Witam
Ostatnio było na forum pytanie o olej lniany, a ja chciałabym zapytać o olej z awokado - czy mogę nim zastąpić 2 razy w tygodniu oliwę dodawaną do przecieru warzywnego ?
I drugie pytanie - synek ma już prawie 10 miesięcy i daję mu cały czas oliwę - w ilości 1 łyżeczki dziennie. Czy ta
Czyli forum s-v uważa, że na tradycyjną polską wigilię najlepiej podać krewetki smażone na oleju palmowym i mus z awokado. Żeby nie robić gościom kłopotu z konsumpcją.
polecam z awokado! wymyślił jakiś japończyk który nie mógł znaleźć jakiejś
dobrej i drogiej ryby, niestety nie wiem jakiej. Podobno z awokado jest jak z tą
japońską rybą - i taniej:)
no i mi przynajmniej smakuje
awokado, nie masz problemu specjalnych sztućców do ryb czy owoców a masz dania tradycyjne. Da się...
--
Kocynder - w gwarze śląskiej słowo określa sytuację ciężką do ogarnięcia, którą ciężko unieść - a wszyscy myślą, ze to coś od "kotka"... 3:-)
- zamiast smaczyku do chlebea właśnie...
- zmiksowacz oliwa i przyprawami na "małśo wowocowe"
- do sałatek z krewetkami, surimi, paluszkami krabowymi, krabami - świertne.
- do wszelkich salatek w kosteczke jako wypelniacz;
- no - slymnne guacamole wlasnie;
- swietne jako skladnik cevichu
Dziekuje za odpowiedzi - mozna na Was liczyc :))
Ja z awokado z pewnoscia nie zrezygnuje, chcialam sie dowiedziec jak bardzo
jest kaloryczne tylko z ciekawosci. Tluszcz zawarty w owocach awokado, podobnie
jak tluszcz ryb, jest bardzo zdrowy ;)) a poza tym wole dodac do salatki owe
owoce na
Mięsa i ryb akurat nie jem, a jajka i mleko akurat przywożę ze wsi od sąsiadów babci. Oczywiście nie jest idealnie, bo jem nabiał, ale zawsze coś. Staram się też nie jadać nic z olejem palmowym.
No idealnie nie jest, ale jednak to zawsze coś.
Śledzie nie, owoce moża nie, łosoś tak, tuńczyk tak, sushi tak, ale tylko w wykonaniu mojego męża, w każdym innym ryż jest dla mnie za suchy i bez smaku (mąż robi ściśle według przepisu), a wkładka za tłusta (tu akurat odchodzi od przepisu i z ryb daje tylko wędzonego łososia, z innych dodatków
PASTA Z TUŃCZYKA i AWOKADO
1 puszka tuńczyka w oleju, w kawałkach, 1 dojrzałe awokado, oliwki, sól, pieprz do smaku
Tuńczyka odsączyć z oliwy. Kawałki ryby rozdrobnić widelcem. Awokado obrać ze skórki. Widelcem rozdrobnić. Połączyć tuńczyka z awokado. Dodać oliwki. Doprawić do smaku solą i
sa awokado bardzo ciemne, cos jak bardzo ciemny braz wymieszany z filetem, ich skorka jest mocno "gudzelkowata".
Inny smak ma ta sama odmiana zbierana dojrzala (takie owoce sa zawsze sprzedawane w koszyczkach lub innych opakowaniach ktore je chrona, bo sa bardzo delikatne), a inny awkokado
Na to pytanie ematki odpowiedziały tak:
tosty z awokado - shumarii
pasta jajeczna/tuńczykowa/twarożek z awokado i ziołami - piataziuta
sałatki z awokado... (Awokado i jabłko to świetne połączenie) - shmu
W watku o rybie
Avocado - hm? Jak sie zastanowilem, to tak:
- zawsze jest w domu i dochodzi na parapecie spokojnie jakies jedno...
- uzywam go najczesciej najprosciej - jako smalec do chleba (zamiast masła
itp.), rzeczywiscie tylko z sola i pieprzem;
- potem do koktajli krewetkowych szybkich, jak goscie
pyza-wedrowniczka napisała:
> Mięsa i ryb akurat nie jem, a jajka i mleko akurat przywożę ze wsi od sąsiadów
> babci. Oczywiście nie jest idealnie, bo jem nabiał, ale zawsze coś. Staram się
> też nie jadać nic z olejem palmowym.
> No idealnie nie jest, ale jednak to zawsze
. Na patelnię wlać sporą ilość oleju tak mniej więcej pół litra, lekko go rozgrzać. Następnie ułożyć obtoczone w mące kawałki ryby i smażyć na średnim ogniu z obu stron na złoty kolor. Usmażoną rybę podałam z ziemniakami polanymi lekko tłuszczem ze smażonej ryby oraz surówką z kiszonej kapusty z cebulą
Z moich rozmow i wspolnego biesiadowania ze Szwedami wynika, ze nasze kuchnie
sa zblizone (tyle, ze oni ryby a my swinie jadamy) - wg. propozycji zalozyciela
watku Polska trafia raczej do grupy "krajow gdzie gotuje sie marnie" (razem ze
Szwecja). I mowimy tu oczywiscie o jedzeniu normalnych
pyszna surowka do ryby:
1 awokado pokroic w cwiercplasterki, 2 paczki swiezych kielkow sojowych lub
innych, 1 ostra papryczka chili (swieza) posiekana bardzo drobno, natka
kolendry (w razie braku - peczek pietruszki). Do tego sos vinegret w wersji
rybnej: 2 zabki czosnku rozgniecione, sok z
Spożywanie ryb raz w tygodniu - regularne spożywanie ryb jest szczególnie zalecane ze względu na zawarte w nich wysokowartościowe białka, wielokrotnie nasycone kwasy tłuszczowe - Omega 3, oraz witaminy D oraz B12. Poza tym ryby morskie zawierają ceny dla zdrowia jod.
--
?
no bo nabylem i teraz kombinuje nad dalszym kierunkiem
na razie walcza ze sobą - z bazylią i brązowym maslem
coś z awokado bo mam akurat
z sosem maślanym z natką
i znalazlem jeszcze cos o nazwie sola Weroniki z winogronami (i bialym winem, ktorego w ostatnich dniach juz za duzo do potrw bylo
RYBA W OCCIE
4 kawałki filetu z ryby, 1 jajko, mąka, bułka tarta do panierowania ryby, tłuszcz do smażenia sól. Zalewa: ocet, kilka ziarenek pieprzu, kilka ziarenek ziela angielskiego, sól, 2 listki laurowe, woda
Rybę oporządzamy. Płuczemy. Solimy z obu stron. Każdy kawałek panierujemy w
SMAŻONA RYBA
1 kg filetu z tilapii, 1 surowe jajko, mąka, tarta bułka, sól, pieprz, papryka, tłuszcz do smażenia
Rybę oporządzić, przepłukać. Jajko rozmącić z wodą, dodać przyprawy. Każdy kawałek ryby zamoczyć w jajku, obtoczyć w mące i tartej bułce, Smażyć na rozgrzanym tłuszczu zna złoty
PASTA Z TUŃCZYKA i AWOKADO
1 puszka tuńczyka w oleju, w kawałkach, 1 dojrzałe awokado, oliwki, sól, pieprz do smaku
Tuńczyka odsączyć z oliwy. Kawałki ryby rozdrobnić widelcem. Awokado obrać ze skórki. Widelcem rozdrobnić. Połączyć tuńczyka z awokado. Dodać oliwki. Doprawić do smaku solą i
Ta ryba nie wymaga chyba rekomendacji. Jest tu taka paleta barw i smaków, że sam jej
wygląd jest najlepszą reklamą. Można ją podać z białym lub dzikim ryżem albo mieszanką
ich obu. Ja pozostanę raczej przy podwójnej porcji bez żadnych dodatków.
Łososia posoliłam, popieprzyłam i obsmażyłam z
PIECZONA TILAPIA
1 kg tilapii, 1 jajko, mąka, tarta bułka, tłuszcz do smażenia
Rybę myjemy, dzielimy na dzwonka. Każdy kawałek ryby obtaczamy najpierw w mące, potem w jajku i na końcu w tartej bułce. Każdy kawałek ryby smażymy z obu stron na złoty kolor.
--
?
PASTA Z TUŃCZYKA i AWOKADO
1 puszka tuńczyka w oleju, w kawałkach, 1 dojrzałe awokado, oliwki, sól, pieprz do smaku
Tuńczyka odsączyć z oliwy. Kawałki ryby rozdrobnić widelcem. Awokado obrać ze skórki. Widelcem rozdrobnić. Połączyć tuńczyka z awokado. Dodać oliwki. Doprawić do smaku solą i
naiwny!). Pozniez musialem zakopywac te ryby (po
szesciu miesiacach w zamrazalniku) pod drzewem (dokladnie pod drzewem awokado -
a jakie awokada pozniej bylo dobre!). Mialem pozniej jeszcze mnostwo
"przyjaciolek", ale zadnej nie chcialo sie nawet spojrzec w kierunku
zamrazalnika. Ale kazda z
kolor na gorącym oleju. Układamy rybę w glinianym garnku lub misce. Cebulę kroimy w krążki - nie za grube i wkładamy do ryby. Dokładamy kilka sztuk ziela i ze dwa listki laurowe. Składniki zalewy pod postacią wody, octu, cukru i soli dodajemy do garnka i zagotowujemy delikatnie - tak żeby się cukier
jakie ziola/ przyprawy polecacie do pieczonej ryby?
no i - uwielbiam swieza bazylie - uzywam jej do salaty i salatki
pomidorowej z awokado, do czego jeszcze by pasowala?
Minnie
PASZTECIKI ZE SZCZUPAKA LUB OKONIA
Pokrajać drobno rybę, usmażyć w maśle z drobno usiekaną cebulą, posolić, popieprzyć; 2 twardo ugotowane jaja drobno usiekać, ^ domieszać do ryby, jeszcze razem zasmażyć, nałożyć paszteciki z ciasta francuskiego i wstawić do pieca dla ogrzania.
BOTWINA Z RYB
Dwie garście szczawiu, i dwie garście szpinaku, obrać, opłukać, zagotować i przefasować przez sito, rozprowadzając kwasem chlebowym i smakiem z ugotowanej ryby. Dać trochę cukru do smaku i soli. Rybę, n. p. kawałek jesiotra wrzucić do wazy razem z wszystkimi dodatkami, które się
, koper, pietruszkę, czarny pieprz. Rybę umyć, osuszyć i posolić z obu stron. Posmarować każdy kawałek z jednej strony łyżeczką musztardy. Następnie rozłożyć na rybie mieszankę ziół i lekko docisnąć. Na patelni rozgrzać olej.Układać rybę ziołami do dołu. Smażyć około 3 minut. Następnie przekręćić i smażyć
Jeśli rodzina tradycyjna i nie przywykła do eksperymentów to sushi zrobiłabym pół na pół z pieczonym łososiem(np. w sosie teryaki), dodatki dałabym standardowe - awokado, serek philadelphia, ogórek, tykwa, sałata itd. Z takich dziwnych połączeń mogę Ci polecić łososia(surowego) z gruszką, kiedyś z
ROSÓŁ Z LINA
Do smaku, ugotowanego z rozmaitej włoszczyzny, dodać należy pieczoną cebulę, grzybek, kilka ziarnek pieprzu, angielskiego korzenia i zalać nim poprzednio oczyszczoną i osoloną rybę, dodawszy kawałek masła. Po ugotowaniu
wyjąć rybę ostrożnie na wygrzany półmisek, rosoł przecedzić
) + sól i pieprz do smaku.
Na pewno dobra jest też z mięsem, pasuje do ryby, w ogóle jest super do kulinarnych
fantazji. Polecam.
SAŁATKA Z AWOKADO, WĘDZONĄ RYBĄ I OLIWKAMI
40 g (2 garście) rukoli
1 awokado
100 g wędzonej ryby*
1/2 małej cebuli
10 zielonych oliwek
2 łyżki listków natki pietruszki
2 łyżki oliwy extra vergine
sok z 1/2 cytryny
sól, pieprz
Rukolę ułożyć w salaterkach, Awokado przekroić na pół, wyjąć pestkę
Aby pozbyć się nieprzyjemnego zapachu mrożonego dorsza lub mintaja w trakcie rozmrażania mocz rybę w naczyniu z mlekiem
--
:prezent:
KLOPSY RYBNE
200 g filetów z ryby, sól, pieprz, 125 ml słodkiej śmietany, 50 g masła, 6 szalotek, 750 g owoców morza, 375 g filetów z łososia, 1/4 l białego wina, 400 ml wywaru z ryby
Filety rybne pokroić w kostkę i wstawić na 15 minut do zamrażalnika. Następnie zmiksować. Doprawić solą i
Czy używasz awokado jako zamiennik majonezu? To fajny pomysł, bo sałatka z samej ryby bywa zbyt sucha.
- tłuste ryby, np. makrela, łosoś
- awokado
- oliwa z oliwek do każdej sałatki
- sosy pomidorowe (likopen zawierają)
PIECZONE PIEROGI Z RYBĄ
1 opakowanie ciasta drożdżowego
2 filety ulubionej ryby (np. sola, dorsz)
1 marchew
1 pietruszka
1 duża cebula
przyprawy: garść posiekanej natki pietruszki, łyżeczka majeranku, sól, pieprz
dwie łyżki mleka
olej do smażenia
250 ml wody
Marchew i pietruszkę umyj, a
kri.sta napisał:
> Czasami mam irracjonalną i silną ochotę
dlaczego sądzisz że to potrzeba irracjonalna ??? (bo że silna to
zrozumiałe samo przez się.
>... na chudą rybę np. łososia lub awokado (wybieram awokado ).
ja bym wybrał łososia. a że chudy??? - łosoś to jedna z
BURGERY RYBNE Z DORSZA
500 g świeżego dorsza (lub innej ryby)
sok z połowy cytryny
sok z połowy limonki
1 cebula szalotka
2 ząbki czosnku
1 jajko
2 łyżki bułki tartej + trochę do obtoczenia burgerów
do smaku: sól, pieprz, sos sojowy, siekany koperek i pietruszka
PIECZONA MAKRELA
2 świeże makrele, 2 ząbki czosnku, 1/2 pęczka natki pietruszki, 4 suszone pomidory, 2 łyżki oleju, 1 łyżeczka soku z cytryny, masło, sól
Czosnek, natkę i suszone pomidory drobno kroimy. Dodajemy olej, sok z cytryny. Mieszamy. Umyte i sprawione ryby (bez głów) solimy na zewnątrz
SOS POMIDOROWY DO RYB
Ugotować na smaku z ryb trochę poszatkowanej jarzyny (marchew, pietruszkę, seler ,kalarepkę i ze dwa kartofle), cebulę drobno posiekaną zasmażyć na rumiano z łyżką masła, rozprowadzić smakiem z jarzyn, zmięszać razem z jarzynami, przefasować przez sito, posolić dać trochę
ŁOSOŚ W CIEŚCIE FRANCUSKIM
1 ciasto francuskie
świeży łosoś 250 g
1 zielona papryka
5-6 suszonych pomidorów
1 ząbek czosnku
sok z cytryny
sól, pieprz czarny i cytrynowy
jajko do smarowania
Wychodzą dwie porcje ryby w cieście.
Paprykę z czosnkiem siekamy i
CYTRYNA i LIMONKA - obie maja w sobie lato, więc ich sok lub otarta aromatyczna skórka zapewnia potrawom lekkość i finezję. Świetnie komponują się z rybą i lekkimi mięsami
KULEBIAK Z RYBĄ
Zrobić francuskie ciasto lub pótfrancuskie i postawić na zimnie. Kilowego szczupaka lub sandacza posolić i udusić z jarzynami i z masłem. Gdy miękki, obrać go ze skóry i z ości, połupać na małe kawałki, kilka jaj na twardo pokrajać w cząsteczki i rozwałkowawszy ciasto po połowie
do sałaty z awokado, do deserów, do ryby - mi mieta pasuje do wszystkiego :)
--
MÓJ BLOG O SZYCIU & HANDMADE
miesięcy, wiec teoretycznie wszystko ok...no sama nie wiem. Z tym, że to wymiotowanie nie jest przy każdym posiłku. Dzisiaj jadł ziemniaka i było ok, wymiotował rano przy awokado, ale może mu po prostu nie smakowało? Zaraz zerknę w zalinkowany wątek :).
araceli napisała:
> bistian napisał:
> > Ale przecież awokado
>
> A masz coś wyżej o awokado? Postawiony przed niewygodną prawdą rżniesz głupa -
> typowe.
Co wyżej? Twój post jest najwyższy, a teraz będzie mój.
Wszystkie mody powodują powstawanie
Lubimy :)
Robię jajeczną ze szczypiorkiem, z wędzonej ryby i jajek albo białego sera, z groszku zielonego z cebulą i czosnkiem, z awokado.
wersja wege - ogór, marchewka i pora polane sosem sojowym z rozrobionym wasabi
wersja z rybą - łosoś, awokado, ogórek, imbir marynowany albo mango + sos sojowy z wasabi
wersja z surimi - surimi, imbir, pora, ogór +sos sojowy z wasabi
wersja z ryba maślaną - surowa ryba maślana, awokado, ogór
RYŻ PO WŁOSKU
2 filety słonej ryby, 10 dag ryżu, cebula, 2 pomidory, 15 czarnych oliwek, olej, białe wino, sok z cytryny, musztarda, koncentrat pomidorowy, sól, pieprz, majeranek
Na garnku z gotującą się wodą położyć talerz z filetami i rozdrobnić je. Ryby muszą zmięknąć. W tej samej wodzie
Śniadanie 2 kromki razowca z awokado i z rybą, pomidorki.
Orbitrek. Spacer dzisiaj odpada bo leje. Rower też z uwagi na pogodę.
Moze spróbuj z wędzoną rybą lub grillowaną... albo wegetariańskie :) ogórek,
awokado, paluszek krabowy. Ja tak ratowałam się będąc w ciąży
SAŁATKA RYŻOWA Z MAKRELĄ
300 g wędzonej makreli, 1 cebula średniej wielkości, świeży ogórek, 100 g ugotowanego ryżu, czerwona papryka, garść czarnych oliwek, koperek, 2 ząbki czosnku, sok z cytryny, 5 łyżek oliwy, sól, pieprz
Rybę oczyścić ze skóry i ości, podzielić na kawałki. Cebulę obrać i
Po prostu zastąp surową rybę rybą wędzoną, na przykład wędzony łososiem, dorszem lub halibutem. Dla maksymalnej pewności możesz w ogóle jeść sushi z warzywami i owocami, na przykład z awokado, ogórkiem i algami nori.
FLĄDRA W ORZECHACH
4 sprawione flądry, sok z cytryny, smalec do smażenia, masło do smażenia orzechów, 4 łyżki mielonych orzechów laskowych, 2 cytryny, sól, biały pieprz
Umyte ryby osuszyć, skropić sokiem z cytryny i posypać pieprzem. Mąkę wysypać na talerzyk i obtoczyć w niej flądry. Smalec
Hej, do sushi używa się bardzo małych ilości ryby, więc generalnie proponuję wam zakup ryb z morza północnego (głęboko mrożonych)
Ja robię z wszystkiego co ma mój sprzedawca ryb (mieszkam w Danii, gdzie łatwiej dostać składniki)
największy problem jest jednak z wasabi, te na rynku europejskim to
FILET RYBNY W SOSIE KOKOSOWO - POMIDOROWYM
Mleczko kokosowe; 150 g płatków kokosowych, 3/8 l gorącej wody, Ryba: 500 g filetów rybnych, 4 szalotki. 2 bulwa kopru włoskiego, 3 łyżki oleju sojowego, 1/2 puszki pomidorów bez skórki, sól, pieprz, 1 kieliszek ziołowego likieru
Mleczko kokosowe
Właśnie czytałam Kuchenne Pogaduszki, gdy wtem! okazało się, że nigdy nie jadłam karkówki z grilla. Ani żadnego mięsa, które z niego jest. Rybę i warzywa owszem, ale mięsa nie :)
Nie jadłam też awokado - po ilości na czubek łyżeczki miałam cofkę i już nie mam odwagi spróbować.
Płatki można wszak czymś innym zastąpić.
Nie znam Pani preferencji kulinarnych, choć kiedyś ustaliliśmy, gdzie lepiej
jeść rybę.
Awokado z łososiem?
Ja daje mleko i dopycham tostami z bieluchem/awokado/kawiorem/ryba/humusem. Do tego owoce. Ale moje jajek ani miesa nie je.
rozlewamy na płaty łososia
teraz równomiernie smarujemy rybę chrzanem
awokado obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach, rozkładamy na warstwie chrzanu
kapary odsączamy z zalewy, układamy na awokado
czerwoną cebulę bardzo drobno siekamy i układamy z niej następną warstwę
całość posypujemy drobno
PIECZONY SZCZUPAK
1 sprawiony szczupak, 8 dag masła, 1 cebula, sok z 1/2 cytryny, 0,1 l wytrawnego białego wina, 1 szklanka śmietany, parę gałązek natki pietruszki, mąka do panierowania, sól
Szczupaka wypatroszyć, umyć i osuszyć. Wierzch ryby posolić a w środku obtoczyć w mące. Masło rozgrzać w
Jako smarowidło do chleba polecam rozdziabane widelcem dojarzałe awokado - pyszne i zdrowe. Dobra jest też ryba - rozgnieciona z odrobiną oliwy "dla poślizgu" lub z twarogiem.
Rukole najlepiej wymieszac z innymi salatami, np. krucha, endywia, radiccio,
cykoria, roszponka i in. Najlepszy sos to winegret. Do tego dodac inne jarzyny,
miesa, ryby, sery wg uznania i zasobow.
np.
1/ mieszane salaty, mieso, papryka, ogorki, kukurydza, rzodkiewki, pomidory itp.
2
duzo jajek, serki ziarniste, platki owsiane, awokado, jogurt z roznymi dodatkami. na obiady ryby i drob z warzywami, na kolacje proste zupy. Dieta dla leniwcow kuchennych, polecam :-)
Z ryżem a'la sushi. Ryż (niekoniecznie do sushi, ale przyprawiam jak do sushi), niekoniecznie ryba (daję, jak mi pstrąg z obiadu zostaje), za to np. marynowana tykwa, marynowana rzodkiew, awokado, pocięte nori, sezam, sos sojowy i imbir obok. Czyli na dobrą sprawę śmieciowa sałatka ryżowa z sosem
PIECZONY SZCZUPAK
1 sprawiony szczupak, 8 dag masła, 1 cebula, sok z 1/2 cytryny, 0,1 l wytrawnego białego wina, 1 szklanka śmietany, parę gałązek natki pietruszki, mąka do panierowania, sól
Szczupaka wypatroszyć, umyć i osuszyć. Wierzch ryby posolić a w środku obtoczyć w mące. Masło rozgrzać w
jasne, tylko wiesz w sumie sushi to nic innego jak ryz, ryba, krab, warzywa, gloniki..itd...
moj lubi maki z awokado, krabem i tunczykiem...
duzo jajek, serki ziarniste, platki owsiane, awokado, jogurt z roznymi dodatkami. na obiady ryby i drob z warzywami, na kolacje proste zupy. Dieta dla leniwcow kuchennych, polecam :-)
Bulgur, energia z węglowodanów: 81%.
Jajka, mięso z tłuszczem, ryby, awokado, nasiona (takie jak słonecznik, sezam), sery, orzechy - to są podstawowe produkty do tworzenia diety niskowęglowodanowej.
ja robię sushi z grilowaną rybą w przyprawach, a także z moim ulubionym składnikiem awokado :)
--
Australian Silky Terrier
fotoforum.gazeta.pl/zdjecie/2940021,2,1,Szanti.html
Dziadku litości - <<wedle uznania: wędzony łosoś, krewetki, paluszki krabowe,
awokado, ogórek, kawior>>
Wędzona ryba, jak i tzw."paluszki krabowe" odpadają!
Czy jadłeś kiedyś "flaczki z drobiu", albo "sojowego schabowego"?
Bardzo serdecznie Cię pozdrawiam, bardzo
zawijaski z paluszkami krabowymi, awokado, wedzonym lososiem
na robienie w warunkach domowych z surowej ryby sie nie odwazylam
--
forum.gazeta.pl/forum/71,1.html?f=10034
. Doprawić solą i pieprzem. Dusić pod przykryciem około 10 minut. Wywar z warzyw dodać do wywaru z ryb.
--
:santa:
bene_gesserit napisała:
> Poza tym przychodzi mi do glowy awokado z ryba jakas tlustsza
> (mnostwo soli mineralnych, zdrowych tluszczow i bialka) i jajka z
> oliwa i szparagmi. Jajka w ogole.
Myślisz, że tłusta ryba będzie okay? I szparagi też? (Sezon!) Bo tak to i ja
mogłabym
SZCZUPAK PIECZONY
Jeżeli szczupaki są wielkie, należy je obłuskać, rozciąć górną skórę i posolić . W pół godziny osusza się je, owala w jaju z białym chlebem i smaży bez przykrycia w maśle^ na brytfannie, aż zarumieni się jasno. Aby rybę nie nazbyt przegotow ać, trzeba ją piec dopiero przed
to może nie od zewnątrz, a od wewnątrz spróbuj: jedz awokado, tłuste ryby, orzechy, może to brak wit. A, E, C czy z grupy B
no i ematkowo - może masz nadczynność tarczycy? ;) (serio, serio, to tak działa)
Z ryb robię sałatki typu nicejska czyli na dużym talerzu sałata i inne składniki, ale nie wymieszane tylko porozrzucane. Oprócz sałaty pasują ogórki, ostre kiełki np. rzodkiewki, pomidory, wspomniane kapary. Sos powinien być kwaśnawy i ostrawy, majonezowo pomidorowy np. taki jaki robi się do
Tak jak juz poprzednio pisalem, inne sugestje jedzenia:
zawierajacego 20 gram:
- awokado kubek
- bekon 4 plastry
- maslo 2 lyzeczki
- ser cheddar 60g
- ser camembert 70-90g
- czekolada ciemna 60g
- jajka 4 duze
- hamburger 110 g
- majonez 4 lyzeczki
- mleko 2,5 kubka
- omlet z 2 jajek
PASZTECIKI POSTNE Z SUCHYCH GRZYBÓW
Ugotować suche grzyby i posiekać z wątróbką od ryb. Zasmaźyć na maśle pół drobno pokrajanej cebuli, rzucić dwie łyżki tartej bułki, posiekane grzyby, trochę pieprzu, soli, smażyć z 10 minut, potem wlać dwie łyżki kwaśnej śmietany, wymięszać razem, wbić w końcu
SAŁATKA Z TUŃCZYKA Z FASOLĄ
1 szklanka ugotowanej fasoli Jasiek, 1 puszka tuńc z tuńczyka w kawałkach, w oliwie, 1 mała czerwona cebula, 1 ząbek czosnku, sok z cytryny, sól, pieprz, 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
Tuńczyka odsącz z zalewy, oliwę zachowaj. Rybę rozdrobnij widelcem. Czosnek
solą i pieprzem. Filety panierować na przemian w jajku i bułce tartej. Usmażyć na gorącym tłuszczu z obu storn na jasnozłoty kolor. Gotową rybę przybrać zieleniną i chrzanem.
ja jadam jakies salaty z paczki, czasem dorzucam inne warzywa a na to tunczyk, wedzona ryba, ryba pieczona albo piers kurczaka z grilla itp. Czasem mam duszone warzywa albo grilowane. Dorzuca czasem awokado albo sos z awokado.
Pasty faktycznie sa slabe bez chleba a i tez nie lubie jadac zimnego bez
Niestety. W razie czego, będzie musiał robić szybkie wypady do lodówki. Ale jest tam rzeka z rybami, dzikie awokado i pomarańcze, więc dadzą radę. Opodal farma bananów.
--
wasza stokrotka
FLĄDRA W SUMAKU
flądra lub inny filet morskiej ryby 150 g osoba
sumak szczypta na porcję, sól i pieprz
oliwa z oliwek/ tłuszcz do smażenia
fenkuł-koper włoski bulwa, sól, oliwa z oliwek
Najpierw pokroiłam bulwę fenkułu- używa się bez łodyg- są twarde i zniechęcają. można je
KULEBIAK Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI
Robi się jak poprzedni, tylko zamiast ryby daje się następujący farsz: dwie główki kapusty ugotować na pół w solonej wodzie, następnie posiekać i dusić dalej z cebulą zasmażoną na maśle aż do zupełnej miękkości, wkońcu dodać i wymięszać dwie łyżki ugotowanych i
Dołączam do grona suhiżerców;)
Kreola podała fajną liste składników, bo przecież suhi maki to nie tylko surowa
ryba:)
Moje ulubione to z serkiem philadelphia, koperkiem(!!) albo rukolą i awokado -
polecam:)
RYBA W FASOLCE SZPARAGOWEJ I POMIDORACH
200 g sałatki szparagowej, 4 filety rybne, 2 pomidory, natka pietruszki, ząbek czosnku, chili, 2 łyżki oleju, sól, pieprz
Fasolkę gotujemy w osolonej wodzie. Kroimy na 2 cm kawałki. Sparzone pomidory pozbawiamy skóry i kroimy w grubą kostkę. Posiekany
A dodam ze alternatywa do jedzenia ryb u wegetarian jest olej z alg w kapsulkach. Poza tym Omega 3 jest tez w chia nasionach, chia oleju i microgreens z chia, takze w oleju lnianym swiezo wycisnietym i w ciemni w lodowce trzymanym, jest troche w awokado wiec awokado codziennie zrem i paru innych
1. Jajka
2. Banany
3. Awokado
3. Produkty zbożowe (poza pszenicą)
4. Kefir
5. Jabłka
6. Ziemniaki
7. Czosnek
8. Pomidory
9. Oliwa z oliwek na równi z olejem rzepakowym
10. Tłuste ryby morskie
Ostatnio zrobiłam- jajka, masa makowa niesłodka, posiekanby b. drobno seler naciowy z porem, sól, pieprz, mielona czarnuszka.
Lubię klasyczną, jajka, majonez, wędzona ryba, pieprzz, sól. Ja robię z koperkiem, ale myślę, ze szczypior będzie ok. Można dodać rzodkiewki.
Trochę inna z rybą- jajka
DRYFUJĄCY JAPOŃCZYK
tuńczyk, łosoś, sok z limonki, ryż do sushi, sos sojowy, czerwony kawior
marynowany imbir, chrzan wasabi, kiełki rukoli, pieprz cytrynowy, wino ryżowe
chili w proszku, krakersy, awokado
Ryż namaczamy w proporcji: 1
szalotkę kroimy w małą kosteczkę. Pokrojone warzywa dokładamy do ryby. Doprawiamy solą, pieprzem oraz grubo siekanymi ziołami. Dokładnie mieszamy. Podajemy z chrupkim pieczywem i posiekanym selerem naciowym.
Piekę mięsa: schab, boczek, indyka
wszelakiego typu pasty na bazie: awokado, sera białego, jajek, ryb
często rezygnuje z chleba (nie umiem upiec fajnego) i robię wrapy albo wszelkiego typu wytrawne babeczki, tortille, batony zbożowe itp.
wez magnez i wapn i dbaj o diete bogata w te produkty. Magnez to orzechy, ciemne pieczywo, kakao, awokado, groch i fasola, ryby, siemie lniane. Proporcja wapnia do magnezu powinna byc 2:1/ Pij tez wiecej wody z magnezem. Kwasy omega 3 naturalne w orzechach wloskich, oleju lnianym, siemieniu lnianym
Najwięcej dekoracji możemy zrobić z cytryny. Cytryna nadaje się zarówno jako dodatek do herbaty jak też przyprawa do ryb. Ma także właściwości, które powodują, że potrawy (jabłka, pieczarki, banany, gruszki) nie zmieniają koloru. Co więcej cytryna reguluje gospodarkę naszego organizmu
Wędzony losoś i awokado (drobno pokrojone lub inaczej "rozciapcianne") ukladac
w kubkach warstwami na przemian - zielono rozowo zielono rozowo - ilosc warstw
wedlug uznania.
Zalac galareta na bazie wywaru z ryby.
Podawac z plasterkiem cytryny i kawiorem.