bakłażan po ukraińsku

Rozmawiała: Paulina Zduniak

Wyjechała do Anglii, kiedy miała 18 lat. Teraz gotuje dla najlepszych i pisze bestsellerowe książki kulinarne

Wyjechała do Anglii, kiedy miała 18 lat. Teraz gotuje dla najlepszych i pisze bestsellerowe książki kulinarne

W wieku 18 lat wyjechała z Ukrainy do Wielkiej Brytanii. Dziś ma na koncie pracę w znanej restauracji, liczne artykuły i przepisy napisane dla "The Guardian", a także dwie bestsellerowe książki kulinarne, które zachwyciły Jamiego Olivera i Nigellę Lawson.

Mołdawia - zaznaj autentycznej gościnności

Nieskażona masową turystyką Mołdawia spodoba się tym, którzy szukają spokoju, autentycznej gościnności, regionalnej kuchni w duchu slow i dobrego wina. Październik to czas jego celebracji.

Piknik (część 2.)

Koncerty, spektakle, pokazy filmów, atrakcje dla dzieci i dorosłych to atrakcje, których można spodziewać się na Pikniku kulturalnym "Gazety Co Jest Grane". W piknikowych knajpkach dania przygotują warszawskie restauracje: Beirut - Hummus & Music Bar, Café Kulturalna przy Teatrze Dramatycznym, Delikatesy Esencja, Dziki Ryż Restauracje & Catering oraz Restauracja i Cukiernia "Smaki Warszawy" - ich przepisy znajdziecie na kolejnych slajdach. Wiemy też, co na piknik polecają artyści - m.in. Dagadana, Trés.B i Mademoiselle Karen - którzy zagrają podczas wydarzenia.  Wypróbujcie te i inne nasze przekąski. I do zobaczenia w sobotę na pikniku! Więcej informacji: cjg.gazeta.pl/warszawa

  • Podróże kulinarne. Turcja - yufka prosto z pieca

    pierwsze z nią spotkanie było przypadkowe. Goszcząc w hotelu Arabella nieopodal Alanyi, obserwowałem, jak Abdullah, pilot i przewodnik, czekając na turystów, przechadzał się po hotelowym tarasie, pogryzając kawałek nieforemnego ciasta. Przypominało trochę ukraińskiego czebureka lub pasztecik, jaki żony

  • Jak pracę w banku zamienić na kuchnię i jak zostać specjalistką od wypieków - z Anną Olson na słodko
  • Kuchnia rosyjska? Bez wódki nie razbieriosz!

    Kuchnia rosyjska? Bez wódki nie razbieriosz!

    , jeśli wcześniej choć raz nie poszło się na bazar - kołchoznyj rynok. A tam koniecznie trzeba porozmawiać z Gruzinami sprzedającymi gruzińskie przyprawy i sosy do szaszłyków, mandarynki i winogrona z Abchazji, a także kaukaskie sery, które po sąsiedzku konkurują z twarogami i serami rosyjskimi. No i ze

Re: Żeberka + grzybki

Zastąp cukinią lub bakłażanem, z dodatkiem na przykład kapusty pekińskiej...))) Już mi ślina cieknie - po kiego grzmota zrobiłem barszcz ukraiński??? teraz przepadło...)))

Re: Peugeot RCZ - pierwsze kawałki zdjęć

Harcerze! porozmawiajcie z dorosłymi, którzy jeżdżą autami służbowymi po grube kilkadziesiąt tysięcy kilometrów rocznie po RÓŻNYCH drogach Polski i zagranicy. Powiedzą wam, że te wyśmiewane Peugeoty (np. 307 HDi) robią po 150 tys km rocznie po Ukraińskich drogach bez awarii i bez zbytniego

Re: Cukinia w oliwie

Twoja cukinia wygląda rewelacyjnie. Ogarnia mnie sentyment, bo podobne cukinie i bakłażany kupowałam sobie codziennie na targu na Krymie, w małych porcjach, do tego turecki chleb i jadałam takie śniadania siedząc na murku i popijając niefiltrowanym ukraińskim piwem. Jutro mam wolny dzień, więc

Re: co polecacie na menu weselne

stole : Roladki z bakłażana z orzechami Deski mięs pieczonych i wędzonych serów z chrzanem Wędzone ryby bogate w sosy : węgorz, łosoś, pstrąg, halibut Dołma – liście winogron faszerowane cielęciną Solenia i marynaty domowe Kosze świeżej zieleniny *** Zupa : Barszcz ukraiński na

Ukraina-wjazd-refleksje

Witajcie Siedze sobie popijam "lvivskij chlibny kwas", pipijam stakanszcikiem "miednoj z perecom" i słucham m peków z ukraińskim rockiem /podarowanem mi piraty to ponad 200 minut muzyki/ Ot chociażby ta piekna ballada rockowa /sorki za błedy - spisuje z odsłuchu/ : Zawtra prijde do kimnaty

Re: Krym - prosze o rade

"), szampanskoje w Nowym Świecie (z muzeum lub sklepu firmowego), winka domowej roboty (za darmno można degustować na Aj-Petri), herbata z "krymskich traw" , czeburieki (MSZ najlepsze u babuszek przed chanskim dworcem), pachlawa, marchewka "po koriejski" i przyrządzane na różne sposoby bakłażany - które można