babka muślinowa

Aleksandra Szponar

Jajka z kąpieli wodnej to sekret tego wypieku. Lepszego ciasta nie znajdziesz na świątecznym stole

Jajka z kąpieli wodnej to sekret tego wypieku. Lepszego ciasta nie znajdziesz na świątecznym stole

Obok sernika i mazurka w te święta nie może zabraknąć babki. Aby była największym zaskoczeniem wypróbuj ten przepis. Skrywa sekret, który dotyczy jajek. Mało kto używa tego sposobu do tego wypieku, a naprawdę warto.

Drożdżowe, ucierane, bez pieczenia - baby cieszą oczy!

Razem z mazurkiem jest ozdobą Wielkanocy. Babka to raczej łatwe ciasto, więc kup odpowiednią foremkę i do dzieła! Drożdżowe i ucierane, z owocami i z przyprawami - na pewno znajdziesz coś dla siebie.

Niezła babka (wielkanocna)!

Niezła to mało powiedziane! Czy mowa o piaskowej babce z ucieranego ciasta, czy tej drożdżowej, ozdobionej lukrem. Bab nie może zabraknąć na wielkanocnym stole. Na którą się zdecydować? Zobacz nasze propozycje wielkanocnych bab i babek.

Babka muślinowa

masy żółtkowej. Rodzynki umyć, osuszyć, włożyć do ciasta i wymieszać. Białka ubić na sztywną pianę, dodając pod koniec ubijania cukier puder, i delikatnie wymieszać z ciastem. Formę wysmarować margaryną, wysypać bułką tartą i napełnić ciastem do 2/3 wysokości. Piec babkę około 45 min w piekarniku

Babka muślinowa z bakaliami i szafranem

dosyp bakalie. Foremki do babki posmaruj tłuszczem i oprósz mąką pszenną. Ciasto przełóż do 2/3 wysokości foremek. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i piecz przez blisko godzinę. Po tym czasie wyjmij babki z piekarnika i jeszcze ciepłe wyjmij z foremek. Po ostudzeniu udekoruj ciasto np

Re: śmietanka do Wielkanocnej babki tzn?

już mam : baba muślinowa : 60 dag mąki, 1/4l śmietanki, 10 żółtek, 2 całe jajka, 20 dag masła, 15 dag cukru, 5 dag drożdży, rodzynki, rum, szafran.

Re: Jakie ciacha robicie na święta?

Pascha Mazurek (nie robię, z darów) Babka muślinowa (z cukierni, przepyszna)

Re: Marii Disslowej "jak gotować"

Ja mam oryginalne wydanie, które dostałam w prezencie ślubnym :-))) Warto mieć, chociaż mi służy raczej jako lektura do poduszki niż źródło przepisów. Chociaż parę rzeczy zrobiłam i były całkiem, całkiem :-) n.p. placek krzuchy ze śliwkami i ostatnio babka muślinowa.

Re: Plany wyjazdowe na Wielkanoc?

Jak zwykle w domu. Muszę pomyśleć co na śniadanie wielkanocne - tzn zarys zawsze ten sam, ale mam na myśli szczegóły. Zastanawiam się (też jak zwykle) co z ciastami - nie ma możliwości, żebyśmy przerobili wymarzony wybór i co się z tym wiąże ilość. Idealnie chciałabym mazurek, sernik, paschę, babkę

Re: co robicie na Wielkanoc?

przepyszne rzeczy, bardzo tuczące i niezdrowe. Babka drożdżowa - koniecznie! JAk mnie napadnie (ale to raz na 5 lat) to i babka muślinowa ze starej książki kucharskiej. Potem rapacholin.

Re: Jakie ciasta pieczecie?

Ja już upiekłam. Mamy dwa mazurki- śliwkowy i chałwowy, godzinę temu wyjęłam z piekarnika hot cross buns, a w lodówce chłodzi się sernik na zimno. Chciałam jeszcze upiec mazurek cygański i jakąś babkę lub ciasteczka, ale zrobię to chyba po świętach. W moim domu robiło się sernik na zimno i

Kochane Babunie

Babcie-Babki-Babunie-Babuśki-Babulki---hmm...wspomnienia moje nostalgiczne,jedna moja Kochana Babunia... pamiętam jak dziś... siedzącą w fotelu zawsze z książką w ręku, ubraną w długą spódnicę i te... bluzeczki białe lub ecru z żabotami lub bez, z muślinowego jedwabiu z kołnierzykami wykończonymi

Re: umiejętności kulinarne Gabrieli

stole zagłębiona w lekturze książki kucharskiej pod tytułem ?Jak gotować?. To opasłe tomisko napisane przez Marię Disslową, a wydane w latach trzydziestych przez Księgarnię Świętego Wojciecha w Poznaniu, zawierało mnóstwo przepięknych przepisów na babki muślinowe z trzydziestu jaj, befsztyki z

Re: poranek po męczącej nocy

Nazajutrz ale nie całkiem tak z samego rana, pałacowe towarzystwo zebrało się w jadalni na posiłku, który przy odrobinie dobrej woli i oślego uporu można by nazwać śniadaniem. Zdrowy, długi sen i jasno świecące słońce wdzierające się przez muślinowe, kunsztownie upięte firanki spowodowały, że