez jajek, calkiem smaczne.
Bezglutenowe biszkopty bardzo łatwo upiec samemu - taniej, nie trzeba ich szukać, a mogą byc mniej lub w ogóle niesłodkie i bez ulepszaczy.
Oto przepis:
Na 1 jajko przypada 1 łyżka mąki kukurydzianej, 1 łyzka mąki ziemniaczanej i 1 łyżka cukru (ja piekłam tez bez cukru).
Trzeba osobno ubić żółtko
Bo ja to chyba zgłupiałam, jak o tym przeczytałam na WDPD
(podczytuje, ale sie nie odzywam tam:) )
No można? Bo dla mnie czynnikiem powodującym rośniećie biszkoptu
była właśnie piana z białek (wg mnie biszkopt to jajka, cukier i
mąka - bez proszku do pieczenia)....
Słyszałyście coś o tym
No akurat tort bez jajek to u mnie norma;)
I "biszkopt" bez jajek:)
--
Kwiatowa Książka Kucharska
Mój biszkopt to jajka, mąka, cukier i proszek do pieczenia jednak, bo się boję, że bez nie wyrośnie.
Robię natomiast biszkopt z owocami (truskawki, jabłka, rabarbar... wrzucam na surowe ciasto wlane do blachy) i do niego dodaję olej, resztę jak w normalnym biszkopcie. Też jest smaczny :)
dobrze zrobiłam dając mu
biszkopt.
Czy dajecie już biszkopty - są przecież z glutenem i jajkiem. A może są
bezglutynowe i bez jajka?
Prawdziwego biszkoptu nie robi się z proszkiem. To ubite białko spełnia tą rolę.
Ja robię na jajkach, mące i cukrze. Zawsze się udaje. Trzeba mu tylko dać ostygnąć w formie i wielkość tej formy dobrać odpowiednio do ilości ciasta.
Ale niestety na oko. Zasada jest taka: waga jajek = wadze mąki
Ciasto składa się z trzech części; są to: biszkopt, ciasto z wiórek kokosowych
i krem.
1. biszkopt: 4 jajka, pół szklanki cukru, 1 szklanka mąki (najlepiej
tortowej), 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Wszystkie składniki połączyć i upiec biszkopt.
2. ciasto z wiórek (czyli wierzch ciasta
Podstawa to trzeba się zaopatrzyć w mąkę i to nie tylko kukurydzianą czy ryżową.
Bardzo dobre mieszanki można kupić w sklepach internetowych Balwitenu albo
Bezdlutenu oraz kupić zastępnik jajka bezglutenowy niskobiałkowy PKU ( można
kupić w Balwitenie) i spróbować czy wyjdzie biszkopt. Biszkopt
instant i zupy w proszku i napoje śniadaniowe instant
* margaryna
* mielonki mięsne (poza koszernymi)
* sosy sałatkowe
* cukierki i inne przekąski
* mieszanki do przygotowania naleśników, biszkoptów i ciast
* suplementy żywności w proszku
--
Oliwia - 02.02.2005 (Wodnik
. Ale jak wiadomo ciasto biszkopt owe nigdy nie wyjdzie takie pulchne niż na zwykłej mące bo to właśnie gluten nadaje jej pulchnosc i sprężystość.
Karmie piersią wiec od ośmiu miesiący na diecie jestem bez białka krowiego czyli nabiału i mleka i bez jajek. I dzięki tej diecie odkryłam masę dobrych
Czy mozna np masło, ksylitol ( rzecz jasna nie dużo ) jajka z
jabłkami ? Czy cos wyjdzie bez proszku do pieczenia ? Może biszkopt
z jabłkami , lub bezy z ksylitolem ? Strasznie mi się chce jakiegoś
ciasta.
--
https://www.tik-tak.pl/m.linijka.i.184.jpg
Ale biszkopty oprocz glutenu zawieraja cukier, rowniez bialko jajka kurzego:
bardzo uczulajace. IMHO biszkopty nie sa niczym potrzebnym ani niezbednym w
diecie niemowlaka, niepotrzebnie przyzwyczajaja je do smaku cukru. Juz lepiej
dac troche chleba (tez gluten, ale bez cukru i bez jajek) lub
A odejmujesz mniej wiecej tyle samo maki? Kakao jest higroskopijne, wiec trzeba
nim zastepowac make, nie dodawac dodatkowo. Zawsze mozesz upiec malutki biszkopt
probny bez kakao i jak wyjdzie to cwiczyc z kakao. Sprawdzisz i piekarnik i
przepis. :)
Osobiscie robie wszystko, co zabronione
Jeśli robię biszkopt z 8 jajek dodaję sok z połówki małej cytryny. Nocne
biszkopty nareszcie mi nie opadły. Zastosowałam się do rad "upuścić aby nie
upadł" i biszkopty mam pięknie wyrośnięte bez zakalca. Dodałam nawet mąkę
ziemniaczaną. Na jedno jajko jedna łyżka mąki , jedna łyżka cukru
podawać eentualnie ugotować czy upiec. Biszkopty na mące kukurydzianej mu nie
podchodza a cukierki na skrobi ryżowej wychodza uszami. Co podajecie swoim
maluchom. Mam jeszcze jeden problem synek ma przy swoim wieku 84cm i jedynie
10,26kg wagi.W ciągu 7 tyg. przytył 0,5 kg. prosze porażcie coś
www.edziecko.pl/pierwszy_rok/1,79409,2449645.html .
Jeżeli dziecko ma stwierdzoną alergię to należałoby unikać tego co dziecko
alergizuje. Czyli jeżeli uczula je mleko to eliminować herbatniki, bo zawierają
mleko, jeżeli jajko to wszystko co to jajko zawiera czyli również biszkopty. Mam
nadzieję, że u Ciebie nie występuje ta sytuacja skoro
układać łyzką takie placki-i
do piekarnika na jakies 10,15 min,(200 stopni)
Jak ktos chce mozna dodac do tego ciasta kakao , albo wierzch posypać
cukrem,ale moje dzieci najbardziej lubią takie bez niczego.
Smacznego!
Biszkopt:
1,5 szkl. maki
0,5 szkl. cukru
4 łyżeczki proszku do pieczenia
0,25 łyżezcki sody oczyszczonej
0,5 szkl karobu
210 ml. mleka sojowego
60g roztopionej margaryny
0,5 łyżeczki aromatu waniliowego
Krem:
1 szkl. cukru
2-3 łyżki goracej wody
kostka margaryny
Przepis
biszkopt nie ma prawa nie wyjsc. Po
wyjeciu z piekarnika wystarczy obrocic do gory nogami, ale wyjdzie i bez tego. Nie
zawsze obracam, a rzucanie nie przyszlo mi do glowy.
Stosuje metode na kazde jajko 4 dag cukru i maki. Robie wtedy z takiej ilosci jajek jaka mi
pasuje do blachy.
A dodawanie
Co ciekawe zawsze piekłam biszkopt bez proszku, taki miałam przepis, wyrastał
pięknie. Ostatnio, pod wpływem czytanych tu i ówdzie przepisów zaczęłam dodawać
ten proszek, ot tak na wszelki wypadek i o dziwo biszkopty zaczęły mi opadać. A
w ogóle to najlepszy jest biszkopt z jajek ubijanych w
dno: sitko jest konieczne i tzeba
dodawac ja partiami.
Piec nalezy do momentu az brzeg ciasta odstanie od scianek tortownicy i nie
wyjmowac od razu.
Po kilku minutach wyjac z piekarnika i z tortownicy, polozyc na chwile na tzw.
kratce do ciast, a potem zawinac w sciereczke / bez "aromatu" proszku
go byle jak i zawsze wychodził piękny. Ja biszkopt robię 1:1 czyli na 1 jajko 1 łyżka mąki (mieszam pszenną z ziemniaczaną), 1 łyżka cukru. Kiedyś dodawałam jeszcze na czubek łyżeczki proszek do pieczenia, ale koleżanka piecze bez proszku i zawsze jej pięknie wyrasta.
O qurczę, to nie takie proste. Tak się zastanawiam, czy udałoby się upiec biszkopt bez białek, ale to chyba raczej
niemożliwe.
Może zrób tort owocowy, składający się jedynie z owoców i galaretki. To jest taki mój wymysł na poczekaniu, ale
może coś by z tego wyszło. Na Twoim miejscu
Jesteś pewna, że nie je tylko jajek i masła?
a śmietanę już tak?
Poszukaj tu,
ucztavege.most.org.pl/
--->przepisy--->7.ciasta bez jajek
są dwa przepisy na ciasta bez jajek, ale są za to z masłem, mogłabyś jednak
upiec
Biszkopt to mocno napowietrzone ciasto na ubitych jajkach/bialkach -
bez tluszczu. Twoje ciasto to lekkie ciasto ucierane najwyzej,
ewnetualnie, ze uzyje cukierniczego nazewnictwa, ciasto biszkoptowo-
tłuszczowe.
Spory, czy biszkopt z proszkiem do pieczenia jest biszkoptem czy
nie, nie
Witajcie!
Bardzo prosze podajcie mi jakies przepisy bez bialka jajka ,bo juz nie wiem co
temu mojemu 18 miesiecznemu bobasowi dawac.Biszkopty nie,bo jest
bialko,sucharki nie bo jest mleko w proszku,kluski nie bo bialko.Juz nie wiem
co mu gotowac?!
Dodam,ze nie moge podawac mu nabialu
piecz bez termoobiegu i najlepiej zrób z jajek ubitych na parze czyli w
garnuszku wodę zagotować do wrzenia, wstawić na ten garnuszek miskę z całymi
jajami z cukrem kryształem, ale tak by woda nie dotykała spodu miski (kąpiel
wodna), ubijaj jajka mikserem jak masa zbieleje i zgęstnieje zestaw
1 paczka biszkoptów
ok 1 kg. bananów można więcej
1/2 kostki margaryny
3 galaretki (zielona , pomarańczowa i czerwona lub inne)
1-2 jajka nie koniecznie
rozpuścić galaretki każdą oddzielnie 2 w niepełnej szklance wody a 1 normalnie
natłuszczoną tortownicę wyłożyć biszkoptami 1 warstwa
Przeliczniki z linku plici są dobre. W razie wątpliwości lepiej dać odrobinę mniej mąki niż za dużo. Biszkopt "żyje" raczej z jajek.
A twój był prawdopodobnie zbyt ususzony, bo raz, że długo piekłaś (35minut to sporo) i niepotrzebnie trzymałaś go jeszcze te 10 minut w piekarniku. Moim zdaniem, to
ja robie taki:
www.atopowe-zapalenie.pl/atopedia/Biszkopt_bez_jajek
tylko zamiast maki dodaje http://eko-zdrowie.pl/p/30/440483/koncentrat-maki-domowej-bezglutenowej-0-5kg-bez
nalesniki, lane ciasto,biszkopt. Ale bez jajek mozna zyc, wiec po co zmuszac?
Jestes z W-wy?
Jesli tak, to w hipermarkecie Auchan na Woli jest swietny sklep ze zdrowa
zywnoscia. Moja mama kupuje mi tam przepyszne ciasteczka ryzowe (w smaku jak
kruche, maslane biszkopciki). Sa bezglutenowe, bezmleczne i bez jajek.
Pozdrawiam serdecznie
Marzena
A na ciasteczkach
prawdziwy biszkopt powinien być bez proszku do pieczenia,dobrze ubity nie
powinien opaśc,ważna jest dobra mąka.jeśli już proszek to mało/1/4
łyżeczki.zasada taka jak przy drożdżach im mniej tym lepsze ciasto.ja też
uparcie dodawałam proszku.teraz daje kiedy jajka kiepsko sie ubijają/rzadko/
Jeśli podejrzewasz uczulenie to dany produkt trzeba wyeliminować w każdej
postaci. Jeśli jajko to także ciasta które je zawierają, majonez a także gotowe
produkty zawierające lecytynę ( przeważnie jest z soi ale może być też z
jajka). W necie jest wiele przepisów na ciasta bez jajek
Bez jajek i mleka jest łatwo,
pełno przepisów jest na blogu
pinkcake.blox.pl/html
no ale tam jest gluten.
Bezglutenowy (ale z kolei z białkami) jest tort andaluzja od Dorotuś. Tam mąkę zastąpiono zmielonymi migdałami
linn_linn napisała:
> Nie: biszkopt to jajka, cukier i maka.
dokladnie, bez zadnych proszkow do pieczenia
--
Renault Laguna II Privillege 1.9 dCi
musza byc mocno ubite jajka a temp dawaj 180 bez strachu.
mi zawsze wychodzi taki:
5 jajek
150g cukru
150g maki (ziemniaczana + krupczatka)
1 lyzeczka proszku do piecz.
mocno ubij jajka z cukrem i dodaj make z proszkiem / wymieszaj
potem na ok 25 min (max) do piekarnika w 180 stopni C
, albo "rózgą" od
ubijania białek - oczywiście bez użycia miksera.
Na końcu dodać mąkę .
OD MOMENTU, GDY DO BIAŁEK ZACZYNA SIĘ DODAWAĆ pozostałe składniki - NIE MOŻNA
PRZERYWAĆ PRACY, ponieważ wszystkie one są "ciężkie" i powodują jego opadanie!!!].
Ciasto wlać do tortownicy. Piec w temp
do opadajacego ciasta)
* termoobieg (opinie sa mieszane, ale ja jestem przeciw zestawieniu termoobieg plus biszkopt)
Biszkoptowi pomaga jeszcze wylozone papierem/zabezpieczone mąka i tluszczem dno, ale bez bokow formy - do nich ciasto ma przywrzec i sie tak troche po nich wspinac.
--
dont
:
10 dkg wiorek kokosowych
1 jajo
? kostki margaryny (ja daje maslo)
? szklanki cukru
powyzsze skladniki biore x2 ,gdyz bardzo mi smakuje ta polewa.
Skladniki na biszkopt:
4 jaja
1 szklanka maki pszennej
1 szklanka cukru
1 lyzeczka proszku do pieczenia
? budyniu smietankowego BEZ CUKRU
Muszę spróbować. Ja piekę biszkopt, to tylko jajka ubijam mikserem, a resztę ostrożnie mieszam ręcznie. Może niepotrzebnie? Mam też inne sprawdzone przepisy na ciasta i nietylko, na tu-apetito.blogspot.com
da sie biszkopt bez jajek?
pytam, bo teoretyzuje na temat weganskiego biszkoptu i zbieram pomysly.
--
Eeela w kolejnym wcieleniu. Tym razem jako (niezbyt poprawna językowo)
forumowa policjantka: No i czego tak brzydko kłamiesz?.
przepis na niski biszkopt, na raz do przekrojenia lub 2 razy ale na drugi dzień
dopiero jak nie będzie już taki miękki
4 jajka,
niepełna szkl.mąki
1/2 szkl. cukru
1 łyżeczka octu
białak ubić z cukrem, później dodać 4 zółtka i jeszcze chwilkę do dobrego
rozmieszania całości pomiksować
Jasssne,upiecz sama.. a bialka jajek? Nie masz odwagi podac dziecku glutenu, a
masz odwage nakarmic je bialkiem jajka kurzego? Biszkopt bez bialka - nie da
rady. A BTW po co dziecku biszkopt? Rownie dobrze mozna dac chrupka
kukurydzianego, albo zwyklego chleba, gdy juz skonczy te 8
Moja siostra natknęła się przypadkiem na nietypowy zamiennik jajka. Można na nim piec biszkopt i bezy.
Było o tym w takim programie na TTV.
Tu link do opisu odcinka
, albo "rózgą" od
ubijania białek - oczywiście bez użycia miksera.
Na końcu dodać mąkę .
OD MOMENTU, GDY DO BIAŁEK ZACZYNA SIĘ DODAWAĆ pozostałe składniki - NIE MOŻNA
PRZERYWAĆ PRACY, ponieważ wszystkie one są "ciężkie" i powodują jego opadanie!!!].
Ciasto wlać do tortownicy. Piec w temp
Lepsze byly, bo bez tej okropnej i wszedzie wciskanej CHEMII. I pewnie wcale cukru nie mialy, i jajek, i utwardzonego tluszczu.
Belisko, a moze to wcale nei byly biszkopty?:-)))
--
...Polacy są tak agresywni, a to dlatego, że nie ma słońca
nieomal przez siedem miesięcy w roku, a lato bywa
4 jajka ubijamy z 1 szklanką cukru
potem 1,5 szklanki mąki - już bez ubijania
i już !!!
SERIO
proporcje można proporcjonalnie zwiększać
nigdy nie wyszedł zakalec
robię go 2 razy na miesiąc
i z truskawką
i z jabłkiem
i ze śliwką
a w rodzinie męża i u mojej mamy służy jako podstawa
ja mojemu piekę biszkopty bez białek i glutenu
przepis;
3 żółtka i 3 łyżki cukru ubić na puszysta masę
dodać 2 łyżki maki ziemniaczanej i
2 łyżki maki kukurydzianej
piec 8-10min. temp. 180st.
makę kukurydziana mozna zastapić np. inna bezglutenową lub pszenna
a kupnych nie daję bo
jakiś czas zakalec wyszedł)
mojewypieki.blox.pl/2009/06/Biszkopt-przepis-II.html
teraz robię biszkopt z powyższego przepisu, bez zbędnych ceregieli a mina gościa widzącego jak "upada mi" biszkopt
Tez szukalam dobrych biszkoptow i sa tu tylko typu "kocie jezyczki" z cukrem na wierzchu lub bez. Sklad straszny, sama chemia. No i sa dosc twarde. Biszkopty lepiej upiec sobie samemu. Przygotowanie i upieczenie to max 20 min. (100 g maki, 100 g cukru pudru, 4 jajka - zoltka ubic z cukrem pudrem
chciałabym dać mojemu prawei 9 miesięcznemu synkowi - alergikowi. Czy wiecie,
czy i gdzie mozna dostać takie biszkopty (oczywiście bez glutenu, jajek)?
Z probiotyków b. dobre są krople biogaja. A te biszkopty, które
wycofałaś jako ostatnie, to były bez jajek?
Ja długo dawałam małemu uczulonemu na jajka własnie biszkopty(wtedy
jeszcze nie wiedziałam, że ma to uczulenie) i ciągle było coś nie
tak... w końcu biszkopt na jajku stoi:)
Specjalne dla dzieci robi chyba Danone, ja chciałam kupić córeczce koleżanki w
sklepie ze zdrową żywnością, żeby były bez glutenu, bo 8 miesiąc to może być
jeszcze za wcześnie na gluten. Owszem były takie, ale pani zwróciła mi uwagę,
że biszkopty są z kurzym jajkiem, więc mogą uczulić takie
oczywiscie,ze jest roznica
zwlaszcza jak sie iecze biszkopt bez uzyciaproszku do pieczenia
sprobuj obu metod i przekonasz sie :-)
spacja napisał(a):
> Za dwa tygodnie wielka impreza: pierwsze urodziny mojego Marcinka, a ja mam
> prawdziwą zagwozdkę: jak zrobić tort bez mleka, masła i jajek??? Mały jest
> uczulony na te składniki i zupełnie nie mam pomysłu jak z tego wybrnąć. Ma
> świętować bez tortu
szczegolami - jaka maka, dokladnie
co do czego po kolei sie dodaje, do jakiej tempartury w piecyku sie wklada i w
jakiej piecze, ile czasu i inne takie;-) I jesli znacie przepis na krem do
tortu na bazie kaszki manny to tez poprosze. Albo jakis inny, dobry i bez jajek.
A tutaj ciasto z owocami, ktore
do masy (najlepiej część masy
zostawić bez ananasów do ustrojenia).
Biszkopt kroimy na 3 części każda z nich skropimy sokiem z ananasa który nie
dodaliśmy do kremu.przekładamy kremem z owocami.
następnie układamy ostatnia warstwę kremu a na górze dekorujemy do woli kremem
bez owoców.
Jak widac
Bardzo łatwo można biszkopty upiec. Wtedy wiadomo, że śą bez żadnych E, spulchniaczy i innych niezdrowych dodatków. Robi się następująco:
2 jajka (białka i żółtka) miksuje się z 10 dkg cukru na pulchną masę. Potem powoli, miksując dodaje się 10 dag mąki, przesianej. No i układa się na blasze łyżką