bakłażan po ukraińsku

Anna Gaik

Barszcz ukraiński - przepis z Charkowa

Barszcz ukraiński - przepis z Charkowa

Barszcz to w Ukrainie jedna z najpopularniejszych potraw uważana przez wszystkich za dobro narodowe. Je się go tam właściwie przez cały rok, bo jest nie tylko smaczny, ale też bardzo sycący. My polecamy ten barszcz szczególnie jesienią i zimą. Dzięki dodatkowi ziemniaków, buraków i kawałków wieprzowych żeberek ta zupa na pewno doda energii i rozgrzeje.

Wyjechała do Anglii, kiedy miała 18 lat. Teraz gotuje dla najlepszych i pisze bestsellerowe książki kulinarne

W wieku 18 lat wyjechała z Ukrainy do Wielkiej Brytanii. Dziś ma na koncie pracę w znanej restauracji, liczne artykuły i przepisy napisane dla "The Guardian", a także dwie bestsellerowe książki kulinarne, które zachwyciły Jamiego Olivera i Nigellę Lawson.

Baczewski, Żywa Kuchnia, Wolna Europa i Zwierzyniec. Testujemy dania na Restaurant Week

Co wypadło lepiej? Kuchnia ukraińska, a może polska, ale z twistem. W czasie trwającego właśnie Restaurant Weeka odwiedziliśmy cztery warszawskie restauracje, by przekonać się, czego mogą się spodziewać zarówno amatorzy mięsa, jak też wegetarianie i fleksitarianie.

  • Kuchnia żydowska w Polsce. Jakie żydowskie danie króluje na polskiej wigilii? I kto pierwszy wymyślił gołąbki?
  • Piknik (część 2.)

    Piknik (część 2.)

    , aż ładnie wyrosną i się zrumienią. Upieczone rożki wyjmij z pieca, ostudź i przed podaniem oprósz cukrem pudrem.   Przepis poleca zespół Dagadana . Polsko-ukraińskie trio łączące folk, muzykę świata, jazz, poezję śpiewaną i klasykę. Po pikniku ruszają na koncerty do Chin. 1 opakowanie

  • Mołdawia - zaznaj autentycznej gościnności

    Mołdawia - zaznaj autentycznej gościnności

    varzari rumienią się w piecu, roznosząc dookoła obłędny zapach, właścicielka zaprasza do posiłku na świeżym powietrzu. Wprost z gara nalewa do talerzy barszcz z warzywami, czyli po naszemu ukraiński. – Ale to najchętniej jedzona w Mołdawii zupa, zwłaszcza latem, gdy są młode

  • Podróże kulinarne. Turcja - yufka prosto z pieca

    pierwsze z nią spotkanie było przypadkowe. Goszcząc w hotelu Arabella nieopodal Alanyi, obserwowałem, jak Abdullah, pilot i przewodnik, czekając na turystów, przechadzał się po hotelowym tarasie, pogryzając kawałek nieforemnego ciasta. Przypominało trochę ukraińskiego czebureka lub pasztecik, jaki żony

  • Jak pracę w banku zamienić na kuchnię i jak zostać specjalistką od wypieków - z Anną Olson na słodko

Re: Żeberka + grzybki

Zastąp cukinią lub bakłażanem, z dodatkiem na przykład kapusty pekińskiej...))) Już mi ślina cieknie - po kiego grzmota zrobiłem barszcz ukraiński??? teraz przepadło...)))

Re: Peugeot RCZ - pierwsze kawałki zdjęć

Harcerze! porozmawiajcie z dorosłymi, którzy jeżdżą autami służbowymi po grube kilkadziesiąt tysięcy kilometrów rocznie po RÓŻNYCH drogach Polski i zagranicy. Powiedzą wam, że te wyśmiewane Peugeoty (np. 307 HDi) robią po 150 tys km rocznie po Ukraińskich drogach bez awarii i bez zbytniego

Re: Cukinia w oliwie

Twoja cukinia wygląda rewelacyjnie. Ogarnia mnie sentyment, bo podobne cukinie i bakłażany kupowałam sobie codziennie na targu na Krymie, w małych porcjach, do tego turecki chleb i jadałam takie śniadania siedząc na murku i popijając niefiltrowanym ukraińskim piwem. Jutro mam wolny dzień, więc

Re: co polecacie na menu weselne

stole : Roladki z bakłażana z orzechami Deski mięs pieczonych i wędzonych serów z chrzanem Wędzone ryby bogate w sosy : węgorz, łosoś, pstrąg, halibut Dołma – liście winogron faszerowane cielęciną Solenia i marynaty domowe Kosze świeżej zieleniny *** Zupa : Barszcz ukraiński na

Ukraina-wjazd-refleksje

Witajcie Siedze sobie popijam "lvivskij chlibny kwas", pipijam stakanszcikiem "miednoj z perecom" i słucham m peków z ukraińskim rockiem /podarowanem mi piraty to ponad 200 minut muzyki/ Ot chociażby ta piekna ballada rockowa /sorki za błedy - spisuje z odsłuchu/ : Zawtra prijde do kimnaty

Re: Krym - prosze o rade

"), szampanskoje w Nowym Świecie (z muzeum lub sklepu firmowego), winka domowej roboty (za darmno można degustować na Aj-Petri), herbata z "krymskich traw" , czeburieki (MSZ najlepsze u babuszek przed chanskim dworcem), pachlawa, marchewka "po koriejski" i przyrządzane na różne sposoby bakłażany - które można