Kulinarne zagadki El Bulli
północy, Bask Juan Mari Arzak (dziś dzielący się obowiązkami w kuchni w swojej trzygwiazdkowej restauracji Arzak w San Sebastian z córką Eleną). Arzak jednak sam mówi o Adrii, że to obdarzony największą wyobraźnią kucharz w historii. W 2006 roku magazyn "Restaurant" nazwał El Bulli najlepszą