Proste bułeczki z dwóch składników Australijska dietetyczka Savina Rego zamieściła na swoim Instagramie przepis na bardzo proste ekspresowe bajgle lub bułeczki. Do ich przygotowania wystarczą dwa składniki, a efekt jest naprawdę wspaniały. Sprawdźcie, jak zrobić najprostsze bułeczki według

;odpowiadającymi im napojami alkoholowymi, tak aby biesiadnicy mogli w pełni rozkoszować się walorami jedzenia i picia. Jak więc ma wyglądać ta polska wigilia w australijskim wydaniu? Co będzie zawierała karta australijskich win? Przede wszystkim nasz Australijczyk zamierza wieczór wigilijny

, który powstał na cześć australijskiej śpiewaczki Nellie Melby. Tort brzoskwiniowy Melba na bazie ciasteczek McVitie’s skradnie serce każdego, kto tylko spróbuje. Dzięki temu przepisowi, zostaniesz mistrzem słodkości! Wartość kaloryczna na porcję: ok. 319 kcal, białko: 6 g, tłuszcze: 16 g

. przygotowanych ciast, dlatego najwięcej melasy znaleźć można w cukrach najciemniejszych, takich jak np. Dark Muscovado Diamant – pasują one m.in. do ciemnych brownie czy pierników. Crème brûlée  Składniki: 500 ml śmietanki 36 proc. 5 żółtek z dużych jaj 1/3 szklanki drobnego

do ciast, deserów lodowych oraz koktajli. Często także dodaje się go do kawy, herbaty oraz poncz. Sprawdzi się również jako uzupełnienie niektórych dań mięsnych. Zobacz także: Piknikowe ciasteczka Kuleczki kakaowe z

ozdobić swój stół. Znajdziecie tu także słowniczek i przeliczniki kulinarne. Donna Hay - dziennikarka kulinarna i autorka książek kucharskich. Jest ikoną domowego gotowania. To australijska damska wersja Jamiego Olivera. Praktyczna i dokładna jak Martha Stewart i pełna fantazji jak Nigella Lawson

z mlekiem i mieszamy. Sześć kokilek lub foremkę do muffinek smarujemy masłem i napełniamy połową ciasta. Na ciasto kładziemy po śliwce i porcję serka. Na wierzchu nakładamy pozostałe ciasto. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180°C i pieczemy ok. 15 minut, aż babeczki wyrosną i się zrumienią

prasową i grafiką, ale także fotografią i stylizacją kulinarną. Sama również doskonale piecze - na co dzień zaopatruje warszawskie kawiarnie w ciasta z własnej pracowni. Opublikowanie książki kulinarnej było więc kwestią czasu. W swym książkowym debiucie Zofia Różycka prezentuje słodkie przysmaki według

kolejno dodajemy: ubite jajka, roztopiony (ale już ostygły) tłuszcz oraz mleko. Wyrabiamy, aż ciasto będzie pulchne i zacznie odchodzić od ścianek naczynia. Pozostawiamy je do wyrośnięcia (najlepiej w ciepłym miejscu) w misce przykrytej ściereczką. Następnie dzielimy ciasto na osiem lub więcej części (im

gości, powinni być zachwyceni. Mówiąc o tym daniu trudno nie wspomnieć o jego ciekawej historii. Podobno deser został przyrządzony po raz pierwszy specjalnie na wizytę rosyjskiej primabaleriny Anny Pawłowej w australijskim mieście Perth w 1926 lub 1929 roku. To właśnie od nazwiska słynnej tancerki

przecież warzywa można wykorzystać na wiele pysznych sposobów. Da się z nich zrobić nie tylko zupę krem, sałatkę czy pastę do pieczywa. Świetnie sprawdzą się zarówno w daniach słonych, jak również w ciastach. Co więcej, coraz częściej bawimy się różnymi barwami warzyw, coraz chętniej sięgamy na przykład po

Bardzo brzydkie rondo z bardzo pięknymi i pysznymi rurkami W komunikacie towarzyszącym zdjęciu możemy przeczytać: Drodzy! Jesteście z nami od 1958 roku, kiedy to dziadek Kostek wymyślił, że zamiast pączków będzie sprzedawał rurki z bitą śmietaną, potem długo opracowywał ciasto i w końcu przerobił

australijskiej był smak i zapach mango. Mango jest pysznym owocem, używanym w sałatkach owocowych i deserach, ale także jako dodatek do ryb i mięsa. Choć pani książka traktuje o polskiej kuchni została napisana po angielsku. Dlaczego?  

sprawa, ponieważ gluten obecny w chlebie świetnie spaja ciasto, a gotowemu wypiekowi nadaje sprężystości. Jak zatem upiec chleb bezglutenowy? W tym roku wypróbowaliśmy przepis na chleb z kaszy gryczanej. Wyszedł bardzo smaczny, wilgotny i zwarty, a jednocześnie smakował zaskakująco "chlebowo"

z pomarańczy, 75 ml likieru pomarańczowego, 50 ml koniaku Mąkę przesiej do miski, dodaj sól, jajka oraz żółtko. Stopniowo wlewając mleko mieszaj składniki, aż otrzymasz ciasto o konsystencji rzadkiej śmietany. Dodaj cukier, likier, ekstrakt waniliowy. Wymieszaj, przykryj miskę folią spożywczą i

wyrabiania ciasta z mąki i wody przybiera on postać sprężystego kompleksu odpowiedzialnego za elastyczność i zwięzłość wyrobów – właściwości cenione w piekarnictwie. To dlatego pieczywo z glutenem jest lekkie i sprężyste. Gluten nie jest żadnym chemicznym dodatkiem. Nie ma

. ciasto pomarańczowe z ziarenkami granatu). Energetyczna kuchnia, która ożywia ciało i umysł. Cena: 129 zł (bookoff.com) Wszystkie dotychczasowe książki Davida Lebovitza, najbardziej znanego (wśród smakoszy) Amerykanina w Paryżu, traktowały o deserach. Tym razem napisał rzecz bardzo osobistą o

Blogerom i znawcom blogów kulinarnych tej autorki przedstawiać nie trzeba, ale innym wypada. Australijska graficzka i fotografka stworzyła blog, na którym wykreowała styl kopiowany później przez rzesze naśladowców. Jego charakterystyczne cechy wyróżniają także tę książkę: ciemne z reguły tła

55 receptur z cukierniczej klasyki oraz przysmaki zapamiętane z dzieciństwa i z podróży. Podzieliła je według pór roku. Wiosną piecze np. mazurek cytrynowy, latem sernikotoffi z malinami, jesienią ciasto orzechowe z jeżynami, a zimą serniki albo muffinki kokosowo-makowe z mleczną czekoladą. Osobny

jak Jamie w okazje.info Polscy fani australijskiej blogerki dość długo czekali na tę książkę. Autorka pracowała wcześniej jako grafik, dlatego w jej książce znajdziemy graficzne eksperymenty i sporo artystycznych zdjęć. Publikacja przypomina bardziej album niż książkę kucharską, ma

Gigantyczna pizza Mierząca dokładnie 103 metry margherita została stworzona, by zbierać fundusze dla strażaków z New South Wales. Porcjowana na około cztery tysiące kawałków pizza powstała z wielu rozwałkowanych i mierzących metr kawałków ciasta. Zostały one posmarowane sosem pomidorowym, a

tamales: zawijane w liść kukurydzy (długo utrzymujący ciepło) ciasto z mąki kukurydzianej, nadziewane farszem z indyka, królika, żaby, susła, rybami, jajami itd.; późniejszym hiszpańskim wtrętem był farsz z krowich serc. Wszystko już było Tak naprawdę amerykańskie wynalazki fastfoodowe

przygotowania Mąkę, proszek do pieczenia i cynamon mieszamy z cukrem, a następnie siekamy z masłem. Dodajemy jajo, aromat i suche rodzynki, szybko zagniatamy. Ciasto rozwałkowujemy na grubość 7 mm, podsypując je mąką, i wycinamy kółka foremką lub szklanką. Ciasteczka pieczemy ok. 10 minut w temperaturze

cytrusów i orzechy, delikatnie wymieszaj, aż listki pokryją się sosem. Od razu podawaj. dla 6 osób creme brűlée: 6 dużych żółtek 65 g cukru sól 1 laska wanilii przekrojona wzdłuż 460 ml śmietanki 36 proc. 200 g dojrzałego, jędrnego mango 6 łyżek śmietanki min. 30 proc. (opcjonalnie) ciasto filo