Wilgotna, bardzo smaczna i nieskomplikowana babka.
Przepis pochodzi z dodatku GW (2006 r.)
Składniki:
5 jaj
25 dag cukru pudru
2 torebki cukru waniliowego
1 szklana oleju
1 szklanka ajerkoniaku
po 12-13 dag mąki pszennej i ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masło i
wodą.
4. Gotujemy ciasto pod przykryciem przez 1,5 godziny.
5. Robimy budyń, zastępując ajerkoniakiem połowę mleka lub wody przewidzianych
w przepisie. Wystudzony krem wlewamy we wgłębienie ostudzonej baby.
Ja zrobiłam dwie małe babeczki, w foremkach jak dla lalek ? z połowy proporcji
i o
jswm napisała:
> miałaś jakieś specjalne foremki? czy "zwykłe" inaczej użyte?
Foremki były zwykłe (pomijając wielkość - średnica 9 cm). Kurka gdzieś mówiła,
że do bab gotowanych są specjalne zamykane formy. Ale w przepisie nie było mowy
o użyciu takowych.
Poza tym te obciążające słoiki z
BABA WIELKANOCNA
maslo, 200 g
cukier, 150 g
Aromat waniliowy i cytrynowy, 2 x 1 lyzeczka
maka pszenna, 250 g
proszek do pieczenia, 1 torebeczka
gorzka czekolada, 100-150 g
jajka, 4 szt
ajerkoniak, 250 g
dzem wisniowy, 150 g
Glazura czekoladowa, platki migdalowe, do dekoracji
1. Maslo
plastikowa,
a aluminiowa wykladamy pergaminiem.
--
Z wiekiem zrozumialam Babę Jagę z Jasia i Małgosi. Zbudowała sobie wymarzony
dom a bachory przylazły i zaczęły go jeść.