Dziś najdłuższy dzień w roku! Z okazji przesilenia letniego przygotowaliśmy wyjątkowo słoneczne i bardzo cytrynowe menu dnia. Spróbuj orzeźwiającej greckiej zupy cytrynowej - avgolemono, włoskiego makaronu w sosie cytrynowo-śmietanowym oraz chrupiących ciastek z migdałami i skórką z cytryny.
Barszcz biały czy żurek - oto jest pytanie. Obie zupy, tradycyjnie przygotowywane na Wielkanoc, mają grono swoich wiernych fanów, którzy nie wyobrażają sobie bez nich świątecznego obiadu. Jeśli jednak masz ochotę na odmianę, mamy dla Ciebie kilka innych propozycji. Zobacz nasze pomysły na zupy na wielkanocny stół.
Po cytrynę warto sięgać nie tylko zimą, gdy łatwo o przeziębienie. Świetnie sprawdzi się i latem. Przede wszystkim dostarczy cennych składników odżywczych, zwłaszcza witamin C i B1, a przy tym - tak jak inne cytrusy - doskonale orzeźwi w upalny dzień. W kuchni można ją wykorzystać na wiele pysznych sposobów. Sprawdź nasze propozycje na dania, desery i przetwory z cytryną.
awokado, pomidorami, dymkami, kolendrą i jalapeno. Podajemy z cząstkami limonki. (dla wielkiej rodziny) Przepis ze strony www.soupsong.com Składniki 50 dag bekonu lub chudego boczku pokrojonego w plasterki 36 pokrojonych w plasterki ugotowanych na twardo jajek 50 dag kiełbasy
rosołem z kawałkami marchewki. A oto inne pomysły na zupy na bazie bulionu drobiowego Zobacz przepis na Avgolemono Zupa krem z kurczaka 1,5 litra lekkiego bulionu z kurczaka 2 ugotowane piersi z kurczaka, pokrojone w kawałki 1/2 cebuli, obranej, drobno posiekanej 1
Chrystusa). Pieczemy 35 min. Robimy polewę: wsypujemy cukier do wody, zagotowujemy, mieszając, łączymy z napęczniałą żelatyną (namoczoną wg przepisu na torebce). Smarujemy gorące bułki. Popularna w tradycji prawosławnej pascha - pyszna bomba kaloryczna z jajek i mleka lub długo ucieranego sera, z
oliwki i pokrojoną natkę. Cebulę obierz, pokrój w talarki, dodaj do sałatki. Sałatkę grecką przypraw do smaku solą, pieprzem i oregano. Skrop oliwą i octem winnym. Na końcu do sałatki greckiej dodaj pokrojony w kostkę ser feta. Autor: Theofilos Vafidis Jaki jest Twój ulubiony przepis na sałatkę
Czyli bardzo prosta grecka zupa jajeczno-cytrynowa. Mimo, że jedzona na ciepło jest bardzo orzeźwiająca i idealna na lato. Dziś jedliśmy na obiad. Mniammm! Że się tak wyrażę ;) Przepis mam z jakiejś strony www, niestety nie pamiętam skąd, bo już trochę ją mam, ale sporo na nią przepisów podaje
przepis jest ogolnie dobry,ale mam kilka uwag - jezeli dodajemy cale jajka,to z bialek nalezy ubic piane.. jednakze piana ta do zupy nie jest potrzebna,bo jezeli doda sie ja w zly sposob,to wytworzy sie brzydko wygladajacy osad,a piana nie zmienia smaku zupy w jakis wyczuwalny sposob. zupe
szczerze mowiac, do tej pory znalam to bardziej jako grecka cytrynowa zupe z ryzem i pulpecikami. ale wlasnie przegladalam sobie halbanskiego "potrawy z roznych stron swiata" i wpadl mi w oko ten przepis. 4 zoltka, sok z cytryny, ew lyzka bulionu. wg opisu w grecji jest on stosowany jako
Jest tutaj niedaleko przepis na norweską zupę rybną. Znana jest rosyjska ucha i węgierska halaszle. Ale ich dużo więcej po całym swiecie: cacciuco, matelote, psarosoupa avgolemono, jest nawet polski akcent... zupa rybna chopin
Zrobić z niego grecką zupę cytrynową avgolemono i podać z ryżem, posypaną zieloną pietruszką i przyozdobioną plasterkiem cytryny. Przepisy znajdziesz przez google, ogólnie polega to na tym, że rosół (najlepiej delikatny, drobiowy lub cielęcy IMHO) zakwasza się cytryną i zabiela śmietaną
Kulki cielece z cukinia Inspiracja poprzednim przepisem, zamiast kurczaka mielona cielecina, do tego jajko, kasza manna, mielony kumin. Wyrabiamy razem, toczymy w wilgotnych dloniach kulki wielkosci orzecha wloskiego. Zamiast karczochow pokrojona cukinia, ktora dodajemy do gotujacego sie
