Zastąp cukinią lub bakłażanem, z dodatkiem na przykład kapusty pekińskiej...)))
Już mi ślina cieknie - po kiego grzmota zrobiłem barszcz ukraiński??? teraz
przepadło...)))
Harcerze! porozmawiajcie z dorosłymi, którzy jeżdżą autami służbowymi po grube kilkadziesiąt tysięcy kilometrów rocznie po RÓŻNYCH drogach Polski i zagranicy. Powiedzą wam, że te wyśmiewane Peugeoty (np. 307 HDi) robią po 150 tys km rocznie po Ukraińskich drogach bez awarii i bez zbytniego
Twoja cukinia wygląda rewelacyjnie. Ogarnia mnie sentyment, bo podobne cukinie i
bakłażany kupowałam sobie codziennie na targu na Krymie, w małych porcjach, do
tego turecki chleb i jadałam takie śniadania siedząc na murku i popijając
niefiltrowanym ukraińskim piwem.
Jutro mam wolny dzień, więc
stole :
Roladki z bakłażana z orzechami
Deski mięs pieczonych i wędzonych serów z chrzanem
Wędzone ryby bogate w sosy : węgorz, łosoś, pstrąg, halibut
Dołma – liście winogron faszerowane cielęciną
Solenia i marynaty domowe
Kosze świeżej zieleniny
***
Zupa :
Barszcz ukraiński na
Witajcie
Siedze sobie popijam "lvivskij chlibny kwas", pipijam stakanszcikiem "miednoj z
perecom" i słucham m peków z ukraińskim rockiem /podarowanem mi piraty to ponad
200 minut muzyki/ Ot chociażby ta piekna ballada rockowa /sorki za błedy -
spisuje z odsłuchu/ :
Zawtra prijde do kimnaty
"), szampanskoje w Nowym Świecie (z muzeum lub sklepu firmowego),
winka domowej roboty (za darmno można degustować na Aj-Petri), herbata z
"krymskich traw" , czeburieki (MSZ najlepsze u babuszek przed chanskim dworcem),
pachlawa, marchewka "po koriejski" i przyrządzane na różne sposoby bakłażany -
które można