Słuchajcie, jak najlepiej: masa toffi na ciasto i na wierzch banany czy
najpierw rodziamdziane banany i na to toffi? Widzę, że są rożne wersje, a ja
dotąd robiłam z masą na spodzie, jednak w większości przepisów jest na bananach...
--
lecz w gruncie rzeczy była to sprawa smaku
Tak smaku
w któ
dziewczyny, jestem na swieta w Pl a chcialabym zrobic banoffee pie. macie jakies fajne przepisy????
Coś absolutnie pysznego i wcale nie ekstremalnie słodkiego jak się słyszy,
dementuję:)
Zrobiłam za Dorotuś
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,65674712,65675657.html
ale z modyfikacjami, które moim zdaniem były k
hopik napisała:
> moja wersja: magiadomu.blogspot.com/2010/06/banoffee-pie-czyli.html
Czyli też dajesz banany na masę krówkową :-)
Otterly, jeszcze można do tej masy krówkowej
> Zamierzam zrobić banoffee wg Twojego przepisu <
chodzi mi o przepis Misself...
moja wersja: magiadomu.blogspot.com/2010/06/banoffee-pie-czyli.html
--
zapraszam:
www.magiadomu.blogspot.com
Jeden z najsłynniejszych puddingów świata (wystarczy wrzucić nazwę w google :))
Pudding jest ekstremalnie słodki, mimo iż nie dodałam grama cukru.
Przypuszczam, że ciężko zjeść więcej niż jeden kawałek na raz. Mój M. pobił tu
rekord świata, bo stwierdził, że to najlepszy deser jaki jadł. Ale na
No właśnie tak robiłam: masa i plasterki, ale chęć poszerzenia wiedzy skończyła
się zamotaniem:) To mnie zmyliło:
http://mojewypieki.blox.pl/2007/07/Banoffi-banoffee-pie.html banoffee
Dobry pomysł z kawą do śmietany, dzięki!
--
a nagrodzą cię za to tym co mają pod ręką
chłostą śmiechu
Ja pierwsze banoffee zrobiłam z przepisu Dorotus, ale tak, jak mi wychodzą
śpiewająco wszystkie jej przepisy, tak to była kompletna klapa. Masa krówkowa
się rozlała i wszystko było płynne.
Zmodyfikowałam przepis do formy bardzo podstawowej i wyjściowej, piekarnik
zastąpiłam lodówką i teraz
Zamierzam zrobić banoffee wg Twojego przepisu, jest bardzo zachęcający:-)
Jestem niestety kompletnym laikiem jeśli chodzi o ciasta i desery :-((( i trochę
się boję ubijania śmietany, jakoś tak kojarzę że mojej mamie nigdy się nie
udawało dobrze ubić, zawsze się rozpływała. Poproszę o wskazówki
Jaka smietane uzyc do masy?
W polskim przepisie jest napisane 'ubic smietana kremowke', w angielskim 'whip
the cream'.
Czy double/single cream sie nada? I jak to ubic? Mam reczny blender, czy
wystarczy?
Dzieki za pomoc.
--
Kacperek 02/04/2008
Adrianek 04/08/2010
Why, why? Gotowałam cholerne mleko 3 godziny, jak zwykle, kolor ekstra, smak
super, tylko płynne.... No i zrobiłam banoffee i wszystko elegancko spływa i
wygląda nieteges. A miał być hicior na jutrzejsze imieniny. Buuu, tak mi smutno,
że zeżre je dziś na spółkę z teściową. Obie będziemy grube
Zrobiła ponownie:) Tym razem nie było gotowej masy krówkowej, więc gotowałam
mleko (taka "tradycyjna" czerwono-niebieska puszka, jak za dawnych lat;)).
Gotowałam ją nie całe trzy godziny i jest supergęste, nawet gęstsze niż gotowa
masa. Ciekawe...
--
lecz w gruncie rzeczy była to sprawa smaku
spróbuj z gotową masą krówkową, będzie szybciej:)
--
https://www.suwaczki.com/ https://www.suwaczki.com/tickers/3i49k6nlujw4q7cm.png
Tak mi właśnie przyszło do głowy, że chyba spróbuję z lodami zamiast śmietany.
Albo jedno i drugie...? Ciężko mi się myśli o tak ciężkim i słodkim deserze w
taaaaaki upał...ale to urodziny męża, on wydaje dyspozycje.
--
Nikt nie rodzi się kobietą.
Ha, ktora nazwa jest poprawna, bo juz w kilku miejscach
napotkam "Banoffee", a w jednej z moich książeczek kucharskich jak
byk jest napisane "Bantoffee" ( wlasciwie nawet
spolszczone "Bantofi") i to mi jakos logicznie bardziej pasuje, bo
Ban od bananow, a toffee to wiadomo od masy
przewg. przepisow ktore ja znam i stosuje to: na spod ciasteczka
digestive zmiksowane ze stopionym maslem, na to masa krowkowa, na to
krojone banany, na to bita smietana. Do posypania starkowana
czekolada.
Śmietana do ubijania musi być mocno schłodzona. Miska, w której będziesz ubijać też.
Ja, gdy ubijam śmietanę co jakiś czas sprawdzam, czy już jest sztywna. Trzeba
uważać jednak, żeby nie przedobrzyć, bo wyjdzie Ci masło;)
Masa krówkowa (ta kupna) jest już gotowa. Gdy robiłam raz sernik ucierała
Super, dzięki, zrobię po Twojemu:) Dotąd robiła właściwie tak samo, tylko
podpiekałam ten spod i jakiś taki nie bardzo było. Zrobię w wersji lodówkowej
tym bardziej, że chciałabym ograniczyć odpalanie piekarnika do minimum;)
PS. Uwielbiam Twój blog, ale to cisto jakoś przeoczyłam.
--
Nikt ni
otterly napisała:
> Tak mi właśnie przyszło do głowy, że chyba spróbuję z lodami zamiast śmietany.
Jeśli mąż nie zna pojęcia "za słodkie", to OK :-)
Ja nie słodzę śmietany, tylko dodaję tę kawę - wtedy nie jest za słodkie :-)
--
IV. Modlić można się wszędzie. Najgorszym miejscem są ś
a to w lidlu sprzedaja mleko slodzone jakiejs tanszej marki? nawet nie
wiedzialam, u mnie na pewno takiego nie maja, tylko skondensowane.
a w sklepie w ktorym kupowalam ostatnio mleko juz ugotowane kosztuje tyle co
takie plynne - wiec w gotowanie juz sie dawno nie bawilam.
Ja do masy krówkowej dodaję kilka łyżek rumu i/lub śmietanki i ucieram mikserem,
wtedy jest gładsza i bardziej plastyczna.
Sposób na śmietanę mam taki sam jak Lili :-)
Mocno schłodzona, 36% (ale i 30 się daje ubić :-)).
--
Julka Szkrab gotuje, my tłumaczymy. Przyłączysz się?
Przegapiłam niesłodzenie śmietany;) W takim razie zrealizuję Twój przepis:)
--
Nikt nie rodzi się kobietą.
Ja znam przepis w wersji z bananami na toffi.
--
Przytul Mnie Mamo
Ciasto - masa krówkowa - banany w plastrach (nie rozdziamdziane!) - bita
śmietana z kawą. Tak mi najbardziej pasuje, bo banany ułożone na cieście nie
przyklejają się do niego i potem się wszystko rozpada, a tak się ślicznie trzyma.
--
Julka Szkrab gotuje, my tłumaczymy. Przyłączysz się?
aaaguniaaa napisała:
> a to w lidlu sprzedaja mleko slodzone jakiejs tanszej marki?
Sprzedają. Stoi obok kawy, poza lodówką.
> a w sklepie w ktorym kupowalam ostatnio mleko juz ugotowane kosztuje tyle co
> takie plynne - wiec w gotowanie juz sie dawno nie bawilam.
Właśnie ja
grejdi napisała:
> Why, why? Gotowałam cholerne mleko 3 godziny, jak zwykle, kolor ekstra, smak
> super, tylko płynne..
Po schłodzeniu w lodówce też było płynne?
Mleka z Lidla nie próbowałam, używam gotowej masy z Gostynia albo mleka Gostyń,
zawsze z puszki wyłaził taki gęsty glut :
Zrobiłam na piątek i wszyscy byli zachwyceni. Znikło w ciągu 15 minut:)Wszystko
dokładnie wedle Twojego przepisu i nie brakowało absolutnie niczego. Śmietanę
(30% z lidla razy dwa) ubijałam na zimno, pod koniec dodałam kawę rozpuszczalną
(nie rozpuściła się początkowo, zostały grudki, nawet się t
otterly napisała:
> Super, dzięki, zrobię po Twojemu:) Dotąd robiła właściwie tak samo, tylko
> podpiekałam ten spod i jakiś taki nie bardzo było.
Mam wrażenie, że w wersji lodówkowej jest bardziej zwarte :-)
> PS. Uwielbiam Twój blog, ale to cisto jakoś przeoczyłam.
Dzię
www.carnation.co.uk/Recipes/Search/Criteria/26/Banoffees?gclid=CJ2oqZ7Qr7sCFWnjwgodIAgAmQ
quick banofee pie z tego spisu powyzej
www.carnation.co.uk/Recipes/1/Quick-Banoffee-Pie
jest niezle bo wydaje sie szybkie, natomiast sam carnation caramel uwazam ze sie zeszmacil - kiedys byl
nawet nie próbuję wyobrazić sobie smaku... no dobra, ślinotok ruszył :)
brzmi prosto, więc może w weekend?
________________________
www.ChilliBite.pl
wiem jaki zrobię tort urodzinowy :)
mam pytanie,ponieważ będę robić na biszkopcie,czy należy wprowadzić jakieś
modyfikacje?
I jak tu trzymać dietę???
w tym cieście jest wszystko to co lubię najbardziej!
orzechy banany śmietana....
zerwać znajomości już się nie da,to się nazywa: uzależnienie!!! ;-)
a coz to za udziwniony przepis na Banoffee Pie?!? Bzdura, do
banoffee potrzeba slonawe ciastka Digestive, banany, mleko
skondensowane (gotowane ok. 2 godziny) i smietanka kremówka 30% lub
36% (ubita). Naklada sie warstwy (ciastka, banany, karmel i
smietanka) i palce lizac....
Jeśli zmiksujesz puszkę mleka z kostką miękkiego masła - do połączenia się składników,
to będzie ok.
Przećwiczyłam przy okazji inneog ciasta. Jest to masa trochę rzadsza niż normalnie samo
mleko, ale nie wypływa z ciasta, no chyba, że stoi w cieple.
Mozna do kajmaku dodac troche rozpuszczonej zelatyny - trzyma.
--
dont hejt de pleja, hejt de gejm
Pozostaje chyba tylko delikatne ucieranie wałkiem.
--
moja galeria
Nigdy w zyciu! Obiecalam to sobie.
Ale poogladam.
Zdaje sie, ze jest takie zboczenie - podgladactwo.
No to ja tak mam wlasnie.;)))
Dobrze wiedzieć! Ja co prawda nie miksowałam kajmaku, ale tylko dlatego, że nie
widziałam potrzeby: przełożyłam do miseczki i leciuchno podgrzałam w mikrofali,
potem nałożyłam łyżką. Ale to tak w nieświadomości, że miksowanie może go
zepsuć. A co w przypadku, gdy trzeba do kajmaku dodać masło lub
Tak mi się też wydawało, ale i tak jest pyszne i bardzo ładnie prezentuje się w
pucharkach.
--
moja galeria
A tu pod innym tytułem i ze spodem spojonym czekoladą, czekolada jest też w masie
kajmakowej :) Super!
www.kwestiasmaku.com/desery/tarty/tarta_kajmakowa/przepis.html
--
Także to nie tak że ...
Szczerze? Nie widzę tego z biszkoptowym spodem, moim zdaniem nie za bardzo
pasuje, za delikatny. Kruchy i słodki spód pod kwaśnymi bananami (tak! kwaśnymi
od soku z cytryny) to jest TO!
Dziękuję za przychylne opinie;)
Fetti: ja zawsze zapraszam, ale akurat tego słodziak to jakoś w kwietniu
robiłam, daaawno temu. Teraz mam mało czasu (teoretycznie uczę się i pisze pracę)
Krysiu, ja mam paręnaście kilo więcej odkąd zapoznałam się bliżej z tym oto
forum, radzisz zerwać znajomo
Kajmak potraktowany mikserem rozpływa się na amen! Też kiedyś popełniłam ten
bład. Nie można go gwałtownie mieszać, miksować, tylko łyżka i obróbka termiczna
pozostaje, zeby stał się bardziej lejący na jakiś czas.
--
Miliony pysznych kalorii ;)
--
Zapraszam do ŚwiataSłodyczy
łooo matko piękne...zapisuję do szybkiego zrobienia;)
--
Iza
mniam-mniam.bloog.pl
Tak, tak. Tak! I kawę, najlepiej gorzką latte do tego. :)
--
MWaN
to ciasteczko tak sie ladnie usmiecha , ze chyba je sobie strzele w tym tygodniu :-)
--
<a href="HTTP://kuchniapodwulkanem-anthony.blogspot.com">Aktywny link do
kuchniapodwulkanem-anthony.blogspot.com</a>
Niestety nie mogę pochwalić się zdjęciem. Chociaż ciasto niewątpliwie przepyszne.
Ciasto się rozpływa, kajmak stał się całkowicie płynny, musiałam nakładać je
łyżką do pucharków.
Co zrobić, aby kajmak chociaż trochę się trzymał, tak aby można było je nałożyć
na talerzyk.
Kajmak wyłożyłam
oj,to mnie trochę zmartwiłaś.ale chyba jednak spróbuję,połączenie bananów,masy
krówkowej i bitej śmietany nie może być niedobre,nawet jeśli smak będzie
odbiegać nieco od oryginału :P
rety, to musi być tak pyszne, że aż mnie przeraża, chyba bym je pochlonela 3
sekundy po "zlozeniu" warstw!
--
zobacz, z czego robi się parówki :)
Obłędne, jak już czytam, że jest masa toffi, to wiem, że ciasto jest dla mnie.
Zapisuję.
--
Sprawdzone proste ulubionedania
Zawsze coś smaczniutkiego i nie tylko...
Alinko zlituj sie:DDD
To pierwsze zdjecie jest niemozliwe-mmm-szkoda,ze tak daleko mieszkasz:)
--
no i jeszcze Pinezka
Kuchenne Pogaduszki
Ojojoj! Proszę takich rzeczy nie pokazywać, bo to namawianie do otyłości,
miażdżycy, zawałów serca i niszczenia przeciążonych kanap.
W hotelu, w którym kiedyś pracowałam serwowali wersję light banofiego, na
stostowanym pieczywie, zamiast spodu z pokruszonych herbatników i masła.
Podjadałam wię
Najlepszy pudding na swiecie!!!!!!!!!! Banoffee pie (mlam, mlam)
www.banoffee.co.uk/banoffee/recipe1.html
Sprobuj koniecznie
Double :-)
Mozesz albo recznie albo elektrycznie tylko uwazaj, zeby nie ubic za
bardzo bo sie zamieni w bryle. Powodzenia.
Dorotko, przeszłaś samą siebie :)
Świetne zdjęcia!
--
Mój blog NA DESER
Uwielbiam :) I też nosiłam się ze zrobieniem tego. Dobrze, że przypomniałaś przepis :)
Zamiast śmietany kremówki sprawdza się też jogurt grecki/bałkański nałożony
bezpośrednio przed podaniem dla przełamania słodkości.
--
my to nazywamy toffi banoffi:) a banoffi jak tylko jedna warstwa toffi;) pierwszy raz
jadlam przygotowany przez kolezanke z anglii, ktora nawet wode na herbate przypala.
mile wspomnienia...
A może wikipedia prawdę Ci powie?
en.wikipedia.org/wiki/Banoffee_pie
Zdarza się, że w polskich książkach tarta zostaje przerobiona na tort, więc
wersja w Twojej książce nie musi być koniecznie poprawna.
Google nie jest dla mnie wyrocznia.
Ale doczytalam jeszcze dokladnie w tej mojej ksiazce, ze przepis
pochodzi od angielskiej opiekunki, a skoro Anglicy
wymawiaja "banoffee" ( ach te ich kluchy w gebie ;) ), niech tak
zostanie.
--
hmm, co by tu napisac?
liisa.valo napisała:
> miało być *bantoffee, a nawet banoffi - więc form dopuszczanych przez
google jest mnóstwo.
Ale banoffee wypluwa 169 tysięcy, a bantoffee 30 sztuk.
Owszem, gugiel nie jest wyrocznią, ale mówi coś o uzusie. A przy takiej różnicy
można też chyba przyjąć, że poprawna
pyszne.. tylko niesamowicie slodkie.. no i te kalorie.. polecam lasuchom,
ktorzy chcieliby sprobowac czegos nowego.. radze nie podawac za duzych
porcji, bo mozna sobie z nimi nie poradzic:]
Całkiem możliwe. Jednak mi się nie chce gotowac 2 godziny, a masę robi ta sama
firma co mleko, Nestle, więc myślę, ze jest dobra. Możliwe jednak, że gotowany,
zwłaszcza powyżej 2 godzin, byłby bardziej zwarty.
Kupuję taki:
Double cream. Ale uwazaj z ubijaniem, bo bardzo latwo jest
przedobrzyc i smietanka sie zwarzy.
--
A w rzyció!!!
Tak się pechowo składa, że banoffee też wyskakuje, a nawet banoffi, więc nie
traktujmy google jak wyroczni
Chodzi za mna to ciato już lat kilka, odkąd je zobaczylam w dodatku do GW. Ale
ciagle się obawiam tej ekstremalnej slodkosci.
--
Truskawki
tak się zastanawiam, czy karmel gotowany z puszki nie byłby tu lepszy?
mam wrażenie, że byłby gęstszy (a ciasto w efekcie bardziej zwarte), niż ta
gotowa masa toffi... btw, gdzie ją można dostać? bardzo jest gęsta?
a samo ciasto-deser - no cóż...
pozostaje mi chyba oblizać ekran komputera ;))
Dorotus czy ty zawsze tak z grubej rury musisz do biednych zuczkow co dopiero
nabieraja praworecznosci ciastowej?:D Ty sadystko ty:DDD
--
la donna e mobile :)
no i jeszcze Pinezka
Taaak, to jest coś, co czeka u mnie ciągle w kolejce do zrobienia. Moje ulubione smaki,
czyli karmel, śmietana, banany i orzechy do tego :)
Smakowite bardzo i zachęcające :)
--
Are you ready to jump? Get ready ...
Banoffee Pie :-)
ich4pory.blogspot.com/2010/03/banoffee-pie.html
--
"Pływanie pod prąd wyrabia mięśnie." (Z. Herbert)
Liisa- no nie wiesz, ze dla niektorych jak czegos nie ma w google'u,
to to nie istnieje? ;)))
--
hmm, co by tu napisac?
miało być *bantoffee, a nawet banoffi - więc form dopuszczanych przez
google jest mnóstwo.
--
Człowiek jest wyspą - ktoś kiedyś rzekł. Dryfuję więc po morzach. Morzach głów,
morzach słów, morzach ust, po falach ciał zdobytych na jeden raz. Chodzę co
dzień na własny brzeg, dalej już nie i patr
czołem Bene, kruche zrobiłam pod banoffee, jest mało piaskowe, a maliny z brzoskwiniami to jak? mogłabym wypróbować póki sezon.
Ja gotuje 2 godziny na banoffee pie i nie mialam nigdy problemow (czy masz
wystarczajaca ilosc wody?)
Strawberry Cheesecake i Banoffee Pie,szkoda ze ich w Polsce nie ma:( Drogie ale grzechu warte:)
Wiec ja tez sie w te piersie :-) bije, bo zawsze myslalam ze kajmak to masa mleczno-cukrowa do robienia np banoffee pie...
whiteplate.com/2012/12/banoffee-pie/
i tyle w temacie:
proste, pyszne, szybkie
a dla małego zrobiłabym muffinki z owocami-tez szybko i prosto
Zapomnialam o deserach, a d moich ulubionych naleza, new york cheese cake, banoffee pie paczki polskie z bardzo starego przepisu, uwielbiam tez ptysie i pavlova.
Jezeli chodzi Ci o te ktora uzywa sie w banofee pie to sluze linkiem:
www.videojug.com/film/how-to-make-banoffee-pie
jak nie trzeba się udawać do Bombaju, to ja ten tort bezowy chcę, ale tylko na wymianę - daję sernik cytrynowy lub banoffee pie ( bardzo lubię, ale ileż można)
Anglicy na pewno uciesza sie z dobrego banoffee pie, triffle lub crumble. W modzie nadal Eton mess. No i oczywiście zawsze i wszędzie Anglik zje dobry bread and butter pudding.
Bez pieczenia:
ervegan.com/2015/02/weganskie-banoffee-pie/
mozna tez zrobic wersje z podpiekanym spodem
inspiracją było właśnie banoffee pie ;-))
ale musiałam ze źródłowego przepisu ująć sporo słodyczy
mimo drobnych zamian - pyszne było, szybko pożarte (z tego powodu i zdjęcia
robione naprędce
Lubię piec ciasta, nie lubię gotować. Ciasta, które bardzo mi smakują (bo smakują mi prawie wszystkie) to:
- biała Pavlova
- ciasto marchewkowe z orzechami i kremem z serka mascarpone
- banoffee pie.
I jeszcze znalazłoby się sporo innych:)