bekon wieprzowy która częśc świni

Polędwiczka zawijana w bekonie

Polędwiczka wieprzowa oczyszczona, Kilka plastrów wędzonego boczku, Kurki świeże lub mrożone, Szpinak świeży lub mrożony (polecam Frosta lub Bonduelle w kulkach), 2 ząbki czosnku, świeża gałka muszkatołowa , kilka kropel cytryny, pół lira bulionu z kurczaka, lampka białego wina, 2 łyżki zimnego

Śniadanie angielskie - fasola, boczek i jajko

1 jajko,1/3 puszki fasolki w sosie pomidorowym,4 plastry bekonu,1 frankfurterka lub 1 drobno mielona kiełbaska wieprzowa albo 2 kiełbaski Pork Sausages,1-2 kromki pieczywa tostowego,sól,pieprz Fasolkę z sosem przełóż z puszki do rondla i podgrzej. Obok na rozgrzanej patelni ułóż kilka plasterków

Roladki w cytrynowym sosie

500 g filetów wieprzowych, 1 cytryna, kilka plasterków bekonu, 10 listków bazylii, 1 łyżka masła, 1 łyżka oliwy, 250 ml rosołu, 50 ml likieru Limoncello, 2 łyżki kwaśnej śmietany, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, sól, świeżo zmielony pieprz Mięso myjemy i osuszamy, lekko rozbijamy. Cytrynę sparzyć

Polędwiczka faszerowana łososiem

800 g polędwiczek wieprzowych,sól,tymianek,czosnek,150-170 g fileta z łososia,200 g świeżego szpinaku,pieprz cytrynowy,Oraz:,olej,1/2 główki sałaty lodowej,200 g borowików,100 g bekonu,1/2 pęczka koperku,50 ml białego wina,100 g sosu pesto,4 szalotki,300 ml czerwonego wina,150 ml śmietany 18%,4