dania będzie dużo lepszy. Poniżej znajdziesz przepis na białą kiełbasę w zalewie.  Składniki: 1 kg surowej kiełbasy 2-3 cebule 150 g boczku Składniki na zalewę: 2-3 łyżki octu lub białego wina 3-4 łyżki musztardy francuskiej 2-3 łyżki sosu sojowego 1 łyżka miodu sól, pieprz, majeranek Jak zrobić

Nie ma nic lepszego niż aromatyczna, soczysta biała kiełbasa, która rozpływa się w ustach. Choć wydaje się, że jej przygotowanie jest banalnie proste, drobne błędy mogą zrujnować cały efekt. Jak długo ją gotować? Jakie przyprawy dodać do wody? I dlaczego wrzątek to jej największy wróg? W tekście

; 4 łyżki musztardy francuskiej  2 łyżki sosu sojowego,  przyprawy: pieprz, majeranek, papryka ostra, szczypta chilli.  Pieczona biała kiełbasa na Wielkanoc. Sposób przygotowania krok po kroku  Sposób przygotowania:  Do naczynia żaroodpornego wkładamy kiełbasę oraz pokrojoną w

. "Ta niestety ma aż 20 różnych składników, w tym błonniki pszenne, białko sojowe, fosforany, różne polepszacze smaku i sporo wody" - wymienia, pokazując parzony produkt. Dalej tłumaczy, że dobra, biała kiełbasa powinna zawierać jedynie mięso wieprzowe, wodę, majeranek, czosnek i sól. Jaka biała

, pieprz i majeranek do smaku, ciasto na pierogi z tego przepisu. Pierogi z białą kiełbasą - sposób wykonania: Zacznij od przygotowania farszu. Kiełbasę wyjmij z osłonki i rozgnieć widelcem. Cebulę obierz i posiekaj, a czosnek przeciśnij przez praskę.  Na patelni rozpuść niewielką ilość smalcu i

. Oczywiście białej, surowej kiełbasie.  Dlaczego surowa kiełbasa to najlepszy wybór do żurku? Odpowiedź jest prosta: ponieważ surowa kiełbasa podczas parzenia/gotowania w wywarze na żurek odda mu maksimum swojego smaku. Kiełbasa parzona jest już po częściowej obróbce termicznej, dlatego też esencja jej

), ale to kiełbasa robi robotę w żurku. Jakiej najlepiej użyć? Biała kiełbasa to symbol Wielkanocy. Jakiej użyć do żurku? Odpowiedź jest jedna: biała surowa. Dlaczego surowa kiełbasa to najlepszy wybór do żurku? Odpowiedź jest prosta: ponieważ surowa kiełbasa podczas parzenia/gotowania w wywarze na żurek

, np. francuskiej, pół szklanki jasnego piwa, 4 duże cebule, majeranek, liście laurowe olej. Jak zamarynować białą kiełbasę? Prosty przepis na pyszny i sycący obiad Przyrządzenie białej kiełbasy pieczonej w musztardzie i piwie jest naprawdę proste i nie zajmuje dużo czasu. Zacznij od

wszystkim miłośnikom kuchni. Przepis na białą kiełbasę zapiekaną w sosie musztardowo-piwnym Składniki 4 białe kiełbasy, cebula, 2 ząbki czosnku, 150 ml piwa jasnego, 2 łyżki musztardy, 2 łyżeczki miodu, łyżeczka masła, sól i pieprz do smaku, łyżeczka suszonego tymianku, łyżeczka majeranku. Sposób

Białej kiełbasy nie może zabraknąć na wielkanocnym stole. Świetnie smakuje jako dodatek do żurku, ale też jako danie - pieczona biała kiełbasa z cebulą. W moim rodzinnym domu zajadamy się kiełbasą w różnych wersjach. Ale najpierw trzeba ją zrobić.  Jak zrobić białą kiełbasę w domu? Babcia

. Przyrządzając żur, obowiązkowym dodatkiem jest właśnie kiełbasa. Kiedy mamy jej zbyt dużo, warto ugotować pierogi. Pierogi z białą kiełbasą. Przepis Ewy Wachowicz na niemarnowanie jedzenia Pierogi najczęściej kojarzą się z długim staniem w kuchni. Jednak czas przyrządzania tej pysznej potrawy można znacznie

uroczyste okazje, ale także na codzienne posiłki. Co można zrobić z białej kiełbasy? Warto wyjść poza schemat Biała kiełbasa, oprócz tradycyjnego wykorzystania do żurku, może być użyta do różnorodnych dań. Nadaje się do pysznego farszu na pierogi lub do nadzienia pyz. Możesz również przekształcić ją w

trochę białej kiełbasy, połowa sukcesu za tobą. Jednak ta zupa lubi się jeszcze z innymi dodatkami - jednym z nich jest czosnek, a drugim suszone grzyby. Żurek w takiej wersji to zupa nad zupy i każdy, kto chociaż raz go spróbował, nie chce już słyszeć o żurku bez grzybów.  Żurek z

cebuli czy chrzanu . Mowa tu oczywiście o białej kiełbasie, która będzie naszą bazą. Podana z ziemniakami, śmietanką i majerankiem podbije nie jedno podniebienie.  Przepis na zapiekankę z białej kiełbasy. Idealna pozycja na wykorzystanie wielkanocnych resztek Składniki:  250 g białej, surowej

. Biała kiełbasa - przepis Joli Składniki: kilogram białej kiełbasy 2-3 cebule 3 łyżki mąki łyżka majeranku 3 łyżki masła olej roślinny ostra papryka, sól, pieprz Wykonanie: Rozgrzej olej. Kiełbasę podziel na mniejsze części. Połącz mąkę z papryką. Wymieszaj. Każdą mini kiełbaskę obtocz w panierce z

W Wielkanoc 2024 warto postawić na coś prostego, pysznego, ale z lekkim powiewem świeżości. W końcu pieczona biała kiełbasa nie gości na naszym stole zbyt często. I to jeszcze w takiej formie.  Jakie mięso podać na Wielkanoc? Pieczona biała kiełbasa to strzał w dziesiątkę  Biała

Jak zrobić sos do makaronu, który będzie miał "to coś"? Ja nie używam mięsa mielonego, stawiam na coś innego. Każdy, kto spróbował mojego spaghetti a la bolognese twierdzi, że jest naprawdę przepyszne i aromatyczne. Co dodaję? Otóż uwaga - używam białej kiełbasy. Musi mieć dużo majeranku

ziemniaki oraz marchew. Pokrój warzywa w dość drobną kostkę, a białą kiełbasę w plastry. Przygotuj wysoki garnek i wlej do niego bulion warzywny. Dodaj pokrojone ziemniaki i marchewki, a także kiełbasę. Całość zagotuj na średnim ogniu. Dopraw majerankiem, solą oraz pieprzem. Na koniec wrzuć starty chrzan i

aromat. Składniki: 1,5 kg łopatki wieprzowej, 500 g szynki wieprzowej bez kości, 200 g boczku, 250 ml wody, 1 główka czosnku, 50 g soli, 5 łyżek suszonego majeranku, 2 łyżki czarnego pieprzu, 1 opakowanie jelit wieprzowych. Biała kiełbasa domowej roboty. Sposób wykonania Zacznij od pokrojenia szynki w

; Przepis na wielkanocną zapiekankę z białą kiełbasą i kremowym sosem chrzanowym  Składniki:  500 g parzonej białej kiełbasy, 250 g ziemniaków, 6 jajek, 2 cebule, słoiczek chrzanu, 300 ml śmietanki 30 proc., pęczek pietruszki lub koperku, sól, pieprz, suszony majeranek, olej rzepakowy. 

fermentują przez kilka dni. W tym czasie mąka żytnia i woda łączą się z drożdżami i bakteriami, co prowadzi do powstania charakterystycznego kwaśnego smaku. Dla 6 osóbPrzygotowanie: 45 minut Żurek z pieczoną białą kiełbasą - składniki:  500 g wędzonego boczku 200 g ulubionej kiełbasy 3 ząbki czosnku

wrzucić dwa rodzaje kiełbasy. Jedna to biała a druga swojska np. podwawelska. Jednak nie tylko wybór mięsa był dla mnie nowością. Oprócz tego można w tym barszczu zasmakować czosnku i chrzanu. To te dwa składniki dodają potrawie charakterystycznego smaku i zapachu. Przepis na barszcz biały mojej mamy

Wbrew temu, co mogłoby się wydawać, pierogi z białą kiełbasą na Wielkanoc Magdy Gessler to prosty przepis, który bez problemu można powtórzyć w zaciszu własnej kuchni. Poniżej dostępna jest lista składników oraz przepis krok po kroku.  Pierogi z białą kiełbasą Magdy Gessler - gdzie tkwi

Barszcz biały to tradycyjna polska potrawa , którą serwuje się w czasie Świąt Wielkanocnych. Do jej przygotowania niezbędny będzie zakwas, biała kiełbasa, cebule i ziemniaki. Przyprawy potrzebne do ugotowania wielkanocnej zupy to majeranek, liść laurowy, ziele angielskie, czosnek oraz sól i pieprz

. Przejdź do gotowania pierogów. Podawaj z podsmażoną cebulą. Pierogi z białą kiełbasą Ewy Wachowicz - przepis, który zawsze wychodzi Pierogi z białą kiełbasą Ewy Wachowicz to kolejny hitowy przepis , który warto przetestować. Ewa Wachowicz od wielu lat jest w kulinarnej czołówce. Fani kochają ją nie tylko

i spektakularny aromat.  Kompozycja białej kiełbasy, suszonych pomidorów i połączenia domowego bulionu z trunkiem brzmi odważnie, jednak wyśmienity smak jest w tym przypadku gwarantowany. W składnie nie może zabraknąć także cebuli i ziół takich jak majeranek czy tymianek.  Przepis na

kartoflankę? Zupę przyrządź "po czesku" a zachwyci nawet wybredne podniebienia Zanim zaczniesz robić zupę, zacznij od przygotowania grzybów . Dwie godziny wcześniej namocz je w zimnej wodzie i zostaw. Co dalej? Kiełbasę pokrój w grubą kostkę, wrzuć do garnka z odrobiną oleju i podsmaż. W

angielskiego łyżeczka ziół prowansalskich łyżeczka suszonego oregano płaska łyżka majeranku 2-3 ząbki czosnku sól, pieprz 1-2 łyżki octu jabłkowego Sposób wykonania: W garnku zagotuj wodę z odrobiną soli, liściem laurowym i zielem angielskim. Włóż do niej białą kiełbasę podzieloną na pętka, gotuj minutę i

ziemniaków, 2 średnie cebule, ok. 200 g boczku wędzonego, ok. 100 g kiełbasy swojskiej,  starta marchewka, 2-3 ząbki czosnku, 1 szklanka maślanki naturalnej,  sok z kiszonych ogórków (opcjonalnie), sól, pieprz, suszony majeranek, liście laurowe, ziele angielskie, łyżka smalcu. Zupa kartoflanka

kiełbasy, ok. 150 g wędzonego boczku, 2 niewielkie cebule, 2-3 ząbki czosnku, pęczek włoszczyzny, ziele angielskie i liście laurowe, sól, pieprz, majeranek, odrobina kminku (opcjonalnie), 1/4 szklanki soku z kiszonych ogórków.  Zupa fasolowa - sposób wykonania: Dzień wcześniej namocz fasolę w zimnej

posiekaną natką pietruszki, z dodatkiem skwarków i startego żółtego sera. Przepis na pierogi dominikańskie. Pożywne danie kuchni staropolskiej Do przygotowania pierogów dominikańskich będzie potrzebny twaróg i biała kiełbasa. Dla uzyskania wyrazistego smaku należy dodać do farszu chrzan, majeranek oraz

absolutna podstawa.  Podlaski rarytas z ziemniaków. Jak zrobić kultową kiszkę ziemniaczaną? Składniki: 2 kg mączystych ziemniaków, 2 duże białe cebule, 300 g swojskiej kiełbasy, 400 g wędzonego boczku, 2-3 ząbki czosnku, 2 jajka, 2 łyżki kwaśnej śmietany, sól, pieprz, gałka muszkatołowa, majeranek

wędzoną kiełbasę pokrojoną w krążki. Lekko osól wywar, dodaj posiekany czosnek i dalej gotuj przez ok. 20 minut. Kiedy biała kiełbasa się ugotuje, wyjmij ją z wywaru, ostrożnie usuń osłonkę i pokrój ją na kawałki. Ponownie włóż do zupy i dodaj butelkę zakwasu. Jeśli uważasz, że zupa jest za mało kwaśna

ziele angielskie i zagotuj na wolnym ogniu. Kiedy wywar się zagotuje, dodaj obrane i pokrojone warzywa oraz kiełbasę pokrojoną w kostkę lub talarki. Dopraw solą, pieprzem oraz majerankiem. Boczek pokrój w kostkę i wytop na suchej patelni. Dodaj posiekaną cebulę i podsmażaj całość, aż cebula się zeszkli

leniwych.  Warto pamiętać, że podstawą smaku jest wędzonka. Jeśli jej zabraknie, danie nie będzie tak pyszne. Świetnie sprawdzą się boczek i kiełbasa.   Składniki:  2 puszki białej fasoli,  300 g wędzonej kiełbasy,  300 g wędzonego boczku ,  1 szklanka passaty pomidorowej

kiełbasę. Gwarantujemy, że będzie hitem na wielkanocnym stole. Tradycyjny obiad wielkanocny, który smakuje obłędnie. To przepis Anny Lewandowskiej Anna Lewandowska podzieliła się przepisem na potrawę, która coraz rzadziej pojawia się na naszych stołach, a już szczególnie w święta. Pieczona biała kiełbasa w

ogniu. Dorzuć białą kiełbasę i napęczniałą, opłukaną fasolę. Gotuj, aż fasola zacznie robić się miękka.  Wyjmij białą kiełbasę, obierz ją z osłonki i pokrój w talarki. Boczek pokrój w kostkę i wytop na suchej patelni. Dodaj pokrojoną białą kiełbasę, łyżeczkę majeranku i podsmażaj, aż kiełbasa się

doprawia się też majerankiem i czosnkiem. W niektórych domach dodaje się także chrzan. Ewa Wachowicz poszła jednak o krok dalej i postanowiła nieco zmienić przepis na żurek. Nie użyła w ogóle białej kiełbasy, a smak wielkanocnej zupy podkręciła jeszcze jednym - zaskakującym, bo słodkim - składnikiem

odpowiednią ilość majeranku, soli i pieprzu.  Przygotowanie: Umyj, obierz i pokrój warzywa . Cebulę opal na palniku. Gotuj włoszczyznę przez około pół godziny, dodaj liście laurowe i ziele angielskie. Następnie wrzuć do zupy pokrojone ziemniaki i białą kiełbasę w całości - gotuj całość przez około

: 1,5 szklanki suchej białej fasoli typu Jaś, 300 g wędzonych żeberek, 2 średnie laski kiełbasy, ok. 150 g wędzonego boczku, 2 niewielkie cebule, 2-3 ząbki czosnku, pęczek włoszczyzny, ziele angielskie i liście laurowe, sól, pieprz, majeranek, odrobina kminku, odrobina papryki wędzonej, 1/4 szklanki

Marzysz o tradycyjnej Wielkanocy ? Jeśli tak, to na stole nie może zabraknąć klasyki, którą bez dwóch zdań jest esencjonalny żurek z białą kiełbasą. Ta obłędna zupa w gruncie rzeczy wcale nie jest trudna w przygotowaniu. Wystarczy dobry przepis, swojskie składniki i odrobina chęci, by stworzyć to

ważnych szczegółach. Mowa tu o jajkach, jarzynowej, wędlinach i białej kiełbasie, która jest niemalże synonimem świąt. Anna Lewandowska podzieliła się obłędnym przepisem na pieczoną białą kiełbasę - sposób przygotowania to nie jedyny szczegół. Swojskie mięsiwo lubuje się także w towarzystwie rumianej

, czerstwa bułka namoczona w bulionie lub mleku, bułka tarta, sól, pieprz, odrobina majeranku, 2 ząbki czosnku lub pół cebuli startej na tarce, tłuszcz do smażenia, najlepiej smalec. Kotlety mielone z białej kiełbasy - sposób wykonania: Białą kiełbasę (a w zasadzie surowe i wyrobione mięso) wyjmij z osłonki

kiełbasy 2 małe jajka czerstwa bułka namoczona w bulionie lub mleku bułka tarta sól, pieprz, odrobina majeranku 2 ząbki czosnku lub pół cebuli startej na tarce tłuszcz do smażenia Kotlety z białej kiełbasy - sposób wykonania: Białą kiełbasę (a w zasadzie surowe i wyrobione mięso) wyjmij z osłonki i przełóż

Więcej kulinarnych wskazówek znajdziesz na naszej stronie głównej Gazeta.pl Zarówno biała kiełbasa surowa, jak i również parzona to obowiązkowe pozycje na liście wielkanocnych zakupów. Jednak jedna bardziej nadaje się do żurku, a druga świetnie sprawdzi się smażona na patelni, duszona w

szumowinę. Później zmniejsz ogień i gotuj przez mniej więcej 60 minut. W tym czasie opłucz białą kiełbasę i delikatnie ponakłuwaj ją. Dodaj ją do garnka i gotuj przez kilkanaście minut. Na koniec dorzuć rozgnieciony czosnek oraz chrzan. Odstaw na kwadrans. Przecedź zawartość zupy i umieść w czystym garnku

sprawdzi się idealnie.  Zupa fasolowa - przepis na sycący obiad 2 puszki fasoli białej, 300 g wędzonych żeberek, 2 średnie laski kiełbasy, ok. 150 g wędzonego boczku, 2 niewielkie cebule, 2-3 ząbki czosnku, pęczek włoszczyzny, ziele angielskie i liście laurowe, sól, pieprz, majeranek, odrobina kminku

Składniki: Na ciasto: 500 g mąki, 250 ml gorącej wody, 50 g roztopionego masła (można zastąpić olejem roślinnym), pół łyżeczki soli. Na farsz: ok. 1,5 kg białej kiełbasy, starty chrzan, 2 cebule, 3 ząbki czosnku, majeranek do smaku, sól i pieprz do smaku, olej do smażenia. Sposób przygotowania: Cebulę

Mało kto wyobraża sobie Wielkanoc bez barszczu białego. To jedna z tradycyjnych potraw, jakie szykuje się w naszym kraju na Niedzielę Wielkanocną. Aby miał wyrazisty smak, należy przyrządzić go na żeberkach wieprzowych i doprawić odpowiednią ilością soli, pieprzu i majeranku. Podawaj z białą

, dodaj obraną i pokrojoną włoszczyznę, kilka listków laurowych, kilka kulek ziela angielskiego oraz suszone grzybki i gotuj przez ok. 40 minut.  Kiedy warzywa będą już całkowicie miękkie, wyjmij je z wywaru. Dodaj białą kiełbasę oraz wędzoną kiełbasę pokrojoną w krążki. Lekko osól wywar, dodaj

żur, 400 g surowej białej kiełbasy, 150 g boczku wędzonego, cebula, 3-4 ziemniaki, 125 ml śmietanki 30 proc., 1-2 łyżki chrzanu, 2 łyżki oleju roślinnego, 4 ząbki czosnku, 6 ziaren ziela angielskiego, 4 liście laurowe, łyżeczka majeranku, sól i pieprz do smaku, jajka ugotowane na twardo. Sposób

; Fasolka szparagowa po bretońsku. Klasyczne danie w innowacyjnej wersji Fasolka po bretońsku to tradycyjne danie kuchni Indian Ameryki Północnej, którego podstawą jest biała fasola zwyczajna. Uważa się, że została przyjęta i zaadaptowana przez angielskich kolonizatorów w Nowej Anglii już w XVII wieku, a za

Biała kiełbasa to jedna z najbardziej lubianych w Polsce wędlin. Jej delikatny smak i miękka konsystencja sprawiają, że zyskała ona rzesze fanów! Żeby domowa kiełbasa była naprawdę dobra, użyte do jej przygotowania mięso musi być świeże i najwyższej jakości.  Skorzystaj z naszego przepisu

Biała kiełbasa w sosie chrzanowym - wykonanie Cebule obrać, pokroić w piórka i podsmażyć na maśle. Następnie dodać chrzan delikatesowy, majeranek oraz obie śmietanki. Gotować na małym ogniu przez 2 minuty i doprawić solą oraz pieprzem do smaku. Sos przelać do formy żaroodpornej, na wierzchu ułożyć

, pieprzem i majerankiem według własnego smaku. Żurek smakuje doskonale w towarzystwie białej kiełbasy i jajka ugotowanego na twardo. Dodatkowo przed podaniem można posypać go natką pietruszki.

: pół kilograma kości wędzonych, trzy marchewki , korzeń pietruszki, dwa liście laurowe, pięć ziaren ziela angielskiego, trzy ugotowane białe kiełbasy, kawałek boczku wędzonego, duża biała cebula, pół kilograma ziemniaków, 400 ml zakwasu na żurek, trzy ząbki czosnku, łyżka chrzanu, majeranek, sól

kiełbasę pokrojoną w kostkę lub talarki. Dopraw solą, pieprzem oraz majerankiem. Boczek pokrój w kostkę i wytop na suchej patelni. Dodaj posiekaną cebulę i podsmażaj całość, aż cebula się zeszkli, a boczek zarumieni. Pod koniec smażenia dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę.  Zawartość patelni dodaj

także ostry nóż - przyjemnie, jeśli podczas jedzenia kiełbasy możemy w niej wyczuć poszczególne kawałki mięsa. Podstawą są także przyprawy - majeranek to wręcz świętość, jeśli chodzi o białą kiełbaskę. Nie mniej ważny jest także czosnek - nie może być przeciśnięty przez praskę, tylko bardzo drobno

Przygotowanie żurku nie jest żadną magią, kiedy to wie się jak odpowiednio go przygotować. Odpowiednio zrobiony musi mieć kilka produktów, które koniecznie powinny się w nim znajdować. Jednym z głównych składników jest zakwas, a także biała kiełbasa. W niektórych domach nie może zabraknąć

wydobyć maksimum smaku potrawy, zadbaj o dwie kluczowe kwestie. Majeranek i czosnek to wiadomo - podstawa, ale nie mniej ważna jest mięsna wkładka. Najlepiej z wędzonych żeberek i dobrej, najlepiej wiejskiej kiełbasy.  Zupa fasolowa - przepis last minute Składniki: 2-3 puszki białej fasoli 500 g

to zmienić. Pyszna zupa w sam raz nadaje się na jesienny obiad dla całej rodziny. Zalewajka - przepis na smaczną i pożywną zupę z białą kiełbasą i ziemniakami. Koniecznie ugotuj ją na domowym zakwasie Historia zalewajki sięga co najmniej dwustu lat wstecz. Już w XIX w. stanowiła jedną z

wyrośnięcia. W międzyczasie przygotuj farsz. Białą kiełbasę obierz z osłonki i wymieszaj z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, chrzanem oraz majerankiem. Wyrośnięte ciasto rozwałkuj na cienki placek. Wycinaj z niego kółka i wykładaj na nich po łyżce farszu mięsnego. Na koniec sklej dokładnie brzegi ciasta

wykonania: Jajka na twardo obierz ze skorupek. Białą kiełbasę wyciśnij z osłonki i włóż do miski.  Cebulę drobno posiekaj i zeszklij ja na odrobinie oleju. Następnie dodaj do kiełbasy. Dodaj także przeciśnięty czosnek, musztardę i chrzan i w razie potrzeby sól, pieprz oraz majeranek.  Wyrób masę

Żurek to zupa, w której możemy znaleźć ogrom pyszności. Wśród obowiązkowych składników znajduje się m.in. wędzonka, kiełbasa, czosnek. Zupa dzięki nim jest niezwykle aromatyczna, ale też obłędnie smaczna. Jednak to tajny składnik ma ostateczny wpływ na smak żurku. Co dodać do żurku, by zaskoczyć

(marchew, seler, pietruszka, por), 3 ząbki czosnku, 4 liście laurowe, 2 łyżeczki chrzanu, 2 łyżki oleju, garść ziaren ziela angielskiego, kilka ziaren czarnego pieprzu, pieprz i sól. Tradycyjny żurek z wędzonką i białą kiełbasą. Sposób przygotowania Zacznij od przygotowania wywaru na żurek. W garnku umieść

średnie białe cebule, 3 łyżki śmietany 18 proc., 2 łyżeczki suszonego majeranku, smalec do smażenia, sól, pieprz. Sposób przygotowania: Dzień wcześniej umieść grzyby w misce i zalej je ciepłą wodą. Pozostaw je na całą noc do namoczenia, a następnie przelej do garnka i zagotuj do miękkości w płynie, w

laurowe i ziele angielskie, i zagotuj na wolnym ogniu. Kiedy wywar się zagotuje, dodaj obrane i pokrojone warzywa oraz kiełbasę pokrojoną w kostkę lub talarki. Dopraw solą, pieprzem oraz majerankiem i odrobiną kminku.  Boczek pokrój w kostkę i wytop na suchej patelni. Dodaj posiekaną cebulę i

, zagotować i po krótkim czasie pachnący i rozgrzewający obiad jest już gotowy. Z poniższym przepisem bez problemu poradzą sobie zarówno kulinarni amatorzy, jak i doświadczeni kucharze.  Składniki: 700 g ziemniaków, 1 mała główka kapusty białej, 500 g kiełbasy śląskiej lub podwawelskiej, 1 szklanka wody

fasolkę. Nie ma możliwości, że jej smak nie przypadnie ci do gustu.  Przepis na fasolkę po bretońsku Składniki  pół kilo białej fasoli, pół kilo ulubionej kiełbasy, 300 g boczku wędzonego, średnia cebula, 4 ząbki czosnku, kilka liści laurowych, kilka kulek ziela angielskiego, 2 puszki krojonych

mąki i dokładnie wymieszaj całość. Na koniec dodaj podsmażone wędliny z cebulą i zakwas. Dopraw zupę do smaku solą, pieprzem i majerankiem. Żurek smakuje najlepiej z białą kiełbasą i jajkiem ugotowanym na twardo. Niektórzy serwują tę świąteczną zupę z kaszą lub z grzankami. Poza tym podany w talerzach

doświadczenia w kuchni, ten przepis jest łatwy do opanowania, a zupa z pewnością zasmakuje domownikom. Do ugotowania żurku będziesz potrzebować: 900 ml zakwasu na żurek, 400 g białej kiełbasy, 150 g boczku, 3 ziemniaki, 1,5 l bulionu warzywnego, 3 liście laurowe, 3 ząbki czosnku, 7 ziarenek ziela angielskiego

gotuje się na wywarze z białej kiełbasy. Jednak nie każdy wybiera odpowiednią i nie każdy dobrze się z nią obchodzi. Do żurku wybieramy kiełbasę białą surową, która odda do wywaru zdecydowanie więcej smaku, niż ta parzona. Jest jeszcze jedna rzecz odnosząca się do kiełbasy. W żurku nie powinna się

konsystencja powinna być jednolita, gęsta z bąbelkami na powierzchni. Zanim dodasz go do żurku, sprawdź, czy nie ma goryczki w smaku. Składniki potrzebne do ugotowania żuru: 2 litry bulionu, 150 g wędzonego boczku, 350 g białej kiełbasy, 4 ząbki czosnku, 2 małe cebule, 2 łyżki chrzanu, 250 ml śmietany 18%, 4-5

bardziej przyziemny. Kiełbasę smaży się, żeby nadać zupie, w której będzie pływać, więcej smaku. Taka zupa, np. żurek wielkanocny, będzie też wtedy dużo ładniej pachnieć. Kiełbasę białą surową najpierw należy podgotować w wywarze, a dopiero potem pokroić ją na plastry i podsmażyć. W przepisie zawsze

kiełbasy, 100 g swojskiej szynki, 250 ml zakwasu do żurku, 1,5 l bulionu, 200 ml śmietany 18%, 2 białe cebule, 4 ząbki czosnku, garść natki pietruszki, 2 liście laurowe, 5 ziaren ziela angielskiego, łyżeczka majeranku, łyżka masła, olej do smażenia, sól, pieprz. Sposób przygotowania Bulion przelej do

ulubionej kiełbasy, 2 ząbki czosnku, 1 cebula biała, 2 l wody, 1 łyżka majeranku, 2 listki laurowe, 3 ziarna ziela angielskiego, olej do smażenia, sól i pieprz. Pyszny kapuśniak z dodatkiem pomidorów. Ta mało znana wersja jest obłędnie pyszna Kapustę drobno szatkujemy, wkładamy do garnka, a następnie

, proponujemy dodać śmietankę kremówkę. W połączeniu z pomidorami i przyprawami całość wychodzi wyśmienicie. Przepis na fasolkę po bretońsku Składniki  pół kilo białej fasoli, pół kilo ulubionej kiełbasy, 300 g boczku wędzonego, średnia cebula, 4 ząbki czosnku, kilka liści laurowych, kilka kulek ziela

mrożonych kurek, 1 większa cebula, łyżka masła klarowanego, 1 l bulionu, łyżka suszonego majeranku, szklanka zakwasu do żurku, sól, pieprz. Składniki dodatkowe gęsta śmietana, chrzan, kilka jajek. Sposób przygotowania: Przed gotowaniem wyjmij kurki z zamrażarki i pozostaw je do odmrożenia. Kiełbasę pokrój w

wrzuć ponownie do garnka. Warzywa usuń z wywaru, ale zachowaj je np. do sałatki jarzynowej. W tym momencie dopraw zupę posiekanym drobno czosnkiem. Do wywaru dorzuć pokrojoną kiełbasę oraz białą kiełbasę w całości, jeśli jej używasz. Gotuj na wolnym ogniu przez ok. pół godziny. Białą kiełbasę wyjmij

! Przepis na żurek bez zakwasu według Tomasza Strzelczyka Składniki:  2 pętka białej kiełbasy, 150 g wędzonych żeberek, surowa kość, 150 g wędzonego boczku, litr kwaśnego mleka, 5 łyżek kwaśnej śmietany, włoszczyzna, cebula, 4 ziemniaki, 3 łyżki majeranku, hojna łyżka mąki żytniej, czubata łyżka

białej kapusty, 1 kg kiszonej kapusty, sól, pieprz, ziele angielskie, liście laurowe, majeranek, kilka ziemniaków, 3-4 ząbki czosnku. Kapuśniak z kiszonej kapusty - sposób wykonania: Wędzone i surowe żeberka podziel na mniejsze kawałki i zalej zimną wodą. Na wolnym ogniu zagotuj i zbierz szumowiny

). Kiedy czosnek uwolni swój aromat, dorzuć ziemniaki pokrojone w kostkę oraz fasolę. Jeszcze chwile podsmażaj, następnie zalej całość wodą i dodaj białą kiełbasę (możesz pokroić ją w kostkę). Do garnka dorzuć przyprawy - łyżeczkę majeranku, dwa listki laurowe, kilka kulek ziela angielskiego, pieprz i sól

Kiełbasa biała pieczona w sam raz na Wielkanoc Kiełbasa biała pieczona zagości na wielu wielkanocnych stołach także w tym roku. Trzeba przyznać, że jest to dość popularne danie właśnie w zbliżające się święta. Białą kiełbasę przygotowuje się jednak na różne sposoby. Pieczenie jest jednym z nich

; Składniki: 3 laski wędzonej kiełbasy, 300 g wędzonego boczku, 2 cebule, 3 jajka, 4 ziemniaki, 3 ząbki czosnku, 300 ml zakwasu, 200 ml kwaśnej śmietany, 4 ziarna ziela angielskiego, 3 liście laurowe, sól, majeranek, czarny pieprz. Dobrej jakości kiełbasę oraz boczek kupimy w sklepach z wyrobami mięsnymi

. Posiłek możesz dodatkowo uświetnić chrupiącymi grzankami lub kromką świeżego chleba. Głód i chłód nie mają szans w starciu z tym daniem. Składniki: 250 g fasoli białej, 200 g kiełbasy lub wędzonych żeberek, 1,5 l wody, 1 duża marchewka, 1 korzeń pietruszki, 1 por, 1 cebula biała, 4 małe ziemniaki, 1 łyżka

wędzonego boczku 200 g białej kiełbasy, 2 ząbki czosnku 1 cebula, kilka  suszonych grzybów 100 g tartego chrzanu, 200 ml śmietany 18 proc., 8 ugotowanych na twardo jajek przepiórczych, sól, pieprz, majeranek, ziele angielskie, liść laurowy, lubczyk do smaku. Więcej informacji znajdziesz na stronie

koniec wystarczy wstawić ją do piekarnika, który zrobi za nas większość pracy. Po godzinie mamy gotowe pyszne danie, któremu nie oprą się ani domownicy, ani świąteczni goście.  Składniki: 2 kg ziemniaków, 180 g boczku wędzonego, 180 g kiełbasy śląskiej, 1 duża cebula biała, 2 jajka, 5 łyżek mąki

porcji pomidorowej zalewy z fasolki, wymieszaj, by pozbyć się grudek, i wlej do garnka. Czego będziesz potrzebować? 400 g fasoli, najlepiej Piękny Jaś, lub 2 puszki białej fasoli, 200 g wędzonego boczku, 200 g kiełbasy, 1 duża cebula, 2 ząbki czosnku, 500 ml passaty pomidorowej (lub puszka krojonych

mączystych ziemniaków, 2 duże białe cebula, 300 g swojskiej kiełbasy, 400 g wędzonego boczku, 2-3 ząbki czosnku 2 jajka 2 łyżki kwaśnej śmietany sól, pieprz, gałka muszkatołowa, majeranek, namoczone w widzie jelito wieprzowe. Kiszka ziemniaczana - zrób ją jak gospodynie z Podlasia Na samym początku przygotuj

ziemniaków, 2 pętka białej kiełbasy, 2 ząbki czosnku, 2 cebule, pętko kiełbasy polskiej surowej, pętko kiełbasy podwawelskiej wędzonej, 150 g boczku, 1,75 l zakwasu żytniego, łyżka lubczyku, łyżka majeranku, sól, pieprz, liście laurowe, ziele angielskie. Sposób przygotowania Do garnka wlej wodę i ustaw ją na

wytrawny. Nie znajdziesz w nim czekoladowej masy, a bakalie pójdą w zapomnienie. Za to zasmakujesz białej kiełbasy, konfitury z cebuli i jajek. Przepis na wielkanocny mazurek na słono Andrzeja Polana Składniki 400 g mąki pszennej, 200 g masła, 4 żółtka, szczypta soli, 5 czerwonych cebul, 300 g białej

świeżej kapusty białej, 700 g mięsa wieprzowego (np. łopatki lub karkówki), 300 g kiełbasy, 200 g boczku wędzonego, 2 cebule, 3 ząbki czosnku, 200 g suszonych śliwek, 200 ml czerwonego wina, 2 liście laurowe, 4 ziarna ziela angielskiego, 6 ziaren czarnego pieprzu, 2 łyżki koncentratu pomidorowego, łyżka

minimum - wystarczy, że użyjesz fasolki z puszki. Do tego dodaj wędzony boczek oraz kawałek podwędzanej kiełbasy i niebo na talerzu gotowe. Jak zrobić fasolkę po bretońsku w wersji last minute? Składniki: 2 puszki białej fasoli 300 g wędzonej kiełbasy 300 g wędzonego boczku 1 szklanka passaty pomidorowej

  300 g białej surowej kiełbasy 1 łyżka chrzanu 2-3 ząbki czosnku zakwas z mąki pszennej  5 ziaren ziela angielskiego 1/2 szklanki (125 ml) śmietany 22 proc. majeranek sól pieprz jajka na twardo 1 liść laurowy 1/2 marchewki 1/4 pora Kiełbasę należy ponakłuwać, następnie przełożyć do garnka i

Przepis na żurek Anny Lewandowskiej to doskonały pomysł na lekki, wielkanocny obiad. Jego przygotowanie jest dużo prostsze od tradycyjnej zupy, ponieważ nie wymaga gotowania ani smażenia białej kiełbasy i innych mięs. Żurek należy przyprawić odpowiednią ilością majeranku i wędzonej papryki - to

w kostkę. Czosnek zaś obieramy i kroimy wzdłuż na pół. Dodajemy ziele angielskie, listki laurowe, oraz warzywa wraz z białą kiełbasą do garnka, zalewamy odpowiednią ilością wody (ok. 1,5 l) i gotujemy pod przykryciem przez 45 minut. Gdy wszystkie składniki będą już miękkie, odcedzamy je z wywaru. Z

Wielkanoc nie będzie kuchenną katastrofą. Przepis na barszcz biały w 15 minut Składniki pół kilo wędzonej białej kiełbasy, 6 jajek, 2 l wody, 2 łyżki śmietany do zupy, pół selera, średnia cebula, korzeń pietruszki, 2 marchewki, łyżeczka chrzanu, 2 ząbki czosnku, ziele angielskie, liście laurowe, łyżka