Niestety nie moge ci pomoc jesli chodzi o przepis.Sama mam straszna ochote na
zwykla szarlotke.Mieszkam w Australii i tutaj takie ciasto jest nie do
kupienia.Jesli dowiesz sie o ten przepis to daj mi znac.Bede bardzo,bardzo
wdzieczna.
krychal napisał(a):
> ROGALIKI
> Mąkę posiekać nożem z kostką tłuszczu...
juz kilka razy spotkalam sie z przepisami gdzie trzeba uzyc torebke czegos,
opakowanie czegos lub wlasnie kostke tluszczu.
Czytamy to forum mieszkajac w roznych krajach i nie zawsze
dzieki za przepisy - ale chce dodac ze zalezalo mi bardziej na polskich
wyprobowanych przepisach rzez kuchcikow z Australii - dlatego pisze na Forum
Polonia.
- tutaj jest inna maka i inne skladniki troche, gdy probuje cos upiec
polskiego niebardzo mi wychodzi
Piekę. A właściwie pieczemy: moja mama, teść, mąż i ja. Nie znam cukierni, z której ciasto by mi smakowało.
A kupuję tylko od znajomej, która po powrocie z Australii ma świetne przepisy i piecze te ciasta na sprzedaż. Ale to też nie jest masowa produkcja.
--
https
RYBA W CIEŚCIE FRANCUSKIM
( danie, które było podane jako główne na moim weselu, tylko jedna knajpa w Kielcach wyraziła zgodę na zrobienie czegoś według mojego przepisu zamiast tradycyjnego fileta w panierce)
1.Filety w kostce z mintaja (te mi raczej nie śmierdzą) opłukać, oprószyć przyprawą
twarde - ciasteczka migdałowe z Toskany)
- Ciasto miodowo-orzechowe
- Tort Latte Macchiato
Z Arabii:
- ciasto miodowe
Z Australii:
- ciasto (prawie już tort) z kremem bananowym
Z Francji:
- Quiche brzoskwiniowa
Z Finlandii:
- Maustekakku
Napisz, co Ci się podoba, to Ci prześlę
Zaczes ma spore doświadczenie w gastronomii, to może otwiera lokal z pierogami wg autorskiego przepisu Kamizeli ? Wszak Nindża z Leśnikiem do zagniatami ciasta są wprost wymarzeni. I Czaki na jakiś czas bedą mieć z głowy w tej Australii ...
L roks30 napisała
Przesliczne sa te piernikowe domki! Od lat sobie obiecuje, ze taki zrobie, ale
nie wiem, z czego zrobic szybki - z lizakow? Mozna prosic o przepis na okna?
Od razu mam swiateczny nastroj i ochote do zarobienia ciasto na pierniczki,
ktorymi potem ozdabiam choinke. Dziekuje, Mammaju.
Luiza
zmiazdzonym czosnkiem, drobno posiekanym czabrem z
ogrodu, rozbeltanym jajkiem i warzywami z rosolu (uklon w strone
teczowch warzywek Dado). Czerwone, zolte albo zielone duze papryki.
Kazda przeciac w pol, nalozyc farszu, posypac parmezanem albo
przykryc dwoma koleczkami z ciasta polfrancuskiego
. W Niemczech, Francji i Austrii preferowane są gęś i wieprzowina. Wołowina, szynka i kurczak w różnych przepisach są popularne na całym świecie. Maltańczycy tradycyjnie serwują Imbuljuta tal-Qastan , napój czekoladowo-kasztanowy, po Pasterce i przez cały okres Bożego Narodzenia. Słoweńcy przygotowują
. W Niemczech, Francji i Austrii preferowane są gęś i wieprzowina. Wołowina, szynka i kurczak w różnych przepisach są popularne na całym świecie. Maltańczycy tradycyjnie serwują Imbuljuta tal-Qastan , napój czekoladowo-kasztanowy, po Pasterce i przez cały okres Bożego Narodzenia. Słoweńcy przygotowują
Chcialam piec wczoraj, ale nie dalam rady. Zarobilam tylko ciasto piernikowe wedlug
starego, wyprobowanego przepisu i kupilam dwa sloiczki srebrnych kulek cukrowych
oraz patyczki do szaszlykow. Landrynek nadal niet. Landrynki kojarza mi sie z
demoludami, wiec moze beda w chinskim sklepie
wszystkiego :)
no i drożdżowe pierożki mojej mamy, z lekko słodkim ciastem ze skórką pomarańczową (kandyzowaną własnoręcznie!) i nadzieniem ze słodkiej
kapusty, grzybów, jajek i masła. O Boże. jakie to smakowite. Nie mam słów.... Przepis na te pierożki trafił i do USA i do Australii, tak
smakowało :)))))
ziemniaki (moze zrobic gnocchi?), zrobic ciasto na zielone empanadas, dostalam tez przepis na curry, inna sugestia to ususzyc i zmielic na make. Jakos przerobie te 120 bananow :)
> ja rozmaryn susze w calych gleziach - listki dorzucam tu i owdzie , lodygi do potraw dlugo duszacych sie
spróbować jeszcze raz stosując zaprezentowany przepis :-) Nie mam problemów teraz ani z Pavlową, ani z małymi bezami (przepis jest trochę inny) - robię je często, głównie jak mi zostają białka :-)
A jak celowo robię bezy to żółtka najczęściej lądują w tiramisu, albo kremie do ciasta z galaretką, albo
kształtem
przypominają sztabki złota (popularne we Francji), zaś drugie mają kształt
łódeczek (popularne w Australii).
Moja mama używa wielce sympatycznej nazwy: trumienki :)
Porzućmy kwestie nazewnictwa, liczy się smak! A ten jest bardzo miły, bo są tu
migdały, jest orzeźwiająca, cytrusowa nuta
Europa
Południowa Europa
Ameryka północna
Australia / Nowa Zelandia
Azja
Afryka
Świat jest płaski
Właściwie można by pomyśleć, że przepis - mąka, jajko i woda lub mleko przerobione na lejące się ciasto ina patelnipieczone ? jasne. Jeśli jednak przyjrzysz się bliżej przepisom, które opierają się na tym
Austriacy (z pochodzenia) oraz ich dzieci, czyli "prawdziwi Australijczycy", 28 osób. Nie było gospodyni, która by mnie nie prosiła o przepis, w końcu wszystkim zbiorczo wyjaśniałam, co i jak.
Przy innej okazji z ciasta drożdżowego "topielec" zrobiłam paszteciki z mięsem i pieczarkami, do barszczu
drogi Stary Pierdolo :-D to jest na prawde bardzo mile co napisales, dziekuje !
a Kan dziekuje za bardzo apetyczny przepis na meat pies, juz zawijam rekawy, zeby wyprobowac go na dzisiejszy lunch. piwo z miesem ! do tej pory wyprobowalam fajne przepisy gdzie dodaje sie wino, calvados, czasem nawet
tego powodu McDonald's oficjalnie podkreśla, że jego
ciasta są robione z prawdziwych jabłek. Ta legenda pochodzi z wcześniejszej legendy w
myśl, której gruszki w syropie z puszki to tak naprawdę często zakamuflowane choko.
Prawdopodobną przyczyną powstania tych plotek było to, że w Australii
flour, kupilam w Woolworths) ale to byl pierwszy chleb, ktory tu upieklam i wszystkim bardzo smakowal. poprawka na Australie, to czas wyrastania: w przepisie jest 1-1.5 godziny, ja trzymalam cala noc ( w mieszkaniu w nocy tu sie nie grzeje). przez noc wyrosl do brzegow foremki i akurat mozna bylo upiec
wadliwych
studentek oznajmiła mi, że dokładnie takie same ciasto jest narodowym
przysmakiem Australii. Ponoć popularnością przewyższa nawet rizoto z ropuchami
Agami i karpaczio ze strusia. Początkowo nie uwierzyłam siksie, bo krętaczka z
niej jak mało kto, a w dodatku rozwiązła jest i pali papierosy
są pol-skie
potrawy i ciasta: flaki, pierogi, barszcz, kom-poty, serniki, jabłeczniki i
oczywiście „ponchkes" (pączki), którymi wprost opycha się 83-letni Edek,
tatuś bohaterki książki, Ruth Rothwax.„Dzieło" Lily Brett jest odbiciem
Polski lat dzie-więćdziesiątych w krzywym
wszystkiego. Dobre są pol-skie
potrawy i ciasta: flaki, pierogi, barszcz, kom-poty, serniki, jabłeczniki i
oczywiście „ponchkes" (pączki), którymi wprost opycha się 83-letni Edek,
tatuś bohaterki książki, Ruth Rothwax.„Dzieło" Lily Brett jest odbiciem
Polski lat dzie-więćdziesiątych w krzywym
Ze Stanow mozna, bo caly czas cos podsylam mamie. Do Stanow tylko nasiona. Co
do Kanady nie wiem. Wiem tylko ze w tej chwili Stany i Australia maja
najbardziej restrykcyjne przepisy fitosanitarne.
sadzonki wysylam regularnie, jedyny robem to tak opakowac zeby sie nie polamaly
ale tak juz
wezmie. Chyba ze ostatni 'prolo';)
Nowosc zadna - babeczka znana w Europie od stuleci, pod roznymi nazwami. Rodowod jej napewno anglosaski: przybyly z Wysp Brytyjskich wraz z osadnikami do USA, Australii, Nowej Zelandii... Pierwsza drukowana receptura babeczki z konca XVIII wieku, w czasach krolowej
finansowo niz sie spodziewalam (kupie nowy zbiornik grzejacy goraca wode). Powoli zaczelam robic warsztaty na zywo, w zeszly czwartek z robienia zapraw i zrobilam obledny dzem w pomaranczy, limonek i imbiru.
Oprocz tego to co zwykle - zaprawiam, pieke chleby i ciasta na wymiane barterowa, pracuje w
kluskami, ciastami, czekoladą sam się
skurczy i ilości potrzebne do zaspokojenia głodu będę duzo mniejsze.
W kwestii nabiału; mleko zawiera jakies tam pochodne cukru, a więc i węgle.
Zresztą w książce Atkinsa sa tabele zawartości węgli w róznych
rzeczach.Szklanka mleka ma ich więcej niż b. tłusta
po bylej
tesciowej), makowiec, przekladany powidlami piernik, drobne
pierniczki i kompot z suszu (wg przepisu mojej Mamy). Nie
przygotowuje nic na pierwsze i drugie Swieto, bo jest za goraco zeby
jesc miesiwa i szynki, wiec zjadamy resztki z Wigilii oraz owoce
morza no i duzo owocow (sezon
Zadałam sobie trud uważnego przeczytania 714-stronicowej książki Lily
Brett „Too many man”. 714 stronic odrazy i nienawiści do Polski, Polaków i
wszystkiego, co polskie. Przepraszam, nie do wszystkiego. Dobre są pol-skie
potrawy i ciasta: flaki, pierogi, barszcz, kom-poty, serniki
Zadałam sobie trud uważnego przeczytania 714-stronicowej książki Lily
Brett „Too many man”. 714 stronic odrazy i nienawiści do Polski, Polaków i
wszystkiego, co polskie. Przepraszam, nie do wszystkiego. Dobre są pol-skie
potrawy i ciasta: flaki, pierogi, barszcz, kom-poty, serniki
-skie
potrawy i ciasta: flaki, pierogi, barszcz, kom-poty, serniki, jabłeczniki i
oczywiście „ponchkes" (pączki), którymi wprost opycha się 83-letni Edek,
tatuś bohaterki książki, Ruth Rothwax.„Dzieło" Lily Brett jest odbiciem
Polski lat dzie-więćdziesiątych w krzywym zwierciadle, istnieją-cym w
. Dobre są pol-skie
potrawy i ciasta: flaki, pierogi, barszcz, kom-poty, serniki, jabłeczniki i
oczywiście „ponchkes" (pączki), którymi wprost opycha się 83-letni Edek,
tatuś bohaterki książki, Ruth Rothwax.„Dzieło" Lily Brett jest odbiciem
Polski lat dzie-więćdziesiątych w krzywym
?
• Re: Boze Narodzenie na swiecie
cat-lover 06.12.2004 17:31 + odpowiedz
W USA w czasie Swiat wszyscy pija galony egg-nog z alkoholem/brandy,rum, etc/.
Tu link do przykladowego przepisu-
www.foodnetwork.com/food/recipes/recipe/0,,FOOD_9936_25338,00.html
Uprzedzam, ze -
1. kazda
, dobroczynny miód i imbir, by zrobić znakomite ciasteczka. Można do nich dołożyć płatki owsiane. Smak stanie się bardziej wyrazisty, a dzięki wzbogaceniu ciasteczek w błonnik, proces trawienia ułatwiony. Niektórzy łączą ciasto z otrębami pszennymi: wówczas ciasteczka to już prawdziwa bomba błonnikowa (42,4 g