Ja w sprawie żuru bezglutenowego. Też próbowałam nastawić zakwas z mąki gryczanej, ale
chyba za późno zaczęłam, bo żurek nie był zbyt udany. Od roku moja córka ma rozpoznana
celiakię, ale to nasza pierwsza bezglutenowa Wielkanoc.
Jak Twój żurek?
Wprawdzie już po świętach, ale zamierzam
Jak w poprawce, wersja bezglutenowa mi nie pasi, solankowo oliwna to klasyk
--
co bylo to bylo
co moze byc jest
a bedzie to co bedzie
Widzialam w sklepie ze zdrową zywnościa i make i skrobie kukurydziana, w
skladzie Miksu C tez jest i maka i skrobia, to chyba roznica jest. Moze w
grubosci mielenia?
Przepisy fajne, ja sie wlasnie przymierzam do proby upieczenia ciasta
drozdzowego z maki kukurydzianej (pod katem Wielkanocy
kremowo dekoracje ,czapeczke na cupcake ,mozna zastapic czyms bezglutenowym.
-zastepowy k.
--
Chablis w dłoń !!
Nie wiem, mam przepis na bezglutenowe Red Velvet cupcakes i tego sie bede trzymal.
--
Chablis w dłoń !!
jeszcze sie z phili bezglutenowym nie spotkalam, niestety
--
co bylo to bylo
co moze byc jest
a bedzie to co bedzie
A kruche bezglutenowe wychodzi? Bo o nie głównie chodzi, środek możesz zrobić bez mąki w ogóle, z jakiegoś bezmąkowego przepisu na brownie. Dół kruchy, powidła z bakaliami, brownie, piana, krucha góra. Wyjdzie jak oryginał, tylko lepsze :)
--
śpiewali kiepsko, ale bronili swego prawa do
w moim linku była feta, a filo mozna sobie zrobic bezgutenowe, mnie sie pokazał przepis w googlu, jak wrzucilam gluten free philo
jesli nie filo, to można drozdzowe bezglutenowe, albo nalesniki bretonskie,
bezglutenowej to pomylka
moze bedzie mazurek migdalowy
--
co bylo to bylo
co moze byc jest
a bedzie to co bedzie
To ja jeszcze wianek z ogrodowych ścinków po cięciu wiosennym. Miałam podpiąć do niego kilka
wydmuszek z kurzych i przepiórczych jaj ale coś czuję, że już się nie złoży bo za chwilę
ugrzeznę w kuchni ;) w tym roku po raz pierwszy czeka mnie wyzwanie w postaci świat
bezglutenowych. Z pewną
tym razem nietypowo :)
tort urodzinowy dla 18latki - bezglutenowy, cytrynowy
brownies migdalowe z karobem
moze mazurek jakis
--
co bylo to bylo
co moze byc jest
a bedzie to co bedzie
dostosowane do moich alergii
jajka przepiorcze, salatka jarzynowa, pieczone mieso
i ciasto bezglutenowe, bezmleczne
chrzan, sos zieleninowy jak zwykle
--
Inny Swiat - Zespół Aspergera
a moze bezglutenowa yufka? nadziac mozna roznymi wegetarianskimi rzeczami zmieszanymi z serem kozim albo owczym i zapiec, albo moüesz zrobic nadziewane serem ´cygara´ , albo cos takiego, wyglada efektownie i jest na pewno smaczne
mazurki :( podły los...
Dziewczyno - uszy do góry ! Nie wiem, jakie dokładnie nietolerancje pokarmowe mają Twoje dzieci, ale najważniejsze to pozytywnie podchodzić do diety i nie poddawać się.
Ja jestem na diecie bezglutenowej i większość jedzenia na śniadaniu będzie bg, bo wystarczy się tylko trochę o
Polećcie kaszki/kleiki, ryżowe, manny, kukurydziane , bezglutenowe oraz z glutenem, dobre, dla początkującego niemowlaka w tej dziedzinie, które nie mają tyle ton cukru co Bobovita w sklepie bo to aż przerażające.
Gdzie sie w nie zaopatrujecie? Jakieś sklepy w necie?
--
w co ubrać moją 8
Wigilie bez dzieci nie wyobrażam :) Sami sie cieszymy jak dzieci na prezenty :)
A co do wielkanocy to nie wiem. Gdyby ktoś chciał zabrać je na tydzień to pewnie
bym sie zgodziła :) W tym roku wyszło tak że nie robię nic na wielkanoc idziemy
do babci młodych, ja tylko pieczę ciasto bezmleczno-bezglutenowe
Nie u kazdego. Ja maki w ogole nie jem, jestem na diecie bezglutenowej
i co najwyzej jem kasze gryczana, slodyczy nie jem (ze trzy razy do
roku jakas czekolade i zajaca czekoladowego na Wielkanoc) i wcale nie
chudne, mam caly czas taka sama wage. Czerwone mieso jem moze z raz na
trzy
CHLEB KUKURYDZIANY
375 ml ciepłej wody lub mleka
1 łyżka suchych drożdży
450 g mąki bezglutenowej (np uniwersalnej bezglutenowej i kokosowej w proporcji 1:1)
120 g mąki kukurydzianej
1 duże jajko
80 ml oleju
2 łyżeczki soli
W dużej misce lub misie robota kuchennego
CHLEB KUKURYDZIANY
375 ml ciepłej wody lub mleka
1 łyżka suchych drożdży
450 g mąki bezglutenowej (np uniwersalnej bezglutenowej i kokosowej w proporcji 1:1)
120 g mąki kukurydzianej
1 duże jajko
80 ml oleju
2 łyżeczki soli
W dużej misce lub misie robota kuchennego
Z racji mojej diety bezglutenowej mój stosunek do opłatka mocno się
zracjonalizował ;-)
Najważniejsze jest to, że opłatek i dzielenie się nim nie jest czynnością
liturgiczną tylko polskim katolickim (bardziej polskim niż katolickim*)
zwyczajem, a skład "wafelka" nie jest regulowany żadnymi
makaronow, bo wszyscy
przeszlismy na bezglutenowe makarony i torty i ciasto. Jedynie do czego sama
nie moge jakos przywyknac to chleb, wiec ten mamy z glutenem, a tylko dla Tomka
mamy bezglutenowy.
Zblizaja sie Wielkanoc – Tomasz tez nie moze jesc kazdej czekolady, wiec trzeba
uwazac.
Tesco
, jajecznicy, omletów, leniwych, nic takiego. Jajka jadam raz na rok na wielkanoc, czasami jeszcze raz mi się zdarzy ;-) A w ciąży chyba gdzieś od 6 miesiąca jadłam mnóstwo jajek w każdej formie, jak wspomniałam po 4-5 dziennie!
Nie wiem, może Młody rzeczywiście potrzebuje czegoś z tych jajek? Jeśli chodzi