awokado zserem potrawy

Zupa owocowa na ostro

, awokado, cukinię, kiwi, truskawki, maliny lub jeżyny, ananas, granat, paprykę i pół łyżeczki papryczki. Odstawiamy. Miksujemy razem sok pomarańczowy, sok cytrynowy, syrop klonowy, truskawki i pół łyżeczki papryczki (jeśli lubimy potrawy na ostro) i oliwę, aż sos osiągnie konsystencję gęstej śmietany. Do

Pstrąg na guacamole

. Talerz wokół potrawy zraszamy rozpuszczonym masłem i układamy na nim gałązki tymianku oraz gałązkę pomidorków koktajlowych. Na końcu dekorujemy rybę usmażonymi liśćmi bazylii i botwinki, a także papryczkami chilli. pstrąg;awokado;groszek;kolendra;bazylia;tymianek;

Buritto z jajecznicą i chorizo

w kostkę, chilli siekamy (usuwamy pestki, jeśli nie lubimy zbyt ostrych potraw), fasolę odcedzamy i płuczemy. Przygotowane składniki mieszamy z cebulą na patelni, podsmażamy 3 minuty. Podgrzewamy tortille w piekarniku (2-3 minuty w 180°C). W tym czasie rozcinamy na pół awokado, wyjmujemy pestkę

Wędzone krewetki z łososiem

:, - świeże zioła: np. listki melisy; bazylii; igiełki rozmarynu, - pomidorki cherry, Marynata - składniki na 1 kg ryby:, - 50 ml oliwy cytrynowej, - 50 ml oliwy z awokado z pieprzem cytrynowym, - 30 ml likieru Pernod lub Ricard, - 35 g przyprawy primerba ogrodowa, - 0,5 g świeżej kolendry Oliwy i likier