azjatycka zup z jajek

Materiał promocyjny PR

Tofu po azjatycku. Co warto o nim wiedzieć?

Tofu po azjatycku. Co warto o nim wiedzieć?

Słynny roślinny produkt na bazie mleka sojowego zyskał popularność nie tylko w Azji, ale również w Polsce! Choć sam w sobie nie wyróżnia się intensywnym smakiem, za to jego zdolność do wchłaniania aromatów sprawia, że staje się idealną bazą dla różnorodnych dań. O czym mowa?

Ramen - przepis, jak zrobić jedną z najbardziej znanych zup kuchni azjatyckiej

Ramen przepis ma stosunkowo prosty, jednak aby osiągnąć efekt taki jak ma oryginalna, azjatycka zupa konieczne jest zadbanie o szczegóły. Dowiedz się jak przygotować esencjonalny ramen w swojej kuchni.

Ryż stir-fry z groszkiem

Ryż stir-fry z groszkiem i brokułem przygotowany tradycyjnie z dodatkiem jajka i sosu sojowego to proste i szybkie, ale jednocześnie bardzo smaczne i sycące danie, które zyskuje niepowatarzalny aromat dzięki kolendrze i chili.

  • Jakich zup nie gotować na "rosole z wczoraj"? To może popsuć ich charakterystyczny smak
  • Nietypowy sposób na pokrojenie marchewki. Kilka nacięć i gotowe

    Nietypowy sposób na pokrojenie marchewki. Kilka nacięć i gotowe

    wiosennej lub tradycyjnej jarzynowej sałatki lub obok faszerowanych jajek. Można ją także dodać do rosołu lub do azjatyckich zup - na przykład do ramenu. Dania z marchewką Haps.pl jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie

  • Czy wiosną można zbierać grzyby?

    Czy wiosną można zbierać grzyby?

    żółciaka. Po przerobieniu jego konsystencja rzeczywiście nieco przypomina kurczaka, dlatego można z niego robić kotlety, pasztety, marynować go lub dodawać do zup i gulaszy. Marynowany żółciak siarkowy Składniki: 3 szklanki pokrojonego na mniejsze kawałki i obgotowanego żółciaka siarkowego 2 szklanki

  • Zdrowa dieta z "Kuchnią". Jadłospis, kwiecień - tydzień 4.

    Zdrowa dieta z "Kuchnią". Jadłospis, kwiecień - tydzień 4.

    gotujemy wg instrukcji na opakowaniu. Warzywa i kaszę razem mieszamy, dodajemy przekrojone na pół jajko. Przygotowujemy sos: musztardę wymieszać z sokiem z cytryny i oliwą. Polewamy sałatkę bezpośrednio przed podaniem Kolacja ok. 405 kcal Zupa ala chili z mieloną wołowiną Przepis znajdziesz tutaj >>

  • Co dziś na obiad? Mamy 7 propozycji. Te przepisy są naprawdę proste

    Co dziś na obiad? Mamy 7 propozycji. Te przepisy są naprawdę proste

     czosnku3-4 łyżki oleju1/2 kg mielonej wołowiny2 łyżki sosu sojowego250 g mrożonej, pokrojonej fasolki szparagowej2 łyżki sosu grzybowego300 g azjatyckiego makaronu pszennego jajko Wołowina z sosem grzybowym po wietnamsku - przygotowanie Czosnek obieramy i kroimy w plasterki. Fasolkę

  • Mąka ryżowa - jak i do czego można ją wykorzystać?

    Mąka ryżowa - jak i do czego można ją wykorzystać?

    Mąka ryżowa - to warto zapamiętać: Mąka ryżowa jest powszechnie wykorzystywana w kuchni azjatyckiej. To z niej powstaje papier ryżowy, makaron ryżowy, lekkie pieczywo. Z mąki z ziaren nieoczyszczonych – delikatnie słodkiej – powstaje wiele azjatyckich ciast i deserów. Ponieważ mąka

  • Obierki ziemniaka jako baza bulionu i nie tylko. 5 dań, które z nich zrobisz

    Obierki ziemniaka jako baza bulionu i nie tylko. 5 dań, które z nich zrobisz

    smak. Aby pokazać, że skórka ziemniaka może smakować dobrze, przygotowaliśmy, aż 5 przepisów, które są smaczne i proste. Obierki ziemniaka jako baza bulionu Często wyrzucane do kosza obierki świetnie sprawdzą się jako baza do bulionu warzywnego, z którego przyrządzimy każdą zupę. Umytą i oczyszczoną z

  • Banan - czego jeszcze o nim nie wiesz? [kalorie, wartości odżywcze]

    Banan - czego jeszcze o nim nie wiesz? [kalorie, wartości odżywcze]

    zamiennik zamiast jajek w cieście, ponieważ w podobny sposób łączy ze sobą składniki. Z kuchni azjatyckiej wiele osób kojarzy pewnie banan w cieście, czyli płynne kawałki owocu wysmażone w chrupiącym cieście naleśnikowym serwowane jako deser czy słodka przekąska. Popularne, choć nie aż tak znane, jak banany

  • Dzień Ojca 2021 - zaproś tatę na Restaurant Week!

    Dzień Ojca 2021 - zaproś tatę na Restaurant Week!

    młodymi ziemniakami z koprem. Szkoda nie spróbować! Miss Thai - Warszawa A może barwna i aromatyczna kuchnia azjatycka? W Miss Thai eksplozję smaków wywoła m.in. Pad Thai z kurczakiem lub jajkiem w wersji wege na tajskim makaronie ryżowym z sosem tamaryndowym, kiełkami fasoli, szczypiorkiem, jajkiem

  • Lubisz kuchnię azjatycką? To czas poznać smaki Indonezji!

    Lubisz kuchnię azjatycką? To czas poznać smaki Indonezji!

    świetnie sprawdza się w czasie imprez  i urodzin. Myślę, że to jedno z niewielu miejsc w stolicy z kuchnią azjatycką, gdzie można przyjść większą grupą. Kolacje w Warungu rozpoczęłam od soto ayam – czyli rosołu z kurczaka, z jajkiem i makaronem ryżowym. Drugą zupą była laksa. Ta pozycja pojawiła

  • Zdrowa dieta z "Kuchnią". Jadłospis czerwiec, tydzień 4.

    Zdrowa dieta z "Kuchnią". Jadłospis czerwiec, tydzień 4.

    kroimy w niedużą kostkę.  Wszystko razem mieszamy. Skrapiamy sokiem z cytryny i przyprawiamy pieprzem. Kolacja ok. 435 kcal Pęczak z kozim serem i pieczonymi warzywami Przepis znajdziesz tutaj >> Chłodniki i inne zupy na zimno doskonale sprawdzają się w czasie letnich upałów. Są lekkie i

  • Zdrowa dieta z "Kuchnią". Jadłospis czerwiec, tydzień 3.

    Zdrowa dieta z "Kuchnią". Jadłospis czerwiec, tydzień 3.

    Tradycyjna marokańska zupa harira Przepis znajdziesz tutaj >> Kolacja ok. 363 kcal Wytrawne pancakes z warzywami Przepis znajdziesz tutaj >> Czemu dieta jest tak ważna w czasie odchudzania? Nasze nawyki, tj. styl odżywiania, aktywność fizyczna determinują nasze zdrowie w ponad 50 proc. Dlatego

  • Menu dnia

    Menu dnia

    Azjatycka zupa jajeczna Składniki: 800 ml bulionu warzywnego 1.5 łyżki mąki kukurydzianej 1/4 łyżeczki cukru 1/2 łyżeczki soli szczypta pieprzu 1 jajko (roztrzepane) 1 szklanka dymki (pokrojonej w plasterki) Zagotowujemy bulion w garnku. W miseczce robimy pastę z

  • Świętuj Dzień Mężczyzny z Delivery Week!

    Świętuj Dzień Mężczyzny z Delivery Week!

    ? Restauracja Stół Polski będzie dla Niego idealnym wyborem! Na przystawkę żur z borowikiem, jajkiem i białą kiełbasą. A na drugie kaczka pieczona po staropolsku z kluskami śląskimi oraz buraczkami. Palce lizać! W opcji wegetariańskiej delikatny krem z białych warzyw, a na drugie danie ręcznie lepione pierogi z

  • Jak wykorzystać resztki zaczętych produktów w lodówce? Zupy i sosy to nie jedyne rozwiązania
  • TOP 10 restauracji, do których warto pójść podczas Restaurant Week!

    TOP 10 restauracji, do których warto pójść podczas Restaurant Week!

    w Lublinie. Goście będą mogli skosztować tam m.in. zupy z grzybów leśnych z oliwą truflową oraz domowymi kluseczkami czy cellentani z łososiem i szparagami. Na mięsożerców czeka m.in. filet z kaczki sous-vide z rozmarynowym sosem. Na deser sorbet z kompresowanego ogórka z owocami lub czekoladowy

  • Zdrowa dieta z "Kuchnią". Jadłospis listopad, tydzień 4.

    serem i pieczonymi warzywami Przepis znajdziesz tutaj >> Kolacja - ok. 450 kcal  Zupa gulaszowa z fasolą Przepis znajdziesz tutaj >> Bardzo zdrowy jest również olej z orzeszków ziemnych. Charakterystyczne dla olejów jest to, że zmieniają swoje właściwości w zależności od tego, w jaki

  • Jak dobrze wykorzystać mięso, które zostało z rosołu? Mamy kilka prostych i pysznych patentów!
  • Zdrowa dieta z "Kuchnią". Jadłospis listopad, tydzień 1.

    Zdrowa dieta z "Kuchnią". Jadłospis listopad, tydzień 1.

    pieczarkami Przepis znajdziesz tutaj >> II śniadanie - ok. 390 kcal Warzywa smażone z ciecierzycą Przepis znajdziesz tutaj >> Obiad - ok. 410 kcal Azjatyckie pulpeciki Przepis znajdziesz tutaj >> Kolacja - ok. 380 kcal   Sałatka z serem halloumi, burakami i owocami Przepis

  • Chińska zupa wan tan - wideo

    ": Zupa wan tan   24 płatki ciasta na wan tany (do kupienia w sklepach z azjatycką żywnością)   Na farsz do pierożków wan tan:  

  • ABC przypraw, które odmienią smak Twoich dań

    jajek. Imbirem przyprawia się marynaty z dyni, ogórków, pasztety oraz flaki. Bardzo dobrze komponuje się z orientalnymi daniami z kuchni arabskiej i azjatyckiej, dlatego doskonale wydobędzie głębię smaku dań jednogarnkowych. - Kolendra – pochodzi z kuchni orientalnej. Lekko anyżowy smak sprawia

  • Zdrowa dieta z "Kuchnią". Jadłospis wrzesień, tydzień 1.

    pszenna, typ 1850 - 2 łyżki (30 g) Mak niebieski - 3/4 łyżki (10 g) Olej rzepakowy - 1/2 łyżki (5 ml) Cynamon, mielony - 1/2 łyżeczki (2 g) Śliwki - 2 sztuki (110 g) Woda - 1/5 szklanki (50 ml) Miód - 1/3 łyżki (10 g) Jesienne placuszki z makiem i śliwkami - sposób przygotowania: Jajko roztrzepać i

  • Suszone krewetki - dodają smaku

    Nie tylko azjatyccy kucharze używają suszonych krewetek. Znajdziecie je w daniach nigeryjskich, brazylijskich, meksykańskich, cajuńskich. Ich aromat uwalnia się zwłaszcza w dłużej gotowanych daniach: zupach lub gulaszach . Działają trochę jak sos

  • Jak przyrządzić krewetki?

    niż bezpośredni ogień) lub patelnię grillową. Grillujemy 1-2 minuty z jednej strony, 1 minutę z drugiej. Inne przepisy z krewetkami: Tajska zupa kokosowa z krewetkami Szybki ryż smażony z jajkiem i krewetkami Krewetki tygrysie w pomidorach z fetą Szaszłyki z krewetek Makaron z krewetkami

  • Kalafior - pieczony, w pizzy, z makaronem [7 POMYSŁÓW]

    Klasyczna jest pyszna, ale możesz zaszaleć. W wersji azjatyckiej, zamiast śmietany dodaj do niej na przykład mleczka kokosowego i nieco pasty curry Sprawdźcie również przepis na zupę krem z kalafiora pieczonego z masłem orzechowym . Klasyczna zupa kalafiorowa - przepis: 1 mały kalafior 3

  • Balsamka ogórkowata, czyli gorzki ogórek

    . Kupicie ją w niektórych sklepach z azjatycką żywnością. Wytrzyma 5 dni w?lodówce, w foliowej torebce lub plastikowym pudełku. Można ją jeść po obgotowaniu lub na?surowo. Aby pozbyć się goryczy, namoczcie kawałki ogórka w słonej zalewie (100 g soli na 1/2 l wody). Można też

  • A ku ku kukurydza!

    z parmezanem 1 1/2 szklanki mąki pszennej 1 szklanka bardzo drobnej kaszki kukurydzianej + 3 łyżki do posypania muffinów 1 łyżka cukru 1/4 szklanki startego parmezanu (ok. 50 g) 1/2 szklanki ziaren kukurydzy 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki soli 1 szklanka maślanki 1 duże jajko

  • Menu dnia po azjatycku

    Europejski sposób na azjatycką kuchnię: znane smaki i sprawdzone produkty razem tworzą chrupiącą, lekką przystawkę z orientalnym akcentem.   Rożki z papieru ryżowego z tuńczykiem   Składniki 1 arkusz papieru ryżowego 1/4 mango 1 paluszek krabowy 20 g steku z tuńczyka 1/4

  • Lipcowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

    mleczny ryż z malinami. Tadeusz Pióro i Marek Bieńczyk o tym, że w Chicago nie ma dobrego szczawiu, a we Francji jest, i o tym, dlaczego źle wspominamy zupę szczawiową ze szkolnej stołówki. Tadeusz faszeruje szczawiem jajka i ryby, a Marek dopasowuje do tych dań wino (choć jest to trudne). Na zdjęciu

  • Menu dnia w wietnamskim stylu

    Zupa pho (czyt. fo) to aromatyczny bulion wołowo-drobiowy z dodatkiem korzenia imbiru. Jada się go z makaronem sojowym i kawałkami gotowanego mięsa drobiowego lub wołowego. Całość dekoruje się pachnącą kolendrą i zieloną dymką. Gotuje się ją dość długo, ale warto! Jej nieodłączny element to cytryna

  • Pad thai - wideo

    Pad thai to - obok zupy kokosowej i zielonego curry - jedno z najbardziej znanych dań kuchni tajskiej. Podstawą tej potrawy jest makaron ryżowy, który szybko obsmaża się na patelni razem z rozmąconym jajkiem. Do niego dodaje się krewetki

  • Azjatycki bulion z makaronem i tofu

    Azjatycki bulion z makaronem i tofu to danie, które wbrew pozorom przygotujemy bardzo szybko.  Chcesz wersję wegańską? Jajko można zastąpić podsmażonymi pieczarkami.  Jeśli zaś nie jesteś fanem tofu, możesz zamienić go na kurczaka lub tempeh w wersji roślinnej.  Kaloryczność: --nur

  • Mleko kokosowe - aromat orientalnej kuchni

    : Beata Lipov (Lawendowy Dom) Aromatyczna kasza jaglana z mlekiem kokosowym i owocami Połączenie czekolady i kokosa w tym deserze doceni każdy łasuch. Jeśli wolisz coś delikatniejszego wypróbuj nasz przepis na flan kokosowy . Pudding kokosowy z wiórkami czekoladowymi 3 jajka 20 dag brązowego

  • Anyże dwa - jak je wykorzystać w kuchni?

    ;drobnych oczkach lub zemleć, ale pamiętajmy, że jest bardzo twardy. Dobrze komponuje się z warzywami korzeniowymi; jest idealny do przyprawiania owocowych deserów, zwłaszcza z pomarańczy. W azjatyckich słodkościach zazwyczaj jest łączony z wodą różaną, z którą doskonale

  • Nowalijki - smak wiosny

    kosteczkę szynki lub podsmażonego boczku. Dobrym dodatkiem lub zamiennikiem dla części sałaty będzie również rukola. Sałata polska z rzodkiewką i jajkiem 1 główka sałaty masłowej 1 pęczek rzodkiewek 4 jajka ugotowane na twardo 15 pomidorków koktajlowych lub 2 dojrzałe pomidory pokrojone w kawałki Sos

  • Menu ze szczyptą egzotyki

    , smażymy 3 minuty. Dolewamy pół litra bulionu, mieszamy. Łączymy z resztą bulionu i zagotowujemy. Zmniejszamy ogień. Śmietanę wlewamy stopniowo do zupy, mieszając. Chwilę razem gotujemy. Przed podaniem możemy ozdobić zupę listkami świeżego tymianku. 8 dużych porów 2 łyżki masła 3 jajka 250 g śmietany 100 g

  • Apetycznie zakręcone - mięsne kąski dla wymagających

    z surówką albo jako dodatek do czystych zup, np. barszczu czerwonego. Autor: Maria Szkop Jeśli lubisz parówki, ta propozycja na pewno Ci się spodoba. 12-15 placków 6 porcji z parówkami 2 szklanki mąki pszennej 1 i 1/2 łyżki cukru 4 jajka 1 szklanka mleka 3/4 szklanki śmietanki 30 proc

  • Puszka pomidorów - pomysł na szybki obiad

    solą, pieprzem i gotuj, aż sos będzie gęsty. Z jajek przepiórczych przygotuj jajka sadzone na maśle klarowanym - ważne, żeby z wierzchu były jeszcze surowe. Na naleśniki wyłóż sos, na nich sadzone jajka i posyp posiekanymi oliwkami. Udekoruj listkami rukoli. Autor: Joseph "Józek" Seeletso

  • Orient express

    się go w azjatyckich daniach fast food. Doskonały do zup, potraw z patelni i sałatek. Cena: ok. 6 zł za 250g   Spróbuj  makaron sojowy z warzywami Makaron ryżowy sprzedawany jest w dwóch postaciach. Świeży wykonany jest z cienkich płatów ciasta ryżowego, które gotuje się na parze

  • Grzybiarskie żniwa w pełni! Co, gdzie i jak zbierać?

    marynowania w occie. Innym z bardzo często występujących w Polsce jadalnych grzybów jest kania, choć wiele osób nie do końca wie, co z nią zrobić w kuchni. Najpopularniejszy sposób jej podania to panierowanie jej w jajku i bułce tartej i smażenie, podobnie jak np. kotlety schabowe. Kania występują często

  • Menu Wolności - 30 lat polskiej gastronomii

    prowadzenie lokalu z kuchnią chińską, choć kiedy na komisji kwalifikacyjnej w Społem powiedział, że ma zamiar prowadzić restaurację egzotyczną, zapytano go: Ale schabowy też będzie? I pomidorowa? Rekrutacja – ogłoszenia prasowe Marcin trafił na ogłoszenie: kucharz pochodzenia azjatyckiego

  • 7 przepisów ze szczypiorkiem do wypróbowania w tym tygodniu

    odcedzone z zalewy kapary. Wrzucamy posiekany szczypiorek, doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z pieczywem - najlepsze będą paluchy piwne lub precle. Jak ugotować jajko w koszulce (dla 3 osób)   Składniki 2 filety lub 1 cała wypatroszona i oczyszczona  makrela 25 dag

  • Polak zamawia jedzenie przez internet. Wiemy co, kiedy i za ile!

    świata. Wciąż jeszcze największą popularnością cieszy się kuchnia włoska (to aż 54 proc. zamówień), ale i ona, i burgery powoli ustępują miejsca innym. W Warszawie jest najwięcej w Polsce lokali z potrawami azjatyckimi, zaś kuchnia domowa rządzi w Gdańsku. Nigdzie w Polsce nie ma tyle włoskich knajp co w

  • Soliród w kuchni

    tofu i cienkimi plasterkami rzodkiewki lub wrzućcie do azjatyckiego stirfry. Soliród możecie też zamarynować. Zagotujcie 1/2 l octu z białego wina z 4 łyżkami cukru, gorczycą, kminkiem, nasionami kopru włoskiego i selera naciowego (po 1/2 łyżeczki), 3 gałązkami lubczyku

  • Mamy moc! Czyli o roli przypraw w kuchni

    . Szukasz przepisu na wyrazistą, rozgrzewająca zupę? Pomidorowa po indyjsku to opcja dla Ciebie! Zupa pomidorowa po indyjsku (czas przygotowania: 30 minut, ilość porcji: 4) Składniki: 2 puszki pomidorów w puszce 1 mleczko kokosowe z puszki 1 Bulion na włoszczyźnie Knorr 40 ml wody 1 cebula 3 cm kawałek

  • Sos sojowy - przyprawa wspaniała

    pokruszonych fistaszków 1/2 pęczka kolendry lub pietruszki Sposób przygotowania Z rozmąconych jajek smażymy na oleju jak najcieńszy omlet. Rwiemy go na drobne kawałki i odkładamy. Robimy sos. Łączymy sos sojowy, sos

  • Kuchnia osadników - książki rozdane!

    drobiowego (ewentualnie 2 kostki rosołowe) lub wody - ja polecam rosół 300g krewetek 300g paluszków krabowych 5cm korzenia imbiru galangal - tajski imbir - do kupienia w sklepach z azjatycką żywnością 2 łodygi trawy cytrynowej 3 tajskie papryczki chilli - do kupienia w sklepach z azjatycką żywnością 5 liści

  • Singapur - jeden stopień nad równikiem

    ;jajkami w koszulkach i talerz z tostami. Brązowy chleb posmarowany jest kayą, dżemem kokosowym. Pomiędzy kromki kucharka włożyła gruby kawałek zimnego masła, które powoli rozpuszcza się na toście. Jajka polewam sosem sojowym i posypuję białym pieprzem. Tosty zanurzam w idealnie

  • Z ognistym chili - przepisy z różnych stron

    przygotowania możesz użyć np. hiszpańskiej kiełbasy chorizo. Bułeczki z kiełbasą paprykowaną i papryczką chilli 50 g świeżych drożdży 250 ml mleka łyżka cukru 500 g mąki pszennej 2 jajka 1 łyżeczka soli 150 g kiełbasy paprykowanej papryczka chilli 50 g roztopionego masła Do posypania: jajko siemię

  • Liście limonki kaffir

    przygotowywane są zupy, w tym słynna tajska zupa z mleczkiem kokosowym. Pomysłem wartym wypróbowania jest dodanie 1-2 liści do wody, w której gotujemy ryż - dzięki przyprawie nabierze ciekawego, delikatnie cytrusowego aromatu. W supermarketach, na stoisku z azjatyckimi produktami spożywczymi, bez większego

  • Japonia: nie tylko sushi

    w kawałki "na jeden kęs",  z porcją sosu tonkatasu, w którym macza się kawałki mięsa. Sos tonkatsu kupisz w w sklepach z żywnością azjatycką) Tonkatsu - japońskie kotlety schabowe Składniki: 4 plastry schabu o grubości 1,5 cm każdy sól i pieprz mąka 2 jajka, rozmącone 200 g

  • Jak nie marnować jedzenia?

    świetnie zagęszczają wszelakie kremy warzywne, nadają się na kopytka, kluski śląskie lub kotlety. Makaron zużyjecie w sałatkach, dodacie do ugotowanej kolejnego dnia zupy, może też być bazą lunchu, który zabieracie ze sobą do pracy. Ryż można przyrządzić na sposób azjatycki, czyli przesmażyć z jajkiem, lub

  • Imbir - pobudza i pieści zmysły. Przepisy rozgrzewające z imbirem

    3 cm korzenia imbiru pieprz, sól tłuszcz do smażenia Sposób przygotowania Dynię pozbywamy pestek i odcinamy skórę. Następnie ścieramy na tarce z grubymi oczkami. Dodajemy starty korzeń imbiru, mąkę, jajko, pieprz i sól. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Placki smażymy na

  • Jak najwięcej warzyw - obiady z wakacyjnych zakątków

    duś 10 minut, aby całość dobrze podgrzać. Przypraw do smaku solą i pieprzem, ewentualnie dodaj jeszcze trochę soku z cytryny. Posyp migdałami i kolendrą. Źródło: Miesięcznik Kuchnia To, co w Polsce nazywamy gulaszem, wcale nim nie jest. Tak naprawdę jest nim gęsta, aromatyczna zupa z mięsem i

  • Chrupiący i delikatny kalafior - zrób to!

    . Całość gotuj do miękkości. Do ugotowanej zupy dodaj pokrojoną w półplasterki marchewkę i mięso z obranych skrzydełek. Dodaj śmietanę, jeśli używasz i drobno posiekany koperek. Dopraw śmietaną wg uznania. Autor: Zuzanna Wiciejowska Berghoff Nóż Neo kucharski ... KITCHEN FUN Garnek

  • Pasta i basta

    Owoce tamaryndowca są popularną przyprawą w kuchniach azjatyckich i latynoamerykańskich. Pasty z owoców używa się tam tak, jak u nas soku z cytryny - do zakwaszania zup, curry, chutneyów. Jest i zachodni akcent: wyciąg z owoców to ważny składnik sosu Worcestershire

  • Ramen, czyli rosół. Wyjątkowe potrawy z restauracji Ramen Girl

    W tej zupie połączyłam składniki polskie i azjatyckie. Wymienię niektóre z nich: rzepa marynowana w zielonej herbacie, waniliowe buraczki, szpik wołowy, mięso z łopatki wieprzowej, karmelizowany boczek, bulion dashi, śliwki, pieprz syczuański, ocet ryżowy, sepia. Do

  • Tanie i proste dania z kapusty

    cebulę, zeszklij. Dodaj do odcedzonej kapusty, przypraw do smaku pieprzem, cukrem, kminkiem i sokiem z cytryny, posól, jeśli trzeba. Kapustę wymieszaj, podgrzewaj jeszcze chwilę. Mięso zagnieć z jajkiem, namoczoną i odciśniętą bułką oraz drobno posiekaną cebulą. Przypraw do smaku, ulep kotleciki, usmaż

  • Przepisy, które warto było wypróbować w 2016 roku - wybór redakcji

    będą miękkie. Dodaj drobno posiekany ząbek czosnku, papryczkę chilli, kmin i słodką paprykę. Dodaj pomidory z puszki. Dokładnie wszystko wymieszaj. Podgrzewaj wszystko, aż woda odparuje, a sos zgęstnieje. Dopraw solą, pieprzem. W sosie zrób niewielkie dołki - tyle ile zamierzasz zjeść jajek. W każdy

  • Zamiast karpia i śledzia

    łyżeczka cukru pieprz ew. przyprawa do zup Sposób przygotowania: Filety pokrój na mniejsze kawałki, obtocz najpierw w mące, następnie w jajkach, a na koniec w tartej bułce. Usmaż z obu stron na rozgrzanym oleju. Zrób marynatę: cebulę pokrój w plasterki, włóż do gorącej wody przyprawionej solą i cukrem

  • Menu dnia na biało-czerwono!

    pomidorową z rozmarynem na bogato!   Więcej kulinarnych inspiracji znajdziesz na facebook.com/ugotujto W pomidorowej ryżu nie było. Na szczęście ten składnik znaleźliśmy w następnym daniu. Zmieniamy rodzaj kuchni na azjatycką. Mimo to, nadal biało-czerwoną. Polacy, jako zwolennicy ryżowych dań

  • Kabała z kabaczkiem

    kabaczki niezupełnie wyrośnięte - takie o długości około 25 cm. Można je jeść ze skórką, ale większe lepiej obrać - skórka jest dość twarda. Najczęściej robi się z nich zupy, sałatki i surówki, zapiekanki i przetwory (zwykle w oleju, ziołach i przyprawach). Są dobrym dodatkiem do

  • Dekoracja kwiatowa uwzględniona, czyli 30 lat polskiej gastronomii

    prowadzenie lokalu z kuchnią chińską, choć kiedy na komisji kwalifikacyjnej w Społem powiedział, że ma zamiar prowadzić restaurację egzotyczną, zapytano go: Ale schabowy też będzie? I pomidorowa? Rekrutacja – ogłoszenia prasowe Marcin trafił na ogłoszenie: kucharz pochodzenia azjatyckiego

  • Tofu

    obtoczyć plasterki serka w jajku i bułce tartej doprawionej solą i chilli lub w mące z sezamem. Usmażone podajemy z wyraźnym sosem. Używałam do gotowania twardego tofu w zwartych kostkach ze sklepu z azjatycką zdrową żywnością. Istnieje też tofu kremowe zwane jedwabistym o

  • Egzotycznie i łatwo - krewetki!

    Kosiba Krewetki w sezamie to znany przysmak kuchni azjatyckiej. Oprócz niego, do krewetek pasuje również panierka z dodatkiem wiórków kokosowych. Tak przygotowane możesz podawać np. z sosem tysiąca wysp. Krewetki w kokosowych skorupkach 24 surowe obrane krewetki jumbo 1/3 szklanki mąki

  • Wodorosty i algi w kuchni - smak i zdrowie?

    Wodorosty popularne są szczególnie w kuchni azjatyckiej, ale ponownie zdobywają sobie  zwolenników również w Ameryce Północnej, czy w Europie. Dlaczego "ponownie"? Otóż setki lat temu z dobrodziejstwa tej naturalnej żywności korzystały właściwie wszystkie ludy nadmorskie. Pierwsze

  • Na nieposkromiony, wilczy głód - najlepszy jest makaron

    . Do rondla z wywarem dokładamy główki kapusty przecięte na połowy, makaron oraz pokrojone w plastry pieczarki i gotujemy na wolnym ogniu przez 3 min. Zupę podajemy w małych miseczkach - nalewamy do każdej wywar z makaronem i warzywami, na wierzchu układamy plasterki schabu i dymki. (dla 4 osób

  • Smaki Azji. Szybkie, orientalne dania

    obtaczamy w panierce z "panko" wymieszanego z żółtkiem i wodą gazowaną. Smażymy przez 2 minuty w głębokim, rozgrzanym oleju na złoty kolor. Zupę podajemy z krewetkami. Fot. Marcin Klaban (dla 3 osób)   Składniki 2 ząbki  czosnku pokrojonego w

  • Poczuj miętę!

    pieczonych lub smażonych mięs. Autor: Jerzy Pasikowski. Przepis pochodzi z magazynu "Palce lizać" Szparagi w boczku z salsą z truskawek [Jakub Kuroń gotuje] Składniki: 2 kolby kukurydzy 1 mała cebula lub szalotka 1 ząbek czosnku 1 jajko 2 łyżki (30 ml) śmietany 18 proc. 1 łyżka (15 ml

  • Święto taty - gotuj jak dziecko

    lata Na śniadanie zwykle zjada płatki na mleku i parówki cielęce z keczupem, które popija sokiem pomidorowym albo kefirem. Uwielbia zupy ? dyniową z mleczkiem kokosowym oraz krem z pasternaku. Ma słabość do spaghetti z sosem z duszonych pomidorów i wołowiną, które zwykle pałaszuje rękami, "bo tak

  • Egzotyczne przyprawy i dodatki do dań. Jak ich używać?

    koloru różowego, oznacza to, że już zostały podgotowane. Do rondla dodaj rozmrożone krewetki. Autor: Aneta Kosiba Fot. Arkadiusz Ścichocki / AG Pudding kokosowy z wiórkami czekoladowymi 3 jajka 20 dag brązowego cukru 1 szklanka mleka kokosowego 1/4 łyżeczki soli wiórki czekoladowe lub mielone

  • Walentynki na ostro. Walentynki na słodko

    rzodkwi 1  seler 1  papryka 1 mały oscypek 1 plaster wędzonego tofu garść ugotowanej zielonej  fasolki szparagowej kilka ugotowanych jajek przepiórczych 20 dag wędzonego  łososia 20 dag wędzonego  pstrąga kilka  krewetek z zalewy 2-3 paluszki krabowe

  • Yotama Ottolenghi - mariaż Wschodu z Zachodem

    dorastania w Jerozolimie - mam przecież i włoskie korzenie (po tacie, Włochu z pochodzenia) i niemieckie (po mamie urodzonej w Niemczech). Uwielbiam też produkty azjatyckie. Kiedy sięgam po pastę tamaryndową, miso, ocet ryżowy czy tajską bazylię, mam wrażenie, że jest w nich coś

  • Zapachy kuchni. Świeże zioła

    cynamonem. Dodajemy mięso, tartą bułkę, jajko i żurawinę, zagniatamy. Z masy lepimy nieduże kuleczki (po łyżce masy na kulkę), połowę klopsików obtaczamy w czarnym, resztę w białym sezamie. Układamy w żaroodpornym naczyniu jeden obok drugiego, wstawiamy na pół godziny do lodówki. Rozgrzewamy piekarnik

  • Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

    kapustą i grzybami 12/52 pierożki azjatyckie won ton me (z mieloną wieprzowiną i kasztanami wodnymi) 5/24 Risotto: z kaszy orkiszowej 6/61 z przegrzebkami 1/73 z szafranem 11/74 ze szparagami i krewetkami 5/73 ze szpinakiem 10/16 Ryż: smażony z jajkiem

  • Ryż - lekcja pierwsza

    Khao pad supparot − tak nazywa się ta potrawa, a co to znaczy? Khao pad to tradycyjny tajski smażony ryż. Supparot oznacza tyle, że ryż został podany w wydrążonym ananasie. Smażenie ryżu, który pozostał z poprzedniego dnia, jest powszechnie stosowane w większości azjatyckich krajów

  • Smaki Wietnamu

    za szklaną ladą kipi kociołek z zupą, aromat aż wierci w nosie, a na stołach stoją imponujące kosze ze świeżymi ziołami. Tłoczno, a najlepsze jedzenie jest tam, gdzie chodzą tubylcy. Z karty wybieram pho bo (rosół wołowy) na ostro, równie popularny jest pho ga z kurczakiem, ale tutejszy drób jest

  • Kuchnia pięciu przemian

    mielonego  imbiru 1/4 łyżeczki soli skórka starta z 1  cytryny 1 łyżeczka kakao 1 białko  jajka   Sposób przygotowania Przygotowanie: Mąkę ziemniaczaną rozrabiamy w 1/3 szkl. mleka. Morele moczymy w podgrzanym soku jabłkowym ok. 15 minut. O Rozgrzewamy garnek i Z

  • Kuchnia rosyjska: Obwód Kaliningradzki

    wspo-mnianym hotelu, wśród standardowych jajek i kiełbasek, znalazły się pyszne pierożki rybne - zapiekana w cieście francuskim siekanka z łososia i warzyw. Potem uraczono nas jeszcze podobnymi pierożkami z nadzieniem z pora, a słodkawy "pieróg" z serem okazał się delikatnym, podawanym na

  • Kuchnia dla singla. Dania wegetariańskie

    kładziemy połówki pomidorków koktajlowych, oliwki i pokrojone w paski suszone pomidory, przykrywamy na 5 minut. Posypujemy natką, doprawiamy pieprzem i podajemy. (dla 6 osób)   Składniki 500 g  makaronu tagliatelle 6 łyżek 12%  śmietany od kury z wolnego chowu 1  jajko

  • Co tak pięknie pachnie?

    mięty, sól do smaku Robimy klopsiki: cebulę i czosnek szklimy na oliwie. Przekładamy do miski, mieszamy z suszoną miętą, solą, zielem angielskim i cynamonem. Dodajemy mięso, tartą bułkę, jajko i żurawinę, zagniatamy. Z masy lepimy nieduże kuleczki (po łyżce masy na kulkę), połowę klopsików obtaczamy w

Azjatycka zupa jajeczna

, dodajemy cukier, sól, pieprz i mieszamy. Doprowadzamy do wrzenia, stale mieszając, aby zupa zgęstniała. Zmniejszamy ogień i po trochu dodajemy roztrzepane jajko. Cały czas mieszamy. Zdejmujemy z ognia, wsypujemy dymkę i od razu podajemy. bulion;mąka kukurydziana;cukier;pieprz;jajko;dymka;

Kantońska zupa z jajkiem

solą do smaku. Dodajemy białą część dymki. Kiedy bulion jest gorący, delikatnie wlewamy do niego jajko, cały czas mieszając, by z jajka utworzyły się cieniutkie nitki. Gotową zupę posypujemy zieloną częścią dymki.

LiTi Kuchnia Azjatycka

LiTi Kuchnia Azjatycka znajduje się na ulicy Francuskiej. Jest to restauracja azjatycka. W menu znajdują się pozycje takie jak zupa krewetkowa, krewetki królewskie na maśle, kurczak... mazowieckie Warszawa Francuska 3a 03-906

Azjatyckie pierożki z surimi

gotowe ciasto won ton 15 płatów,1 opakowanie paluszków surimi,1 cebula,1 jajko,1/2 szklanki makaronu ryżowego,1 łyżka sosu sojowego,pieprz,1/2 szklanki kukurydzy z puszki,1 białko jaja,olej do smażenia Farsz: Makaron ryżowy zalewamy gorącą wodą, a kiedy będzie miękki odcedzamy i kroimy na małe

Hiszpańska zupa pomidorowo-arbuzowa z jajkiem

. Gotowe wystudź, obierz i drobno pokrój. Przelej zupę do małych szklanek lub kieliszków, udekoruj jajkiem i ewentualnie drobno posiekanym szczypiorkiem oraz kawałkiem arbuza. pomidory;arbuz;czosnek;cukier;cukinia;ogórki;bazylia;musztarda;woda;pieprz;jajko;arbuz;szczypiorek;

Re: Azjatyckie zupy.

chyba że masz na myśli tą zupe z kluseczkami jajecznymi? jak nasze lane kluski tylko z jajka , maki kukurydzianej i odrobiny wody i przelewane przez paleczki na takie prawie cienkie nitki

Re: Azjatyckie zupy.

Nie nie....Ja nie za bardzo jajko lubie jak mam makaron, z ryżem tak. ale ta zupka to taka a la "pho" ma być - rosołkowa -- sznupkowiewpodrozyzycia.blogspot.co.uk/

Re: pytanie o makaron z zupek chińskich

Kupowalam i kupuje makaron do dan azjatyckich w nemieckim Lidlu (albo inszych dyskontowcach), taki "zwykly", bez zupek-srupek, mozna do zupy dodc, mozna na patelni z wyrzywami pdsmazyc. Cena cos kolo 70-80 centow. Na opakowaniu informacja: pszenica twarda makaronowa (durum), woda, sol, jajko (10

Re: Podpatrzone... tricki.

Nie podpatrzony (choć nie twierdzę, że tylko ja na to wpadłam) i nie taki znów odkrywczy, ale początkującym, zwłaszcza w kuchni azjatyckiej, może się przydać - jeśli zamiast super cienkich niteczek z jajka, wychodzi wam jajecznica w zupie :), to wystarczy wcześniej rozbełtać jajko z wodą

Re: Dania azjatyckie

Zupa Miso Składniki na 4 porcje: 1l bulionu rybnego,2 marchewki,4 grzyby shitake lub grzyby chińskie,4 dymki ze szczypiorkiem,klika glonów wakame,100 g serka tofu,4 łyżki pasty miso,opcjonalnie pietruszka. Glony namocz w cieplej wodzie.Marchewki i dymki umyj obierz i pokrój w słupki lub zapałkę

Re: Dieta niełączenia - stosowała któraś z Was?

skupkami z marchewki, papryki i surowego ogorka Serek wiejski z ogorkiem konserwowym i pomidorem Obiady: Ryba i pieczone lub gotowane warzywa (cukinia, papryka, kalafior) Zupy z miesem jak np gulaszowa, kapusniak itp Dania kuchni azjatyckiej Hinduskie

Re: Jak wzbogacić zupki chińskie?

,suszone glony morskie,imbir,czosnek,bialko z jajka,ktore po scieciu trzeba rozmieszac,roznego rodzaju azjatyckie sosy chili z czosnkiem,imbirem,krewetkami,sos ostrygowy itp.Mozliwosci sa ogromne tylko sama musisz wiedziec czy ma to byc zupa o azjatyckim smaku czy rosol babuni,bo te wczesniejsze pomysly

Re: pomysly na cieple kolacje bialkowe

, papryka, marchewka, seler, cukinia, pory, cebulka i zamieszać z jajkiem. Smażyć ostrożnie na niezbyt gorącym tłuszczu. A panierka to w ogóle po co? Świetne są też gorące zupy warzywne z mięsem, rybą (bouillabaisse). Nieco egzotyczne, azjatyckie smakują świetnie z owocami morza. Nie jadasz innego mięsa

Re: dieta bezmleczna

smietany albo normalne zupy z ktorych odlewasz kubek, miksujesz i dodajesz do zupy, zeby zagescic, grecka zupa kurczakowa z cytryna i jajkiem Drugie: tu najlepiej czerpac inspiracje z kuchni azjatyckiej (chinska, japonska, hinduska), takze greckiej, gdzie potraw mlecznych jest niewiele. Mozna

Re: Wigilijny kanon

grzance z plastrem szynki. No wyrafinowane niebywale. Albo ta ich zupa rybna, gotowana na resztkach, bo rybakom szkoda było je zmarnować. O jedzeniu płazów i mięczaków (także na surowo) nie wspomnę, ale to też nie wynikało z wrażliwości podniebienia. Jedźmy dalej. Kuchnia azjatycka. Myślisz, że

blogi wegetarianskie

Czy znacie jakies ciekawe blogi wegetarianskie? W maju wydaje kolacje na jakies 6-7 par, z czego jedna para jest wege (nie jestem pewna czy jedza jajka, wiec lepiej zalozyc, ze nie) i poszukuje inspiracji. Typowa kuchnia hinduska/azjatycka tym razem odpada, ale luzne interpretacje sa mile

Re: Koreańskie seriale

różnymi dodatkami) jajangmyeon robimy często, ostatnio marynowałam jajka do prawdziwego ramenu (takiego nie z torebki, tylko od podstaw). Kocham azjatycką kuchnię, jak mam wyjść gdzieś do knajpy to najchętniej azjatyckiej. Bardzo przydała się dodatkowa lodówka w kotłowni bo w niej zapasy kimchi

Re: brawo fiona

śniadanie omlet z pieczarkami + zielona herbata Obiad: Zupa azjatycka (rosół warzywny, brokuł, kalafior, pieczarki, grzyby mun, zielona pasta curry). Robi się szybko a jest PYCHA. Pierś z kurczaka (znowu:() nie wiem jeszcze z czym bo nie mam weny tworczej:)

Re: Co gotujemy najczęściej....? O dobrej rutynie

), często robię sushi, bliny z łososiem, tortille na różne sposoby, mnóstwo dań azjatyckich (dziś była autorska zupa tajskawa), ruskie pierogi, wontony. Kolacja to zawsze jakieś białko plus odrobina warzyw, surowych albo grillowanych

Re: Co niedrogiego z piersi kurczaka??

przepisy są różne. Zupa warzywna z piersią z kurczaka. Minimalnie na modłę azjatycką. Gotujesz bulion warzywny i na koniec dodajesz do niego mięso pokrojone na cieniutkie paski. Ważne, żeby warzywa były ładnie i dość drobno pokrojone. Czasem blenduje pierś i robię z niej bardzo delikatne mielone. Jak

Re: Sknocone pierniki, szalejące kapuśniaczki

raz na kwartał. Fasola zwęglona też już bywała. Mam jeszcze na swoim koncie zupę ogórkową gotowaną w pierwszym trymestrze ciąży. Wciąż mi się wydawała za mało kwaśna, więc dodawałam do niej przecieru ogórkowego, a ona dalej jak trociny... Wreszcie ogórki mi się skończyły. Podałam ją Mężowi z

Re: Jakie obiady najbardziej lubią Wasi męzowie/p

, gryczana. Grzyby, sushi, zapiekanki warzywne, gulasze warzywne, nasze wlasne adaptacji dan azjatyckich czy hinduskich. Facet uwielbia warzywa, lubi tez zolty ser. W sumie do wiekszosci dan dodaje zolty ser i chilli i chwali :-D Do ulubionych dan nalezy: - brazowy ryz z curry, kolorowymi paprykami

Re: P.S.

Aha, to juz mowie. Wiadomosc z osobistego doswiadczenia. W supermarketach azjatyckich przetwory mleczne zajmuja malenki regalik, ceny sa KOSMICZNE (np. okolo 7 funtow/7000 jenow za kosteczke sera zoltego w rozmiarze 3m x 3), jakosc jest fatalna i generalnie poza mloda rozwijajaca sie klasa

Re: wybiórczy (nie)jadek

bazylea u mnie identycznie. Dzieki dziewzcynyz aten watek i sensowne porady bo amma tak ze starszym synem. A propos osmiorniczek, moj jest chetny do zjedzenia nawet nowych potraw ale z egzotycznych kuchni - jakies balijskie i inne azjatyckie potrawy, arabskie itd, a polskich nie znosi - lubi to

Re: Obiad w 5 minut

W pięć minut to może parę rzeczy na krzyż - kuskus z warzywami, albo zupa krem z pomidorów z puszki z oliwą i ziołami. I jeszcze zapiekanka z ciabatty jwst ekspresowa - w skropionej oliwą brytfance układam skośnymi warstwami kromki ciabatty, plastry pomidorów i mozarelli, zalewam jajkiem

Re: Płynne, półpłynne i papkowate jedzonko

Mam nadzieję, że z każdą chwilą lepiej, że leczenie działa i przynosi efekty.. Z zupami jest kłopot,bo do kremów potrzebne są dodatki (grzanki,pestki) które podkrecaja smak i wymuszają ruch szczęk.. Lepiej jest,kiedy je mocno doprawić, albo gotować na podsmazonych / pieczonych warzywach. Tak

Re: jak jedza wasze prawie 3 latki?

jest naleśniki z białym sercem, albo makaron z serem to je suchy. O 14 zupa - jedza ładnie O 15 deser - owoc, kisiel, budyn, ciastko itp. Jedza ładnie. W domu owoce, lody, soki jak im coś sie spodoba z siatek z zakupami :) O 19 kolacja - jajka pod różna postacią, potrawy z grilla, jak zostanie

A skąd zielonka ma znać warszawskie tradycje

kulinarne? Przecież autor artykułu słusznie zauważył, że Stolica jest konglomeratem tradycji żywieniowych z całej Polski, a nawet krajów ościennych, że o azjatyckim goownie nie wspomnę. Jedno jest pewne, że flaki po warszawsku oraz pyzy były i są smakiem tego miasta. Zwracam uwagę

SV - stosujecie sztywno?

, bo złapał kieliszek za czarkę? -prostacko przechylam talerz, żeby zjeść zupę do końca - w życiu nie wpadlabym na to, żeby solic jajko czy pomidora łyżeczką, zamiast nabrać szczyptę w palce (chcby ze swojego talerza) ... Zaciekawilo mnie także : "Dzięki posługiwaniu się pałeczkami jemy wolniej

nie wiem, czy to cos pomoze autorce, ale

wprowadzenie ma do rzeczy tylko tyle, ze gosc dostanie na wyrazne swoje zyczenie nie steki i inne frymusnosci miedzynarodowej kuchni z naciskiem na azjatycka dajace mi pole do popisu i pochwalenia sie jaka zajebista kucharka/pania domu/niepotrzebne skreslic jestem, a placek po cygansku z (mam nadzieje

Re: Obiady wegetariańskie

Moja córka została wegetarianka w wieku 8 lat. I w swym postanowieniu tkwi niewzruszenie od siedmiu lat. Na początku bardzo schudła, bo przed zmiana diety jadła dużo mięsa i je lubiła. Potem to jakoś opanowałyśmy. Ja czerpię z różnych kuchni i chyba najczęściej jest to kuchnia azjatycka. Nigdy nie

Re: Pytanie natury formalnej:)

moja pracujaca mama zaczela oczekiwac ode mnie gotowania zup i takich innych juz kiedy bylam nastolatka, ale z gotowaniem zaczelam eksperymentowac, gy mialam z 7-10 lat chyba. Chcialam oczaroaac mame i zrobic zacierki na mleku (moje ulubione)- nie mialam niestety pojecia jak. Wiedzialam

Re: Zakupy, jedzenie i warzywa u Patrycji

, ani mielonych, ani nie obierałam ziemniaków, ale obiad był - nieskromnie powiem, że smaczny. Raczej nie sądzę, żeby tam latem chciałoby się komuś jeść kotlety - jest tyle fajnych, lżejszych sezonowych rzeczy, a schabowe już w tej chwili nie są dla nikogo atrakcją. Zupę jarzynową typu "śmietnik" z

Re: Chore dzieci za granicą

tradycyjną i taka się szybciej gotuje niż wymyślane azjatyckie potrawy. Które też lubię i jadam, ale na pewno nie jako regułę. Wczoraj zjadłam też na raz pół czekolady mlecznej z rodzynkami. Po co to piszę? Po to by ludzie nie myśleli, że szczupłą sylwetkę ma się tylko przy warzywkach i owocach. Acha

Re: Kulinarne dziwactwa PRL-u

dostać, trafiliśmy na nie podczas rajdu w Koniakowie. Niosłam w plecaku po 2 na głowę i kiedy już doniosłam była burza mózgów - co z nich zrobić. Tyle możliwości - jajecznica, na twardo, na miękko... Wreszcie komenda zdecydowała, ze każy dostaje swoje 2 jajka i robi z nimi co chce. wszyscy jak

Re: Kuchnia jarska dla wybrednych bachorów ;-)

pieca, byly na GP i na zimno - ze slupkami swiezych warzyw plus sos z imbiru, sosu sojowego, limonki itd do moczenia) - arepas na piec tysiecy sposobow, - pan-azjatyckie nudle na piec tysiecy sposobow - nadziewane zapiekane warzywa - soczewicowe eintopfy (zupa najlatwiejsza) - jarskie łazanki

Re: menu weselne do oceny

; wszystkie owoce i warzywa bez wyjatku? jak ze zbozami? zjedza ryz? makaronu nie, bo jajka, tak? 2. termin wesela (zeby wiedziec jakie owoce/warzywa sezonowo beda) 3. jaki typ kuchni dziewczyny lubia? srodziemnomorska? polska tradycyjna? azjatycka? czy bardziej chodzi o to, zeby bylo wegearomatycznie czy

Re: 31 moich obiadów. Dawajcie swoje

lat temu i chciałam obwiązywać je nitka i gotować w osolonej wodzie ...? A tym razem drugi i chyba ostatni, bo ilość pracy i problemów z kapustą mnie przerosła a gołąbków aż tak nie lubię ). 2.Zupa miso z makaronem i tofu. 3.Zapiekanka z ryżu i jabłek . 4.Kopytka z sosem pieczarkowym 5.Zupa z

Re: glutaminian luzem - kto chce?

tzw. syndromu chińskiej restauracji – choroby związanej z nadmiernym spożyciem glutaminianu sodu lub nadwrażliwością na niego. Objawy to zawroty głowy, palpitacje serca, nadmierna potliwość i uczucie niepokoju, notowane po spożyciu posiłku w azjatyckich restauracjach. Jednak dokładna weryfikacja

Re: blogi wegetarianskie

hinduska/azjatycka tym razem odpada, ale luzne interpretacje sa > mile widziane. > > Ogolnie menu ma byc lekkie i wiosenne ;) > > Wymyslone juz mam: > > 1. zupa groszkowa z pasztecikami z soczewica i czyms w rodzaju sosu (chutneju) > mietowego To brzmi

Re: Podstawy wiedzy o gotowaniu

Moich Wypieków (tu wiem, że muszę dawać mniej cukru). Z takich stricte jedzeniowych porad (część nie jest uniwersalna, tylko mi tak pasuje): 1. Mięso mielone do sosów (typu bolognese, chilli con carne) wysmażaj niemal na skwarkę. 2. Nie bełtam jajek przed wrzuceniem na patelnię. Wręcz przeciwnie, na

Krytyka dość powierzchowna i wystawiająca

słabą ocenę krytykującemu/krytykujacym Fakt, że niektóre przepisy zalecają użycie egotycznych składników o czym pisze sama autorka i wskazuje jak je zdobyć "Przyznacie, że lista składników jest imponująca. W Chinach kuchnia powiązana jest ściśle z medycyną, a ta zupa to klasyczny przepis

Juz w Singapurze! :-)

zupy, makarony, ryz z warzywami, miesem, ryba. Ograniczaja mnie jedynie przyprawy. Nie jestem w stanie zjesc pikantnych rzeczy. Trzy razy robilam podejscie do kuchni indyjskiej i nie ma tam potraw niepikantnych. Nawet jesli sprzedawca twierdzi ze jest inaczej. ;-) Zasmakowala mi tylko roti

Re: O/T mlyn na wode Engina?

) to zadnych zup - moze od wielkiej okazji. Wiekszsc to jarskie (czesto na styl azjatycki czy meksykanski czy mieszany - raczej pikantne) , pare dni w tygodniu jakies mieso/ryba - ale zadne mielone, czy cos przerabiane - wolowina, ryba, kury, czy jagniecina. Z ryzem albo ziemniakami a czasami kluski

Re: Koreańskie seriale 2.0

biedronkowej. Z książki Violi też. U mnie potrawa niestety musi być wyraźna, nic namieszane, naciapane bo mąż nie ruszy. Bibimbap mu podszedł, zupa z pierożkami gyoza też. Ale kimchi nie za bardzo chyba, że ryż smażony z kichmi. Nie lubi też jajka na wierzchu a ja uważam, że właśnie ono daje najlepszy smak

Re: Jakie polskie potrawy sa ZDROWE?

roli ale głównym składnikiem ich diety były warzywa (!!!), w postaci zup z dodatkami miesnymi lub nabiałowymi, drób, jajka, mieso po uboju i nieduze ilości wytworzonych z nich wędlin..nikt nie miał czasu "bawić się kluskami, pierogami, szczególnie, ze nie było lodówek i zamrazarek..owszem gotowało sie

Re: Czy jest ktos na tym forum -co wyleczyl sie z

na 2x Grejfrut - choć 1x dziennie, czasem.kiwi, jabłko. Nadal 2 posiłki wg diety odkwaszającej podobnej do diety candida, ale już wiele więcej jajek i mięso. Mn?stwo warzyw, kiełki, rzeżucha, natka, mięta listki, kiszona kapusta, zupy a la azjatycki rosół ze szczypiorem, imbirem, kiełkami, indykiem

Re: Wlosi w Polsce

- czerwonego barszczu i innych potraw z burakow. nie rusza za nic w swiecie. no chyba, ze beda bardzo mili serwowac: - zurek (nie tylko smaczny, ale i zabawny, bo w srodku tyle roznych rzeczy - kielbasa, ziemniaki, jajko... wloskie zupy sa dosyc proste i konkretne) - zupe ogorkowa (pod warunkiem

Re: najgłówniejszy mit to...

wykupuje w godzinach przedpołudniowych? Dla pracujących zostają zatem chleby typu "płyta paździeżowa" lub w wersji light typu "tektura" w foliowych opakowaniach, ktore nie każdemu smakują! Więcej! To samo jest z podstawowymi produktami jak np. tanie jajka! Po południu już nie ma!Tylko kilka poszarpanych