azjatyckie dania przepisy ze zdjęciami

Joanna Szumilas

Zrobiłam najlepszy makaron z sosem w moim życiu. Był kurczak, ale o jednym składniku mało osób słyszało

Zrobiłam najlepszy makaron z sosem w moim życiu. Był kurczak, ale o jednym składniku mało osób słyszało

Makaron z kurczakiem na obiad to zawsze dobry pomysł, jednak ostatnio postanowiłam troszeczkę zaszaleć. Otworzyłam lodówkę i już wiedziałam, że wymyślę zupełnie nowy przepis na makaron. I stało się - wzięłam kurczaka, szpinak, dwa sery i suszone pomidory. Jednak makaron, który wybrałam, niektórych zaciekawi - jem go tonami, czuję się lekko i w końcu nie tyję.

Polacy od kuchni. Pyszne.pl publikuje Raport Food Trendów 2023/24

Które kuchnie i potrawy cieszyły się w 2023 roku największym zainteresowaniem Polaków? Jak zmieniają się nasze kulinarne zwyczaje? Odpowiedzi na te pytania znajdziemy w najnowszej odsłonie Raportu Food Trendów Pyszne.pl.

Grzyby shimeji. Orientalny smak, który musi zagościć na Twoim stole. Gdzie je dostać?

Grzyby shimeji zdobywają popularność jako wszechstronny i smaczny dodatek do wielu potraw. Dzięki swemu delikatnemu, a jednocześnie ziemistemu posmakowi oraz unikalnej konsystencji, cieszą się uznaniem wśród entuzjastów jedzenia i szefów kuchni.

  • Włoski szef kuchni podzielił się z nami przepisem na bigos. Zrób go tak, a nikt nie powie złego słowa
  • Sajgonki - przepis na azjatycką przekąskę. Sekretem smaku są odpowiednio dobrane składniki
  • Owocowe sushi - przepis dla tych, którzy szukają czegoś nowego. Idealne dla miłośników sushi i owoców
  • Banan - czego jeszcze o nim nie wiesz? [kalorie, wartości odżywcze]

    Banan - czego jeszcze o nim nie wiesz? [kalorie, wartości odżywcze]

    danie, którego koniecznie trzeba spróbować. Wszechstronność banana. To warto wiedzieć To, że banana można użyć w wegańskich przepisach zamiast białek czy całych jajek to już pewnie wie wiele osób. Jednak ilu z Was słyszało o bananowej zupie z curry, czosnkiem i cebulą? Niebo w gębie! No i z

  • Ogóreczki na zimę najlepiej przechowywać w chłodnej i ciemnej spiżarni [przepisy]
  • Szpitalne jedzenie w Polsce. Na co mogą liczyć pacjenci szpitali?
  • Znów mięso na obiad? Dajcie spokój. Udowadniamy, że tofu wcale nie jest "fu". Potrzeba tylko trochę kulinarnej miłości
  • "Opowiadania drewnianego stołu. 125 przepisów, jak sprawić przyjemność sobie i bliskim" Moniki Waleckiej
  • Grzyby nadają daniom głęboki smak umami. Jagna Niedzielska podpowiada, jak wykorzystywać je w kuchni
  • Lipcowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

    Lipcowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

    zdjęciu: kremowa zupa z dyni z przegrzebkami. Co to jest soliród, gdzie go kupić, jak z czym się to je? Podpowiada Olga Badowska. Tomek Woźniak o różnych rodzajach czosnku. Plus przepisy na dania z czosnkiem niedźwiedzim, słoniowym, młodym fioletowym, jednoząbkowym i zwykłym. Co zrobić z karczochem? To

  • "Retrowarzywa" Pawła Łukasika i Grzegorza Targosza

    "Retrowarzywa" Pawła Łukasika i Grzegorza Targosza

    W tej publikacji zaskakują niebanalne składniki, nowatorskie przepisy i stylistyczna różnorodność zdjęć. Ale po kolei. O tym, że będziemy mieć do czynienia z kuchnią bazującą na niecodziennych produktach jednoznacznie informuje tytuł. Retrowarzywa to określenie ukute przez autorów dla warzyw, które

  • Zioła, których nie może zabraknąć w twojej kuchni. Jak je dobierać do potraw? [PRZEWODNIK]
  • Grecka oliwa w dobrej cenie i... 5 produktów, które w tym tygodniu warto kupić w dyskontach
  • Te grzyby są obecne w Polsce i wyglądają zachwycająco! Niektóre można jeść, ale część jest objęta ochroną
  • Wędliny bez konserwantów, sok nie z koncentratu. To w tym tygodniu warto kupić w dyskontach
  • Wrześniowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

    Wrześniowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

    wegańskiej. Dziewięć fajnych pomysłów na dania z pomidorami. Na zdjęciu: pomidory pieczone i marynowane. Jolanta Zdanowska i jej kulinarna relacja z Buenos Aires i argentyńskiej prowincji. Śliwki rozmaite w ciastach i deserach. Na zdjęciu: pieczone zielone renklody. Pierwszy dzwonek i drugie śniadanie

  • Francuskie sery i polski twaróg z nagrodami - to w tym tygodniu warto kupić w dyskontach
  • Sposób na karpia - inny niż zwykle

    Sposób na karpia - inny niż zwykle

    , lekko uderzamy miseczkami o blat, aby usunąć z masy pęcherzyki powietrza. Wstawiamy do lodówki i czekamy, aż mus stężeje. Wyjmujemy z miseczek, usuwamy folię, każdą porcję ozdabiamy półplasterkiem cytryny i natką. Karp w aromatycznym piernikowym sosie, to doskonała propozycja na wigilijne danie

  • Książki kulinarne - porcja lektur na czerwiec

    Książki kulinarne - porcja lektur na czerwiec

    wszystko wyjaśnia - mamy tu domową kuchnię ze sprawdzonymi, przekazywanymi z pokolenia na pokolenie przepisami, a do tego zdjęcia rustykalnie stylizowanych potraw i fotografie z rodzinnego albumu. Kompozycja książki jest również tradycyjna. Receptury podzielono na przystawki, zupy, mięsa i ryby, dania

  • Kalafior - pieczony, w pizzy, z makaronem [7 POMYSŁÓW]

    Kalafior - pieczony, w pizzy, z makaronem [7 POMYSŁÓW]

    skrzydełek. Dodaj śmietanę, jeśli używasz i drobno posiekany koperek. Dopraw śmietaną wg. uznania. Autor przepisu: Zuzanna Wiciejowska Kalafior zapiekany to prosty sposób na sezonowy obiad. Zapiekać możesz również pojedyncze różyczki kalafiora. Dzięki temu przyspieszysz przygotowanie dania. Skrop je

  • Książki kulinarne na październik

    Magnolia w Louisville w Kentucky. Zarówno w swoim lokalu, jak i w książce proponuje dania będące miksem kuchni południowoamerykańskiej oraz azjatyckiej. Jego ulubione techniki kulinarne to marynowanie, suszenie (głównie mięsa), fermentacja, smażenie i wędzenie. Korzysta z nich, przyrządzając dania z

  • Najlepsza szefowa kuchni Azji - Garima Arora

    ? Tak, a w szczególności mojego taty Anela. Moja mama nigdy nie przepadała za gotowaniem. Co innego ojciec. Kiedy byłam mała, w związku ze swoją pracą sporo podróżował, a z każdej podróży przywoził przepisy na dania, których spróbował i które potem starał się odtworzyć u

  • Szybki obiad z rybą - mnóstwo możliwości!

    Zazwyczaj pieczesz lub smażysz łososia? Można go również ugotować. Z dodatkiem jogurtowego sosu stanowi lekkie i zdrowe danie obiadowe. Składniki: 600 g surowego filetu z łososia ze skórą 1 i 1/2 litra bulionu warzywnego, rybnego lub drobiowego 1 łyżka posiekanego koperku do posypania 1

  • Blog wywraca życie do góry nogami [blogerki kulinarne tygodnia!]

    lody - niestety te ze sklepu. Największy problem - i wyzwanie - to ciasta. - W innych daniach potrafię sobie wyobrazić, co powstanie z jakiegoś połączenia smaków, ale w co zamieni się po upieczeniu mieszanina mąki, jaj, mleka... nigdy nie wiem. Więc mocno trzymam się

  • Zdrowa dieta z "Kuchnią". Jadłospis wrzesień, tydzień 1.

    stopniowa nauka wybierania lepszych, zdrowszych propozycji, by zacząć budowanie nawyków korzystnych dla naszego samopoczucia. Skorzystaj z poniższych wskazówek i przepisów! Wybieraj nieprzetworzone produkty - staraj się unikać gotowych dań z supermarketu, fast foodów oraz słodyczy. Takie produkty są

  • Gotujemy z Lidlem. Pascal czy Okrasa? [SPRAWDZAMY SAMI]

    powstał w minutę i był bardzo smaczny, chociaż ciągle się rozwarstwiał - myślę, że gdybym nie dolewała na siłę oleju ze słoika oraz oleju rzepakowego, jak w przepisie, wyszłoby z korzyścią dla dania. fot. Anna Gidyńska Czas na mięso - wrzuciłam

  • Anna Starmach: Ja tylko żartuję, że nie przepadam za Warszawą

    . Nie chciałabym zawieść czytelników. Myślę, że przepisy są równie ciekawe, zdjęcia chyba jeszcze lepsze, inspiracji ze świata jest jeszcze więcej. Zmieniły się trochę proporcje - jest więcej przepisów na słono, mniej na słodko. A co oprócz książki

  • Menu dnia po azjatycku

    sałaty. Boki papieru zaginamy do środka. Następnie całość przecinamy na dwie połówki. Do tego idealnie pasuje sos słodko-kwaśny. Zobacz więcej przepisów na Rożki z papieru ryżowego z mango i krewetkami Źródło: Miesięcznik Kuchnia Danie główne to iście japoński kontrast tekstur. Idealnie kruche

  • Książki kucharskie na lato

    przeniósł się do Australii w 1992 roku, zabierając ze sobą pasję do ojczystych smaków. W tej książce skupia się na regionalnej sardyńskiej kuchni, opartej na prostych składnikach, prostych daniach. Autentyczne przepisy i klimatyczne zdjęcia. Omar, zwany Antonio Banderasem kuchni, pobierał nauki u samego

  • Singapur - jeden stopień nad równikiem

    nawet trzy godziny, a przed południem kończą się produkty (pan Meng codziennie szykuje 180 kurczaków) i interes się zamyka. Do odlotu mam pół godziny, siadam więc na lotnisku Changi na congee – kleik ryżowy. Popularne azjatyckie danie w Singapurze je się i na śniadanie, i 

  • Menu dnia w wietnamskim stylu

    Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Pomimo sporej liczby składników, makaron robi się ekspresowo. Kapustę bok choi można zastąpić kapustą pekińską, jasny sos sojowy - ciemnym, a rostbef - mięsem z łopatki wołowej. Danie bardzo szybkie ze wspaniałym

  • Kosz pełen smaków, czyli przepisy na piknik

    warte zachodu Składniki i rozwiązania typowe dla azjatyckiej kuchni można z powodzeniem wykorzystać, tworząc dania w piknikowej konwencji. Chińskie sakiewki będą równie dobrze smakować, co efektownie się prezentować na piknikowym obrusie. Sakiewki made

  • Yotama Ottolenghi - mariaż Wschodu z Zachodem

    pysznego jedzenia. A.K.: Energia energią, a ty podobno ciągle sprawdzasz, czy dodanie odrobiny jakiegoś produktu nie zmieniłoby dania na lepsze. Cyzelujesz przepisy. Y.O.: Oprócz tego, że w kuchni jestem swobodny i eksperymentuję, jestem też - jak to

  • Poczuj miętę!

    ok. minuty, przełóż na talerz i posyp parmezanem. Autor: Marta Gessler. Przepis pochodzi z magazynu "Palce lizać" Masz ochotę na tradycyjne greckie danie? Oto przepis na keftedes [KUCHNIE ŚWIATA] Składniki: 300 g kaszy perłowej 100 g masła 200 g miodu akacjowego lub

  • Z ognistym chili - przepisy z różnych stron

    ŚWIATA] To danie rodem z Neapolu świetnie sprawdzi się gdy nie masz zbyt dużo czasu, a chcesz przygotować coś pysznego i aromatycznego. Uwaga - przyprawiaj sos ostrożnie - dodatki do niego (sardele, oliwki, kapary) są dosyć słone. Spaghetti puttanesca z anchovies i oliwkami 500 g spaghetti 6

  • Puszka pomidorów - pomysł na szybki obiad

    . Następnie usmaż partiami na patelni grillowej (lub zwykłej nieprzywierającej), obracając od czasu do czasu, aż bakłażan się zrumieni. Zdejmij z ognia i pokrój w duże cząstki. Pomidory sparz wrzątkiem, obierz ze skórki i pokrój w duże kawałki. Jeśli używasz pomidorów z puszki, osącz je z sosu i pokrój. W

  • Fajna kura na maj

    . Przepis, który dziś przedstawię i który (mam nadzieję) do tej właśnie kategorii się zalicza, łączy techniki kulinarne kuchni azjatyckiej i śródziemnomorskiej. Wykonanie tego dania jest proste, ale wymaga pewnej cierpliwości. Aby smak był taki, jak powinien, mięso musi poleżeć w marynacie dość długo

  • Mięso w bułce - nie tylko burgery

    , wkładamy cebulkę, kawałki wołowiny i gruszkę. Na koniec posypujemy serem. Autor: Tomek Woźniak Bardzo prosty przepis na domowe bagietki Wolisz azjatyckie smaki? Mamy dla ciebie kanapkę z klopsikami w wietnamskim stylu. Choć najlepsze będą z mięsa wieprzowego, możesz przygotować je również z

  • Nowalijki - smak wiosny

    kanapeczki drewnianymi wykałaczkami. Autor: Dorota Biały Do przyrządzania risotto najlepiej nadaje się ryż o zaokrąglonych ziarnach, na przykład arborio, carnaroli, vialone nano lub originario. Ci, którzy nie piją alkoholu lub przygotowują danie również dla dzieci, mogą pominąć dodatek wina. Risotto

  • Kuchnia osadników - książki rozdane!

    kuchni i uwielbia zupę tom yum, poprosiłem znajomego tajskiego kucharza o to, żeby mnie nauczył przyrządzać to danie. Nieskromnie powiem, że tą wersję zupy chwalą sobie nawet tajowie, którzy mówią, że nawet w Tajlandii mają trudności ze zjedzeniem tak dobrej wersji jak moja. Składniki: 1,5 litra bulionu

  • Przepisy, które warto było wypróbować w 2016 roku - wybór redakcji

    producent nie dodał kwasu sorbowego lub benzoesowego (ani soli wspomnianych kwasów) i nie użył kwasu octowego. Słoik ze zdrowiem - domowa kapusta kiszona Weganie coraz częściej zaskakują nas daniami, których dotychczas nie wyobrażaliśmy sobie w roślinnej wersji. Jednym z nich jest właśnie tofurnik

  • Gdzie się jada w Londynie

    zaspokaja tradycyjne kulinarne gusta na najwyższym poziomie. - W menu można odnaleźć wpływy angielskie, francuskie i włoskie. Klienci często pytają, jak przyrządzamy nasze dania. Dlatego wydaliśmy książkę z przepisami - mówi szef kuchni Matthew Harris.Za lunch lub niedzielną kolację przy muzyce zapłacimy 29

  • Japonia dla łasucha - desery z Kraju Kwitnącej Wiśni

    zasługuje na szacunek. Książka Japońskie słodycze zawiera około 300 zdjęć i 24 przepisy - wszystkie wykonane ze składników dostępnych w Polsce. Poniżej przedstawiamy przepis na deser inspirowany Japonią, przygotowany przez Magdalenę Tomaszewską-Bolałek

  • Apetycznie zakręcone - mięsne kąski dla wymagających

    lub oleju ze wszystkich stron na złoty kolor. Podawaj na ciepło np. z młodą marchewką, roszponką i keczupem. Rada: z podanych proporcji ciasta usmażysz 12-15 zwykłej wielkości placków. Do przygotowania tego dania potrzebujesz 6 placków o średnicy mniejszej od długości parówki, aby wystawała ona poza

  • Świat (na talerzu) to za mało

    zaspokaja tradycyjne kulinarne gusta na najwyższym poziomie. - W menu można odnaleźć wpływy angielskie, francuskie i włoskie. Klienci często pytają, jak przyrządzamy nasze dania. Dlatego wydaliśmy książkę z przepisami - mówi szef kuchni Matthew Harris. Za lunch lub niedzielną kolację przy muzyce zapłacimy

  • Soczewica na zdrowie

    wymieszaną w misce soczewicę, szalotkę, orzechy, na końcu wkrusz ser feta. Garść przepisów na dania z soczewicą:   Pierogi z soczewicą   Pasztet z soczewicy z pieczonym czosnkiem

  • Zamiast karpia i śledzia

    paseczki papryką. Zrób sos ze śmietany przyprawionej solą i słodką papryką, polej ryby. Piecz 20 minut w temp. 200°C. Źródło: Miesięcznik Kuchnia A może danie rodem z Japonii? Przygotowanie tuńczyka w sezamie zajmie Ci mniej niż pół godziny. Składniki marynaty - sos sojowy i sos ostrygowy - kupisz w

  • Tapioka: deser, który idealnie wkomponuje się w Twoje codzienne menu!

    podniebienia. Dzięki swojej oryginalnej prezencji i intensywnemu kolorowi, deser z tapioki z mango z pewnością zachwyci cię także wizualnie. Będzie idealny na każdą okazję, na przykład: niezapowiedzianych gości, romantyczną kolację bądź spotkanie ze znajomymi. To pyszna i orzeźwiająca przekąska, która idealnie

  • 20 obowiązkowych dań do ugotowania w listopadzie

    opakowaniu i odcedzamy. Wrzucamy na patelnię na 30 sekund. Danie podajemy posypane posiekaną dymką. Autor: Tomek Woźniak Składniki: Pieczona brukselka: 600 g brukselki 600 g czerwonych winogron bez pestek 2 łyżki oliwy kilka gałązek tymianku sól i pieprz do smaku 2 łyżki octu balsamicznego

  • "Smaki Indii" i "Tajskie smaki"

    warzyw strączkowych) i tandoori (dania z pieca). Ich pikantność dostosowano do naszego smaku, w przepisach uwzględniono też dostępność produktów w Polsce. W "Tajskich smakach" jest na odwrót - receptury są podane bez przeróbek, więc potrawy są piekielnie ostre. Autorka radzi, aby osoby

  • Blog Tygodnia: Trufla

    zdjęcie swojego pierwszego bochenka. Cieszyłam się razem z Nią. Drugi rodzaj maili jakie dostaję to prośby o porady dotyczące gotowania według Kuchni Pięciu Przemian. Czytelnicy pytają o książki, proszą o uporządkowanie przepisów wg KPP, ale i zwierzają się z problemów ze

  • Menu na Sylwestra? Zamów Delivery Week 2!

    na instagram @nowyspichlerzrestauracja. Zdjęcia na profilu mówią same za siebie. Dostajesz więcej niż wydajesz! Tegoroczna edycja Delivery Week obfituje w mnóstwo prezentów od Przyjaciół Festiwalu. Do współpracy zaproszeni zostali festiwalowi Partnerzy i Ambasadorzy, którzy od lat promują niezależną

  • Striptiz z kucharzem

    pojawiały się nowe, zagraniczne, coś z kuchni węgierskiej według przepisów z "Przekroju". Goście obsługiwali się sami. Na gorąco musiało być danie wygodne do jedzenia na stojąco. Nastał czas stroganowa, leczo i forszmaku. Lata 80. to prywatki składkowe. Menu - wielka

  • Kurczak po chińsku - taki jak w chińskiej restauracji

    Kurczak po chińsku ma wiele wersji – my proponujemy Wam przygotowanie tego dania na dwa najpopularniejsze sposoby. Pyszny kurczak w cieście po chińsku? Nie ma problemu! Z naszym przepisem przygotujesz go raz dwa! Wolisz coś lżejszego? Kurczak z warzywami po chińsku poleca się na obiad

  • Misoshiru - japońska zupa

    itd.). Taki zestaw nosi nazwę ichijuissai, co można przetłumaczyć jako "jedna zupa, jedna przystawka". Wśród najpopularniejszych japońskich dań nie może zabraknąć misoshiru, która jadana jest praktyczne codziennie. Występuje ona w różnych wariantach. Tak, jak każda rodzina w Polsce ma swój

  • "Wegan nerd" Alicji Rokickiej

    dań, np. naleśników czy kruchego ciasta z rabarbarem). Dla niektórych ważny będzie też fakt, że w przepisach nie występują trudno dostępne składniki "z górnej półki". Często mamy tu do czynienia z przykładami takiej odczarowanej, "swojskiej" wersji weganizmu - obok

  • Menu dnia z kurczakiem z warzywami

    do smaku solą. To danie najlepiej przygotować na woku. jeśli go nie masz, użyj dużej patelni o wysokich ściankach. Gotową potrawę podawaj z ryżem jaśminowym (jak w przepisie) lub z ryżem z trawą cytrynową. Zobacz przepis na kurczaka smażonego z warzywami i orzechami nerkowca Pełen witamin koktajl

  • Czerwcowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

    Roman-Trzaska, właścicielka warszawskiej szkoły Little Chef. A dzieciaki szaleją w naszym studio Artur Moroz, szef kuchni i właściciel sopockiego Bulaja tłumaczy, jak zbudować restaurację na fundamencie z bezy oraz podaje świetne przepisy na bałtyckie ryby. Zdjęcia autorstwa Anny Bedyńskiej Truskawki

  • Gulasze w wydaniu międzynarodowym - idealne na chłodne dni

    czasu mieszaj. Przed podaniem wyjmij z potrawy cynamon. Filipińskie Menudo z ryżem Choć kuchnie azjatyckie generalnie cieszą się na świecie ogromnym powodzeniem, kuchnia filipińska nie należy do najbardziej popularnych wśród turystów. Jest jednak jedno takie filipińskie danie, którego bez wątpienia

  • Ramen, czyli rosół. Wyjątkowe potrawy z restauracji Ramen Girl

    obiadowy BETA 51282 KAROLINA CASTEL ECRU Serwis... Chodzież Serwis obiadowy Iw... Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info To danie-żart. Pomysł na kaczkę meduzę przyszedł mi do głowy, gdy zostało nam dużo sosu ponzu [cierpki japoński

  • Chcesz być szczęśliwy? Jedz (dobrze)

    Złociste, ledwo złamane na patelni warzywa, chrupiące, o intensywnym kolorze, podane ze zdjętymi z ognia boczniakami i świeżo przyrządzoną, intensywną pastą curry. Delikatne, faszerowane orzechami nerkowca kwiaty dyni, podsmażane na klarowanym maśle, skąpane w słodkim syropie klonowym, oprószone

  • Tajskie smaki

    Grzyby shiitake, których należy dodać do tego dania, są smaczne i zdrowe. W badaniach wykazano m.in., że mają działanie antybakteryjne i pomagają wzmacniać odporność. Nie można ich jednak zbyt długo gotować czy smażyć, ponieważ pod wpływem wysokiej temperatury łatwo twardnieją. Warzywa po tajsku

  • Krewetki w cieście kadaifi z puree z mango

    do ciepłych krewetek. *Ernest Jagodziński , zwycięzca naszego plebiscytu Kucharz-odkrycie roku 2009. Od niedawna szef kuchni w warszawskiej Restauracji 99. Fascynuje go kuchnia japońska i w ogóle azjatycka. Ma słabość do limonek i kolendry, z zapałem kolekcjonuje książki

  • Kolorowa kuchnia azjatycka w Singapurze

    zbiorem dań z Chin, Indii i Malezji. "Makansutra" ci podpowie Najbardziej wyjątkowym tutejszym wynalazkiem kulinarnym nie jest jednak żadne konkretne danie, a instytucja hawker center, czyli zgromadzone pod jednym dachem uliczne stragany z

  • Menu dnia

    kupienia w sklepach z żywnością azjatycką; w razie problemów z ich znalezieniem, możesz pominąć ten składnik) 1/2 czerwonej cebuli 1/2 czerwonej papryki oliwa z oliwek słodki sos chili Wymieszaj oliwę z przyprawą 5 smaków. Marynatą polej pierś kurczaka i odstaw do lodówki do zamarynowania. Kurczaka

  • Rozgrzewający i pikantny imbir - inspiracja prosto z Azji

    z ryżem. Autor: Robert Sowa Aromatyczny sos do delikatnego łososia - jeśli lubisz łączyć ryby ze słodkimi smakami. Proponujemy podać danie z zamarynowanymi cząstkami pomarańczy i papryki (przepis niżej), posypane sezamem. 1/3 szklanki wytrawnego białego wina 1/3 szklanki świeżo wyciśniętego

  • Kabała z kabaczkiem

    , układamy na nim na zmianę plastry kabaczka i oscypka, posypujemy świeżym tymiankiem. Pieczemy 15-20 minut w temp. 180°C. Zapiekanka będzie gotowa, kiedy ciasto się zrumieni, a oscypek podpiecze. Danie podajemy obficie skropione syropem klonowym i sokiem z cytryny oraz posypane uprażonymi orzeszkami

  • Dziś Dzień Herbaty! Świętujmy go godnie

    mięso na drugą stronę (uwaga: podgrzewana na sucho herbata bardzo się dymi, więc przed zdjęciem pokrywki trzeba włączyć wyciąg). Jeśli zależy nam, aby mięso złapało trochę koloru (wędzone będzie blade), podsmażamy je chwilę na mocno rozgrzanej patelni. Robimy sałatkę. Mieszamy warzywa i listki kolendry

  • Egzotycznie i łatwo - krewetki!

    ciasto wyrośnie i stanie się złociste. (jeżeli będzie taka potrzeba, to wyjmij nadmiar ciasta ze środka). Przygotuj nadzienie: roztop masło w rondelku, dodaj mąkę i podgrzewaj na małym ogniu chwilę, zdejmij z ognia, dodaj mleko i dokładnie wymieszaj, ponownie postaw na ogniu i stale mieszając, pozbądź

  • Umami. Tajemniczy piąty smak

    Kiedy wkładamy do ust dojrzały ser, wgryzamy się w soczystego pomidora lub popijamy esencjonalny rosół, nie zastanawiamy się, czemu nam tak smakują. Owszem, bez wysiłku potrafimy opisać, czy są słone, słodkie, kwaśne bądź gorzkie. Jednak aby nazwać danie lub składnik pysznym

  • Kuchnia azjatycka: smaki Tajlandii

    Nie trzeba wybierać się w daleką podróż, by spróbować dobrej kuchni regionalnej. Dla mnie priorytetem jest, by za szyldem restauracji stał kucharz z kraju, którego dania podawane są gościom. Ważne są też rodzime przyprawy,  produkty  i oczywiście umiejętność gotowania. Taką właśnie ofertę

  • Dania wagi piórkowej

    powstały dwa cienkie płaty. Doprawiamy solą i pieprzem, skrapiamy sokiem z cytryny. Smarujemy oliwą folię do pieczenia i układamy na niej płaty łososia ze skórą (skórą do dołu). Posypujemy je opłukanymi, osuszonymi i drobno posiekanymi ziołami. Na zioła kładziemy podsmażone wcześniej jarzyny i przykrywamy

  • Konfit. Rarytas kuchni francuskiej

    . Dodajemy śliwki, sok, ocet i porto. Dusimy na małym ogniu (mieszanina powinna lekko pykać), aż większość płynu odparuje. Na koniec, po zdjęciu z ognia, mieszamy wszystko z resztą oliwy, przyprawiamy do smaku. Jeśli chcemy dłużej przechować tak przygotowaną cebulę, należy ją przełożyć do słoiczków i

  • Czy już jadłeś (W Singapurze)?

    ponadkulturowemu zrozumieniu singapurskie jedzenie jest czymś więcej, niż tylko zbiorem dań z Chin, Indii i Malezji. "Makansutra" ci podpowie Najbardziej wyjątkowym tutejszym wynalazkiem kulinarnym nie jest jednak żadne konkretne danie, a instytucja

  • Egzotyczne smaki. Kuchnia Wietnamu

    szaszłyków (patrz zdjęcie). Ułóż na grillu lub na blasze piekarnika, piecz, aż powierzchnia szaszłyków ładnie się przyrumieni (możesz też usmażyć je w głębokim tłuszczu). Podawaj z chili, sosem i kolendrą. Składniki 50 dag kalmara 1 łyżka soli garstka liści  kolendry  

  • Kreatywne gotowanie. Przepisy kulinarne

    . Warzywa dodać do mięsa i razem dusić. 4. Wodę wymieszać z mąką i stopniowo dodawać do przygotowywanego mięsa tak, by powstał sos. 5. Danie można podawać z ziemniaczkami lub ryżem, przybrać zieloną pietruszką. Składniki: Halibut ok. 300-400 g Vegeta Z Koperkiem do smaku 4 papryczki chili

Danie z Woka I

Oto składniki do tego przepisu:, 2 x pierś z kurczaka, puszka kukurydzy, marchew, cebula, cukinia, łyżka oliwy. W przyrządzaniu dań na woku dominuje niezwykła dowolność. Możesz skorzystać ze wszystkich warzyw, z których tylko zechcesz. Jeżeli chodzi o mięsa, to chcąc ugotować chińskie danie

Danie jednogarnkowe z pęczaku - Galas

1/2 kg kaszy pęczaku, 100 g suszonych śliwek lub suski sechlońskiej, 100 g płatków migdałów, 100 g rodzynek, miód, laska wanilii, sól Przepis dla 4 osób Śliwki i rodzynki namocz około godziny przed przygotowaniem kaszy. Kaszę opłucz 3 razy zimną wodą, aby oczyścić ją z otrąb i pyłu. Zalej 1 litrem

Chłopskie danie z kiełbasą krakowską

, aż się zrumieni. Zdejmij z patelni, na sitku odsącz z nadmiaru tłuszczu. Obierz cebule, pokrój w piórka. Obierz paprykę z gniazd nasiennych, wypłucz, pokrój ją w cienkie paski. Podsmaż warzywa na tłuszczu, pozostałym po smażeniu kiełbasy. Uduś je do miękkości. Do warzyw dodaj odsączoną kiełbasę i duś

Coda alla vaccinara (danie z krowiego ogona)

czas gotowania powinien przekroczyć 5 godzin! Oddzielnie ugotuj seler naciowy pokrojony na kawałki (6 cm), dodaj do właściwego dania na kilka minut przed końcem gotowania. Warto wiedzieć, że powyższy przepis jest tylko jedną z podstawowych wersji tej potrawy. Do coda alla vaccinara dodaje się często

Azjatycki makaron na ostro

łyżka oleju arachidowego,łyżka startego świeżego imbiru,roztarty ząbek czosnku,2 łyżki oleju sezamowego,łyżka sosu sojowego,łyżka octu balsamicznego,łyżka cukru,1/2 łyżeczki chilli w płatkach,sól,pieprz,250 g azjatyckiego makaronu pszennego,6 cebulek dymek (tylko biała i jasnozielona część

Re: Koreańskie seriale

Ja książek nie kupuję, korzystam z przepisów w internecie i od niedawna z książki biedronkowej Czas na Azję. U mnie w tej chwili w domu azjatyckie dania jem ja i mąż, synowie nie ruszą nawet długim kijem :/ a córka wyjechała. Mój mąż jest wzrokowcem i najpierw ogląda zdjęcie potrawy a potem czyta

Re: Co można przechowywać w lodówce?

Dzięki za tak wyczerpująca odpowiedź. :) Menu już jest okrojone, będą dwa bufety(słodki i normalny) i 4 dania na każdym to moim zdaniem absolutnie minimum. :) Jeśli popsy można robić w czwartek to super. :) Boję się tylko, że mi zjadą. Tutaj Ro przestrzega przed tym, że mogą zjechać, przepis

Re: Kuchnie Świata - żart z klientów

, które w dalekich krajach chodzą na byle targu za kwoty rzędu eurocentów. Gdyby marchewka była na co dzień niedostępna, kilogram kosztowałaby pewnie ze 40 złotych, a oferowany towar byłby już sflaczały. Mimo to byłby kupowany z uśmiechem na twarzy, a Galeria Potraw pękałaby w szwach od zdjęć

Jak inni poradzili sobie z wirusem a my nie

przepis? Przepis, którego większość nie będzie przestrzegać? ( dodam jeszcze, że właśnie zobaczyłam w necie zdjęcie azjatyckich lekarzy z jakiejś konferencji? - stoją obok siebie w jednakowych mundurkach szpitalnych i maskach, ale jak dokładniej się przyjrzycie to większość ma te maski źle pozakładane

Re: Mafio ty moja, mafio!

zaczyna stacja Euronews. Nadająca z Lyonu telewizja informacyjna, przede wszystkim analizująca wydarzenia w Europie, nie cenzurowała przekazu wizualnego ani dźwiękowego. W materiale do ilustracji reportażu o wyroku w sprawie aborcji użyto m.in. zdjęcia transparentu z hasłem ?Je... PiS to obowiązek? i

Re: do Pana SD

zdjęć. Zbieżność nazwisk - zapewne przypadkowa. "Zawartość kadrową WPHiI trzeba zreformować drogą rewolucyjną" Zdaniem Wojciecha Warskiego z BCC, WPHiI kompletnie nie nadają się do jakichkolwiek działań operacyjnych. - Nawet nie mają tego w zakresie obowiązków - tłumaczy i dodaje, że czasem młodzi

Re: Kto się zajmie mafią PO?

edukacji ekologicznej. Stanowisko objął po ostrym starciu ludowców forsujących jego kandydaturę na dyrektora WFOŚ z działaczami Platformy, którzy nie chcieli dać mu wymaganej rekomendacji. Dlaczego? Widzieli w tym zwykły nepotyzm i kolesiostwo. Po tym konflikcie koalicja PSL-PO w Urzędzie Marszałkowskim