Chcę sprawdzić, jak wyglądało kulinarne życie Adama Mickiewicza. W tym celu jadę do... Wielkopolski.
Dwieście lat temu do stołów zasiedli bohaterowie "Pana Tadeusza". Soplicowska kuchnia do dziś jest istotą polskiego smaku. Zygmunt Krasiński mawiał o Mickiewiczu: "My z niego wszyscy". Smakosze też
Mickiewicz napisał list miłosny do sarmackiego biesiadowania, Żeromski zaś przedstawił je jako narodową zgubę. Współczesna literatura polska pełna jest fastfoodów i bliżej nieokreślonego ?jedzenia?. Chlubnym wyjątkiem jest... fantastyka, z dietą - jak na obcych - bardzo ziemiańską
przepisów Czernieckiego? - W "Panu Tadeuszu" jest opisana uczta w Soplicowie wydana na cześć gen. Jana Henryka Dąbrowskiego, na której finał Wojski zaprezentował sekret kucharski. Była to " ryba nie krojona, u głowy przysmażona, we środku pieczona, a mająca potrawkę
