odstaw do wystudzenia. Baklawę podawaj pokrojoną w romby lub w kwadraty. Spodobał ci się przepis na baklawę? Sprawdź również nasz przepis wideo na tureckie chlebki z kurczakiem:

Baklawa to bardzo popularny deser, który znany jest w kuchni greckiej, tureckiej, bułgarskiej i perskiej. Przygotowany jest na bazie ciasta filo, które określane jest jako ciasto listkowe. Jednak niektórzy zamieniają je na bardziej dostępne ciasto francuskie. Wnętrze wypieku to duża ilość orzechów

Grecji czy w Turcji lub marząc o podobnej wyprawie. Zapewne trudno już dziś spotkać kogoś, kto nie wie, co to jest baklawa. Dzięki popularności kebabów, Polacy odkryli też smak tego bardzo słodkiego ciasta, które jest klasycznym elementem kuchni tureckiej, greckiej, ormiańskiej itd. Deser ma

desery. Słodycz greckich łakoci to głównie zasługa pysznych bakalii i doskonałego miodu - na przykład tymiankowego - jednego z cenionych produktów eksportowych Grecji. Pod tym względem są one bardzo podobne do słodkości przygotowywanych w kuchni tureckiej. Obficie posypane

oliwki i pokrojoną natkę. Cebulę obierz, pokrój w talarki, dodaj do sałatki. Sałatkę grecką przypraw do smaku solą, pieprzem i oregano. Skrop oliwą i octem winnym. Na końcu do sałatki greckiej dodaj pokrojony w kostkę ser feta. Autor: Theofilos Vafidis Jaki jest Twój ulubiony przepis na sałatkę

Kreteńska - i w ogóle grecka - kuchnia to składniki, przepisy, ale i cała związana z tym obyczajowość. Kto Panią tego uczył? Wiele przepisów z mojej książki pochodzi od mojej teściowej, bo obydwoje z teściem są kucharzami. Nie dość, że Kreteńczycy, to

słodsza od swojego odpowiednika z Półwyspu Iberyjskiego. Po usmażeniu, gdy jest jeszcze ciepła, nasącza się ją bowiem - podobnie jak tureckie pączki lokma - cukrowym syropem. Tak przygotowany deser je się schłodzony, często w porze ramadanu. Tulumby mają kształt walca o długości 3 cm. Zazwyczaj