z tych wersji ma swoich amatorów, ale przygotowując bigos, łatwo o potknięcie. Jak uratować niesmaczne danie?  Szukasz podobnych treści? Sprawdź Gazeta.pl Zbyt kwaśny bigos? Jest na to sposób Jeśli bigos będzie zbyt kwaśny, nie panikujmy. Potrawę da się jeszcze skutecznie uratować. Wystarczy

kiszonej kapusty , 500 g suszonych grzybów, 2 duże cebule, 15 suszonych lub wędzonych śliwek, 10 liści laurowych, 10 ziaren ziela angielskiego, 4 ząbki czosnku, sól, czarny pieprz świeżo mielony. Więcej ciekawych informacji znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl . Bigos wigilijny. Sposób przygotowania

w postaci wędzonego boczku, dobrej jakości kiełbas, czy gotowanego mięsa. Krótko mówiąc - ilu kucharzy, tyle sposobów. Dawniej podawano jednak bigos bez kapusty. Jak to możliwe? Szukasz podobnych treści? Sprawdź Gazeta.pl Bigos. Choć dziś nie do wyobrażenia, dawniej podawano go bez kapusty Dawniej

Przesolony bigos to żaden kłopot - zamiast się zamartwiać lepiej spróbować naprawić jego smak. To klasyczne danie kuchni polskiej nie należy do najłatwiejszych, dlatego bywa, że kucharz przez pomyłkę doda do niego zbyt dużo soli. W takiej sytuacji nie ma się co przejmować, tylko wypróbować jedną

Bigos z młodej kapusty to jedno z wiosennych dań, które idealnie oddaje charakter tej pięknej pory roku. Co zrobić, aby danie było wyjątkowo smaczne? Wystarczy użyć kilku przypraw, z których najważniejszą będzie pieprz cayenne. To on doda intensywnego smaku.  Przepis na bigos z młodej kapusty

. Więcej przepisów znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl Bigos z cukinii - przepis. Sposób przygotowania krok po kroku Cebulę  obierz i pokrój w piórka. Następnie pokrój w drobną kostkę marchewkę lub zetrzyj ją na tarce z grubymi oczkami. Cukinię również pokrój w kostkę. Na maśle podsmaż

boczkiem i łopatką wieprzową. Jak dobrze doprawić bigos? Aby był jeszcze bardziej aromatyczny, najlepiej dodać do niego suszonego jałowca, liście suszonej kolendry i kminek w ziarnach. Więcej pysznych przepisów znajdziecie na Gazeta.pl

Bigos to jedno z najbardziej klasycznych dań kuchni polskiej. Jego przygotowanie nie należy do najłatwiejszych - wymaga kilku dni pracy. Jak przyrządzić idealny bigos? Andrzej Grabowski podpowiada, jakie składniki powinny znaleźć się w tym wyśmienitym, staropolskim daniu. Andrzej Grabowski czuje

pieczywa czy ryżu. Szukasz podobnych treści? Sprawdź Gazeta.pl Jak zrobić bigos z młodej kapusty? Wykorzystaj składniki, które już masz Bigos z młodej kapusty warto wzbogacić o koperek i ulubioną kiełbasę. Możesz wykorzystać tą, którą masz już w swojej kuchni. Składniki: główka młodej kapusty, marchewki

, bo ich po prostu nie było. Pomidorów kiedyś po prostu nie było, dlatego z pewnością do bigosu ich nie dodawano Więcej pysznych przepisów znajdziecie na Gazeta.pl

cukru. Tylko naturalny proces fermentacji, który występuje w kapuście kiszonej, jest gwarancją zdrowia i wysokiej jakości towaru. Więcej ciekawych informacji znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl . Bigos Magdy Gessler. Przepis krok po kroku Wędzone śliwki zalewamy wodą i odstawiamy na około dwie

spożycia, możecie przełożyć do słoika gorący, zagotowany bigos, zakręcić słoik, odwrócić nakrętką do dołu i pozostawić do wystudzenia. Bigos ze słoika nadaje się do jedzenia jeszcze przez około dwa tygodnie. Podobne przepisy znajdziecie na stronie Gazeta.pl .

Przedstawiamy przepis na klasyczny  bigos . Jego przygotowanie nie jest trudne, ale dość pracochłonne. Wyjątkowy aromat uzyskacie dodając do niego suszone śliwki, grzyby i jałowiec. Danie powinno zostać przygotowane dzień przed jego podaniem. Można je serwować z chlebem albo ziemniakami

kapustę pekińską i gotuj aż zmięknie.  Dodaj koncentrat pomidorowy, zamieszaj i gotuj kolejne dwie minuty. Na koniec dosyp przesianą mąkę, dobrze wymieszaj całość i zagotuj.  Gotowy bigos posyp posiekaną natką pietruszki. Smacznego! Więcej pysznych przepisów znajdziecie na Gazeta.pl

Więcej przepisów na klasyki polskiej kuchni znajdziesz na naszej stronie głównej  Gazeta.pl Kiedy myślimy o prawdziwie polskim daniu, od razu przychodzi nam do głowy bigos. Taki na bogato, z mnóstwem mięsa, kwaśny od kapusty i najlepiej gotowany przez 3 dni. Dziś mamy dla was tradycyjny

Więcej ciekawych informacji znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl Daniem, które w kuchni regionalnej znane jest od pokoleń, bez wątpienia jest tradycyjny bigos . Sycące, rozgrzewające i treściwe świetnie smakuje szczególnie w zimne i ponure dni. Jaki jest sekret jego przygotowania? Otóż

Więcej kulinarnych rad znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl . Bigos to jedna z najpopularniejszych polskich potraw przyrządzanych podczas świąt Bożego Narodzenia. Ten klasyk nad klasykami przygotowywany jest z kiszonej kapusty z dodatkiem mięsa, które, gotując się długo, staje

Więcej sprawdzonych przepisów znajdziesz na naszej stronie głównej  Gazeta.pl 20 stycznia to święto wszystkich miłośników tradycyjnej, polskiej kuchni. Na tę datę przypada Światowy Dzień Bigosu, i z racji tego arcyważnego święta mamy dla was sprawdzony przepis na bigos. Jak przygotować ten

Więcej podobnych artykułów znajdziecie na stronie głównej Gazeta.pl. Bigos to danie, które wymaga długiego przygotowywania. Kapusta i grzyby muszą dobrze zmięknąć i nasycić się pysznym smakiem. Obawiacie się, że po tak pracochłonnym procesie okaże się, że danie jest zbyt kwaśne lub za słone? Bez

Więcej przepisów na pyszne dania znajdziesz na stronie Gazeta.pl . Przepis na bigos staropolski. Jeden dodatek odmieni potrawę Bigos staropolski to potrawa, która znana jest nie tylko w Polsce, ale także na Litwie czy Białorusi. Ten klasyk nad klasykami przygotowywany jest z kiszonej kapusty z

Więcej smacznych przepisów znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl Kuchnia polska bogata jest w oryginalne smaki. Jednym z nich jest przepis na tradycyjny bigos staropolski. Sycące danie to nie tylko kapusta z mięsem - kluczem wyrazistego i pełnego aromatów smaku są najwyższej jakości produkty i

Więcej ciekawych przepisów znajdziecie na naszej stronie głównej Gazeta.pl . Jeśli szukacie pomysłu na dobry, letni obiad to mamy propozycję. Bigos z młodej kapusty jest szybki i łatwy do przygotowania. Jest też sycący i bardzo smaczny, a młode warzywa zwiększają jego właściwości odżywcze

Więcej przepisów na  gazeta.pl Bigos z kiszonej kapusty to tradycyjne danie kuchni polskiej, białoruskiej, ukraińskiej i rosyjskiej. Historia tego dania sięga już XVII wieku, kiedy to w kuchniach ówczesnej szlachty, raczono się połączeniem kwaśnej kapusty i grubo krojonych kawałków dziczyzny

dokładnie wymieszaj całość. Dodaj posiekany koperek i zagotuj.  Odpowiednio ciepły bigos zdejmij z ognia i serwuj ze świeżym pieczywem. Więcej ciekawych tekstów znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl

Więcej podobnych informacji oraz kulinarnych przepisów znajdziecie na stronie głównej Gazeta.pl . Bigos to bez wątpienia uwielbiana w Polsce potrawa, w której główną rolę odgrywa kiszona kapusta. W zależności od przepisu dodaje się do niej mięso, ryby lub warzywa. Bigos jest tradycyjnym

gazy . Warto skorzystać z tego triku podczas przyrządzania bigosu na Boże Narodzenie . Więcej ciekawych informacji znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl . Wzdęcia po bigosie? Postaw na lekkostrawną wersję Polska kuchnia często obfituje w ciężkie i tłuste potrawy. Jednak można je nieco zmodyfikować

Więcej informacji o Polsce i świecie przeczytasz na stronie głównej Gazeta.pl Przepis na najlepszy bigos staropolski. Przygotowuje się go z kiszonej i białej kapusty, zawiera mięso, kiełbasę, boczek, grzyby i śliwki. Jego sekret? Powinien być długo gotowany, a następnie odgrzewany - to właśnie

suszone grzyby - można dodawać je zarówno do zup, jak i do bigosów i farszy na pierogi. Więcej podobnych artykułów znajdziecie na Gazeta.pl

Więcej ciekawych przepisów znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl Sezonowe warzywa królują teraz na stołach a jednym z popularniejszych i najbardziej lubianych jest młoda kapusta. Możemy z niej przygotować wiele pysznych dań lub dodać ją do niektórych potraw.  Bigos z młodej kapusty

Bigos z młodej kapusty to wiosenne danie , które warto wprowadzić do swojego jadłospisu. To warzywo zawiera duże ilości witaminy C, wzmacnia układ odpornościowy i pomaga w produkcji kolagenu. Poza tym jest doskonałym źródłem błonnika. Pomaga w trawieniu pokarmów, reguluje przemianę materii, jest

Karol Okrasa to wirtuoz kuchni polskiej. To on łączy najróżniejsze smaki tak, aby tradycyjne dania podawać w nieco inny sposób. W tym przypadku pod lupę wziął bigos i zmienił go tak, aby był posiłkiem postnym. W takiej wersji powinien przypaść do gustu każdemu, kto uwielbia ryby i kapustę

Więcej przydatnych trików znajdziesz na naszej stronie głównej Gazeta.pl Jeśli twoje leczo, bigos lub jakakolwiek inna potrawa wyszła gorzka, na pewno poziom zadowolenia ze smaku spadł do minimum. O ile z przesolonym daniem łatwo sobie poradzić, tak gorzki smak wydaje się trudny do zniwelowania

Więcej ciekawych informacji znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl Tradycyjna polska kuchnia już dawno została doceniona także poza granicami naszego kraju. W wielu zagranicznych miastach bez problemu możemy nabyć rodzime produkty. To właśnie skusiło Guy'a Hobeika do

Więcej porad kulinarnych znajdziesz na naszej stronie głównej Gazeta.pl Czasem bywa tak, że nasze lodówki nie są w stanie zmieścić dużego garnka z zupą czy bigosem, dlatego, żeby zachować żywność w niskiej temperaturze, decydujemy się na eksmisję na balkon. To jest jakieś rozwiązanie, ale nie

Więcej porad kulinarnych znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl . Z pierogami jest trochę jak z sałatką jarzynową. Zwykle na święta Bożego Narodzenia narobi się ich tyle, że później zostają. Próbujemy rozdawać rodzinie, ale nie każdy chce zabrać, więc zazwyczaj i tak zostajemy przynajmniej z

Więcej przepisów na dania z młodej kapusty znajdziesz na naszej stronie głównej Gazeta.pl Kiedy wybieramy się do marketu po młodą kapustę, w skrzynkach oprócz całych główek często widzimy mnóstwo oderwanych wierzchnich liści. Ludzie, którzy nie wiedzą, jak je wykorzystać po prostu odrywają je, by

Więcej cennych porad kuchennych znajdziesz na naszej stronie głównej Gazeta.pl Na samym początku powinniśmy coś wyjaśnić - jeśli chcesz płukać kapustę kiszoną przed ugotowaniem, śmiało, nikt ci tego nie zabroni. Jednak czujemy się zobowiązani do tego, by wyjaśnić, czemu to nawet nie średni, a

usmażyć wątróbkę? Kuchenne triki często zmieniają nie tylko smak potrawy. Znając ciekawe rozwiązania i różne domowe sprawdzone sposoby nie tylko uratujemy przypalony bigos, czy przesoloną zupę. Tym razem zdradzamy jak usmażyć wątróbkę, aby już nigdy nie była sucha i twarda. 400 g wątróbki wieprzowej, 4

, można zrobić z niego grzanki albo pudding chlebowy. Z kolei potrawy takie jak pierogi i zupy można zamrozić. Podobnie można postąpić z nadmierną ilością ciast. Kapustę i bigos najlepiej zapasteryzować. Smażonego karpia można "wskrzesić" robiąc z niego rybną zapiekankę.  Jeśli zostało wam

można przechowywać bożonarodzeniowe dania?  Jak długo można przechowywać w lodówce pierogi i ciasta? Jeśli chodzi o pierogi, te, których nie zjemy od razu po ugotowaniu należy zamrozić. Zamrożone pierogi można przechowywać nawet do kilku miesięcy. Podobnie można zamrozić zupy, a kapustę i bigosy

Więcej ciekawostek bożonarodzeniowych znajdziesz na naszej stronie głównej Gazeta.pl Drożyzna szaleje w najlepsze nie tylko w kraju nad Wisłą, ale także w ojczyźnie Krecika. Byliśmy w Brnie na jarmarku bożonarodzeniowym. Klimat jest, pogoda jest, drogo - też jest, ale nie tak, jak w Warszawie. W

Dania na bazie kapusty to w wielu domach obowiązkowe potrawy na wigilijnym stole. Kapusta z grochem, bigos, kapusta z grzybami, kapusta wigilijna, pierogi z kapustą i grzybami... Te potrawy niestety są dość ciężkostrawne, często wywołują wzdęcia, nieprzyjemne odczucia w żołądku i inne

, bigos, sos, czy inne danie, plastry ziemniaka zawsze się sprawdzą. W tym celu obieramy jedno lub dwa warzywa, w zależności od poziomu zasolenia potrawy i jej objętości. Ziemniaki kroimy w grube plastry i wrzucamy do przesolonej potrawy. Po około 10 minutach wyciągamy. Pieczywo zadziała na tych samych

 w kuchni. Skórka chleba razowego jest neutralna i nie spowoduje zmiany smaku dania. Ten sposób można stosować podczas gotowania kapuśniaków, bigosów i gołąbków. Istnieją też inne metody, dzięki którym zapach kapusty zostanie pochłonięty. Przydadzą się patelnia lub garnek z wodą.  Orzechy

Liście laurowe to bardzo wszechstronna  przyprawa . Dodaje się ją do bigosów, kapuśniaków i innych zup. Przydaje się też przy przyrządzaniu galaret, pasztetów, duszonych potraw i sosów. Poza tym jest ważnym składnikiem zalew do marynowania. Wawrzyn posiada wyjątkowo aromatyczny zapach, dlatego

Grzyby królują w kuchni polskiej od bardzo dawna. Można z nich robić wykwintne sosy czy zupy. Suszone są także świetnym dodatkiem do kapusty, bigosów i innych potraw. Dania z grzybów są bardzo smaczne i aromatyczne, ale nie wszyscy powinni po nie sięgać. Dlaczego nie są wskazane? Główną grupą

, dodajemy je do bigosu i zapiekanek. Grzyby możemy także ususzyć, by móc dłużej cieszyć się ich smakiem. Aby zrobić to dobrze, musimy przede wszystkim zwrócić uwagę na temperaturę.  Więcej ciekawych przepisów i porad kulinarnych znajdziesz na stronie Gazeta.pl . Jak suszyć grzyby? Nieprawidłowe

Więcej ciekawostek znajdziesz na naszej stronie głównej Gazeta.pl Nie jest nowością, że Zakopane nie należy do najtańszych miejsc na zimowej mapie Polski i osoby odwiedzające malownicze miasteczko muszą liczyć się z tym, że raczej nie oszczędzą na wyjeździe w Tatry. Z drugiej strony, być w

Więcej przepisów na pożywne zupy znajdziesz na naszej stronie głównej Gazeta.pl Zupa, w której "brakuje tylko dziada z babą" to tak naprawdę przepis, który nie istnieje. Za każdym razem smakuje inaczej, za każdym razem składniki dodaje się w innej proporcji i tak naprawdę od nas zależy

Więcej smacznych przepisów znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl Schabowe to obiadowa klasyka i jedno z flagowych dań kuchni polskiej. Niestety często smak mięsa daleki jest do ideału i przypomina bardziej gumową, suchą i nieapetyczną podeszwę. Jak się okazuje jest na to banalny sposób

zabezpieczeniem. Pasteryzacja w zmywarce - jak to zrobić? Instrukcja krok po kroku Przygotowujemy słoiki . Dokładnie je myjemy, wyparzamy, a następnie osuszamy. Do słoików wkładamy jedzenie, które chcemy poddać pasteryzacji. Mogą być to warzywa czy potrawy, na przykład bigos, leczo, gulasz, a nawet zupa

Więcej pomysłów na smakowitości z resztek znajdziesz na naszej stronie głównej Gazeta.pl Luksusowy bigos z resztek to za każdym razem nowy smak. Najlepiej go zrobić oczywiście z mięsa z rosołu lub każdej innej zupy, ale można też dołożyć resztki wędlin, ponownie zmielić kotlety lub niedojedzone

Więcej porad kulinarnych znajdziesz na naszej stronie głównej Gazeta.pl Gotowanie rosołu to niemal rytuał i każdy miłośnik tego dania wie, że każda gospodyni (i gospodarz) ma swój własny sekret idealnego smaku. O ile o samych walorach smakowych rosołu nie będziemy się dziś rozpisywać (w każdym

Więcej kulinarnych ciekawostek znajdziesz na stronie Gazeta.pl . Anna Starmach, Michel Moran oraz Tomasz Jakubiak, czyli jurorzy programu MasterChef Junior, opowiedzieli nam o tym, jak wyglądają święta w ich domach, których potraw nie mogą się doczekać i co zrobić, żeby nie zwariować w szale

Więcej artykułów znajdziesz na naszej stronie Gazeta.pl 19 listopada w Gdańsku rozpoczął się najbardziej magiczny jarmark w roku. Na Targu Węglowym, a także na sąsiadujących z nim uliczkach Tkackiej i Bogusławskiego rozbłysły tysiące światełek i świątecznych ozdób. Do odwiedzenia

wielkanocnej? Przede wszystkim bardzo tradycyjne dania. Na ich czele stoi żur przygotowywany na prawdziwkach, porcja 900 ml kosztuje 75 zł. Natomiast klasyczny barszcz biały o takiej samej pojemności to koszt 68 zł. W Delikatesach znajdziemy również bigos na winie w cenie 84 zł (900 ml), a także gołąbki

Więcej przepisów na domowe przetwory znajdziesz na naszej stronie głównej Gazeta.pl Mój dziadek był mistrzem wszelkich wyrobów mięsnych, swojskich wędlin i wyrobów w słoikach. Staram się przejąć od niego pałeczkę i od kilku lat robię swojskie tuszonki, suszone mięsa oraz przepyszną kiełbasę w

Więcej ciekawych informacji znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl Picie wina w Polsce staje się coraz bardziej popularne. Nawet w małych sklepach można dostać całkiem ciekawe egzemplarze, a kultura i świadomość trunku z roku na rok jest coraz większa. Pod lupę bierzemy jednak naturalny korek

Więcej wiosennych przepisów znajdziecie na stronie głównej Gazeta.pl . Młoda kapusta to prawdziwy smak wiosny. Razem ze szparagami, botwiną czy rabarbarem wiedzie prym wśród dań przygotowanych o tej porze roku. Warto sięgnąć po nią, dopóki trwa sezon i przygotować z niej najlepszy, naszym zdaniem

przemieszać śliwki. Suszymy przez kolejne cztery godziny. Ostatni etap powtarzamy kilka razy. Nasze śliwki będą gotowe, kiedy po ich naciśnięciu nie wypłynie sok.  Więcej ciekawych informacji znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl . Śliwki suszone w piekarniku. Do czego je wykorzystać? Jeśli mamy już w

Więcej sposobów na wykorzystanie młodej kapusty znajdziesz na naszej stronie głównej  Gazeta.pl Młodą kapustę najchętniej jemy na ciepło z koperkiem i podajemy z młodymi ziemniaczkami. Czasem dodajemy do niej także podsmażoną kiełbasę z cebulą, dokładamy odrobinę przecieru pomidorowego i w ten

Więcej sylwestrowych ciekawostek znajdziesz na naszej stronie głównej Gazeta.pl Sylwester to okazja to świętowania w większym gronie i składania życzeń "oby nowy rok był lepszy od starego". Z tej okazji urządzamy domówki, czasami wychodzimy na zorganizowane bale lub wyjeżdżamy

dobra metoda. Szukasz podobnych treści? Sprawdź Gazeta.pl Rocznie marnujemy tony jedzenia Co roku w Polsce marnuje się rocznie około pięciu milionów ton żywności. Za ponad połowę tego wyniku odpowiedzialni są konsumenci z gospodarstw domowych. Kolejne, niezaszczytne tym razem miejsca, zajmują: 

stronie głównej Gazeta.pl Znaczna część Polaków wyrzuca jedzenie po świętach. Jesteś w tym gronie? Z badania instytutu KANTAR, przeprowadzonego na zlecenie "Too Good To Go " wnika, że aż 38 procent badanych przyznaje się do wyrzucenia jedzenia po świętach. Wśród produktów, które

Więcej treści kulinarnych znajdziecie na stronie Gazeta.pl . Jako że świąteczne jarmarki w całej Polsce ruszyły już pełną parą, postanowiłam wybrać się na jeden z warszawskich i sprawdzić, jakie przysmaki czekają w drewnianych budkach na odwiedzających. Mój wybór padł na targ na Rynku Starego

Więcej porad kulinarnych znajdziecie na stronie Gazeta.pl . Miało być inaczej, a wyszło jak zwykle. Zamiast zrobić jedno ciasto, zrobiliśmy trzy, bo a nuż ktoś będzie wolał sernik zamiast makowca. Zamiast 30 pierogów, jest 50, bo może ktoś jeszcze będzie głodny. Bigosu miał być tylko

Więcej ciekawych rad znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl Pasteryzacja to jedna z tych technik konserwowania żywności, której warto się nauczyć. Dzięki niej możemy bowiem zamknąć odrobinę lata w słoikach i cieszyć się wyjątkowym smakiem przetworów jesienią i zimą. Przygotowywanie dżemów

oraz ludzi, którzy zajmują się ich wytwarzaniem. Zapraszamy do stołu w co drugą sobotę o godzinie 19 na Gazeta.pl. Smacznego! Kapusta - na kaca, na głód, na chore stawy Choć należy do warzyw szalenie ciekawych w smaku (zwłaszcza na surowo!), jest jednocześnie obciążona faktem, że przez lata była

Więcej wskazówek przydatnych w kuchni znajdziesz na naszej stronie głównej  Gazeta.pl Istnieje wiele produktów spożywczych, które mają datę przydatności do spożycia przekraczającą nieraz rok. Zaliczają się do nich produkty suche takie jak kasze czy makarony, ale także konserwy, suszone bakalie

Więcej świątecznych tematów znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl . Aleksandra Wiśniewska, Haps.pl: Lubisz święta Bożego Narodzenia?  Pascal Brodnicki: Lubię. To taki moment, kiedy możemy się spotkać z najbliższymi, a wcześniej, w czasie tzw. śledzików, ze znajomymi i przyjaciółmi. Możemy

Więcej podobnych treści znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl . Wiosenne i letnie miesiące to najgorętszy okres ślubny. Terminy trzeba rezerwować ze sporym wyprzedzeniem, jeśli para młoda chce bawić się w wymarzonej sali i z wymarzonymi gośćmi, którzy przecież w tym samym czasie mogą dostać

oraz ludzi, którzy zajmują się ich wytwarzaniem. Zapraszamy do stołu w co drugi czwartek o godzinie 19.00 na Gazeta.pl. Smacznego! Suska sechlońska - śliwka o głębokim smaku Powiedzieć o niej "suszona śliwka", to jak nic nie powiedzieć. To przecież suska sechlońska - jeden z naszych

Więcej smacznych przepisów znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl Łazanki z kapustą to klasyka rodem z polskiej wsi - banalnie proste danie jest jednocześnie wybitnie smaczne. Wszystko dzięki prostym składnikom i odpowiedniej, babcinej metodzie ich przygotowania. Warto jednak zadbać o

Więcej kulinarnych wskazówek znajdziesz na naszej stronie głównej Gazeta.pl Jurek Sobieniak wraz z Andrzejem Andrzejczakiem prowadzą program "M jak mięso" na Canal + kuchnia. W jednym z odcinków, na tapet wzięli dania z mielonego mięsa. Jurek wskazał, czym warto kierować się, wybierając

Więcej smacznych przepisów znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl Gołąbki to niemalże piedestał polskiej kuchni. Swojski smak rodem z dzieciństwa ma kilka odsłon, jednak klasyka jest bezkonkurencyjna. Przygotowania co prawda wymagają dużego zaangażowania i serca, jednak babcine sztuczki

bardzo łatwy i szybki do przygotowania, a najważniejsze jest to, że smakuje wyśmienicie. Więcej przepisów znajdziesz na naszej stronie głównej Gazeta.pl Pascha - przepis z twarogiem w roli głównej Co ważne, paschę wielkanocną przygotowujemy dzień wcześniej i zostawiamy na noc w lodówce zawiniętą w gazę

Więcej tradycyjnych receptur znajdziesz na naszej stronie  Gazeta.pl Pyzy... Czy istnieje coś pyszniejszego? Każdy miłośnik ziemniaczanych dań na pewno odpowie, że nie. Te pyszne ziemniaczane kluchy z pewnością zajmują szczególne miejsce w naszych sercach i wspomnieniach, bo prawdą jest, że

cofnąć się w czasie do dzieciństwa. Od dziecka bardzo dużo czasu spędzałem w kuchni z rodzicami. Patrzyłem jak rodzice robili pierogi, krokiety, bigos itp. Typowe dania kuchni polskiej. Zaznaczę, że byłem strasznym niejadkiem. W pewnym momencie zapragnąłem jeść coś trochę innego niż domowe jedzenie

odrobinie wiedzy i czasu można się zaopatrywać w godne naszych stołów produkty. Polska kuchnia to wspaniałe pierogi, gołąbki, bigos, śledzie, kluski, kasze, miody, śliwki, niektóre wódki, na przykład żubrówka, śliwowica, oscypek i wiele szerzej nie znanych serów - kozich, owczych, zapomniany olej rydzowy

się modne. Najlepsze na świecie marynowane grzybki, pieczeń wołowa na dziko, staropolski bigos i gołąbki z włoskiej kapusty to moim zdaniem towary eksportowe. Lubię pasztety i szynki, kiełbasę lisiecką, choć jakość wędlin pozostawia w Polsce wiele do życzenia. Cenię sezonowe leśne owoce, których ze