na dzisiejszy obiad
Przepis Nigelli Lawson, oczywiście zmodyfikowany troszkę przeze mnie (nie byłabym
sobą gdybym czegoś nie zmieniła)
liście świeżego szpinaku
awokado wydłubane łyżeczką
nasiona słonecznika
sos winegret czosnkowy
Awokado z sosem czosnkowym, mówisz? Znów jakieś pyszności. :)
Jak zwykle poproszę o przepis.
--
aniołkom moim pod opiekę...
koktajlowe przekrawamy wzdłuż na pół. Ogórki małosolne oraz obrane awokado kroimy w kostkę.
Pokrojone awokado skarapiamy sokiem z cytryny aby nie ściemniało.
Do dużej miski wrzucamy rukolę, dodajemy pokrojoną paprykę, cebulę, pomidorki, ogórki, awokado oraz ser feta. Na końcu do sałatki wlewamy sos czosnkowy
oraz obrane awokado kroimy w kostkę.
Pokrojone awokado skarapiamy sokiem z cytryny aby nie ściemniało.
Do dużej miski wrzucamy rukolę, dodajemy pokrojoną paprykę, cebulę, pomidorki, ogórki, awokado oraz ser feta. Na końcu do sałatki wlewamy sos czosnkowy i wszystko dokładnie razem łaczymy. Tak
niedozwolone:P
Np-sos awokado-2 dojrzale awokado,1-2 zabki czosnku,2 lyzki soku z
cytryny,szczypta pieprzu kajenskiego,lyzka majonezu,2 lyzki jogurtu,sol,pieprz.
Sos czosnkowy
www.gotowanie.wkl.pl/przepis9248.html
Sos tysiaca wysp
)
puszka.pl/przepis/5077-szpinakowa_salatka_z_suszonymi_pomidorami_pistacjami_i_sosem_koperkow
o-musztardowym.html
Poza tym, zawsze niesmiertelne są makarony ze szpinakiem doprawione
czosnkiem, cebulą, przyprawami, podane z kaparkami i rozpuszczonym
serem plesniowym, w towarzystwie sałatki z awokado i pomidorow
(własnie to wszamalam)
Awokado nadaje sie na guacamole a do tego
Dużo przepisów na słodko, więc dorzucę coś wytrawnego:
1)mistrzowski twarożek: twaróg z odrobiną cebulki, mnóstwem ziół (duża garść szczypioru, bazylii, natki) i rozgniecionym awokado (można pominąć, jeśli ktoś nie uznaje, ale daje piękny kolor i fajną konsystencję), do tego razowe grzanki
koperku i ew. czerwonym/czarnym kawiorem i podawac
z kawalkami cieplej bagietki, ew. z maslem czosnkowym (jesli ktos lubi)
Zamiast majonezu moze byc inny, ale lagodny w smaku dressing, by nie zabic
delikatnego smaku krewetek.
*Lub krewetki w awokado.
Polowki awokado bez pestki, skropione cytryna
majonezu
100 g śmietany kremówki
2 łyżki keczupu
50 ml białego wytrawnego wina
25 ml koniaku
po 1 łyżce soku z cytryny i sosu worcester
słodka papryka, sól, pieprz
Dodatki:
jaja ugotowane na twardo, obrane i posiekane w kostkę lub jaja przepiórcze,
ugotowane na twardo i przekrojone na pół
awokado
.
sawl.photosite.com/kitchen/wypiekiiinne/18-10-2005__58.html
Dzieciaki uwielbiaja!!
A moze awokado z jakims wkladem i sosem tysiaca wysp./ Tez proste i szybkie.
Albo losos- steki szybciorem sie robia gdy zawiniesz w folie dodajac kawalek
cytryny, odrobine masla, pietruszki i do piekarnika czy na grillu
Zaczelo sie od tego,. ze huragan zrzucil mi z drzewa nadmiary awokado.
Zwierzylam sie kolezance z Polski, okreslila to nadmiarem dobrobytu, ale
zyczliwie podala mi link do przepisow z awokado w gazeta.pl/kuchnia
i....wsiaklam. Czytam wasze forum od kilku dni, przepisy na awokado
sposobu robienia tego nie odgadłem, moje poszukiwania w necie zaowocowały
jednym przepisem z którego nic nie wyszło. Jest to bardzo gęsty wywar z mięsa
wołowego, o bardzo intensywnym mięsnym smaku. Podaje się sam wywar, zaś goście
smai przyprawiają to sobi posiekaną cebulą, chili, sosem Worcester