as smażenia kurek

Kurka

z dwóch stron i odstawiamy na godzinę. Smażymy starty ogórek, paprykę drobniutko pokrojoną i krążki cebuli. Dodajemy duży słoik przecieru pomidorowego, przesmażamy to wszystko na oleju, odstawiamy, kurzczaka smażymy osobno, gdy będzie gotowy dodajemy do pasty z przecieru

Kurki smażone

40 dag kurek, 3-4 łyżki masła, ewentualnie 1 duża cebula, ewentualnie 1 łyżka koperku Kurki możemy usmażyć z cebulą lub bez. Większe kroimy w kawałki. Na maśle szklimy pokrojoną w plasterki cebulę, a następnie na mocno rozgrzane (ale nie brązowe) masło wrzucamy grzyby i, mieszając od czasu do czasu

Kurki smażone z czosnkiem

rodzina każe mi usmażyć, żeby przynajmniej było po kilka kurek dla każdego. Ilość czosnku i pietruszki możemy dobierać według gustu - my lubimy dużo. Najlepsze do smażeniakurki małe, jędrne, zbierane nie w deszczu, żeby nie były namoczone. Kurki oczyszczamy na sucho i dopiero oczyszczone szybko, ale

Zupa z kurkami

cebula,2 łyżki oleju,650 g kurek,czubata łyżka mąki,1 i 1/2 litra bulionu,szklanka śmietany do zup,listki tymianku Pokrojoną cebulę smażymy na oleju. Kurki drobno siekamy, dodajemy do cebuli, dusimy 10 minut. Wsypujemy mąkę, smażymy 3 minuty. Dolewamy pół litra bulionu, mieszamy. Łączymy z resztą

Cielęcina z kurkami

czosnkiem. Kurki dusimy w rondlu ok. 20 minut na 2 łyżkach masła. Mięso smażymy po 3 - 4 minuty z każdej strony na łyżce masła rozgrzanego z olejem. Usmażone mięso zdejmujemy z patelni i przechowujemy w cieple. Na patelni pozostawiamy trochę tłuszczu ze smażenia mięsa. Wrzucamy na nią kurki. Podgrzewamy