zawiniesz.
Zaswyczaj calosc polewa sie sosem chille (czerwonym lub zielonym, ale o nim w
nastepnym poscie) na wierzch kladzie sie posiekana cebule lub szczypior,
pomidory, posiekana salate, lyzke gestej smietany, awokado (lub guacamole
czyli paste z awokado)ewentualnie sypie ponownie tartym serem.
Wypróbuj inne nadzienia, takie jak awokado, szpinak, pomidor lub ziemniaki.
Z pewnoscia pyszne. My robimy z bardzo gesta kwasna smietana i nie wyjmujemy miaszu
z avokado, tylko wkladamy nadzienie do otworu po pestce i pozniej wybieramy miasz i
nadzienei wyzeczka.
--
Althea i Marysieńka
Dziekuje bardzo. Hummus robie od lat, ale moja corka nie przepada za tahina. Ten z soczewicy bedzie super. Nie pomyslalam, ze mozna podsmazyc, zeby odparowac wode z pasty, a przeciez tak wlasnie robie fasolowe nadzienia do burritos.
tunczyka jako nadzienie do avocado, to nie
znaczy, ze tylko to. mozesz tam uzyc salatki z jajek i wszystkiego, co lubisz.
samo avocado mozesz tez uzywac do roznych salatek, obrane i pokrojone w male
kawalki. i do salatek majonezowych i do takich z vinaigrette....
ale mimo to ciekawe byloby co mozna
ULE
200 g zmielonych orzechów włoskich, 200 g cukru pudru, 1 białko, wafle' Nadzienie: 100 g masła, 70 g cukru pudru, spirytus
Przygotowanie:
1. Przygotować nadzienie. Masło utrzeć z cukrem pudrem, dolać spirytus (wedle uznania), utrzeć na pulchną masę.
2. Orzechy, cukier i białko
Aby wzmocnić smak i poprawić kolor naleśników ze słodkim nadzieniem, do jajek na ciasto naleśnikowe dodaj szczyptę soli.
--
:santa:
Awokado z tuńczykiem - dojrzałe (tzn. miękkie) awokado obieramy ze skórki, kroimy na pół, wyjmujemy pestkę, kropimy cytryną by nie ciemniało, a w miejsce pestki wkładamy nadzienie z tuńczyka z puszki z majonezem. układamy na sałacie i voila!
Jadłam kiedyś takie babeczki z nadzieniem:
rozdrobnione łosoś wędzony i awokado, drobno posiekana cebulka, majonez,pieprz,
sok z cytryny,
Na podstawie powyższych przepisów możemy też przygotować krokiety z nadzieniem z pesto z jarmużu. Wówczas naleśniki składamy w kopertę i obtaczamy w rozmąconym jajku i tartej bułce. Smażymy przez kilka minut na gorącym tłuszczu
Podobnie jak o truskawkach i malinach zapominamy o wiśniach, które zrywaliśmy z naszych sadów, Wiśnie możemy spożywać jako owoc świeży, konfitury, dżem, marmoladę, kompot, sok, przyprawę do ciast, nadzienie do knedli. galaretki, likiery, wina i wódki
Witam,
czy macie jakieś sprawdzone przepisy na pasty i ogólnie jakieś nadzienie do
takich małych kanapeczek na imprezę z bagietki? Może np. z awokado?
Macie jakieś pomysły co jeszcze można zrobić oprócz koreczków, kanapeczek,
sałatki i muffinek na słono i słodko?
Z góry dziękuje bo bardzo
DROŻDŻÓWKI Z MAKIEM
Ciasto : mąka pszenna 500 g
drożdże 40 g
2 żółtka
mleko 150 ml
jogurt naturalny 40-50 ml
cukier 65 g
olej 60 ml
Nadzienie : ugotowany zmielony mak 500 g ( 3 łyżki maku na 1 łyżkę cukru )
rodzynki 110 g
orzechy 50 g
aromat migdałowy
Dodatkowe warzywa i tym podobne są łatwe do dodania. Salsę i ostry sos można wymieszać z nadzieniem przed ułożeniem na tortilli lub po prostu nałożyć łyżką na wierzch przed zawinięciem. Dodatki takie jak papryka, cebula i awokado należy pokroić w kostkę o grubości około 1/4 cala i wymieszać z
Chlopu sto lat , sto lat !!!
Ja zaraz nadziewam oberzyny na obiad ( nadzienie gotowe , zrobilam wczoraj , oberzyny upieczone ) i robie piec wegetarianskich smarowidel:
- pasztet z soczewicy, tofu z oliwkami i orzechami wloskimi , tofu z awokado , krem z awokado z bialym serem i krem z oberzyny
Sok z limonki zapobiega brązowieniu nadzienia z awokado i jajek przez co najmniej 24 godziny, ale z czasem mieszanina utleni się. Resztki faszerowanych jajek przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku i zjedz w ciągu jednego do dwóch dni.
--
https://fotoforum.gazeta.pl/photo/3/wd/qa/jcow/UBZWRKMkOwbtiZZaBX.jpg
Z kartofli można ugotować nie tylko sycącą kartoflankę. Po dodaniu nieco mąki wychodzą pyszne kluski, pyzy, knedle, kopytka, placki, a z odrobiną twarogu ? nadzienie do pierogów. Niepozorne szare bulwy ? oprócz gospodyń domowych ? docenia także medycyna ludowa. Od wieków przygotowuje się z nich
PESTO Z JARMUŻU II
Garść jarmużu, 1 mała cebula, 1 ząbek czosnku, bazylia, sól, pieprz, szczypta cukru, łyżka oleju
Jarmuż przebieramy, pozbawiamy go grubych łodyżek, cebulę kroimy w kostkę, czosnek przeciskamy przez praskę. Wszystkie składniki przekładamy do blendera. Doprawiamy solą, odrobiną
starta skórka cytryny
Ciasto: Mąkę i cukier puder przesiej przez sitko do miski. Dodaj posiekaną kostkę masła, zagnieć ciasto i dodaj do niego jajko. Zagnieć ponownie, uformuj kulkę i wstaw do lodówki na pół godziny.
Nadzienie: Z moreli i brzoskwiń usuń pestki, z truskawek - szypułki. Owoce pokrój na
NALEŚNIKI Z DYNIĄ
1 szklanka mąki ? u mnie orkiszowa jasna ale pszenna też się sprawdzi
pół szklanki puree z dyni
pół szklanki mleka lub wody np. gazowanej
2 jajka
(opcjonalnie) kilka kropel oleju rzepakowego do smażenia
Nadzienie nr 1: rukola + fata + czerwona papryka
, łyżkę oliwy z oliwek i całość połącz z łososiem. Delikatnie wymieszaj i nadzieniem wypełnij skórki awokado.
SCHAB Z OLIWKOWYM NADZIENIEM
2 cebule, 2 ząbki czosnku, słoik zielonych oliwek, sól, pieprz, 800 g schabu bez kości, 5 łyżek margaryny
Cebulę, czosnek i oliwki posiekać. Przyprawić solą i pieprzem. Wymieszać. Podsmażyć na tłuszczu. Mięso umyć, osuszyć, lekko rozbić. Przeciąć wzdłuż i napełnić
(lub twarożku). W oddzielnej miseczce wymieszaj nieco śmietanki z utartym parmezanem. Plastry suchej szynki (parmeńskiej lub innej) pokrój na cienkie paseczki.
Piekarnik nagrzej do 200 stopni. Do naczynia wyłożonego płatami lasagne wyłóż połowę nadzienia dyniowego, połowę pokrojonej szynki i połowę
, mieszając tylko od czasu do czasu, by składniki się połączyły. Odstawić do przestudzenia. Nadzienie powinno zgęstnieć i nie powinno być ciepłe. Pozostałą czekoladę roztopić w kąpieli wodnej, lekko ostudzić, by była bardziej gęsta i nie spływała ze ścianek foremki. Pędzelkiem wysmarować dno i boki foremek na
SAŁATKA Z KAPUSTY PEKIŃSKIEJ
1 kapusta pekińska, 1 cebula, 1 papryka czerwona, kiszony ogórek, 2 udka kurczaka, olej, sól, pieprz, sos czosnkowy
Udka kurczaka umyj, ugotuj, wystudź. Zdejm z kości, pokrój w drobną kostkę. Kapustę i cebulę umyj i drobno posiekaj. Paprykę oczyść z gniazd nasiennych
oddzielnej miseczce wymieszaj nieco śmietanki z utartym parmezanem. Plastry suchej szynki (parmeńskiej lub innej) pokrój na cienkie paseczki.
Piekarnik nagrzej do 200 stopni. Do naczynia wyłożonego płatami lasagne wyłóż połowę nadzienia dyniowego, połowę pokrojonej szynki i połowę usmażonej szałwii wraz z
STRUDEL Z JABŁKAMI I RABARBAREM
Na ciasto: 30 dag + 3 łyżki mąki pszennej, 1 żółtko, 125 ml letniej wody, 2 łyżki oleju, szczypta soli. Na nadzienie: 40 dag rabarbaru, 1 średnie kwaśne jabłko, 1 łyżeczka cynamonu, 8 dag cukru, 12 dag masła, 1-2 łyżki bułki tartej.
Na stolnicę lub blat przesiej
. Ciasto: mąkę wymieszaj z cukrem. Zagnieć ją z mocno schłodzonym, posiekanym masłem. Jajko ubij z bardzo zimną wodą i zimnym sokiem z cytryny. Dodaj do zagniecionej mąki i ponownie wyrób ciasto - zrób to możliwie szybko, by w masie zostały kawałeczki tłuszczu. Ciasto schłodź w lodówce.
2. Zrób nadzienie
nadzienia. Przyprawą z dyni obsypujemy wierzch deseru. Chłodzimy i gotowe!
. Ze szklanki mąki, 2 całych jaj i łyżeczki soli zagnieć elastyczne ciasto na pierożki.Odstaw ciasto na godzinę do lodówki. Rozwałkuj, podsypując mąką. Formuj pierożki, nakładając nadzienie na niewielkie krążki lub kwadraty wykrawane z ciasta. Gotuj krótko, 2-3 minuty w lekko osolonym wrzątku. Podawaj
PIEROGI Z JABŁKAMI
2 szklanki mąki graham, 2/3 szklanki przegotowanej letniej wody.; Nadzienie:4 jabłka, 2 łyżki rodzynek, cukier; sos:4 łyżki jogurtu naturalnego, 2 łyżki miodu, 1 łyżeczka cynamonu
Do mąki powoli dodajemy letnią wodę i wyrabiamy ciasto. Gotowe ciasto zawijamy i odstawiamy na 10
Hej!Oczywiście już się dziele przepisem:)
Do łódeczek z cykori nakładam dwa farsze.Jedno warzywne:
-czerwona papryka
-pomidor
-jajka na twardo
-mała cebula
-ser solan
-groszek konserwowy
-odrobina oleju
-sól,pieprz i tymianek
A drugie nadzienie rybne:
-twarożek wiejski
-sardynki lub
;
awokado surowe ukręcone na pastę z (dymką, tylko przyprawami,
rukolą... itp) może też być wspaniałym nadzieniem do innych
wydrążonych warzyw surowych;
desery kreteńskie - kawałki gruszki, plastry jabłka, plastry
pomarańczy oprószone cynamonem i goździkami mielonymi - mmmmmmmmmm;
rzepe - albo
. Zagnieść ciasto, schłodzić. Ryż gotować 15 minut w osolonym wrzątku. Pozostałe jajka ugotować na twardo, pokroić. Pieczarki posiekać, natkę posiekać. Wymieszać z pieczarkami, jajkami i ryżem. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Ciasto rozwałkować. Pokroić na kwadraty o boku 10 cm. Nakładać nadzienie. Brzegi
Ciecierzyca pol na pol z awokado, rozdziabane (nie gladka pasta, tylko czesciowo "zmielone" np. widelcem) doprawione sokiem z limonki, sola i pieprzem, ewentualnie ostra papryka.
Swietne jako pasta do chleba, nadzienie do weganskich tacos czy czegos w tym rodzaju.
Chude bialko, zdrowe tluszcze
SZARLOTKA
ciasto kruche
Mąka pszenna, 25 dag
masło lub margaryna, 15 dag
cukier, 10 dag
żółtka, 3 szt.
Nadzienie:
Mus jabłkowy, słoik 1 l
rodzynki, 5 dag
Beza:
białko, 3 szt.
cukier puder, 0,5 szklanki
płatki migdałowe, 5 dag
Zagnieść ciasto kruche
1. hummus (kup gotowy w tureckim barku)
2. pasta z awokado + przyprawy - na krakersy
3. Jeśli może jeść jajka, zrób faszerowane
4. albo omlety na ostro z warzywami
5. krokiety z francuskiego ciasta z nadzieniem grzybowym lub innym
--
Samobójcy są czasami bardzo wybredni. Wiem coś o tym.
nadzienie, składać po przekątnej i dokładnie zlepiać brzegi ciasta, Następnie połączyć dwa przeciwległe rogi i dokładnie je skleić. 5 Gotować w osolonej wrzącej wodzie, gdy wypłyną , są gotowe. Uszka z grzybami są wigilijnym dodatkiem do barszczu czystego.
--
:santa:
TARTA DYNIOWA NA FRANCUSKIM CIEŚCIE
Paczkę gotowego francuskiego ciasta mam zawsze w zamrażalniku. Gdy zjawiają się nieoczekiwani goście, ratuje sytuację. Oto jesienna wersja z dynią. W dobrze nagrzanym piekarniku podpiecz w okrągłej foremce ciasto francuskie, pamiętając, aby lekko je nakłuć
łososia.
Na środku wzdłuż dłuższego boku rozkładamy nadzienie, układamy łososia i zwijamy ciasto, odcinając jego nadmiar. Rybę przekładamy zwinięciem do dołu.
Z reszty ciasta wycinamy kształt ryby.
Ciasto smarujemy roztrzepanym jajkiem , nakładamy rybkę i ją też smarujemy.
Możemy zrobić nacięcia i włożyć
lub spraw, aby był idealnie gładki. Dobrze roztrzep żółtka. Dodaj rozgniecione żółtka, kolendrę, cebulę, jalape?o (jeśli używasz), czosnek, sok z limonki i sól do puree z awokado i wymieszaj wszystko razem, aż do całkowitego połączenia. Dodaj więcej soli do smaku.
Umieść nadzienie w rękawie
DWUKOLOROWE NALEŚNIKI Z KONFITURĄ
Na 6 dużych sztuk:
NALEŚNIKI:
Mleko - 1 szklanka
Jaja - 2 sztuki
Mąka pszenna - 1 szklanka
Woda gazowana - 3/4 szklanki
Olej rzepakowy - 3 łyżki
Sól - szczypta
Kakao - 1 łyżka
Olej do smażenia
NADZIENIE:
Serek
ostrożnie wyjmij pestkę. Łyżeczką wydrąż miąższ, nie uszkadzając skórki, rozgnieć widelcem, dodaj nieco soku z cytryny, łyżkę oliwy z oliwek i całość połącz z łososiem. Delikatnie wymieszaj i nadzieniem wypełnij skórki awokado.
--
https://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA
FORUM
lub spraw, aby był idealnie gładki. Dobrze roztrzep żółtka. Dodaj rozgniecione żółtka, kolendrę, cebulę, jalape?o (jeśli używasz), czosnek, sok z limonki i sól do puree z awokado i wymieszaj wszystko razem, aż do całkowitego połączenia. Dodaj więcej soli do smaku.
Umieść nadzienie w rękawie
TARTA DYNIOWA NA FRANCUSKIM CIEŚCIE
Paczkę gotowego francuskiego ciasta mam zawsze w zamrażalniku. Gdy zjawiają się nieoczekiwani goście, ratuje sytuację. Oto jesienna wersja z dynią. W dobrze nagrzanym piekarniku podpiecz w okrągłej foremce ciasto francuskie, pamiętając, aby lekko je nakłuć
sushi domowe i calkiem wlasnoreczne:)
kup: ryz do sushi (jakikolwiek sredniodlugi), ocet ryzowy, sos sojowy, zielony
chrzan, marynowany imbir, wodorosty i mate do zawijania. No i nadzienie. Na
pierwszy raz proponuje ogorka, awokado i lososia.
Ryz trzeba ugotowac a nastepnie delikatnie
chcialy sie polaczyc, ok 4 lyzek
nadzienie, u mnie: marchew, 4 szt
pietruszka, 1 szt
ziemniaki, 5 szt
jajko gotowane, 1 szt
groszek, garsc
wedlina drobiowa, 200g
majonez, 200 ml
musztarda lagodna, 1 lyzka
sol, pieprz, wg uznania
z maki, proszku, jajka, margaryny, i
CIASTECZKA NUGATOWE
12,5 dag miękkiego masła, 6,5 dag cukru pudru, 1 jajko, 25 dag mąki Na nadzienie: 6 dag masła, 12,5 dag polewy czekoladowej, 12,5 dag zmielonych orzechów laskowych, 5 dag cukru pudru
Mąkę wsypać na stolnicę. W zagłębieniu w mące umieścić posiekane na kawałki masło, cukier i
TARTA JAK ARBUZ
Ciasto:
250 g mąki krupczatki
125 g masła
1 jajko
łyżka zimnej wody
masło do wysmarowania foremki
Nadzienie:
600 ml jogurtu greckiego
3 jajka
2 łyżki mąki pszennej
1 łyżka cukru wanilinowego
3/4 szklanki cukru pudru
1 łyżka miodu
kiwi
czereśnie
maliny
czerwone porzeczki
draże
Jedną z wielu popularnych przystawek na Wielkanoc są jajka faszerowane. Można faszerować je awokado lub podawać wypełnione szynką. W roli farszu świetnie sprawdzają się także wędzone ryby np.: plastry łososia. Miłośnicy grzybów w kuchni mogą także sięgnąć po jajka wypełnione nadzieniem pieczarkowym
potrzeby odetnij nadmiar ciasta z brzegów aby nadać mu idealnie okrągły kształt. Zabezpiecz brzegi przed rozklejeniem przyciskając widelcem. Wykonaj w równych odstępach dwadzieścia nacięć sięgających do końca obręczy z farszu. Powstałe kawałki przełóż na bok, tak aby było widać nadzienie. Posmaruj całość
Serek do smarowania, awokado, pasztet, pasta z kurczaka, kawałki kurczaka czy innego mięsa z obiadu, kabanosy pokojone na podłużne plasterki, ser korycinski, smażone pieczarki wymieszane z żółtym serem dla lepkości, humus, wędliny, bułki z piekarni nadzieniem np. pizzerinki., Croissanty itp. Ja w
BURRITO Z KURCZAKIEM I AWOKADO
3 duże tortille pszenne ok. 25 cm śr.
200 g filetu z kurczaka
2 łyżki oleju roślinnego
1 awokado
świeża kolendra lub natka pietruszki
limonka
100 g tartej mozzarelli
PRZYPRAWY DO KURCZAKA
1 ząbek czosnku, starty
1/3 łyżeczki ostrej papryki
1/2 łyżeczki słodkiej
BURRITO Z KURCZAKIEM I AWOKADO
3 duże tortille pszenne ok. 25 cm śr.
200 g filetu z kurczaka
2 łyżki oleju roślinnego
1 awokado
świeża kolendra lub natka pietruszki
limonka
100 g tartej mozzarelli
PRZYPRAWY DO KURCZAKA
1 ząbek czosnku, starty
1/3 łyżeczki ostrej papryki
1/2 łyżeczki słodkiej
babeczki wytrawne z ciasta serowego z nadzieniem z awokado i serka chrzanowego. Tartinki z konfiturą z czerwonej cebuli.
od lat są to hity na wszystkich imprezach, więc się nie wysilam z wymyślaniem, tylko robię to, czym się wszyscy zażerają :D
--
"z nastolatkiem w tym wieku to jak w ruletką
Z pieczarkami i szczypiorkiem, z lososiem, z tunczykiem. Ostatnio
byla proba z awokado ale nie smakowaly nam. Oczywiscie wymienilam
dodatki smakowe. Baza sa zoltka i odrobina majonezu.
Najlepsze jakie w zyciu jadlam byly z lososiem, bita smietana i
kawiorem. Nadzienie bylo leciutkie jak
Trwać miało 20 godzin.
A menu?
śledzie w 3 postaciach
sałatka z krewetek i awokado
ślimaki
wołowina z pęczakiem
wołowina po pakistańsku
zraziki w sosie chrzanowym
gęś z czym popadnie :)
Kurczaki z nadzieniem, sałatą, mizerią, borówkami, gruszkami
sałatka owocowa w galarecie z bitą śmietaną
Smarowidła do pieczywa:
Opalany bakłażan + pasta z sezamu + czosnek
Hummus (ciecierzyca, utarty kmin, pasta sezamowa, czosnek, lodowata woda)
Guacamole (awokado, drobno siekana cebulka, mięta, czosnek, sok z cytryny)
Masła z orzechów (jakie masz, wszystko mozna przerobić na masło orzechowe
lub spraw, aby był idealnie gładki. Dobrze roztrzep żółtka. Dodaj rozgniecione żółtka, kolendrę, cebulę, jalape?o (jeśli używasz), czosnek, sok z limonki i sól do puree z awokado i wymieszaj wszystko razem, aż do całkowitego połączenia. Dodaj więcej soli do smaku.
Umieść nadzienie w rękawie
ryzu z
roznym nadzieniem : ogorek, omlet, paluszki krabowe, awokado, surowa rybe
mozesz tez wpakowac, kawior.
do przygotowania ryzu potrzebny bedzie mitsukan, czyli ryzowy ocet, sol, morska
najlepiej, i cukier. zaraz znajde link to wkleje
Wszyscy kochamy czekoladę! Jak się obejść bez niej, gdy jesteśmy na diecie? Oczywiście od czasu do czasu możemy sięgnąć po czekoladę z wysoką zawartością kakao. Pamiętaj jednak, że wszelkie kupne batony z dużą ilością karmelu i nadzienia czy też gotowe ciasteczka zaliczają się do żywności wysoko
lub banan , bijao , maguey , awokado , canak , a nawet folię aluminiową lub plastik , a następnie gotuje się je w wodzie lub na parze ? Mogą smakować słodko lub słono. Istnieje ogromna różnorodność smaków: tradycyjny sos zielony lub sos czerwony ; Oaxacan de dulce, pierwotnie tylko różowy, a teraz z
kukurydzy lub banan , bijao , maguey , awokado , canak , a nawet folię aluminiową lub plastik , a następnie gotuje się je w wodzie lub na parze Mogą smakować słodko lub słono. Istnieje ogromna różnorodność smaków: tradycyjny sos zielony lub sos czerwony ; Oaxacan de dulce, pierwotnie tylko różowy, a teraz z
lub banan , bijao , maguey , awokado , canak , a nawet folię aluminiową lub plastik , a następnie gotuje się je w wodzie lub na parze ? Mogą smakować słodko lub słono. Istnieje ogromna różnorodność smaków: tradycyjny sos zielony lub sos czerwony ; Oaxacan de dulce, pierwotnie tylko różowy, a teraz z
kukurydzy lub banan , bijao , maguey , awokado , canak , a nawet folię aluminiową lub plastik , a następnie gotuje się je w wodzie lub na parze Mogą smakować słodko lub słono. Istnieje ogromna różnorodność smaków: tradycyjny sos zielony lub sos czerwony ; Oaxacan de dulce, pierwotnie tylko różowy, a teraz z
kukurydzy lub banan , bijao , maguey , awokado , canak , a nawet folię aluminiową lub plastik , a następnie gotuje się je w wodzie lub na parze Mogą smakować słodko lub słono. Istnieje ogromna różnorodność smaków: tradycyjny sos zielony lub sos czerwony ; Oaxacan de dulce, pierwotnie tylko różowy, a teraz z
lub banan , bijao , maguey , awokado , canak , a nawet folię aluminiową lub plastik , a następnie gotuje się je w wodzie lub na parze ? Mogą smakować słodko lub słono. Istnieje ogromna różnorodność smaków: tradycyjny sos zielony lub sos czerwony ; Oaxacan de dulce, pierwotnie tylko różowy, a teraz z
- nadzienie będzie wtedy ostrzejsze. Pozwól szpinakowi lekko przestygnąć.
Do kielicha blendera włóż ugotowane żółtka, podsmażony szpinak, jogurt (lub jogurt i majonez), sok z cytryny i obrane oraz pokrojone na kawałki awokado. Zmiel składniki na gładką pastę. Jeśli farsz ma być bardziej kremowy, dodaj więcej
, awokado, pomidor, papryka
+ vinaigrette najprostszy). Nadzienie w tortillach: gruba warstwa hummusu mojej
roboty, a na hummus szpinak imbirowy (swieze liscie szpinaku duszone w
zredukowanyn sosie z soku pomaranczowego i swiezego imbiru, sol, pieprz).
Tortille zrolowane jak nalesniki. :-D
Danie
Bardzo dobre nadzienia:
Gładki twaróg (sernikowy) utrzyj z chrzanem, dodaj koperek i łososia.
Korzeń selera ugotować w wodzie z dodatkiem ziela angielskiego. Wątróbkę usmażyć
na maśle. Wątróbki i selera powinno być tyle samo. Zmiksować jedno z drugim na
gładko, popieprzyć.
Wędzoną makrelę
(takie z wydrozonym zoltkiem z dodatkami, np kawiorem), ale tez wiecej z nimi roboty.
Jako nadzienie do klopsikow (ugotowane na poltwardo, oklejone doprawionym miesem, dalej jak zwykle) albo do elegantszej wersji pieczeni rzymskiej, albo Scotch eggs w wersji mini.
Przystawki: zapiekane w kokilkach na
nadzienie. Posolić,
popieprzyć, nałożyć serek z ziołami i czosnkiem (kompozycja dowolna), lekko zamknąć
kurczaka, owinąć szynką i włożyć do naczynia żaroodpornego lekko natłuszczonego
oliwą. Piec ok. 20-30 minut (zależy od wiekości piersi), w połowie pieczenia podlać
winem.
Kiedyś do serka
podobny do awokado.
Zmniejszylam ilosc imbiru, ktory byl w przepisie, bo maskowal smak edamame. Za drugim
razem zmniejszylam imbir do pol lyzki i dodalam 1/2 lyzeczki musztardy wasabi. I mysle,
ze byla to dobra kombinacja. Mozna tez wasabi dodac do sosu sojowego. I tak jak przy
sushi lepiej nie
zrobic herbate, stoliki, tv itd, zeby sie zrelaksowac po prostu.
W ogole to mam w pracy kantyne ale niezbyt zdorwe jedzenie tam jest wiec wole brac cos swojego, czasem sie skusze na zupe albo pieczonego ziemniaka z jakims nadzieniem
podziwiam wasze sushi!
Sama uprawiam tzw party sushi (pomysl podsuniety prze kolezanke. rodowita japonke):
przygotowuje ryz, platy sushinori kroje na kwadraty (1 plat na 4 czesci) i w
niewielkich miseczkach przygotowuje rozne nadzienia (jajko, ogorek, tunczyk,
krewetki, losos, awokado, plauszki
nadzienie.
Jeśli zostanie troche farszu – uformowac kulki.
Podsmazyc gotowe mieso z obu stron. Przelozyc do zaroodpornego naczynia
(posmarowalam jeszcze ghee i dodalam szczypte ajowanu na wierzch; to byla
proba generalna przyprawy, taki ostrzejszy tymianek :).
Wstawic do piekarnika /180C
już tłustego i niezbyt wyrazistego w smaku awokado. To trochę jak smarowanie
pizzy majonezem. Sos się zgubi i tylko doda cięzkości całemu daniu.
Juz chyba lepszym wyjściem jest zrobienie naleśników i zapieczenie ich z
nadzieniem na patelni lub w piekarniku. Ale połączenie już nie tak idealne jak
- nadzienie będzie wtedy ostrzejsze. Pozwól szpinakowi lekko przestygnąć.
Do kielicha blendera włóż ugotowane żółtka, podsmażony szpinak, jogurt (lub jogurt i majonez), sok z cytryny i obrane oraz pokrojone na kawałki awokado. Zmiel składniki na gładką pastę. Jeśli farsz ma być bardziej kremowy, dodaj więcej
- nadzienie będzie wtedy ostrzejsze. Pozwól szpinakowi lekko przestygnąć.
Do kielicha blendera włóż ugotowane żółtka, podsmażony szpinak, jogurt (lub jogurt i majonez), sok z cytryny i obrane oraz pokrojone na kawałki awokado. Zmiel składniki na gładką pastę. Jeśli farsz ma być bardziej kremowy, dodaj więcej
- nadzienie będzie wtedy ostrzejsze. Pozwól szpinakowi lekko przestygnąć.
Do kielicha blendera włóż ugotowane żółtka, podsmażony szpinak, jogurt (lub jogurt i majonez), sok z cytryny i obrane oraz pokrojone na kawałki awokado. Zmiel składniki na gładką pastę. Jeśli farsz ma być bardziej kremowy, dodaj więcej
- nadzienie będzie wtedy ostrzejsze. Pozwól szpinakowi lekko przestygnąć.
Do kielicha blendera włóż ugotowane żółtka, podsmażony szpinak, jogurt (lub jogurt i majonez), sok z cytryny i obrane oraz pokrojone na kawałki awokado. Zmiel składniki na gładką pastę. Jeśli farsz ma być bardziej kremowy, dodaj więcej
osmiornicy (brzmi okropnie :), malze w marynacie, uwielbiam warzywno-rybne
placuszki, awokado nadziewane krewetkami, tunczyk w pomidorach, mozna dostac
bardzo popularna rosyjska (ensalada rusa) - ziemniaki, tunczyk, majonez. w
kazdym barze sa tzw. montatidos - podgrzewane buleczki z nadzieniem - moze
garze na oliwce, az sie zrobila miekka i troche sczerniala)
przygotowalam nadzienie:
awokado (jedno) + fromaz czosnkowy (moze byc tez pół fety + czosnek), do rego
oliwki posiekazne na drobno i bazylia + oliwa - kapka. Cala paste zagniesc
razem, wlozyc do papryk - porcja na 2 papryki.
Mozna
składnikami jest awokado, cebula oraz – jakże by inaczej -
chile.
Tamales to dosyć ciekawa potrawa. Robi się to z czegoś co przypomnia polentę -
a może nią jest? Aby ułatwić opis, przyjmijmy że nią jest :) Bierze się więc
dowolne nadzienie, najczęściej mięso drobiowe, obsypuje tą polentą
/2 łyżeczki tymianku
ORAZ
sok z 1 limonki
1 łyżeczka cukru
Filety z kurczaka opłukać, osuszyć, oczyścić z błonek i kostek. Pokroić w 1,5 cm kostkę, włożyć do miski, dodać czosnek, oliwę, mąkę kukurydzianą oraz przyprawy. Dokładnie wymieszać i odłożyć na pół godziny.
W międzyczasie przygotować salsę: awokado
/2 łyżeczki tymianku
ORAZ
sok z 1 limonki
1 łyżeczka cukru
Filety z kurczaka opłukać, osuszyć, oczyścić z błonek i kostek. Pokroić w 1,5 cm kostkę, włożyć do miski, dodać czosnek, oliwę, mąkę kukurydzianą oraz przyprawy. Dokładnie wymieszać i odłożyć na pół godziny.
W międzyczasie przygotować salsę: awokado
PYSZNE MEKSYKAŃSKIE NALEŚNIKI KUKURYDZIANE Z AWOKADO
50g mąki kukurydzianej
60g mąki pszennej
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia (jest w przepisie, ja nie używam :)
1 łyżeczka cukru
1/4 łyżeczki soli
1 kubek maślanki
2 jajka
30g stopionego masła
olej roślinny
suche rzeczy przesiać do
awokado, 100 g wędzonego łososia,sos sojowy,opcjonalnie marynowany imbir,pasta wasabi,zaprawa do sushi: 6 łyżek octu ryżowego,3 łyżki cukru trzcinowego
Dobrze wypłucz ryż.Przełóż osączony do garnka,zalej wodą przykryj i zostaw na 10 minut.Następnie postaw garnek z ryżem na gaz,szybko doprowadź do
jajka, jajka można przemycać :-P
Możesz zrobić np ryż smażony z warzywami i jajkami (jajka niemalże niewyczuwalne).
Curry można przyrządzać na sto sposobów..
Zupę z soczewicą (libijska Szorba adas).
Szakszuka.
Krokiety czy bułki drożdżowe z dowolnym warzywnym nadzieniem (np z soczewicą) .
W
* 2 łyżki płynnego miodu
* świeżo zmielony pieprz, sól, szczypiorek
---------------> Umytą roszpunkę kładę na dno szklanej , sporej miski.
Na to awokado i mozarella pokrojone w kostkę, nastepnie ćwiartki fig i posypuje
orzeszkami pinii.
Zalewam miodem i oliwą z oliwek sól , pieprz , na
California wraps to cos wymyslonego specjalnie dla tych, ktorzy sie odchudzają - rodzaj kanapki ze zminimalizowaną ilością pieczywa, zmaksymalizowanym udzialem nadzienia.
http://www.google.com/images?hl=pl&rls=com.microsoft:*:IE-SearchBox&rlz=1I7ADBF_en&q=california%20wraps%20recipe&um=1&ie=UTF-8
Przerwalam wyliczanke pysznosci, bo byl obiad - pieczone buraki, tzatziki i feta :)
Uwielbiam wegetarianskie sushi - niebianskosc w dziobie po prostu - ten
specjalnie przyprawiony ryz, slonawy wodorost, nadzienie z warzywek japonskich i
awokado, nieco sezamu z chili, nieco chrzanu wasabi
łyżki, rozprowadź ciasto na łusce, utrzymując grubość około 1/4 cala. Pozostaw odstęp około 4 cali od wąskiego końca łuski i około 2 cali od przeciwnego końca. Rozłóż ciasto do krawędzi jednego z dłuższych boków i 2 cale od przeciwległego długiego boku.Rozłóż kilka łyżek nadzienia na środku ciasta za
łyżki, rozprowadź ciasto na łusce, utrzymując grubość około 1/4 cala. Pozostaw odstęp około 4 cali od wąskiego końca łuski i około 2 cali od przeciwnego końca. Rozłóż ciasto do krawędzi jednego z dłuższych boków i 2 cale od przeciwległego długiego boku.Rozłóż kilka łyżek nadzienia na środku ciasta za
tortillii) + oliwa
pokrojone awokado
salsa (tj. kawalki pomidora z sokiem z limonki, cebulka, kolendra i serrano
chili, w ostatecznosci chili w proszku – lepiej jednak pokroic jakies pikantne
marynowane papryczki, chocby chipotle czy jalapeno, no i sol i pieprz do smaku)
do posypania: troche
grilla
http://www.kwestiasmaku.com/zielony_srodek/awokado/awokado_nadziewane/przepis.html#toc1 Awokado z krewetkami
http://gotowaniecieszy.blox.pl/2012/04/Najznakomitszy-afrodyzjak.html Ostrygi - to tak Walentynkowo ;)
Mule - tutaj bez zdjęcia bo przepis z książki, sprawdzony :) - mule pieczone pod
sie tylko zaczyna ruch...haha
Jeszcze raz moje selfie
https://fotoforum.gazeta.pl/photo/7/te/pd/rq5q/bLBeaEK2y4E7FMRagB.jpg
Oraz nastepne selfie gdzie kupuje awokado.
https://fotoforum.gazeta.pl/photo/7/te/pd/rq5q/19hWNZHPYoC36dpgVB.jpg
--
Kan_z_oz
postach
NADZIENIA:
Jak juz masz tortille to mozesz w nich zawijac duzo roznych rzeczy:
1. na sniadanko jajecznica z zasmarzanymi ziemniakami, moze kielbaska (ale to
raczej forma przyprawionego mielonego miesa a nie wedzona wedlina)szynka,
kawalkami pieczeni + ser
2. Mieso wolowe, wieprzowe
Masz bardzo ambitne plany. Babeczki z nadzieniem, mini pizze sa imo
dosc czasochlonne. Akurat ja jutro wyprawiam pol-parapetowke na 18
osob, wiec mam pare pomyslow. Kryterium swiezo upieczonej
wlascicielki mieszkania bylo jednak to, by potrawy byly
ultraszybkie w przygotowaniu. Wiec
na szpadki i oziębić.
Kapelusze małych pieczarek w słonej zalewie (lub słabej marynacie) osączyć z
zalewy i osuszyć. Nabić pojedynczo na szpadki (blaszkami w dół), a następnie
uwieńczyć każdą zieloną oliwką z nadzieniem z pasty paprykowej.
Kostki (każda o boku długości ok. 2 cm) zwartego