biała kiełbasa - przepis

sprawdź też:

biała

Agata Gołąbek-Polus

Biała kiełbasa - przepis na wielkanocne danie. Dodaj suszone pomidory, a będzie smakować obłędnie

Biała kiełbasa - przepis na wielkanocne danie. Dodaj suszone pomidory, a będzie smakować obłędnie

Biała kiełbasa - przepis na tę potrawę to jedna z obowiązkowych pozycji świątecznego menu. Warto jednak podkreślić, że smakuje wyśmienicie nie tylko jako dodatek do barszczu czy żurku. Jak podawać białą kiełbasę? Proponujemy wersję pieczoną z suszonymi pomidorami.

Przepis dziadka na białą kiełbasę. Doskonała nie tylko na Wielkanoc. Zrób ją samodzielnie, zamiast kupować

Polska Wielkanoc nie może się obejść bez białej kiełbasy. Jest do kupienia w sklepie, ale bez problemu można zrobić ją w domowych warunkach. Oto prosty przepis na białą kiełbasę domową. Na pewno Wam posmakuje!

Biała kiełbasa - przepis na Wielkanoc 2022. Trzy rodzaje mięsa są gwarantem pysznego dania

W wojewóztwie wielkopolskim biała kiełbasa była szczególnie popularna - stamtąd też zyskała swoich zwolenników w całej Polsce. Przepis, który podajemy, pozwala na proste i szybkie wykonanie tego rodzaju kiełbasy. Danie to można piec, smażyć, gotować lub grillować. Wszystko zależy od tego, w jaki sposób chcemy ją podać.

Biała kiełbasa z serową kaszką kukurydzianą

pół szklanki kaszki kukurydzianej, 25 dag białej kiełbasy, 10 dag posiekanego sera cheddar, 4 duże jajka Ugotować kaszkę według przepisu na opakowaniu. Kiełbasę obrać ze skóry i pokroić na małe kawałki. Smażyć je przez 5 minut. Wyjąć z patelni. Kaszkę wymieszać z serem i kawałkami kiełbasy. Usmażyć

Linguica (brazylijska biała kiełbasa z grilla)

białe kiełbaski grillowe (możesz kupić je w sklepie ale najlepiej zamów w masarni a jeśli potrafisz - zrób sam) Jeśli robisz kiełbaski samodzielnie lub zamawiasz je w masarni, dodaj (lub poproś, aby dodano) do podstawowego przepisu posiekany czosnek, grubo mielony zielony pieprz oraz suszony

Biała kiełbasa w kapuście

1 kg kiszonej kapusty, 75 dag dobrej białej kiełbasy, 2-3 winne jabłka, 2 średnie cebule, 5-6 suszonych grzybów, liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz do smaku, 2-3 ząbki czosnku, 2 kostki rosołowe grzybowe, 2 łyżki tłuszczu do podsmażenia kiełbasy i cebuli, szczypta majeranku Grzyby umyć

Biała kiełbasa po gospodarsku

12 pomidorów,5dag owczego sera,kilka gałązek tymianku,2 łyżeczki oliwy,2 małe cukinie,4 krążki białej kiełbasy (ok.20dag każda) Naciąć na krzyż 8 pomidorów. Lekko je rozchylić, nafaszerować owczym serem i listkami tymianku, polać oliwą. Cukinie umyć, pokroić na kawałki o długości ok. 5cm. Każdy

Biała kiełbasa pieczona

70 dag białej kiełbasy, 2 cebule (20 dag), 1 łyżka smalcu, sól Kiełbasę zwinąć w wianek, kilkakrotnie nakłuć widelcem, włożyć do posolonej wody i gotować w odkrytym garnku, na małym ogniu, około 10 min, a potem wyjąć i osączyć. Cebulę obrać i pokroić w półplastry. Kiełbasę ułożyć w brytfannie na

Biała kiełbasa Przepis!

Bardzo prosze o sprawdzony przepis jak zrobic biała kiełbase. z jakiego mięska czy tylko wieprzowe? i jak proporcja wody ?

biała kiełbasa

Mam chęć wykorzystać teraz na Święta przepis na białą kiełbasę pieczoną z jabłkami i czosnkiem, nie wiem tylko, czy trzeba przed pieczeniem ugotować kiełbasę (jeśli jest surowa, a nie "parzona") i czy dodawać jeszcze majeranku, jeśli jest tzw. biała kiełbasa "majerankowa". Będę wdzięczna za

biała kiełbasa

Zrobiłam po raz pierwszy białą kiełbasę, według przepisu z netu. Zgodnie z nim, część zamroziłam na surowo, a resztę parzyłam przez pół godziny w 170 stopniach. Ale z tej parzonej części, nie wszystko zostało zjedzone od razu. I mam pytanie - ile może leżeć w lodówce taka kiełbasa, czy za każdym

Biała kiełbasa

Dlaczego dodaje sie ocet do białej kiełbasy? znalazłam taki przepis!

biała kiełbasa

moznagosciom.wordpress.com/2008/12/06/nie-dla-psa-biala-kielbasa/ reuptake Foodle.pl - wyszukane przepisy!

biała kiełbasa

co oprócz podsmażonej z cebulką można zrobić? szukam jakiegos fajnego przepisu. -- http://www.fotosik.pl/pokaz_obrazek/58ea10722a7ca480.html http://images44.fotosik.pl/266/58ea10722a7ca480m.jpg

Surowa biała kiełbasa...

Mam pyszną (mam nadzieję!) białą kiełbasę i zero pomysłu na jej zrobienie. Biała kiełbasa głównie kojarzy mi się z żurkiem albo pieczona z cebulą. Co jeszcze kochani? Macie jakieś sprawdzone przepisy? Podzielcie się :)

Biała kiełbasa

Macie ulubione,wypróbowane przepisy na przyrządzenie białej?Podzielcie się,będę wdzięczna.Pozdrawiam.

Biała kiełbasa

Ciekaw jestem jak robicie białą kiełbasę. Ja ją podgotowuję, a następnie trochę przypiekam w piekarniku. Podaję z ziemniakami i żurekiem na popitkę. A Wy macie jakieś mniej tradycyjne przepisy. Pozdrawiam Syrena

Biała kiełbasa

Czy ktoś z czytelników mógłby podać przepis na zrobienie dobrej kiełbasy w domu?, z góry dziękuję. Christina

biała kiełbasa w winie

czy ktoś zna przepis na białą kiełbasę przygotowywanąz czerwonym winem? jedliśmy takie danie kiedyś u przyszywanej cioci, chcielibyśmy spróbować zrobić je w święta (ciocia niestety odeszła jakiś czas temu). pozdrawiam Aneta

jak zrobić białą kiełbasę?

chodzi mi o takie samodzielne przyrządzenie w domu, mam niekompletny przepis: ( a bardzo mi zalezy zeby zrobić ją samodzielnie.

Re: biała kiełbasa

Hej Ja wpisałem w Google biała kiełbasa przepisy: Pieczona kiełbasa - www.mniammniam.com/Biala_kielbasa-388p.html Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą

Re: biała kiełbasa

W przepisie z którego korzystałam podano czas 30 minut. Parzyłam oczywiście w 70 stopniach.

Potrzebny przepis na białą kiełbasę pieczonąWpiwie

Czy ktoś mógłby podać mi taki przepis?Mam ochotę zrobić na Wielkanoc,a przeszukałam juz chyba cały net, są tylko przepisy na kiełbasę w sosie piwnym lub pieczoną bez piwa. Wczoraj było coś takiego robione w Kawie czy herbacie.

biała kaszanka

Chcę zrobić białą kaszankę/biała kiełbasa wychodzi mi świetnie/, ale nie mam przepisu.Może ktoś mi taki przepis podpowie.Najprostszy.

Re: biała kiełbasa

tu jest przepis na wlasna biala kielbase drobiowa (trzeci post od gory) www.dieta.pl/grupy_wsparcia/proteinowa/1895-przepisy-w-diecie-dukana-5.html robic mi sie szczerze

biała kiełbasa - jak zrobić w domu

czy macie przepis na białą kiełbasę? mam już mięcho, które poradził mi pan rzeźnik, ale nie pamiętam, jakie daje się przyprawy. i czy niezbędna jest saletra albo peklosól? z góry bardzo dziękuję ...:)

Re: Biała kiełbasa Przepis!

Zobacz www.wedlinydomowe.pl/articles.php?id=298

Re: Biała kiełbasa??

Jak to z tą białą? No bo i taka długa, i taka krótka niczym serdelki... Obie "prawdziwe"? -- "Przepisy o tyle nas obchodzą, o ile my obchodzimy przepisy."

Re: Biała kiełbasa??

www.mniam.vel.pl/readarticle.php?article_id=103 kuchnia.o2.pl/przepisy/obiekt_int.php?id_p=1977 www.optymal-btw.aktis.i.p.pl/wielkanoc1.html

Pomysł na białą kiełbasę poproszę :-)

Jak ją przygotowujecie? Zwykle piekę saute i podaję z chrzanem i dodatkami albo gotowaną w żurku, ale chcę wypróbować coś nowego, podzielcie się, proszę, sprawdzonymi przepisami :-) Wyszukiwarka działa, ale nie zainspirowało mnie nic, co znalazłam. Mam zapas kurek, może da się te dwa składniki

Tartaletki z plasterkami białej kiełbasy - konkurs

Przepis i zdjęcie ukradzione z forum CinCin: www.cincin.cc/index.php?showtopic=19628

Re: biała kiełbasa - cena

U mnie na Kaszubach ,kupowałam po 11,99zł,bardzo dobra od producenta z Chojnic-Skiby. W programie "Pytanie na śniadanie" podawali przepis na kiełbasę białą: ),50dag łopatki wieprzowej,30 dag boczku ,20 dag podgardla i przyprawy.Mięso zmielić na większych oczkach,a pozostałe drobno.Chcę wypróbować

Re: biała kiełbasa w zupie

Zalewajka: gotowanie.onet.pl/28540,0,1,zalewajka,ksiazka_przepis.html Biały barszcz

Re: Honor białej kiełbasy

gratuluję ale ja nie robię wędlin na sprzedaż tylko dla siebie i rodziny oraz znajomych. bardzo przepraszam ale moje przepisy nie są na sprzedaż za 15 zł kg

Re: biała kiełbasa w winie

Gość portalu: Aneta napisał(a): > czy ktoś zna przepis na białą kiełbasę przygotowywaną z czerwonym winem? > jedliśmy takie danie kiedyś u przyszywanej cioci, chcielibyśmy spróbować > zrobić je w święta (ciocia niestety odeszła jakiś czas temu). Znać znam, ale czy to ten

Re: Przepis na domową białą kiełbasę.

www.przepisykulinarne.org/biala_kielbasa_surowa_na_wielkanoc_7152.html Jelita są dostępne cały czas w tym francuskim hipermarkecie o krótkiej nazwie. Czerwone litery. Nie piszę

Re: Surowa biała kiełbasa...

Ja wyjmuje kiełbasę z osłonki, rozdrabniam i podsmażam z jakimś warzywem/warzywami albo dodaje pomidory/sos pomidorowy i wychodzi pycha dodatek do makaronu albo risotto. W wielu włoskich przepisach pojawia się taka kiełbasa. W ogóle naszła mnie teraz ochota na makaron z sugo alla salsiccia i

Re: Biała kiełbasa

Do tego przepisu potzeba tłumacza, niemniej dziękuję i pozdrawiam wszystkich. Christina

Biała kiełbasa

podam przepis na białą kiełbasę pieczoną z jabłkami, pachnącą mocno majerankiem 75 dkg surowej białej kiełbasy 3 kwaśne jabłka ja daję szarą renetę 2 łyżki masła 2 duże cebule 2 ziarna ziela angielskiego 1 łyżeczka majeranku 0.5 łyżeczki cząbru sól pieprz Kiełbasę parzę przez ok. 20 min

Re: Jak jeść białą kiełbasę?

Białą kiełbasę lubię na zimno. Po ugotowaniu i ostudzeniu - pokroić w plasterki, położyć na chleb (lub tylko talerz), posmarować chrzanem i zajadać. Na ciepło mniej mi smakuje, ale u kogoś zjem w plasterkach z flakiem. Gdzieś mam przepis od bratowej na potrawę z surowego mięsa białej kiełbasy

Re: Danie z kiełbasy białej

Już mi tanebo wkleił przepis. Też dobre :D Te kluchy to sobie wygooglam zaraz... -- Zginę, jeśli się obejrzę

Re: Danie z kiełbasy białej

Aha, to resztę winka muszę skonsumować ;). Zaczyna mi się podobać ten przepis :D. -- Zginę, jeśli się obejrzę

Re: Biała kiełbasa

:)... Gosia....- z tym ryzem - to jak wyzej.....Bella/przepisy....;) Jak i dylematy na temat podwiazek 'na czasie'....Tez Bella....

Re: Biała kiełbasa

Nie powinna.... Ale moze dowiesz sie - jak "wyguglasz" sobie <Bella /przepisy kulinarne/>...;))))) Motto dnia: "Role spoleczne sa wypelnione - niech paranoja trwa"...:}

Re: kiełbasa biała: a jak zrobić?

sprawdzałam w google, ale nie udalo mi się znaleźć żadnego przepisu na surową białą kiełbasę.

Re: Biała kiełbasa

Dziękuję Ći Jarku Zielona Pietruszko. Przepis wydaje się być dość prosty, gorzej z tymi specjalnymi sitkami,ale może coś wymyślę. Wesołch Świąt Christina

Re: biała kiełbasa w zupie

Bardzo Wam dziękuję i za przestrogi, i za przepis, który brzmi bardzo obiecująco :-).

Pomysł na zupę z białą kiełbasą (nie żurek :)

Mam kilka dorodnych sztuk białej kiełbasy, chcę wykorzystać ją przy gotowaniu jakiejś kreatywnej zupy. Żurek niestety jest niezbyt oryginalnym pomysłem. Czy ktoś ma sprawdzony przepis na zupę wykorzystującą ten składnik?

kiełbasa świąteczna.

Jeżeli ktoś będzie robił kiełbasę na święta to już najwyższy czas zapeklować mięso. ja przygotowałem mięso do peklowania w nidzielę i mięso już się pekluje w czwartek nabijanie kiełbaśnic i wędzenie. część będzie na białą kiełbasę. postaram się jutro wklepać przepis jeżeli oczywiście ktoś jest

Re: Honor białej kiełbasy

witam, podziwiam i bardzo dziekuje za przepis...narazie chyba nie zrobie...z braku czasu no i... talentu :) mam natomiast (coraz to wieksza) ochote aby kupowac i jesc tylko produkty naturalne, wedliny nie chemiczne, etc. pamietam ze pisales, ze kupujesz na bazarku szembeka, jest to dla mnie

Re: Biała kiełbasa

Wojna, wojną, ale znam przepis (chyba z jakiegoś numeru Kuchni) który powinien pogodzić obie strony. Kupujesz białą surową kiełbasę. Nie żadną parzoną, bo wtedy nie rozpoznasz czu jest dobra. Ja ostatnio kupuję Olewnik w folii zapakowaną, surową i różowiótką nie za tłustą, (dość droga

Re: Pomysł na białą kiełbasę poproszę :-)

Bene, skorzystałam z Twojego przepisu, re-we-lac-ja, bardzo Ci dziękuję i dodaję go do ulubionych. W kolejce czekają pozostałe podane przez Was przepisy :-)

Re: jak zrobić białą kiełbasę?

mam już składniki i mniej więcej wiem jak się robi:) niedokładnie pamiętam jednak w jakiej kolejnosci a przepis mi się zapodział:( jeśli mozesz pomóż!:D

Re: Danie z kiełbasy białej

Buraczki na ciepło mam ze 3 razy w tygodniu, na przemian z kiszoną lub zasmażaną kapuchą albo warzywami glazurowanymi (marchew, cukinia). Niby przedwiośnie, a tak piź...i, że przyjemnie jest zjeść na obiad ciepłe, aromatyczne warzywa. Znalazłam jeszcze przepis na białą w cieście naleśnikowym i

Białą kiełbasę parzyć czy gotować?

Tą są moje pierwsze święta "na swoim". Nie lubię żurku na bazie zakwasu w butli, czy gotowego koncentratu. A z torebki? Hmm. Byłabym wdziędzna za przepis.

sami tego chcieliście- biała kiełbasa

podaję przepis szczegółowy taki jak robię a nie skrócony na użytek ogółny. skoro nie mogę zrobić żółtego sera WY zróbcie sobie dobrą białą kiełbasę na święta Mięso wieprzowe łopatka albo szynka lub biobrówka ok. 3 kg Boczek ok. 3 kg Podgardle ok. 2 kg Słonina ok. 1,5 – 2 kg Wołowina z

Re: Pomysł na białą kiełbasę poproszę :-)

Ja białą kiełbasę (parzoną) nacinam w kratkę i podsmażam wraz cebulką, suszoną śliwką i skórką pomarańczową. Inna wersja to pieczona w piekarniku i pod koniec polana odrobiną alkoholu i musu żurawinowego. -- Moje ulubione

Re: Biała kiełbasa

biala gotowana kielbasa brrrrrrrrrrrrrrrrr Moj rodzinny przepis: Kilebaske kladziemy w prodizu, dookolnie. Posypujemy majeranem, papryka czerwona. Do tego 2 lyzki smalcu (KONIECZNIE, zadna oliwa), troche wody i pieczemy - 30-40 min w zaleznosci od grubosci kielbasy, a najlepiej

Re: Dwa sposoby na białą kiełbasę

Kolego Jarku tak jak bym Cię szukał od dawna. Proszę Cię o rzepis na dobrą białą kiełbasę. U mnie w rodzinnym domu zawsze robiła Ją mama. Kupne nie smakują tak jak zapamiętałem smak z dzieciństwa. Jeżeli nie jest to tajemnicą proszę prześlij mi przepis. Pozdrawiam i z góry dziękuję. Zenek

Tartaletki z plasterkami białej kiełbasy - konkur

To skandal - przepisy i zdjęcia tego autora są ukradzione z forum CinCin, proszę coś z tym zrobić!

Re: Potrzebny przepis na białą kiełbasę pieczonąW

Na str. 1 jest link pt. biała pieczona kiełbaska. Są różne wersje i opcje, niestety jestem internetowym gamoniem i nie umiem wklejać linków :/ Pzdr. świątecznie

Re: przepisy

Barszcz biały z kiełbasą (dieta dr Janusa nie zabrania tej kiełbasy). Gotuję białą kiełbasę z solą, majerankiem, liściem laurowym, czosnkiem. Kiedy kiełbasa jest ugotowana wlewam barszcz biał taki z butelki (skład: mąka żytnia, woda, czosnek) i jeszcze chwilkę gotuje. Dodaję podsmażoną cebulke

Re: Dwa sposoby na białą kiełbasę

Jarku! jak chcesz to chętnie wymienię się z Tobą przepisami na wyroby domowe - wędlinki, interesują mnie kiełbaski do wędzenia, szyneczki i inne. pozdrawiam krzysiek

Biała kiełbasa z wody ;)

drożdży mała łyżeczka soli Maszyna do chleba, program normalny (3h) Kiełbasa biała lekko zmodyfikowany przepis Maxella z Czarnej Oliwki (obecnie www.wedlinydomowe) ja użyłam: 1,38 kg łopatki wieprzowej 0,4 kg podgardla wieprzowgo (mięsne było) 0,47 kg wołowiny na rosół (nie szponder, nie łata

Re: Potrzebny przepis na białą kiełbasę pieczonąW

Dołączam się do prośby. Wydawało mi się że Jacek1tf coś takiego robił. Moja mama też oglądała wczoraj Kawę czy Herbatę i zażądała przepisu :-)) -- Jeśli dotyczy Cię problem choroby nowotworowej, zajrzyj do Nas:

Re: jak upiec białą kiełbasę

kuchnia.gery.pl/cms/index.php?id=3166&PHPSESSID=07c2b5187a84339d03d6e14441550653 Tu fajne, bo przepisow „wielkanocnych” moc: www.mediaprint.com.pl/?p=kacik_stefana&id=115 a wśród nich: Pieczona biała kiełbasa Składniki: 1 kg surowej białej kiełbasy, 10 dag tłuszczu, 10

tu wspaniały przepis na własną prywatną białą

kiełbasę: www.wedlinydomowe.pl/articles.php?id=298

Re: Dwa sposoby na białą kiełbasę

To po co piszesz na forum kuchnia o jakiejs cudownej kielbasie??!! Na szczescie mamy tu dobrych ludzi,ktorzy dziela sie swymi rodzinnymi przepisami,np.jarek zielona pietruszka. -- Dethy ___________ "Idealna kobieta to taka, ktora ma idealnego meza."

Re: kiełbasa biała na wielkanoc - potrawa regiona

Koń by się uśmiał.A skąd JWP jzp bierze pomysły na swoje przepisy? Pewnie cichaczem zagląda na ich stronę.

Re: kiełbasa biała na wielkanoc - potrawa regiona

porządnego przepisu na prawdziwą tradycyjną białą kiełbasę. -- Zostawmy co złe za sobą i idźmy ku słońcu.

Re: kiełbasa biała na wielkanoc - potrawa regiona

U mnie na Warmii- kupuje się:) -- "Podawajmy przepisy w formie rebusów - śmiechom i dyskusjom nie będzie końca" Bobralus, Forum Kuchnia

Re: biała kiełbasa i święcenie jajek

Bialej kielbasy jeszcze nie widzialam w Stambule :)) Nie wiem czy to zgodne z przepisami, ale wiekszosc z nas przywozi sobie wedliny z kraju, bez problemu. Jajka poswiecisz w kosciele Sw. Antoniego na Beyoglu (kilka min spacerkiem od Pl. Taksim). Nie jestem tylko pewna czy w glownej nawie

Re: sami tego chcieliście- biała kiełbasa

>"Po ugotowaniu zajadam z chrzanem ale sposobów przygotowania białej kiełbasy na tym forum było już mnóstwo. >Jeżeli ktoś ma jakieś pytania dotyczące wędlin własnej roboty to służę pomocą" Mi się nasuwa pytanie, czy zajadasz się tylko sam ? Przepis mi się podoba i szybko go

Re: Dwa sposoby na białą kiełbasę

Przykro to mówić, ale biała kiełbasa (czyli wyłącznie z mięsa wieprzowego) w Waszym wydaniu to wyłącznie "potrawka" do oglądania na załączonych zdjęciach. Nie ma w niej nic co miałoby związek z tradycją, a jeśli już to bardzo niewiele. To co ja znam - z kilku źródeł - jest do siebie bardzo

Kiełbasa schodzi na psy

Ja znacznie ograniczyłam kupowanie kiełbasy w sklepie od kiedy zaczęła smakować jak zmielony papier. Proponuję zrobić samemu bardzo dobrą białą kiełbasę, taką jak np. w tym przepisie kulinarnym http://www.zapetytem.pl/receipt.do?receipt=504 przepis na kiełbasę . To naprawde nie jest

Re: sami tego chcieliście- biała kiełbasa

jarek_zielona_pietruszka napisał: > Jeżeli ktoś ma jakieś pytania dotyczące wędlin własnej roboty to służę pomocą > Dzieki za ten przepis ! Wlasnie takiego szukalam ! Mam pytanie :) Ile kg kielbasy wychodzi z tej ilosci miesa,jakie podales? No i drugie ,moze idiotyczne,ale jak

Risotto z kiełbasą cotechino, białą cebulą i

(en.wikipedia.org/wiki/Cotechino_Modena) musieliśmy czekać trzy tygodnie. Obdzwoniliśmy większość sklepów w włoskim jedzeniem w naszej części miasta, w końcu udalo nam się zamówić podgotowaną kiełbasę. Nie wiem, jaką inną kiełbasą wieprzową można zastąpić – może frakcja włoska się odezwie. Zastanawiałam się nad naszą białą

Wereszczaka - przepis

Składniki: 1 kg białej kiełbasy, 250 ml jasnego piwa (może być 0,5 l, wtedy całość gotujemy bez wody) i/lub 250 ml wody, 2 cebule, 1 łyżka smalcu (może być oliwa, olej itp. polecam jednak smalec), 1 łyżka masła, 1 łyżka mąki, 2 łyżki octu winnego, cukier, pieprz, sól. Jak przyrządzić

Re: Biała kiełbasa z wody ;)

Wlasnie wczoraj przemysliwalam, czy by na swieta nie popelnic . A tu prosze, przepis jak na zawolanie. Musze tylko jelita kupic i rurke do napychania kielbas.

Re: Białą kiełbasę parzyć czy gotować?

Biała kiełbasa tylko pieczona ,takiej z twojego przepisu nie może zabraknąc na Wielkanocnym stole.Ale jeśli gotowana to herezja to jaka kiełbasa do bialego barszczu,takiego staropolskiego co to z jajami i kiełbasą? Pozdrawiam.

Która robi sama wędliny, kiełbasy?

Ja od niedawna robię białą kiełbasę z mięsa mielonego z kurczaka i jest przepyszna. Niedawno kupiłam nadziewarkę do kiełbas i dziś przygotowałam mięso mielone z szynki doprawione czosnkiem i cebulą suszoną, pieprzem, papryką i odrobiną koncentratu, sól oczywiście. Wszystko na oko;) Myślę jeszcze

Re: Świąteczne przepisy kulinarne II

ŻUREK Z JAJEM (nie śląski) 75 dag kiełbasy czerwonej, wędzonej, 50 dag kiełbasy białej, 5 dag borowików, 1/ główki czosnku, 3 cebule, 1-1,5 l zakwasu, 30 dag chrzanu, 200 ml śmietany, 2 l wywaru wołowo - wieprzowego, sól, pieprz, majeranek Białą kiełbasę zalać gorącą wodą, sparzyć. Grzyby

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

KIEŁBASA Z CZOSNKIEM 1 kg surowej, białej kiełbasy, 1 główka czosnku, olej do wysmarowania formy, liść laurowy, czarny pieprz w ziarnach Kiełbasę ugotować, dodając do wody liść laurowy i ziarna pieprzu, wyjąć, osączyć. Ząbki czosnku obrać. Kiełbasę włożyć o naczynia wysmarowanego olejem

Re: Jak można zrobić białą kiełbasę "inaczej"?

Biala z suszonymi sliwkami moczonymi w bialym winie i zapiekana.... pycha! przepis posiada moj tata ktory jest mistrzem w tym daniu, ale zdaje sie, ze podsmaza kielbase z cebulka, calosc do zaaroodpornego naczynia, dodaje namoczonw w bialym winie sliwki i do piekarnika. w czasie pieczenia

Re: Zapiekanka z ziemniaków i białej kiełbasy

ajer napisał: > Apetycznie wygląda i brawo za dokładny opis:)Pozdrawiam. Zmobilizowałam się pod wpływem prośby (żądania!) p_r_e_c_y_z_y_j_n_y_c_h przepisów, ale wagi i wymiarów nie miałam już siły dokładniej przedstawić, szczególnie przy gabarytach pęczka pietruszkowej natki

Re: Ile gotować białą kiełbasę? Bardzo proszę...

Jeśli zrobisz według podanego przeze mnie przepisu w jednym z wątków na tej stronie na pewno Ci nie pęknie a gotowa będzie gdy płyn wyparuje. A niech tam

Re: Biała kiełbasa z wody ;)

przypuszczać, że definicja białej kiełbasy nie jest taka jasna i zależna jest pewnie od regionu i tradycji. Spotkałem wiele przepisów i to nie koniecznie nowych gdzie do wyrobu białej kiełbasy dodaje się niewielką ilość soli peklowej. Zrobiłem tak i ja dzięki czemu po przekrojeniu mięso było lekko, ale to

Re: biała kiełbasa jest w naturalnym flaku, który

We Wloszech nie mam bialej kielbasy, ale robie wg podobnego przepisu zwykla kielbase surowa. Przedtem nalezy ja ponakluwac widelcem: tluszcz wydostanie sie na zenatrz. Potem mozesz go nawet usunac / kiedy stwardnieje.

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

KIEŁBASA Z CZOSNKIEM 1 kg surowej, białej kiełbasy, 1 główka czosnku, olej do wysmarowania formy, liść laurowy, czarny pieprz w ziarnach Kiełbasę ugotować, dodając do wody liść laurowy i ziarna pieprzu, wyjąć, osączyć. Ząbki czosnku obrać. Kiełbasę włożyć o naczynia wysmarowanego olejem

Barszcz biały w stylu fit z jajkiem i kiełbasą

kawałek selera 100 g biała cześć pora 100 g 250 kiełbasy z piersi kurczaka (np Morliny 93 % mięsa kurczaka) 3 suszone podgrzybki 10 g majeranek, liść laurowy, ziele angielskie 2 łyżeczki chrzanu ze słoiczka 10 g 4 ząbki czosnku 20 g 100 ml mleka łyżka mąki gryczanej

Re: czy zamrozić białą kiełbasę, czy dotrwa do św

Jeśli na Boże Narodzenie to mrozić. Jeśli na Wielkanoc to lodówka wystarczy. -- "Mądrej głowie dość dwie słowie". Przepisy kulinarne są dłuższe.

Re: Pomysł na zupę z białą kiełbasą (nie żurek :)

> Koniecznie zupa? Koniecznie. Wiesz, my tutaj w domu to zupofile jesteśmy. Zaproponowałeś w przepisach zalewajkę. W sumie dobry pomysł, lecz to zupa dość "żurowa", prawda?

Re: Spotkanie przy grillu - przepisy kulinarne

Linguica - brazylijska biała kiełbasa z grilla * białe kiełbaski grillowe Linguica - brazylijska biała kiełbasa z grilla - sposób przygotowania Jeśli robisz kiełbaski samodzielnie lub zamawiasz je w masarni, dodaj (lub poproś, aby dodano) do podstawowego przepisu posiekany czosnek, grubo mielony

Re: kiełbasa świąteczna. przepisu ciąg dalszy

po 24 godzinach farsz podzieliłem na 3 części 4 kg wziąłem na białą kiełbasę dodałem 5 żąbków czosnku drobniutko posiekanych i utartych z odrobiną soli 5 czubatych łyżek majeranku i czubatą łyżkę pieprzu dolałem 200ml wody i wszystko dokładnie wymieszałem. wstawiłem do lodówki. przed godziną

Re: Podaj przepis proszę, nt

omg: przepis na białą kiełbasę? kupujesz białą kiełbasę omijając wszystkie możliwe promocje (4.99 za kilo i kaszanka gratis) i trzymając się ceny w okolicach 20 zł. wrzucasz do piekarnika z cebulą i ziołami, najpierw normalnie pieczesz, potem przez kilka minut grill, żeby się ładnie

zapiekanka

znalazłam przepis na zapiekankę z makaronu i białej kiełbasy, chyba pod beszamelem, niestety nie zapisałam. napiszcie jeszcze raz ten przepis. dzieki

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

BIAŁA KIEŁBASA PIECZONA W OWOCACH 2 kg białej kiełbasy: 30 zł 1 kg kwaśnych jabłek : 1 zł 2 gruszki: 1 zł 2 duże cebule: 0,50 zł pół główki czosnku: 1 zł garść rodzynek: 1,50 zł 10 dag suszonych moreli: 1,50 zł 10 dag suszonych daktyli: 1,50 zł 15 dag suszonych śliwek: 2 zł sól

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

ŻUR Z BIAŁĄ KIEŁBASĄ mąka żytnia, gorąca woda, czosnek, kromka chleba razowego Gorącą wodą zalewamy mąkę żytnią - dokładnie mieszając, dodajemy 4 ząbki pokrojonego czosnku. Na samym końcu kromkę razowego chleba. Zostawiamy wszystko na około tydzień. Gdy kwasek na żur będzie

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

PIECZONA BIAŁA KIEŁBASA 2 cebule, 4 ząbki czosnku, 1/2 szklanki oliwy, 1/3 szklanki sosu sojowego, pieprz, 1 kg surowej białej kiełbasy Cebule siekamy, czosnek zgniatamy, zalewamy oliwą i sosem sojowym, mieszamy, doprawiamy do smaku pieprzem. Kiełbasę nakłuwamy widelcem, zalewamy oliwą z

Biała kiełbasa

Biała kiełbasa W Polsce jest to surowa lub parzona kiełbasa z wieprzowiny lub z wieprzowiny i wołowiny. Zwykle podaje się ją gotowaną, pieczoną lub dodaje do żuru. Niemiecka biała kiełbasa przygotowywana jest z cielęciny wymieszanej ze słoniną.

W Polsce białą kiełbasę podaje się jako tradycyjne danie podczas Wielkanocy - czy to jako dodatek do żuru, czy pieczoną (często z majerankiem). W niektórych domach do dzisiaj samodzielnie przygotowuje się ją na tę okazję, chociaż przez cały rok jest dostępna w sklepach. Gotowaną często podaje się z chrzanem.

Biała kiełbasa powinna być bardzo jasna, kiedy jest surowa, a po ugotowaniu robić się lekko szara. Kolor różowy znaczy, że do przygotowania wykorzystano sól peklującą.