Sałatka: mix sałat, świeży ogórek, obrany i ugotowany bób, awokado, podsmażone na maśle z czosnkiem szparagi zielone, rzodkiewka, prażone ziarna słonecznika, czarne oliwki. Czasem stosuję tą sałatkę po dodaniu fety jako wypełnienie do słonych naleśników. Jeśli pominę część składników sałatka dalej
Rośnie Ci smakosz:) Rzeczywiście te mniejsze koktajlowe mają podlejszy smak i
najczęściej wykorzystuje się je do sałatek, bo dodatki wskazane(ja lubię z
awokado i sosem "1000 wysp"). Te duże sa tak dobre same w sobie,ze starcza dodać
trochę czosnku, natki i tyle.
Czy kots wie jak przyrządza się meksykański sos z awokado, który nazywa się
guacamole? (nie wiem czy dobrze napisałem nazwę).
Na lunch pure z soczewicy i slodkich ziemniakow z przyprawamk plus pita plus warzywa (male pomodory, czastki awokado, slupki marchwi i selera naciowego, czerwona papryka. Na obiad mieso mielone wieprzowe z warzywami i przyprawami zapiekane w ciescie kruchym.
zainteresowany wielkim podświetlonym szyldem poszedłem z dziewczyną zjeść coś po treningu.. obsługa bardzo miła, dania przyrządza właścicielka, która z uśmiechem na ustach opowiedziała nam o poszczególnych pozycjach.. jest w lokalu jeszcze kilka niedociągnięć (brak wifi, menu tymczasowe drukowane
Składniki:
- 2 dojrzałe awokado
- 0,5 soku z limonki
- mała cebula
- ząbek czosnku
- papryczka jalapeno
- średni pomidor
- oliwa
- sól
- pieprz
- świeża kolendra i natka
Sposób przyrządzania:
Obrane awokado rozgnieść widelcem, polać sokiem z cytryny, żeby nie ściemniało
SAŁATA GŁOWIASTA - ma w sobie wiele witamin i substancji mineralnych. Jej delikatne, wewnętrzne liście nadają się do przyrządzania posiłków dietetycznych. Sos: vinegrette. Do tego południowe owoce, ser, mięso drobiowe
Porada:
Od wieków bóle stawów to bardzo częsta dolegliwość. Przyrządzając porawy warto pamiętać o częstym wykorzystywaniu:
- kurkumy
- imbiru
- anyżu
- goździków
Wszystkie te dodatki działają przeciwzapalnie, zmniejszają ból, sztywność stawów i obrzęki
--
:serce:
Zredukowanie ilości spożywania mięsa - spożywanie mięsa dwa razy w tygodniu to w zupełności wystarczy by pokryć zapotrzebowanie na żelazo. Zaleca się przyrządzanie chudych mięs, takich jak mięso z kurczaka czy indyka.
--
?
Rozkoszowanie się smakiem - ważną zasadą jest czerpanie przyjemności z jedzenia bądź jego przyrządzania. Osoby przestrzegające zasad zdrowego odżywiania mogą pozwolić sobie od czasu do czasu na chwilę zapomnienia, jednak to zdrowe posiłki smakują najlepiej
--
?
SZCZUPAK GOTOWANY
Obiera się szczupaka z łusek, patroszy i wkłada na gocizinę do dobrze nasolonej wody. Potem gotuje się go pilnie i nakrapia octem, a przyrządza masłem roztopionem, na gorącym półmisku, dodając w edług upodobania* cienko siekanej pietruszki lub sosu z masła.
--
:santa:
I ja awokado przyrządzam tak, jak Kendo i Lusia. Czasami idę po linii najmniekszego oporu i smaruję nim, zamiast masłem, kromkę chleba. Na to trochę soli albo plasterek wędliny. Połówkę awokado, która została przechowuję w lodówce razem z pestką. Podobno zapobiega to ciemnieniu miąższu
na okazje taką sylwestrową i dwoje osób to moze pasta z awokado?
--
"Przyrządzanie jedzenia jest wyłączną domeną kucharzy. Pytanie Chińczyka, czy wolałby mięso bardziej lub mniej wysmażone, jest kompletnym nonsensem. Chiński kucharz przyrządza mięso, kierując się jego cechami własnymi, a nie
. mozesz np
kupic dojrzale awokado, przekroic wzdluz, skropic owoc limonka badz
cytryna,wyjac pestke i w jej miejsce wsadzic kopczyk krewetek wymieszany z
majonezem czosnkowym. ewentualnie jeszcze z siekanym koperkiem i masz super
przystawke.
do makaronu najlepsze bylyby te szare. po rozmrozeniu i
. Potem mięsza się dobrze kom pot i przyrządza gładko na stosow nym półmisku.
--
:santa:
BURACZKI
Nie przepadam za kminkiem więc buraczki przyrządzam w ten sposób
2 średnie buraki, cukier, sól, pieprz, sok z 1/2 cytryny
Buraczki umyć. Gotować w skórce, w wodzie z solą aż będę miękkie. Po ugotowaniu wystudzić. Obrać ze skórki i przetrzeć na tarce o średnich oczkach. Odłożyć aż
, przyrządzając ją na wiele różnych sposobów.
--
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cf/Eenbruinigherfstblad.jpg/120px-Eenbruinigherfstblad.jpg
Koktajle pij małymi łykami, np. rano i wieczorem. Codziennie przyrządzaj nową porcję (1-2 szklanki). W przypadku soku z traw zbożowych nie przekraczaj dawki 50 ml dziennie. Czas kuracji ? od 2 do 4 tygodni.
UWAGA: osoby z niewydolnością nerek, chorzy na wrzody żołądka i marskość wątroby powinny
ROSÓŁ MROŻONY
W skwarne dni jest zimny rosół o wiele przyjemniejszy niż gorący. Przyrządza się go bardzo szybko i bez wielkich trudności z rosołowych kostek Maggiego (Maggis Rindsuppewurfel). Najpierw należy rozpuścić kostki w wrzącej wodzie, licząc po 1-ej (z 1/4 litra) na osobę, następnie
ROSÓŁ MROŻONY
W skwarne dni jest zimny rosół 0 wiele przyjemniejszy niż gorący. Przyrządza się go bardzo szybko i bez wielkich trudności z rosołowych kostek Maggiego, (Maggis Rindsuppewurtel). Najpierw należy rozpuścić kostki w wrzącej wodzie, licząc po 1-ej (V4 litra) na osobę, następnie
Coraz chętniej z pomocą dyni przygotowujemy jednak także inne potrawy, czyniąc ją składnikiem sałatek, dań makaronowych, risotto czy przyrządzając ją jako puree. Dynia wyśmienicie smakuje też po prostu skropiona oliwą, oprószona solą, pieprzem i ostrą papryką i zapieczona w piekarniku. Warto
fenolowe, flawonoidy, błonnik, antocyjany, bromelinę (dojrzałe owoce). Owoce nadają się do bezpośredniego spożycia i na przetwory. Z owoców truskawki wytwarza się dżemy, kompoty oraz mrożonki a liście suszy na herbatkę. Z owoców można przyrządzać desery.
proszkiem do pieczenia. Z podanych składników przyrządzamy takie ciasto by dało się rozwałkować. Odkładamy na kilka minut w chłodne miejsce. Dynię obieramy, przesmażamy z miodem na dżem. Ciasto wałkujemy podsypując mąką. Za pomocą foremek wykrawamy ciastka. Każde ciasto nadziewamy dżemem z dyni. Dobrze
Ale ze mnie gapa!!! Po dwóch miesiącach zauważyć, że ktoś na post odpisał!
Dzięki za odpowiedź i sugestie co do sałatki. Nadal mam na nią ochotę, w tym tygodniu
ruszam do sklepu po awokado i inne składniki i przyrządzam ją na weekend:)
Lubicie potrawy z dyni? Jest wiele gatunków tej pożywnej rośliny. Przyrządzam z niej rozmaite sałatki i pasty, zapiekam, też miksuję. Dynie są bardzo wartościowe. Min. zawierają dużo cynku, magnezu, witaminy E... Szczególnie wartościowy jest olej z pestek dyni. Polecam pastę do pieczywa z awokado i
sam sposób przyrządza się resztę jabłek, dodaje [według potrzeby wina i cukru i zagotowuje sok w końcu pozostały. Na przyrządzony
kompot polewa się ten sok przez sitko, nadziewa otw ory jabłek porzeczkami lub wiśniami i resztę soku nalewa
--
:santa:
Nie wiem skąd to mam i szczerze mówiąc jeszcze tego nie wypróbowałam, ale
jadłam cos podobnego u znajomych i było fenomenalne:
Awokado z krewetkami
Składniki:
2 awokado; 200 g mrożonych krewetek koktajlowych; 1 szkl. sosu krewetkowego;
(p
cebula
- ząbek czosnku
- papryczka jalapeno lub kilka kropel zielonego sosu tabasco
- średni pomidor
- łyżka oliwy
- sól
- pieprz
- świeża kolendra i natka
Sposób przyrządzania:
Obrane awokado rozgnieść widelcem, polać sokiem z cytryny, żeby nie
ściemniało. Pomidora obrać ze skórki
pannom zalecano kwartę poziomek na dzień.
Mus z awokado
Składniki:
2 dojrzałe awokado, 6 łyżeczek cukru, sok z 1 cytryny, bita śmietana, świeże
truskawki do przybrania
Sposób przyrządzania:
Miąższ awokado z cukrem, sokiem z cytryny i 2/3 szklanki przegotowanej i
ochłodzonej wody ucieramy w
Kotletów nie smażę ani w ogóle nic w panierce, więc tu nie pomogę. Mięso przyrządza tylko mój mąż i wyłącznie pieczone albo na grillu.
Warzywa smażę na oliwie albo na oleju z awokado (jeśli zależy mi, żeby wytrzymało b. wysoką temperaturę). Ryby zwykle też grillujemy albo pieczemy, ale jeśli
Nie znoszę polskiej kuchni. Nie biorę do ust schabowego, ani w ogóle niczego w panierce, mielonych kotletów, klopsików, zabielanych zup, sosów, sałatek z majonezem, kiełbasy, kapuchy, gołąbków. Wolę lekką kuchnię kalifornijską, dużo ryb i świeżych warzyw na parze albo z grilla, sałaty z awokado i
plasterkami awokado i listkami mięty.
Sałatka z tuńczyka i awokado
Czas przyrządzania (gg:mm): 00:15
Ilość porcji: 2
Składniki:
2 szt. jajo -- ugotowane na twardo
2 łyżeczki Sos Louisiana -- ostry sos - 2 łyżeczki to może być zbyt dużo
Awokado
1/2 szt. cebul
Polaczenie jak najbardziej dobre!
Polecam:
Składniki:
- 2 dojrzałe awokado
- 4 jajka
- 4 cienkie plastry wędzonego łososia
- 1 cytryna
- 6 łyżeczek majonezu
- sól
- pieprz
Sposób przyrządzania:
Jajka ugotuj na twardo. Oddziel żółtka od białek i rozgnieć je osobno. Białka
wymieszaj
Właśnie zimą desery ze słoików szczególnie mogą się przydać. Można jeszcze przyrządzać z mrożonek. Wiekowo to córka może jeść wszystkie owoce surowe (o ile oczywiście nie jest uczulona); natomiast rzeczywiście należy uważać na jakość owoców zwłaszcza tych pochodzących z "ciepłych krajów" ( banany
Generalnie unikać nadmiaru czegokolwiek (nadmiar zawsze nie sprzyja zdrowiu).Trzeba zwracać uwagę i na surowiec (skąd pochodzi np.: ryba czy mięso czy krewetka, banan, mango czy awokado) oraz jak jest przechowywane i transportowane (czy długo), jak przyrządzane np.: ryby wędzone na zimno często
bananów i pomarańczy nie traktuję już jako egzotyków, podjadam i
owszem:)
zakochałam się w melonach, awokado też czasem kupię no i świeże
ananasy, bo dziecko polubiło.
przekonałam się do ślimaków, uwielbiam krewetki, ostatnio
ośmiorniczki i mule przyrządzam na sposób chyba
Pomidory faszerowane awokado i mozarellą
Data: 06-04-2004
Czas przyrządzania (gg:mm): 00:15
Kategoria: Sałatki, Bez mięsa.
Ilość porcji: 2
Składniki:
2 szt. awokado -- dojrzałe, pokrojone w kostkę
180 dag mozarella -- pokrojone w kostkę
4 szt. pomidory -- duże
Pomidory faszerowane awokado i mozarellą
Data: 06-04-2004
Czas przyrządzania (gg:mm): 00:15
Kategoria: Sałatki, Bez mięsa.
Ilość porcji: 2
Składniki:
2 szt. awokado -- dojrzałe, pokrojone w kostkę
180 dag mozarella -- pokrojone w kostkę
4 szt. pomidory -- duże
kupiłem pierwszy raz w życiu papaję. I nie wiem, jak ją jeść. Znalazłem w wikipedii info, że zielona jest niedobra, dobra jest czerwona, dojrzała.
I mam kilka pytań:
1. Czy ona może dojrzeć w domowych warunkach, tak jak dojrzewa np. awokado (oczywiście nie barwi się na czerwono)?
2. Jak ją jeść
jestem za kuchnią peruwiańską ostatnio i za potrawą:
Suspiro de Limeńa - Westchnienie dziewczęcia z Limy; ktoś robił to już albo
miał okazję spróbować? jakie składniki ? prosze o szczegóły
przystawka poszłaby do tego taka: Palta rellena - Nadziewane awokado; Papas
con maní - Ziemniaki z
No to Cię pewnie mrs.t zadziwię, z może nawet zadziwię całą rzeszę tu;) ale
nigdy w życiu nie miałam styczności z przyrządzaniem i smakowaniem nawet przeze
mnie samą ani awokado, ani cieciorki, ani czerwonej soczewicy, ani oberżyny:D
Ale tak sobie analizowałam o jakiś "środkach zastępczych" i
Wiosenna pasta z pietruszki
Autor (źródełko): hania z forum Kuchnia
Data: 30-04-2004
Czas przyrządzania (gg:mm): 00:10
Kuchnia: inspirowana kuchnią libańską
Kategoria: Bez mięsa, Przekąski.
Składniki:
natka pietruszki -- pęczek
cebula
2 ząbki czosnku
sok
gajgin napisał:
> Czy kots wie jak przyrządza się meksykański sos z awokado, który nazywa się
> guacamole? (nie wiem czy dobrze napisałem nazwę).
2 owoce avocado (musza byc miekkie)
1 maly pomidor (pokrojony w drobna kostke)
troche slodkiej cebuli (Vidalia)
swieza kolendra
1
Owsianka ;).
Mama bardzo rzadko przyrządzała i nie bardzo pamiętałam smak, jadłam ostatnio w szpitalu ponad 7 lat temu jak urodziłam syna, była jadalna (choć nikt poza mną jej nie jadł), ale więcej tam było wody niż mleka, do tego była posolona. Od niedawna codziennie jem owsiankę, smakuje mi, do
:)...), co jak na mnie jest raczej dramatem. Ale trudno.
Z mojego punktu widzenia najciekawsze są następujące potrawy:
1. Ceviche - cebiche (opisane wcześniej), można je zrobić także w Polsce. Dla
mnie przebój kulinarny.
2. Awokado. Dość popularny w Polsce owoc, tutaj rośnie naturalnie. Nigdzie
1. wpisz do wyszukiwarki forumowej, powinnas byc mile zaskoczona.
na zachęte:
Pomidory faszerowane awokado i mozarellą
Data: 06-04-2004
Czas przyrządzania (gg:mm): 00:15
Kategoria: Sałatki, Bez mięsa.
Ilość porcji: 2
Składniki:
2 szt. awokado -- dojrzałe, pokrojone w kostkę
i saiss. i juz daje. A przepis dzieki Hani (55 oczywiscie)
Wiosenna pasta z pietruszki
Autor (źródełko): hania z forum Kuchnia
Data: 30-04-2004
Czas przyrządzania (gg:mm): 00:10
Kuchnia: inspirowana kuchnią libańską
Kategoria: Bez mięsa, Przekąski.
Składniki:
natka pietruszki
kolendry
- 1 mała papryczka chili
Oraz:
- 10 dag krewetek koktajlowych
- oliwa
- 1 ząbek czosnku
- 1 papryczka chili
Sposób przyrządzania:
Obierz awokado, usuń pestkę. Połówki owocu pokrój w kostkę i skrop sokiem z
cytryny. Pomidory sparz i obierz ze skórki, usuń nasionka. Cząstki
ją
wysypuje. Co jej mogę jeszcze dawać wartościowego? Cukinię (i jak przyrządzać?)?
Awokado?
Kura - kluski lane chyba też z jajkiem...?
--
Olenka ur. 17.11.2004
"Nie jest miarą zdrowia być dostosowanym do
Tu masz makaron (sama ocen czy skomplikowany):
Makaron z włoskimi orzechami
Autor (źródełko): Makarony/Konneman
Czas przyrządzania (gg:mm): 00:15
Kategoria: Makarony.
Ilość porcji: 2
Składniki:
linguine 25 dag -- wąskie, długie i płaskie nitki
orzechy włoskie 1/2 kubka
grosze),
wkrojony owoc (np. jabłko - u mnie najczęsciej)
wkrojona marchewka
rodzynki
orzechy
i odrobina jogurtu - owocowego lub naturalnego.
Płatki zalewam najpierw wodą.
Kiedy jeszcze jadłam chleb, to zwykle przyrządzałam go z twarogiem i dżemem - moje ulubione połączenie.
Co do kolacji to w
kobieta.gazeta.pl/kuchnia/3,0.html?slowo=+"chili%20z"%20-kalafior%20-awokado
Zupa cebulowa
Danie wegetariańskie: nie
Składniki:
- 1/2 kg cebuli
- 5 dag masła
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1-2 ząbki czosnku
- szczypta szałwii
- listek laurowy
- 1 łyżeczka miodu
- 1/2 szklanki wytrawnego białego wina
- 2-3 szklanki esencjonalnego bulionu z kurczaka
- sól
zjadać
co najmniej 2000 kcal.
*Należy jeść jak najwięcej białka pełnowartościowego np. chude mięsa i wędliny, jaja,
jogurty, twarogi, ryby.
*Zdrowe są ryby morskie: dostarczają białka i nienasyconych kwasów tłuszczowych.
*Zdrowe i jednocześnie kaloryczne są: banany, winogrona, awokado, owoce
, pieczarki, boczniaki.
pestki, ziarna , nasiona- np pestki dyni, migdały, amarantus,
w kaszach tez jest białko, choć mniej, ale jest.
warto jadać też awokado, banany , granaty, morele czy czarna porzeczka.
Szpinak.
A nabiał to nie tylko sery żółty czy twaróg, ale też jogurty, maślanki, kefiry, a
1.Składniki:30 dag fileta ze świeżego łososia, 3 małe szalotki, 2 łyżeczki
małych kaparów
Sposób przyrządzania: Łososia drobno siekamy nożem. Szalotki obieramy i też
bardzo drobno siekamy. Mieszamy rybę z posiekanymi cebulkami i kaparami.
Przyprawiamy solą i pieprzem - i tatar gotowy
Nie jestem ekspertem, ale widzę trzy błędy:
1) Zbyt niska kaloryczność (o ile to, co wyliczyłaś jest prawdą, bo nie piszesz np. czy te jajka i pierś były przyrządzane na tłuszczu, czy bez, czy buraczki były dosładzane cukrem, a zupa np. doprawiana śmietaną, nie piszesz też co znaczy "garść" itd
tolerancji porcję można zwiększać i następnie wprowadzać nowy produkt.
5. Może Pani wprowadzać nowe owoce: winogrona (bez pestek), gruszki, śliwki, czarne jagody, brzoskwinie, morele, porzeczki, arbuz, maliny, awokado, ananas. Na początek w formie przecieru podawanego łyżeczką do 100g. Nie jest za wcześnie
cytryny i oliwą. Dopraw solą i białym pieprzem do smaku.
Sałatkę najlepiej przyrządzać tuż przed podaniem. Po paru godzinach miąższ
awokado ciemnieje i sałatka wygląda mniej estetycznie, choć jest nadal
wyśmienita.
KIEŁKOWE KIESZONKI
3 mrożone spody na pizzę
200 g kiełków mieszanych
, olej kokosowy, olej z awokado, olej lniany.
Należy unikać margaryn szczególnie tych twardych do pieczenia i smażenia, zawierają uwodornione, utwardzone oleje szczególnie najgorszy jaki może być olej palmowy.
2. Pestki dyni, nasiona słonecznika, orzechy, migdały.
3
, Pieczarki
smażone, Żółty ser utarty
Przyprawy i zioła:
Bazylia,czosnek,estragon,imbir,kolendra,koper,oregano,pieprz,rozmaryn,szałwia,ty
mianek.Sosy sałatkowe przyrządzać z oliwą i sokiem z cytryny, bez cukru.
Tłuszcze: Oliwa z oliwek, Oleje tłoczone na zimno, Masło.
Napoje:
Kawa bezkofeinowa
zwierzęcego na rzecz roślinnego - tłuste wędliny zamień na kanapkę z awokado, jedz dużo pestek słonecznika, dyni, wcinaj oliwki. Generalnie należy zmienić techniki przyrządzania posiłków- używaj grilla, gotuj na parze, piecz w foli bez tłuszczu, gotuj w wodzie(nie smaż!!!). Kolejna zasada nigdy nabiału na I
mojito, dzięki za przypomnienie pozole. Jest chyba najwspanialsza zupa jaką
kiedykolwiek jadłem. Oczywiście meksykańskie danie narodowe, obowiązkowe w dniu
niepodległości. Jak zwykle istnieje duzo sposobów jego przyrządzania,
najbardziej klasyczny do gotowanie wywaru z świńskiej głowy, z
codziennie soki warzywne (z czerwonego buraka, selera, marchwi,
pietruszki i in. oraz rozcieńczone soki owocowe, przyrządzać dania na zimno
(np. zupa z marchewki) i podgrzewać tuż przed spożyciem, starać się gotować
wszystko w całości, krojąc lub miksując przed podaniem, gotować na parze lub w
Dieta jogurtowa - 4 kg w dwa tygodnie.
Stworzona z myślą o amatorach dań i napojów mlecznych. W dziennym menu znajdują się wyśmienite jogurty naturalne i owocowe oraz potrawy z lekkimi sosami przyrządzanymi na bazie jogurtu.
>>>Dieta 5<<<
Dieta jogurtowa Odchudzanie - 1200
nigiri sushi, którego sposób
przyrządzania nie zmienił się od 180 lat. Pytam go, co sądzi o „nowym sushi” –
na przykład roladzie kalifornijskiej. „Uważam, że jest chaotyczna” – mówi.
Kilka miesięcy później o szóstej wieczorem w restauracji Yo! Sushi w Haymarket