biała kiełbasa pieczona w schabie

Izabela Nestioruk-Narojek

Zapomnij o karkówce i schabie na obiad wielkanocny. Anna Lewandowska dzieli się nietypowym przepisem

Zapomnij o karkówce i schabie na obiad wielkanocny. Anna Lewandowska dzieli się nietypowym przepisem

Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami, więc już teraz warto zaplanować menu. Warto w tym roku zaskoczyć swoich gości i przygotować na obiad coś wyjątkowego. Warto zaczerpnąć inspirację z tradycji i postawić na swojskie smaki. Anna Lewandowska dzieli się bajecznie prostym i dość nietypowym pomysłem na obiad.

Nadziałam takie mięso młodym warzywem. Odwrócone gołąbki zrobiły furorę, a mąż poczuł niebo w gębie

Zrobiłam odwrócone gołąbki i swojski bigos dzięki temu przepysznemu warzywu, na które właśnie jest sezon. Będą to ulubione letnie potrawy całej naszej rodziny. Jak je zrobić? To banalnie proste!

Na święta i na co dzień, czyli aromatyczna rolada z ciekawym farszem. Ten składnik dodajesz do żurku

Wybór dań, które pojawią się na świątecznym stole, może być nie lada wyzwaniem dla wielu z nas. W kuchni polskiej możemy wyróżnić tak wiele potraw, ze wybór kilku jest czasem niemożliwy. Tym przepisem chcemy więc nieco w tym pomóc. Gdy zobaczysz, co z niego wychodzi, od razu uznasz, że chcesz tym poczęstować rodzinę.

Biała kiełbasa pieczona

70 dag białej kiełbasy, 2 cebule (20 dag), 1 łyżka smalcu, sól Kiełbasę zwinąć w wianek, kilkakrotnie nakłuć widelcem, włożyć do posolonej wody i gotować w odkrytym garnku, na małym ogniu, około 10 min, a potem wyjąć i osączyć. Cebulę obrać i pokroić w półplastry. Kiełbasę ułożyć w brytfannie na

Biała kiełbasa pieczona

1 kg. białej surowej kiełbasy,kilka ząbków czosnku,2 łyżki oleju do natłuszczenia blachy,2 liście laurowe, 2 ziarna pieprzu Kiełbasę opłukać, osuszyć i nakłuć widelcem co 3 cm. Piekarnik rozgrzać do 200 stopni. Na natłuszczonej blasze ułożyć kiełbasę, natłuścić olejem, posypać pokrojonym czosnkiem

Biała kiełbasa pieczona

1 kg białej kiełbasy,2 cebule,4 ząbki czosnku,1/2 szklanki oliwy,1/3 szklanki sosu sojowego,pieprz Cebule siekamy, czosnek zgniatamy, zalewamy oliwą i sosem sojowym, mieszamy, doprawiamy do smaku pieprzem. Kiełbasę nakłuwamy widelcem, zalewamy oliwą z sosem sojowym, odstawiamy do lodówki na całą

Schab pieczony

1.5 kg schabu środkowego bez kości, 2/3 szklanki białego wytrawnego wina typu riesling, 2 łyżki margaryny, 3 łyżki miodu, 4 łyżki płatków migdałowych, 2 łyżki soku z cytryny, 2 łyżki sparzonych, obranych migdałów, po 1/2 łyżeczki utłuczonych goędzików i ziela angielskiego, 1 łyżeczka estragonu, sól

Biała kiełbasa z jabłkami

1 kg białej kiełbasy,3-4 kwaśne jabłka,1 łyżka masła,1 łyżeczka cukru,cynamon,5-6 ząbków czosnku,majeranek Kiełbasę układamy w natłuszczonym żaroodpornym naczyniu i nakłuwamy widelcem, by nie popękała. Wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w temp. 180-200°C ok. 20 minut (kiełbasa powinna się

Re: Biała kiełbasa pytanie

Już zamrożona ,a tak myślę po przyjeździe co obgotować jeszcze raz? miała być na niedzielę ,głupio jeść kiełbasę w Wielki Piątek ale chciałam zabrać coś swojskiego, zawsze piekę schab czy karczek a teraz kiełbasy mi się zachciało.

Re: Co robicie na śniadanie wielkanocne?

U nas na śniadanie będzie: żurek na białej kiełbasie z jajkiem, jajka w majonezie posypane szczypiorkiem, pasztety 2, szynka, schab pieczony i boczek pieczony, grzybki marynowane i korniszony, papryka, pomidory, rzodkiewki, babka drożdżowa, mazurek i sernik, kawa, herbata, pieczywo.

Re: Wielkanoc 21

No cóż, święta dla dwóch niewiele jedzących osób. Jest biała kiełbasa i upieczony przez męża pasztet. Jeszcze piekę schab z suszonymi pomidorami. Dla męża kupiłam makowiec, upiekłam sernik i na tym koniec. Sałatki w tym roku nie będzie.

Re: Wielkanocne przepisy

na ciepło: żurek z białą kiełbasą gęś kaczka na zimno: pasztet jajka faszerowane różniaste schab pieczony indyk w maladze boczek pieczony kurczak faszerowany ryba w galarecie ryba faszerowana na słodko: piernik z bakaliami (będzie robił za keks:-) ciasto drożdżowe tort

Re: watek swiateczny-co tam u was w kuchni slycha

Zima za oknem a w domu szpital. Chory mąż i dzieć też, więc na razie tylko plany. Lodówka jeszcze bez świątecznych zapasów. Kupiłam tylko schab i ładnie się go upiecze w drugi dzień świat. A plany : pieczona biała kiełbasa (się jeszcze kupi) , jakaś sałatka, z ciast mazurek chałwowy (chałwa jest

jecie wędliny? jeśli tak to jakie są bezpieczne?

candidę ma mój 16 miesięczny synek. on uwielbia wędliny. do tej pory kupowałam takie bez konserwantów lub prawdziwą wiejską kiełbasę, białe i kaszankę- miałam do nich dostęp co kilka tygodni. dziś właśnie pojechałam po taką wiejska wędlinę i okazało się, że w kielbasie jest cukier a w białym

Re: Jaki macie pomysł na spędzenie Świąt?

Poza duchowymi przeżyciami, to w tym roku wszystko inaczej. A wiec szynka z kością i cwikła, boczek pieczony i do tego chrzan, schaby, pasztety, kiełbasy wędzone i pieczone. Jaja na twardo z dodatkami, żur z jajem, białą kiełbasą szynka z chrzanem etc. Sałatki, sałaty, baby, mazurki, serniki

Re: Co robicie do jedzenia na święta?

Jajka, żurek, biała kiełbasa, pieczony schab i karkówka. Jakos ciasto pewnie sernik moze babkę, i moze sałatkę.(zależy jak mi sie bedzie chciało) jeśli nie ,jedzenie jak w kazdy popiątek (stare określenie weekendu) -- ----------------- Życie ma ty­le ko­lorów, ile pot­ra­fisz w nim dostrzec.

Re: Co bedzie u Was na stole w Swieta?

przepiórczym + biała kiełbasa pieczona z cebulą i sosem sojowym deser: ciasta - makowiec, murzynek, ciasteczka francuskie i jabłecznik z dużą ilością cynamonu. lany poniedziałek na obiad : pieczony indyk w całości z farszem w wątróbki i jabłek z ziemniakami z wody i sałatą w śmietanie.

Re: Swieta,swieta co gotujecie?

W tym roku ja tez wyprawiam swieta i oto co naradzilam z mężem:Pieczeń ze schabu w ziołach,pieczeń z karczku czosnkowa,pieczony boczus,jajka faszerowane,jajka z kurczakiem w galarecie,tradycyjna salatka,salatka wielkanocna,oczywiście żurek z biała kiełbasą,sernik na zimno.Ciasta pieczone

Re: Jakie wasze tegoroczne menu na Wielkanoc?

Żurek na wędzonce z ziemniakami, białą kiełbasą, chrzanem i jajkiem. Schab pieczony i podawany na zimno lub ciepło, biała kiełbasa pieczona, jajka nadziewane (szczypiorek, koperek, pietruszka, żółtka, majonez i drugie: pieczarki, grzybki marynowane, majonez, pietruszka), galareta z kurczaka

Re: Wasze Wielkanocne hity

Jajka faszerowane (rybami albo wątróbką), które robię tylko na Wielkanoc, schab z jajkiem i schab z białą kiełbasą - pierwszy do chleba, drugi może być jako składnik drugiego dania. Pasztet domowy - piekę też w foremkach do mufinek, z jajkami przepiórczymi w srodku

Re: co kupujecie na Wielkanoc?

wielkafuria napisał(a): > hej, > jakie produkty oprócz jajek i szynki kupujecie na święta? > coś szczególnego? biała kiełbasa, schab ( bedzie nadziewany morelami a nstępnie pieczony w piekarniku ), chrzan ( mój tata przygotowuje chrzan z burakami ) kaczka upiekę babkę

Re: co kupujecie na Wielkanoc?

Co kupujemy czy co podajemy? Chyba to drugie. Ja podaję: - żurek kujawski - z ziemniakami, jajkiem, kiełbasą i chrzanem - białą pieczoną - jajka faszerowane - z ziołami i z pieczarkami - pasztet domowy - schab pieczony w całości - sałatkę jarzynową tradycyjną - sałatkę "wiosenną" - jakaś

Re: Dajcie linki do menu na Wielkanoc/najlepiej z

Proponuję: białą kiełbaskę zapiekaną, pasztecik, jakiś schab/szynkę pieczony, sałatkę jarzynową (u nas zwaną tradycja), jakąś inną, połówki jajek, może bigosik, galaretki, zawsze mozna jeszcze kupić jakieś dobre wędliny w sklepie typu specjał wiejski do tego pełno nowalijek do dekoracji i

Do brunosch

A mam taki zaprzyjaźniony sklepik mięsny, którego właściciele robią w swoim gospodarstwie białe kiełbasy, zwykłą kiełbasę (można ją suszyć i nie pleśnieje ;-)), pasztety, pieczony schab, a na zamówienie wędzą szynkę. Poza tym, w jeszcze innym sklepiku kupuję kindziuk (mniam...). A inne cuda

Re: Co wasze dzieci zjadły w te święta?

żurek z jajem i białą kiełbasą -uwielbia szynka i schab pieczone przeze mnie wszelkie ciasta jaja trochę sałatki on zresztą wszystkożerny -co mu dasz to zje ,choćby przed chwilą wrąbał cały obiad :) -- Buba79 :) Będzie dobrze, bo będzie dobrze. Lepiej być nie może, bo będzie dobrze. A

Re: proste, łatwe i mozliwie tanie jedzonko swiąt

Nie o obraz się ale to i tak znajduje się na stole tyle ze tu zawiniete w ruloniki. Mnie smakuje biała kiełbasa pieczona z cebula i czosnkiem, schab gotowany w mleku jako wedlina, żurek, salatka jarzynowa, cwikla do wedlin, moze pieczeń rzymska. Czyli proste przewidywalne dania. Na obiad ges

Re: Gość w dom- co na stół?

ze smietaną) proste, szybkie i smaczne. Poza tym mam w planie https://aniagotuje.pl/przepis/roladki-z-szynki ROLADKI Z SZYNKI, https://aniagotuje.pl/przepis/jajka-faszerowane-szynka JAJA FASZEROWANE, wędliny, w tym schab własnoręcznie pieczony z https://aniagotuje.pl/przepis/schab-pieczony TEGO

Re: Co robicie na śniadanie wielkanocne?

U mnie śniadanie zaczyna się w okolicach południa, kiedy wszyscy zwleką się z łóżek. A na stole pojawia się -żurek -kiełbasa biała, smazona z cebulką -półmisek wędlin, w tym domowy pieczony schab, pasztet, kiełbasa markowa, która już dobiła do ceny niemal 100 zł/kg więc kupuję tylko na święta

Re: Ludzie kochani! święta idą!

żurek, biała kiełbasę, jaja w majonezie, pastę serowo-czosnkową i domowy schab dojrzewający. To na pewno nie koniec (kaczka pieczona w drugi dzień świąt), ale bez napinki.

Re: dopadlo mnie oglupienie

-żur z białą kiełbasą i jajami -sama w tym roku robię zakwas :) -piekę pasztet-właśnie zakupiłam mięcho i muszę je obrobić -sałatka jarzynowa -biała kiełbasa zapiekana z cebulką i czosnkiem -schab pieczony nadziewany jabłkami i ananasem na świąteczny obiad -różne mięcha popiekę -no i jaja w

Re: Czy wy naprawdę wszystko własnoręcznie ???

, pasztet, kabanosy (ale to przy okazji kiełbasy, tylko w cieńsze jelita trza naszprycować). wędliny złożone wymagają większego nakładu czasu, niż wędliny proste. ale i tak warto. kiełbasę (białą i wędzoną) można zamrozić, bo na dwa kilo kiełbasy to nie opyla się wędzarki rozpalać. kielbasę wędzoną

Re: żurek z chrzanem?

, paseczki pieczonego schabu, szynki, talarki białej kiełbasy. Po takim sniadaniu ( na stole jest jeszcze przecież wędlina, sałatka, baba) w zasadzie "wymiękam" na cały dzień :)))) -- Bądź dobry - każdy, kogo spotkasz, prowadzi ciężki bój. J. Watson

Re: proste, łatwe i mozliwie tanie jedzonko swiąt

u mnie na śniadanie wielkanocne jest - sałatka jarzynowa - schab pieczony - jaja w majonezie, z groszkiem konserwowym lub szczypiorem (posypane) - połmisek wędlin, kupnych ale tych lepszych - żurek - biala kiełbasa smażona z cebulka - ruloniki z szynki czyli cos w rodzju sałatki z nowalijek

Re: Paczka do Anglii_ co wysłac???

Moja siostra jest w Anglii i narzeka na jedzenie. Brakuje jej dobrego chleba, bo tam chleb smakuje jak bułka, mięso mają okropne. Jak do niej jechałam to prosiła o kiełbasę, pieczony schab, musztardę (bo tam jest okropna), biały ser. Ogólnie nie wiem co lubi twój mąż, ale moja siostra chciała

Re: Co bedzie u Was na stole w Swieta?

pieczone z pieczarkami, ziemniaki, duszone warzywa (coś w rodzaju leczo), sałata lodowa ze śmietaną i koperkiem. Deser : biszkopt z wiśniami, bitą śmietaną i galaretką, kruche ciasteczka oblewane czekoladą, lody. Poniedziałek: żurek z jajkiem, pieczona biała kiełbasa, ziemniaki, kapusta kiszona

Re: watek swiateczny-co tam u was w kuchni slycha

u mnie jeszcze nic konkretnego. Za to plan mam :) W tym roku, zajmuję sie mięsnymi sprawami (jak zwykle zresztą) biała kiełbasa baleron parzony z szynkowara schab parzony kota klakiera filet indyka nadziany morelami pieczony Jak bede robiła zakupy mięsne i zobaczę ozorki, to moze mi do łba

Re: ROTFL - Errata linku!

Niezłe. W święta mam zamiar zjeść sporo wegetariańskiej białej kiełbasy, bezmięsnego schabu pieczonego i w galarecie, takoż samych zapiekanych w cieście francuskim polędwiczek wołowych, nie zapomnę także o karczku w warzywach oraz gotowanej szynce z tłuszczykiem, z rozkoszą wpałaszuję upieczony

Re: Co jecie na Wielkanoc

Z dzieciństwa pamiętam szynkę pieczoną w cieście w piecu chlebowym na liściach kapusty. I oczywiście baby z 60 jajek. Babcia wyrzucała wszystkich z domu, bo kazde tupnięcie powodowało osiadanie bab. Dziś jest nadal pieczona szyneczka (Babcia nadal jest mistrzynią), schab ze śliwkami baby

Re: co przywozicie z polski?

nikt nie wspomnial o przyprawie grilowej knorra - u nas to podstawa kindziuk vegeta ser z dziurami kisiele i budynie proszek do pieczenia i soda pieczony schab i polędwiczki mamusi pieczony boczek teściowej paczteciki mamusi w ilości przemysłowej :) a teraz tylko marze aby zjeść u mamy

Re: A może wątek kulinarny IV

(obraną z osłonki) lub kabanosy. Teraz zwiń schab w roladę, mocno obwiąż białą bawełnianą nicią, obtocz w mące. W brytfannie rozgrzej smalec lub olej, włóż roladę i mocno zrumień z każdej strony (odwracając roladę, staraj się jej nie nakłuwać, bo wypłynie sok i mięso będzie suche). Wlej bulion lub wywar

Re: A może wątek kulinarny V

osłonki) lub kabanosy. Teraz zwiń schab w roladę, mocno obwiąż białą bawełnianą nicią, obtocz w mące. W brytfannie rozgrzej smalec lub olej, włóż roladę i mocno zrumień z każdej strony (odwracając roladę, staraj się jej nie nakłuwać, bo wypłynie sok i mięso będzie suche). Wlej bulion lub wywar warzywny

Re: Wielkanoc - tanie sposoby na świąteczne śniad

Barszcz biały = zakwas na bazie mąki pszennej. Żurek = zakwas na bazie mąki żytniej. U mnie będzie żurek z białą kiełbasą, ćwikła, chrzan, zamiast wędlin pieczony schab/pierś z indyka/boczek (jeszcze niezdecydowane) i pasztet, jaja w 2-3 wersjach + 1-2 surówki (za sałatką jarzynową nie

Re: Gliwice - Chata Polaka

oto moje menu za 150 zł Obiad Rosółdomowy, rolada wołowa, schab nadziewany pieczarkami, indyk w całości, roladki z kapusta i pieczarkami, kluski, ziemniaki, kapusta czerwona na ciepło z boczkiem, surówka z białej kapusty, marchewka z brzoskwinia Deser Lody z gorącymi malinami kawa Zimna

Re: Menu Weselne - prośba o pomoc :)

kapusta zasmażana III żurek na boczku z pieczarkami ,jajkiem i białą kiełbasą Desery: Tort i gruszka na ciepło w likierze i czekoladzie. Zimna płyta: galantyna z drobiu tymbaliki z szynką szynka cygańska schab faszerowany śliwką rolada boczkowa rolada cielęca pasztet pieczony śledźie w

Re: Wielkanocne życzenia

Wielkanocy już koniuszek do roboty jutro muszę żarcia znowu w bród zostało a myślałam że za mało na białej kiełbasie żurku pół gara i schab pieczony, człowiek się stara by pod postacią wszelką smakował i na gorąco świetnie pasował do ziemniaków albo kaszy czy menu świąteczne straszy

Re: Menu Weselne-przyklady

, Tort piętrowy, Kosze świeżych owoców Zupa Barszcz czerwony z uszkami lub z pasztecikami żurek z białą kiełbasa Dodatkowo do jedzenia z grilla proponujemy z rusztu Prosie, dzik, sarna lub szynka królewska (szynka pieczona w całości) 2 propozycja POWITANIE: chlebem i solą + szampan

Re: co przygotowujecie do jedzenia na święta??

Tak jak lubię dla gości i dla nas na sobotę pitrasic coś nowego i niespotykanego tak na święta, jedna i drugie, lubię tylko tradycyjne potrawy. Robię więc: jajka faszerowane, żurek z białą kiełbasą, kaczka lub gęś, w II dzien świąt rolady wołowe, sałatkę jarzynową, chrzan i ćwikłę, schab, boczek i

Re: Kulinarne pomysły na święta

barszcz czerwony na zakwasie uszka z grzybami, pierogi ruskie, pierogi z mięsem, pierogi z soczewicą (zamawiam u pewnej pani) puree ziemniaczane, surówka z kapusty kiszonej, marchewki i jabłka, łosoś soute z cytryną, dorsz bigos, śledzie w oleju z cebulką, biała kiełbasa - później na wywarze z

Re: Wielkanoc

Oczywiście nie samym żurkiem żyją Święta Wielkanocne. Kolejnym istotnym punktem programu jest biała kiełbasa. Bo to nie jest tylko zwykły dodatek do żurku czy element święconki, ale osobna potrawa, która ma swoje honorowe miejsce na stole. Najlepsza jest wtedy, gdy serwuje się ją na ciepło wraz z

Re: Tania Wielkanoc

Robię: Żurek Jajka faszerowane Schab pieczony z śliwkami Pasztet Rolady wołowe Sałatkę jarzynową plus jeszcze jakąś jedną ćwikłę z chrzanem sos chrzanowy sos do jajek z majonezu, musztardy francuskiej i ananasa Biała kiełbasę ze slodkości: sernik mazurek babkę drożdżową z rumem

Tradycje wielkanocne

U nas biały barszcz z kiełbasą białą, chrzanem i jajkami na twardo. Mięsa pieczone, pasztet. Poza tym od czasu kiedy święta spędzamy na ranczo, to zawsze robimy swojskie wędliny: schab, boczek, szynka, kiełbasy. Właściwie to bardziej mój tata robi, później wędzi, bo ja jedynie pomagam przy

Re: Kupuję w Biedronce:

do pieczenia, rodzynki, majonez na S...(?) nie kupuję papier toaletowy - za cienki i warstwy są źle nawinięte, rwą się nierówno parówki, cienka kiełbasa, łosoś, ryby wędzone paczkowane wszelkie 'grillowe' zestawy kawa napoje gazowane no i większości rzeczy, których nie wymieniłam w

Re: Co dzisiaj jecie?

kiełbasą, gicz jagnięca z burakami i pieczonymi ziemniakami lub pierogi ze szpinakiem i serem. Mazurek, sernik, miodownik, babka makowa i cytrynowa. Jutro na śniadanie jajecznica, potem kapuśniak, tagiatelle ze szparagami i rozmarynem lub wolowina w sosie chrzanowym. W poniedziałek krem z groszku, schab

Re: Wrrr!! Ci na obiad?!!!

zamrozić. Zamiast mięsa możesz też czasem wykorzystać wędlinę - pieczone kiełbaski, biała kiełbasa, warzywa zawijane w szynkę/boczek i zapieczone. Sosy do makaronu z dodatkiem szynki/boczku w kostkę. Bigos. Leczo. Wszelkie dania jednogarnkowe z resztkami pieczeni, wędlin itd.

Re: co do wielkanocnej paczki

zapakować osobno i opisać: "na sernik" z żywności: białą kiełbasę + jakąś szynkę lub suchą kiełbasę, pasztet pieczony aby mieli na święta. może też kawałek surowego mięsą typu schab/karczek-może upiec i podawać na zimno lub zrobi normalny obiad. składniki na sałatkę warzywną. skoro dziecko nie może owoców

Re: Ceny wędlin

Szczerze to prawie wędlin nie kupuję. Czasem jeden rodzaj salami. Jakąś szynkę z truflami za górę pieniędzy i tyle. Kiełbasę białą robię z tatą i mrożę, kiełbasę zwykłą też wędzimy sami. Boczek, schab pieczony- wszystko robię sama. Ceny więc rzadko mnie powalają. Nawet nie zwracam na nie uwagi. Ale

Re: Dojadanie po swietach

, mam jeszcze z 6 białych pieczonych kiełbas, żurek, blachę ciasta czekoladowego, sernik i kawałek malinowca. Lodówka pęka w szwach. -- Egoizm nie polega na tym, że się żyje jak chce, lecz na żądaniu od innych, by żyli tak, jak my chcemy. Oskar Wilde

Re: Jakie macie menu weselne? Wpiszcie tu prosze.

enu 115 zł/os. : - zupa do wyboru - rosół z makaronem - zupa, krem pieczarkowy z groszkiem - schab pieczony w sosie własnym - ziemniaki lub kluski śląskie - 3 rodz. surówek: np: - buraczki na zimno z chrzanem - biała kapusta - marchewka w śmietanie

Re: menu na wesele

czosnkiem smalczyk ogórki małosolne pomidory boczek pieczony z kminkiem wiejskie wędliny (szynka, kiełbasa, schab) wędzone prawdziwie po góralsku sałatka z kurczakiem i ryżem sałatka grecka oscypki (białe, wędzone) barszczyk z kapuśniaczkiem 2 ciasta (sernik z ananasem, owocowe z galaretką owoce

Re: Wielkanoc 2019

Spędzamy święta bez rodziców, więc całość menu na naszej głowie. Wstępnie zaplanowane: - żurek z białą kiełbasą - jajka faszerowane anchois lub łososiem - chrzan podany do wędliny (kiełbasa lisiecka, szynka w symbolicznych ilościach) - pasztet z fasoli i żurawiny - miał być jeszcze pasztet z

Re: Kuchnia

, jaja w majonezie, pieczone schaby i boczuś, szynka (od chłopa ze wsi gdzie się wędzi szynki a nie moczy w brudnej wodzie) i wiejska kiełbasa, żur na białej kiełbasie, kurczak z nadzieniem, sztufada szpikowana słoninką, chrzan i ćwikła do tego. Jak u babci ma być. Ciotka sobie wymarzyła żeby było jak

Re: Nietypowy wątek kulinarny

GROCHÓWKA około 2 litry wody 400 g wędzonych żeberek włoszczyzna kiełbasa śląska 200 g wędzonego boczku 200 g pieczonego schabu 300 g grochu 2 ząbki czosnku 1 cebula biała 5 ziemniaków 2 łyżki natki pietruszki 2 liście laurowe 2 ziarenka ziela

Re: Ile kosztuje Wielkanoc?

ja też nie rozmumiem tego wrzasku. Owszem, ja mięsa na co dzień prawie nie jem, wędlin wcale, ale w święta chetnie zjem i własny pieczony schab, i białą kiełbasę smażona z cebulką, która jest tylko w wielkanoc. A mój mąz zajada się żurkiem, którego też na co dzień nie robię. Tak, 4 kg schabu po

Re: coprzygotowujecie na święta ?

my na pierwsze święto w domu, na drugie do teściów. Przygotowuję tak: na śniadanie - biała kiełbasa z chrzanem, jajka na twardo, sałatka jarzynowa, żurek, chleb własnoręcznie upieczony i szyneczka. Dla naszej trójki wystarczy aż za bardzo, na obiad - schab ze śliwką na kolację - golonka z

Re: wielkanocne menu

U mnie tradycja rządzi- Jajka farbowane tylko w łupinach cebulowych, potem skrobię je czymś ostrym we wzorki jak mi się chce :) Mazurek kajmakowy (co roku piekę co najmniej cztery-znikają w paszach rodziny i przyjaciół) Babka z byczą ilością żółtek, z dodatkiem szafranu Biała kiełbasa w

Re: Co robicie na śniadanie wielkanocne?

Nie robię śniadania wielkanocnego, bo nie obchodzę, ale usiłuję sobie przypomnieć co się jadło u mnie w domu... Na pewno jajka, zazwyczaj w paru postaciach, w tym faszerowane i z majonezem, wędliny różne, zazwyczaj domowe, pieczony schab, wędzona polędwiczka, biała kiełbasa, pasztet; do wędlin

Re: Ile kosztuje Wielkanoc?

wychodzi mi ok. 600 zł. Sama biała kielbasa to niemal stówa - 4 paczki, co dało ok 3 kg.. W zeszłym roku kilogram kosztował 28 zł więc w sumie wyszła prawie stówka. Jedna paczka idzie do żurku, reszta podsmażana (polowa się wysmaża, hmmm). Do tego schab pieczony. Jeden cały + mniejszy kawałek, jakaś 1

Re: SZUKAM DOBREGO PRZEPISU NA BIGOS

przecier pomidorowy w ilości, która zabarwi wszystko na lekko czerwono oraz dodać koniecznie powidła śliwkowe w ilości, która zmieni kolor o ton na lekko brunatny, pieczenie chude ze schabu, cielęciny, wołowiny, b.dobra kiełbasa - wszystko pokrojone dodać plus sosy, które się wytopiły z

Re: Wielkanoc - KTO i CO ma już przygotowane ?

purée ziemniaczanym i biała kiełbasa w piwie (zainspirowana radami Miaszam).

Re: Inflacyjne menu na wiosenne swieto

Ja jestem old fashion i w Święta musi być opór jedzenia, gości się nie spodziewam a dla do ownikow będzie to co zawsze czyli żurek z jajkiem i białą kiełbasą w chlebku ( w tym roku chce sama upiec chlebki), karkówka w coca-coli na obiad, salatka jarzynowa i z szynki, 3 ciasta- makowiec i

Re: Koszt zakupów na wesele?? pomocy

) -chyba żurek i pieczona biała kiełbasa Po północy -strogonow Wstępnie tak wygląda. Liczyłam 5porcji mięsa na osobę. a w tych zakąskach wszystkiego w takich porcjach jakie robię na inne uroczystości (np. 20pare osób) Uwzględniłam 10% wzrostu cen

Re: Wędliny

no więc mój synek 22 m-ce je mięso i wędliny jak przysłowiowy "chłop" - ma być konkretnie i najlepiej trochę tłusto. Kiełbasa z grilla, parówki, kotlety mielone (kiedyś zjadł 4 od razu) i pulpety, kurczaki i indyki we wszelkiej postaci, biała kiełbasa na gorąco (wciąga dwie), do chleba

Pieczyste i ciasta na Wielkanoc

(chociaż nie pamiętam, żeby przetrwały dłużej niż dwa dni ;) ) Z mięs : karkówka w ziołach by Babcia, szynka, kiełbasa czosnkowa, biała, kaszanka, kiełbasa pieprzowa (przed chwilą gadałam z Tatą, już się robią :D) Jak znam rodzinę, to będzie jeszcze najlepsza na świecie palestynka jednej z moich Cioć

Re: Sylwester Boston, Fuga lub inny pub!!!!

wędlin wędzonych Tatar Rolada z kurczaka w galarecie Śledź w oleju Śledź w śmietanie Sałatka z paluszkami krabowymi Jajko w sosie tatarskim Marynaty Dania Gorące: Żurek z białą kiełbasą i jajkiem Płonący udziec wieprzowy Bufet Deserowy: Ciasto Owoce Napoje: Soki owocowe, napoje gazowane

Re: W I E L K A N O C..

zamiar ...sama zabrac sie za przygotowania. Jak malować jajka juz wiem ! Kupimy schab,karkowke i udo indycze na "pieczyste" będzie żurek z biała kiełbasą,pasztet ,sos chrzanowy i tatarski bigosik,cos drobiowego w galarecie,pstrąg pieczony. Z ciast zrobimy babę drożdzową,sernik,jabłecznik i mazurek

Re: Jadłospisy - faza III

owsianymi. Obiad - schab z pieczarkami pieczony w rękawie, góra fasolki szparagowej Na podwieczorek planuje plaster pieczeni rzymskiej z indyka (upieczonej na wczorajszy obiad), ogórka małosolnego i kilka rzodkiewek. Kolacja - 1 kromka chleba razowego, pasta z makreli, sera białego, szczypiorku

Re: jakie menu na weselu?

Moje menu to Zakąski zimne jajka z kawiorem i łososiem rolada z indyka z morelami schab w galarecie ze śliwką galantyna z kurczaka z sosem tatarskim filet z matiasa w oleju i śmietanie roladki z szynki nadziewane sałatką jarzynową sałatka flamandzka z kurczakiem sałata lodowa z

Re: Wasze Wielkanocne hity

czasie obróbki termicznej schab się obkurcza wokół jajka. Zazwyczaj trzymam to w lodówce ze dwa-trzy dni, można krócej. Nagrzewam piekarnik do 180 stopni i przez 45 minut piekę, potem zmniejszam do 150 stopni na kolejne 45 minut. Można jeść na gorąco w grubych plastrach, albo na zimno w cieńszych

Re: i jak przygotowania?

zmodyfikowany.Indyka piekłam wcześniej, więc podałam na zimno,pokroiłam na plastry. Pasztet z indyka, szynka, cielęcina nadziewana mięsem mielonym z pieczarkami w całości, schab po warszawsku ozdobiłam kwiatem z papryki czerwonej, łodyżki z ogórka kiszonego, wyglądało to bardzo ładnie. Kiełbasa biała

Tradycyjne polskie potrawy takie jakie lubicie

myślę tutaj o potrawch jakie uważacie za typowo polskie i jakie robicie na codzień dla mnie kojarzy się to z białą kiełbasą żurkiem kaszanką schabem pieczonym i wieloma innymi potrawami na dobry początek daję przepis na białą kiełbasę: przepis szczegółowy taki jak robię a nie skrócony na użytek

Re: Prosty bigos

, majeranku i piekę razem w naczyniu żaroodpornym. Trzeciego dnia dodaję śliwki suszone pokrojone drobno, mięsa pokrojone na kawałki i sos z pieczenia, rodzynki pokrojone na mikroskopijne kawałeczki. Czwartego dnia dodaję drobno pokrojoną kiełbasę jałowcową i jeszcze kilka godzin duszę. Sprawdzam czy nie

Re: dania na pozniej, na szybko, ratunkowe

Bigos to dobry pomysł - chyba każdy lubi, nadaje się na obiad i kolację, jak zostanie to zamrozisz albo zawekujesz. Może schab pieczony (może być tylko w przyprawach albo z jakimś farszem), albo karczek pieczony w całości? Bitki/gulasz możesz zrobić wcześniej i można tylko podgrzać. Wbrew

Re: bigos - w czym?

wrzucam na wrzątek dobrze poszatkowaną kapustę białą. Dodaję pieprz w ziarnach, ziarna jałowca, liście laurowe. Wlewam wodę z moczenia grzybów i wrzucam same grzyby pokrojone w paski (moczę wcześniej kilka godzin, najwygodniej na noc). Jak obie kapusty są miękkie to je łączę i gotują się dalej. Powinno

Re: :-) Porposimy przepis Mężowy, koniecznie! :-)

łopatkę/schab karkowy natarty pieprzem i solą obłożny cebulą ( którą dodajemy w połowie pieczenia schabu). Grzyby zalać bulionem i namoczyć by zmiękły ( można na noc dzień przed gotowaniem). Kapustę spróbować, jeśli jest kwaśna opłukać w zimnej wodzie osączyć i wycisnąć. Boczek pokroić w kostkę i

Re: Wielkanoc

Żurek wśród „moich” Francuzów jest hitem. Zrobiłam raz, eksperymentalnie, w niewielkiej ilości, wymietli do dna i wołali o dużo więcej, odtąd często i dużo robię, ale zamiast białej kiełbasy daję chipolatas, bo o białą trudno. Tak samo powodzeniem cieszy się bigos (opornym

Re: Tradycyjne śniadanie wielkanocne Czym zaskocz

skrótów): Zestaw I: jaja gotowane na twardo, zimne mięsa:kiełbasa biała pieczona,szynka wieprzowa peklowana gotowana, pasztet z cielęciny,sos ze śmietany z chrzanem,ćwikła, pieczywo, masło, żur na wywarze z szynki,bigos polski,herbata, babka drożdżowa parzona. Zestaw II: jaja gotowane na twardo, zimne

Re: Opinie nt. wesela w Pałacu Morskmi w Gąskach

pieczona, galaretka, patera wędlin, sałatki i inne. W Nowy rok był stół szwedzki. Podany był żurek z jajkami i białą kiełbasą i wszystkim co było również w trakcie, zawsze robią więcej, by móc podać również na śniadanie. Tam nie ma porcji, jedzenie jest na bieżąco dokładane. Piszę, bo nie lubię, gdy ktoś

Re: Co zrobić z jagód jałowca?

jałowiec jest stosowany do dziczyzny oraz do mięs robionych na "dziko " można upiec uprzednio zamarynowany schab , szynkę wieprzową , żeberka a także wołowinę , czerwone mięso marynuję przed pieczeniem w mieszance sosu sojowego z czerwonym winem , czosnkiem , tymiankiem , cebulą , zielem

Re: Opakowanie

nie kupuję wędliny w sklepach, skoro, żeby ich jedzenie nie budziło obrzydzenia po 2 dniach, musiałabym zainwestować w kosmiczne pojemniczki do przechowywania :-( Mam zaprzyjaźniony mały mięsny sklepik, którego właściciele sprzedają również kiełbasę (zwykłą i białą), pasztet, pieczony schab

Re: Pałac Morski w Gąskach koło Mielna.

pieczona, galaretka, patera wędlin, sałatki i inne. W Nowy rok był stół szwedzki. Podany był żurek z jajkami i białą kiełbasą i wszystkim co było również w trakcie, zawsze robią więcej, by móc podać również na śniadanie. Tam nie ma porcji, jedzenie jest na bieżąco dokładane. Piszę, bo nie lubię, gdy ktoś

Re: Maszkyty na Zajonczka

. Aby pozbyć się jodu z soli, trzeba przez około 15 minut prażyć w piecu w najwyższej temperaturze, później mielimy sól w młynku do kawy na pył. Słoninę solimy, a później milimy przez maszynkę i zostawiamy tak jak resztę surowca. W ciągu 3 dni można zrobić super kiełbasę wykorzystując maszynkę do

Re: A to apropos jedzenia świątecznego;-)

Żreć - kurde - chciałby dusza do raju ale grzechy nie dają.. niestety muszę uważać i jaja precz, groszki, majonezy w bardzo ograniczonych ilościach, żury srury - nie lubię, biała kiełbasę w piwie też nie spróbuje bo z cebulą, no może galarety (schab i kurczak) jednym ostatnim zębem nadgryzę

Art'Impression House menu

białą kiełbasą i jajem Bigos staropolski z borowikami Boeuf Stroganow Paprykarz cielęcy Curry egzotyczne z kurczaka z ananasem i brandy Wołowina marynowana po burgundzku z wiśniami Flaczki wołowe lub cielęce Wątróbki drobiowe w czerwonym winie z jabłkami i suszoną śliwką

Sylwester w stylu PRL w Klubie pod Gwiazdami

PARTI (GORĄCE): * Żurek a’la „Samopomoc Chłopska” z białą kiełbasą i jajkiem na zakwasie * Kapusta faszerowana w partyjnym sosie pomidorowym z ziemniakami utłuczonymi przez doborowe oddziały ZOMO. * Pieczeń z wybornych tuczników z GS-u szefa kuchni spod lady w sosie

Re: Jakie macie menu weselne? Wpiszcie tu prosze.

z pierwszego dnia poza tym żurek z białą kiełbasą duet pierogów ze skwareczkami peklowany karczek z sosem grzybowym ziemniaki zapiekane z cebulką i boczkiem w cenę zestawu nie wliczono orkiestry, ciasta , owoców

Re: będzie ślub!

weselicho:-D Albo tylko wesele tam, bez poprawin, bo jednak 50-60 to chyba trochę za mało wielkie wesele. Drugie menu, z innego miejsca, za 145 zł za osobę 1.rosół z makaronem 2.półmisek mięs: schab faszerowany, panierowany w sezamie zrazy wołowe w chlebku razowym kurczak(udka pieczone) klopsiki

Re: Wiele sobie obiecuję

słoninką , wędzonymi śliwkami i migdałami. Kiełbasa biała gotowana z wędzonką , do niej łagodny,śmietankowy chrzanik. Na deser babka wielkanocna w polewie, sernik i jabłecznik. A jak dobrze pójdzie , to może nawet znajdę jakąś niedopitkę-butelkę. Ludzie tyle przygotowują na te Święta , napewno coś

Re: Co gotujecie na Wielkanoc?

Na śniadanie jemy co roku to samo: żurek z jajkiem, kiełbasa biała, sałatka jarzynowa, wędliny; na obiad różnie, w tym roku zrobię chyba królika w sosie śliwkowym (bo mi smakuje), albo schab z morelami, do tego ziemniaki nie wiem jeszcze w jakiej postaci, albo jakieś kluseczki, do tego

Re: Cos fantastycznego co smakuje!

Re: Maszkyty na Zajonczka 1fatum 17.04.11, 10:42 Odpowiedz Rewelacyjna kiełbasa Tuchowska. Zrobiłem z 15 kg surowca. Wyszło 13 podwójnych knebli po około 1 metr do wędzenia i reszta białej. Zostały tylko trzy podwójne schowane, bo mi ją goście wyżarli. Pieprz musimy sami zemleć na dość grubo

Re: """"""Zła passa...oszukali mnie;)"""""""

Pieczywo, Masło SAŁATKI Grecka Nicejska z Tuńczykiem Pikantna meksykańska DANIA GORĄCE Bogracz z kluseczkami Barszcz z pasztecikiem lub z krokietem Bigos „kwaszony” z białą kiełbasą Szynka Wieprzowa 2 szt. NAPOJE Sok owocowy 200ml Woda mineralna 200ml Kawa 190ml Herbata 190ml

Re: Chrzciny-poradzcie e-mamy

Przeklejam Ci moją listę którą sporządzam po trochu na komunnię mojej córki , dużo tego bo bardzo wcześnie rano się zaczyna :-/ , może coś wybierzesz , w razie potrzeby służę przepisami :-)) wędliny : schab ze śliwką pieczony, schab z morelą pieczony , indyk faszerowany , pieczeń rzymska

Re: Projekt Denko i projekt Tylna scianka reakty

schaby, łopatka, mięso mielone 2 porcje, filet z kurczaka 2, udka z kurczaka, boczek do pieczenia - 2 kg żołądków drobiowych - 10 porcji kości i korpusów na zupę - 12 białych kiełbasek - 6 kawałków kaszanki - kilogram kiełbasy cienkiej - słoik pasztetu - 2 puszki paprykarzu - 6 puszek konserw

Re: Jakie macie menu weselne? Wpiszcie tu prosze.

mięs pieczonych + różności Półmiski drobiowe z dipem : skrzydełka, paluszki, roladki ze szpinakiem Łosoś Ryba po grecku Koreczki śledziowe w oleju i śmietanie Biała kiełbasa pieczona z cebulką Szynka ze szparagami w auszpiku Melon w szynce Deski serów Sałatka z owoców morza Pikle warzywne

Re: Jakie macie menu weselne? Wpiszcie tu prosze.

Śledź w śmietanie Marynaty mix /papryka, pieczarki, ogórki i inne/ Świeże pomidory, ogórki Pieczywo, Masło SAŁATKI Grecka Nicejska z Tuńczykiem Pikantna meksykańska DANIA GORĄCE Bogracz z kluseczkami Barszcz z pasztecikiem lub z krokietem Bigos „kwaszony” z białą kiełbasą

Reasumując:

produkcji: Biała kiełbasa: kilka metrów - miodzio dawno tak pysznej nie jadłam, część oczywiście poszła do ludzi. Łopatka robiona z przepisu na "szybką wędlinę domowej roboty": 1 sztuka, też pyszna, ledwo napoczęta. Schab, pieczony przez mojego Misia, na oko, bez przepisu: 1 sztuka kruchutki z nutą

Jak to moja teściowa gotować nie umie... fuj

kuchni, a tu święta i nic nie zjeść... Ale cóż trzeba iść. Sama zrobiłam jaka faszerowane- zresztą z przepisów z forum- wyszły pyszne, dziękuje za te cudne przepisy. Więc może przejdę do sedna- co było dziś na śniadaniu- barsz biały- najgorszy jaki w życiu jadłam. Chyba z torebki jest lepszy

Re: Wrocław - cena wesela od osoby???

Ryba po grecku Koreczki śledziowe w oleju i śmietanie Biała kiełbasa pieczona z cebulką Szynka ze szparagami w auszpiku Melon w szynce Deski serów Sałatka z owoców morza Pikle warzywne Sałatka grecka Sałatka cezara Warzywa gotowane z dipami Pieczywo, masło Owoce Tort weselny piętrowy

ciekawy sylwester warto sie dowiedziec

:30) kiełbasa biała kiełbasa czerwona karkówka pieczona z ziołami pierś z kurczaka żeberka w pikantnym sosie ziemniaki pieczone na ognisku z boczkiem i cebulą Bufet deserowy: patery ciast domowych kosze ze świeżymi owocami Napoje zimne: soki owocowe: pomarańcz, grapefruit, jabłko, czarna

Biała kiełbasa

Biała kiełbasa W Polsce jest to surowa lub parzona kiełbasa z wieprzowiny lub z wieprzowiny i wołowiny. Zwykle podaje się ją gotowaną, pieczoną lub dodaje do żuru. Niemiecka biała kiełbasa przygotowywana jest z cielęciny wymieszanej ze słoniną.

W Polsce białą kiełbasę podaje się jako tradycyjne danie podczas Wielkanocy - czy to jako dodatek do żuru, czy pieczoną (często z majerankiem). W niektórych domach do dzisiaj samodzielnie przygotowuje się ją na tę okazję, chociaż przez cały rok jest dostępna w sklepach. Gotowaną często podaje się z chrzanem.

Biała kiełbasa powinna być bardzo jasna, kiedy jest surowa, a po ugotowaniu robić się lekko szara. Kolor różowy znaczy, że do przygotowania wykorzystano sól peklującą.