moze gdzies na ekologicznym jarmarku mozna kupic botwine.. ale podobno juz sie konczy..
A bob, uwazam, jest genialny z kazdym rodzajem barszczu :-)
jedynym slusznym barszczem ukrainskim jest barszcz z bobem a nie z fasola. Tak gotowala moja babcia, ktora jest rodowita Ukrainka :)
dla mnie jedynym slusznym, przepisem jest barszcz ukrainski nie z jakas fasolka
tylko z bobem. Taki pamietam z dziecinstwa u babci...
Wlasnie ugotowalam caly garnek tej pychoty i bede go jesc az nie pekne.
Ja zwykle bób gotuję w osolonej wodzie i spożywam polany masełkiem. Ostatnio
trafił mi sie taki nie najmłodszy, miał już twarde łupiny, więc po ostudzeniu
obrałam z łupin i podsmażyłam na masełku z ziołami prowansalskimi - wyszedł
pyszny. Myślę że możnaby go spożyć popijając barszczem (często
Moja rodzina tez z Ukrainy, ale o bobie nie slyszalam. W powyzszym barszczu brakuje mi ziemniakow.
--
"Jesli jestes kotleciarzem - jedz to w domu po kryjomu! Zero tolerancji" (bene_gesserit na FK)
http://www.sfinjak.wroclaw.pl/index.html Podróże nie tylko kulinarne
a kapustka, kapustka gdzie?
W moim domu prawdziwy barszcz ukrainski byl z bobem a nie z fasolka. Ja z braku
bobu w zimie (bo ten z zamrazarki znika wczesniej) dodaje zielony groszek z puszki.
A zdjecie fajne :)
wklejam przepis z "Kuchni polskiej "
Botwinka z bobem
.2 pęczki botwiny
.1,5 l wywaru dowolnego
.1 kg bobu
.2 łyżki masła
.5 łyżek koncentratu barszczu czerwonego / u mnie 2-3 buraki /
. pęczek koperku
.2 ząbki czosnku
.1 łyżka jogurtu naturalnego / śmietany
. sól , cukier
846. Bób zielony w strączkach. Młody bób, gdy strączki i ziarna wewnątrz są
jeszcze zupełnie miękkie, można przyrządzać tak samo, jak fasolę szparagową z
masłem i bułeczką, lub na kwaśno ze śmietaną. Jest bardzo smaczny.
847. Bób suchy gotowany. Suchy bób w wilję dnia nalać letnią wodą
bardzo dobry barszcz ukraiński wychodzi, jak sie bobu doda w miejsce fasolki
1. Poddusić młodą cebulkę z młodą marchewką w talarkach, dodać ugotowany bób i lekko podsmażyć razem.
2. Ja dziś jadłam bób gotowany + barszcz czerwony z warzywami ( jedząc zupę podjadałam bób).
A jedliście kiedyś bób z barszczem czerwonym? Normalny ugotowany w słonej wodzie bób zalany barszczem, je się jak z fasolą. Arthur to pasjami lubi, ja nie, bo mnie jednak bobowe łupinki kłują w zęby.
Bób to bób, biorę jedną miskę bobu, drugą pustą na łupiny i przerabiam. A przepis na sałatkę
rodzynki albo
jakieś inne specyfiki, ale z tego co pamiętam nikt nie wnosił zastrzeżeń i do
tej pory słyszę-drozdika kiedy będzie barszcz u ciebie to może zrobiłabyś ta
sałatkę z bobem
Smacznych eksperymentów życzę-drozdika
Barszcz z bobem- pycha.
A ja jem bób ze skorka, zwlaszcza mlody.
Pozatym, że z masłem i solą to w przypadku młodego bobu ktory mozna jesc bez obieranie avnawet surowy, prosto z krzaka, można podać z mocno zezłoconymi na chrupiqco kosteczkami boczku i cebuli. Moja babcia, pochodzaca z Woltnia, mlody bób obowiązkowo dodawała do barszczu ukraińskiego
Lubie bób, w tym roku jeszcze nie jadłąm, bo jakos mnie specjalnie nie ciągneło.Watek mnie jednak zainspirował- ugotuje barszcz i podam z młodym bobem.Pycha.
--
Pomoc dla Krzysia
o rany.....
faktycznie ,glodomory nie umieli powstrzymac"zapedow agresji"
ale zeby ludzie z dwoch busow zaczeli sie bic??
ech,,,,,,nichyb dostali zaplate slona ,to odechce sie im wiecej
czerwonych barszczy:)
--
Nawet jeśli niebo zmęczyło się błękitem,
nie gaś nigdy światła nadziei
(Bob
albo sam albo w sosie pomidorowym (trochę podobnie jak fasolkę po bretońsku),
albo z zieloną sałatą, podsmazonym boczkiem i to wszystko w sosie winegre albo
dodaje do zup np. barszczu ukraińskiego.
musztarde do smaku.
> Bob zjadam ze skórką więc gotuje na miękko, Skórka ma najwiecej witamin.
> Jest kaloryczny więc uważajmy na ilość.
> i musztarda.
> Lubie bób w barszczu ukraińskim.
> Ponadto podjadłam truskawki ze smietaną i jestem po obiadku.
dziekuje Mario,
wczoraj
minerwamcg napisała:
> stwierdził, że niegłupio byłoby zalać go barszczem.
Czerwonym, jak mniemam? Wprawdzie nie kosztowałam barszczu z bobem, ale skoro z
fasolą jest pyszny? W końcu jedno i drugie strączkowe. Twój Jedyny niegłupio
chyba stwierdził:) Zaleję więc przy najbliższej
Barszcz ukrainski. Baza barszczowa ze sloika ze sklepu "etnicznego", dodalam ziemniaki i bob z puszki w zastepstwie fasoli :) wyszlo pyszne!
za mna tez chodzi od dawna, ale dla mnie smak z dziecinstwa to barszcz nie z
fasolka a z bobem (moja babcia tak gotowala i taki jest jedynie sluszny w moim
domu), szczesliwie po zamrazarce jakas paczka bobu sie poniewiera...
A Twoja zupa niezwykle apetyczna :)
buraków w zupie lądowała fasola lub oczyszczony z łupin bób a na koniec przysmażony boczek z zezłoconą cebulą i dobrze roztarty w dłoniach majeranek. Sama próbowałam kisić buraki ale takie dobre jak mamine mi nigdy nie wyszły. Tak jak gdzie indziej pisze mysiulek barszcz ktory stracił kolor
moja "przybrana" babcia urodzona na ukrainie, gotowala podobny, tyle, ze
dodawala fasole biala albo bob. uwielbiam ten barszcz.
to teraz zadales mi bobu... nocy mi nie starczy, zeby to
przejzec...:)
dzieki..ze zgrzytem zebow... ;)!
ouzothedrink napisał:
> www.palcelizac.pl/?przepis=457
tysięcy bab, faworki, makowiec, bigos, flaki, krupnik, kapuśniak, zupa szczawiowa, ogórkowa, grzybowa, czernina, chłodnik z szyjkami rakowymi, kurczęta nadziewane po polsku, bułeczka do potraw mącznych i warzyw (a'la polonaise ), żur, barszcz biały, barszcz na zakwasie, galareta z nóżek, ozór w szarym
...więc kupiłam worek mrożonego bobu i wrąbaliśmy go dzisiaj na obiad.
Pyszniutki, miękki, nie gorszy od świeżego. Zaskoczył mnie śmiertelnie mój
Jedyny, który jedząc bób z talerza łyżką (sic! nie uznaje obierania)
stwierdził, że niegłupio byłoby zalać go barszczem. Rok po ślubie, a ciągle
A dodaj do tego jeszcze wyłuskane ziarna bobu. Moja rodzina z Wołynia i wiosną barszcz ukraiński bez młodego bobu się nie liczył. Młodego bo nie trzeba to było obierać. Teraz można dostać puszkowy ale wymaga usunięcia łupinki. Do mrożonego nie mogę się przekonać. W ostateczności dodaje białą fasolę
Bardzo się tutaj niedaleko zachwala cebulaki. Co jeszcze? Typowo i
tradycyjnie to precle, solone orzeszki, czipsy, nawet popkorn. Ale można
chyba i z polska: paszteciki(takie jak do barszczu), suche kabanosy, pałeczki
serowo-chlebowe, osobiście lubię gotowany bób, ostry ser. sushi! tatar
byl esencjonalny i mial piekny kolor.
Barszcz na wywarze miesnym to dla mnie profanacja :-) Robie go na wywarze z
roznych warzyw: marchewka, seler, pietruszka, ziemniaki, cebula, kalafior,
kilka lisci kapusty (wole malo) i ew fasolka szparagowa jeszcze albop bob.
Gotuje spora ilosc warzyw
Nie martwcie sie ze jestescie same na forum, ja was bacznie sledze i czytam
wasze komunikaty!!!Dzisiejszy dzien nie najgorzej. Rano 2 jaja, pomidorek i
jogurcik naturalny, II sniadanko winogono czerwone, a na obiadek barszcz
czerwony i bob gotowany z mrozonek. A do kolacji jeszcze czas
wszystko poezja smaku
barszcz, ciasta, kotlety z bobu robione pospołu z teściem, pierogi ruskie i z
kapustą, pizza domowa, sałatka z pieczarek, torty wszelakie, jakieś kombinowane
racuchy, zapiekanki, tosty...
*głód*
--
, świeży ogórek, cebula w kosteczkę do smaku sol,pieprz,czosnek
Mozna tez do bobu ugotowanego dodac pokrojona wedline /szynkę/
2 jajka ugotowane na twardo,2 łyzki majonezu, łyzki smietany, koperek,sól,pieprz i musztarde do smaku.
Bob zjadam ze skórką więc gotuje na miękko, Skórka ma najwiecej witamin
Botwinka z bobem
.2 pęczki botwiny
.1,5 l wywaru dowolnego
.1 kg bobu
.2 łyżki masła
.5 łyżek koncentratu barszczu czerwonego / u mnie 2-3 buraki /
. pęczek koperku
.2 ząbki czosnku
.1 łyżka jogurtu naturalnego / śmietany
. sól , cukier
Botwinę umyć , odciąć ogonki , oczyścić
Botwinka z bobem
.2 pęczki botwiny
.1,5 l wywaru dowolnego
.1 kg bobu
.2 łyżki masła
.5 łyżek koncentratu barszczu czerwonego / u mnie 2-3 buraki /
. pęczek koperku
.2 ząbki czosnku
.1 łyżka jogurtu naturalnego / śmietany
. sól , cukier
Botwinę umyć , odciąć ogonki
Pomysl znakomity!..tylko nie wiem czy trzeba najpierw bob do barszczu obierac
czy bedzie sie pluło? Ze skorkami moge jesc ale nie wchodzi mi tyle samo co bez
skorek. A przeciez ilosc sie liczy, prawda?
--
po prostu, prosto z mostu....
ukraiński z fasolą lub bobem..te zupy
(oprócz pomidorowej lub jarzynowych) traktowałam najczęściej jako
danie jednogarnkowe..do kapusniaku i ukraińskiego barszczu podawałam
puree ziemniaczane z zrumienioną cebulką lub z koperkiem, do
pozostałych dodawałam ziemniaczki w kostce, wszystkie doprawiałam
> dlaczego??? barszcz którego gotowania nauczyła mnie babcia był prawie gęsty od
> warzyw.. buraki, warzywa, tzw. włoszczyzna, często z dodatkiem kapusty białej l
> ub włoskiej..do tego obowiązkowo dodatek ugotowanej wczesniej/osobno fasoli lub
> gotowanego w zupie młodego bobu
lajton napisała:
> barszcz expressowy z paczki. Ledwo zyje, ale i tak czadowo bylo, hehe:)
a ja czekam na swoje piwo już godzinę!!!Tak to jest jak chłop idzie do sklepu...eh...
--
"Nawet jeśli niebo zmęczyło się błękitem,nie gaś nigdy światła nadziei."
Bob Dylan
groch fasola oczywiscie greckie. bob zasuszony z krety z wlasnej plantacji.
jedna jeczmienna z polskiego sklepu. jedna paczka gryczanej z polski. do tego
barszcz czerwony knorra z polski. wiekszosc kupilam tutaj, ale w ekologicznym
sklepie. no i ladnie teraz, swinstwo lubi to ekologiczne
Dzisiaj jest barszcz ukraiński, a na drugie leniwe.
Wczoraj była pomidorowa z makaronem i bób gotowany.
Przedwczoraj było tylko drugie - wołowe bitki, młode ziemniaczki, fasolka
szparagowa.
Też mam ten "przywilej", że wracam z pracy wcześniej od ciężko zarobionego męża
i prędko coś robię
Nuuuuda... widac zupy w naszym kraju dalej sa traktowane po macoszemu.
to może trochę czegoś innego:
1. Rybna z kukurydzą
Pogroić cebulę, małego pora i 2 ząbki czosnku, zeszklić na odrobinie tłuszczu.
Wrzucić 6 - 7 filetów mrożonych mintaj, morszczuk, grenadier, lub mieszane;
zalać1.5 - 2l
postanowiłam aby porządzić w kuchni
i wyobrażcie sobie zamiast leżeć do góry brzuchem to gotowałam barszcz ukraiński z bobem i
piekłam paszteciki z mięskiem.
Proszę nie gniewajcie sie że tak mało się udzielam ale to siła wyższa.
Tesuniu!
jest to zwykła,mała,biała fasolka mniejsza od Jaśka do kupienia w puszkach.
Stosujesz ją do wszystkiego,do sałatek po osączeniu,do zup,do barszczu
czerwonego- jeśli wcześniej nie namoczyłaś i nie ugotowałaś.
Osobiście b.ją lubię jak wszystkie strączkowe np.młody bób,który oczywiście
brak mi młodego
> groszku zjadanego prosto z krzaka, poziomek zbieranych na polanie w
> lesie, jajecznicy z własnorecznie nazbieranymi kurkami i barszczu z
> młodym bobem..każdy by powiedział, ze to jedzenie żebraków..a ja
> bymzapłaciła kazde pieniadze gdyby to było do
A ,,maslane bulki'' tu byly w Kaliszu?
A ,,dziad'' - kapusniaczek z ziemniakami krajanymi w nieregularna
kostke .Podobnie ,,zalewajka'' zawsze z takimi ziemniakami w srodku.
Barszcz(zur) lubie z ziemniakami tluczonymi ze skwarkami, albo jak
ostatnio podaja w ,,polchlebie''.
O latawcach juz
Zupa serowa przed zapiekanką posypaną serem... rewelacja. Zaraz ktoś zaproponuje pomidorową - do pomidorowego beszamelu. :( Jeśli coś się w menu powtarza, to akcenty...
Nie wiem, dlaczego miałby nie pasować ten barszcz z krokietem.
A jeśli zupa-krem - może z brokułów albo z (mrożonego) bobu
Ogórki kiszone. Razem z przeprowadzką, przywiozłam 120 słoików, więc starczyło ich na jakiś czas. A teraz płacz i zgrzytanie zębami, bo w CH i sąsiednich Niemczech tylko jakieś podróby.
Twaróg, feta z mlekovity, kefir, ptasie mleczko itp. znalezione u Niemca. Biały i czerwony barszcz w torebkach
ilością zieleniny. Na talerzu dodawało się łyżkę śmietany i podawało z ugotowanymi młodymi ziemniakami z koperkiem i polanymi maslem. Taki barszcz z ziemniakami nosiło się w dwojakach na pole dla żniwiarzy . Zamiast bobu można było dodać mlodq fasole lub fasolkę szparagowa gdy ktoś uprawiał bo nie było
Pierogi kosztują od 0.5 zł/szt. (tylko w jednym miejscu i zwykłe
smaki), 1,0 zł w większości stoisk, natomiast w nielicznych 1,5zł
(np. za pierogi z bobem).
Nigdzie nie widziałam pierogów z jabłkiem w płatkach róż (tych
opisanych w artykule). W artykule brak nformacji, które pierogi
zawartość żelaza w warzywach: (w 1o dag części jadalnej)
bób 1,9mg
brokuł 1,3 mg
buraki 0,7-1,0mg
czosnek 1,4 mg
dynia 0,8 mg
fasola 7 mg
groch 6 mg
pietruszka zielona 8,0mg
szpinak 10mg
a taki barszcz ukraiński z fasolą na przykład?
grochówka, ale przecierana -gotujesz groch na
.ją lubię jak wszystkie strączkowe np.młody bób,który oczywiście
> najlepszy jest świeży,z koperkiem i masełkiem:))
no to dobrze zakupilam dzisiaj,
jutro bede robic:))
dzieki..zawsze jakas odmiana.
usmazyc wczesniej (np. z piersi indyka ktora jest tania i
papryki ktora jest tania jak barszcz) i tez w piecu je podgrzac i podac z sosami
- leczo (gulasz z papryki, pomidorow, parowek i kielbasy)
W dniu kiedy beda goscie to ktos zasugerowal bob w sosie czosnkowym, a ja
uwielbiam kalafiora w takim
Ja będę robiła teraz wegetariańskie święta, jest tyle potraw, że nie mogę się zdecydować :) Na pewno z zup grzybowa + barszcz z fasolą, uszka będą z pieczarkami, pierogi z różnymi rzeczami (ruskie, kasza gryczana, szpinak), groch z kapustą (ulubione danie mojej rodziny), babka ziemniaczana (zamiast
,ale
zawsze cczegos mi brak,dzis mam za malo mleka,ale moze chociaz polowe porcji
zrobie,bo z tak idea sie nosze;))
--
Nawet jeśli niebo zmęczyło się błękitem,
nie gaś nigdy światła nadziei
(Bob Dylan)
własnorecznie nazbieranymi kurkami i barszczu z
młodym bobem..każdy by powiedział, ze to jedzenie żebraków..a ja bym
zapłaciła kazde pieniadze gdyby to było do kupienia..ale nie jest :
(..te substytuty, które mozna kupic w sklepie nie maja tego smaku i
aromatu..
Za moich czasów owszem były pewexy
Świeży bób na ciepło z oliwą i rukola.
Kapusta z grzybami z chlebem.
Zupa jarzynowa (jeśli musisz mieć "mięsny" smak umami to dodaj szczyptę spiruliny).
Sos pomidorowy z zielonym groszkiem i makaronem bezjajecznym.
Łazanki z kapustą.
Leczo.
Szparagowa z grzankami.
Ogórkowa.
Barszcz z
jezeli chodzi o malzenstwa mieszanane to polki maja nieco problem szwedzi nie
wszystko jedza,z obrzydzeniem patrza na bigos i barszcz z uszkami,
jako,ze moj slubny jest polakiem mam problem z glowy,robie tradycyjna polska
wigilijna kolacje dokladajac do niej szwedzkie potrawy.
byl czas
> brak mi młodego
> > groszku zjadanego prosto z krzaka, poziomek zbieranych na
polanie w
> > lesie, jajecznicy z własnorecznie nazbieranymi kurkami i
barszczu z
> > młodym bobem..każdy by powiedział, ze to jedzenie żebraków..a ja
> > bymzapłaciła kazde
- ziemniaczana (konsekwentnie)
- barszcz ukrainski (z kapusta i fasola lub bobem (ziemniaki
podawane osobno)
- Gaspacho czyli chłodnik pomidorowo, paprykowo, ogórkowy z
wszelkimi wariacjami
- wszelakie inne chłodniki na bazie jogurtu, kefiru z burakami i
jajkiem na twardo lub bez
gorsze. No i bób w sezonie mamy tani, jak barszcz... :)
--
...
czyje
one są.
Przy okazji przypomniało mi się jak byłem w barze w centrum W-wy i dostalem
kubek barszczu.
Zdążyłem wypić połowę zanim moją uwagę przyciągnęła fasola pływająca po
powierzchni, a raczej coć jak bób. Gdy się bliżej przyjrzałem okazało się, że
to karaluch.
Przez chwilę miałem
ochote na kwaśne i mączne np. ogorki konserwowe, pyzy,
kluski śląskie, sok pomarańczowy (wyciskany), barszcz
w tym tygodniu ubłagałam Babcię o gołąbki, a Mamę o smalec:)
objadałam się fetą z pomidorami (w każdej postaci sałatki, kanapki) póki nie
doczytałam że fety tez nie powinnam buuuu
na
rzeczywiście to
był rarytas, jadło się go od święta, a na codzień; fasolę, bób, soczewicę,
ziemniaki, pierogi, kapustę, barszcz, racuchy i inne...pełna spiżarnia ze
słojami ogórków, kapusty kiszonej, konfitur...w spichlerzu - biała góra mąki,
na polu kopiec, w którym ukryte były ziemniaki. Piec do
Z podsumowania dzisiejszego dnia (bo jest wieczor) i
analitycznego przestudiowania wszystkich postow wynika, ze:
1 Czlowiek Banan przystapi do wyborow u boku Cichego
Boba. Jezeli dobrze zrozumialam, u boku znaczy badz "w
cieniu", badz "wspolpracujac" Logika nakazuje mi widziec
w Czlowieku
A ja mam podobne odczucie tyle,że w Polsce. Mieszkam tu 11 lat i nie
lubię polskiego pieczywa - nie smakuje mi. Zatem bardzo często chleb
piekę sama, a ze względu na mój stan zdrowia ostatnio kupuję
pumpernikiel. Nie zauważyłam tez niedostatek owoców w Czechach,
zazwyczaj kupiłam wszystko w
"Twarożku Babuni" zaraz po WTC. - Kretynko, wiesz jak teraz trzepią?! - pienił się on. Poznałam Słowaczkę, co przeszmuglowała bób do NY i tam uprawiała cichaczem. Pewna dojrzała Amerykanka szmuglowała kilogram świeżego jaśka, żeby zrobić przyjęcie dla przyjaciół, bo jak dostała u nas barszcz z jaśkiem, to
stwory_z_mchu napisała:
> Ja będę robiła teraz wegetariańskie święta, jest tyle potraw, że nie mogę się z
> decydować :) Na pewno z zup grzybowa + barszcz z fasolą, uszka będą z pieczarka
> mi, pierogi z różnymi rzeczami (ruskie, kasza gryczana, szpinak), groch z kapus
> tą
- bobu - mam odruch wymiotny na jego zapach, niestety moja mama latem często go
gotuje, muszę wtedy wyjść z domu albo posiedzieć nad muszlą, co nie należy do
przyjemnych czynności
- mleka na ciepło, maślanki, kefiru
- ozorków, salcesonu, golonki (zwłaszcza takiej włochatej, brrr...)
- mizerii
brak mi młodego
> groszku zjadanego prosto z krzaka, poziomek zbieranych na polanie w
> lesie, jajecznicy z własnorecznie nazbieranymi kurkami i barszczu z
> młodym bobem..każdy by powiedział, ze to jedzenie żebraków..a ja bym
> zapłaciła kazde pieniadze gdyby to było do
Gość portalu: Agni napisał(a):
> Pytam, bo chcę podać coś, co gość zje bez obrzydzenia.<
Masz rację, a o wpadkę nietrudno:) Ja goszcząc kiedyś Czechów podałam między innymi czerwony barszczyk z pasztecikami. Okazało się, że Czesi... nie znają czerwonego barszczu! i zawartość
,L & P), The Verve ("Bitter
Sweet Symphony" tez przeszlo zupelnie bez echa), Manic Street Preachers.
Ogolnie lista jest cienka jak barszcz...
Ja glosowalem na nastepujaca 10 z tym ze zaznaczylem wpierw jeszcze kilka
kawalkow ale stwierdzilem ze one i tak albo nie maja szans albo i tak beda
papkę,w której maczano chleb. w czasie przyjęc raczono się
horyłką pogryzaną tak przygotowaną fasolą.
A ja np uwielbiam barszcz czerwony z "habaziami" doprawiony ugotowanym bobem
lub fasolą-jaśkiem.
Smacznego :-)
Ps Taż te Rusiny nie tylko się biły,modliły i cierpiały ale i pojeść lubiały
> Barszcz czerwony, najlepiej czysty i
dlaczego??? barszcz którego gotowania nauczyła mnie babcia był prawie gęsty od warzyw.. buraki, warzywa, tzw. włoszczyzna, często z dodatkiem kapusty białej lub włoskiej..do tego obowiązkowo dodatek ugotowanej wczesniej/osobno fasoli lub gotowanego w
(piekarnik), jakieś sałatki, dodatki, ułożenie tego wszystkiego, ozdobienie, podanie...
A dodajmy, że cała rodzina jest nieprzytomna ze zmęczenia po wigilii (barszcz z uszkami, śledź z grzybami, śledź z marchewką, śledź w buraczkach, karp smażony, karp po żydowsku, pierożki grzybowe, pierożki z jabłkiem
. Chinszczyzna (ale nie wiem
czy da sie w Polsce wszedzie kupic gotowe kluski udon), oraz kurczak z warzywami
(obsmazyc kurczaka na zloto, odlozyc, wrzucic ulubione warzywa (np. marchewka,
bob, cebula, fasolka) na patelnie, przysmazyc, poddusic z kurczakiem, w
miedzyczasie ryz i gotowe w 15 minut
mnóstwo grochu - od kapusty z grochem zaczynając, przez bób z majerankiem w oleju, na pasztetach grochowych kończąc, to samo z cieciorką ! Lato to swietne chłodniki z rzodkiewkami, botwiną, ogorkami , rzeżuchą, barszcze na botwinie, twarogi ze szczypiorkiem i dymką. Kurcze, a co do warzyw, wybacz, ale
Wilijne potrawy polskiego ludu
z małemi od-
udanand w8zędzie są prawie jedne i te same, mogą
zachodzić tylko różnice
w porządku podania tych
potraw. Kapusta, ziemniaki, kasza krupian3 (z grzy-
bami), barszcz
z grzybami, lub kwas kaszą ja..
glaDą p o d s u t y, paluski czy li makaron
z makiem,
gl
bardzo.
to tak:
zainwestowali w zamrażarkę - nie chodzi o lodówkę, ale takie pudło z klapą, w
którym mieści się kilkaset litrów (chyba?). akurat tu mogę mówić o ich
szczęściu, bo nabyli to pudło za jakieś tanie pieniądze. i w sezonie letnim
kupują truskawki na kilogramy, bób na kilogramy, wiśnie
podlodze. Jak kogos z obecnych w domu to
drazni, to niech posprzata. Jakos jestem w tym roku calkiem
znieczulona. Moze zwyczajnie zbyt zmeczona. Pierogi zamowilam,
barszcz sie sam robi jak wiadomo, grzyby panierowane i paszteciki
tez mi sie robia szybko i bezbolesnie, bob i krewetki do salatki
Śniadanie 10.00
Dwa plasterki smażonego boczku, bułka z jajkiem, żółtym serem, sałatą i
majonezem do tego pomidor. Czarna herbata z cukrem-3 kubki.
Obiad 13.30
Zupa cebulowa z ziemniakami, dwa tosty
Kolacja (byli znajomi) 18.00
Barszcz czerwony z kulebiakami, gulasz, kasza jęczmienna, kasza gryczana
jajkiem, pieczywo
Zupa porowa, udka kurczaka pieczone, ziemniaki, surówka
Pomarola śmieciowa
Fasolka szparagowa, ziemniaki ze skwarkami, maślanka
Botwina z jajkiem, bób gotowany
Farfalle con funghi
Zupa pieczarkowa, kotlet schabowy, ziemniaki, surówka z pomidorów i ogórków
Zupa ogórkowa, udka
śmieciowa
Fasolka szparagowa, ziemniaki ze skwarkami, maślanka
Botwina z jajkiem, bób gotowany
Farfalle con funghi
Zupa pieczarkowa, kotlet schabowy, ziemniaki, surówka z pomidorów i ogórków
Zupa ogórkowa, udka kurczaka pieczone, fasolka szparagowa
Farfalle Alfredo
Zupa pomidorowa z makaronem
zabieraja sciolke. Pytali, czy konia czasem nie mamy, boby chetnie
sie rozwineli o pieczarkarnie.
Stad sie dowiedzialam, ze dlaczego stolowka zamknieta. Panie Brezly, niech Pan
siadzie najpierw i innym kaze, po wiem, ze palacz, stroz i przyjaciel palacza
przez ramie Panu czytaja, wiec zeby wszyscy
Zurki, barszcze i zubrowke mamy, wiec dziekuje. Za niewielka ilosc polski
wedlin mozna tutaj oddac wiele, ale to tez na razie dostalismy, bo Bartka
rodzice nas odwiedzili.
Bardzo dziekuje za wszelkie wyrazy sympatii i wsparcie. A jak ten program
wypadl? Kolezanka mi napisala, ze wygladalo
?do czego się zabierasz? ? Ciekawa jestem, jak się myjesz? Skąd bierzesz wodę? Czego używasz do mycia? Dobrze robisz, że my dlisz ręce, boby woda nie zabrała brudu z naszego cia ła, a mydło z wodą zmywa doskonale. A gdy ręce umyjesz, to potem co czynisz? Znałam jednego chłopczyka, który tylko twarz mył
lub
drobniutko pokroić na papkę a potem dodać do przetartej zupki i
zagotować. W ten sposób z czasem możesz wprowadzić zupe pomidorową,
barszcz ukraiński(bez fasoli i kapusty na poczatek i trzeba duzo
mniej zakwaszać, jeżeli juz to najlepiej przecierem pomidorowym,
dorosłym mozna dorzucić
mi sie uszy trzęsły..i nic mi
nie było..teraz kazdy by sie spodziewał niewiadomo jakich chorób, bo
przecież nie były umyte. Barszcz postny (bez miesa) z bobem, jajkiem
na twardo, młodymi ziemniaczkami z koperkiem i wspaniałą wiejską
śmietaną był najsmaczniejszym posiłkiem pod słońcem
2 kilo w 3 dni
Widzę wyraźnie,
Jak Wernyhora
Oto znów Tycia nadchodzi pora
Przeciętny Polak w owe 3 dnie
Nic tylko je i je.
Potem go duszność męczy
I kolka
Razem z nim jęczy
Przeciętna Polka
Lecz nim tak jęczyć zaczną pospołu
siadają sobie ślicznie do stołu
Inaugurując smakowy raj
fasole a la szparagowa, a takze bob.
Chrzan, do sosu chrzanowego. Cwikla - bo lubie, jesli mam miejsce.
Koncentrat do barszczu. Kielki sojowe w puszce Bonduelle (!!), fix Knora do
potraw chinskich (ale to moze tez jest,nawet nie sprawdzalem).
Sekacz. Przecierki pomidorowe w malych sloiczach, bo
ogorkowa
2. zurek
3. barszcze wszystkiego rodzaju (czerwony, ukrainski, bialy, botwinka ....)
4. zupy owocowe (wisnianka, jabczanka, jagodzianka .....)
5. zupa szczawiowa
6. pierogi wszystkiego rodzaju (z serem, jagodami, kasza, kapusta, grzybami ..)
7. kluski z serem (teraz nie wiem czy jedza kluski
?do czego się zabierasz? ? Ciekawa jestem, jak się myjesz? Skąd bierzesz wodę? Czego używasz do mycia? Dobrze robisz, że my dlisz ręce, boby woda nie zabrała brudu z naszego cia ła, a mydło z wodą zmywa doskonale. A gdy ręce umyjesz, to potem co czynisz? Znałam jednego chłopczyka, który tylko twarz mył
W 2005 roku na stronie "Narodowość Słowiańska" zacząłem zapisywać słowa i powiedzenia z radomskiego.Postanowiłem,że nie będę posługiwał się słownikami a jedynie tym co usłyszałem od ludzi.Z tego powodu większość zapisu zawiera ogólnopolskie słownictwo i powiedzenia.Postanowiłem zatem podać tylko te
, krupniki z grubych kasz z warzywami, kapuśniaki, barszcz ukraiński, fasolowe lub grochowe, najlepiej rozgotowane i nie przecierane lub zupy owocowe. Dania mięsne, półmięsne, rybne, z sera, jaj (dostarczające białka zwierzęcego). Jako dodatek ziemniaki, kasze gruboziarniste, rzadziej makaron czy kluski
, barszcz z uszkami i karp smażony.
W Wielkopolsce również można spotkać ciupkę z grochem, czyli groch z kapustą
gotowaną z kwaszonej kapusty i łuskanego grochu z zasmażką na oleju.
W Szamotulskiem wigilijnymi „zwykłemi potrawami są tylko kluski z makiem,
kapusta, groch, kasze, grzybki i
/porcja
• krem z borowików Leader Price - 54 kcal/porcja
• bulion z kostki - 5 kcal/100ml
mrożonki
W większoci dane dotyczą mrożonek firmy HORTEX, paczki ważą 450g.
• bób mrożony - 40 kcal/100g
• barszcz ukraiński - 28 kcal/100g
• zupa cebulowa - 30 kcal/100g
• zupa
pierogi do mrozenia oraz pasztet (mieszam z dziczyzna
okolicznie upolowana(bazant, krolik)
Podobnie z miesem wolowym np: wywar na zupe na juz czy do
mrozenia, mieso na nadzienie.
Warzywa w sezonie (fasolka, bob, kabaczek, kalafiory itd )-robie
salatki ktore latwo w zimie otworzyc i podac lub
jeszcze lawetę, bo baaardzo chce, no i zastanawiam się nad puzzlami z Bobem
Budowniczym. Julcia dostanie łuk Tiny Love i nową papugę do maty, bo tamta nam
zginęła. Chciałabym jeszcze ten muzyczny ocean, ale mój mąż tylko kiwa głową z
dezaprobatą... Fakt faktem, ale u dzieci potrzebna będzie spora
- rosół lekki
- jarzynowa
- pomidorowa delikatna
- ogórkowa niezbyt kwaśna
- krupnik lekki
- barszcz biały/żurek – nie na kiełbasie i nie z torebki
- pieczarkowa (może być, nie ma takiego działania jak grzybowa) zupy mogą być odrobinkę zabielone mlekiem słodkim – nie kwaśną
świata i wszechświata. Out. Zenonie i parówkowym skrytożercom też mówimy "nie". Odmęska, i żadnej harmonii w jej brzmieniu nie wyczuwam. I tu zonk, bo wybór staje się coraz trudniejszy, jak przekleństwo sprawdzianu z fizyki. Szlak mię trafi. Na miły Bób gotowany, surowy, łuskany i nie, muszę wybierać
pijanstwo w sowieckiej
ambasadzie, z okazji rocznicy rewolucji bolszewickiej.
7 listopada 1981r. zona oraz dwaj synowie byli juz u Romana Barszcza na Saskiej
Kepie i czekali na transport organizacyjny przez CIA, a czarujacy i wesoly jak
zawsze Ryszard Kuklinski wznosil kolejne toasty, krazac wsrod