babka drożdżowa wielkanocna

Martyna Szydłowska

Drożdżowe, ucierane, bez pieczenia - baby cieszą oczy!

Drożdżowe, ucierane, bez pieczenia - baby cieszą oczy!

Razem z mazurkiem jest ozdobą Wielkanocy. Babka to raczej łatwe ciasto, więc kup odpowiednią foremkę i do dzieła! Drożdżowe i ucierane, z owocami i z przyprawami - na pewno znajdziesz coś dla siebie.

Wielkanocna babka drożdżowa pasiasta niczym zebra. Podziel składniki na pół i niech dzieje się magia

Ciekawy wygląd i obłędny smak w jednym cieście. Choć trzeba tu trochę cierpliwości, efekty mogą zaskoczyć. Babka drożdżowa w wersji ? la zebra nie jest skomplikowana w przygotowaniu, a robi niesamowite wrażenie na wielkanocnym stole. Swoją "prezencją" pokona nawet tradycyjnego mazurka.

Wielkanocna babka drożdżowa puszysta, sprężysta i idealnie wypieczona. Jej sekretem jest dodatek jogurtu

Babka drożdżowa to w większości domów jedno z klasycznych ciast na Wielkanoc. By była idealna, potrzeba jednak cierpliwości i znajomości kilku ważnych zasad, dotyczących obchodzenia się z ciastem drożdżowym. Jak zrobić babkę drożdżową na Wielkanoc? Mamy przepis krok po kroku na puszystą i wilgotną babkę drożdżową na świąteczny stół.

Wielkanocna Babka Drożdżowa

z kominem do babek. Blaszka około 23 cm. Ciasto nie powinno przekroczyć połowy wysokości blaszki w tym momencie. Jak zostanie wam ciasta zróbcie 2 babę jak pierwsza się upiecze. Poczekać aż urośnie pod sam brzeg blaszki. Im lepiej urośnie, tym bardziej puszysta i mięciutka. Piec ok 30 min 170 stopni

Wielkanocna babka drożdżowa

(ciasto nie powinno sięgać wyżej niż połowa wysokości formy - będzie rosło przed i w trakcie pieczenia). Odstaw w ciepłe miejsce, by podwoiło objętość. Gdy wyrośnie, wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C i piecz ok. 45 minut. Po upieczeniu wyjmij babkę z formy, ostudzoną udekoruj płynną konfiturą

Babka Wielkanocna

2 szklanki mąki pszennej, szklanka cukru, łyżka masła, 6 żółtek, 6 białek, 200 gram mielonych orzechów, 1 cukier waniliowy, 100 gram kandyzowanych ananasów Utrzeć żółtka z cukrem, i cukrem waniliowym, dodać roztopione masło. Białka ubić na sztywną pianę i dodać do żółtek. Wymieszać, dodać mąkę, zmik

Babka Wielkanocna

1 kostka Kasi o temperaturze pokojowej, 1 szklanka cukru, 5 jajek,1 cukier waniliowy 3 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 3 łyżki soku z cytryny otarta skórka z jednej cytryny,40 dag twarogu półtłustego z Piątnicy,aromat cytrynowy, rodzynki Masło utrzeć z cukrem, cukrem waniliowym oraz j

Babka Wielkanocna

1 kostka margaryny o temperaturze pokojowej, 1 szklanka cukru,5 jajek,1 cukier waniliowy, 3 szklanki mąki,2 łyżeczki proszku do pieczenia, 3 łyżki soku z cytryny,otarta skórka z jednej cytryny, 40 dag twarogu półtłustego ,aromat cytrynowy, rodzynki Masło utrzeć z cukrem, cukrem waniliowym oraz jajka

Świateczna babka drożdżowa

od kilkunastu lat kupowałam na Święta Wielkanocne taką babę w Kryształowej (podobno jest nieczynna).Przyzwyczailismy sie do tego smaku ,gdzie mozna kupic w Katowicach w centrum lub na Koszutce przed swiętami bardzo dobrą babę drożdżową? I czy trzeba sie wczesniej zapisywac

Re: Babka drożdżowa

Jak piekę placek drożdżowy, proporcje składników są zupełnie inne, tu podałam przepis na babkę wielkanocną do formy z kominkiem

Babka Wielkanocna

;) whiteplate.blogspot.com/2008/03/babka-wielkanocna.html Wesołego Alleluja :)))))))))))) -- Buba79 :) Będzie dobrze, bo będzie dobrze. Lepiej być nie może, bo będzie dobrze. A jak będzie dobrze, to będzie jeszcze lepiej. Ale będzie i tak dobrze. A to jest najważniejsze. Żeby było dobrze. I tak właśnie będzie. Dobrze.

babka drożdżowa

babka drożdżowa z przepisu mojewypieki.blox.pl/2009/03/Wielkanocna-baba-drozdzowa-z-rodzynkami.html cytuje: Składniki: 3 - 3,5 szklanki mąki (użyłam 3,5) 5 dag drożdży świeżych lub 21

Re: babka drożdżowa Neli R.

> Co do mąki to użyłam 2 szklanki "00" i 2 szklanki mąki wysokoglutenowej więc > chyba dobrej. Wysokoglutenowa maka nie nadaje sie do bab wielkanocnych. Podejrzewam, ze dlatego wlasnie musialas dodac wiecej maki.

Re: Wielkanocne wypieki

Typowo wielkanocne są pascha i babka drożdżowa, ale taka okrągła, z dziurą w środku, w którą wkładasz bukszpan, a nie z keksówki. To propozycje z różnych regionów. Na wschodzie jeszcze kulicze, czyli drożdżowe babki w kształcie walców.

Wielkanocna babka zaparzana

Z okazji zbliżającej się wielkimi krokami Wielkanocy, chciałam podzielić się przepisem na babę drożdżową, w której część mąki jest zaparzana gorącym mlekiem. Babka jest wilgotna, raczej ciężka. Ciasto bardzo wyrasta, więc należy pamietać, żeby wlewać je do 1/3 wysokości formy babkowej. Z

Poncz do babki drożdżowej i jak ją nasączyć????

No właśnie mam taki mały problem...potrzebuje przepis na dobry poncz do babki wielkanocnej...i zastanawia mnie jeszcze jedno-jak ją równomiernie nasączyć po upieczeniu??

Re: obiecany przepis na babkę drożdżową

He, he!! Karmillo, ten przepis warto rozpowszechniać! Właśnie według niego piekę co roku babkę wielkanocną :o)))) Spokojnie mogę go polecić każdemu. Przepis jest dobry i wielokrotnie sprawdzony -- pieskuba

Re: dania wielkanocne

Pascha, pieczony schab, mazurek czekoladowy, ciasteczka bakaliowe, barszcz biały, babka drożdżowa, klasyczna sałatka jarzynowa.

Re: babka drożdżowa Neli R.

Ciasto na babki wielkanocne ma być tzw. lekkie. Stąd jego "płynność". Liczy się w tym udział żółtek i faktycznie przy takiej ilości widać różnicę między jajkami. W hipermarkcie można zobaczyć jak ogromna jest różnica między jajkiem mały a dużym. Pomiar na szklanki jest w tym momencie

Re: Wielkanoc

Babka wielkanocna (drożdżowa lub piaskowa, wedle życzenia). Osobom, które nie przepadają za babką, polecamy wieniec drożdżowy albo po prostu keks z bakaliami.

Re: Wielkanocne wypieki

Babka nie musi być drożdżowa, u nas robi się na proszku do pieczenia ze skórką cytrynową. Bardzo prosta, nie jest sucha, pychota.

Re: Coś dobrego drożdżowego

. www.kwestiasmaku.com/desery/babka/babka_drozdzowa_wielkanocna/przepis.html -- "out of the ash I rise with my red hair and eat men like air" - sylvia plath

Re: idealne ciasto drożdżowe

pies-li-kot napisała: > Przez kilka lat piekłam zaparzaną babkę wielkanocną - przepis z książki "W star > opolskiej kuchni" - niezłe ciasto, a rewelacyjne, jeśli mowa o babce, wg przepi > su: > 0,5 kg mąki > 10 żółtek > kostka masła > 3/4 szklanki cukru i

Re: ciasta wielkanocne

większość przepisów znajdziesz na forum kuchniaforum.gazeta.pl/forum/0,53940,3621211.html osobiście robię oprócz sernika, babkę drożdżową i mazurek, więc tradycyjnie,że tak powiem

życzenia wielkanocne

Wielkanoc niesie radosne chwile, źdźbła świeżej trawy, pierwsze motyle. Czas to właściwy i doskonały, aby życzenia w świat poleciały: smacznego jajak, drożdżowej babki i jarzynowej, pysznej sałatki. Wesołych Świąt życzy Agnieszka i Zbyszko

życzenia wielkanocne

Wielkanoc niesie radosne chwile, źdźbła świeżej trawy, pierwsze motyle. Czas to właściwy i doskonały, aby życzenia w świat poleciały: smacznego jajak, drożdżowej babki i jarzynowej, pysznej sałatki. Wesołych Świąt życzy Zbyszko z mamą

Re: Menu Wielkanocne

Domowy pieczony schab (może też karkówka?) biała kiełbasa chrzan i ćwikła jaja na twardo i ew. faszerowane sałatka warzywna mazurek kajmakowy babka drożdżowa może sernik lub pascha

Wielkanocny koszyczek, a w nim...

- chleb - cukrowy baranek - jajko - kiełbasa - sól - pieprz - chrzan - ocet - ser biały - babka drożdżowa - czekoladowy zajączek :-) Co jeszcze wkładacie do koszyczka? -- Life isn't about waiting for the storm to pass. It's about learning to dance in the rain.

Re: Babki

Wedle mojego słownika POL-ENG, babka jako ciasto to... po prostu "cake", co za brak finezji! :P A więc babki wielkanocne to "Easter cakes", a babka drożdżowa to "yeast cake". Za to babka ponczowa to "a baba" :))), a babka kartoflana to "hash browns", jak babcię kocham, serio! Nie powiem tutaj

Re: Wielkanocne smakołyki i zwyczaje

Ja się spotkałam z ciekawym smakołykiem: babka drożdżowa z... szynką i chrzanem :) Znaczy szynka położona na kawałek babki i posmarowana chrzanem. Ludzie - jakie to jest dobre!! -- Dzidka Zwizytuj krze

Wielkanocne gotowanie,pieczenie

Sama nie wiele piekę z powodu braku talentu,wolę kupić gotowca. Na pewno tradycyjnie na stole znajdą się mięsa, biała kiełbasa żurek, i jajka faszerowane. Mazurka kupuję w znanej mi cukierni , sernik upiekę sama,babkę piaskową też , bo nie lubię ciasta drożdżowego. Ciekawam Waszych propozycji

Wielkanocne żarło, ile wytrzyma?

Mój debiut wielkanocny. Mogę dzisiaj zrobić żurek, jakieś ciasto i inne takie, czy to dopuszczalne dopiero jutro lub o zgrozo! pojutrze? Dopuszczalne ze względu na termin do spożycia. Kurczę, dzisiaj bym ten żurek zrobiła, ale czy kiełbasa da radę? Lepiej zrobić coś innego? Babka drożdżowa

Re: Kiermasz Wielkanocny jakie wypieki zaprezent

Pierniczki jakoś mi się nie kojarzą z Wielkanocą, nawet jeśli są w kształcie jajek (to coś jak szynka w kształcie ryby na Wigilię ;-)). Nie wiem, co to jest babka żurawinowa. Koszyczki drożdżowe - fajna rzecz do dekoracji stołu. Baranek drożdżowy również (masz foremki na te koszyczki i baranki

Re: przepisu na wielkanocnego baranka

ale jaką babkę? piaskową, drożdżową? pilnie potrzebuję rad, bo dziś wieczorem zabieram się za wypieki dostalam tez foremkę zająca, więc bedzie wesoło :)

Re: Wielkanocne menu:)

A z ciastami to u mnie tak: mazurek pochwalą, ale nikt nie je, babki drożdżowej nawet nie próbuję zrobić, makowiec ew. po kawałeczku. Ma być piernik Apolki, który najlepiej, żeby stał w lodówce cały rok i się z niego kawałek do pieczenia uszczykiwało.

Re: wielkanocne smakołyki dla ukochanego - co rob

Jakie babki pieczesz? drożdżowe? piaskowe? A może jakiś sprawdzony przepis zdradziłabyś? Przepis na taką babkę, po zjedzeniu której Twój wybrany patrzy na Ciebie z miłością :-) -- oczekując na nową miłość

mrożenie ciast i potraw wielkanocnych

W tym roku jestem tak zajęta w Wielkim Tygodniu, że na przygotowania pozostaje mi tylko sobotnie popołudnie. Mam natomiast sporo czasu w najbliższych dniach. Jakie są Wasze doświadczenia z zamrażaniem gotowych potraw (pasztet) i ciast (mazurek kajmakowy, orzechowy, babka drożdżowa)? Czy po

Re: Wielkanocne zwyczaje

BABKA DROŻDŻOWA 100 g drożdży, 120 g cukru, pół litra ciepłego mleka, szczypta soli, jajko (w rozmiarze L), 8 żółtek. 1 kg mąki pszennej, aromat waniliowy, 100 g masła 82%, 150 g rodzynek, Do dekoracji: Lukier Drożdże włóż do miski, wsyp łyżkę cukru i

Re: Święta Wielkanocne - obrzędy, zwyczaje

Do potraw wielkanocnych możemy zaliczyć: - babki czy to drożdżowe czy piaskowe, - barszcz biały, - białą kiełbasę, - chrzan wielkanocny, - mazurki pod każdą formą, postacią, - jajka na wiele sposóbów, - szynka gotowana, - wędliny wszelakiego rodzaju, - sosy, - ćwikła, buraczki

Re: idealne ciasto drożdżowe

Przez kilka lat piekłam zaparzaną babkę wielkanocną - przepis z książki "W staropolskiej kuchni" - niezłe ciasto, a rewelacyjne, jeśli mowa o babce, wg przepisu: 0,5 kg mąki 10 żółtek kostka masła 3/4 szklanki cukru i tyleż mleka 10 dkg drożdży. Natomiast zwykły sprawdzony od pokoleń placek z

Re: Święta Wielkanocne - obrzędy, zwyczaje

Tradycja zobowiązuje, a żurek, majonez, chrzan, czy pasztet, to smaki, które nieodmiennie kojarzą się z wielkanocnym menu. Na stole nie może zabraknąć także pachnących skórką pomarańczową drożdżowych babek i kolorowych, lukrowanych mazurków. W niniejszym artykule podajemy kilka prostych przepisów

Re: Wielkanocna baba - jak zimponować teściowej?

Na blogu mam dwa wielokrotnie sprawdzone i niezawodne przepisy na babkę drożdżową. Zerknij, może któryś Ci się spodoba. -- Kuchnia Psa Kuby - Blog o gotowaniu

Zgadza się! To barszcz wielkanocny...

... z Zamojszczyzny pochodzący. Dodaje się w niektórych wersjach (poza wymienionymi składnikami) pokruszone ciasto drożdżowe (babka) i chleb. Albo raz jedno, raz drugie. Jak też różne rodzaje wędlin. Co kto lubi :O)

Re: Zrobiłam pisanki

Cd. A potem upiekę babkę drożdżową i sernik. Facet odkurzy i tyle na dziś. Aha, zrobiłam ostatnią wielkanocną dekorację

Re: przepisu na wielkanocnego baranka

kartoflana napisała: > ale jaką babkę? piaskową, drożdżową? > > pilnie potrzebuję rad, bo dziś wieczorem zabieram się za wypieki > > dostalam tez foremkę zająca, więc bedzie wesoło :) kurde, chyba piaskową nie wiem, jaką masz foremkę, taką zamykaną? bo drożdżowe

Re: Co robicie na śniadanie wielkanocne?

U nas na śniadanie będzie: żurek na białej kiełbasie z jajkiem, jajka w majonezie posypane szczypiorkiem, pasztety 2, szynka, schab pieczony i boczek pieczony, grzybki marynowane i korniszony, papryka, pomidory, rzodkiewki, babka drożdżowa, mazurek i sernik, kawa, herbata, pieczywo.

Re: Menu Wielkanocne

Za rok, teraz nie bo znów jadę do teściów - jako gość, nie rodzina :( Będzie babka warszawska parzona (drożdżowa), klasyczny sernik, mazurek z pomadą śmieranową - mój ulubiony, może pascha? Będzie bigos, sałatka jarzynowa, jaja faszerowane, upiekę kaczkę, tak, na pewno kaczkę. Może z jabłkami

Re: Święta Wielkanocne

na święta jedziemy do teściów. Ze soba zabieram pasztet i ciasta (sernik i babkę drożdżową). Polecam zrobic pasztet wg tego przepisu: www.gotowanie.wkl.pl/przepis26174.html tzn. chodzi o tę otoczkę z żurawinowej

Re: Wielkanocne śniadanie

. Koniecznie makowiec, babka drożdżowa i jakiś mazurek. Do tego sałatka, potem bigos... Do żurku biała kiełbasa. Odrobina alkoholu, bo całkowita abstynencja teżnie jest najzdrowsza :-))) Wesołych Świąt!

Re: Ciasto drożdżowe sprawdzony przepis?

wyrabiane. No chyba, że jakieś kompletnie skopane proporcje i ciasto jest za rzadkie, wtedy bym ostrożnie (z naciskiem na ostrożnie) dosypała trochę mąki. Ale powtarzam- ostrożnie- raz w życiu sobie tak skopałam babki wielkanocne- wydawało mi się, że ciasto za rzadkie, tymczasem ono właśnie takie miało być

Re: Wielkanoc -Zamiast życzeń Szarada

Świąteczne ciasta takie jak mazurki, babki, serniki i paschy to nieodłączny element wielkanocnej tradycji. Osoby, które chciałyby ograniczyć wkład pracy, a także ilość spożywanych kalorii, mogą postawić na smaczną i zdrową babkę drożdżową.

Kiermasz Wielkanocny jakie wypieki zaprezentować?

, zapakuję w torebkę, zawiążę kokardę, przyczepię karteczkę Wesołych Świąt, myślę jeszcze o babce żurawinowej bo mi wychodzi i o http://www.ilunch.pl/blog/709-koszyczki_drozdzowe,koszyczki_drozdzowe koszyczku drożdżowym, tego jeszcze nie piekłam, ale robię dziś próbę i jeszcze fajne baranki drożdżowe

Re: Niekoronowaną królową świątecznego stołu jest

Panettone-wielka ,nafaszerowana konserwantami babka.Tylko opakowanie jest ładne,wewnątrz koło babki-woreczek z cukrem do samodzielnego posypania:))Nie ma porównania do naszej drożdżowej,czy ucieranej babki:))widziałam jak jeszcze w czerwcu niektórzy posilali się babką ze stołu wielkanocnego:))

Re: Co robicie na śniadanie wielkanocne?

Tradycyjne śniadanie wielkanocne u nas to jajka w majonezie ze szczypiorkiem, półmisek wędlin w tym pasztety mięsny i vege, półmisek serów, półmisek nowalijek, ćwikła i chrzan, grzybki marynowane, żurek, sernik, babka keksową lub drożdżowa z lukrem. A w tym roku idziemy do brata, może być różnie

Re: Menu na wielkanocne śniadanie

Po latach eksperymentów mniejszych lub większych też wracamy do tradycji i najprostszego menu. Jajka w majonezie, półmisek wędlin, półmisek serów, sałatka jarzynowa, galaretka z kurczaka, biała kiełbasa żurek. Dużo świeżych warzyw i sałat. Babka drożdżowa i sernik. Owoce. Jedyna "inność" to

Re: babka wielkanocna z ŁASUCHA - pomóżcie!!!

Przepis na Babkę wielkanocną Mamy Żakowej (by MM) 1. Roztopić w rondelku 7 dag masła 2. Leciutko podgrzać ćwierć litra mleka 3. 3 dag drożdży rozetrzeć w naczyniu z łyżeczką cukru. Następnie dodajemy je do ciepłego mleka , mieszamy łyżką. Później nabieramy tą łyżką mąkę i posypujemy

Baba wielkanocna a raczej Dziad - prośba

- było bardzo dużo bakalii i w fazie pieczenia rosło bardziej niż zwykłe baby wielkanocne. A w przepisie jak byk było napisane: "wstawić garnek z ciastem do pieca":) I na zdjęciu gazetowym babka drożdżowa tzn. dziad, miał kształt grzyba. Jeśli ktokolwiek widział to w gazecie, ktokolwiek zna, robił

Re: wielkanocny stol

Tradycja u nas jeszcze nie okrzepła, prawdę mówiąc to będa nasze pierwsze święta we trójkę. Mam zamiar upiec babkę drożdżową (tylko musze kupic foremkę z kominkiem). Zrobię też żurek (z kiełbasą, dla męża). Buraki w sałatce z soczewicą (i moze orzechami). No i coś z ryb: moze paste tuńczykową

Re: Wielanoc - Nie tylko jajka w roli głównej-prz

Tradycyjnym wielkanocnym polskim ciastem były i są nadal drożdżowe baby i babki. Ten słodki wypiek wykonuje się z drożdży, które należy rozczynić ciepłym mlekiem i wymieszać z cukrem i szczyptą soli. Taki rozczyn pozostawia się do wyrośnięcia, a potem dodaje mąkę, masło, cukier, jaja i inne dodatki

Re: ciasta wielkanocne- do dory

zabłysnąć. Brawo doceniam i proponuję babkę drożdżową i mazurek, a poza tym co kto lubi i na co ma ochotę. Wesołych Świąt Berek

Re: co wegetarianie jedzą na świeta wielkanocne

Babkę drożdżową w ilościach ogromnych, rzeżuchę, sałatki, ciasta... U mnie się generalnie niewiele zmieniło po przejściu na wegetarianizm, bo od wędlin mnie juz daaawno odrzucało - tylko indyka skubałam. Zdecydowanie jeśli chodzi o menu świateczne, wolę Wigilię, tylko ona jest brrr w zimie...

Re: wielkanocny stol

. Ja raz zrobiłam babkę drożdżową, ale ponieważ tkwiłam przyczepiona do niej przez półtorej godziny próbując "wyrobić ciasto" to już więcej nie próbowałam. A dobra nawet wyszła, tylko strasznie się nagniotłam. Fajne święta ta Wielkanoc :) -- A wizard is never late. Nor is he early. He

Re: najdziwniejsze potrawy jakie lubicie?

świeża babka drożdżowa (słodka)z duża ilością masełka i świeżutką szynką (ulubiony zestaw wielkanocny, byle babkę piekła moja mama). Ponadto uwielbiam wcinać suche mleko w proszku i owocowe dziecinne kaszki (bobowita i takie tam), oraz słony ser, np. bryndzę, oscypek z powidłami albo dżemem

Re: Kiermasz Wielkanocny jakie wypieki zaprezent

Oczywiście, że Wielkanoc, to nie pierniczki i nie żurawina, to na Boże Narodzenie. Na wielkanocne kiermasze - mazurki, baby i babki drożdżowe, pisanki, baranki. -- http://img813.imageshack.us/img813/5127/kaczors.jpg Z jednej strony trzeba się cieszyć, że SB już nie ma, ale niestety policja

Lekcja zwyczajów wielkanocnych na zamku

faszerowane, mazurki, golonki, babki drożdżowe, piaskowe, galarety, pieczarki faszerowane, kiełbasy wędzone i mnóstwo rodzajów wędlin. - Żadna ćwikła, czy chrzan kupione w sklepie nie dorównają tym zrobionym własnoręcznie - przekonywały gospodynie. Odwiedzający mogli również podziwiać liczne ozdoby

Re: Wielkanocne zwyczaje

ciastem wielkanocnym do dzisiaj pozostała babka drożdżowa, tzw. baba wielkanocna. Popularne są również mazurki. Według badań CBOS (2000) w zwyczaju święcenia pokarmów w Wielką Sobotę uczestniczy 95% obywateli Polski . Poza Polską z obyczajem tym możemy się jeszcze spotkać na Słowacji i w tej części Śląska

Re: Co podacie na śniadanie wielkanocne?

Domowa wędlina - pieczony schab, biała kiełbasa (gotowana), do tego sałatka jarzynowa, ćwikła, jajka z majonezem lub faszerowane (farszem z duszonych pieczarek zmielonych z żółtkami, pietruszką i majonezem). Na deser mazurek kajmakowy i babka drożdżowa albo sernik. A u moich rodziców na śniadanie

Re: co do wielkanocnej paczki

Zależy kiedy tę paczkę chcesz dostarczyć, jeśli tuż przed świętami to babkę drożdżową, mazurek, pętko kiełbasy białej, żurek szynkę jajka, majonez do jajek i już. No, może jakiegoś baranka cukrowego. -- http://img813.imageshack.us/img813/5127/kaczors.jpg Z jednej strony trzeba się cieszyć

Re: Świąteczny kalejdoskop - zagadki, krzyżówki i

Upieczenie doskonałej babki wielkanocnej to zadanie czasochłonne, ale dla doskonałych efektów zdecydowanie warto. Chcąc mieć pewność, że wyjdzie znakomita, bardzo często przygotowujemy ją na kilka dni przed nadejściem Świąt Wielkanocnych. Choć takie podejście zdecydowanie ułatwia organizację

Re: Krzyżówki i szarady na Wielkonoc

Tradycja zobowiązuje, a żurek, majonez, chrzan, czy pasztet, to smaki, które nieodmiennie kojarzą się z wielkanocnym menu. Na stole nie może zabraknąć także pachnących skórką pomarańczową drożdżowych babek i kolorowych, lukrowanych mazurków. W niniejszym artykule podajemy kilka prostych przepisów

Re: Wielkanoc

Tradycja zobowiązuje, a żurek, majonez, chrzan, czy pasztet, to smaki, które nieodmiennie kojarzą się z wielkanocnym menu. Na stole nie może zabraknąć także pachnących skórką pomarańczową drożdżowych babek i kolorowych, lukrowanych mazurków. W niniejszym artykule podajemy kilka prostych przepisów

Re: no ale placek drożdżowy z wędliną i miesem to

i, jak dla mnie - obowiazkowo kawalek placka (u mnie babka), posmarowany swieżym masłem. Do tego kakao. aha - plaster szynki niekoniecznie grubaśny, ale też i nie przezroczysty!!!!! kojarzy mi sie to z Wielkanocnym porankiem, przed szykowaniem wielkiego śniadania dla calej (licznej

Re: kamyczek do wielkanocnego ogródka

, pieczonego boczku, sernika, babki drożdżowej, mazurków - wywołuje u mnie przerażenie graniczące z paniką. Ale racjonalnie nie umiem sobie wytłumaczyć, dlaczego. PS. Od wczoraj jem głównie warzywa, owoce, jogurty i delikatne sery. Nie mogę patrzeć na mięso i słodycze ;-)

Re: idealne ciasto drożdżowe

Wg poniższych zasad ("na oko") robię każde drożdżowe słodkie: najpierw zaczyn, czyli roztarte drożdże z łyżką cukru, taką ilością mąki (ok. 2 łyżki?) i ciepłego/letniego mleka, by uzyskać konsystencję gęstej śmietany -lekko zamieszam, przykrywam ściereczką i pozwalam wyrosnąć, co trwa b. szybko

Re: Tradycyjne śniadanie wielkanocne Czym zaskocz

. Makowe owszem (babka makowa) ale nie jabłecznik. Wszelakie baby - gotowana, drożdżowa, piaskowa... to są tradycyjne kaszubskie ciasta. Sernik, mazurek też się robi ale to przyszło duzo później z innych rejonów (Kaszuby były biedne). Pamiętam moja babcia robiła ciasto marchewkowe (nazywane biednym

Re: Wielkanocna baba – pytania i prosba o p

szkoda zachodu. Babki parzonej nigdy nie robiłam. Co do mąki, to do ciasta drożdżowego zaleca się chyba wrocławską typ 500, ja daję 480. Nie mam dużego doświadczenia jeśli chodzi o ciasta drożdżowe ale baba wg p. Neli jest naprawdę pyszna. Jeśli będziesz chciała, to w wolnej chwili wpiszę przepis.

Re: Kto był zadowolony z pobytu Wielkanocnego...

Ja za późno zaczęłam szukać. Wszystkie tanie i fajne oferty były zajęte. Ktoś był Pod Brzozami w Wielkopolsce? Pogoda była tak tragiczna że ciekawa jestem czy udźwignęli temat. Patrzyłam na facebooka(nie pamiętam adresu -wpisałam chyba tylko Pod brzozami) i wygląda to bajecznie dekorowali babki

Zostaw, to na święta

swieta. O ile praliny i pierniczki dotrwają, to makaroniki już po tych pięciu dniach są raczej do wywalenia. Pamiętam ten koszmar zostawiania na święta ze swojego domu - pyszna i pachnąca babka wielkanocna, jedzona dopiero po kilku dniach - po wyschnięciu :(. Są oczywiście potrawy którym służy

Re: Święta Wielkanocne - obrzędy, zwyczaje

ciastem wielkanocnym do dzisiaj pozostała babka drożdżowa, tzw. baba wielkanocna. Popularne są również mazurki. Według badań CBOS (2000) w zwyczaju święcenia pokarmów w Wielką Sobotę uczestniczy 95% obywateli Polski. Poza Polską z obyczajem tym możemy się jeszcze spotkać na Słowacji i w tej części Śląska

Re: Ogolnopolskie tradycje - wielkanoc

Ja nie wyobrażam sobie żurku na śniadanie. A z tradycyjnych wypieków to babka drożdżowa i mazurek i pisanki, Na śniadanie Wielkanocne jadło się zawsze święcone, a przed śniadaniem obowiązkowe dzielenie się święconym jajkiem wraz z życzeniami. Chrzan musi w nosie kręcić, a śmigus być mokry. Ja z

Re: Wielanoc - Nie tylko jajka w roli głównej-prz

Paska to drożdżowy kołacz wielkanocny pieczony z pszennej mąki w okrągłej formie. To drożdżowe ciasto rośnie wysoko, ale pozostaje ciężkie i bardziej zbite niż babka, jest też mniej słodkie. W niektórych regionach wierzchołek paski był przyozdabiany wiankami, kwiatami, ptaszkami, różnymi figurkami

Re: Smaki dzieciństwa

mam smak dzieciństwa jeden bardzo dziwny. i co ciekawe zawsze uważałam za to skrajna obrzydliwość. Wielkanocna babka z masłem i szynka. taka kanapka w wersji wielkanocnej. przysmak na Wielkanocach w rodzinie mojej mamy na który zawsze patrzyłam z obrzydzeniem (słodkie ciasto i szynka???). za to jak

12 dań na świąteczny stół

bosh, te wszechobecne śledzie :( wiem że tylko ja ich nie lubię... ale już nie polubię a poza tym sernik to dla mnie ciasto wielkanocne, nie bożonarodzeniowe - herezja jakaś teraz tylko piernik, makowiec i ciasto drożdżowe (nie w postaci babki oczywiście ;) ) wszystko można przygotować na

Re: Co robicie na śniadanie wielkanocne?

. Z ciast babka drożdżowa z rumem, z pozostałych białej gniazdka bezowe z bitą śmietaną i owocami, sero - mak, antysernik według Rozkosznego, miodownik z masą grysikową albo ciasto W-Z - muszę dzisiaj podjąć decyzję, bo jeśli miodownik, już muszę piec blaty. ? Waham się jeszcze nad tortem Rafaello

Re: ach te baby:)

spływał obficie po moich krągłych kształtach coraz niżej, niżej .. a potem tylko hop na stół! I ten widok uśmiechniętych gąbek i te łakome spojrzenia, i te jęki rozkoszy podczas smakowania mnie: mmmmm .. aaach! .. yyyyh ... mmmniam .. Pyszna! Pyszna! Pyszna . ta drożdżowa babka wielkanocna

Re: Jak rozłożyć w czasie gotowanie wielkanocne?

Ciasta tego typu jak mazurek, babka, drożdżowe itp. spokojnie można piec dzisiaj. Tylko szczelnie zapakuj, żeby nie miały szans wysłać. Masę też możesz zrobić dzisiaj, nic się jej nie stanie. Jedynie jakbyś robiła coś z kremem, to krem bym robiła w sobotę wieczorem. Sernik na zimno rano spokojnie w

Re: co robicie pysznego na wielkanoc??

Tradycyjnie: Żurek z białą kiełbasą i jajkiem, Cwikła z chrzanem Galareta drobiowa Pasztet z kaczki i wątróbki drobiowej Schab karkowy z ślwkami kalifornijskimi Jajka faszerowane pieczarkami Sałatka jarzynowa Sos chrzanowy Babka drożdżowa Maurek kaimkowy Sernik To są stałe pezycje

Re: co przygotowujecie do jedzenia na święta??

szynkę sama piekę, babkę drożdżową, sernik i mazurki. Nie wyobrażam sobie świąt wielkanocnych bez mazurków ale tych z gotowanych żółtek - smak nieporównywalny.

Re:.. S P I S Z - bogacwo po przodkach

Święcelina i Wielkanoc na Spiszu. Wielkanocny stół Sołdra, święconka na zimno czy barszcz czerwony Babki drożdżowe pieką gospodynie zazwyczaj w Wielki Piątek W Wielką Niedzielę na stole pojawia się święconka na zimno, zwana też chłodnikiem lub święceliną. Można ją też spożywać na

Re: Świąteczny kalejdoskop - zagadki, krzyżówki i

ciastem wielkanocnym do dzisiaj pozostała babka drożdżowa, tzw. baba wielkanocna. Popularne są również mazurki. Według badań CBOS (2000) w zwyczaju święcenia pokarmów w Wielką Sobotę uczestniczy 95% obywateli Polski. Poza Polską z obyczajem tym można się jeszcze spotkać na Słowacji i Zaolziu, na Białorusi

Re: Dowcipy z zajączkiem w tle

ciastem wielkanocnym do dzisiaj pozostała babka drożdżowa, tzw. baba wielkanocna. Popularne są również mazurki. Według badań CBOS (2000) w zwyczaju święcenia pokarmów w Wielką Sobotę uczestniczy 95% obywateli Polski. Poza Polską z obyczajem tym możemy się jeszcze spotkać na Słowacji i w tej części Śląska

Re: Wielkanoc

kawałek babki drożdżowej. Potrawy te, tak jak i dziś, spożywano następnego dnia w trakcie śniadania wielkanocnego. -- https://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/wb/qa/5ixj/zJaQrv6VKF1Z991KPX.jpg

W ramach nadrabiania powinieneś Gizeiku

wrzucić na tapetę: 1. Babkę wielkanocną Mamy Żakowej 2. Buchty drożdżowe 3. Coq au vin 4. Fasplkę po bretońsku 5. Gruszki w sosie waniliowym 6. Kapuśniaczki 7. Łazanki 8. Makaron w sosie mediolańskim 9. Makowiec wigilijny 10. Marchewkę Vichy 11. Murzynka Gabrysi 12. Murzyna w

Re: Wielkanoc

ciastem wielkanocnym do dzisiaj pozostała babka drożdżowa, tzw. baba wielkanocna. Popularne są również mazurki. Według badań CBOS (2000) w zwyczaju święcenia pokarmów w Wielką Sobotę uczestniczy 95% obywateli Polski . Poza Polską z obyczajem tym możemy się jeszcze spotkać na Słowacji i w tej części Śląska

Re: Tradycyjne śniadanie wielkanocne Czym zaskocz

skrótów): Zestaw I: jaja gotowane na twardo, zimne mięsa:kiełbasa biała pieczona,szynka wieprzowa peklowana gotowana, pasztet z cielęciny,sos ze śmietany z chrzanem,ćwikła, pieczywo, masło, żur na wywarze z szynki,bigos polski,herbata, babka drożdżowa parzona. Zestaw II: jaja gotowane na twardo, zimne

Re: Wielkanoc

ciastem wielkanocnym do dzisiaj pozostała babka drożdżowa, tzw. baba wielkanocna. Popularne są również mazurki. Według badań CBOS (2000) w zwyczaju święcenia pokarmów w Wielką Sobotę uczestniczy 95% obywateli Polski. Poza Polską z obyczajem tym możemy się jeszcze spotkać na Słowacji i w tej części Śląska

Re: Świętujemy Wielkanoc

. jest tez zdjęcie www.mojeciasto.pl/zima/walentynki/babka_wielkanocna -- love love love

Re: ach te baby:)

> i te łakome spojrzenia, i te jęki rozkoszy podczas smakowania mnie: > mmmmm .. aaach! .. yyyyh ... mmmniam .. Pyszna! Pyszna! > Pyszna . ta drożdżowa babka wielkanocna! :)) > > mięta:)

Re: Niebiańskie serniczki- nie może zabraknąć :)

Wielkanocna Babka Drożdżowa https://bi.im-g.pl/o/a/kuchniaphoto/18383/18383996_1267031794903.jpg - składniki 5 żółtek 3 szklanki mąka 1 szklanka mleko 125 gram masło 5 dag drożdże 10 kropli aromatu waniliowego lub śmietankowego 1/2szlaknki cukier 3/4szkla rodzynki

Re: troche trudno bez obiadu z dziecmi :) nt

jednogarnkowym lub flaczkami. Drugiego z pewnością nikt nie będzie się spodziewał. Kto głodny(cha, cha), idzie sobie ukroić ciasta, albo nałożyć na talerz wędliny z chrzanem. Albo łącząc obie tradycje smaruje pajdę drożdżowej babki wielkanocnej masłem i kładzie na to szyneczkę.

Re: Wielkanoc

DROŻDŻOWA BABKA WIELKANOCNA 5 jajek 1 kostka masła 1 szklanka cukru pudru 1 szklanka mąki ziemniaczanej 1 szklanka mąki tortowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia sok z połowy cytryny 1 łyżka spirytusu esencja z wanilii Ucierać masło z cukrem i żółtkami, następnie dodać sok z cytryny, spirytus i

Re: A może wątek kulinarny XV

DROŻDŻOWA BABKA WIELKANOCNA 5 jajek 1 kostka masła 1 szklanka cukru pudru 1 szklanka mąki ziemniaczanej 1 szklanka mąki tortowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia sok z połowy cytryny 1 łyżka spirytusu esencja z wanilii Ucierać masło z cukrem i żółtkami, następnie dodać sok z cytryny, spirytus i

Re: WĄTKI DOTYCZĄCE KUCHNI I PRZEPISÓW KULINARNYC

DROŻDŻOWA BABKA WIELKANOCNA 5 jajek 1 kostka masła 1 szklanka cukru pudru 1 szklanka mąki ziemniaczanej 1 szklanka mąki tortowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia sok z połowy cytryny 1 łyżka spirytusu esencja z wanilii Ucierać masło z cukrem i żółtkami, następnie dodać sok z cytryny, spirytus i

Re: Świąteczne przepisy kulinarne IV

DROŻDŻOWA BABKA WIELKANOCNA 5 jajek 1 kostka masła 1 szklanka cukru pudru 1 szklanka mąki ziemniaczanej 1 szklanka mąki tortowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia sok z połowy cytryny 1 łyżka spirytusu esencja z wanilii Ucierać masło z cukrem i żółtkami, następnie dodać sok z cytryny, spirytus i

Re: Czy lubicie Święta?

Polubiłam od chwili, kiedy sobie odpuściłam....tzn. nie szaleję, bo ile można zjeść? Jajka w cebulę, mała szynka, sałatka, mazurek i babka drożdżowa (ta kupiona). Porządki codzienne, a nie świąteczne, bo można je równie dobrze zrobić po świętach. A w ogóle to wrzucam wszystko do pojemników

Re: Wole już Kena niż Zołze

w pełni popieram postępowanie dowodowe Milusi;, od siebie dodam, że jeżeli Kenio teraz nie wyleci, to urośnie jak wielkanocna drożdżowa babka i ( w zależności od poziomu narcyzmu w danej chwili): a) uleci nad Sękocin i już tam pozostanie jako sterowiec Baron von Wiewiorsky; b)znajdzie się na

Babka drożdżowa

Babka drożdżowa

Babka drożdżowa to jedno z ważniejszych ciast wielkanocnych w polskiej kuchni. Różni się od innych ciast drożdżowych głownie kształtem, ale spotykane są też modyfikacje przepisu na ciasto. Najbardziej poszukiwane cechy babki drożdżowej to miękkość, lekko wilgotne wnętrze i zachowywanie świeżości przez długi czas.

Przygotowanie babki drożdżowej. Wypiek ten uważany jest za dość trudny i pracochłonny - ze względu na kapryśny charakter ciasta drożdżowego. Wymaga ono starannego wyrabiania (najlepiej ręcznego), a także długiego czasu wyrastania w ciepłym miejscu.

Podanie babki drożdżowej. Do ciasta dodaje się skórkę pomarańczową lub cytrynową, czasem także rum, rodzynki i inne bakalie. Wielkanocna babka drożdżowa zawsze jest starannie ozdabiania - lukrem lub polewą, które następnie często posypuje się kandyzowaną skórką z cytrusów, płatkami migdałów lub innymi orzechami.