uwielbiam awokado!!!!!!!
równie przednio smakuje rozsmarowane na ciepłej grzance z
plasterkiem żółtego sera. Nazywam ją kanapką Rossa. Polecam :)
ZUPA Z AWOKADO Z SZAFRANEM
Weź:
1/2 ziemniaków
2 duże awokado
3/4 wywaru z jarzyn lub kostkę warzywną
1 szkl. mleka słodkiego
150 dag sera żółtego
3 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka sosu sojowego
pieprz, sól, sok z cytryny, szafran (bez, też może być)
Wykonanie:
W garnku o grubym dnie
/2 lyzeczki skorki cytrynowej
pieprz
12 malych tortili
niecale pol kg. wedzonego lososia w plasterkach
1 awokado
2 lyzeczki soku cytrynowego
oliwa
niecale pol kg. pomidorkow koktajlowych, przecietych na pol
rukola/salata
rozmiekczone sery wymieszac ze szczypiorkiem, skorka cytrynowa I pieprzem
Ja bardzo lubie na sniadanie koktajl z polowy avokado, banana i mleka. Do tego
odrobina soku z cytryny i cynamon. A akurat dzisiaj zrobilam pizze z avokado i
wedzona szynka - pycha! Mozesz tez sprobowac dipa z avokado+ser plesniowy -
rewelacja do np. pieczonych ziemniakow. Polecam!
Jeśli nie feta to może to:
Pomidory w plasterkach ułożone w krąg i poprzekładane plasterkami oszczypka. W
środku oliwki i marynowany czosnek. Można dodać i awokado w kosteczkach lub
plasterkach.
4-6 jajek
1 dojrzałe awokado (musi być lekko miękkie)
2 czubate łyżki kwaśnej śmietany lub sera feta
garść orzechów włoskich lub innych (najlepiej podprażonych na patelni, ale
niekoniecznie)
drobno posiekany ząbek czosnku lub czosnek granulowany
sól, pieprz, sok z cytryny do smaku
do
Macie jakies pomysly? Ponizej moj zelazny repertuar pastowy:
1. z awokado: awokado, jogurt, szczypiorek, sol i pieprz
2. z bialego sera: bialy ser, smietana, swieza bazylia, odrobine czosnku (bialy
ser ze smietana mozna zastapic serkiem, np. Bieluchem)
3. na slodko: serek waniliowy Danio
Wczoraj:
śniadanie: omlet z pieczarkami, cebulą plus trochę sera
przekąska: orzechy brazylijskie
lunch: sałatka z pomidorków, rukoli, awokado i mięty
obiad: szpinak z ricottą i jajko sadzone
kolacja: sałatka z brokułów i cukinii
Po kolacji niestety coś spoza diety, ale szkoda byłoby
awokado jest mdłe i praktycznie bez smaku,na paste do przechowania sie nie nadaje bo czernieje,chyba ze go zjecie zaraz po zrobieniu,ja mieszam awodako z serem plesniowym
--
"Przedkładaj wiele małych przyjemności nad niewiele wielkich"
robię najprostszą:
opakowanie rukoli, sałata masłowa, tarty na grubej tarce żółty, ostry ser,
awokado pokrojone we wstążki, cytryna.
sałate podrzeć na małe kawałki, dodać rukolę, awokado - skropić sokiem z 1/2
cytryny, dodać ser, trochę posolić i wymieszać.
--
Rozum nie jest w stanie tego
wszystko co powyżej i jeszcze z gorgonzolą .Upapić awokado z serem dodać sok z cytryny - tortille upieczoną pokroić w trójkąty , jak przeschnie podawać z tym avokado jako przekąskę , choćby do piwa (najlepiej Corona ;) ) Z lenistwa mozna kupić gotowe nachos .
--
https://tiny.pl/hx4sx
Awokado bylo pierwszym warzywem mojego synka jak mial chyba 7 miesiecy.
Komponuje sie dobrze z serami, najbardziej owcze, pomidorami i oliwkami,
wszystko to juz mozesz dziecku podawac
Frytki z awokado zapiekane w boczku
boczek z beczki (np. od JBB)
1 sztuka awokado
ser camembert
Awokado obierz i pokrój na grubsze paski. Boczek z beczki pokrój na cieniutkie plasterki. Ser camembert pokrój na małe kawałki. Na paski awokado połóż camembert i owiń całość boczkiem. Piecz około 20
SOS SEROWY
100 sera gorgonzola, 2 łyżki sera mascarpone lub śmietanki kremowej
W wywarze warzywnym gotować oba sery aż do uzyskania kremowego sosu.
--
:santa:
robimy pesto i polewamy nim ciasto. Układamy na nim mozzarellę
i pomidory. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 250C 10-12 min. albo dłużej do
momentu kiedy ciasto będzie chrupiące a ser się roztopi. Przed podaniem posypujemy
solą, pieprzem i listkami bazylii. Układamy pokrojone na plasterki awokado
jest cukier i inne dodatki, więc
zrezygnowałam z niego. Zajada natomiast chętnie kanapki z pastą
serową. Córeczka zjada w paście 20g sera cheddar, do tego dodaję
awokado, czasem żółtko. Ta pasta jest dość kaloryczna i wiadomo ser
żółty zawiera też sporo soli. Stąd moje pytanie - ile i jak
TOSTY Z SEREM I SZYNKĄ
1 chleb tostowy, 8 kawałków szynki, 8 kawałków sera, optymalnie kiszony ogórek i keczup, odrobina masła
Szynkę, ser i ogórki kroimy na cienkie plasterki. Każdą kromkę tostowego chleba smarujemy lekko masłem (tzw. gorącym nożem, jeżeli wiecie o co chodzi). Nakładamy po
po tych wstepach czesc wlasciwa czyli przepis:)
ZIEMNIACZANKA Z AVOCADO
Składniki:
5 ziemniaków
cebula
awokado
litr bulionu warzywnego
200ml mleka
kostka sera topionego
2 łyżki soku z cytryny
sól, pieprz
3 łyżki oleju
Sposób przygotowania:
1. Ziemniaki i cebulę pokrój w
Pyszny pudding czekoladowy na bazie awokado i banana? Waniliowy krem z kaszy jaglanej i awokado podany z konfiturą z rabarbaru? A może delikatna i orzeźwiająca salsa z truskawek, świeżych ogórków, awokado i koperku, idealna do kanapek z kozim serem albo indyka na zimno?
SOS SEROWY
1 kubek słodkiej śmietany, 3 jajka, 175 g podsuszonego sera gouda, pieprz
Śmietanę i jajka zalać niewielką ilością wywaru z warzyw. Wymieszać. Dodać starty ser. Przyprawić pieprzem.
--
:prezent:
Guacamole
2 dojrzałe awokado
sok z ¼ cytryny
¼ posiekanej cebuli
1 posiekany pomidor
1 papryczka chili
1-2 łyżeczki posiekanej kolendry
sól, pieprz
ew. kozi ser do posypania
Zmiksować miąższ z awokado i od razu dodać sok z cytryny. Połączyć z pozostałymi
składnikami
CHACZAPURI
Składniki na ciasto;
750 ml letniej wody (3 szklanki)
1 kg. mąki pszennej
3 łyżki oleju
25 g. świeżych drożdży
płaska łyżeczka cukru
duża łyżka soli
Farsz;
250 g. sera żółtego
250 g. sera feta słonego
250 g. sera mozzarelli
1 jajko
Z 1
Jeśli lubisz tradycyjną włoską Insalata Caprese, spróbuj podobnej sałatki Caprese z awokado ze świeżym serem mozzarella, świeżą bazylią i dojrzałymi czerwonymi pomidorami oraz dodatkiem awokado dla dodatkowego smaku. Ta sałatka Caprese z awokado jest często nazywana włoską sałatką ?tricolore
Moj ulubiony: serek wiejski, drobno pokrojone pomidorki, duzo swiezej bazylii
(mozna jeszcze dorzucic awokado)
Czosnkowy: ser bialy, smietana, swieza bazylia i oregano, czosnek
A jakie wy robicie?
KORECZKI NA BOGATO
1 opakowanie roszponki, 1/4 kg winogron czarnych i zielonych, 1 mały słoik mini kukurydzy, 1 mały słoik ogórków konserwowych, papryka konserwowa, 2 jajka przepiórcze, ser mozzarella (małe kulki), rzodkiewka, pomidorki koktajlowe, cienkie parówki, kiełbasa salami, czarne i
NALEŚNIKI Z JARMUŻEM
Usmażone, cienkie naleśniki, pesto z jarmużu, starty żółty ser(z tych ostrzejszych)
Na naleśniki nakładamy pesto z jarmużu. Posypujemy żółtym serem. Naleśniki zwijamy i smażymy jeszcze raz przez parę minut
potrawę. Dziwne bo najdrobniejszy kawałek sera jak się nie rozpuści w jajecznicy wypluwa a solidne kawałki pomidora pałaszuje ze smakiem :) .Lubi też bardzo twarożek z awokado ale to musi być zmiksowane bo pluje.
Proszę o odpowiedź za którą dziękuję.
Dorota
Awokado można przechować do drugiego dnia w lodówce wyłącznie jako połówka z pestką w środku, zawinięte w papier, miąższ bez pestki czernieje. Przekrój na pół, zużyj tyle ile potrzebujesz do jednej porcji, resztę połówki skrój sobie na chleb z pomidorem, wędliną, serem, czy co tam lubisz i to samo
KOSTKA ARBUZOWA
1 dojrzały arbuz, kawałek kruchego sera feta, orzeszki pinii lub pistacjowe, 203 listki mięty
Arbuz włóż na kilka godzin do lodówki. Wyjmij tuż przed przygotowaniem. Ser pokrusz. Orzeszki obierz z łupinek i drobno posiekaj. Listki mięty opłucz i osusz. Arbuz pokrój w kostkę
ZIEMNIAKI Z SEREM
1 kg ziemniaków, 1 łyżeczka kminku, 1 łyżeczka miękkiego masła, 1 cebula, 1 ząbek czosnku, 3 gałązki świeżego tymianku, 20 plasterków salami, 200 g startego sera, po 1 kubku słodkiej i kwaśnej śmietany, sól, gałka muszkatołowa
Umyte ziemniaki ugotować w mundurkach z 1 łyżeczką
OWOCOWY DUET
Na spód: 10 dag płatków owsianych, po 2 łyżki siemienia lnianego i miodu, 10 dag agrestu, 2 galaretki agrestowe, 20 dag sera z wiaderka, 200 ml kefiru, 5 dag truskawek, 2 galaretki truskawkowe, 20 dag sera z wiaderka, 200 ml kefiru, 10 dag truskawek
???????????????
2 filety z dorsza lub halibuta (ok 1/2 kg)
garść bazylii
1 awokado
kilka sztuk krewetek (15 dag)
śmietana
20 dag startego sera (najlepiej chedar ale niekoniecznie, mozarella też ok)
oliwka do smarowania, sól, pieprz
Nasmarować blaszkę lub naczynie żaroodporne oliwą, ułożyć w nim osolone i
SAŁATKA Z OWOCAMI, KOZIM SEREM I RKOLĄ
300 g miąższu arbuza
100 g koziego sera
garść rukoli
garść jeżyn
garść jagód
kilka łyżek winegretu (na przykład z tego przepisu)
Arbuza kroimy na kawałki o wybranej wielkości. Tak samo postępujemy z serem.
Rukolę myjemy i
uwielbiam tez awokado
poza tym, salatki z kus-kus, ryzu, zielska
mnie sie ta dieta nawet podoba, choc tesknie za bulkami, maslem i serem plesniowym
do zoltego sera tez lubie, ale jak bezmleczny to bezmleczny :)
pasuje super czosnek, cebula, cilantro,
czesciej kroje awokado w plasterki i te rozsmarowuje na chlebie, nie robie pasty bo ma tendencje do szybkiego utleniania sie i szarzenia, co daje bardzo nieapetyczny wyglad
dojrzale
Figi, powidła, dżemy. Nie wiem jakie masz sery, bo to się dopasowuje do gatunku.
Burrito z kapusta pekińska i sosem czosnkowym? Weź kup kolendrę, fasolę czerwoną - skąd pomysł na kapustę? Pokrój awokado, gdyby ktoś miał ochotę zagryźć właśnie tym. Kwaśna śmietana.
NALEŚNIKI Z SEREM I SZYNKĄ
1 szklanka mąki typ 450
1 szklanka mleka
1/3 szklanki wody gazowanej
szczypta soli
1 jajko
1 łyżka oleju
300 g żółtego sera
200 g szynki
keczup
Do miski dodajemy mąkę, mleko, wodę, jajko, olej oraz szczyptę soli. Całość mieszamy
BAKŁAŻANY ZAPIEKANE Z SEREM
2 średnie bakłażany, 40 dag żółtego sera w plastrach, 6 łyżek oliwy z oliwek, 4 mięsiste pomidory, 2 łyżki posiekanej bazylii, 1 łyżka posiekanego oregano
Bakłażany umyć przeciąć wzdłuż na plastry o grubości 1 cm. Posolić i odstawić na 30 minut. Pomidory sparzyć, obrać
Izraelskie
Ciekawostką jest dodatek awokado. Najlepszy do tego fondue jest ser edam.
Wyjmij miąższ z awokado do miseczki i utrzyj z sokiem z cytryny. Wnętrze naczynia do fondue natrzyj czosnkiem, wlej spory kieliszek białego wytrawnego wina i podgrzewaj, aż zacznie wrzeć. Zmniejsz ogień, dodaj
SAŁATKA Z POMIDORÓW Z BAZYLIĄ
porcja sera mozarella, 1
pomidory, 2
świeża bazylia, kilka listków
sól
oliwa z oliwek
kapary, garść
Pokroić pomidory i ser na plasterki i układać na talerzu. Posiekaj bazylię na małe kawałki i ułóż na pomidorach. Przypraw solą. Całość
SAŁATKA WINOGRONOWA
25 dag winogron, 25 dag żółtego sera, kilka liści zielonej sałaty, 3 gruszki, 3 łyżki jogurtu, 3 łyżki majonezu, 1 łyżka soku z mandarynek, 1 łyżeczka musztardy, sól, biały pieprz
Winogrona oderwać od gałązek, opłukać, osuszyć. Przekroić na połówki. Wyjąć pestki. Jogurt
KORECZKI
1 opakowanie cienkich parówek, 1 opakowanie żółtego sera w plastrach, pomidorki koktajlowe, zielona sałata, ogórek, czarne i zielone oliwki, wykałaczki, bagietka
Bagietkę kroimy na kromeczki i smarujemy lekko masłem. Parówki kroimy na cztery części, żółty ser również kroimy na plastry
naprawdę pyszne. I nie doprawiać go niczym, awokado nie powinno mieć dodatków, a samo być dodatkiem! Najprostszy sposób na przekonanie się do awokado to dodanie go np. do kanapki z wedliną czy serem i pomidorem, w plasterku, jest naprawdę pyszne! Albo do sałatki składającej się z mieszanki sałat, pomidora
? Polewka selerowa
W dużym garnku zeszklij na maśle posiekaną w kostkę cebulę. Dodaj obrany i pokrojony cieniutko korzeń selera. Zalej całość około 1 l wody i gotuj, aż seler będzie miękki. Dodaj około 10 dag pokruszonego sera stilton (może być inny ser ostry z niebieską pleśnią) i całość
BUŁECZKI "PICCANI"
Utrzyć 20 deka sera chester z 15 deka świeżego masła. Pokrajać w cienkie plasterki bułki, posmarować cienko angielską musztardą, posypać grubo serem, trochę białym pieprzem i krótko przed podaniem na stół zrumienić w piecu.
--
https://gify.joe.pl/gifs/natura/snieg/obkrecajacy-sie-platek-sniegu.gif
PIEROGI LENIWE
? 1/2 kg sera białego typu ?klinek?
? 1-1,5 szklanki mąki pszennej (jeśli ser jest suchy trzeba dodać mniej mąki; jeśli jest bardzo ?mokry? należy dodać więcej mąki. Struktura sera też jest ważna, trzykrotnie mielony potrzebuje więcej mąki niż ziarnisty)
? 2 jajka
? 2 czubate
SAŁATKA Z MAKARONEM I SEREM FETA
25 dag makaronu rurki, 15 dag sera feta, 1 czerwona papryka, 1 cebula, 1 główka karbowanej sałaty, 5 łyżek octu balsamicznego, 5 łyżek oliwy z oliwek, sól, pieprz
Ugotuj makaron w osolonej wodzie, odcedź i ostudź. Pokrój fetę w kostkę. Paprykę oczyść z gniazd
wydrążamy pomidory (obrane ze skórki).
Awokado skropimy cytrynka, kroimy w kosteczke mieszamy z pokrojona w kosteczke
mozarella.
Mieszamy oliwe i ocet balsamicznmy, dodajemy czocha, sol pieprz, skrapiamy
avokado z serem i faszerujemy pomidory.
wersja dla leniwych - pomidory kroimy w
HAWAJSKIE NALEŚNIKI
4 wytrawne naleśniki, 1 podwójna pierś z kurczaka, kilka plastrów ananasa z puszki, 4-5 łyżki kukurydzy konserwowej, 100 g startego żółtego sera, 1 cebula, 1/2 syropu z ananasów, 5 łyżek sosu sojowego, sól, pieprz
Pierś kurczaka umyć, osuszyć i pokroić w drobną kostkę. Cebulę
Łopatkę do krojenia sera żółtego możesz zastąpić tarką do warzyw, wcześniej nacierają ją olejem
--
:santa:
> przecież tluszcz jest wszędzie-w nabiale (sery, smietana), w
> słodyczach, w niektorych owocach (awokado)...
ciekawe ile tłuszczu zjesz dziennie jedząc awokado ?i jaki bedzie
jego udział w ogólnej liczbie kalori ?
FRANCUSKIE CIASTO ZE SZPINAKIEM
1 opakowanie mrożonego ciasta francuskiego, 1 opakowanie mrożonego szpinaku, cebula, ząbek czosnku, sól, pieprz do przyprawienia, koncentrat pomidorowy, tarta bułka, starty żółty ser, ser pleśniowy typu lazur
Szpinak rozmrozić. W zależności od rodzaju szpinaku
SAŁATKA Z CAMEMBERTEM I DROBIOWYMI KABANOSAMI
125 g roszponki
200 g sera camembert
150 g kabanosów (u mnie paluszki drobiowe)
8 plastrów suszonych pomidorów
świeżo mielony pieprz
oliwa z oliwek
kilka listków bazylii
Roszponkę myjemy i osuszamy na papierowym ręczniku
ZUPA BROKUŁOWA Z SEREM
1 brokuł
3 ziemniaki
1 marchewka
1 cebula
1 por
2 łyżki masła
1,5 litra bulionu warzywnego
1 liść laurowy i ziele angielskie
1/3 szklanki śmietany 18 proc.
10 dag tartego sera cheddar
1. W garnku na maśle zeszklij pokrojoną cebulę i jasną część pora. Dodaj startą marchewkę
Żółty ser nie obeschnie jeżeli przed włożeniem go do lodówki owiniesz go lnianą ściereczką zwilżoną słoną wodą
--
:prezent:
świeżych drozdży
200ml ciepłej wody
3 łyżki oliwy z oliwek
łyżeczka cukru
łyżeczka soli
do obłożenia:
dojrzałe awokado
średniej wielkości cebula
100g sera gorgonzola
3 łyżki jasnego płynnego miodu
3 łyżki soku z cytryny
garść pociętej natki pietruszki
Do miseczki włożyć rozgniecione
SZPINAK Z PATELNI
1 opakowanie mrożonego szpinaku, 2 łyżki oliwy, 1 ząbek czosnku, sól, pieprz woda optymalnie śmietana lub żółty ser,
Na patelni rozgrzać 2 łyżki oliwy, dodać mrożony szpinak oraz 125 ml wody. Smażyć przez 12 minut. Pod koniec smażenia dodać przeciśnięty przez praskę ząbek
SZASZŁYCZKI
1 opakowanie zielonych oliwek, ser żółty w kostce, czerwona i żółta papryka, pomidorki koktajlowe, 20 dag mielonego mięsa, pieczarki marynowane, przyprawy - sól, pieprz, imbir, czerwona papryka, wykałaczki do szaszłyków
Z mielonego mięsa robimy malutkie klopsiki dodając, dzielimy je
FASZEROWANA GRUSZKA
4 duże twarde gruszki
3 łyżki masła
10 dag niebieskiego sera pleśniowego
szklanka orzechów włoskich
sok z cytryny
2 łyżki miodu
2 gałązki tymianku (może być także suszony)
1. Gruszki umyj, a następnie przekrój wzdłuż na pół. Za pomocą łyżeczki wydrąż gniazda nasienne. Skrop
KANAPKI DLA DZIECI
pieczywo tostowe pełnoziarniste
masło
wędlina
ser żółty
pomidor koktajlowy
szczypiorek
Pieczywo posmarować masłem i dekorować według uznania.
jak przetniesz wzdluz na pol, przed obraniem, to obroc w rekach w przeciwne
strony te dwie polowki - latwo pestka wyjdzie pozniej. Obierz przed dodaniem do
czegokolwiek. NIE dodawaj/NIE łącz z kukurydza z puszki, pls!
Tak dla pomidorow, oliwek, krewetek, papryki, nawet sera plesniowego.
Pamiętacie jeszcze takie serki, bardzo krótko "żyły" w naszych sklepach. Opakowanie jak 1/4 kostki masła i nazywały się Fromage (czyt. fromaż). A Fromage to po francusku nic innego jak ser, czyli w Polsce można było kupić serkowy serek o smaku ziołowym, śmietankowym, z rzodkiewką, ze szczypiorkiem
KOTLETY Z KALAFIORA
1 nieduży kalafior
2 cebule
3 łyżki kaszy manny
3 łyżki bułki tartej
2 małe jajka
100g żółtego sera
natka pietruszki
2 ząbki czosnku
sól
Pieprz czarny
łyżeczka suszonych pomidorów (mielonych)
szczypta kuminu
majeranek
Zapiekanki A la PRL- takie z serem, pieczarkami i szczypiorkiem na bagietce.
Do tego tapasy typu ser oliwki nadziewane papryczki , jakieś egzotyczne wędliny.
Może tapenada i coś z awokado.
SAŁATKA Z SZYNKĄ
25 dag szynki konserwowej w kawałku, 25 dag łagodnego żółtego sera, pęczek małych rzodkiewek, 4 łyżki majonezu, ząbek czosnku, pieprz, listki natki do dekoracji
Czosnek obierz, przeciśnij przez praskę. Wymieszaj go z majonezem. Rzodkiewki pozbaw liści i ogonków. Umyj. Ser i
Najlepsza sałatka to pomidor, awokado, ser feta w kostkach i trochę oliwek. Jestem w stanie zjeść każdą ilość ?
CHLEB Z PESTO
120 g świeżych liści bazylii, 120 ml oliwy z oliwek, 2 obrane ząbki czosnku, 40 g prażonych orzeszków pinii, 20 g startego parmezanu, 1 bochenek chleba pszennego, 3 pomidory pokrojone w cienkie plasterki, 220 g sera mozzarella w plasterkach
Pesto: W blenderze zrobić pure z liści
SAŁATA RZYMSKA - w smaku nieco bardziej zdecydowana. Sos ostry. Do tego ser typu camembert, pieczarki. Sałatę rzymską można również piec i gotować.
Z farszem jako przystawka. Awokado ma w sobie bardzo dużą pestkę, którą wyjmujemy po przekrojeniu owocu. W jej miejsce z powodzeniem możemy umieścić dowolny farsz, np. z łososia wędzonego, szynki, sera. Można też faszerować łupinki z awokado, które od dojrzałego owocu bardzo prosto można oddzielić
Z farszem jako przystawka. Awokado ma w sobie bardzo dużą pestkę, którą wyjmujemy po przekrojeniu owocu. W jej miejsce z powodzeniem możemy umieścić dowolny farsz, np. z łososia wędzonego, szynki, sera. Można też faszerować łupinki z awokado, które od dojrzałego owocu bardzo prosto można oddzielić
ZAPIEKANKA Z SEREM
50 dag młodych ziemniaków, 30 dag schabu bez kości, 10 dag owczego sera, 1/2 pęczka majeranku, 15 dag zielonej fasolki szparagowej, 10 dag zielonego groszku, sól, pieprz, 2-3 łyżki masła
Ziemniaku umyć, włożyć do garnka z osoloną wodą. Gotować około 10 minut. Majeranek opłukać
KNEDLE MORELOWE W PANIERCE
50 dag ugotowanych ziemniaków, 20 dag półtłustego białego sera, 1 jajko, 1 łyżka mąki kartoflanej, 1/3 szklanki mąki pszennej, 4 łyżki drobnego cukru, 1łyżka cukru waniliowego, 40 dag moreli, sól;Panierka: 4 łyżki zmielonych płatków kukurydzianych. łyżka sezamu, łyżka
SZASZŁYKI
500 g mielonego mięsa wieprzowego, 1 bułka kajzerka, 4 pomidorki koktajlowe, 1/2 czerwonej papryki, 3 plastry anansa z puszki, 2 grube plastry żółtego sera, 5 łyżek mąki, 2 łyżki zielonych oliwek, olej, 1/4 łyżeczki słodkiej mielonej papryki, 1/4 łyżeczki pieprzu, sól, wykałaczki lub
ZAPIEKANKA Z ZIEMNIAKA I BROKUŁA
1 kg młodych ziemniaków
1 brokuł
1 cebula
1 papryka
350 ml mleka
150 ml śmietany 30%
1 szklanka tartego sera cheddar
2 łyżki masła
sól, pieprz do smaku
Paprykę pozbaw gniazda nasiennego i pokrój w kostkę. Cebulę obierz i pokrój w półplasterki, podsmaż na oleju
SAŁATA FRISEE - ma delikatne, pierzaste liście, aromatyczne o lekko cierpkim smaku. Sos vinegrette. Do tego kosteczki białego chleba, gotowanych jaj, słoniny lub sera typu camembert.
ZAPIEKANKA Z JAJKIEM I AWOKADO
1 bułka, 2 jajka, ser camembert, 1 awokado, musztarda, sól, pieprz
Awokado, najlepiej dojrzałe i miękkie obieramy i wyciągamy miąższ. Ugniatamy go widelcem, żeby powstała papka. Dodajemy łyżeczkę musztardy, przyprawiamy solą i pieprzem wg uznania. Bułkę przekrawamy
ZAPIEKANKA Z JAJKIEM I AWOKADO
1 bułka, 2 jajka, ser camembert, 1 awokado, musztarda, sól, pieprz
Awokado, najlepiej dojrzałe i miękkie obieramy i wyciągamy miąższ. Ugniatamy go widelcem, żeby powstała papka. Dodajemy łyżeczkę musztardy, przyprawiamy solą i pieprzem wg uznania. Bułkę przekrawamy
ZAPIEKANKA Z JAJKIEM I AWOKADO
1 bułka, 2 jajka, ser camembert, 1 awokado, musztarda, sól, pieprz
Awokado, najlepiej dojrzałe i miękkie obieramy i wyciągamy miąższ. Ugniatamy go widelcem, żeby powstała papka. Dodajemy łyżeczkę musztardy, przyprawiamy solą i pieprzem wg uznania. Bułkę przekrawamy
https://fotoforum.gazeta.pl/photo/3/wd/qa/jcow/ZdlieA2vF5y7bwcbfX.jpg
CAŁOŚĆ POSYPUJEMY TARTYM SEREM
SAŁATA OGRODOWA - spośród jarzyn bogatych w witaminy pojawia się w ogrodach najwcześniej. Sos: vinegrette lub zaprawa śmietanowa. Do tego radicchio, pieczarki, włoskie orzechy, ser typu camembert.
MIKS SAŁAT Z WARZYWAMI
1 torebka mixu sałat z rukolą, 25 dag pomidorów koktajlowych, 20 dag sera feta, świeży ogórek, 1/2 puszki kukurydzy, 1/2 strąka czerwonej papryki, sól, pieprz
Miks sałat umyj i osusz. Kukurydzę odsącz z zalewy, pomidorki przekrój na pół lub na ćwiartki. Ser pokrój w kostkę
ZAPIEKANKA Z JAJKIEM I AWOKADO
1 bułka, 2 jajka, ser camembert, 1 awokado, musztarda, sól, pieprz
Awokado, najlepiej dojrzałe i miękkie obieramy i wyciągamy miąższ. Ugniatamy go widelcem, żeby powstała papka. Dodajemy łyżeczkę musztardy, przyprawiamy solą i pieprzem wg uznania. Bułkę przekrawamy
ZAPIEKANKA Z JAJKIEM I AWOKADO
1 bułka, 2 jajka, ser camembert, 1 awokado, musztarda, sól, pieprz
Awokado, najlepiej dojrzałe i miękkie obieramy i wyciągamy miąższ. Ugniatamy go widelcem, żeby powstała papka. Dodajemy łyżeczkę musztardy, przyprawiamy solą i pieprzem wg uznania. Bułkę przekrawamy
SUFLET Z CUKINI
1 kg cukinii, sól, pieprz, mąka, po 3 cebule i ząbki czosnku, 4 łyżki oliwy z oliwek, 50 g wędzonego boczku, 4 pomidory, 100 g sera owczego, 1 łyżką pestek pinii, optymalnie ser ementaler
Umytą cukinię pokroić wzdłuż w paski o grubości 1/2 cm. Posypać solą, pieprzem i oprószyć
SAŁATA GŁOWIASTA - ma w sobie wiele witamin i substancji mineralnych. Jej delikatne, wewnętrzne liście nadają się do przyrządzania posiłków dietetycznych. Sos: vinegrette. Do tego południowe owoce, ser, mięso drobiowe
awokado rozsmarowane na chlebku z ziarnami, posypane tartym serem żółtym lub płatkami drożdżowymi, szczypiorkiem i odrobiną soli. mmmmmmniam!
ZAPIEKANE NALEŚNIKI Z TUŃCZYKIEM
naleśniki 8 szt (mąka, woda, jajo, sól, olej do smażenia
farsz: tuńczyk w oleju puszka
Pieczarki 25 dag
Cebula
olej do smażenia
Oliwki garść
sól i pieprz
Ser żółty pełnotłusty
Najlepiej do tego dania nadają się naleśniki, które
EKSPRESOWE OPONKI Z SEREM
Z podanej porcji wyjdzie około 16 oponek
500 g twarogu (użyłam twarogu tłustego)
500 g mąki pszennej (typ do 550)
3 łyżki śmietany 18%
4 żółtka (jajka rozmiar L)
50 g cukru
otarta skóra z jednej cytryny
3-4 łyżeczki spirytusu, może być
BRUSCHETTA Z ŁOSOSIEM
8 kromek bagietki, 2 dojrzale pomidory, garstka świeżej bazylii, 200 g wędzonego łososia, 2 ząbki czosnku, 2 łyżki oliwy z oliwek, sól, kilka plastrów sera pleśniowego
Pomidory kroimy w kostkę. Czosnek i bazylię drobno siekamy.Dodajemy 2 łyżki oliwy z oliwek i sól. Mieszamy
LAZANIA
Makaron do lazanii, 1/4 kg mielonego mięsa, 2 pomidory, sól, pieprz, 1 jajko, tatra bułka, zioła prowansalskie, przecier pomidorowy, mleko, żółty ser, oliwa
Makaron przygotowujemy zgodnie z opisem na opakowaniu (1/4 opakowania). Mięso przekładamy do miski, dodajemy jajko. Doprawiamy do
MAKARON KOLANKA PO BAŁKAŃSKU
30 dag makaronu typu kolanka
3/4 szkl. zielonego groszku
15 dag twardego sera bałkańskiego
1/2 czerwonej papryki
12 czarnych oliwek
1 limonka
garść listków bazylii lub szałwii
1 łyżeczka czosnku granulowanego
szczypta cukru
sól
czarny pieprz
4 łyżki oleju rzepakowego
KORECZKI
ser, wszystkiego po troszku
kabanos
oliwki
ogórek
papryka
cebula
rzodkiewka
Na wykałaczkę z podanych składników nabijamy wszystko co tylko wejdzie, niektóre osoby podają do koreczków ketchup, musztardę lub majonez.
--
:prezent:
Witam,mam bardzo dobry i wypróbowany przepis na sałatkę;sałatka z makaronem i
ser feta.500g makarnu.3 op.ser feta,3 awokado,4 pomidory,sałata zielona,kapusta
pekińka,1 ugotowany brokuł,sól i pieprz.Makaron ugotować i odcedzić.Następnie
wymieszać makaron z serem i zalewą ziołowo
Zamiast Goudy użyj ostrego sera Cheddar.
Dodaj pokrojone awokado i zastąp ser Monterey Jack serem Gouda.
Posyp jajka i szynkę serem i włóż pod grill, aby ser się roztopił na kilka minut, zanim skończysz kanapkę.
Zastąp szynkę chrupiącym boczkiem.
Używaj zamiast gotowanej szynki wędzonej.
Podawać na
KIESZONKI Z INDYKA NADZIEWANE PIECZARKAMI
słoik pieczarek w zalewie naturalnej, 4 filety z piersi indyka, 4 łyżki oleju, 1 pęczek zielonej pietruszki, 4 plastry ananasa, 4 plastry żółtego sera 1 jajko, tarta bułka, sól, pieprz
Pieczarki pokroić, podsmażyć na oleju, przyprawić solą i pieprzem