Umieszczenie naleśników w podkategorii "BEZGLUTENOWE" to błąd.
Jednym z podstawowych skłdników dania jest MĄKA!!! Danie nie jest
bezglutenowe.
Wprawdzie nie jestem dzieckiem i dzieci też jeszcze nie mam, ale jestem bardzo wdzięczna za przepis, bo mam celiakię i stosuję dietę bezglutenową;]
Jaskag,
Zrobiłaś już naleśniki. Ja też chciałabym wprowadzić żółtko swojej 16-
miesięcznej córeczce ale się boję, a Twój sposób z naleśnikami wydaje się
bezpieczny. Tylko powiedz, jakiej mąki chcesz użyć? My jesteśmy na diecie
bezglutenowej.
Pozdrawiam,
Edyta
Jeszcze nie mam zdania na temat tego przepisu, jednak prosze o udzielenie
odpowiedzi na pytanie czy zamiast mąki bezglutenowej może być sama maka
kukurydziana lub zmieszana z ryżową. Gdyż moje dziecko nie jest bezglutenowcem
lecz ma dietę bez mąki pszennej.
wszystko super,ale mozesz zdradzic dokladnie jakiej maki uzywasz do
nalsnikow, zaliczajac potrawe do bezglutenowych?
Nie mam takiej w domu, nie próbowałam. Robiłam naleśniki z mąką orkiszową i kukurydzianą, też
smaczne, tylko bardziej kruche niż tradycyjne.
a ja właśnie zjadłam naleśniki :D prawie (raz zgrzeszyłam) pierwsze od 3 lat!
Odkryłam cudowne ciasto bezglutenowe pierogowo-naleśnikowo-makaronowe firmy
bezgluten. Niżej link do sklepu
Mieszałam różne mąki z pszenną, mniej więcej pół na pół - sprawdza się w naleśnikach.
.
Możesz ewentualnie spróbowac wymieszać mąkę kukurydzianą i mąką bezglutenową na
bazie skrobi kukurydzianej.
Kruffa
O jakie piękne kolory! I moja ulubiona, słoneczna mąka kukurydziana! I do tego
bezglutenowe! Zdecydowanie wypróbuję.
no tak, w bezglutenowych gluten nie zwiaze, ale sprobuje z wieksza iloscia jajeczek przepiorczych
--
Inny Swiat - Zespół Aspergera
moje nie sa grube
zauwazylam, ze do bezglutenowych jest potrzebna wyzsza temp
nie 4, a 7 na elektrycznej
--
Inny Swiat - Zespół Aspergera
Rozumiem.
Trzeba dobrze poszukać tego bezglutenowego owsa, bo skoro w Europie jest producent, to w Kanadzie pewnie też jakiś się znajdzie.
A co do tych napojów zwanych mlekiem - mi też one za bardzo nie smakują same, tak do picia, ale jako baza np. do naleśników, dodatek do placków, koktajlu
najczęściej stosuje PKU pomarańczowy kolor,maka z amarantusa jest cudowna do
wszelkiego rodzaju panierek, dodaje też do chleba i naleśników,czasami używam
do panierki mąki kukurydzianej i gryczanej ryżowej nie
stosuję, jest za ostra Len mielony używam do zagęszczania sosów
Ja rzeczywiście dodaję tłustej śmietany - wtedy wychodzą mięciutkie.
A ostatnio muszę używać mąki bezglutenowej, teraz dodaję jej o wiele mniej a
naleśniki są puchate i miękkie.
--
I love mankind; it's people I can't stand. (Linus Van Pelt)
nie iwem, podepne sie tylko pod pytanie, bo tez mam problemy
zwlaszcza , ze moje nalesniku MUSZA byc bezglutenowe i przez to same z siebie pekaja :(
--
Inny Swiat - Zespół Aspergera
naleśniki się też świetne smaża z namoczonej przez noC kaszy gryczanej(białej, niepalonej), rano zmiksować ze świeża woda do konsystencji naleśników ej. Smak specyficzny ale z dobrym dodatkiem ujdzie ;)
Wiem ze np antoshkowe smaczki blog ma popularne i lubiane przepisy
No właśnie, co z tą kukurydzą? Wydawało mi się, że nie możecie?
Naleśniki czy placki mozna zrobić też z mąki kukurydzianej wymieszanej z ryzową.
Ja się takich mieszanek chlebowych boję, za dużo tych cudów w składzie. Wydaje
mi się, że bardziej nadają się dla dorosłych albo dla starszych dzieci
Cześć Dziewczyny.
Bardzo proszę o pomoc. Mam 3-letniego chudzielca niejadka, który jak dotąd uwielbiał makarony, kotleciki mielone i naleśniki,a Tu - klops! Nie może jeść ani jajek ani glutenu. Znalazłam już makarony bezglutenowe, ale bardzo proszę o kilka przepisów na jakieś ciasteczka, placuszki
No właśnie, co to za mąka, że naleśniki są bezglutenowe??
--
To jest moja sygnaturka i będę się jej trzymać:
FORUM TYCHY DOBRE MIEJSCE
jest sklep ze zdrową żywnością na osiedlu Pod Lipami - jeszcze tam nie byłam więc nie wiem dokładnie gdzie, ale ponoć w willi. POza tym makaron ryżowy dostaniesz w większości supermarketów (sojowy widziałam w Tesco), a małe krążki ryżowe bywały w Jumbo. Ja zrezygnowałam z chlebka bezglutenowego
z gotowych koncentratów używam tylko schar, bo dziecki mam uczulone
na pszenicę, więc skrobia pszenna bezglutenowa odpada, a jest w
większości koncentratów bezglutenu i balvitenu. Do naleśników dadaję
jeszcze mogę gryczaną, ryżową i jaglaną - wszystkiego po trochu, bez
jajek i mleka i są
Kanapki mogą być na waflach ryżowych, chlebie bezglutenowym (można upiec samemu), bezglutenowe mogą być ten naleśniki, placuszki. Owsianka.
żyć a chleb
bezglutenowy można kupić.Co do gotowych mąk to u mnie nie sprawdziła się żadna
znich. Jedyna super mąka to MiX C firmy Schaer ale zakupina w Niemczech.
Naleśniki i babeczki są lepsze niz normalnej mąki. Też mają swoją stronę.
Smacznego.Ania
Naleśniki z mąki owsianej są nie tylko pyszne, ale także bardzo łatwe w przygotowaniu, bezglutenowe i niedrogie! Jeśli samodzielnie zrobisz mąkę owsianą, jest to nawet tańsze niż kupowanie zwykłej mąki (zwłaszcza zwykłej mąki bezglutenowej). Są jak duża miska płatków owsianych w formie naleśników
Naleśniki z mąki owsianej są nie tylko pyszne, ale także bardzo łatwe w przygotowaniu, bezglutenowe i niedrogie! Jeśli samodzielnie zrobisz mąkę owsianą, jest to nawet tańsze niż kupowanie zwykłej mąki (zwłaszcza zwykłej mąki bezglutenowej). Są jak duża miska płatków owsianych w formie naleśników
zmieszanej z ryżową, do których dodasz np.
utarte jabłko, albo naleśniki - te same mąki plus woda nalepiej gazowana, tylko
trzeba ostrożnie smażyć, bo się rozpadają łatwiej niż zwykłe. Farsz - owoce albo
mięsko ugotowane i zmielone, może z warzywkami zmiksowanymi na pastę?
Polecam stronę Kruffy - mnóstwo
Organizacyjnie może nie, ale jak dla mnie smakowo i produktowo - tak.
No bo można różne rzeczy zamienne bezglutenowe zrobić np. naleśniki z
bezglutenowej mąki z serem, ale tychże naleśników BEZ sera to już nie ma jak.
Pozdrówko,
Chalsia
--
Ludzie to ssaki.
Jest sporo takiego jedzonka.
Polecam ogólnie dostępne wafle ryżowe,pieczywo chrupkie kukurydziano-ryżowe.
Można robić placki ziemniaczane .
A jedzonko najlepiej zamawiać przez
internet.Np.z "Glutenex","Bezgluten","Przekre ślony Kłos"
Naleśniki można zrobić na bazie mleka kokosowego.
Na
ciastami.
> Pozdrawiam.
Pierogi - no, życzę powodzenia (ja go nie doznałam; najmniej złe były z mąki
chlebowej Glutenex + gryczanej z dodatkiem amarantusowej, z jajkiem oraz z
użyciem mieszanki na ciasto makaronowe Celiko). Zamiast pierogów - naleśniki,
także zawijasy w papierze ryżowym
jest mąka bezglutenowa, na ciasta, chleb, naleśniki sie nadaje, na pierogi i
inne takie nie wiem nie próbowałam. Jest gotowy makaron bezglutenowy, niestety
wszystkie rzeczy bezglutenowe są drogie. Makaron ryżowy akurat do najdroższych
nie należy. Pewnie już to robisz ale przypominam że jak
Prosiłaś o rady dotyczące próby bezglutenowej. Oto one:
Pisałam ci odpowiedź przedwczoraj w wątku Oli, ale na smartfonie i kiedy mi się niechcący skasowało, to odpuściłam.
Zakładam, że próba ma potrwać maksymalnie 2 tygodnie, więc nie ma co się nastawiać na szczególną edukacje i zakupy
w takim przypadku desery robi się samemu. Naleśniki słodzone nie-
cukrem, ciasto słodzone nie-cukrem, jesienią warto zdopingować się
do zrobienia przecieru np jablkowego lub malinowego itp do słoików -
potem można z tego robić galaretkę, kisiel itp. Przerabiałam (i
przerabiam nadal) ten
A moze naleśniki? my robimy na wodzie, bez jajek, z mąki bezglutenowej.
Piekę chleb gryczany, makarony gryczane/sojowe/kukrydziane/ryżowe są dostępne w sklepach. Pierogi i naleśniki z mąki gryczanej, ciasta z mąki kokosowej. Poza domem jem rzadko, ale zwykle jest jakaś sałatka, powstają knajpy gluten free. Wiele gotowych sosów i innych produktów odpada, trzeba czytać
mielone siemię lniane dodaje do bezglutenowych naleśników, moze wypiekom tez dobrze zrobi?
Śniadanie jajecznica i kanapka bezglutenowa z szynka, potem domowa granola z jogurtem potem na obiad naleśniki bezglutenowe z warzywami, na kolacje curry z kalafiora z ryżem jasminowym
Witaj Agnieszko!
Widzę,że mamy podobny problem. Z testów skórnych mojemu dziecku wyszło,że jest uczulony na mąkę pszenną. Wcześniej był uczulony na żyto. I również zastanawiam się , z jakiej mąki mogę mu robić jego ulubione pyzy i naleśniki. Naleśniki próbowałam robić z mąki ryżowej, a dalej to już
Hej, polecam Ci sklepy z żywnościa "ekologoczną" tam jest duzy wybór takich
produktów (np. - mój ulubiony - mix kukurydziany na naleśniki). Sklepy te, co
znam, to są w centrum Wola Park i Carrefourze na Targówku, w centrum w pasażu
Wiecha koło kina Relax, na Tarchominie na Książkowej.
pozd
chleb bezglutenowy, inne wyroby bezglutenowe
płatki kukurydziane eko na bebilonie pepti
Naleśniki bezglutenowe robione z mieszanek share lub Bezgluten
ogólnie zajrzyj na www.bezgluten.pl - do sklepu internetowego, jest
tam opis składników może coś wybierzesz
Zrobiłam dzisiaj racuchy jak w tytule. Udały się znakomicie. Oto
przepis:
- mąka bezglutenowa na naleśniki firmy "bezgluten";
- białko;
- mleko sojowe i mleko ryżowe (ja pomieszałam, bo akurat miałam dwa
do skończenia);
- jabłka w plasterkach.
Ciasto zamieszałam mikserem, proporcje "na
Chyba w szkole podstawowej
A teraz, kiedy glut przeszedł na dietę bezglutenową, musiałam jeszcze raz rozkminiać cały proces, bo mi ciasto gęstniało do konsystencji śmietany. Ale się udało, smażę 2 razy w tygodniu. Ukochane są z gruszkami kandyzowanymi, imbirem i bardzo cierpkim dżemem
kleiku
rużowego (też już odwraca głowę), Naleśniki z sinlackiem i staram się czasami
to zmmieniać (żeby codziennie nie było tego samego ale mam doła jak muszę
uciekać z jedzeniem do innego pokoju.
Robię chleb bezglutenowy, z dodatkiem ryżowej i płatków owsianych
Kiedyś robiłam kluski, trochę w stylu spetzle, nie pamiętam już, czy z dodatkiem ryżowej, czy tapioki, ale jak nie ma ograniczeń alergicznych to pół na pół z pszenna
Bliny
--
co bylo to bylo
co moze byc jest
a bedzie to co
Kotlety, pasztet, pasta do chleba, farsz do pierogów, czy naleśników, jeśli robisz ciasto z mąki bezglutenowej
aluszka97 napisał(a):
> Podejrzewam że ciasto do pizzy też
> da się zrobić na mące bezglutenowej. To tylko na początku wydaje się nie do og
> arnięcia.
Wszystko to co glutenowe da się zrobić jako bezglutenowe. Makarony, pizzę, kopytka, naleśniki, ciasta,pieczywo a nawet
Panie i Panowie,
szukam naprawdę dobrych naleśników, z chęcią tych francuskich, chciałabym
dobry, sprawdzony sposób.
na tej stronie jest mnóstwo przepisów, ale żaden nie dotyczy PRAWDZIWYCH
słodkich naleśników, a teraz sezon jagodowy w pełni (truskawki już są!).
same cuda- dla dzieci na
Chciałabym zrobić na przykład racuchy z mąki bezglutenowej, drożdzy i Nutramigenu. Czy to możliwe? Jakie proporcje itd? I może jeszcze coć mogłabym zrobić z tego ? (naleśniki?)
chciałam też Was zapytać czy wykorzystujecie mąkę ryżową lub gryczaną (i do czego?)
W poszukiwaniu lekkich, smacznych alternatyw dla tradycyjnych dań naleśniki bezglutenowe wyróżniają się jako wyjątkowa podstawa do wszelkiego rodzaju potraw. To danie, które pozwala na eksperymentowanie z różnorodnymi smakami i stylami podawania. Dodatki odgrywają kluczową rolę w kreowaniu
...
z gotowych chlebów - nam najbardziej podszedł Schar, ale i on nie jest idealny
dla syna (3 lata), bo jak każdy bezglutenowy ma mnóstwo dodatków - szczerze nie
udało mi się upiec dotąd dobrego chleba bezglutenowego ... może taki antytalent
ze mnie, ale mam kilka sprawdzonych przepisów dla
i słone), naleśniki, pancakes, różnego rodzaju ciasta (na drugie śniadania do szkoły), czasem bułeczki bon matin schar.
Przepisy mam od natchnionej www.natchniona.pl/
Piekę z gotowych mieszanek, dosypując mąki z amarantusa
Też jestem na diecie bezglutenowej, ale sama. Rodzina gluta jada, ale jak robię słodkości, to się nie bawię w dwie wersje, tylko robię samo bezglutenowe i jakiejś większej różnicy w kosztach nie zauważyłam, pewnie z tych samych powodów, jakie podaje Astrum.
> Zrezygnowałam z naleśników i
My mamy diete bezmleczna, bezglutenowa, bezjajeczna. Śniadanie naleśniki na
wodzie, z mąki bezglutenowej,z utartym jabłkiem przed spaniem ok. południa zupa
zageszczona mąką kukurydzianą, obiad: ziemniaki, miesko, warzywko, kolacja
kanapki z chleba bezglutenowego np. ze śliwką gerbera, gotowanym
Fajnie, że już sobie poradziłaś. Ten sam farsz, po ewentualnym zagęszczeniu np. mąką bezglutenową, aby nie wypływał, możesz wykorzystać też do naleśników.
Witaj, mój synek jest na podobnej dziecie a ma prawie 3 lata. Je pieczywo i makarony z bezglutenu (bez skrobii pszennej), mąki bezglutenowe.Nadal korzystam ze słoiczków (np. jabłko gerbera, czy hipp potrawka z ziemniakami i królikiem). Je jagnięcinę i królika, ziemniaki, buraki, kukurydzę, jabłka
smakowały OK. Ja zrezygnowałam z pieczenia chleba i robię naleśniki (mniej zachodu). Moje córy bardzo niechętnie jadły chleb bezglutenowy.
Magda
Wprowadzając do swojej kuchni niesamowitą różnorodność smaków i korzystając z mąk bezglutenowych, stworzycie nie tylko pyszne, lecz także zdrowsze alternatywy dla tradycyjnych naleśników. Bądźcie kreatywni, dodając ulubione składniki i dostosowując proporcje.?
jak moj syn był na diecie bezglutenowej, używałam jej po prostu jako zamiennika mąki pszennej, np. do naleśników albo do racuszków z tartym jabłkiem na sodzie.
skrobi pszennej bezglutenowej, a nie kukurydzianej jak polska. Jest po prostu rewelacyjna! Jak również kluski czy ciasteczka (tez bezglutenowe i bezmleczne) które tez produkują. Nawet wafelki z kremem.
I z tej maki robię naleśniki. Można je nawet robić bez jajka, dając zamiast niego łyżeczkę olejku, ale
W tym schemacie brakuje drugiego dania warzywnego. Poza tym jest bardzo monotonny. Czemu dziecko nie otrzymuje innych owoców? Można je podawać w różnych potrawach (pieczone, duszone, surowe, kisiel, z kaszami, ryżem, zapiekane, w plackach, naleśnikach itd.) Dlaczego otrzymuje tylko kaszę ryżową
mąka bezglutenowa (MIX) to mieszanka mąki kukuydzianej ryżowej iinnych
składników.Jest gotowa do pieczenia ciast naleśników itp.
Z samej mąki kukurydzianej czyskrobi kukurydzianej nic nie wyjdie.
naleśniki najlepsze są np. jeśli wymieszamy kukurydzianą mąkę z Mixem .Bez
jaj .Tylko woda i sól.
Oczywiście, że tak, sama widziałam w zeszłym tygodniu na naleśniku bezglutenowym.
--
homoseksulaizm jest czyms
niewlasciwym wrecz obrzydliwym
I prosze mi tu nie wyjezdzac z homofobia
by vibe-b
Chleb bezglutenowy, pasty ze strączków, pasta z suszonych pomidorów/oliwek/obydwu na raz/z pestek słonecznika.
Naleśniki na mleku roślinnym i z mąki bezglutenowej.
Pytanie co córka lubi, bo ja lubię śniadania w formie cieplej zupy (jeżeli już muszę coś zjeść rano) - ramen, pomidorowa, czasami z
Pamiętaj, że nutramigen można uzywać do gotowania i pieczenia:)
Sa specjalne produkty bezglutenowe - np makarony, chlebki kukurydziane.
Można zrobić naleśniki bezglutenowe
Piekłam muffinki na nutramigenie - wytrawne z warzywami, z miesem itp
Np na śniadanie lub kolacje.
Poszperaj w sieci
NALEŚNIKI Z DŻEMEM
szklanka mąki bezglutenowej
? szklanka mąki gryczanej
? łyżeczka cukru
? 3 łyżki oleju
? 2 jajka
? 3 szklanki wody
? szczypta soli
Oba rodzaje mąki wsyp do naczynia. Dodaj cukier, sól, olej, jajka i wodę. Ciasto dokładnie zmiksuj. Jeżeli będzie zbyt gęste, dodaj niewielką ilość
mięsem, z różnymi mieszankami warzywnymi. Czasem naleśnik, ale farsz jak w burito czy tortilli.
A naleśniki można też przecież zrobić bardzo łatwo bezglutenowe.
NALEŚNIKI Z DŻEMEM
szklanka mąki bezglutenowej
? szklanka mąki gryczanej
? łyżeczka cukru
? 3 łyżki oleju
? 2 jajka
? 3 szklanki wody
? szczypta soli
Oba rodzaje mąki wsyp do naczynia. Dodaj cukier, sól, olej, jajka i wodę. Ciasto dokładnie zmiksuj. Jeżeli będzie zbyt gęste, dodaj niewielką ilość
PP to Pięć Przemian?
Z mąk bezglutenowych najlepsze są shar - bezgluten.pl/sklep/kategoria,28.html
choć naleśniki robiłam z mieszanki - skrobia kukurydziana, mąka kukurydziana i sinlac
A paluszki
O, dziekuję. To mi wiele dało-czyli kukurydza jest dobra na wszystko, no ale kwestia z tymi fosforanami... Co do naleśników, mam taką mąkę bezglutenową na ciasto na naleśniki, makarony i pierogi, ale chętnie skorzystam z Twpich rad. Ziemniaki do zabielania - odpadają-też wyskakują małemu krostki
Ja kupuję swojemu alergikowi mąkę z amarantusa albo popping (takie malutkie
dmuchane kuleczki)i dodaję np.do naleśników z mąki bezglutenowej, albo
podobnych mało wykwintnych placko-kluseczek z innych mąk bezglutenowych + woda.
Te cuda raczej nie smakują normalnie odżywiającej się osobie. Ale
Jestem na diecie bezglutenowej.
Pieczywa i makaronu nie jem. Zrezygnowałam z naleśników i pierogów (z bólem) - można je zrobić tylko z mąką z glutenem albo po dodaniu jakiegoś lepiszcza, a na to nie mam ochoty.
Tam gdzie potrzebna jest mąka daję przeważnie kukurydzianą.
Jem warzywa, owoce
Z drugiej strony naleśniki można znacząco ?ulepszyć? pod kątem odżywczym już poprzez zamianę klasycznej mąki na pszenną razową (najlepiej w proporcji 1:1), mąkę gryczaną, żytnią czy jęczmienną. Zwłaszcza gryczane naleśniki, poza tym, że są bezglutenową odmianą powszechnie lubianego dania
zgadza sie,
zarówno makarony jak i pieczywo można zrobić bezglutenowe i bezmleczne.
przyszły mi jeszcze do głowy naleśniki (na mące kukurydzianej lub ryżowej) z powidłami lub dżemami albo innymi owocami, ale nie jako polewa, tylko jako składnik ciasta.
takie naleśniki mogą być też z kurczakiem
Naleśnik bezglutenowy to wymysł lewactwa, na pewno Matka Boska nie objawia się na takim bezecenstwie!
--
"Nie pogardzaj drugim człowiekiem, dopóki nie poznasz jego historii. A gdy tylko poznasz, to bądź sobą i spluń"
Dziś jeszcze nic, wczoraj wydałam duuuużo.
Bułki bezglutenowe 2 opakowania 15 zł
jaja 10 szt 10 zł
mleko ryżowe 8 zł
płatki do mleka 14 zł
bułki słodkie bezglutenowe 2 opakowania 20 zł
mąka bezglutenowa - 15 zł
makaron bg - 8 zł
Wpadłam do znajomych, oni jedli naleśniki. Mój też bardzo
NALEŚNIKI BEZGLUTENOWE
1 szklanka mąki kukurydzianej
0,5 szklanki mąki gryczanej
1,5 szklanki maślanki naturalnej
1 jajko
3 łyżki stopionego masła
2,5 łyżki cukru brzozowego (ksylitolu)
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia
Owoce sezonowe, takie jak maliny, truskawki czy kawałki mango, dodają świeżości i naturalnej słodyczy. Posypki z orzechów, migdałów czy nasion chia wprowadzają do dania dodatkową teksturę, jednocześnie dostarczając zdrowych tłuszczów i błonnika. Naleśniki bezglutenowe fit z dodatkami to nie tylko
NALEŚNIKI BEZGLUTENOWE
1 szklanka mąki kukurydzianej
0,5 szklanki mąki gryczanej
1,5 szklanki maślanki naturalnej
1 jajko
3 łyżki stopionego masła
2,5 łyżki cukru brzozowego (ksylitolu)
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia
Moja jest na diecie bezglutenowej/bezmlecznej/bezcukrowej i z eliminacją produktów na które ma uczulenie (m.in. jajka, fasola, cebula, por, pomarańcze)
Nasze ostatnie tygodniowe menu dla niej (same obiady) to było:
PON Pomidorowa z ryżem i zieloną pietruszką, filet drobiowy duszony z warzywami
jest bezglutenowy i warzywny). W daniach typu ryż z kurczakiem, risotto zastępują mięso serem/ strączkami. Sosy zagęszczają mąką ziemniaczaną. Super fajne jest to, że jak są dania mączne typu naleśniki, pierogi, to zaczynają pracę od przygotowania tych bezglutenowych.
Jedzenie jest smaczne, zdarzało
1. Na późny obiad jemy wszyscy ten sam posiłek - bezglutenowy, bo syn ma celiakię. Jedynie makaron do rosołu gotuję nam normalny. Na śniadanie/ kolację różnie - syn jada różne kasze, płatki z mlekiem, my z mężem kanapki, czasem wszyscy jajecznicę, bezglutenowe naleśniki lub tosty francuskie.
2
kopiuję Ci to co już napisałam w innym wątku, może Ci to coś pomoże.
możesz poszukać chleba bezglutenowego, makaronów jest trochę, mąki też do
wyboru, kasza jaglana, gryczana, quinoa (polecam), ryż brązowy.
my z 6-latkiem jemy tak:
-śniadanie płatki z mlekiem ryżowym, dobra jest też kasza
śląskie (też m. ziemniaczaną). Naleśniki robię jej także z miesznek
bezglutenowych albo z mąki z amarantusa (są dość specyficzne, ale ona je lubi).
Niebawem zamierzam zabrać się za pieczenie chleba bezglutenowego (właśnie
kupiłam automat do pieczenia).
Gdyby ktoś podał jakieś konkretne i sprawdzone
ja robię naleśniki z mąki kukurydzianej mieszanej z gryczaną, to ja jestem bezglutenowa ale syn bardzo lubi nawet pizzę bezglutenową którą robię i ciasta - a obiad to naprawdę jest żaden problem, większość normalnych obiadów jest nieświadomie bezglutenowa i bezmleczna
jeśli oprócz gl i mleka
. naleśniki z mąki żytniej, chociaż jak by te mąki trochę pomieszać może coś ciekawego wyjdzie. Tak więc ja również czekam na rady innych mam.
Serdecznie pozdrawiam,
Agnieszka
wracam do tego wątku bo znalazłam mąke bezglutenową do pierogów, naleśników i makaronów
bogutyn.pl/go/_info/?id=1534&idc=6&page=
może się przyda (pewnie autorka sama już do tego doszła, ale nie
W dzisiejszych czasach coraz więcej osób decyduje się na świadome podejście do diety, z uwagi na różne potrzeby zdrowotne czy preferencje żywieniowe. Dla tych, którzy eliminują gluten ze swojego jadłospisu, sporządziliśmy prostą instrukcję na zrobienie naleśników bezglutenowych. Przepis, który dla
Dodanie tłuszczu nie rozwiązuje sprawy patelni. Robię naleśniki bezglutenowe, na ceramicznej smażyły się fajnie, ale szybko zniszczyła się powłoka ceramiczna. Szukam czegoś trwałego, ostatecznie kupię ponownie ceramiczną, ale chciałam dowiedzieć się coś więcej o innych możliwościach.
taniej od "bezglutenowego", a przynajmniej składniki są mniej chemiczne
- naleśniki, pierogi - mąka kukurydziana czy gryczana jest w każdym sklepie. Sojowa jest trochę zbyt ciężka, a szarłat to nie każdemu smakuje
- polskie mleko z obniżoną zawartością laktozy - 3,5zł za litr. O wiele tańsze od
Będę niedługo piekła chleb wg przepisu Harmoniaka. Mówi, że jest pycha. Te gotowe są właśnie niezjadliwe.
Co do ksylitolu i stewii - maja ponoć właściwości grzybobójcze :(!!
Bezglutenowe słodkości firmy schar są OK, naleśniki z ich mąki są pycha - kilka przepisów wkleiłam w wątek Dieta
naleśniki z mleka owsianego z mąką gryczaną, z amarantusa czy quinoa, piekę ciasta słodzone ksylitolem - naprawdę jest sporo rzeczy, które można jeść, tylko trzeba się najpierw wprawić i nieco poczytać
z nabiału jemy ser biały eko, jogurt eko (bez mleka w proszku w składzie) i ser żółty długodojrzewający
Znalazłam ten przepis:
Naleśniki bezglutenowe, bezmleczne i bez jajek
----------------------------------------------
- szkl. mąki bezglutenowej (przekreślony kłos)
- 2 łyżki kleiku kukurydzianego nestle
- 1 łyżka mąki kukurydzianej
- 2,5 szkl. wody
- 3 łyżki oleju
- lyzeczke soku jablkowego (do
Te paróweczki nie zawierają ani glutenu ani mleka już dzwoniliśmy do
producenta. Z sinlakiem przepraszam popatrzyłam na opakowanie biszkoptów
bezglutenowych(gapa ze mnie). Co do naleśników faktycznie przyklejają się ale
nie mamy zbyt dużego wyboru w posiłkach.
bez glutenu i mleka da się jeść właściwie zupełnie normalne rzeczy, trzeba tylko trochę pokombinować, zwłaszcza, że może jajka. Np. naleśniki - mleko kokosowe, jajko, mąka bezglutenowa (ja używałam mix c z firmy schar, bo nie ma żadnych zagęstników i dodatków tylko mąka ryżowa, kukurydziana i
Ja po prostu nie używam zbyt dużo mąki...
Jem trochę kupnego chleba bezglutenowego - i olewam obecność dodatków. Nie mogę się wszystkim przejmować, bo oszaleję. Guma guar to jakiś polisacharyd, nie wiem, czy szkodliwy.
Znalazłam sobie kilka przepisów bezglutenowych ciast (typu fasolowe, w którym
To masz trudne zadanie, bo gluten może być wszędzie w majonezie, kupnych
wędlinach, parówkach, czekoladach i wielu innych rzeczach. Nie wiem skąd jesteś
ale w większych miastach w sklepach z żywnością bezglutenową są do kupienia mąki
bezglutenowe rózne rodzaje np. do naleśników, chleba
Jeśli chodzi o smakołyki(mam na myśli słodycze) to bezkonkurencyjna jest mąka
Dr Schaer MIX C .Do kupienia w sklepie internetowym www.celiakia.pl lub
www.bezgluten.pl i w też w sklepach ze zdrową żywnością ale pewnie nie we
wszystkich.
Można z niej zrobić naleśniki - wystarczy dodać tlko
firmy Bezgluten, słodkie
bułki, babeczki z nadzieniem, ciasteczka i Mix do naleśników i gofrów firmy Schar.
Właśnie czekam na dostawę ;-)
Najtaniej byłoby znaleźć drugą osobę i zamawiać wspólnie - koszty wysyłki są już
wtedy niezauważalne.
Ja polecam
wlasny budyń, do sosow jako zagestnik, do ciast pół na pol z pszenna, do serników, do bezglutenowych naleśników razem z mąką z amarantusa i sorgo, do odzywki do wlosow.
2 kg mąki ziemniaczanej to ja czasem w 2 miesiace zuzywam, wiec to w ogóle nie problem