od kilkunastu lat kupowałam na Święta Wielkanocne taką babę w
Kryształowej (podobno jest nieczynna).Przyzwyczailismy sie do tego
smaku ,gdzie mozna kupic w Katowicach w centrum lub na Koszutce
przed swiętami bardzo dobrą babę drożdżową? I czy trzeba sie
wczesniej zapisywac
Jak piekę placek drożdżowy, proporcje składników są zupełnie inne, tu podałam przepis na babkę wielkanocną do formy z kominkiem
;)
whiteplate.blogspot.com/2008/03/babka-wielkanocna.html
Wesołego Alleluja :))))))))))))
--
Buba79 :)
Będzie dobrze, bo będzie dobrze. Lepiej być nie może, bo będzie dobrze. A jak
będzie dobrze, to będzie jeszcze lepiej. Ale będzie i tak dobrze. A to jest
najważniejsze. Żeby było dobrze. I tak właśnie będzie. Dobrze.
babka drożdżowa z przepisu
mojewypieki.blox.pl/2009/03/Wielkanocna-baba-drozdzowa-z-rodzynkami.html
cytuje:
Składniki:
3 - 3,5 szklanki mąki (użyłam 3,5)
5 dag drożdży świeżych lub 21
> Co do mąki to użyłam 2 szklanki "00" i 2 szklanki mąki wysokoglutenowej więc
> chyba dobrej.
Wysokoglutenowa maka nie nadaje sie do bab wielkanocnych. Podejrzewam, ze
dlatego wlasnie musialas dodac wiecej maki.
Typowo wielkanocne są pascha i babka drożdżowa, ale taka okrągła, z dziurą w środku, w którą wkładasz bukszpan, a nie z keksówki. To propozycje z różnych regionów. Na wschodzie jeszcze kulicze, czyli drożdżowe babki w kształcie walców.
Z okazji zbliżającej się wielkimi krokami Wielkanocy, chciałam podzielić się przepisem na babę
drożdżową, w której część mąki jest zaparzana gorącym mlekiem.
Babka jest wilgotna, raczej ciężka.
Ciasto bardzo wyrasta, więc należy pamietać, żeby wlewać je do 1/3 wysokości formy
babkowej.
Z
No właśnie mam taki mały problem...potrzebuje przepis na dobry poncz do babki
wielkanocnej...i zastanawia mnie jeszcze jedno-jak ją równomiernie nasączyć
po upieczeniu??
He, he!! Karmillo, ten przepis warto rozpowszechniać! Właśnie według
niego piekę co roku babkę wielkanocną :o)))) Spokojnie mogę go
polecić każdemu. Przepis jest dobry i wielokrotnie sprawdzony
--
pieskuba
Pascha, pieczony schab, mazurek czekoladowy, ciasteczka bakaliowe, barszcz
biały, babka drożdżowa, klasyczna sałatka jarzynowa.
Ciasto na babki wielkanocne ma być tzw. lekkie. Stąd jego "płynność".
Liczy się w tym udział żółtek i faktycznie przy takiej ilości widać różnicę
między jajkami. W hipermarkcie można zobaczyć jak ogromna jest różnica między
jajkiem mały a dużym. Pomiar na szklanki jest w tym momencie
Babka wielkanocna (drożdżowa lub piaskowa, wedle życzenia). Osobom, które nie przepadają za babką, polecamy wieniec drożdżowy albo po prostu keks z bakaliami.
Babka nie musi być drożdżowa, u nas robi się na proszku do pieczenia ze skórką cytrynową. Bardzo prosta, nie jest sucha, pychota.
.
www.kwestiasmaku.com/desery/babka/babka_drozdzowa_wielkanocna/przepis.html
--
"out of the ash I rise with my red hair and eat men like air" - sylvia plath
pies-li-kot napisała:
> Przez kilka lat piekłam zaparzaną babkę wielkanocną - przepis z książki "W star
> opolskiej kuchni" - niezłe ciasto, a rewelacyjne, jeśli mowa o babce, wg przepi
> su:
> 0,5 kg mąki
> 10 żółtek
> kostka masła
> 3/4 szklanki cukru i
większość przepisów znajdziesz na forum
kuchniaforum.gazeta.pl/forum/0,53940,3621211.html
osobiście robię oprócz sernika, babkę drożdżową i mazurek,
więc tradycyjnie,że tak powiem
Wielkanoc niesie radosne chwile, źdźbła świeżej trawy, pierwsze motyle. Czas to
właściwy i doskonały, aby życzenia w świat poleciały: smacznego jajak, drożdżowej
babki i jarzynowej, pysznej sałatki.
Wesołych Świąt życzy Agnieszka i Zbyszko
Wielkanoc niesie radosne chwile, źdźbła świeżej trawy, pierwsze motyle. Czas to
właściwy i doskonały, aby życzenia w świat poleciały: smacznego jajak, drożdżowej
babki i jarzynowej, pysznej sałatki.
Wesołych Świąt życzy Zbyszko z mamą
Domowy pieczony schab
(może też karkówka?)
biała kiełbasa
chrzan i ćwikła
jaja na twardo i ew. faszerowane
sałatka warzywna
mazurek kajmakowy
babka drożdżowa
może sernik lub pascha
- chleb
- cukrowy baranek
- jajko
- kiełbasa
- sól
- pieprz
- chrzan
- ocet
- ser biały
- babka drożdżowa
- czekoladowy zajączek :-)
Co jeszcze wkładacie do koszyczka?
--
Life isn't about waiting for the storm to pass. It's about learning to dance
in the rain.
Wedle mojego słownika POL-ENG, babka jako ciasto to... po prostu "cake", co za
brak finezji! :P A więc babki wielkanocne to "Easter cakes", a babka drożdżowa
to "yeast cake". Za to babka ponczowa to "a baba" :))), a babka kartoflana
to "hash browns", jak babcię kocham, serio! Nie powiem tutaj
Ja się spotkałam z ciekawym smakołykiem: babka drożdżowa z... szynką i
chrzanem :)
Znaczy szynka położona na kawałek babki i posmarowana chrzanem.
Ludzie - jakie to jest dobre!!
--
Dzidka
Zwizytuj krze
Sama nie wiele piekę z powodu braku talentu,wolę kupić gotowca.
Na pewno tradycyjnie na stole znajdą się mięsa, biała kiełbasa żurek, i jajka faszerowane.
Mazurka kupuję w znanej mi cukierni , sernik upiekę sama,babkę piaskową też , bo nie lubię ciasta drożdżowego.
Ciekawam Waszych propozycji
Mój debiut wielkanocny. Mogę dzisiaj zrobić żurek, jakieś ciasto i
inne takie, czy to dopuszczalne dopiero jutro lub o zgrozo!
pojutrze? Dopuszczalne ze względu na termin do spożycia. Kurczę,
dzisiaj bym ten żurek zrobiła, ale czy kiełbasa da radę? Lepiej
zrobić coś innego? Babka drożdżowa
Pierniczki jakoś mi się nie kojarzą z Wielkanocą, nawet jeśli są w kształcie jajek (to coś jak szynka w kształcie ryby na Wigilię ;-)).
Nie wiem, co to jest babka żurawinowa. Koszyczki drożdżowe - fajna rzecz do dekoracji stołu. Baranek drożdżowy również (masz foremki na te koszyczki i baranki
ale jaką babkę? piaskową, drożdżową?
pilnie potrzebuję rad, bo dziś wieczorem zabieram się za wypieki
dostalam tez foremkę zająca, więc bedzie wesoło :)
A z ciastami to u mnie tak: mazurek pochwalą, ale nikt nie je, babki drożdżowej
nawet nie próbuję zrobić, makowiec ew. po kawałeczku. Ma być piernik Apolki,
który najlepiej, żeby stał w lodówce cały rok i się z niego kawałek do
pieczenia uszczykiwało.
Jakie babki pieczesz? drożdżowe? piaskowe?
A może jakiś sprawdzony przepis zdradziłabyś?
Przepis na taką babkę, po zjedzeniu której Twój wybrany patrzy na Ciebie
z miłością :-)
--
oczekując na nową miłość
W tym roku jestem tak zajęta w Wielkim Tygodniu, że na przygotowania pozostaje mi tylko sobotnie popołudnie. Mam natomiast sporo czasu w najbliższych dniach.
Jakie są Wasze doświadczenia z zamrażaniem gotowych potraw (pasztet) i ciast (mazurek kajmakowy, orzechowy, babka drożdżowa)?
Czy po
BABKA DROŻDŻOWA
100 g drożdży,
120 g cukru,
pół litra ciepłego mleka,
szczypta soli,
jajko (w rozmiarze L),
8 żółtek.
1 kg mąki pszennej,
aromat waniliowy,
100 g masła 82%,
150 g rodzynek,
Do dekoracji:
Lukier
Drożdże włóż do miski, wsyp łyżkę cukru i
Do potraw wielkanocnych możemy zaliczyć:
- babki czy to drożdżowe czy piaskowe,
- barszcz biały,
- białą kiełbasę,
- chrzan wielkanocny,
- mazurki pod każdą formą, postacią,
- jajka na wiele sposóbów,
- szynka gotowana,
- wędliny wszelakiego rodzaju,
- sosy,
- ćwikła, buraczki
Przez kilka lat piekłam zaparzaną babkę wielkanocną - przepis z książki "W staropolskiej kuchni" - niezłe ciasto, a rewelacyjne, jeśli mowa o babce, wg przepisu:
0,5 kg mąki
10 żółtek
kostka masła
3/4 szklanki cukru i tyleż mleka
10 dkg drożdży.
Natomiast zwykły sprawdzony od pokoleń placek z
Tradycja zobowiązuje, a żurek, majonez, chrzan, czy pasztet, to smaki, które nieodmiennie kojarzą się z wielkanocnym menu. Na stole nie może zabraknąć także pachnących skórką pomarańczową drożdżowych babek i kolorowych, lukrowanych mazurków. W niniejszym artykule podajemy kilka prostych przepisów
Na blogu mam dwa wielokrotnie sprawdzone i niezawodne przepisy na
babkę drożdżową. Zerknij, może któryś Ci się spodoba.
--
Kuchnia Psa Kuby - Blog o gotowaniu
... z Zamojszczyzny pochodzący.
Dodaje się w niektórych wersjach (poza wymienionymi składnikami) pokruszone
ciasto drożdżowe (babka) i chleb.
Albo raz jedno, raz drugie. Jak też różne rodzaje wędlin. Co kto lubi :O)
Cd. A potem upiekę babkę drożdżową i sernik. Facet odkurzy i tyle na dziś.
Aha, zrobiłam ostatnią wielkanocną dekorację
kartoflana napisała:
> ale jaką babkę? piaskową, drożdżową?
>
> pilnie potrzebuję rad, bo dziś wieczorem zabieram się za wypieki
>
> dostalam tez foremkę zająca, więc bedzie wesoło :)
kurde, chyba piaskową
nie wiem, jaką masz foremkę, taką zamykaną?
bo drożdżowe
U nas na śniadanie będzie:
żurek na białej kiełbasie z jajkiem,
jajka w majonezie posypane szczypiorkiem,
pasztety 2,
szynka, schab pieczony i boczek pieczony,
grzybki marynowane i korniszony,
papryka, pomidory, rzodkiewki,
babka drożdżowa, mazurek i sernik,
kawa, herbata, pieczywo.
Za rok, teraz nie bo znów jadę do teściów - jako gość, nie rodzina :(
Będzie babka warszawska parzona (drożdżowa), klasyczny sernik, mazurek z pomadą śmieranową - mój ulubiony, może pascha?
Będzie bigos, sałatka jarzynowa, jaja faszerowane, upiekę kaczkę, tak, na pewno kaczkę. Może z jabłkami
na święta jedziemy do teściów. Ze soba zabieram pasztet i ciasta
(sernik i babkę drożdżową). Polecam zrobic pasztet wg tego przepisu:
www.gotowanie.wkl.pl/przepis26174.html
tzn. chodzi o tę otoczkę z żurawinowej
. Koniecznie makowiec,
babka drożdżowa i jakiś mazurek. Do tego sałatka, potem bigos... Do żurku
biała kiełbasa. Odrobina alkoholu, bo całkowita abstynencja teżnie jest
najzdrowsza :-)))
Wesołych Świąt!
wyrabiane. No chyba, że jakieś kompletnie skopane proporcje i ciasto jest za rzadkie, wtedy bym ostrożnie (z naciskiem na ostrożnie) dosypała trochę mąki. Ale powtarzam- ostrożnie- raz w życiu sobie tak skopałam babki wielkanocne- wydawało mi się, że ciasto za rzadkie, tymczasem ono właśnie takie miało być
Świąteczne ciasta takie jak mazurki, babki, serniki i paschy to nieodłączny element wielkanocnej tradycji. Osoby, które chciałyby ograniczyć wkład pracy, a także ilość spożywanych kalorii, mogą postawić na smaczną i zdrową babkę drożdżową.
, zapakuję w torebkę, zawiążę kokardę, przyczepię karteczkę Wesołych Świąt, myślę jeszcze o babce żurawinowej bo mi wychodzi i o http://www.ilunch.pl/blog/709-koszyczki_drozdzowe,koszyczki_drozdzowe koszyczku drożdżowym, tego jeszcze nie piekłam, ale robię dziś próbę i jeszcze fajne baranki drożdżowe
Panettone-wielka ,nafaszerowana konserwantami babka.Tylko opakowanie
jest ładne,wewnątrz koło babki-woreczek z cukrem do samodzielnego
posypania:))Nie ma porównania do naszej drożdżowej,czy ucieranej
babki:))widziałam jak jeszcze w czerwcu niektórzy posilali się babką
ze stołu wielkanocnego:))
Tradycyjne śniadanie wielkanocne u nas to jajka w majonezie ze szczypiorkiem, półmisek wędlin w tym pasztety mięsny i vege, półmisek serów, półmisek nowalijek, ćwikła i chrzan, grzybki marynowane, żurek, sernik, babka keksową lub drożdżowa z lukrem.
A w tym roku idziemy do brata, może być różnie
Po latach eksperymentów mniejszych lub większych też wracamy do tradycji i najprostszego menu. Jajka w majonezie, półmisek wędlin, półmisek serów, sałatka jarzynowa, galaretka z kurczaka, biała kiełbasa żurek. Dużo świeżych warzyw i sałat. Babka drożdżowa i sernik. Owoce. Jedyna "inność" to
Przepis na Babkę wielkanocną Mamy Żakowej (by MM)
1. Roztopić w rondelku 7 dag masła
2. Leciutko podgrzać ćwierć litra mleka
3. 3 dag drożdży rozetrzeć w naczyniu z łyżeczką cukru. Następnie dodajemy je do ciepłego mleka , mieszamy łyżką. Później nabieramy tą łyżką mąkę i posypujemy
- było bardzo dużo bakalii i w fazie pieczenia rosło
bardziej niż zwykłe baby wielkanocne.
A w przepisie jak byk było napisane: "wstawić garnek z ciastem do pieca":)
I na zdjęciu gazetowym babka drożdżowa tzn. dziad, miał kształt grzyba.
Jeśli ktokolwiek widział to w gazecie, ktokolwiek zna, robił
Tradycja u nas jeszcze nie okrzepła, prawdę mówiąc to będa nasze pierwsze święta
we trójkę. Mam zamiar upiec babkę drożdżową (tylko musze kupic foremkę z
kominkiem). Zrobię też żurek (z kiełbasą, dla męża). Buraki w sałatce z
soczewicą (i moze orzechami). No i coś z ryb: moze paste tuńczykową
Tradycyjnym wielkanocnym polskim ciastem były i są nadal drożdżowe baby i babki. Ten słodki wypiek wykonuje się z drożdży, które należy rozczynić ciepłym mlekiem i wymieszać z cukrem i szczyptą soli. Taki rozczyn pozostawia się do wyrośnięcia, a potem dodaje mąkę, masło, cukier, jaja i inne dodatki
zabłysnąć. Brawo
doceniam i proponuję babkę drożdżową i mazurek, a poza tym co kto lubi i na co
ma ochotę.
Wesołych Świąt
Berek
Babkę drożdżową w ilościach ogromnych, rzeżuchę, sałatki, ciasta... U mnie się
generalnie niewiele zmieniło po przejściu na wegetarianizm, bo od wędlin mnie
juz daaawno odrzucało - tylko indyka skubałam. Zdecydowanie jeśli chodzi o menu
świateczne, wolę Wigilię, tylko ona jest brrr w zimie...
. Ja raz zrobiłam
babkę drożdżową, ale ponieważ tkwiłam przyczepiona do niej przez półtorej
godziny próbując "wyrobić ciasto" to już więcej nie próbowałam. A dobra nawet
wyszła, tylko strasznie się nagniotłam.
Fajne święta ta Wielkanoc :)
--
A wizard is never late. Nor is he early. He
świeża babka drożdżowa (słodka)z duża ilością masełka i świeżutką szynką
(ulubiony zestaw wielkanocny, byle babkę piekła moja mama). Ponadto uwielbiam
wcinać suche mleko w proszku i owocowe dziecinne kaszki (bobowita i takie tam),
oraz słony ser, np. bryndzę, oscypek z powidłami albo dżemem
Oczywiście, że Wielkanoc, to nie pierniczki i nie żurawina, to na Boże Narodzenie.
Na wielkanocne kiermasze - mazurki, baby i babki drożdżowe, pisanki, baranki.
--
http://img813.imageshack.us/img813/5127/kaczors.jpg Z jednej strony trzeba się cieszyć, że SB już nie ma, ale niestety policja
faszerowane, mazurki, golonki, babki drożdżowe, piaskowe, galarety, pieczarki faszerowane, kiełbasy wędzone i mnóstwo rodzajów wędlin. - Żadna ćwikła, czy chrzan kupione w sklepie nie dorównają tym zrobionym własnoręcznie - przekonywały gospodynie. Odwiedzający mogli również podziwiać liczne ozdoby
ciastem wielkanocnym do dzisiaj pozostała babka drożdżowa, tzw. baba wielkanocna. Popularne są również mazurki. Według badań CBOS (2000) w zwyczaju święcenia pokarmów w Wielką Sobotę uczestniczy 95% obywateli Polski . Poza Polską z obyczajem tym możemy się jeszcze spotkać na Słowacji i w tej części Śląska
Domowa wędlina - pieczony schab, biała kiełbasa (gotowana), do tego sałatka jarzynowa, ćwikła, jajka z majonezem lub faszerowane (farszem z duszonych pieczarek zmielonych z żółtkami, pietruszką i majonezem). Na deser mazurek kajmakowy i babka drożdżowa albo sernik. A u moich rodziców na śniadanie
Zależy kiedy tę paczkę chcesz dostarczyć, jeśli tuż przed świętami to babkę drożdżową, mazurek, pętko kiełbasy białej, żurek szynkę jajka, majonez do jajek i już.
No, może jakiegoś baranka cukrowego.
--
http://img813.imageshack.us/img813/5127/kaczors.jpg Z jednej strony trzeba się cieszyć
Upieczenie doskonałej babki wielkanocnej to zadanie czasochłonne, ale dla doskonałych efektów zdecydowanie warto. Chcąc mieć pewność, że wyjdzie znakomita, bardzo często przygotowujemy ją na kilka dni przed nadejściem Świąt Wielkanocnych. Choć takie podejście zdecydowanie ułatwia organizację
Tradycja zobowiązuje, a żurek, majonez, chrzan, czy pasztet, to smaki, które nieodmiennie kojarzą się z wielkanocnym menu. Na stole nie może zabraknąć także pachnących skórką pomarańczową drożdżowych babek i kolorowych, lukrowanych mazurków. W niniejszym artykule podajemy kilka prostych przepisów
Tradycja zobowiązuje, a żurek, majonez, chrzan, czy pasztet, to smaki, które nieodmiennie kojarzą się z wielkanocnym menu. Na stole nie może zabraknąć także pachnących skórką pomarańczową drożdżowych babek i kolorowych, lukrowanych mazurków. W niniejszym artykule podajemy kilka prostych przepisów
i, jak dla mnie - obowiazkowo kawalek placka (u mnie babka),
posmarowany swieżym masłem.
Do tego kakao.
aha - plaster szynki niekoniecznie grubaśny, ale też i nie
przezroczysty!!!!!
kojarzy mi sie to z Wielkanocnym porankiem, przed szykowaniem
wielkiego śniadania dla calej (licznej
, pieczonego boczku,
sernika, babki drożdżowej, mazurków - wywołuje u mnie przerażenie graniczące z
paniką. Ale racjonalnie nie umiem sobie wytłumaczyć, dlaczego.
PS. Od wczoraj jem głównie warzywa, owoce, jogurty i delikatne sery. Nie mogę
patrzeć na mięso i słodycze ;-)
Wg poniższych zasad ("na oko") robię każde drożdżowe słodkie:
najpierw zaczyn, czyli roztarte drożdże z łyżką cukru, taką ilością mąki (ok. 2 łyżki?) i ciepłego/letniego mleka, by uzyskać konsystencję gęstej śmietany -lekko zamieszam, przykrywam ściereczką i pozwalam wyrosnąć, co trwa b. szybko
. Makowe owszem (babka makowa) ale nie jabłecznik.
Wszelakie baby - gotowana, drożdżowa, piaskowa... to są tradycyjne kaszubskie ciasta.
Sernik, mazurek też się robi ale to przyszło duzo później z innych rejonów (Kaszuby były biedne). Pamiętam moja babcia robiła ciasto marchewkowe (nazywane biednym
szkoda zachodu.
Babki parzonej nigdy nie robiłam.
Co do mąki, to do ciasta drożdżowego zaleca się chyba wrocławską typ 500, ja
daję 480.
Nie mam dużego doświadczenia jeśli chodzi o ciasta drożdżowe ale baba wg p.
Neli jest naprawdę pyszna.
Jeśli będziesz chciała, to w wolnej chwili wpiszę przepis.
Ja za późno zaczęłam szukać. Wszystkie tanie i fajne oferty były zajęte. Ktoś był Pod Brzozami w Wielkopolsce? Pogoda była tak tragiczna że ciekawa jestem czy udźwignęli temat.
Patrzyłam na facebooka(nie pamiętam adresu -wpisałam chyba tylko Pod brzozami) i wygląda to bajecznie dekorowali babki
swieta. O ile praliny i pierniczki dotrwają, to makaroniki już po tych pięciu dniach są raczej do wywalenia. Pamiętam ten koszmar zostawiania na święta ze swojego domu - pyszna i pachnąca babka wielkanocna, jedzona dopiero po kilku dniach - po wyschnięciu :(. Są oczywiście potrawy którym służy
ciastem wielkanocnym do dzisiaj pozostała babka drożdżowa, tzw. baba wielkanocna. Popularne są również mazurki. Według badań CBOS (2000) w zwyczaju święcenia pokarmów w Wielką Sobotę uczestniczy 95% obywateli Polski. Poza Polską z obyczajem tym możemy się jeszcze spotkać na Słowacji i w tej części Śląska
Ja nie wyobrażam sobie żurku na śniadanie. A z tradycyjnych wypieków to babka drożdżowa i mazurek i pisanki, Na śniadanie Wielkanocne jadło się zawsze święcone, a przed śniadaniem obowiązkowe dzielenie się święconym jajkiem wraz z życzeniami. Chrzan musi w nosie kręcić, a śmigus być mokry. Ja z
Paska to drożdżowy kołacz wielkanocny pieczony z pszennej mąki w okrągłej formie. To drożdżowe ciasto rośnie wysoko, ale pozostaje ciężkie i bardziej zbite niż babka, jest też mniej słodkie. W niektórych regionach wierzchołek paski był przyozdabiany wiankami, kwiatami, ptaszkami, różnymi figurkami
mam smak dzieciństwa jeden bardzo dziwny. i co ciekawe zawsze uważałam za to skrajna obrzydliwość. Wielkanocna babka z masłem i szynka. taka kanapka w wersji wielkanocnej. przysmak na Wielkanocach w rodzinie mojej mamy na który zawsze patrzyłam z obrzydzeniem (słodkie ciasto i szynka???). za to jak
bosh, te wszechobecne śledzie :(
wiem że tylko ja ich nie lubię... ale już nie polubię
a poza tym sernik to dla mnie ciasto wielkanocne, nie bożonarodzeniowe - herezja jakaś
teraz tylko piernik, makowiec i ciasto drożdżowe (nie w postaci babki oczywiście ;) )
wszystko można przygotować na
.
Z ciast babka drożdżowa z rumem, z pozostałych białej gniazdka bezowe z bitą śmietaną i owocami, sero - mak, antysernik według Rozkosznego, miodownik z masą grysikową albo ciasto W-Z - muszę dzisiaj podjąć decyzję, bo jeśli miodownik, już muszę piec blaty. ? Waham się jeszcze nad tortem
Rafaello
spływał obficie po moich krągłych kształtach coraz
niżej, niżej .. a potem tylko hop na stół! I ten widok uśmiechniętych gąbek
i te łakome spojrzenia, i te jęki rozkoszy podczas smakowania mnie:
mmmmm .. aaach! .. yyyyh ... mmmniam .. Pyszna! Pyszna!
Pyszna . ta drożdżowa babka wielkanocna
Ciasta tego typu jak mazurek, babka, drożdżowe itp. spokojnie można piec dzisiaj. Tylko szczelnie zapakuj, żeby nie miały szans wysłać. Masę też możesz zrobić dzisiaj, nic się jej nie stanie. Jedynie jakbyś robiła coś z kremem, to krem bym robiła w sobotę wieczorem. Sernik na zimno rano spokojnie w
Tradycyjnie:
Żurek z białą kiełbasą i jajkiem,
Cwikła z chrzanem
Galareta drobiowa
Pasztet z kaczki i wątróbki drobiowej
Schab karkowy z ślwkami kalifornijskimi
Jajka faszerowane pieczarkami
Sałatka jarzynowa
Sos chrzanowy
Babka drożdżowa
Maurek kaimkowy
Sernik
To są stałe pezycje
szynkę sama piekę, babkę drożdżową, sernik i mazurki. Nie wyobrażam sobie świąt wielkanocnych bez mazurków ale tych z gotowanych żółtek - smak nieporównywalny.
Święcelina i Wielkanoc na Spiszu.
Wielkanocny stół
Sołdra, święconka na zimno czy barszcz czerwony
Babki drożdżowe pieką gospodynie zazwyczaj w Wielki Piątek
W Wielką Niedzielę na stole pojawia się święconka na zimno, zwana też
chłodnikiem lub święceliną. Można ją też spożywać na
ciastem wielkanocnym do dzisiaj pozostała babka drożdżowa, tzw. baba wielkanocna. Popularne są również mazurki. Według badań CBOS (2000) w zwyczaju święcenia pokarmów w Wielką Sobotę uczestniczy 95% obywateli Polski. Poza Polską z obyczajem tym można się jeszcze spotkać na Słowacji i Zaolziu, na Białorusi
ciastem wielkanocnym do dzisiaj pozostała babka drożdżowa, tzw. baba wielkanocna. Popularne są również mazurki. Według badań CBOS (2000) w zwyczaju święcenia pokarmów w Wielką Sobotę uczestniczy 95% obywateli Polski. Poza Polską z obyczajem tym możemy się jeszcze spotkać na Słowacji i w tej części Śląska
kawałek babki drożdżowej. Potrawy te, tak jak i dziś, spożywano następnego dnia w trakcie śniadania wielkanocnego.
--
https://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/wb/qa/5ixj/zJaQrv6VKF1Z991KPX.jpg
wrzucić na tapetę:
1. Babkę wielkanocną Mamy Żakowej
2. Buchty drożdżowe
3. Coq au vin
4. Fasplkę po bretońsku
5. Gruszki w sosie waniliowym
6. Kapuśniaczki
7. Łazanki
8. Makaron w sosie mediolańskim
9. Makowiec wigilijny
10. Marchewkę Vichy
11. Murzynka Gabrysi
12. Murzyna w
ciastem wielkanocnym do dzisiaj pozostała babka drożdżowa, tzw. baba wielkanocna. Popularne są również mazurki. Według badań CBOS (2000) w zwyczaju święcenia pokarmów w Wielką Sobotę uczestniczy 95% obywateli Polski . Poza Polską z obyczajem tym możemy się jeszcze spotkać na Słowacji i w tej części Śląska
skrótów):
Zestaw I:
jaja gotowane na twardo, zimne mięsa:kiełbasa biała pieczona,szynka wieprzowa peklowana gotowana, pasztet z cielęciny,sos ze śmietany z chrzanem,ćwikła, pieczywo, masło, żur na wywarze z szynki,bigos polski,herbata, babka drożdżowa parzona.
Zestaw II:
jaja gotowane na twardo, zimne
ciastem wielkanocnym do dzisiaj pozostała babka drożdżowa, tzw. baba wielkanocna. Popularne są również mazurki. Według badań CBOS (2000) w zwyczaju święcenia pokarmów w Wielką Sobotę uczestniczy 95% obywateli Polski. Poza Polską z obyczajem tym możemy się jeszcze spotkać na Słowacji i w tej części Śląska
> i te łakome spojrzenia, i te jęki rozkoszy podczas
smakowania mnie:
> mmmmm .. aaach! .. yyyyh ... mmmniam .. Pyszna! Pyszna!
> Pyszna . ta drożdżowa babka wielkanocna! :))
>
> mięta:)
Wielkanocna Babka Drożdżowa
https://bi.im-g.pl/o/a/kuchniaphoto/18383/18383996_1267031794903.jpg
- składniki
5 żółtek
3 szklanki mąka
1 szklanka mleko
125 gram masło
5 dag drożdże
10 kropli aromatu waniliowego lub śmietankowego
1/2szlaknki cukier
3/4szkla rodzynki
jednogarnkowym lub flaczkami. Drugiego z pewnością nikt nie będzie się spodziewał. Kto głodny(cha, cha), idzie sobie ukroić ciasta, albo nałożyć na talerz wędliny z chrzanem. Albo łącząc obie tradycje smaruje pajdę drożdżowej babki wielkanocnej masłem i kładzie na to szyneczkę.
DROŻDŻOWA BABKA WIELKANOCNA
5 jajek
1 kostka masła
1 szklanka cukru pudru
1 szklanka mąki ziemniaczanej
1 szklanka mąki tortowej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
sok z połowy cytryny
1 łyżka spirytusu
esencja z wanilii
Ucierać masło z cukrem i żółtkami, następnie dodać sok z cytryny, spirytus i
DROŻDŻOWA BABKA WIELKANOCNA
5 jajek
1 kostka masła
1 szklanka cukru pudru
1 szklanka mąki ziemniaczanej
1 szklanka mąki tortowej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
sok z połowy cytryny
1 łyżka spirytusu
esencja z wanilii
Ucierać masło z cukrem i żółtkami, następnie dodać sok z cytryny, spirytus i
DROŻDŻOWA BABKA WIELKANOCNA
5 jajek
1 kostka masła
1 szklanka cukru pudru
1 szklanka mąki ziemniaczanej
1 szklanka mąki tortowej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
sok z połowy cytryny
1 łyżka spirytusu
esencja z wanilii
Ucierać masło z cukrem i żółtkami, następnie dodać sok z cytryny, spirytus i
DROŻDŻOWA BABKA WIELKANOCNA
5 jajek
1 kostka masła
1 szklanka cukru pudru
1 szklanka mąki ziemniaczanej
1 szklanka mąki tortowej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
sok z połowy cytryny
1 łyżka spirytusu
esencja z wanilii
Ucierać masło z cukrem i żółtkami, następnie dodać sok z cytryny, spirytus i
Polubiłam od chwili, kiedy sobie odpuściłam....tzn. nie szaleję, bo ile można
zjeść?
Jajka w cebulę, mała szynka, sałatka, mazurek i babka drożdżowa (ta kupiona).
Porządki codzienne, a nie świąteczne, bo można je równie dobrze zrobić po
świętach.
A w ogóle to wrzucam wszystko do pojemników
w pełni popieram postępowanie dowodowe Milusi;,
od siebie dodam, że jeżeli Kenio teraz nie wyleci, to urośnie jak wielkanocna
drożdżowa babka i ( w zależności od poziomu narcyzmu w danej chwili):
a) uleci nad Sękocin i już tam pozostanie jako sterowiec Baron von Wiewiorsky;
b)znajdzie się na