Kakor mazurski
Najbardziej popularną potrawą mazurską był - mazurki 'kakor'. Surowe ziemniaki,
starte na tarce dodawje się jajka, mąkę i cybulę - do wysmarowanej masłem bachy
nakłada się masę ziemniaczaną, a na wierzch okłada się przerośniętym boczkiem i
to pieczemy gdzieś 50 minut.
Gorące
potrawa tradycyjna
Kakor - babka ziemniaczana
1 kg kartofli
15 dkg mónki
2 duże cybule
pieprz, sól
2 łyżki majaranku
20 dkg przerośniętej słoniny
5 dkg smalcu
Kartofle łobzierawa i zetrzeć (wode odlać). Cybule tyż zetrzeć. Kartofle,
cybule, moka i przyprawy wybełkotać.
Można dodać 2
babce było już na forum sporo), ale
może macie jakieś inne przykłady tamtejszej kuchni.......
Uwielbiam kartacze, rok temu podczas krotkiego pobytu na pograniczu Mazur i
Suwalszczyzny zazeralam sie nimi do mdlosci, tak samo jak babka i kiszka ziemniaczana.
Fajny kolor maja :)
Nie mam przepisu na kiszke, na forum znalazlam tylko o babce!!
Poprosze kiszke!!
;o))
Babka ziemniaczana upieczona jest wyśmienita z sosem
borowikowym /mrożone/grubo pocięte i w śmietanie tyle, że musi byc babka nie
kiszka, i powinna być lekka, nie zbita i twarda, o lekkim posmaku
slodyczy.Borowików mrożonych nie gotuj tylko umyj i od razu do sosu na wolny
ogień 10-15 min.
Jak zwał tak zwał, ale i tak jesteś najprawdopodobniej conajmniej w
25 procentach Białorusinem. A jeszcze dokładnie nie wiadomo jak jest
z krwią Twoich dziadków i jednej babki. Te procenty w sumie mogą
nawet przekroczyć 50 - i co wtedy?
Co do kiszki, to niestety dokładnego przepisu nie pamietam, a nie chciałabym
improwizować. Z tego, co pamiętam farsz nie różwni się niczym specjalnym od
babki, choć w efekcje oba specjały smakują nieco inaczej. Różnica główna polega
na tym, że w przypadku babki ładujesz farsz za pomocą
ale nie widzę konkretnych przepisów, może giga się dołaczy do tego tematu, zna
przepis na babkę ziemniaczaną :)
Jestem z Mazur i kiszka, babka i inne ziemniaczane specjały to moje
dzieciństwo. Robiła je bardzo często moja mama. Skoro przepisy znasz, to nie
będę ich podawać. Natomast inne tamtejsze specjały to: kartacze - jakby to
wytłumaczyć... to takie duże ziemniaczane pyzy z mięsem poolane
właśnie wróciłam z otwarcia opisywanej czekolady , to na Mazurskiej i jest super , babka jest rewelacyjna , praliny przepiekne - idzcie na Mazurską 6
Pupki, Żabi Róg i Kozia Góra w warmińsko-mazurskim
Stare Babki w pomorskim
Obcy inwazyjny gatunek ryb na Mazurach. W jeziorach pojawiła się babka bycza
Jak poinformowało Gospodarstwo Rybackie Mikołajki, w mazurskich jeziorach pojawiła się babka bycza - ryba uznana za gatunek inwazyjny, zagrażający rodzimej ichtiofaunie. Badania naukowców wykazały, że w pokarmie mazurskich
Klimaszewski Jan - Babki Oleckie
zam. Tuławki gm.Dywidy - Mazury ur. 1879
Do 10. roku życia wychowywał się u dziadków w Babkach, potem do 30. roku życia
przebywał w Giżach, gdzie mieszkali jego rodzice. Zna szewstwo, umie robić
sieci, ma wielkie umiejętności gospodarcze:
"W gospodarce i kole
mojemazury.pl/134861,Kakor-czyli-mazurska-babka-ziemniaczana.html
--
https://www.facebook.com/2017370008284286/photos/rpp.2017370008284286/2265718163449468/?type=3&theater
WITAM
polecam dr.Sroczynskiego fachowiec klasy A, przyjmuje tez w MEDIMAXIE (ul.
mazurska) koszt wizyty 5zł:), polecam, jest tam tez bezpłatny lekarz rodzinny
super babka dr.Gilewska.
Pasłęka dzieliła Warmię i Mazury.
Okupacja i ucisk Polski na stare Mazurskie dzielnice to rozbiór Warmii i Mazur.
Łgarstwa dziennikarzyny nie mają nic wspólnego z prawdą historyczną.
Mnie ochrzczono 3 km w prostej linii od Gietrzwałdu w Łęgutuchach.
Nie jestem Katolikom, z czego jestem dumny
Dokładnie, Hrabi najlepsze do tej pory. Ta babka wymiata. Uwielbiam ją. Słabo bo
nie ma KMN, ale myśle, że podobnie jak Ani Mru-Mru szykują skecze na Mazurską
Noc Kabaretową. Impreza duzo ciekawsza i wazniejsza niż Kabareton TOPTrendy.
--
W przygotowaniu Jutrzni ważny udział mieli mazurscy nauczyciele.
Jeszcze w 1978 roku w Pustnikach staruszka Maria Bahr wspomniała bardzo
serdecznie nauczyciela z Choszczewa:
"Rechtor u sie robił w szkole w Choscewie Jutrznie po mazursku. Chodziuła ze
sswijo babko na Jutrznię tu bez las, blisko
gloska - szklanka, z niem. Glas
głupsić - ogłupiać
głuszno - głośno
grędo - prędko
grusek - dziadek, z niem. Grossvater
gruska - babka, z niem. Grossmuter
grzmota - burza
gwałcić - domagać się gwałtownie
gwołt - gwałt, dużo , wiele, z niem. Gewalt
hastih - gwałtownie, z niem. hastig
herberga
Gross Babenz
Babigoszcz goleniowski zachodniopomorskie Hammer
Babimost zielonogórski lubuskie Bomst
Babin gryfiński zachodniopomorskie Cavelwisch
Babin pyrzycki zachodniopomorskie Babbin
Babinek gryfiński zachodniopomorskie Heinrichsdorf
Babki Oleckie olecki warmińsko-mazurskie
stare, mazurskie - śmieszyły Annę. Były jak mazurski jezyk,
którym rozmawiali w domu. Lekkie, jak wzięte z powietrza. Także nazwiska pisali
inaczej - przez te wszystkie 'ą', 'ę', 'ć', 'sz'. 'ł'. Szeleściły w ustach.
W kirsze, po nabożeństwie, zawsze stawiała świeczkę przed figurą Jana Apostoła.
W
Wszystko jest względne w tym temacie.
Jesli sytuacja wygląda tak, że tych dwoje nie będzie się miziać przy dzieciach, a babka mieszka np na mazurskiej wsi i ten wypad na weekend to dla miejskiego ojca i dziecka wypoczynek u znajomej, to ja ich rozgrzeszam.
--
Po cholerę pisać kolejnego bloga o
Do babki ziemiaczanej można dodać nieco mięsa, będzie tak, jak ten pasztet z
zająca 'pół na pół - jeden zając, jeden wół'.
Babka ziemniaczana z mięsem
Składniki: 50 dag ziemniaków, 4 dag masła, 3 jajka.
Farsz: 25 dag mięsa wołowego bez kości, 1 jajko, 2 dag tłuszczu, 10 dag cebuli,
1
A tylko ta wchodzi w grę? Rozumiem, że SP 51 nie, bo tam głównie basen (ale tam byście mieli względnie blisko). Ale jest jeszcze chyba szkoła na Mazurskiej?
A z tym dowożeniem, to Cię tu babki za bardzo nakręcały, ja w tej chwili dowożę 23 min. tramwajem, plus oczywiście dojście do przystanku parę
, by się dobrze
chowało. Od babki nauczyliśmy się pieśni wielkanocnej i wiersza proszalnego w
języku mazurskim i ćwiczyliśmy razem z chłopakami i dziewczynami od sąsiada. W
niedzielę wielkanocną wkładaliśmy najstarsze odzienie, porządnie się
przebieraliśmy i chodziliśmy ze śpiewem od
Z racji służbowych przeniesień
Niedobry jest miesiąć wrzesień
Świat chwieje się jak od burzy
I na dwoje babka wróży
Poezja pęka jak bania
I stąd płynią zaniedbania
Olsztynki gaje dąbrowy
Najmilsze w porach służbowych
Człek by rydzyków nazbierał
Ordery włożył w futerał
Niestety
od baśni braci Grimm i oczywiście starszą od znakomitej przeróbki Puszkina. Jakież tam były piękne ilustracje ( u Puszkina ) kto pamięta ? Legendę o Królu Sielaw opowiadały wnukom i dzieciom mazurskie babki i mateczki, już od XVI wieku. Dawno, dawno temu mazurscy rybacy rozpoczynając połowy na
W moich mazurskich stronach nazywa to się babką ziemniaczaną. Znajoma z Ostrołęki nazywa tą potrawę kuglem bądź kartoflakiem. Poznałam także inną nazwę ale już jej nie pamiętam.Starte ziemniaki z mąką i jajkami a do tego podsmażony boczek tak, żeby tłuszcz był stopiony. Przygotowuję to na
Dno i żenada, albo szczyt dziennikarskiej amatorszczyzny ten niby artykulik.
Ale co by nie pisać, koncert bajeczny. METALIATOR z Warszawy - znakomity, staromodny thrash metal - żywcem wyjęty z lat osiemdziesiątych, babka na wokalu dawała radę. Warmińsko-mazurski HYPERIAL rozpierdzilił wszystko w
opadają. Zaprosił mnie po co? Żeby byłej na nosie zagrać, że on też kogoś ma? Jak jakieś trofeum mnie przywiózł? Związek świeży, pierwszy dłuższy wyjazd i taki kwiatek. Idiota.
Pewnie bym się z babka przywitała, bo i co ona mi winna. Może bym i została, bo co mi da wracanie PKSem z mazurskiej wsi, ale
grzebies w tych niemieckich
ksionskach, albo wałensas sie niepotrzebnie - wspomniała mu babka.
- Dajcie mi Grosko spokój. Mozecie wsyscy na mnie tera popracować. Bo kto za
was krew na wojnie przelewał ? odpowiadał jej na to Janek.
Gderania Groski były bezskuteczne;
"A moze mu jaka dziewcyna w ocko
w warminsko-mazurskim ludzie wcale sie na najnizsza krajowa nie
godza, ale za taka stawke sa zmuszeni pracowac bo tyle tylko
pracodawca oferuje. pamietam, jak jedna babka mi opowiadala, jak to
z Poznania przeprowadzila sie wlasnie do tegoz wojewodztwa, gdzie
maz pracowal zreszta i w jakim
no wlasnie, albo...
jest kilka ciekawych miejscowosci w Polsce, w których mieszkać jest
zaszczytem :P a są to
Nowe Laski - zachodniopomorskie
Piekło; Mała Przyjaźń; Zdrada - pomorskie
Pupki; Zgon; Suczki; Babki Oleckie; Miłosna - warm.-mazurskie
Hultajewo; Geniusze; Bartki Mocarze; Dmochy
Wielkie Oczy
Babule
podlaskie
Hultajewo
Geniusze
Konowały
Stare Niemyje
Kłopoty Stanisławy
pomorskie
Zdrada
Piekło
Nicponia
Pomyje
Mała Przyjaźń
śląskie
Sieroty
Niezdara
Niepiekło
świętokrzyskie
Koniemłoty
Donosy
warmińsko-mazurskie
Kwiatuszki Wielkie
Zgon
świętokrzyskie
Koniemłoty
Donosy
warmińsko-mazurskie
Kwiatuszki Wielkie
Zgon
Suczki
Stare Juchy
Babki Oleckie
Rusek Mały
Pupki
Zgniłocha
wielkopolskie
Szczury
Zajączki
Mrówki
Genowefa
Niebo
zachodnipomorskie
Nowe Laski
Kocury
Jęczydół
Wielkie Oczy
Babule
podlaskie
Hultajewo
Geniusze
Konowały
Stare Niemyje
Kłopoty Stanisławy
pomorskie
Zdrada
Piekło
Nicponia
Pomyje
Mała Przyjaźń
śląskie
Sieroty
Niezdara
Niepiekło
świętokrzyskie
Koniemłoty
Donosy
warmińsko-mazurskie
Witam!
Od 83 do 89 jeżdziłem na obozy żeglarskie na Mazury.Kamień nad Bełdanami
(dokładnie ośrodek "Startu").Obecnie żegluga mazurska ponowiła kursy "białą
flotą"z zatrzymaniem się w Kamieniu.Na najlepszym obozie"84" była akcja ze
Zbychem.Otóż rzeczony kolega postanowił z kompanami wyruszyć
Polok Ewa - Klion gm.Rozogi
zam. Klon Mazury ur. w 1867 roku.
Polok Ewa jest jedną z najstarszych wykonawczyń, 85-letnia. Siedzi sobzie przed
mikrofonem swobodna, uśmiechnięta i śpiewa swoje stare mazurskie piosenki.
Przybaca sobzie i zaro śpsiewa. Urodziła się i całe swoje życie spędziła w
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=216&w=40507101
Wielkopolskie:
PEDiatra lub PULmonolog z Poznania potrzebny!!!
mamamaciusiar
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=609&w=40368968
Warminsko-mazurskie:
babki gdzie na majówkę z roczniakiem
wierzch, rzadziej nijakosc,
Te kreacje nie sa dla wszystkich, tlumaczyc nie musze, ze trzeba czuc sie od czasu do czasu jak 12-letnia dziewczynka na letnich, mazurskich wakacjach, aby moc i chciec "primabalerinke" zalozyc.
Wedlug mojej oceny nie wszystkie kreacje sa udane, gdyz przypominaja mi
Dziekuje za kielecka interpretacje;). To jest to!
Mazurskiej babki nigdy nie jadlam.
Dalas, Gorgolko bardzo dokladny przepis i gdybys nastepnym razem robiac,
sfotografowala i tu pokazala, mielibysmy pelny obraz.;)
A ile miesa dodajesz, jakiego i jak potraktowanego wczesniej
Nie rozumiem o co ci chodzi,przecież cię uściskałem a nawet buzi dałem z radości,żeś ty mój ziomek rodzony,co potwierdza fakt taki także,że babka moja a ściśle pra-pra była znana z tkactwa we wsi swojej,która jest nawet na twojej "polskiej" mapie a zwie się Nawsie,pod Ropczycami.
Józef Szujski o
dziurami.. wiązała
ją albo na szyi albo jak coś na kształt torso.. bo nad biustem z przodu..
dziecko miało być z tyłu..
pierwszy raz z czymś takim się spotkałam.. inne spotkane "babki" nam się też
nie dziwowały, ale tak naprawdę to moze z 7 osób spotkalismy tam przez
tydzień.. było cudnie i pięknie
tych wypadkach.
Podczas tej samej podróży, tak gdzieś 20 km. przed Giżyckiem przyjechałem, tuż
po wypadku. Małżeństwo jechało busem VW i wypadł im na drogę łoś, widocznie
próbowali odruchowo wyminąć i uderzyli w drzewo. Na szczęście nic im się nie
stało, chociaż pogotowie wzięło babkę do szpitala
No jest tego troche! Po kilka/kilkanascie z kazdego wojewodztwa:
POMORSKIE: Morzeszczyn, Pomyje, Piekło, Niepoględzie.
ZACHODNIOPOMORSKIE: Jęczydół, Nowe Laski, Kołomąć.
WARMINSKO-MAZURSKIE: Trąbki, Rusek Mały, Zgniłocha, Kwiatuszki Wielkie,
Zamordeje, Pogubie Tylne, Suczki, Babki
ignorant11 napisał:
> Jak widać w Polsce mieszka tylko 1000 Niemców, zaśw Niemczech min 300tys
> Polaków...
Do tych Niemcow zalicza sie Ignorant po swej wegierskiej babce.
> Jak widać wszystko zależy od przyjętego kryterium.
Sam tego chciales. Jak babka nie byla chlopka to
A Olsztyn przzed wojna to nie był pod Królewcem?? Doinformuj sie był i to był
siedzibą rejencji w której pracowała moja babka Mazurka mieszkajaca tu z dziada
pradziada tak samo zreszta jak dziadek od ktrorego wiem że w czasach gdy były tu
Prusy wschodnie coś takiego jak Warmia było tylko
cd artykułu
W mazurskich i warmińskich rodzinach wyjazdy były tematem numer jeden. Ten
złożył papiery na wyjazd, tamten się waha. Tamten jeszcze czeka, ten dostał
wymówienie z pracy, to dobry znak - chyba za parę miesięcy dadzą i zgodę. Jedni
dają sobie spokój po pierwszej odmowie, inni
uświadczysz normalnego drzewa -
> wszystko potrute. Nie wiem czy wiecie, ale taka kolonia jest w stanie
> przetworzyć w ciągu dnia dosłownie tony ryb!! Kormoran jest wyjątkowo
żarłoczny
a jakimi rybami w Katach Rybackich zywia sie glownie kormorany? Jazgarzem i
babka bycza!!! Tj. absolutnym
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=579&w=31545639
na Mame cud:
Która z Was ma trwałą ?
Autor: lizbetka
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=580&w=31469685
Szybki sposób na spuchnięte oczy za godzinę PILNE
Autor: babka71
patelni na odrobinie oleju. Smakuje już inaczej, ale też jest super.
Polecam, to jedno z najlepszych dań jakie jadłam, nieco przypomina w smaku mazurską
babkę ziemniaczaną, ale nie do końca.
--
"jeśli jesteś pracowity jak pszczoła, harujesz jak wół, a z pracy
wracasz zmęczony jak pies - idź
mysleli, ze glosuja za... Prusami a w rzeczywistosci za Niemcami,
Resza, czy jak tam zwał. No nic tylko ciemne chlopki mazurskie.
5. A co usa mialy do wersalu? dostaliscie wpier...ol jak kazdy
bandyta, ktory zaczyna rozrube i tyle. Jak wam sie nie da w leb to
innych argumentow nie rozumiecie i
, pierwsza polska królowa, matka księcia Kazimierza I Odnowiciela i babka króla Polski Bolesława II Szczodrego (Śmiałego) oraz księcia Władysława I Hermana (ur. ok. 993).
1279- Papież Mikołaj III mianował biskupem warmińskim Henryka Fleminga. Wzorem poprzednika biskup rezydował w Elblągu, jednak później
rycho7 napisał:
> ignorant11 napisał:
>
> > Jak widać w Polsce mieszka tylko 1000 Niemców, zaśw Niemczech min 300tys
> > Polaków...
>
> Do tych Niemcow zalicza sie Ignorant po swej wegierskiej babce.
+++Po węgierskiej chyba raczej do Austriaków, tym
podróż dobiega końca.Szczerze mówiąc sama się dziwię,jak daliśmy radę tyle zwiedzić,ale ja to lubię :-) Codziennie staraliśmy się próbować innej kuchni:greckiej,azjatyckiej,gruzińskiej,naszej rodzimej z babką ziemniaczaną,albo kwaśnicą no i oczywiście rybka(ta ostatnia wydaje się być ze wszystkimi
zmarł 15 lutego 1845 roku. Pochowany został na starym cmentarzu
katolickim. Podobnie jak zmarła 25 sierpnia 1852 roku babka Feliksa Anna z domu
Behrendt. Na tym samym cmentarzu spoczywa pradziadek Feliksa Jan Nowowiejski,
który zmarł 31 grudnia 1730 roku i prapradziadek Wojciech Nowowiejski
?
> > Sam tego chciales. Jak babka nie byla chlopka to mowila po niemiecku.
>
> +++Nie była i nie mówiła, za to dziadek tak, ale językiem OBCYM, umiał też po
> żydowsku, to wcale jednak nie świadczy o jego więc i mojej koszerności, ale
> talencie lingwistycznym dziadka...
He
dziewczyną
musiała się podobać. Był rok 1986.
- Jan zaprosił mnie do siebie. Pojechałam. Polska była dziwna. Wszędzie kolejki.
Nie znałam tego z Jugosławii - mówi dobrą polszczyzną.
Z przyszłymi teściami dogadywała się po ukraińsku (babka Anki była Ukrainką, a
rodzina Jana na Mazury trafiła z akcji
Kuria Warmińsko-Mazurska od początku nie miała żadnych wątpliwości,
że ksiądz jest niewinny, że jakoby cierpi za wiarę. Kurii nie trzeba
było żadnych dowodów. Wyjątkowe było to oświadczenie rzecznika
prasowego kurii na temat procesu Romana Kramka w Stanach:
-------------------
Wczoraj w
Kuria Warmińsko-Mazurska od początku nie miała żadnych wątpliwości,
że ksiądz jest niewinny, że jakoby cierpi za wiarę. Kurii nie trzeba
było żadnych dowodów. Wyjątkowe było to oświadczenie rzecznika
prasowego kurii na temat procesu Romana Kramka w Stanach:
-------------------
Wczoraj w
Kuria Warminsko-Mazurska od początku nie miała żadnych wątpliwosci,
że ksiądz jest niewinny, że jakoby cierpi za wiarę. Kurii nie trzeba
było żadnych dowodow. Wyjątkowe było to oswiadczenie rzecznika
prasowego kurii na temat procesu Romana Kramka w Stanach:
-------------------
Wczoraj w
zmieniają
z szarych myszek w ciekawe babki.
Według amerykańskiego socjologa Gary’ego Beckera takie świeżomiejskie
dziewczyny mają największe szanse na znalezienie satysfakcjonującego partnera.
Ich kryteria nie są zawyżone, są gotowe na kompromisy. One nie czekają na
profesorów, tylko
momenty, i mnie nie wpuscili
RADIO
>seria audycji muzycznych w dwojce codziennie o 18 .30 klub stereo a 22.10: w
poniedzialek Romantycy muzyki Rockowej z Tomaszek Beksinskim ,wtorki muzyka
soul (prowadzila jakas babka), sroda i czwartek nie pamiuetam, piatki- Disco z
kultowym Bogdanem
Kuria Warmińsko-Mazurska od początku nie miała żadnych wątpliwości,
że ksiądz jest niewinny, że jakoby cierpi za wiarę. Kurii nie trzeba
było żadnych dowodów. Wyjątkowe było to oświadczenie rzecznika
prasowego kurii na temat procesu Romana Kramka w Stanach:
-------------------
Wczoraj w
Sudeckich a nie o Austriakach Sudeckich? A ktorej
> armii sluzyli?
>
> > > Sam tego chciales. Jak babka nie byla chlopka to mowila po niemiecku.
> >
> > +++Nie była i nie mówiła, za to dziadek tak, ale językiem OBCYM, umiał też
> po
> > żydowsku, to wcale
Lepszy taki niż jego brak . Na początek powinien wystarczyć.
Hanysie drogi, przyszpiluj go prosza, na wierch jak poprzedni - mazurski.
A - N
amtman - urzędnik, z niem. Amtmann
ancug - ubranie z nim. Anzug
ani - jakby
ankor - gniew
ażam - ażeśmy
bacherek - kielich, z niem. Becher