skł: 2 szkl mąki
1,5 szkl cukru
6 łyżek oleju
1 margaryna
6 jajek
1/2 szkl suchego maku
2łyżki kakao
2łyżeczki proszku do piecz.
Margaryne utrzec z cukrem, stopniowo dodajac po jednym żółtku.Dodawac nastepnie
po trochu maki, oleju, na koniec
Bardzo dobry przepis. Zrobila wczoraj z malymi zmianami - zamiast margaryny dalam
maslo i dolalam odrobine rumu. Bardzo ladnie rosnie i nie opada. Ciasto delikatne, ale
nie suche (pewnie dzieki olejowi). Wyszla mi cala okragla foremka na babke z dziurka.
--
Z buntem przez zycie
BABKA KOKOSOWA
Mąka pszenna - 220g
Mąka kokosowa - 80g
Jajka (w temperaturze pokojowej) - 4szt
Olej - 150ml
Mleko kokosowe - 200g
Cukier - 200g
Wiórki kokosowe - 50g
Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
Lukier kokosowy:
Cukier puder - 1/2 szklanki
Sok z
BABKA AJERKONIAKOWA
150g margaryny
100ml oleju
3/4 szklanki ajerkoniaku
1szk cukru
cukier waniliowego
5 jajek
1,5szk mąki pszennej
pół szklanki mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki kopiaste proszku do pieczenia
Całe jajka ubijamy z cukrem i cukrem waniliowym na
BABKA Z KOMINKIEM
3 białka
40 g cukru
3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
50 ml mleka
2 łyżki oleju
3 żółtka
40 g cukru
1/4 łyżeczki sody
70 g mąki krupczatki
szczypta soli
Białka ubić z cukrem i proszkiem do pieczenia na sztywną pianę.
Do osobnej miski wlać mleko, olej, dodać żółtka
BABKA SZPINAKOWA
150 g rozmrożonego i odciśniętego szpinaku
3 jajka
3/4 szklanki cukru kryształu
3 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią
sok z 1/2 cytryny
300 ml oleju rzepakowego
300 g mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Dodatkowo
1 biała czekolada
50 ml słodkiej śmietanki 30%
30 g płatków
BABKA UCIERANA
1,5 szklanki mąki ziemniaczanej 1 szklanka maki pszennej 4 jajka 250 g margaryny (możesz dać 200 g - jedną kostka - wówczas musisz zmniejszyć ilość dodawanej mąki ziemniaczanej do 1 i 1/4 szklanki) 1,5 szklanki cukru 5 łyżek oleju rzepakowego 1 łyżka octu 2 płaskie łyżki
BABKA CYTRYNOWA
4 większe jajka lub 5 małych
1 szklanka cukru
szczypta soli
3/4 szklanki oleju
skórka otarta z jednej cytryny
2 łyżki soku z cytryny
1 łyżeczka naturalnego olejku cytrynowego
275 g mąki
25 g mąki ziemniaczanej
1,5 łyżeczki proszku do
BABKA NA OLEJU
Mąka 2 szklanki
Jajka 3
Proszek do pieczenia łyżeczka z górką
cukier 3/4 szklanki
Olej rzepakowy 1/2 szklanki
Sok wyciśnięty z pomarańczy 1/2 szklanki
Skórka otarta z jednej pomarańczy
Pomarańcze wyszorować, sparzyć wrzątkiem, zetrzeć skórkę i wycisnąć
Nie wiem czy to dobry pomysł, ale postanowiłam swoje propozycje wielkanocnych bab
umieścic w jednym wątku. Przepisy podaje w takiej kolejności, w jakiej są zamieszczone
zdjęcia.
1. Zdjęcie nr. 1 - BABKA MIĘTOWO CZEKOLADOWA
Składniki:
* 1 niepełna szklanka mąki
* 1 1
BABKA ŚWIĄTECZNE TRIO
Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej
330g mąki pszennej tortowej
65g wiórków kokosowych
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
4 jajka
160g drobnego cukru
cukier waniliowy
210ml mleka
80ml oleju
sok i otarta
Dlatego smarujesz naczynie olejem :) Ale spoko, nie musisz jej przecież podawać, jak babki wielkanocnej, wyjętej z formy, na paterze. Możesz w formie, na stół, wykrawasz i nakładasz. Jak się bardzo uprzesz - możesz wyciąć z formy wzdłuż brzegów, nic nie stracisz :) Będzie ok :)
WIELKANOCNA BABA
2 szklanki mąki ziemniaczanej, 6 łyżek mąki pszennej, 1 kostka masła, 6 jajek, 2 łyżki octu, 6 łyżek oleju, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 2 szklanki cukru.
Na lukier: białka z 2 jajek, sok z cytryny, 3/4 szklanki cukru pudru
Masło ucieramy z cukrem, ciągle ucierając dodajemy
WIELKANOCNA BABA
2 szklanki mąki ziemniaczanej, 6 łyżek mąki pszennej, 1 kostka masła, 6 jajek, 2 łyżki octu, 6 łyżek oleju, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 2 szklanki cukru.
Na lukier: białka z 2 jajek, sok z cytryny, 3/4 szklanki cukru pudru
Masło ucieramy z cukrem, ciągle ucierając dodajemy
Babka Wielkanocna
4 jajka;
1 szklanka cukru;
1 szklanka mąki;
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej;
1 łyżeczka proszku do pieczenia;
3/4 szklanki oleju;
skórka i sok z jednej cytryny;
Jajka ocieplić w gorącej wodzie, rozbić do miski, dodać cukier. Miksować na wysokich obrotach miksera ok. 10 minut aż
1 cukier waniliowy
olejek rumowy
Mąkę połączyć z drożdżami, żółtkami, cukrem, cukrem waniliowym, płynnym masłem i
olejkiem rumowym, całość dokładnie wyrobić. Dodać pianę z białek. Formę do babek
wysmarować olejem - wylać ciasto i odstawić od wyrośnięcia. Piec w piekarniku o
temp. 180 stopni
przepis skopiowałam z "kwestia smaku"-
"Najlepsze zaraz po upieczeniu.
Najprostsze z możliwych, wystarczy wymieszać wszystkie składniki. Ciasto z jogurtem naturalnym i olejem roślinnym. Kubeczek po jogurcie wykorzystuje się do odmierzenia reszty składników.
Składniki:
•1 mały (do
WIELKANOCNA BABA
4 jajka
200 g masła lub oleju roślinnego
skórka i sok z 1 cytryny
1 szklanka cukru (180 g)
1 łyżka cukru wanilinowego (lub 1 laska wanilii)
1 szklanka mąki pszennej tortowej (160 g)
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej (90 g)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 łyżki soku z cytryny lub
WIELKANOCNA BABA
4 jajka
200 g masła lub oleju roślinnego
skórka i sok z 1 cytryny
1 szklanka cukru (180 g)
1 łyżka cukru wanilinowego (lub 1 laska wanilii)
1 szklanka mąki pszennej tortowej (160 g)
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej (90 g)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 łyżki soku z cytryny lub
WIELKANOCNA BABA
4 jajka
200 g masła lub oleju roślinnego
skórka i sok z 1 cytryny
1 szklanka cukru (180 g)
1 łyżka cukru wanilinowego (lub 1 laska wanilii)
1 szklanka mąki pszennej tortowej (160 g)
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej (90 g)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 łyżki soku z cytryny lub
WIELKANOCNA BABA
4 jajka
200 g masła lub oleju roślinnego
skórka i sok z 1 cytryny
1 szklanka cukru (180 g)
1 łyżka cukru wanilinowego (lub 1 laska wanilii)
1 szklanka mąki pszennej tortowej (160 g)
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej (90 g)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 łyżki soku z cytryny lub
kucharskich?
Robert Makłowicz: Oczywiście. Zbieram i korzystam z książek kucharskich.
gabciok: A w ogóle to dziękuję za Pańskie programy, bo dzięki temu mój mąż
zaczął interesować się kuchnią. Co może przygotować początkujący w kuchni facet
na śniadanie wielkanocne?
Robert Makłowicz: Można mu