KURCZAK PIECZONY W PIWIE
butelka piwa
kurczak
1 łyżeczka oregano
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 łyżeczka wędzonej papryki
1 łyżeczka ostrej papryki
3 łyżki oleju
1,5 kg drobnych ziemniaków
1,5 łyżeczki rozmarynu
5 ząbków czosnku
sól, pieprz
masło
Wymieszaj z olejem oregano, słodką, wędzoną i
KURCZAK Z CUKINIĄ
1 kurczak podzielony na części, 1 cukinia, 1 torebka ugotowanego ryżu, 1 cebula, 2-3 pomidory, 1 kg ziemniaków, przyprawa do kurczaka, sól, pieprz
Obrane i ugotowane ziemniaki pokroić w plasterki. Kurczaka przyprawić solą i pieprzem. Cukinię przekroić wzdłuż, wydrążyć. Część
PIERSI KURCZAKA W SOSIE PESTO
2 podwójne filety z kurczaka, 4 pomidory, 4 ziemniaki, 2 cebule, 4 łyżki masła, 1 słoiczek sosu pesto, sól, pieprz
Pomidory sparzyć, zdjąć skórkę, pokroić w ćwiartki. Cebulę i ziemniaki obrać, pokroić w plastry. Filety przekroić wzdłuż na pół. Oprószyć solą i
: kurczak, indyk,
jagniecina, wolowina, awokado, zoltko jajka. w 9 miesiacu: jogurt (TYLKO
pelnotluste mleko!), ser, makaron, groch, tofu.
co do przepisow, to najlatwiej jest gotowac na parze, i najzdrowiej :)
KOTLETY Z KURCZAKA Z PIECZARKAMI
Pierś z kurczaka 500 g
Pieczarki 300 g
Cebula 1 szt
Jajko 1 szt
Czosnek 2 szt
Ser parmezan 50 g
Ziemniaki 600 g
Tymianek
Rozmaryn
Ziemniaki ugotuj w mundurkach. Cebulę pokrój w kostkę, a pieczarki dokładnie umyj i zetrzyj na
ZUPA JARZYNOWA Z ZIELONYM GROSZKIEM
1 opakowanie mrożonego zielonego groszku, 2-3 marchewki, 1 pietruszka, 1/4 małego selera, 2 ziemniaku, 1 pojedyncza pierś z kurczaka, sól, pieprz, jarzynka do smaku.
Pierś z kurczaka umyć, sprawić, przełożyć do garnka. Warzywa umyć i pokroić w kostkę. Groszek
Moja ma 8,5 miesiaca.
HITY:
Brokuł
Banan
Melon! - uwielbia
wafle ryżowe
marchewka
ziemniak
słodki ziemniak
gruszka
ser żółty (dałam dwa razy)
chrupki kukurydziane
Nie lubi:
chleba z masłem
gotowanego kurczaka/indyka
truskawek
musze sprobowac awokado
ZUPA KREM Z JARMUŻU Z GROSZKIEM PTYSIOWYM
1 małe opakowanie jarmużu, 2 marchewki, 2 ziemniaki, 1 skrzydełko z kury, sól, pieprz, śmietana, groszek ptysiowy
Skrzydełko czyścimy, myjemy i przekładamy do garnka. Lekko je obgotowujemy. Marchew i ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę. Dodajemy do
Myślałem, że coś mylę bo w końcu pamięć jest zawodna niekiedy więc sprawdziłem
w googlu. Sałatka karaibska jest z krewetkami a nie z kurczakiem. Przykład:
Składniki:
- 2 awokado
- sok z 1/2 cytryny
- 2 pomidory
- 1 średni ananas
- 1 mała puszka liści kaktusa 1 łyżka posiekanej
z mięsa poleciłabym indyka, jagnięcinę , królika, ew. wieprzowinę czy kurczaka, kasze gryczaną, jaglaną, z warzyw brokuły, buraki,dynię , awokado ziemniaki ew. marchew, owoce jabłka, gruszki, jagody, ew. banana, rodzynki, pestki dyni, słonecznik, przekąski wafle ryżowe, chrupki kukurydziane, oliwa
SIEKANE KOTLECIKI Z KURCZAKA
1 większa pierś z kurczaka
1 jajko
1 łyżka majonezu
1 łyżka mąki ziemniaczanej
2 łyżki startego żółtego sera
sól, pieprz do smaku
szczypta majeranku
ok. 0,5 łyzeczki przyprawy gyros
olej do smażenia
Pierś z kurczaka umyłam i
ZUPA KREM Z DYNI
1 mała dynia hokaido, 1 kostka rosołowa, 2 ziemniaki, 1 marchewka, 1 pietruszka, 1 kubeczek śmietany do zup 18%, sól, pieprz, imbir, 1 ząbek czosnku, 1 małą cebulka, masło do przesmażenia dyni
Dynię obieramy, kroimy w kostkę. Cebulę obierały z łupinek i kroimy w drobną kostkę
DZIEŃ 1
Śniadanie: Kanapki z chleba razowego z pieczonym kurczakiem i awokado
Drugie śniadanie: Koktajl jogurtowy z granatem i pomarańczą
Obiad: Pieczony łosoś z kaszą gryczaną i surówką z kapusty kiszonej
Podwieczorek: Domowy mus jabłkowy i garść orzechów włoskich
Kolacja: Sałatka z fasolki
ziemniaki, garśc mizerii i kawałek kurczaka wielkości....orzecha włoskiego?oczywiscie 1,5h wczesniej zjadl zupe :)
:
pon: dynia 100 mg, marchew 50, brokul 50
wt: awokado 130, gruszka 50
sr: dynia 100, szpinak 50, pietruszka 50
czw. cukinia 100, ziemniak 100
pt: dynia 100, marchwe 50, cukinia 50
sob: awokado 130, gruszka 50
Niedz: dynia 150, fasolka szparagowa 50, troche kurczaka (pierwszy raz)
Zamierzam
produkt mg/100 g produkt mg/100 g
mleko 138 kasza gryczana 443
ser twarogowy 96 ryż brązowy 260
polędwica wołowa 382 fasola biała 1188
pierś z kurczaka 385 ziemniaki 443
suszone morele 1666 figi 938
banany 395 awokado 600
seler 320 grejpfrut 277
pomidory 282 kiwi 290
ser żółty 119 marchew 282
dorsz
Nie no bez jaj! Jakie pół lodówki?? Ja jestem po prostu głodna, więc jem. ?????Śniadanio/lunch to np. miska brązowego ryżu z łososiem, szparagami, awokado, cebulą, pomidorami. Orzechy laskowe i pomarańcza. Koło 5 pierś z kurczaka, ziemniak pieczony ze śmietaną i parmezanem, sałata z pomidorami i
Ugotować i zjeść z jakimś sosem: warzywnym/mięsnym? Czemu tylko o zupach myślisz?
U nas częściej jest makaron do wszystkiego, niż ziemniaki, bo te to może raz na miesiąc.
Najmłodsza jada makaron polany oliwą do tego smażone w cieście krewetki i sałatka z sałaty lodowej, ogórka i awokado, też polana
proszku (pominęłam),
1 łyżka mielonego kuminu (u mnie nieco więcej),
szczypta suszonego oregano,
1/2 l bulionu z kurczaka (dałam wodę),
1 szklanka pokrojonej w plastry marchewki,
6 malutkich ziemniaków, pokrojonych na 1 cm kostkę,
puszka pomidorów,
1/2 kg tomatillos obranych i pokrojonych na
, orzechy pekan garść.
w międzyczasie : awokado z oliwa korniszony orzechy kawa nektarynka
Wieczorem o 19 pierś z kurczaka grillowana z warzywami w sosie curry , ogromna ilość warzyw przeróżnych cukinia papryka cebula brokuł itp
No I woda.
Tego wszystkiego naprawdę duże ilości. Nie chce się jeść
W misce chomika zawsze powinno znajdować się trochę nasion. Dodatkowo dzienny jadłospis warto uzupełniać o świeże pokarmy roślinne, zwłaszcza liście, trawy, kawałki owoców i warzyw. Niewskazane są jednak cebula, kapusta, por, szpinak, surowe ziemniaki, kukurydza, cytrusy, awokado, a także żołędzie
Ja dałam póki co: marchew, szparagi, czerwoną paprykę, brokuła, ziemniaki, cukinię, buraki, dymkę, czerwoną cebulę, szpinak, ogórka kiszonego, pietruszkę, kalafiora, awokado, oliwę, olej rzepakowy, jajko, kiwi, jabłka, daktyle, śliwki suszone, banany, mango, kaszę jaglaną, chleb ryżowy, chrupki
Proponowane tu zapiekanki z ziemniaków i kiełbasy, czy makaron z powidłami - może to i tanie, ale czy zdrowe???
My lubimy:
1. Dobre ryby. A halibut, tuńczyk, czy nawet dorsz - nie są tanie.
2. Dobre i urozmaicone mięsa. A jagnięcina, polędwica wołowa, kurczak zagrodowy - nie są tanie.
3
dorzucam sporo warzywa z którego ma być zupa krem - do wyboru brokuly, zielony groszek, cukinia lub przecier pomidorowy ( w składzie same pomidory). Dodaje pokrojone w kostke ziemniaki ( nie za duzo). Miksuje z dwoma lyzkami białego serka typu bieluch. Groszkowa podaje z awokado, brokulowa z grzanka z
jednym: sliwki, nektarynki, morele. Owoce leza na misce i kazdy codziennie cos przegryza, w tydzien wszystko znika. 2 osoby dorosle plus 11 i 14 letnie dziewczynki. Jak syn przyjezdza to juz w ogole nie wspominam nawet. Z mies dominuje kurczak i 'Polish sausage', paczka kabanosow ktora zawsze znika
osoby, starcza na 2 obiady
4 sztuki awokado - 6 euro
1kg bananów - 2 euro
1kg słodkich ziemniaków - ok. 4 euro za kg, kupuje zwykle ok. 1kg
2 melony miodowe - 4 euro
2 mango - 3 euro
0.5kg dobrych pomidorów - 3 euro
Pęczek szpiorku 1euro
Rzodkiewka 1 euro
Kalarepka pęczek 1 euro
Cukinia - 1 sztuka w
PRZEPISY:
1. Pollo En Cunete (pierś kurczaka) - osób 8
20 piersi z kurczaka, 20 ząbków czosnku, zmielone; 2 łyżki soli, 1 łyżeczka
czarnego pieprzu, 8 łyżeczek oleju, 40 ziemniaków - obranych i przekrojonych na
pół, 1/2 szklanki octu, 1 szklanka oliwy, 12 liści laurowych, 5 szklanek
Do śniadania (o ile nie są to jajka), dowalam zazwyczaj miskę twarogu (chudy zwykły/grani/granulowany wysokobiałkowy) z warzywami i ziołami (pomidor/ogórek/rzodkiewka/papryka/awokado/cebulą/szczypior/koper/bazylia) lub z owocami (wiśnie+banan/jabłko+cynamon/gruszka+cynamon). Czasami zamiast twarogu
. Awokado i szpinak często. Cytryny. Zielona pietruszka, koperek i kolendra.
Wołowina, kaczka. Wieprzowina, ryby i kurczak rzadziej.
Owsianka, rodzynki, suszone śliwki, siemię lniane, migdały. Mleko i jogurty naturalne. Czekolada.
Kawa i czerwone wino :)
Wszystko polecam. :D
--
It's important for me to
Hej,
Ja jak karmilam piersią ograniczylam swoją dietę do zlewdwie garstki produktów. Chleb, awokado, gotowane ziemniaki, marchew, kurczak i banan. Pediatra przepisala córce Bebilon Pepti i ja to wstrętne mleko miksowałam z bananem i pilam taki koktajl. Zapychal mnie, a córka miała co raz lepszą
: brokuły, ziemniak, dynia, jabłko, kasza jaglana, pomidor, kurczak, indyk, żółtko przepiórcze, makaron, ryż,; absolutnymi hitami zawsze są wafle ryżowe, pieczywo, rosół, awokado. Z tego, co zauważyłam nie toleruje marchewki, jaja kurzego no i ma alergię na białko mleka krowiego, pije mm (Bebilon Pepti
, marchewkę, cukinię, kalafior, brokuły, fasolkę zieloną i żółtą, ziemniaki, ogórka kiszonego. Z owoców, jabłko, gruszka, banan, kiwi.
Chleb smaruję Florą.
Robiłam pastę słonecznikową, ale jakoś mi nie wyszła.Kupiłam awokado i mam zamiar jej dać.
Myślicie, że pomidora można już dać?Zielonego ogórka
:
- koktajl z krewetek z salsą z awokado i mango
- sushi maki i nigiri z afrodyzjakalnymi dodatkami
- mozarella z polnymi pomidorami skropiona
ziołowym pesto
- terina z koziego sera z grillowanymi warzywami i
dwunastoletnim octem balsamicznym
- bukiet sałat z tropikalnymi owocami i malinowym
winegret
:
- koktajl z krewetek z salsą z awokado i mango
- sushi maki i nigiri z afrodyzjakalnymi dodatkami
- mozarella z polnymi pomidorami skropiona
ziołowym pesto
- terina z koziego sera z grillowanymi warzywami i
dwunastoletnim octem balsamicznym
- bukiet sałat z tropikalnymi owocami i malinowym
winegret
zimny:
- koktajl z krewetek z salsą z awokado i mango
- sushi maki i nigiri z afrodyzjakalnymi dodatkami
- mozarella z polnymi pomidorami skropiona
ziołowym pesto
- terina z koziego sera z grillowanymi warzywami i
dwunastoletnim octem balsamicznym
- bukiet sałat z tropikalnymi owocami i malinowym
:
- koktajl z krewetek z salsą z awokado i mango
- sushi maki i nigiri z afrodyzjakalnymi dodatkami
- mozarella z polnymi pomidorami skropiona
ziołowym pesto
- terina z koziego sera z grillowanymi warzywami i
dwunastoletnim octem balsamicznym
- bukiet sałat z tropikalnymi owocami i malinowym
winegret
:
- koktajl z krewetek z salsą z awokado i mango
- sushi maki i nigiri z afrodyzjakalnymi dodatkami
- mozarella z polnymi pomidorami skropiona
ziołowym pesto
- terina z koziego sera z grillowanymi warzywami i
dwunastoletnim octem balsamicznym
- bukiet sałat z tropikalnymi owocami i malinowym
winegret
:
- koktajl z krewetek z salsą z awokado i mango
- sushi maki i nigiri z afrodyzjakalnymi dodatkami
- mozarella z polnymi pomidorami skropiona
ziołowym pesto
- terina z koziego sera z grillowanymi warzywami i
dwunastoletnim octem balsamicznym
- bukiet sałat z tropikalnymi owocami i malinowym
winegret
:
- koktajl z krewetek z salsą z awokado i mango
- sushi maki i nigiri z afrodyzjakalnymi dodatkami
- mozarella z polnymi pomidorami skropiona
ziołowym pesto
- terina z koziego sera z grillowanymi warzywami i
dwunastoletnim octem balsamicznym
- bukiet sałat z tropikalnymi owocami i malinowym
winegret
zimny:
- koktajl z krewetek z salsą z awokado i mango
- sushi maki i nigiri z afrodyzjakalnymi dodatkami
- mozarella z polnymi pomidorami skropiona
ziołowym pesto
- terina z koziego sera z grillowanymi warzywami i
dwunastoletnim octem balsamicznym
- bukiet sałat z tropikalnymi owocami i malinowym
osmiornicy (brzmi okropnie :), malze w marynacie, uwielbiam warzywno-rybne
placuszki, awokado nadziewane krewetkami, tunczyk w pomidorach, mozna dostac
bardzo popularna rosyjska (ensalada rusa) - ziemniaki, tunczyk, majonez. w
kazdym barze sa tzw. montatidos - podgrzewane buleczki z nadzieniem - moze
planujemy-raz w tygodniu jedziemy i kupujemy -często robie liste.
Np tak,żeby było 7 obiadów
makaron ciemnoziarnisty,ser plesniowy,szpinak,kurczak-piers(1)
mięso mielone z łopatki ok połtora kilograma-,ziemniaki,makaron spaghetti ,tortilla,cebula,papryka,czosnek, 2 Xpomidory w puszce
kurczaka plus surówka, bez majonezu, śmietany, bez ziemniaków. Na kolację zjem zupę, bez kleksa śmietany, z dużą ilością warzyw. To jest dużo? Dlatego jestem już załamana, bo normalni ludzie chudną, a ja żeby zgubić 2 kilogramy zasuwałam na redukcji plus 2 razy siłownia z trenerem 2 miesiące.
porze obiadu zwykle zjadam zupę lub drugie sniadanie w postaci owsianki z owocami, jaglanki z bananem. A wlasciwy obiad jem na kolacje jak maz wraca z pracy - losos pieczony z ziemniakami i warzywami / dzis udko z kurczaka+ziemniaki+salata / piers z ryzem i warzywami na patelnie. W miedzy czasie
marchewki, ziemniaków i kasz/
14. Niedziela
Śniadanie – 2 jajka sadzone na szynce z serem żółtym i pomidorem, herbata
II śniadanie – oliwki
Obiad – rosół z kurczakiem /bez marchwii i makaronu/. sałata z pomidorem i
ogórkiem
Kolacja – talerz serów, awokado
15... i do
już krzyczy na jej widok)
- ugotowane żółtko jajka
- truskawka
Obojętne, czyli zjadliwe, ale bez ekstazy jest:
- ziemniak
- marchewka
- kurczak
Do picia młody dostaje wodę w kubeczku lub herbatkę rumiankową czy owocową, no i pierś na rządanie.
A oto Gabiś walczący z soczewicą
ja mam trzylatka i roczniaka. i powiem Ci szczerze, ze roczniak ma bardziej urozmaicona diete niz trzylatek, ktory najchetniej jadlby wlasnie paluszki rybne, kurczaka, czasem parowke, nalesniki, makaron (bez sosu!), brokuly, kukurydze, szpinak, ziemniaki i pomidory. A roczniak wsuwa mango, awokado
z mies kurczak, losos (z tlustym mlecznym sosem), makrela
- ziemniaki polane maslem (codziennie)
- kopytka, pyzy itp z sosami macznymi i miesem
- awokado
- orzechy czy pestki dyni na przekaske
- warzywa do obiadu, np kalafior czy brokuly zawsze polane macznymi sosami
I najwazniejsze - male
największy hit znalazłam w atlasie kulinarnym gazety, ale to już było całe
danie sałatkowe - z kurczakiem, awokado, bekonem, pomidorem, sere pleśniowym,
kiełkami, jajkiem i sama nie pamiętam czym jeszcze, ale jakby ktoś chciał to
mogę sprawdzić ;) Zresztą to było w części o kuchni amerykańskiej pod
mlekiem lub na sucho, kasze jeczmienna, ziemniaki gotowane i smazone, makaron, awokado z sola ziolowa, baklazan zapiekany z serem tartym, camemberta w panierce (danie gotowe np. z aldi) Duzo owocow i troche warzyw swiezych. Jest bardzo wybredna ale jakos je.
Teraz moja cora ma 3 i 8 miesiecy i jest na
+ II danie - ziemniaki+jajko+zsiadłe mleko :)
Kolacja:
PW: sałata z kawałkami indyka z oliwą z oliwek
W: to samo
Bardzo rzadko jadam między posiłkami a jeśli już to jakiś banan, awokado.
Obiady są często jednodaniowe, albo zupa albo II danie. Nie jem wieprzowiny i staram unikać kurczaka
słodki sos chilli oraz zieloną pietruszkę.
Kurczak z warzywami.
Składniki:
6 pałek z kurczaka
1 marchewka
6 ziemniaków
1 cebula
1 szklanka wywaru z jarzyn lub wody
szczypta soli
2 łyżki sosu sojowego
garść posiekanej zielonej pietruszki
Przygotowanie:
Nastaw piekarnik na 180 stopni. Pałki z
sa malowiarygodne ale tonacy brzytwy sie chwyta. Obecnie jem: kasza jaglana, amarantus, arbuz, mango, cebula pieczarki, mleko kokosowe, wieprzowina, ziemniaki, awokado, wlasny chleb na mace zytniej i drozdzach. Niewiem nawet teraz po czym poznac ze cos szkodzi bo poza epizodami biegunek i drazliwosci
ja zabieram na sniadanie jakis swiezy owoc, jablko, banan, winogorona albo awokado (moje ulubione), i zjadam w pracy - awokado musze przekroic i wyjesc lyzka, i troche posolic.
Albo duzy kubek jogurtu naturlanego albo jakiegokolwiek innego.
Lubie tez piewczywo wiec muffiny (takie pieczone duze
sycąca. Na dużym liściu sałaty leżał plaster
awokado, a na nim mieszanka kurczaka, ziemniaków i chyba kukurydzy, przykryta znowu
częścią awokado. Przyznam, ze o ile sama sałatka była dobra, ale nie moja ulubiona, to
tak dobrego awokado nie jadłem nigdzie w europie. Już wiem dlaczego nazywane jest
na mięsie z natką. Filet z kurczaka,
ziemniaki, surówka z marchwi, jabłka i awokado. Kompot.
P. Bułka z nutellą. Mleko. Owoc.
13 MARCA 2009
Ś. Chleb razowy z masłem i dymką. Parówka na gorąco. Musztarda.
Ketchup. Kawa inka. Nutella.
IIŚ. Owoc.
O. Pieczarkowa na mięsie z natką
Odpowiem hurtem. Planuję mniej więcej. Zawsze kupuję zestaw standardowy mięsa - piersi z kury, schab, karkówkę lub łopatkę, udka z kurczaka, porcję rosołową (kura + wołowina), polędwiczkę wp., mięso mielone wp.-woł. Mrożę i wykorzystuję w miarę potrzeby. Poza tym twaróg - regularnie robię leniwe
no dobra - prosto , szybko i smacznie
osobno kilka salatek i kilka sosow do wyboru
salatka z salaty, krewetek, awokado i grejfruta, do tego sok cytrynowy i
pieprz, + sos do seafoodu, taki czerwony z chrzanem, kupny
salatka z groszkow i fasolek wszelakich , takie odcedzone z puszki
lodowa zawiera niewielkie dawki wapnia i kwasu foliowego, i ma bardzo mało kalorii, więc można jeść jej dużo, a okraszając ją kawałkami kurczaka czy ziarnami fasoli uzyska się pyszną sałatkę. Nie ma więc powodu, by jej unikać.
2. Krewetki
Są bogatym źródłem białka, ale i cholesterolu. Tymczasem
pekińska, wieprzowina, kurczak, indyk, cebula, czosnek, przyprawy typu oregano, zioła prowansalskie, tymianek, rzadko buraki, ryż, wafle ryżowe, granaty, awokado, woda muszynianka lub żywiec, herbata czarna, zielona, mięta, rumianek, kawa zbożowa z mlekiem owsianym lub ryżowym waniliowym, płatki owsiane
Jak juz masz tortille to mozesz w nich zawijac duzo roznych rzeczy:
1. na sniadanko jajecznica z zasmarzanymi ziemniakami, moze kielbaska (ale to
raczej forma przyprawionego mielonego miesa a nie wedzona wedlina)szynka,
kawalkami pieczeni + ser
2. Mieso wolowe, wieprzowe, kurczak
3. Ryby
Śniadania u mnie też są mało warzywne, faktycznie dojadam je w innych posiłkach. Na obiady dobrze sprawdzają nam się wielowarzywne gulasze, takie typu leczo, ratatui itd. Mogą być wegetariańskie (jak u mnie najczęściej) lub z mięsem np. kiełbasą albo piersią z kurczaka. Różne dania typu curry z
koralik37 napisał(a):
> Śniadanie owsianka (3-4 łyżki płatków) na mleku + banan lub jabłko + 1/2 mango,
> spacer 2 walfle ryżowe lub pół bułki, 12.00 jogurt (kiedyś była zupa jeszcze),
> koło 14.00 obiad ryż lub kasza lub ziemniak/ mięso / warzywa (talerz kolacyjny
zje bez wiekszych przeszkod.
Wiec jesli tak czy siak masz zamiar podac zalozmy ziemniaki i zeberka, kurczaka albo rybe z grilla w sosie wlasnym a do tego salate zielona z czerwona papryka, marchewka i awokado to za wiele okazji do podania glutenu tu tak czy siak nie ma - wiec gdzie tu widzisz
To niestety jest trudniejszy proces, niż szybko schudnąć.
Musisz zwiększyć kaloryczność zwykłych posiłków. np. indyk zamaist kurczaka, bułka pszenna, zamaist chleba, ziemniaki purre, zamiast ziemniaki z wody, jak kanapka to bułka pszenna z masłem, dodatkowo można posmarować serkiem topionym, czy
kurczaka, kurczak z grilla czy z pieczarkami i smietana). Ziemniaki
pieczone w folii z jakimis dodatkami typu tunczyk z kukurydza i majonezem,
salatkami, serem, baked beans, ziemniaki sie dlugo pieka ale mozna np rano
piekarnik wlaczyc albo podpiec wieczorem i nast dnia odwinac z folii i przez ok
Zupa drobiowo-limonkowa
Przepis z "Kuchnia Meksyku" Rita Henß, Renate Kissel.
2 filety z piersi kurczaka,
2 wątróbki kurze,
2 ząbki czosnku,
1 cebula, posiekana,
1 mała cebula od dymki, posiekana,
1 mała czerwona cebula, posiekana,
4 gałązki świeżej kolendry,
sól,
3 pomidory, sparzone
najtanszy prawie 8 bochenkow (£0.8 za sztuke, bochenek 400g)
3 pojemniki truskawek (450g), 1 pojemnik- £2
Z kurczakami bywa roznie, zdarza mi sie kupic np. dwa za £7.5, kilogram piersi u rzeznika- £7.
Wolowina- zalezy jaka czesc. Mielone wolowe bez dodatkow (rzeznik miele na miejscu i
bisiek10 napisała:
> No wiec rano jakas mala kanapka z serem + kawa(bez mleka bo nie moge).Potem w m
> iedzyczasie jakies owoce.Potem obiad okolo 16:30 czyli np.surowka z warzyw z ol
> iwa z oliwek lub buraczki badz salatka z pomidora do tego ziemniak i w zaleznos
> ci co mam
gotowaniu.
Albo:
*ciepla salatka z duszonych z odrobina czosnku kurek, prazonych orzechow wloskich, posmazonego bekonu w paskach i pomidorow - na salacie albo grzance
*kurczak teriyaki z pieczonym baklazanem plus ryz
*brownie cukiniowy (bedzie czekoladowo, ale nie bedzie ciezko) na cieplo z jakims
: sałatka ziemniaczana. 2 ugotowane ziemniaki, 1 strąk czerwonej
papryki, korniszon, 50 g gotowanej piersi kurczaka, cebula, łyżka oleju z
wiesiołka (do kupienia w sklepach ze zdrową żywnością), sól jodowana,
przyprawy, sok z cytryny, pestki słonecznika. Warzywa i kurczaka pokroić,
skropić olejem
,mieszajac sos az zgestnieje.Odstawic z ognia,dodac
ser i zamieszac az ser sie rozpusci.Podawac z
warzywami,ziemniakami,makaronem.Swietny z kurczakiem,pieczarkami i pietruszka
jako sos do spaghetti.Mozna podawac z dobrze odsaczonym tunczykiem z puszki
i gotowana fasola jako salatka na cieplo.
RYBA NA
wkładką z kurczaka. Plus tego często ryby, rzadziej czerwone mięso.
Na kanapki zamiast masła pod szynkę kładę chrzan lub awokado, zamiast przekładać je serem dodaję kopę sałaty, ogórka i papryki.
Każdą kolację zaczynamy od jedzenia talerza... sałaty. Z pysznym winegretem.
Dopiero po sałacie wchodzi danie
posmarowanego chudym serkiem, z sałatą czy pomidorem i plasterkami chudej wedliny to duże drugie śniadanie. Pozniej pudełko sałatki (sałata/szpinak, pomidor, pół ogórka, pół cukinii, pół awokado, trochę oliwy z oliwek). Obiad koło 18, wczoraj filet z połowy dorsza z piekarnika, 3-4 ziemniaki średnie, kiszona
.
ogórek, rzodkiewka, kiełki,
> marchew, jabłko, ryż, ziemniaki, makarony, szpinak, drób,
Jeśli dziecko jest uczulone na mleko, to nie powinnaś jeść kurczaków, bo
uczulenie na kurczaki i jajka zwykle idzie w parze z uczuleniem na mleko.
> wieprzowina, cukinia, brokuły, fasola
Kuchnia meksykanska slynie z:
awokado– owocow i lisci, ktore uzywane sa jako przyprawa;
jicamy– czyli meksykanskiego ziemniaka, jedzonego na surowo i gotowanego;
chayote– warzywa troche podobnego w smaku do cukinii, ktory wyglada jak zielona
gruszka;
nopal–
, brzoskwinie, gruszki, maliny, mandarynki, śliwki, awokado,
banany ( dojrzałe), , rodzynki, figi świeże, czosnek, agrest, Winogrona mało
słodkie, grejpfrut, nektarynki ,gruszki, maliny, truskawki,
OK:
Produkty wysoko-zasadowe. PH 8.5 do 9.0
- soki roślinne z jarzyn, buraki czerwone, ziemniaki
tez placki z maki gryczanej z dodatkiem maczki z ciecierzycy - jak chesz to podam proporcje
do owych plackow pasta fasolowa, pieczony kurczak, indyk,
czasami ryba duszona lub gotowana , ogorek, awokado, salata, rzodkiewki
pije duzo herbat ziolowych i zielona, duzo sokow 100%, wody - ulatwia
... – daja sie swietnie
zamrozic).
Typowo, np.: Huevos Rancheros
Pol na pol: meksykanskie chorizo i frijoles refritos (ugotowana fasola, moze byc
z puszki, ktora sie przesmaza rozgniatajac widelcem – tak jak ziemniaki po
ugotowaniu)
cebula
tortille (na tostadas)
jaja (tyle samo co
kolejno jajka przepiórcze, kacze, gęsie, indycze, może kurze i kurczaki.
Potem ziemniaki, pomidory, paprykę, bakłażana -jednocześnie -bo to rośliny blisko ze sobą
spokrewnione i przeważnie, jak uczulają to wszystkie.
Potem można spróbować cytrusowe: mandarynki, pomarańczem cytryny, grapefruity
Ja wzoruję się na podobnym zestawie (wycięłam Ci nowy fragment ale z info czego nie powinien jeść pies)...Do poniższej listy od siebie dodam kości z kurczaka (podobno można z surowego ale nie podaję żadnych):-))..więc NIE WOLNO;
1.Cebule (wszystkie gatunki a także czosnek), które zawierają
jak robilam sb pierwszy raz to dostałam info:
NIEDOZWOLONE!!!
Drób
Gęsi, kaczka, skrzydła i nogi kurczaka, przetworzone produkty z drobiu
Jagnięcina
Tłuste części takie jak łopatka czy wątroba
Nabiał
Jogurty świeże i mrożone, lody, mleko pełne, słodzone mleko sojowe, tłuste
sery
zrobiłam dzień wcześniej (jedna wymagała pokrojenia kurczaka, druga pokrojenia upieczonych buraczków, trzecia pokrojenia awokado, inne składniki nie wymagały obróbki). Dzień wcześniej przyszykowałam też dressingi, tzatziki, zamarnowałam mięso.
Kupiłam gotowe nadziewane paszteciki, owoce, sery (wędlin nie
, jajka, majonez,
- ryby, skorupiaki,
- wołowina, wieprzowina, mięso z królika, kurczak, wątroba, mięso jagnięce,
cielęcina,
- leki chemiczne, piwo, alkohol, kawa ,papierosy, czarne herbaty
ZABRONIONE
: Produkty średnio-kwasowe.Ph 6.0 do 6.5
- chleb z rafinowanych zbóż (owsa, ryżu, żyta
, czekolada
- sztuczne słodziki, napoje gazowane bezalkoholowe, napoje musujące,
- mąka pszenna biała, chleb pszenny, makaron biały, biały ryż, kasza manna, sól
oczyszczana warzona i jodowana,.
- ser edamski, jajka, majonez,
- ryby, skorupiaki,
- wołowina, wieprzowina, mięso z królika, kurczak
jabłkowy.
Produkty wysoko-zasadowe. PH 8.5 do 9.0 - awokado, buraki czerwone, marchew,
ziemniaki, szpinak, suszone morele, rabarbar, cytryny, arbuz, melon, pieprz
cayenne, suszone figi, wodorosty morskie, wapno palone, owoc mango, papaja, nać
pietruszki, winogrona, rzeżucha, wodorosty, szparagi
2 łyżkami płatków owsianych.
Obiad
pulpet z mięsa drobiowego (50 g); sałatka z pół awokado, ugotowanego ziemniaka, 5 dużych liści sałaty, 3 łyżek jasnej części pora; sos ze 100 g jogurtu naturalnego przyprawionego pieprzem, łyżką posiekanych liści mięty, szczyptą soli i jarzynki.
Kolacja
kromka
kcal
100 g awokado = 160 g winogron = 580 g arbuza = 100 kcal
600 g sałatki owocowej z bitą śmietaną = 200 g lodów z bitą śmietaną = 900 g sałatki owocowej = 550 kcal
1 kawa z bitą śmietaną = 2 kawy z łyżeczką cukru = 6 kaw z łyżeczką mleka = 40 kcal
140 g ziemniaków gotowanych = 33 g frytek
gorczycę, kalafior, pomidory, kurczaki, jajka, ziemniaki, paprykę, pyłki komosy i bylicy, ryby, groch, fasola - bo jeśli coś tu jeszcze wyjdzie, to będą następne rzeczy do wyrzucenia z diety.
jajkiem)
- serek wiejski z owocami lub masłem orzechowym.
Lunch (ok 12):
Je to, co zostało nam z obiadu z poprzedniego wieczoru (my jemy obiad o 19, gdy córka już śpi). W każdym daniu jest białko, węglowodany i tłuszcz.
- kurczak pieczony z pomidorem, słodkim ziemniakiem, groszkiem
- ryba pieczona
rozdrobnionymi
orzechami oraz roztartym czosnkiem; na oliwie usmażyć jajko; na talerzu ułożyć
liście sałaty, szpinak i jajko sadzone.
Kolacja: sałatka ziemniaczana. 2 ugotowane ziemniaki, 1 strąk czerwonej
papryki, korniszon, 50 g gotowanej piersi kurczaka, cebula, łyżka oleju z
wiesiołka (do kupienia
Mimoza / dzieki GMK /,
2/ tosty szwedzkie / tosty posmarowane maslem, na to kolejno rukola,
wedzony losos, kleks sosu chrzanowego, koperek /,
3/ salatka z krewetek / ryz, krewetki, awokado, czerwony grejfrut,
sos koktajlowy /,
4/ salatka fr. / roszponka, male ugotowane ziemniaki, jajka na
light z drobno pokrojoną cytryną), gotowany ziemniak,
Kolacja: • 250 g sałatki z owoców i 50 g jogurtu naturalnego,
WTOREK
Śniadanie: 150 g jogurtu poziomkowego z 2łyżkami otrąb pszennych, 2 mandarynki
Obiad: • 100 g pieczonej piersi kurczaka • 300 g (mrożonka
bardzo zdrowo nawet bazując na najtańszych składnikach; przede wszystkim lokalnych i sezonowych.
Marchew, papryki, pomidory, cebula, dynie, kapustne, ziemniaki, szpinak czy strączki wcale nie kosztują majątku. Mrożonki nie są wcale gorsze niż świeże warzywa (bo te świeże w sklepie wcale nie są takie
jogurtu jagodowego z 2 łyżkami płatków owsianych
Obiad: pulpet z mięsa drobiowego (50 g), sałatka z pół awokado, ugotowanego
ziemniaka, 5 dużych liści sałaty, 3 łyżek-jasnej części pora, sos ze 100 g
jogurtu naturalnego przyprawionego pieprzem, łyżką posiekanych liści mięty,
szczyptą soli i
manna, sól
oczyszczana warzona i jodowana,.
- ser edamski, jajka, majonez,
- ryby, skorupiaki,
- wołowina, wieprzowina, mięso z królika, kurczak, wątroba, mięso jagnięce,
cielęcina,
- leki chemiczne, piwo, alkohol, kawa ,papierosy, czarne herbaty
ZLE: Produkty średnio-kwasowe.Ph 6.0 do
, śliwki, awokado,
banany ( dojrzałe), , rodzynki, figi świeże, czosnek, agrest, Winogrona mało
słodkie, grejpfrut, nektarynki ,gruszki, maliny, truskawki,
Produkty wysoko-zasadowe. PH 8.5 do 9.0
- soki roślinne z jarzyn, buraki czerwone, ziemniaki, szpinak, suszone morele,
rabarbar, cytryny
Do zaakceptowania z Twojej diety, oprócz indyka i wody, są tylko te paluszki,
pod warunkiem, że są bez mleka. Marchew, pietruszka to jedne z najsilniejszych
alergenów, kurczak też zwłaszcza przy alergii na mleko. W dżemach jest pektyna z
jabłek, to też bardzo silny alergen. Na dodatek jabłka
. Teraz jak jem kurczaka, to smierdzi mi chemia, oprocz kurczakow mojej kuzynki, ktore chodza i grzebia po podworku. Wszystkie inne nawet z tych "organic' mi smierdza i juz.
Ja jem w ilosciach wagonowych warzywa. Tygodniowo przerabiam okolo 1km jarmuzu, ktory spozywam najczesciej na surowo w postaci
, zamiast pszennej(do kupienia w internecie i sklepach indyjskich).
Jeśli uczulenie na ziemniaki, to najprawdopodobniej też na paprykę, pomidory, bakłażany, bo to rośliny blisko ze sobą spokrewnione.(A jak z tym jest u Ciebie?) - więc tego unikać, sprawdzisz to jak dziecko podrośnie.
Niestety gotowych