biały barszcz domowy przepis

Kamil Michaluk

Śniadanie wielkanocne. Co powinno się znaleźć w menu? Przygotuj listę zakupów już dziś!

Śniadanie wielkanocne. Co powinno się znaleźć w menu? Przygotuj listę zakupów już dziś!

Śniadanie wielkanocne to uroczysty posiłek tak dla osób religijnych, jak i obchodzących Wielkanoc w sposób świecki. Bardzo istotne jest menu. Jakie potrawy powinny się znaleźć na stole?

Potrawy wielkanocne. Lista dań, bez których nie ma świąt. Niektóre zrobisz w kilkanaście minut

Wielkanoc 2022 już coraz bliżej. Powoli zaczynamy zastanawiać się, jak zorganizować tegoroczne święta, co przygotować, jakie ciasta upiec. Zanim jednak zaczniemy planować, warto sprawdzić, jakie potrawy wielkanocne powinny znaleźć się na stole. Oczywiście nie trzeba sztywno trzymać się listy, może być jednak pomocna i stać się swego rodzaju wskazówką, która uporządkuje przygotowania. Poniżej prezentujemy przykładowe menu wielkanocne.

Magda Gessler ruszyła z ofertą na Wielkanoc. Wygląda obłędnie, ale niektóre ceny mogą zwalić z nóg

Wielkanoc już za kilka tygodni! W jednej z restauracji Magdy Gessler można wykupić świąteczny catering. Jakie dania są w ofercie? Ile trzeba za nie zapłacić?

  • Co zrobić, żeby zakwas buraczany nie zapleśniał? Garść wskazówek

    Co zrobić, żeby zakwas buraczany nie zapleśniał? Garść wskazówek

    Więcej sprawdzonych przepisów najdziesz na naszej stronie Gazeta.pl Zdecydowaliście zrobić w tym roku własny barszcz czerwony na domowym zakwasie z buraków? Brzmi pysznie, a jak zdrowo! Już niebawem trzeba zająć się przygotowaniem zakwasu. Sprawdźcie, co zrobić, żeby tuż przed użyciem nie okazało

  • Barszcz czy grzybowa? A może śliwkowa? Mamy dla was przepisy na wszystkie wigilijne zupy
  • Niektórzy z radością organizują mu "pogrzeb", ale to wciąż ulubione danie wielkanocne Polaków. Jak trafiło na stoły?
  • Potrawy na Wielkanoc. Czego nie może zabraknąć na świątecznym stole? Postaw nie tylko na klasyki
  • Dania na Wielkanoc - tego nie może zabraknąć na twoim świątecznym stole
  • Śniadanie wielkanocne - czego nie może zabraknąć na świątecznym stole?

    Śniadanie wielkanocne - czego nie może zabraknąć na świątecznym stole?

    kiełbasa – choć w niektórych rejonach Polski żurek zastępowany jest białym barszczem lub czerwonym barszczem . Oczywiście na tradycyjnym polskim stole w czasie wielkanocnego śniadania królować też będą jajka i potrawy z jajek , przeróżne rodzaje wędlin , a także świąteczne wypieki: mazurki

  • Rogale marcińskie jak u Magdy Gessler. Zaopatrz się w... gęsią wątróbkę
  • Potrawy, które muszą zagościć na stole 1 listopada. Co przygotować, by dobrze nakarmić głodnych gości?
  • Jakie dania na Wielkanoc? Tradycyjne przepisy

    Jakie dania na Wielkanoc? Tradycyjne przepisy

    .  Tradycyjne dania wielkanocne: żurek czy barszcz biały? Odwieczne pytanie: żurek czy barszcz biały na Wielkanoc, chyba nigdy nie doczeka się jednoznacznej odpowiedzi. W niektórych regionach Polski, barszcz biały uważany jest za właściwy wybór. Wydaje się jednak, że w przeważającej części polskich

  • Domowe paszteciki z mięsem z rosołu w kruchym cieście - smakowity kulinarny recykling [PRZEPIS]
  • Przepisy na Wielkanoc - tradycyjne dania, przekąski i słodkości na świąteczny stół
  • Święta w małym gronie? Przepisy na potrawy wielkanocne dla rodziny czteroosobowej. Nic się nie zmarnuje!
  • Pyszne zupy na święta - nie tylko barszcz i grzybowa

    Pyszne zupy na święta - nie tylko barszcz i grzybowa

    Barszcz to jedna z naszych ulubionych świątecznych zup. Najlepiej smakuje z dodatkiem domowego zakwasu, który nadaje jej wyjątkowego smaku, a jest wyjątkowo łatwy do przygotowania (wystarczą buraki, przyprawy, chleb i woda, a także trochę cierpliwości). Gotowy barszcz podajemy z grzybowymi uszkami

  • Żurek wielkanocny na zakwasie - przepis na doskonałą zupę, która sprawdzi się nie tylko na święta
  • Święta ekonomicznie - kilka przepisów na niedrogie dania i wypieki

    Święta ekonomicznie - kilka przepisów na niedrogie dania i wypieki

    domowym zakwasie nie tak trudno przygotować. Do tego jest pyszny, zdrowy i tani. Będzie idealny z dodatkiem pieczonych pierożków lub pasztecików z kapustą i grzybami. Składniki: Zakwas na barszcz: 2 buraki 2 ząbki czosnku 2 liście laurowe 4 ziarenka ziela angielskiego 1 łyżka soli gruboziarnistej

  • Jakie potrawy na Wielkanoc? Podpowiadamy, jakie dania postawić na świątecznym stole
  • O barszczach i barszczykach

    O barszczach i barszczykach

    dać trochę poszatkowanych grzybów lub zwykłego domowego sera pokruszonego w kawałki. Podaje się także z kartoflami". M: Dziękuję, piękny przepis. Choć ani tu czerwono, ani przezroczyście. A wracając do nazewnictwa, to dlaczego tak odmienne byty, jak żurek i barszcz

  • Jak zrobić perfekcyjny bigos na Boże Narodzenie? Wypróbuj sprawdzony przepis na bigos od Magdy Gessler
  • Dania sylwestrowe na ciepło: szybkie i smaczne. Czyli jedzenie na sylwestra, które możemy przygotować wcześniej
  • Przepisy na tradycyjne świąteczne dania z twistem

    , aby każdy mógł sobie nałożyć jej odpowiednią ilość.  Kluski z makiem i powidłami Danie na słodko, które kojarzy nam się ze świętami to niewątpliwie kluski z makiem. A jakby zrobić je nieco inaczej? Oto prosty przepis na domowe kluski, które świetnie komponują się z makiem i powidłami. Z pewnością

  • Hanna Szymanderska - co jej zawdzięczamy

    ;rzetelności producentów, o wspieraniu lokalności, o szacunku do dziedzictwa kulinarnego oraz tradycji. To także tam rozstrzygane były spory kucharzy między innymi o różnice między bulionem, rosołem i wywarem czy żurkiem oraz białym barszczem. Hania zawsze znała odpowiedź. W tym

  • Wielkanocna kuchnia nowoczesnej Pani domu

    Bez barszczu białego ani rusz! Biały barszcz z jajkiem - symbolem życia - to nieodłączny element Świąt Wielkanocnych. Bardzo często przygotowywany jest według tradycyjnej receptury przekazywanej z pokolenia na pokolenie. Jednak przepisy naszych babć

  • Co na wielkanocny stół? Święta z pomysłem i smakiem!

    , jak przygotowanie barszczu czerwonego z uszkami na święta Bożego Narodzenia. Najdoskonalszy i cechujący się niespotykanym smakiem jest żur gotowany na naturalnym zakwasie, stworzonym kilka dni wcześniej przez wprawne dłonie gospodyni domowej. Uzyskany dzięki temu kwaskowaty smak wyśmienicie komponuje

  • Barszcz czerwony wigilijny - przepis na świąteczną zupę

    . Sprawdź nasz przepis na barszcz czerwony na zakwasie! Barszcz wigilijny - przepis Przepis na barszcz czerwony, który podajemy, można przygotować z dodatkiem własnoręcznie przygotowanego zakwasu lub z takim kupionym w sklepie. Niektórzy pomijają w ogóle dodatek zakwasu – taki barszcz wigilijny jest

  • Smaczne lektury pod choinkę

    Propozycja dla wszystkich smakoszy i wielbicieli domowego pieczywa. Książka "Domowy chleb, bułki i bułeczki" to sprawdzone receptury na chleby, bułki i rogaliki. Polecamy na gwiazdkę i nie tylko. W książce każdy znajdzie coś dla siebie. Wśród przepisów znalazły się receptury na pieczywo

  • Ciasto drożdżowe na słono - na drugie śniadanie i przekąskę

    mąką blasze. Wierzchy smarujemy oliwą, obkładamy pokrojonymi w plastry (lub na połówki) pomidorami, posypujemy ziołami. Pieczemy 12-15 minut w 220 st. C. Wyjmujemy, kiedy ciasto się zarumieni. Autor: Paulina Jakóbiec Pierogi w wersji pieczonej to pyszny dodatek do czerwonego barszczu. Podobnie, jak

  • Kulinarne odliczanie do świąt! Czas - start!

    Knorr, Piotr Murawski. Przy okazji robienia bigosu można wziąć się za farsz do pierogów czy pasztecików do czerwonego barszczu. Również można go zamrozić na kilka dni. Bigos domowy Składniki: - kapusta kiszona - 300 g - kapusta biała - 300 g

  • Wielkanoc bez jajek, sera, mięsa, glutenu - to da się zrobić!

    ... Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > źródło: Okazje.info Zamiast tradycyjnego żurku lub barszczu proponujemy warzywny krem z dodatkiem chrzanu. Możesz serwować go z ulubionymi pestkami, chrupiącymi grzankami, albo wegańską kiełbaską z soczewicy, na którą przepis

  • Ulubiona domowa zupa. 10 tradycyjnych przepisów

    : Okazje.info Żurek i barszcz biały tylko na Wielkanoc? Wykluczone. Za bardzo je lubimy, żeby jadać tylko raz w roku! Żurek na maślance 300 g tłustego wędzonego boczku 1 litr maślanki 1 cebula 3 liście laurowe 5 ziaren ziela angielskiego 3 ząbki czosnku 1 butelka (0.5 l) zakwasu na żurek 1

  • Majowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

    Szparagi - wreszcie są! Zielone, białe i fioletowe - kupujcie i jedzcie jak najwięcej, sezon w pełni! Z rysunkami Bartka Arobala Kociemby nie zapomnicie, że właśnie mamy sezon na szparagi i młode listki mniszka lekarskiego, rzodkiewki i rabarbar. Oraz majowy (zwany zielonym) bundz - pyszny i

  • 21 dań i deserów, które trzeba przygotować tej jesieni

    i oczyszczone grzyby podsmażamy na maśle przez 5 minut. Wrzucamy posiekaną miętę i majeranek. Wbijamy jajka, smażymy przez 1-2 min, aż lekko się zetną. Przyprawiamy solą i pieprzem. Autor: Tomek Woźniak (przepis pochodzi z magazynu "Kuchnia" ) Rozgrzewający i sycący zarazem - barszcz

  • Potrawy wigilijne - nasze propozycje na 12 dań [PRZEPISY]

    Każda pani lub pan domu ma swoje własne, często przekazywane z pokolenia na pokolenie, sposoby na to, by na stole stanęły wyczekane, smaczne potrawy wigilijne. W moim rodzinnym domu tuż po życzeniach złożonych podczas łamania się opłatkiem, na białym obrusie pojawia się czerwony barszcz z uszkami

  • Blogerzy na Święta

    Święta pachną dla mnie... Cynamonem, ciastem drożdżowym, suszonymi grzybami, mandarynkami i perfumami mojej Mamy. Moja świąteczna specjalność to... Wigilijny barszcz z pieczonych buraków. Zmodyfikowałam przepis mojej Mamy i jestem bardzo dumna z efektu. Głęboki kolor, smak i niezastąpiony aromat

  • Zakwas na barszcz czerwony - prosty do zrobienia, a pyszny i zdrowy

    Zakwas buraczany nie wymaga wygórowanych umiejętności kucharskich, ale potrzebne jest trochę cierpliwości i czujność. Gdy sezon na buraki trwa, warto przygotować zapasy na zimę – z przepisu, który zaproponujemy, można przygotować równocześnie zakwas na barszcz czerwony oraz pyszne kiszone

  • Z korzennym aromatem - nie tylko pierniczki

    Kupując gotową przyprawę do piernika, ciasteczek korzennych lub grzańca zwracajmy uwagę na jej skład. Często zdarza się, że sporą jej część stanowi zwykły biały cukier. Ciasteczka korzenne 2 i 1/4 szklanki mąki pszennej 3 łyżeczki przyprawy do ciasteczek korzennych lub przyprawy do pierniczków

  • Przetwory na dodatek (do mięs, ryb i serów)

    Tym, którzy lubią mięsa z dodatkiem owoców (np. szynkę dojrzewającą) polecamy przepis na marynowane, korzenne gruszki. Najlepiej sięgnąć po odmianę o twardszym, zwartym miąższu, np. bera. Marynowane gruszki 2 kg twardych gruszek 3 szklanki (750 ml) białego octu winnego 2 i 1/2 szklanki (500 g

  • 12 potraw, bez których nie mogą odbyć się Święta

    Zupy wigilijne Tradycyjny barszcz czerwony z grzybami i suszonymi śliwkami Nic tak nie dodaje świątecznego klimatu, jak barszcz czerwony. Aby jednak nieco odejść od tradycyjnego smaku warto dodać do niego suszone śliwki, które

  • Świąteczne inspiracje z różnych stron świata

    jedno ze świątecznych francuskich dań. W odróżnieniu od pasztetów jedzonych w naszym kraju można go podawać również na ciepło, po obsmażeniu. My, zamiast wzbudzającego liczne kontrowersje francuskiego specjału, polecamy wam przepis na domowy pasztet z gęsich wątróbek. Pasztet z gęsich wątróbek 1 dag

  • Ślubne menu: czas na vintage?

    Pożegnanie z czerwonym barszczem od pokoleń goszczącym na polskich weselach? Nie w tym roku. Kulinarne trendy, na czele z kuchnią typu slow food i barwnym folklorem na dobre zagoszczą w ślubnym menu. Tłusto i niezdrowo? Niekoniecznie. Regionalne potrawy i nostalgiczne dania

  • Z kiszoną kapustą - pierogi i nie tylko

    dorszem , a paszteciki do barszczu zastąpić świąteczną tartą . Pierogi z kapustą i grzybami 1/2 kg mąki 200 ml ciepłej wody 1 jajko 2 łyżki oleju szczypta soli Farsz: 1 kg kiszonej kapusty 1 duża posiekana cebula sól pieprz 4-6 łyżek bułki tartej 4 łyżki oleju 5 dag suszonych grzybów Zrób

  • 12 dań na świąteczny stół

    , mieszając, jeszcze 5 minut. Kapustę z grzybami podajemy z krokiecikami z ziemniaków i orzechów. Zobacz też przepisy na Kapustę ze śliwkami oraz Kapustę z grzybami po kurpiowsku Autor: Olga Ikonowicz Śledź czerwony Składniki: 4 sprawione filety śledziowe 3 cebule 70 ml oleju 1 mała puszka

  • Prosty przepis na kiszone ogórki

    barszcz, drobne twarde pomidory, różyczki kalafiora i do wymienionych przypraw warto dorzucić pokrojoną w plasterki papryczkę chilli. Kiszone ogórki idealnie smakują z wegańskim smalcem  Dla 4-5 osóbPrzygotowanie: 30 minut Wegański smalec z białej fasoli z boczniakami - składniki cebula250

  • Gotuj raz na kilka dni

    - pierwszego dnia zjedz go z makaronem, a następnego wyczaruj z niego inną zupę (przepisy na następnych stronach). Jeśli jeszcze coś zostanie - rosół możesz zamrozić i wyjąć, kiedy będziesz potrzebować bazy do kolejnej zupy. Domowy rosół z kury 1 kura rosołowa (lub kurczak), podzielona na części (osobno

  • Obżarstwo uświęcone tradycją

    podwoi objętość. Pieczemy 5 minut w 180°C, zwiększamy temp. do 200°C (nie więcej!). Pieczemy przez 45-50 minut, nie otwierając piekarnika. Podgrzewamy rum z wodą, ucieramy z przesianym cukrem oraz sokiem z cytryny. Lukrujemy babę. Biały barszcz z makrelą (dla 4 osób

  • Wigilijna dwunastka

    przepuść przez maszynkę, cebulę posiekaj i zeszklij na oliwie. Składniki wymieszaj, przypraw. Rozwałkuj ciasto, wytnij kwadraciki, na każdym połóż farsz. Sklej trójkąty, zaciśnij rogi, formując uszka. Ugotuj, odcedź i podawaj w barszczu.   Przepis: Nowa Kuchnia Polska Składniki: 1 kg

  • Co naprawdę jadł pan Zagłoba

    zrobionej uprzednio zasmażki. Przyprawiamy odrobiną szafranu (2-3 nitki w kieliszku wody), szczyptą gałki muszkatołowej i pieprzem. Jaja po polsku ("Patissier françois", 1653) Przepis oryginalny: "Namocz w bulionie mięsnym miąższ białego chleba i rozetrzyj to

  • U babci smakuje najlepiej

    Krakowie. I znam też świetny przepis na domową kremówkę. Uwaga - jest czasochłonny, bo nie używamy budyniu ani gotowego ciasta!   Ciasto maślane: 30 dag masła 10 dag mąki   Ciasto kluskowe: 20 dag mąki 1/2 rozmąconego  jajka 1/2 łyżki octu (6-proc.) woda

  • Świąteczne jarmarki

    owczego mleka, w kształcie bochenka, z nalotem białej pleśni, albo wędzona gołka z mleka krowiego. Ten ser zastępował mniej zdolnym bacom oscypek, aż stał się jego konkurencją. Na świąteczny stół możemy z Małopolski przywieźć czerwony barszcz krakowski - na mięsie z ziemniakami lub wigilijny z grzybowymi

  • Jak na drożdżach

    wyrośnie, wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C i piecz ok. 45 minut. Po upieczeniu wyjmij babkę z formy, ostudzoną udekoruj płynną konfiturą owocową oraz lukrem. Autor: Tomasz Deker W jednym z wariantów przepisu na ciasto drożdżowe należy je umieścić na jakiś czas w lodówce. Dzięki temu, po

  • Zupa chrzanowa na Wielkanoc i nie tylko

    przygotowania. Większość składników potrzebnych do jej ugotowania i tak kupujemy w okresie świątecznym, więc jeśli do tej pory jej nie próbowaliśmy – czas najwyższy na degustację! Zupa chrzanowa – przepis - 1,5 litra bulionu warzywnego lub mięsnego- 3 ziemniaki- 200 wędzonego boczku - spora cebula

  • Uciekałem przed kaszanką

    , podawane są np. pikle warzywne, również według przepisu mamy. Sam wędzę szynkę. Portugalczycy nie wiedzą, co to przetwory, zaprawy, powidła, bo ze względu na łagodny klimat śródziemnomorski zawsze mają świeże owoce i warzywa. Okazało się jednak, że marynowane grzybki czy śliwki bardzo im smakują. Ostatnio

  • Striptiz z kucharzem

    Kiedy byłam małą dziewczynką, na domowym przyjęciu najważniejszy był stół. Duży, rozkładany, ze wstawionym dodatkowym blatem. Razem z pożyczonymi od sąsiadów krzesłami ledwo mieścił się w pokoju. Ciasno nakryty i gęsto zastawiony. Przenoszę się w lata

  • Żurek - od zakwasu do pysznej zupy

    wigilijnych stołach. Żurek i barszcz biały - ta sama zupa? Choć współcześnie zdarza się, że nazw tych używamy wymiennie, żurek i barszcz, przynajmniej niegdyś, stanowiły dwa różne rodzaje zup. Pierwszą z nich przyrządzało się na bazie zakwasu z mąki

  • Wigilijne menu dla najmłodszych

    W tym wieku nadal głównym posiłkiem dziecka jest mleko. Na pewno jednak zaczynacie już urozmaicać jego posiłki i podajecie mu lekkostrawne kaszki bezglutenowe, warzywa i owoce. W czasie świąt bez obaw możecie podać dziecku odżywczą wigilijną zupę z burakami. Barszcz dla malucha powinien mieć

  • Robimy domowe kiszonki

    pozostają jędrne i twarde. Znakomite ogórki w kołobrzeskiej solance produkuje np. gospodarstwo ekologiczne Danuty i Piotra Królów z Gorawina w Zachodniopomorskiem. - W solance o podobnym stężeniu oraz z podobnymi przyprawami można zakisić pokrojone w plasterki buraczki na barszcz, drobne twarde pomidory

  • Babcine przepisy wigilijne

    (2 kg)  białej kapusty 10 dag  suszonych grzybów 20 dag  suszonych śliwek 10 dag  rodzynek 4 ząbki  czosnku obrane i przekrojone na pół 1 szklanka  czerwonego wytrawnego wina 4 liście laurowe 10 jagód  jałowca 10 jagód  ziela angielskiego

  • Polska kuchnia, jakiej nie znacie. Zapomniane smaki na święta

    Zamiast tradycyjnego barszczu, krem z buraków. Zamiast uszek, kuleczki z bryndzy z prażonymi pestkami. Jeśli jeszcze nie wiecie, jak smakuje połączenie buraków i bryndzy, powinniście koniecznie spróbować - znakomite! 1kg średnich buraków 3 litry wywaru drobiowego 1 duża cebula 2 ząbki czosnku

  • Przy świątecznym stole

    1 opakowanie mrożonego ciasta francuskiego 1 jajko farsz: 600 g fileta z łososia 300 g mrożonych grzybów 1 biała cebula 1/3 kostki masła 1 gałązka rozmarynu sól biały pieprz Przygotuj farsz: cebulę obierz, pokrój w drobną kostkę i zeszklij na maśle. Następnie dodaj pokrojone w drobną kostkę

Biały barszcz z kurkami

ugotowane na twardo, natka pietruszki Przepis: Kurki suszone moczymy w zimnej wodzie przez 2 godziny (mrożone - rozmrażamy). Włoszczyznę myjemy, kroimy na kawałki i wrzucamy do garnka, zalewając wodą. Wkładamy liść laurowy i ziele angielskie. Po kilku minutach gotowania dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki

Domowy ser topiony - przepis blogera

50 dkg sera białego,1 łyżeczka sody oczyszczonej,1 łyżeczka soli,1 jajko,pieprz świeżo zmielony Ser wkładamy do garnka, dodajemy sól oraz sodę oczyszczoną i dokładnie miksujemy na gładką masę. Po chwili dodajemy jajko, pieprz i całość podgrzewamy, mieszając cały czas, aby masa się nie przypaliła w

Barszcz biały

300 g białej surowej kiełbasy, zakwas z mąki żytniej (możesz go kupić w sklepie lub zrobić), 5 ziaren ziela angielskiego, 1 liść laurowy, 1 łyżka chrzanu, 2-3 ząbki czosnku, 1/2 marchewki, 1/4 pora, 1/2 szklanki (125 ml) śmietany 22 proc., majeranek, sól, pieprz, jajka na twardo Kiełbasę ponakłuwaj

Barszcz ukraiński

posiekanym koperkiem i podawaj. Rada: jeśli chcesz przygotować barszcz bez mięsa, w garnku zagotuj wodę lub wywar, dodawaj kolejno warzywa według przepisu, a gdy wszystkie składniki będą miękkie, po dodaniu koncentratu buraczanego dodaj 2-3 łyżki masła albo oleju. woda;rosół;bulion;buraki;cebula;włoszczyzna

Barszcz biały wielkanocny Konurs

woda 1 litr,żurek śląski o smaku wędzonego boczku 1/2 butelki,kiełbasa 2 kawałki,mąka 1 łyżka,kostka rosołowa 1 sztuka,koperek 1 łyżka,sól,Vegeta,chrzan do smaku, 4 jaja Wodę zagotować, dodać kostkę rosołową i pokrojoną w kostkę kiełbasę. Gotować 5 minut, następnie wlać dobrze wymieszany koncentrat

Re: biały barszcz

Gość portalu: rebeka napisał(a): > Gotuję już te parę lat i nie spotkałam się z przepisem na biały barszcz.Nazwą > tą obdarzone są takie torebki z dość podłymi substytutami znanego powszechnie > ŻURKU,a biały barszcz, to moim zdaniem nic innego jak żurek,czyli zakwas >

Re: Barszcz biały a żurek?

Temat pojawia się ponownie na naszym forum. Moim zdaniem są to dokładnie to samo, a różnica polega na tym, że co gospodyni to inny przepis na tę samą potrawę. Podobnie jest z barszczem czerwonym, ile gospodarstw domowych, tyle przepisów. Proponuję aby skupić się na rozmaitości przepisów

Re: domatorka - amatorka dzieki za informacje

o tak barszcz biały z Winiar jest dobry, mój błyskawiczny przepis na "domowy" żurek to zawsze mieszanka tego barszczu i żurku z Winiar, dodaję ziemniaki, kiełbaskę podsmażoną z cebulką, majeranek i czosnek, bardzo sycące i nam smakuje

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

BARSZCZ BIAŁY 500 g żeberek wołowych 500 g wędzonki 500 g surowej białej kiełbasy 18 przepiórczych jajek 1 średnia marchewka 1 pietruszka kawałek selera 3 szklanki domowego zakwasu

Re: Porada kulinarna zurek:)

Pati mój przepis na "domowy żurek" Cię nie zachwyci bo robię go z mieszanki Żurku i Barszczu Białego z Winiar:) (za to jest to przepis błyskawiczny), gotuję ziemniaki, kiełbaskę podsmażam z cebulką, dodaję do ziemniarków, wlewam mieszankę z torebki, dodaję dużo majeranku i czosnku

Re: Do Jarka-pietruszki w kwestii wędlin domowych

Dzięki za odzew i chodzi mi właśnie o klasyczną białą kiełbasę (bez peklowania) - taką co to można ugotować w żurku lub barszczu, upiec czy też sparzyć. Na wędlinach jest przepis, ale jak pisałam wyżej nie przemawia do mnie ilość użytego boczku i podgardla - osobiście wolałabym coś chudszego

odkryłam zupy

nastawiłam zakwas wg. wskazówek Nomyai. Stoję nad słoikiem i ślinię się na myśl o barszczu białym. Ah gdyby tak przenieśc się na chwilę w czasie nad miskę z barszczem białym... łakomie przełykam i niemal smak czuję. I nagle mnie olśniło - czemu ja zup w ogóle nie jem jak je uwielbiam? Pomidorową

Re: Szukam przepisu na typowy polski zurek...

zakwaszanego z ciemnej mąki, zurek na mące białej to już nie żurek ale barszcz biały (a przynajmniej tak mi się wydaje)! a najlepsze zawasy są od "baby" kupowane na targu w butelkach, te sklepowe produkowane przemysłowo to juz nie to. chociaz nie wiem co o chałupniczej produkcji mówi sanepid

Re: Czerwiec2004-czekam na Was-czescIV

naszło mnie na barszcz biały. Poszłam do sklepu, kupiłam dwie torebki Winiar. Dziś chciałam zrobić i jakież było moje zdumienie gdy przeszukawszy całą szafkę nie znalazłam barszczu tylko dwie torebki...sosu białego uniwersalnego!!!:) robię więc mięsko z sosem na obiad:)) chyba coś mi się na oczy

Re: To zależy co jadasz ale i tak na początek

mieć jedynie biały > barszcz lub żurek w torebce. > Przydać się może butelkowany koncetrat buraczany. > > Jeśli chodzi o buliony to oczywiście z braku prawdziwego bulionu > kostki ale z umiarem a najlepiej zamiast kostek dobry bulion w > proszku, są takie w słoikach

Re: impreza w polskim stylu dla obcokrajowco

włoska, a nie biała. Można narobić też kociołek czystego żurku, czy białego barszczu do picia i podawać w małych filiżankach z pasztecikami z mięsem, albo grzybkami. Dla odważych można zrobić też barszczyk czerwony, ale nie mówić, że to zupa z buraków, bo nikt nie spróbuje. Lepiej uświadamiać po fakcie

(Staro)Polska kolacja urodzinowa

jakiejś sałatce. 2. Zupa: Nie chciałam walczyć ze smakami z dzieciństwa gości, więc zamiast rosołu, barszczu czy żuru, zrobię dwie zupy krem, tak jak tutaj - http://www.kwestiasmaku.com/kuchnia_polska/zupy/zupa_krem_buraczkowa_marchewkowa/files/zupa-buraczkowo-marchewkowa-01.jpg

Re: zalewajka i chleb

Nie znam smaku chleba z ul.ks.Brzóski, ale domowy jest pyszny! Pewnie, ze nie taki dobry jak wiejski, bo nie pieczony w piecu rozgrzanym drewnem, nie na liściach chrzanowych. Najpierw musisz przygotować zakwas. Patrz - przepis wyżej - na biały barszcz. W zależności od temperatury w

lrachujymy juz dni do Wiliji

zrobić z masy solnej, a potem wypiec w niezbyt gorącym piekarniku. Z wydmuszek możecie zrobić domowe bombki, z kolorowego papieru - pawie oczka. 11 XII - Piątek Pora zastanowić się, co stanie na wigilijnym stole. Może wypróbujecie nowe przepisy? Przy okazji narysujcie na dużym kartonie

Re: Jak jadacie/gotujecie?

ugotować lekko i na już, tylko wybierała pracochłonne potrawy, i robiła od razu dużo. a że się zmęczyła, to ją to wkurzało gotowanie.I mało różnorodnie: zup 3 na krzyż, zalewajka, czy barszcz biały, krupnik, pomidorówka, rosół, ogórkowa, grzybowa. nic wyszukanego. ziemniaki z kurczakiem z rosołu, mizeria

Re: Listopad kolorowym miesiącem:)

(prawie) pokojowa - powinno być wyczuwalnie chłodne ale nie "zimne"" Ciasto zimne się kruszy! (przy wałkowaniu) i trudno nadać mu odpowiedni kształt lub wywałkować "cienko", ale w większości przepisów (dla amatorów!) podaje się takie zalecenie ku utrapieniu domowych kucharzy (czy "cukierników"!) którym

Opowieści Basi Nalepy znad szwedzkiego stołu

sąsiedniego miasta, Malmö) i kutii (moja mama pochodziła z Nowogródka na Białorusi). Mój mąż, teść i bracia męża chcą mieć makiełki, dzieci - barszcz z uszkami, a Lotta musi mieć wędzonego łososia i węgorza. W Szwecji Boże Narodzenie zaczyna się na 4 tygodnie przed Wigilią, z pierwszym Adwentem. W

Re: odchudzanie 6latka

swej ogromnej masie słysząc zdrowe myślą - obrzydliwe. 3. Eliminujemy cukier. Nie ten biały sypki, chociaż ten oczywiście też. Trzeba wiedzieć, że w wielu produktach jest go tyle, że spożywając "zwykłe" produkty - jogurty, biszkopty, dżemy, pieczywo, serki homogenizowane, wędliny, soki dla dzieci