biszkopt amerykański

M. Wołoszyn

Ciasto cappuccino. Sprawdzone receptury na wypieki o smaku cappuccino

Ciasto cappuccino. Sprawdzone receptury na wypieki o smaku cappuccino

Ciasto cappuccino to ten rodzaj wypieku, który sprawdzi się jako sobotni deser do kawy, jak również jako popisowe ciasto na święta i specjalne okazje.

Jakie owoce nie nadają się pod galaretkę? Gracz w "Milionerach" nie wiedział. Musiał użyć koła

Galaretka to jeden z najbardziej lubianych deserów nie tylko latem. Szybki i prosty, czasem przysparza jednak kilku problemów. Dlaczego galaretka nie tężeje i jakich owoców do niej nie dodawać? To pytanie padło w "Milionerach".

Ciasto na lato? Oto przepisy na szybkie i dobre ciasto na upalne dni

Ciasto na lato z dodatkiem świeżych, sezonowych owoców to jeden ze sposobów na pyszny deser, jeżeli dodatkowo nie wymaga ono dużej ilości pracy, czegóż chcieć więcej? Z nami poznasz przepisy na szybkie i dobre ciasto na upalne dni.

  • Frużelina wiśniowa - jak zrobić i czym się różni od konfitury? Przepis z pięciu składników
  • Szarlotka - ciasto na każdą okazję. Znacie japońską albo kasztelańską? Mamy przepisy
  • Potrawy wigilijne w Stanach Zjednoczonych. Co jada się za oceanem w święta Bożego Narodzenia?
  • Desery lodowe - na upały i letnie przyjęcia

    Desery lodowe - na upały i letnie przyjęcia

    amerykańskich lody jogurtowe z wiśniami Naleśniki smarujemy konfiturą wiśniową i posypujemy borówkami. Składamy je w trójkąty. Na wierzchu układamy 2 kulki lodów jogurtowych z wiśniami. Kulki lodów z powodzeniem zastępują śmietanę z cukrem, którą tradycyjnie polewamy naleśniki. Taka odmiana uatrakcyjni to

  • Japońskie fluffy pancakes podbiły serca internautów. Jak zrobić urocze i puszyste naleśniki?
  • Koktajle odchudzające. Sprawdzone dietetyczne przepisy - z warzywami i owocami

    Koktajle odchudzające. Sprawdzone dietetyczne przepisy - z warzywami i owocami

    tradycyjne drugie śniadanie. Można je zabrać ze sobą do pracy lub w podróż i spożyć w każdym momencie. Oto kilka przepisów na koktajle odchudzające, które przyspieszają redukcję tkanki tłuszczowej: Koktajl porzeczkowo- jagodowy Składniki: 50 g czarnych porzeczek, 50 g borówki amerykańskiej, sok wyciśnięty z

  • Gazetka Lidl ważna od 30 września 2019 roku - sklep zachęca do jedzenia warzyw i owoców wzmacniających odporność
  • Słodki Kraków - krakowskie cukiernie, które warto odwiedzić choć raz

    Słodki Kraków - krakowskie cukiernie, które warto odwiedzić choć raz

    zapomnianych, jak uszy Hamana - po uszy nadziane bakaliami - żydowskie Hamentashen lub orzechowe Rugelach (po 2 zł). Jak przystało na amerykańską piekarnię, z rąk piekarzy wychodzą też perfekcyjne, warstwowe torty na wilgotnych biszkoptach (tak różnych od tych, których używa się w 

  • Andaluzja - płomienny rytm

    Andaluzja - płomienny rytm

    jak kobieta za tym, czego nie potrafiłeś obronić jako mężczyzna” – łajała syna. Niedługo potem w jego pałacu Izabela i Ferdynand przyjęli Krzysztofa Kolumba i zobowiązali się sfinansować jego wyprawę, czym otworzyli wrota do nowego amerykańskiego świata i jego skarbów

  • Przyjęcie na świeżym powietrzu

    Przyjęcie na świeżym powietrzu

    ewentualnie dosłodzić do smaku. Dla 4 osób, czas przygotowania 5 minut 1 i 1/3 szklanki śmietanki 30 proc. 500 g sera mascarpone 2 łyżki cukru 2 szklanki kompotu owocowego 600 g malin (mogą być mrożone) 26 podłużnych biszkoptów tarta czekolada do posypania Serek mascarpone ubij z cukrem. Osobno ubij

  • Menu dnia z włoskimi smakami

    Menu dnia z włoskimi smakami

    krajach, do tego stopnia, że niektórzy uważają je za danie amerykańskie. Na pewno spopularyzowali je w USA włoscy imigranci. Czy to oni je wynaleźli? A czy to ważne? Ważne jest to, że danie jest smakowite! Spaghetti z pulpetami Składniki: 0.5 kg spaghetti świeżo tarty parmezan pulpety: 0.6 kg mielonej

  • Orzeźwiające desery - w sam raz na upały!

    Orzeźwiające desery - w sam raz na upały!

    g cukru 40 g mąki pszennej Masa sernikowa: 400 g tłustego białego sera 300 ml śmietany 36-proc. 1 torebka cukru waniliowego 300 g cukru pudru 400 g jagód 4 żółtka 10 g żelatyny Przygotuj konfiturę: w rondelku zagotuj 100 g jagód wymieszanych z łyżką cukru. Ostudź. Przygotuj biszkopt: białka

  • Porzeczki - zapomniane owoce z dzieciństwa

    Porzeczki - zapomniane owoce z dzieciństwa

    dorosłych. Galaretka, która zdobi wierzch jest z czerwonego wina. Biszkopt: 2 jaja 1/2 paczki cukru waniliowego 50 g cukru pudru 50 g mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Krem: 11 listków żelatyny 600 g jogurtu naturalnego 100 g cukru pudru skórka otarta z 1 cytryny ewentualnie 2 łyżki

  • Lodowa Melba

    Lodowa Melba

    Brzoskwinie obrane ze skórki, ugotowane w waniliowym syropie i mroźne lody waniliowe, wszystko pod warstwą malinowej galaretki. Tak było w oryginale. Później słynny lodowy deser Melba przeszedł kilka metamorfoz. Dziś dodaje się do niego także biszkopty oraz bitą śmietanę

  • Słodkie śniadanie - na dobry początek

    Słodkie śniadanie - na dobry początek

    zrumienienia. Tosty posypujemy cukrem pudrem i podajemy na talerzu z musem śliwkowym i odrobiną miodu. Znacie amerykańskie pancakes? To zasadniczo naleśniki, ale bardziej przypominają placuszki. Tradycyjnie podaje się je z syropem, np. klonowym - Davi Gaboriaud dorzucił do tego

  • Na jagody!

    Na jagody!

    najlepiej dosypać wprost do surowego ciasta, z którego będziemy smażyć placki. Domowe gofry Amerykańskie naleśniki pancakes Placuszki z jagodami Owocowy tort naleśnikowy Naleśniki śmietankowe Trudno chyba znaleźć osobę, która by nie lubiła pierogów z jagodami. Placuszki ciasta można nadziewać

  • Desery pełne owoców

    Desery pełne owoców

    schłodzonego serka mascarpone 150 ml schłodzonej śmietany kremówki 36% 3 łyżki cukru pudru 1,5 łyżeczki żelatyny w proszku rozpuszczonej w 30 ml gorącego mleka i przestudzonej 150 g malin (świeżych lub rozmrożonych) Ponadto: 200 g podłużnych biszkoptów Dno formy o średnicy 18 cm wyłożyć papierem do

  • Słodkie wspomnienia z wakacji

    Słodkie wspomnienia z wakacji

    mascarpone 150 g długich biszkoptów kakao niesłodzone Kawę wymieszaj z amaretto i ostudź. Żółtka utrzyj z cukrem. Laskę wanilii natnij wzdłuż i wydrąż miąższ, dodaj do jajek. Nie przerywając mieszania, stopniowo dodawaj serek mascarpone. Prostokątną formę wyłóż połową biszkoptów i nasącz je połową espresso

  • Boże Narodzenie za granicą

    Boże Narodzenie za granicą

    kalifornijskich 2 łyżki suszonej żurawiny amerykańskiej 1 łyżka miodu 6 łyżek gorącego wywaru z dyni   Dynię obierz, usuń pestki, pokrój miąższ na kawałki. Obgotuj 6-8 minut w osolonej wodzie z dodatkiem octu (wylewamy wywar) . Przełóż na sito, dobrze odsącz. Dymki umyj, usuń wierzchnią łupinę, cieniutko

  • Twój popisowy deser - zwycięskie przepisy konkursu

    manną i układam śliwki. Piekę placek przez 30 minut w 185 stopniach. Można posypać cukrem pudrem. Składniki (na 8 kokilek): 800 ml mleka 100 g biszkoptów (kocich języczków) 120 g ciasteczek amaretti 50 g gorzkiego kakao 100 g  cukru + 200 g na karmel 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej w proszku 5 jajek

  • Jedzenie na poprawę nastroju

    , polej sosem i posyp posiekanymi listkami bazylii. Autor: Zuzanna Wiciejowska Chociaż odkrycia amerykańskich naukowców często traktujemy z przymrużeniem oka, to nam się podoba! Czekolada podnosi poziom serotoniny (hormonu szczęścia). Takie właściwości ma jednak tylko czekolada deserowa i tylko w

  • 9 ciast z owocami do upieczenia w tym miesiącu

    na niej ciasto, posypujemy pokruszonymi biszkoptami. Śliwki myjemy, osuszamy, kroimy na połówki i usuwamy pestki. Każdą połówkę nacinamy w dwóch miejscach (niezbyt głęboko) po zewnętrznej stronie. Śliwki układamy na cieście ciasno jedna obok drugiej – najlepiej, aby na siebie nachodziły

  • Wasze ulubione ciasta na Światowy Dzień Pieczenia

    dekoracji: garść malin garść borówek amerykańskich Ciasto: Wymieszać w rondlu pokrojone masło, pokruszoną czekoladę, cukier, kakao oraz wodę, a następnie podgrzewać (nie gotować!) do czasu, aż masa będzie jednorodna. Odstawić masę na 30 minut do wystygnięcia. Ubić jajka, a następnie dodać do masy, po czym

  • Świat na ulicy

    nie może oczywiście zabraknąć fast foodów. Tureckie kebaby, arabskie falafele, amerykańskie hamburgery i chińskie makarony sprzedawane na wynos w tekturowych pudełkach - znajdziemy tu wszystko. I jak na budki z szybkim jedzeniem przystało, zdarzają się też dania ohydne

Szybki deser serkowo-owocowy z galaretką

Opakowanie (500g) serka homogenizowanego o smaku waniliowym, 150 g biszkoptów, 1 opakowanie galaretki owocowej, 3 płaskie łyżeczki żelatyny, pół filiżanki (około 100 ml mleka), około 100 ml soku pomarańczowego, 400 g owoców (truskawek; malin; jagód; borówek amerykańskich - jednego rodzaju lub

Jabłecznik z bitą śmietaną

biszkopty (w zapiętej tortownicy) i wstawiamy do lodówki, aby masa zesztywniała. Żelatynę fix deserową przygotowujemy według opisu na opakowaniu. Śmietanę ubijamy na sztywno (ja wykorzystuję trzepaczkę mojego Triblade), pod koniec ubijania dodajemy 2 łyżki cukru pudru i płynną żelatynę. Jeszcze chwilę

Ciasto biszkoptowe

czubata szklankę luksusowej mąki pszennej (20 dag),szklanka cukru pudru (18 dag),7 bardzo świeżych sporych jaj,łyżeczka soku z cytryny,aromat waniliowy lub rumowy,szklankę śmietany kremówki,50 dag miękkich owoców (np. borówki amerykańskiej i malin),masło do wysmarowania,bułkę tartą do posypania

Re: Suchary, biszkopty

www.tesco.com/groceries/en-GB/products/285985428 Suchary widziałam w Lidlu w dziale promocji (jakieś greckie, amerykańskie jedzenie).

Re: zrypany świąteczny biszkopt...:(

E tam, nic mu nie będzie, biszkopt wytrzymały jest wbrew pozorom :) -- I`m Robal and I am mad! dziupla robala zapiski roztrzepane http://i49.tinypic.com/23

Re: jak przekroić biszkopt

mozna biszkopt przekroic na pol )na 2 polksiezyce) ,a potem kazda polowe na pol :-) po przelozeniu kremem i tak niewiele takie przeciecie widac -- ☺ I am too blessed to be stressed and too anointed to be disappointed

Re: szukam przepisu na biszkopt

Tu masz prosty przepis na biszkopt i ogólnie tęczowy tort www.przyslijprzepis.pl/przepis/teczowy-tort-4 -- I`m Robal and I am mad

Amerykańska klasyfikacja ciast

",ciasto dwu (czasem więcej) kolorowe - pie to spód z kruchego ciasta z wypełnieniem kremowym/owocowym- pieczonym lub nie - german cake to ciasto czekoladowe z kokosowym kremem, a black forest to tort ze Szwardzwaldu moje pytania: - sponge cake to biszkopt lub tzw. ucierane z większą ilością

Re: To nie jest biszkopt.

Na amerykańskich forach pełno jest przepisów na polskie pierogies . Nadzienie jest z ziemniaków, cebuli i, ekhem, sera żółtego. Zachodziłam głowę, skąd ten absurdalny koncept i wyszło mi na to, że ktoś przetłumaczył 'ser' jako 'cheese'. -- a moja mama zawsze mi powtarzala: 'maksiu, badz

Re: swarzędz-biszkopt w schronisku

Dzięki ;) To o mnie ;) Nie mamy niestety DT dla tego psa :( -- They gave me a Labrador Retriever cause other Angels were busy I don't need to fight to prove I'am right, and I don't need to be forgiven

Re: Ciekawe dlaczego nie am dla Polek?

To biszkopt lukrowany? -- https://www.e-gify.pl/gify/emotikony/emotikony_male/zima/zima26_%28www.e-gify.pl%29.gif

Re: biszkopt->szampon dla bialej siersci

Hmm, ja bym nie ryzykowała zdrowia psa :/ Potem możesz mieć problemy skórne. Nie warto -- Galeria Mojej Księżniczki I don't need to fight to prove I'am right, and I don't need to be forgiven

Błękitna Laguna - biszkopt z galaretką i owocami

*Błękitna laguna* 40dag mąki szklanka cukru 6 jajek 2 łyżeczki proszku do pieczenia 750ml śmietany kremowej 5 niebieskich galaretek cukier puder borówki amerykańskie blaszka prostokątna o wymiarach dna: 32x21cm i wysokości 6cm ŚmietanFix - ostateczność Oddzielamy białko od żółtek

Re: O a tu dostaniesz już bezjajecznego biszkopta

Wstaw na http://www.garnek.pl GARNEK i daj nam link -- Labradość Yes Yes PIES! I don't need to fight to prove I'am right, and I don't need to be

Re: biszkopt->szampon dla bialej siersci

: armaka.sold.pl/product_info.php?cPath=21_32&products_id=46 -- Galeria Mojej Księżniczki I don't need to fight to prove I'am right, and I don't need to be forgiven

Kolorowy Sernik

::Spód Upiec cienki biszkopt albo gotowe biszkopty poukładać na blaszce ::Masy 75 dag sera białego 3/4 kostki masła 4 opakowania galaretek o kontrastowych kolorach 3 łyżki cukru Ser i masło podzielić na 3 równe porcje W trzech naczyniach rozpuścić po jednej galaretce (zmniejszyć o

TERAMISU

3 jaja, 50g cukru pudru, 500g sera mascarpone, 100g śmietany kremówki, 100g likieru amareto, biszkopty, kawa, gorzkie kakao. Zaparzamy macną kawę ( ok. 2 szklanek ). Rozdzielamy jajka i z białek ubijamy sztywną pianę, następnie ubijamy dobrze schłodzoną śmietanę. żółtka ucieramy z cukrem

arrr! arrr! czyli tort piracki

na 4 urodziny młodego fascynata morskich rozbójników :) biszkopt 4 jaja 1 szkl mąki 1 szkl cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia masa: serek mascarpone (500g) pół szklanki cukru pudru borówki amerykańskie masa 2: jagody utarte z odrobiną cukru i 2 łyżkami soku z cytryny

Z innej beczki

Mam gotowy biszkopt i zero pomysłu co dalej. Dajcie babki jakiś przepis na hiperduper ciasto, takie żeby teściowej kapcie spadły ;) -- I`m Robal and I am mad! dziupla robala

tort z wizerunkiem konia

witam ja znowu wyskakuję z tortem-taka fobia. forma tortu jak mój ogródek kiedyś porównywany przez niektórych do mogiłki. Teraz po prostu na wierzchu- konik którego wizerunek pożyczyłam ze strony amer. nie umiem wstawiać linków ale były tu parę razy .W środku 2 biszkopty białe 1 czarny, krem

Re: Szybkie desery

1. Lody waniliowe, biszkopty polane rumem, odrobina dżemu wiśniowego i wiórki czekolady gorzkiej ;) 2. Musli crunchy, bita śmietana (ja wolę lody waniliowe), owoce - moje typy borówka amerykańska lub truskawki.

co z glutenem, jesli nie było ekspozycji?

Karmiłam córkę wyłącznie piersią do ukończenia przez nią 6 mcy, darowałam sobie ekspozycję na gluten. I teraz mam pytanie: czy muszę z glutenem czekać do końca 10 mcy, czy mogę podawać niewielkie ilości (np. piętkę od chleba czy kaszkę ryżową z biszkoptem) już teraz? Córeczka skończyła 8 mcy

Re: Sposób na wykorzystanie zasobów ogródka :-)

Czyli mój niby-torcik. Biszkopt przekrojony na pół. W środku i na wierzchu bita śmietana ze zmiksowanymi porzeczkami (czarnymi, czerwonymi i białymi), z powtykanymi w nią borówkami amerykańskimi i poziomkami. Smacznego :-)

Re: 6 miesięczny Fado szuka domu!

kaha1 napisała: > jakiej maści? Wiadomo? Biszkopt. Masz link do zdjęcia -- Labradość Yes Yes PIES! I don't need to fight to prove

Re: tu masz troche na ten temat

i drożdzowe i biszkopt wyjda o ile prodiz jest szczelny :)taka sama sytuacja bylaby z piekarnikiem gdyby przepuszczal powietrze...co prawda moj prodiz am z 30 lat ale trzyma sie lepiej niz 5letni piekarnik :P

Tort - statek piracki

( mojewypieki.blox.pl/2009/06/Biszkopt-przepis-II.html ) dodałam jeszcze do ciasta 2 łyżki kakao, żeby było brązowe. Przełożenie: masa karmelowa (1 gotowe gotowane mleko skondensowane + pół kostki masła) i masa śmietanowa - dla wygody kupiłam masę śmietanową oetkera (na pół litra śmietanki 30%) i wrzuciłam borówki amerykańskie. Pokrycie i

Re: Życie w drugim małżeństwie i obowiązki

biszkopty35 napisał(a): > Macocha jest odpowiedzialna za dobro swoich pasierbów. Chcesz ją zmusić do kochania? Tak jak męża do wspólnych ustaleń? -- W 1899 roku komisarz amerykańskiego urzędu patentowego Charles H. Duell ogłosił: "Wszystko, co mogło zostać wynalezione, już

Re: STYCZNIOWE DZIECI 2003 - jak karmicie?

, jablko - czarne jagody,owoce mieszane - kilka razy dodalam pokruszonego biszkopta do tego. Mala zajada sie wszystkim, buzia otwarta na widok lyzeczki i am am am..... pozdrawiamy Ania i Paula

parówka od 7 miesiąca?

Moje drogie, Oto schemat żywieniowy, który zaproponował mi mój lekarz dla 7 miesięcznego dziecka. Sama nie wiem czy mam się śmiać czy płakać. I śniadanie - mleko II śniadanie - twarożek z owocami, danonki z biszkoptem obiad -zupka deser - owoce ze słoiczka kolacja - (i tu mnie wcięło

schemat żywienia 21 miesiecy

budzila co chwilke i mowila am) miedzy czasie dostanie chrupka kukurydzianego, paluszka,biszkopta do picia dostaje sok z rózy lub sok marchewka z bananem lub innymi owocami. dziekuje za odpowiedz i pozdrawiam:-)

Re: jak rozszerzyć "jadłospis" dziecka w 6tym mie

Moje dziecko ma 6 miesięcy i je zupki jarzynowe tradycyjne oraz z brokułkami, dynią, cukinią lub kabaczkiem oprócz tego owoce zmiksowane w blenderze - banan, brzoskwinia, jabłko, morele. Dzisiaj pierwszy raz dostał flipsy i biszkopty, pierwszy raz powiedział przy tym "am". Nie bójcie sie

Re: Jej wysokość truskawka

TORCIK ŚMIETANKOWY Z BORÓWKAMI galaretki o smaków owoców leśnych, 3 sztuki, śmietana 30%, pół litra, biszkopty podłużne, pół opakowania, borówki amerykańskie lub inne owoce(np.jagody, maliny), Dwie galaretki rozpuszczamy w dwóch szklankach wody, studzimy. Śmietanę ubijamy a pod koniec

Re: A może by tak wątek kulinarny XIV

amerykańskiej kakao Mascarpone schłodzić w lodówce. Zaparzyć mocną kawę (np. z 2 łyżek rozpuszczalnej kawy + 250 ml wrzątku), dodać likier lub inny alkohol i ostudzić (np. wstawić kawę w zimną wodę). Biszkopty wkładać na chwilę (po ok. 2 sekundy z każdej strony) do kawy, przełamać na 2 - 3 części i włożyć do

Re: A może wątek kulinarny VI

TORCIK ŚMIETANKOWY Z BORÓWKAMI galaretki o smaków owoców leśnych, 3 sztuki, śmietana 30%, pół litra, biszkopty podłużne, pół opakowania, borówki amerykańskie lub inne owoce(np.jagody, maliny), Dwie galaretki rozpuszczamy w dwóch szklankach wody, studzimy. Śmietanę ubijamy a pod koniec

Re: Przyjęcie komunijne po raz któryśtam :)

Tort z powidlem ??? Swoją drogą najgorsze są chyba torty z amerykańskich programów kulinarnych - sam gruby, wielopiętrowy, suchy biszkopt maznięty jakimś kremem i obłożony masą cukrową... A jurorzy ciumciają ach, ach jakie to pyszne.... -- "Nie pogardzaj drugim człowiekiem, dopóki nie

...już nie wiem co robić...

Mój roczny synek nie je nic prócz mlecznych rzeczy a i te ostatnio mu sie sprzykrzyły.rano daję mu kromkę chlebka lub bułki z masłem to czasem zje kawałek czasem nic a innym razem całą.Jak położę na nią plasterek wedlinki to BLE!!! Wtedy obraża sie juz na całą kanapkę.Pokazuje palcem -am,am

Re: Życie w drugim małżeństwie i obowiązki

biszkopty35 napisał(a): > Proponuję właśnie ustalić z mężem sprawy zasadnicze. Jak proponujesz ustalić cokolwiek z osobą, która nie chce niczego ustalać, bo nie widzi problemu - gdyż autorka "przesadza"? Do ustaleń i rozmów potrzeba woli obu stron. -- W 1899 roku komisarz

Pytanie o stałe godziny posiłków

jedzenia. Bierze śliniak i stoi pod lodówką wołając "am". Daję jej jakieś owoce, flipsy, biszkopty lub jogurt naturalny, ale przerażają mnie ilości jedzenia jakie pochłania. No i robi po 5 kup dziennie. W sumie to nawet to mnie nie martwi tylko fakt, że nabiera złych nawyków żywieniowych. Spotkałyście

Ciągle chce jeść

Moja 12-miesięczna córeczka ciągle chce jeść. Cały dzień tylko "am, am". Staram się jej wydłużać przerwy między posiłkami do minimum dwóch godzin, nie dawać słodyczy, ewentualnie czasami na przekąskę biszkopty i chrupki kukurydziane. Od dwóch tygodni nie karmię jej już piersią i wtedy zaczął się

Re: otóż to Siostro

>biszkopt na proszku do pieczenia i mące > ziemniaczanej? Nie podałabym tego ani sobie ani dziecku. Straszne... A przepis nie jest moj ;) fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,76582775.html Rozumiem, ze ziemniakow

Re: A może wątek kulinarny XII

CIASTO Z BORÓWKAMI jajka, 4 cukier, 4 łyżki Mąka pszenna, 4 łyżki galaretka niebieska, 2 opakowania śmietanka tortowa, 250g cukier puder, 1 łyżka borówki amerykańskie, 1 opakowanie(ok 50szt) Biszkopt: białka ubić na sztywno z cukrem. Kiedy cukier nie będzie już

1 rok

na pierwsze urodziny spróbowali tortu (taki z cukierni z bitą śmietaną), paluszki junior (mimo wszystko śmieciowe jedzenie), biszkopty, chleb z dżemem (sklepowym), parówki, od czasu do czasu drożdżówki. Najwięcej pod względem jedzenia, dzieci psują wszystkie ciotki, babcie, dziadkowie itd

Re: TERAMISU

Gość portalu: a.m napisał(a): > 3 jaja, 50g cukru pudru, 500g sera mascarpone, 100g śmietany kremówki, 100g > likieru amareto, biszkopty, kawa, gorzkie kakao. > > Zaparzamy macną kawę ( ok. 2 szklanek ). Rozdzielamy jajka i z białek > ubijamy sztywną pianę, następnie

Re: Życie w drugim małżeństwie i obowiązki

biszkopty35 napisał(a): > Problem leży w tym, że Autorka nie buduje relacji z dziećmi, a i z mężem chyba słabo. Ja główny problem widzę w tym, że ani ojciec, ani matka nie budują relacji ze swoim dzieckiem. A od macochy oczekuje się, że to ponaprawia. -- W 1899 roku komisarz

Re: A może wątek kulinarny XII

biszkoptu. Na posmarowanym kremem biszkopcie układamy borówki amerykańskie co 4-5 cm na całości. Delikatnie zwijamy biszkopt w roladę. Przesuwamy na deskę do krojenia. Roladę układamy zwiniętym końcem do dołu.Deskę z roladą wstawiamy do lodówki na kilka godzin w celu zastygnięcia kremu. Po tym czasie

Re: ?Owocowy raj - przepisy, informacje, porady?

biszkoptu. Na posmarowanym kremem biszkopcie układamy borówki amerykańskie co 4-5 cm na całości. Delikatnie zwijamy biszkopt w roladę. Przesuwamy na deskę do krojenia. Roladę układamy zwiniętym końcem do dołu.Deskę z roladą wstawiamy do lodówki na kilka godzin w celu zastygnięcia kremu. Po tym czasie

Re: Dowcipy z zajączkiem w tle

SMERFETKA 2 jajka 1/3 szklanki cukru 3 łyżki oleju 2/3 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżki octu szczypta soli Pianka: 300 ml śmietany 36% 2 opakowania galaretki niebieskiej Dodatkowo: 150 g borówek amerykańskich, 2 opakowania galaretki niebieskiej niebieska posypka do

Re: Wielkanocne zwyczaje

SMERFETKA 2 jajka 1/3 szklanki cukru 3 łyżki oleju 2/3 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżki octu szczypta soli Pianka: 300 ml śmietany 36% 2 opakowania galaretki niebieskiej Dodatkowo: 150 g borówek amerykańskich, 2 opakowania galaretki niebieskiej niebieska posypka do

Re: Świąteczne przepisy kulinarne IV

SMERFETKA 2 jajka 1/3 szklanki cukru 3 łyżki oleju 2/3 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżki octu szczypta soli Pianka: 300 ml śmietany 36% 2 opakowania galaretki niebieskiej Dodatkowo: 150 g borówek amerykańskich, 2 opakowania galaretki niebieskiej niebieska posypka do

czy za dużo karmień??

przegryzka typu owoc czy biszkopt.Czy nie za duzo kamrmie?ile powinno byc mleka z piersi u 14m-niaka?MAma mowi ze przekarmiam jednak on sam sie domaga po prostu podnosi bluzke i mowi am to mam mu nie dac??nie traktuje tego jak picia bo picie tez ma tylko zawsze dlugo sssie prosze o odpowiedz, z gory

Re: A może wątek kulinarny XV

SMERFETKA 2 jajka 1/3 szklanki cukru 3 łyżki oleju 2/3 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżki octu szczypta soli Pianka: 300 ml śmietany 36% 2 opakowania galaretki niebieskiej Dodatkowo: 150 g borówek amerykańskich, 2 opakowania galaretki niebieskiej niebieska posypka do

Re: WĄTKI DOTYCZĄCE KUCHNI I PRZEPISÓW KULINARNYC

SMERFETKA 2 jajka 1/3 szklanki cukru 3 łyżki oleju 2/3 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżki octu szczypta soli Pianka: 300 ml śmietany 36% 2 opakowania galaretki niebieskiej Dodatkowo: 150 g borówek amerykańskich, 2 opakowania galaretki niebieskiej niebieska posypka do

Re: Rafaello

A mnie się bardzo podoba ,chociaż to niezupełnie Rafaello,ale kto zagwarantuje które jest prawdziwe?Ciasto piękne napewno pyszne no i ten kolor biszkoptu aż ślinka leci;-))))pozdrawiam Gośka -- "Dwie są rzeczy nieskończone -wszechświat i głupota ludzka. Ale co do wszechświata to nie jestem

Re: zabawiłam sie w detektywa

Anielica smok będzie czekoladowy, nie będzie na musie tylko na biszkopcie bo musi być robiony systemem "amerykańskim" żeby utrzymał te całe konstrukcje. :) -- http://bridelle.pl/?cat=1326 Nasza historia http://paulaimiko.pl/ Nasza strona ślubna http://slubne-inspiracje.blog.pl Mój blog z

Re: Poradźcie proszę, jak używać papieru do piecz

czekałaś przed zerwaniem papieru (papier powinno się zdjąć od razu, bo np. do biszkopta przyklei się na amen); no i w końcu 4. Niektóre ciasta po prostu przylegają (pizza lubi coś takiego robić, ale tu pomaga trochę mąki na papierze). Pozdrawiam Renee -- To you I am an atheist - to God I am

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

świeża mięta ok. 1 szk borówki amerykańskiej okrągłe biszkopty Galaretkę wiśniową i pomarańczową dokładnie wymieszać w szkalnce wody. Ser i śmietanę zmiksować a potem wlać do tej mieszanki chłodną galaretkę i wymieszać mikserem na najwyższych obrotach. Dno tortownicy o średnicy 23 cm wyłożyć

Re: ?Owocowy raj - przepisy, informacje, porady?

świeża mięta ok. 1 szk borówki amerykańskiej okrągłe biszkopty Galaretkę wiśniową i pomarańczową dokładnie wymieszać w szkalnce wody. Ser i śmietanę zmiksować a potem wlać do tej mieszanki chłodną galaretkę i wymieszać mikserem na najwyższych obrotach. Dno tortownicy o średnicy 23 cm wyłożyć

Re: A może wątek kulinarny XV

CIASTO Z OWOCAMI LATA 250 g herbatników maślanych ( duża paczka ) słoiczek dżemu z czarnej porzeczki ( mój własnej roboty ) 4 jajka 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki mąki pszennej 700 ml mleka łyżka masła łyżka cukru waniliowego 20 okrągłych biszkoptów 250 g

Re: WĄTKI DOTYCZĄCE KUCHNI I PRZEPISÓW KULINARNYC

CIASTO Z OWOCAMI LATA 250 g herbatników maślanych ( duża paczka ) słoiczek dżemu z czarnej porzeczki ( mój własnej roboty ) 4 jajka 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki mąki pszennej 700 ml mleka łyżka masła łyżka cukru waniliowego 20 okrągłych biszkoptów 250 g

Re: Czy...

, jak woda w klozecie i biszkopty. -- "po Polsce krąży groźna amerykańska choroba...zwana polityczną poprawnością. Choroba ta atakuje mózg, powodując całkowitą ...utratę zdrowego rozsądku, zdolności do racjonalnego myślenia i - co może najsmutniejsze - poczucia humoru." A. Kołakowska

Re: Wigilia, Boże Narodzenie, Mikołaj- zagadki in

mascarpone, 500 g śmietanki 36%, 4 łyżki cukru pudru, opakowanie cukru waniliowego (16 g) lub 1 łyżeczka esencji waniliowej, słoiczek dżemu wiśniowego lub malinowego, najlepiej gładkiego. pół szklanki malin, pół szklanki borówek amerykańskich, opcjonalnie kilka listków mięty

Re: Świąteczne przepisy kulinarne IV

mascarpone, 500 g śmietanki 36%, 4 łyżki cukru pudru, opakowanie cukru waniliowego (16 g) lub 1 łyżeczka esencji waniliowej, słoiczek dżemu wiśniowego lub malinowego, najlepiej gładkiego. pół szklanki malin, pół szklanki borówek amerykańskich, opcjonalnie kilka listków mięty

Re: A może wątek kulinarny XVII

mascarpone, 500 g śmietanki 36%, 4 łyżki cukru pudru, opakowanie cukru waniliowego (16 g) lub 1 łyżeczka esencji waniliowej, słoiczek dżemu wiśniowego lub malinowego, najlepiej gładkiego. pół szklanki malin, pół szklanki borówek amerykańskich, opcjonalnie kilka listków mięty

Re: ?Zielone czyli samo zdrowie?

mascarpone, 500 g śmietanki 36%, 4 łyżki cukru pudru, opakowanie cukru waniliowego (16 g) lub 1 łyżeczka esencji waniliowej, słoiczek dżemu wiśniowego lub malinowego, najlepiej gładkiego. pół szklanki malin, pół szklanki borówek amerykańskich, opcjonalnie kilka listków mięty

Tort czekoladowo jagodowy

Jest bardzo lekki i intensywnie jagodowy. Jednak odradzam używania do niego borówki amerykańskiej, która nie ma tak wyraźnego koloru ani smaku. Biszkopt: * 220 g miękkiego masła * 220 g cukru * 220 g mąki pszennej * 50 g mąki ziemniaczanej * 150 g gorzkiej czekolady

Re: ?Owocowy raj - przepisy, informacje, porady?

żółtka ( M ) 5 łyżek cukru 250 g miękkiego masła Dodatkowo : ok. 2 szk borówek amerykańskich listki świeżej mięty Biszkopt : Jajka w pokojowej temperaturze należy oddzielić - białka i żółtka osobno. Białka ubić na sztywną pianę, w trakcie ubijania dodawać porcjami cukier a gdy będzie

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

żółtka ( M ) 5 łyżek cukru 250 g miękkiego masła Dodatkowo : ok. 2 szk borówek amerykańskich listki świeżej mięty Biszkopt : Jajka w pokojowej temperaturze należy oddzielić - białka i żółtka osobno. Białka ubić na sztywną pianę, w trakcie ubijania dodawać porcjami cukier a gdy będzie

Re: Co może jeść 8-miesięczny bobas?

Mój drugi ma 9 m-cy.I też je to wszystko co napisałaś w kółko. Ale daję mu troszkę kartofelków z naszego obiadu,buraczków,brokuły ,kalafiorek. Sam zajada banana w całości (niemiksowany),kluseczki lane na rosołku,a i zupkę z makaronem zajadal z ochotą,tylko oczywiście nie za dużo. Biszkopty

Re: Życie w drugim małżeństwie i obowiązki

biszkopty35 napisał(a): > Bynajmniej. Zmusić do kochania się nie da. Ale świadomość, że odchodzę, bo nie > umiem kochać jest potrzebna. To jasne, ale gdzie tu odpowiedzialność za dobro nieswoich dzieci? Wyłączna, na dodatek? Bo tak mi wybrzmiał tamten post - co tam, że matka i

Re: Tort urodzinowy we Wrocławiu??? GDZIE???????

mi chodzi i zaproponowali biszkopt przekładany mało słodką bitą śmietaną ozdobiony borówkami amerykańskimi udającymi jagody :-) Kształt mogę wybrać - mają wzornik. W poniedziałek napiszę jak wyglądał tort i czy rzeczywiście był smaczny. Dzięki dziewczyny :-)

Re: A może wątek kulinarny XVIII

S-mores Ten przysmak został nam przedstawiony przez amerykańskiego przyjaciela i teraz jest ulubionym przysmakiem naszych przyjęć, zwłaszcza nocowania dla dzieci! Będziesz potrzebować: 1-2 paczki czekoladowych ciastek trawiennych Pianki Robić: Połóż połowę czekoladowych ciasteczek

Re: A może by tak wątek kulinarny?

LETNI TORCIK biszkopt czekoladowy, 2 blaty ser śmietankowy (do serników), 50 dkg Śmietana kremówka, 500 ml galaretka cytrynowa, 1 szt. galaretka pomarańczowa, 2 szt. czekolada mleczna z bakaliami, 1 tabliczka borówki amerykańskie (lub jagody), 25 dkg cukier puder, 4-5 łyżek sok z

Re: Poczęstunek bez słodkości

ja się obżerałam dietetycznym tiramisu jak się odchudzałam, a na słodycze mnie ciągnęło<stricte dukanowe dla mnie o kant tyłka są> - z serka niskokalorycznego, słodzika<tj ja albo fruktoza albo ksylitol, bo raz że reszcie "nie ufam" a dwa że mi apetyt wzmagają> biszkoptów

Re: "Ratatuj. Gotuj razem z Gusteau"

biszkopt, było zbyt optymistyczne, ale jak inaczej mogliśmy z tego wybrnąć? Zapewniam jednak, że wszystkie amerykańskie miary zostały rzetelnie zamienione na "nasze", w przypadku składników u nas niedostępnych sugerowałam polskie zamienniki, a wszystkie przepisy na ciasta konsultowałam z osobami

Re: Menu świąteczne

; drugi na zimno i ten wyszedł, ale to taki lekki sernik ala ptasie mleczko i ten właśnie super pasowałby do biszkopta i galaretki. Idealnego sernika szukamy z Samanthą! -- whatever people say i am that's what i'm not

Re: niechce jeść w kawałkach

Ja próbowałam moją córkę na wszelkie sposoby przekonać, że jedzenie, które wymaga gryzienia nie jest trujące, ale bez sukcesu. Aż pewnego dnia zobaczyła biszkopty na talerzu, wzięła jednego w rączkę, powiedziała am i zjadła. Tak po prostu. Myślę więc, że dziecko, które nie jest gotowe

Re: Jak wprowadzałyście "pełnokawałkowe" posiłki?

naana masz bardzo zdrowe podejście. ja zaczynałąm od dawania dziecku kawałka ugotowanego ziemniaka, banana. teraz ma juz prawie 6 zebów i bardzo brzydko zadławiła sie biszkoptem. Skutecznie mnie to odrzuciło od różnych "eksperymentów". Powrót do chrupek kukurydzianych. I jak się coś podaje to

Re: Jabłecznik , ale niepieczony

najmniej 1 godz. Podawać z bitą śmietaną. * * * 25 dag masła lub margaryny 2 żółtka 50 dag jabłek 20 dag biszkoptów 1 opakowanie galaretki owocowej 20 dag (niepełna szklanka) cukru olejek waniliowy Masło lub margarynę utrzeć z żółtkami i cukrem, dodać kilka kropli olejku waniliowego

Re: Torty....

względzie). Nie cierpimy (bo dzieci również) wyrobów tortopodobnych z różnego rodzaju fikolandów, brrr... Czasem robię pseudotort, czyli piekę biszkopt, oddzielnie podaję w miseczce bitą śmietanę i oddzielnie owoce (poziomki, maliny, borówki amerykańskie), każdy sobie nakłada na biszkopt co i ile chce

Re: ciasto na podstawie z pokruszonych...

Mój mąż uwielbia serniki typu cheesecake, ale ja właśnie nie cierpię tego amerykańskiego spodu z kupnych kruszonych ciastek. Dotychczas wypróbowałam: - bez spodu - trudno zgrabnie nałożyć na talerzyki, ciasto mokre od spodu; - starte biszkopty cienką warstwą - szybkie, ale nie jest "szkieletem

Re: Jadam, ale z glowa :)

mysiu moge cie pocieszyc ze dzien po porodzie pani pediatra stanela nade mna z potepieniem i wskazala na biszkopty i mleko, ktore stalo kolo mojego lozka (jak dla mnie dietetyczne jedzenia zadnch szalenstw)- oj nie dobrze nabial, oj niedobrze gluten. Dobrze ze mandarynki byly schowane

Re: Jak ja podziwiam te z Was...

fazę na biszkopta z bitą śmietaną i borówkami (mamy wielkie, pięknie owocujące krzaki borówki amerykańskiej). Miksujesz 5 żółtek z 15 dag cukru. Robisz sztywną pianę z 7 białek ze szczyptą soli. Do żółtek dodajesz łyżkę octu i przemiksowujesz jeszcze raz. Potem walisz na to te ubite białka i

Re: 26 Maja mamy Dzień Matki

,bita śmietana: -330 ml. śmietanki 30 % -250 g. serka mascarpone-250 g. -100 g. masła cd.-1 śnieżkę -1 krem śmietankowy do tortów w proszku -30 g. cukru pudru dekoracje: -pomarańcza -kiwi -truskawki -borówka amerykańska cd.-malina -jabłka -owoce granatu -serduszko z arbuza biszkopt-Ubić białka z

Re: A może wątek kulinarny XI

,bita śmietana: -330 ml. śmietanki 30 % -250 g. serka mascarpone-250 g. -100 g. masła cd.-1 śnieżkę -1 krem śmietankowy do tortów w proszku -30 g. cukru pudru dekoracje: -pomarańcza -kiwi -truskawki -borówka amerykańska cd.-malina -jabłka -owoce granatu -serduszko z arbuza biszkopt-Ubić białka z

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

,bita śmietana: -330 ml. śmietanki 30 % -250 g. serka mascarpone-250 g. -100 g. masła cd.-1 śnieżkę -1 krem śmietankowy do tortów w proszku -30 g. cukru pudru dekoracje: -pomarańcza -kiwi -truskawki -borówka amerykańska cd.-malina -jabłka -owoce granatu -serduszko z arbuza biszkopt-Ubić białka z

Re: 1 czerwca Dzień Dziecka!

,bita śmietana: -330 ml. śmietanki 30 % -250 g. serka mascarpone-250 g. -100 g. masła cd.-1 śnieżkę -1 krem śmietankowy do tortów w proszku -30 g. cukru pudru dekoracje: -pomarańcza -kiwi -truskawki -borówka amerykańska cd.-malina -jabłka -owoce granatu -serduszko z arbuza biszkopt-Ubić białka z

co można podawać 10mcy dziecku?

Synek ma dość duży apetyt. 4 mc był na KP potem nagle były awantury i przeszedł na butelkę. Pił bebilon ale miał zaparcia o przeszliśmy na bebilon profutura I w końcu zaczął ładnie jeść i brzuszek się uspokoił. Dietę rozszerzamy od 5 mc. Najpierw pojedyncze rzeczy ze słoików. Potem mieszał am

Re: Dzień Ojca

,bita śmietana: -330 ml. śmietanki 30 % -250 g. serka mascarpone-250 g. -100 g. masła cd.-1 śnieżkę -1 krem śmietankowy do tortów w proszku -30 g. cukru pudru dekoracje: -pomarańcza -kiwi -truskawki -borówka amerykańska cd.-malina -jabłka -owoce granatu -serduszko z arbuza biszkopt-Ubić białka z

Re: problem z karmą (alergia?)

palcami zmieniła kolor? (najlepiej widać to u biszkoptów, zmienia się w taki brązowo-czerwony kolor). Czy łapki śmierdzą bardziej niż zwykle? Jeśli tak to tam pewnie też zalęgły się drożdżaki, a to moim zdaniem przesądzi o istnieniu alergii. -- They gave me a Labrador Retriever cause other Angels

Re: Pożywka dla stereotypów

Obiecałam, że sąsiadce na rodzinną imprę zrobię tort. Przyjecie miało się odbyć w niedzielne popołudnie, w piątek zaczeło mnie rozbierać przeziębienie, ale obietnica to obietnica. W sobotę upiekłam biszkopt, na niedzielę została mi masa. No i oczywiście czego mi do masy brakło? Wódeczki:-D Tak

Re: otóż to Siostro

Już pominę kwestię masy na wierzchu oraz jej eleganckiego zdłubywania z wnętrza, ale samo wnętrze również budzi mój sprzeciw - biszkopt na proszku do pieczenia i mące ziemniaczanej? Nie podałabym tego ani sobie ani dziecku. Nawet za karę :) Miałam szczerą nadzieję, że amerykańska moda na

Menu świąteczne

: piernik biszkopt z kremem i galaretką bezy Czegoś mi tu jeszcze brakuje, jako zakąskę może jeszcze rulony z łososia wędzonego z nadzieniem szpinakowym? Więcej pomysłów świątecznych nie mam, liczę na Waszą inwencję twórczą :) Zamierzam w święta dukanowo zgrzeszyć i zjeść to wszystko

wykończona psychicznie.mega problemowe dziecko!

wędlin, ale też troszeczkę zje (troszeczkę tzn. ani nie pół łyżeczki)daje jej chlebek, chrupki, biszkopty-lui takie rzeczy ale całych nigdy nie zje, tylko je pokruszy(pocieszam się że choć troszkę jej wpadnie do żołądka), słoiczki wszystkich firm i kaszki i mleko modyfikowane-odpada, nasze obiady

Re: gdzie moge kupic plain corn puffs?

w am sklepach chyba ich nie dostaniesz :( Kiedys widzialam program w tv, gdzie mowili o szkodliwych zwiazkach chemicznych dodawanych do cereals. Probowalam cos znalesc w necie o tym, ale nie znalazlam. Nie pamietam, czy to byl skladnik wszystkich. MOj sasiad w Pol mial wytwornie chrupek i

Re: "dorosła mowa"

A czemu dziwnie jak na początki? :D Moja ma 1,5 roku właśnie i teraz jest faza na brwi m.in. ;) Wcześniej już mówiła niektóre wyrazy jak należy, np. oko, Aga (ciocia), kółko (choć bliżej kOłko lub kuko), światełko (siaaa-teko ;p), am-am/ama-ama, auała itp. itd... Teraz zaczyna się uczyć takich

Re: 1000 i 1 sposobów

50 g cukru torebka cukru waniliowego 2 żółtka 3/8 l śmietamy 10 biszkoptów koniak lub brandy Herbatę rozpuścić w wodzie. Cukier, cukier waniliowy i żółtka utrzeć na masę, dodac herbatę. Śmietankę ubić na sztywno, 1/4l zmieszać z masą herbaciano- jajeczną. Biszkopty przekroić na

Re: Popisowe, zawsze sie udające, pycha...

najzwyklejszego cukru 4 opakowania galaretki owocowej ( o smaku dostosowanym do upodobań, polecam np. zestaw 2 cytrynowe i 2 pomarańczowe) puszka mandarynek puszka brzoskwiń biszkopty do wyłożenia tortownicy ( ew. gotowy spód tortowy lub samodzielnie upieczony cienki biszkopt) trochę mleka do zwilżenia

Re: zmniejszenie z 4 osob do 1,5

Słodkości: - piekę biszkopt z 3 jaj, kroję do prostopadle na pół, wychodzą mi 2 blaty 20x25cm, które przekładam kremami na bazie bitej śmietany, mascarpone, ganache, musami, dżemami, (nie stosuję mas na bazie masła, bo nawet ciężko byłoby utrzeć pół kostki) -> mamy pół blachy dość lekkiego

Re: Jak zrobić mus dla dziecka na zimę?

przetworów (no przynajmniej ja z nich nie robił > am i nie wiem jak się zabrać) np. banany, świeże winogrona. Chętnie dodałabym t > eż twarożek lub ewentualnie biszkopta. Nie chcę dodawać cukru. -- I will eat your

Re: Jak wprowadzałyście "pełnokawałkowe" posiłki?

ark-am napisała: > naana masz bardzo zdrowe podejście. ja zaczynałąm od dawania dziecku kawałka ug > otowanego ziemniaka, banana. teraz ma juz prawie 6 zebów i bardzo brzydko zadła > wiła sie biszkoptem. Skutecznie mnie to odrzuciło od różnych "eksperymentów". > Powrót do

Re: Piernik staropolski

teraz nie wiem, czy mam upiec jeden placek i przekroić go tak jak biszkopt i w środek nawalić powideł, czy może upiec dwa osobne placki? 2. czy jedną z warstw przed przełożeniem nasączyć czymś? 3. czy piec np. w 170 z termoobiegiem czy lepiej w 180 bez (grzałka górna, dolna, obie?) Tym razem efekt

wrogowie USA-wstyd,szok,zdruzgotanie

żona dziś rano płakała" - powiedział 45-letni taksówkarz egipski Adel Faruk. Tunezyjski nauczyciel historii Semari Ahmed powiedział: "Słyszę jak ludzie pytają, dlaczego wojska Saddama 'skruszyły się jak biszkopt pod naporem wojsk amerykańskich'. To co się stało, jest logiczne. Sztuczne

biszkopt

Biszkopt

Biszkopt to przede wszystkim podstawowe ciasto na spody do tortów. Latem zaś stanowi delikatną bazę do ciast z różnorodnymi owocami, kremami i galaretką.

Ciasto biszkoptowe powstaje głównie na bazie jaj, mąki pszennej (najczęściej tzw. tortowej) i cukru. Swoją puszystość zawdzięcza głównie pęcherzykom powietrza, które wprowadzane są do niego w trakcie ubijania jajek. Istnieją również przepisy, które - prócz składników wymienionych na początku - zawierają także proszek do pieczenia oraz (zamiast części mąki pszennej) mąkę ziemniaczaną. Modyfikacje te służą przede wszystkim uzyskaniu bardziej delikatnej struktury ciasta. Biszkopt można również przygotować zarówno „na ciepło” - ubijając jajka z cukrem na parze, jak i „na zimno” - miksując podane w przepisie składniki bez ich wcześniejszej obróbki cieplnej. Co interesujące część przepisów mówi także o tym, aby po upieczeniu upuścić ciasto w brytfannie z niewielkiej wysokości na podłogę.

Aby biszkopt się udał należy także pamiętać o kilku zasadach. Po pierwsze najlepiej, aby poszczególne składniki - szczególnie jajka - miały temperaturę pokojową. Po drugie piana z białek powinna być ubita na bardzo sztywno - tak, aby po odwróceniu naczynia, w którym ją ubijaliśmy, nie wypadała oraz aby zrobiony w niej (na przykład nożem) ślad był wyraźny i nie zanikał. Po trzecie dodając do piany z białek żółtka i mąkę należy to robić ostrożnie, aby nie „wypuszczać” ubitego w białkach powietrza. Po czwarte wreszcie, należy wkładać biszkopt do piekarnika, który już osiągnął określoną w przepisie temperaturę.

Biszkopt, z łaciny bis coctus - oznacza „dwa razy/podwójnie pieczony”. Został on podobno wynaleziony w roku 1358 przez Pierra de Yenne, szefa kuchni hrabiego Sabaudii Amadeusza VI. Hrabia chciał ponoć zabłysnąć przed swoim suwerenem - Karolem IV Luksemburgiem, ciastem lekkim jak piórko i godnym cesarza. Hrabiemu co prawda nie udało się udobruchać zwierzchnika, ciasto jednak się przyjęło i do dziś jest chętnie przygotowywane na całym świecie.