bathura chleb indyjski

Ćapati - indyjski chleb

na każdą stronę. Teraz na moment kładziemy je bezpośrednio na płomień gazu. Placki się wtedy rozdymają, trzeba tylko uważać, bo łatwo się palą. Podajemy natychmiast, bardzo gorące. W kuchni indyjskiej chleb jest podawany do każdego dania i do każdego posiłku. Na północy jest to właśnie ćapati

Chappati II (chlebek indyjski)

sposób usmaż wszystkie przygotowane placki. Układaj je po usmażeniu jeden na drugim i trzymaj w cieple (np. w lekko nagrzanym piekarniku). Podawaj jako dodatek do potraw mięsnych i warzyw lub zamiast chleba - z masłem i wędliną lub innymi dodatkami. mąka pszenna;masło;słonina;

Chleb libański

550 ml wody, 3 łyżki oliwy z oliwek, łyżka miodu, 500 g mąki pszennej z pełnego przemiału, 200 mąki z pełnego przemiału z pięciu zbóż, łyżeczka drobnej soli, łyżeczka kminku, łyżeczka ziaren anyżu, 2 łyżeczki maku, 2 łyżeczki sezamu indyjskiego, 2 łyżeczki nasion słonecznika, 25 g suszonych drożdży

Sałatkaogórkowa z jogurtem i kokosem

, jeżeli lubisz ostre potrawy. Podawaj z chlebem lub indyjskim pieczywem. ogórki;orzechy;natka pietruszki;koperek;jogurt;śmietana;orzechy włoskie;chili;