Japonii, Chin, Tajlandii, Filipin czy Portugalii. W wolnych chwilach daje upust swojej artystycznej duszy, tworząc zaskakujący food design. Jej przepisy oraz zdjęcia publikowane pod hasłem "architektura kulinarna", znane są już w Berlinie, Francji, Czechach i w Stanach Zjednoczonych.

; Uniwersytetu Trzeciego Wieku - występ artystyczny 16:30 Projekcja krótkich programów kulinarnych - przepisy na gęsinę z archiwum akcji "Kujawsko-Pomorska gęsina na św. Marcina" 17:00 Zakończenie programu 11 XI Program 10:00 Komunikaty, program

, między innymi, smaki Japonii, Chin, Tajlandii, Filipin czy Portugalii. W wolnych chwilach daje upust swojej artystycznej duszy, tworząc zaskakujący food design. Jej przepisy oraz zdjęcia publikowane pod hasłem "architektura kulinarna", znane są już w Berlinie, Francji, Czechach i w Stanach

artystycznej duszy, tworząc zaskakujący food design. Jej przepisy oraz zdjęcia publikowane pod hasłem "architektura kulinarna", znane są już w Berlinie, Francji, Czechach i w Stanach Zjednoczonych.

, między innymi, smaki Japonii, Chin, Tajlandii, Filipin czy Portugalii. W wolnych chwilach daje upust swojej artystycznej duszy, tworząc zaskakujący food design. Jej przepisy oraz zdjęcia publikowane pod hasłem "architektura kulinarna", znane są już w Berlinie, Francji, Czechach i w Stanach

, smaki Japonii, Chin, Tajlandii, Filipin czy Portugalii. W wolnych chwilach daje upust swojej artystycznej duszy, tworząc zaskakujący food design. Jej przepisy oraz zdjęcia publikowane pod hasłem "architektura kulinarna", znane są już w Berlinie, Francji, Czechach i w Stanach Zjednoczonych.

artystycznej duszy, tworząc zaskakujący food design. Jej przepisy oraz zdjęcia publikowane pod hasłem "architektura kulinarna", znane są już w Berlinie, Francji, Czechach i w Stanach Zjednoczonych.

6-7.07 ŚWIĘTO KARPIA, Zator, Małopolska Festiwal kulinarno-artystyczny, który odwiedzają tłumy gości. Będziemy mogli obejrzeć pokaz przyrządzania i wędzenia słynnej zatorskiej ryby. Potrawy z niej oraz inne regionalne smakołyki jak zawsze przygotują członkinie kół gospodyń wiejskich

, smaki Japonii, Chin, Tajlandii, Filipin czy Portugalii. W wolnych chwilach daje upust swojej artystycznej duszy, tworząc zaskakujący food design. Jej przepisy oraz zdjęcia publikowane pod hasłem "architektura kulinarna", znane są już w Berlinie, Francji, Czechach i w Stanach Zjednoczonych.

? Podzielcie się w komentarzach. *** O Jagnie Niedzielskiej mówi się, że jest jedną z polskich twarzy idei zero waste. Miłośniczka i propagatorka nurtu niemarnowania w kulinariach. Autorka książki - poradnika z ponad 90 przepisami kulinarnymi "Bez resztek". Prowadząca program "Bez reszty

odstępami. Wstaw blachę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 15-20 minut. *** O Jagnie Niedzielskiej mówi się, że jest jedną z polskich twarzy idei zero waste. Miłośniczka i propagatorka nurtu niemarnowania w kulinariach. Autorka książki - poradnika z ponad 90 przepisami kulinarnymi "Bez

, smaki Japonii, Chin, Tajlandii, Filipin czy Portugalii. W wolnych chwilach daje upust swojej artystycznej duszy, tworząc zaskakujący food design. Jej przepisy oraz zdjęcia publikowane pod hasłem "architektura kulinarna", znane są już w Berlinie, Francji, Czechach i w Stanach Zjednoczonych.

łączą, między innymi, smaki Japonii, Chin, Tajlandii, Filipin czy Portugalii. W wolnych chwilach daje upust swojej artystycznej duszy, tworząc zaskakujący food design. Jej przepisy oraz zdjęcia publikowane pod hasłem "architektura kulinarna", znane są już w Berlinie, Francji, Czechach i w

przepisy łączą, między innymi, smaki Japonii, Chin, Tajlandii, Filipin czy Portugalii. W wolnych chwilach daje upust swojej artystycznej duszy, tworząc zaskakujący food design. Jej przepisy oraz zdjęcia publikowane pod hasłem "architektura kulinarna", znane są już w Berlinie, Francji, Czechach i

upieczeniu powinno być wilgotne. *** O Jagnie Niedzielskiej mówi się, że jest jedną z polskich twarzy idei zero waste. Miłośniczka i propagatorka nurtu niemarnowania w kulinariach. Autorka książki - poradnika z ponad 90 przepisami kulinarnymi "Bez resztek". Prowadząca program "Bez reszty

kulinarną artystką - uwielbia, gdy w daniach mieszają się smaki, faktury i kolory, dlatego jej drugą specjalnością jest kuchnia hawajska, gdzie tradycyjne, rajskie przepisy łączą, między innymi, smaki Japonii, Chin, Tajlandii, Filipin czy Portugalii. W wolnych chwilach daje upust swojej artystycznej duszy

zabytkami i kulturą, to na walory kulinarne nie mogą oni narzekać. Poszczególne punkty Dobrej Pączkarni zapraszają zarówno miejscowych, jak i przybyszów, na świeżo smażone pączki na bazie niezmiennej od lat receptury. Niezależnie od tego, czy wybiorą klasyczną marmoladę różaną, czy może któryś z

składa się doświadczenia gotującego, czy odpowiedni przepis. III Targi Książki Kulinarnej, 24-26 lipca 2015, Qchnia Artystyczna, dziedziniec Zamku Ujazdowskiego, ul. Jazdów 2, www.targiksiazkikulinarnej.com źródło: Okazje.info

, między innymi, smaki Japonii, Chin, Tajlandii, Filipin czy Portugalii. W wolnych chwilach daje upust swojej artystycznej duszy, tworząc zaskakujący food design. Jej przepisy oraz zdjęcia publikowane pod hasłem "architektura kulinarna", znane są już w Berlinie, Francji, Czechach i w Stanach

przykryj drugim blatem. Karpatki gotowe. *** O Jagnie Niedzielskiej mówi się, że jest jedną z polskich twarzy idei zero waste. Miłośniczka i propagatorka nurtu niemarnowania w kulinariach. Autorka książki - poradnika z ponad 90 przepisami kulinarnymi "Bez resztek". Prowadząca program "Bez

, Chin, Tajlandii, Filipin czy Portugalii. W wolnych chwilach daje upust swojej artystycznej duszy, tworząc zaskakujący food design. Jej przepisy oraz zdjęcia publikowane pod hasłem "architektura kulinarna", znane są już w Berlinie, Francji, Czechach i w Stanach Zjednoczonych.

kuchnia hawajska, gdzie tradycyjne, rajskie przepisy łączą, między innymi, smaki Japonii, Chin, Tajlandii, Filipin czy Portugalii. W wolnych chwilach daje upust swojej artystycznej duszy, tworząc zaskakujący food design. Jej przepisy oraz zdjęcia publikowane pod hasłem "architektura kulinarna"

wygodne dla ciebie miejsce. Śliwki będą gotowe po ok. 14 dniach. *** O Jagnie Niedzielskiej mówi się, że jest jedną z polskich twarzy idei zero waste. Miłośniczka i propagatorka nurtu niemarnowania w kulinariach. Autorka książki - poradnika z ponad 90 przepisami kulinarnymi "Bez resztek"

, Tajlandii, Filipin czy Portugalii. W wolnych chwilach daje upust swojej artystycznej duszy, tworząc zaskakujący food design. Jej przepisy oraz zdjęcia publikowane pod hasłem "architektura kulinarna", znane są już w Berlinie, Francji, Czechach i w Stanach Zjednoczonych.

łączą, między innymi, smaki Japonii, Chin, Tajlandii, Filipin czy Portugalii. W wolnych chwilach daje upust swojej artystycznej duszy, tworząc zaskakujący food design. Jej przepisy oraz zdjęcia publikowane pod hasłem "architektura kulinarna", znane są już w Berlinie, Francji, Czechach i w

łączą, między innymi, smaki Japonii, Chin, Tajlandii, Filipin czy Portugalii. W wolnych chwilach daje upust swojej artystycznej duszy, tworząc zaskakujący food design. Jej przepisy oraz zdjęcia publikowane pod hasłem "architektura kulinarna", znane są już w Berlinie, Francji, Czechach i w

hawajska, gdzie tradycyjne, rajskie przepisy łączą, między innymi, smaki Japonii, Chin, Tajlandii, Filipin czy Portugalii. W wolnych chwilach daje upust swojej artystycznej duszy, tworząc zaskakujący food design. Jej przepisy oraz zdjęcia publikowane pod hasłem "architektura kulinarna", znane są

Japonii, Chin, Tajlandii, Filipin czy Portugalii. W wolnych chwilach daje upust swojej artystycznej duszy, tworząc zaskakujący food design. Jej przepisy oraz zdjęcia publikowane pod hasłem "architektura kulinarna", znane są już w Berlinie, Francji, Czechach i w Stanach Zjednoczonych.

, kontrolowanie temperatury i techniki; przepis podany w ten sposób minimalizuje ryzyko porażki. Przy podejściu artystycznym, inspirowanym dawnymi czasami, jeśli nie poświęcisz sztuce wielu lat, szansa na porażkę jest wysoka. To tak naprawdę najtrudniejsza część tworzenia, znacznie trudniej jest pozyskać

Kilmaszewski (dawniej bistro "Talerzyki", obecnie Selgros). Filmy prezentują rekonstrukcję przepisów w studiu kulinarnym, nagraliśmy też sesję na polu kapusty i tam opowiedziałam o tym warzywie - uśmiecha się Kucia. - Nie byłam chyba nigdy wcześniej na polu kapusty. Miałam tam wrażenie, że za którąś

, poruszanym podczas Targów tematem będzie prawdziwe jedzenie i pytanie o to, czym jest kulinarna prawda i kto kreuje żywnościowe trendy. Jak co roku na dziedzińcu Zamku Ujazdowskiego i w Qchni Artystycznej pojawią się wydawnictwa i księgarnie mające w swojej ofercie najciekawsze książki związane z gotowaniem

robię to już prawie od 20 lat, więc dla mnie to nie jest trudne. Ale jeśli gotujesz z szacunkiem dla dobrego jedzenia, zgodnie z najlepszą wiedzą kulinarną i z zachowaniem najwyższych standardów, inspektor Michelin przyjdzie i to doceni. To nie jest kwestia żadnego magicznego zaklęcia. Jeśli dobrze

W sobotę 17 maja zaprezentowane zostaną największe rarytasy światowego kina, nawiązujące do tematyki kulinarnej. Będą one stanowiły artystyczny pretekst do spotkania z Costa Coffee, Wedlem, wschodnimi smakami Tandir Kebab, meksykańskim Tacamole, amerykańskim Hudson Chicken i

wszystkim legendach dotyczących Toruńskich Pierników, ale jednocześnie chcielibyśmy pokazać ich mało znane, kulinarne i artystyczne oblicze. To zdumiewające, że Toruńskie Pierniki, tak szeroko znane i lubiane przez wszystkich, kryją w sobie jeszcze tyle tajemnic. 13 sierpnia postaramy się je wspólnie odkryć

W najnowszej książce Dorota Świątkowska - autorka jednego z najpopularniejszych blogów kulinarnych w Polsce - dzieli się z czytelnikami swoimi nowymi pomysłami na desery i słodkości na różne okazje. Blogerka  podaje przepisy na 11 okazji, a na końcu dodaje pomocne rady i wskazówki. W książce

karpiu zatorskim są Wielkie Zatorskie Żniwa Karpiowe, które mają nieco inny charakter, zrzeszają bowiem kręgi kulinarno-artystyczne. Dumni mieszkańcy regionu opracowali nawet specjalną recepturę na karpia po zatorsku. Jak go przyrządzić? Jak przystaje na tradycyjną, polską potrawę, przepis jest

. Dodajmy jedynie, że na warsztat Jamie Oliver wziął tym razem smaki Maroka, Hiszpanii, Francji, Szwecji, Grecji i Włoch. I jak zwykle zaproponował własne wersje potraw zapamiętanych z?wypraw. Każdy rozdział poprzedził opisem kulinarnych zwyczajów danego kraju, a każdy przepis - komentarzem dotyczącym

Od jakiegoś czasu niezwykle popularne stało się mistrzowskie cukiernictwo. Doczekaliśmy się powstania kilku pracowni, utrzymujących wspaniałą jakość, niczym w najlepszych francuskich pâtisseries. Jednym z takich miejsc jest krakowska Galeria Tortów Artystycznych, przez lokalnych

;najzdolniejszych szefów kuchni rosyjskiej nowej fali. Mukhin nie boi się eksperymentów. Odkrywa na nowo bogactwo rosyjskich smaków, przypomina zapomniane składniki, odświeża dawne przepisy. Nie wynika to tylko z jego patriotyzmu. Po nałożeniu na Rosję embarga w 2015 roku większość zagranicznych produktów

teatrze”, „Moja żyrafa” i „Superagentka”. Po każdym filmie na dzieci czekają warsztaty artystyczne, prowadzone przez doświadczonych animatorów. Małych kucharzy z pewnością zainteresują natomiast zajęcia kulinarne pod hasłem „Urwisy poznają przepisy”, prowadzone

dzieci, które razem z rodzicami przygotowywały posiłki i jadły je wspólnie przy rodzinnym stole miały mniejszą skłonność do zaburzeń związanych z żywieniem. Ci, którzy nie mogą poświęcić całego dnia na gotowanie, mogą wybrać prosty, świąteczny przepis i skorzystać z pomocy nie tylko domowników, ale

będą w niej serwowane dania z karty Concordia Taste rezydującej na co dzień w budynku Concordia Design. Hitem festiwalowego menu będą naleśniki serwowane z ...betoniarki. Spróbować będzie można także dań ze zwycięskich przepisów Artystycznego Konkursu Kulinarnego skierowanego do blogerów kulinarnych

zdecydowane go pobudzają. M: Wszystkie bez wyjątku? T: Nie, nie wszystkie, ale nawet te, których nie lubię, wzbudzają swego rodzaju kulinarny szacunek. Wiesz, tak jak w literaturze podobają nam się zdania retorycznie mocne, bez względu na to, czy ich treść

udziału w rozpoczynającym  w tamtych latach swoją działalność Oksfordzkim Sympozjum Żywności i Sztuki Kulinarnej [Oxford Symposium on Food and Cookery organizowane jest od 1981 roku - przyp. red.]. Dołączyłam do jego uczestników i od tamtej pory biorę udział w każdej edycji. Ale zamiast przygotowywać

Wychowywałaś się w wielokulturowej rodzinie. Jakie smaki przypominają ci dzieciństwo? Ponieważ moja mama jest Austriaczką, zawsze piekła dużo ciast - to wynika z tradycji kulinarnych panujących w jej domu. A ja zawsze piekłam razem z nią. Z austriacką babcią, kiedy ją

raczej "artystycznych" a przy okazji kulinarnych. Kształciłem się w Toruńskiej Akademii Sztuk Pięknych i wtedy interesowały mnie przede wszystkim zabytki - katedry, galerie sztuki etc. Z moją "z najlepszych z żon", pewnego roku podróżowaliśmy stopem po Europie przez prawie półtora

;książki kulinarnej Apicjusza „De re coquinaria” wiadomo, że gotowanym moszczem (defrutum) wzbogacano barwę sosów. Soda dodawana do zielonych warzyw ożywiała ich kolor. Bogaci rzymscy patrycjusze jadali pszenne pieczywo z dodatkiem minerału o nazwie ałun, który nadawał apetyczny

znalazłem miłość. Kulinarną. Najpierw na mole poblano do swojej jadłodajni Los Volcanes zaprosił mnie Stan Skoryna, syn Franciszka, żołnierza Armii Krajowej, powstańca warszawskiego i dziennikarza. - Przepis pochodzi z Puebli, wymyślili go Aztekowie - tłumaczy Stan. -  Robi się je z 

Dwie zdolne dziewczyny, absolwentki szkół artystycznych – Norweżka Marianne Pfeffer Gjengedal oraz Polka Klaudia Ida Pérès – stworzyły książkę poświęconą niezwykłym kobietom Nienasycone – 14 sławnych kobiet i 99 stylowych przepisów (wyd. Dwie Siostry

zaspokaja tradycyjne kulinarne gusta na najwyższym poziomie. - W menu można odnaleźć wpływy angielskie, francuskie i włoskie. Klienci często pytają, jak przyrządzamy nasze dania. Dlatego wydaliśmy książkę z przepisami - mówi szef kuchni Matthew Harris.Za lunch lub niedzielną kolację przy muzyce zapłacimy 29

większy zachwyt. Nad tobą, ma się rozumieć. Niech przynajmniej do tego ten dzień posłuży. Do okazania własnej gastronomicznej inwencji. Do radykalnego przekroczenia własnych ograniczeń w kucharzeniu. Do zadziwienia, jeśli nawet nie partnera czy partnerki, to choćby siebie samego kulinarnym geniuszem, o

zaspokaja tradycyjne kulinarne gusta na najwyższym poziomie. - W menu można odnaleźć wpływy angielskie, francuskie i włoskie. Klienci często pytają, jak przyrządzamy nasze dania. Dlatego wydaliśmy książkę z przepisami - mówi szef kuchni Matthew Harris. Za lunch lub niedzielną kolację przy muzyce zapłacimy

do światowej cz ęści konkursu Gourmand, który rozstrzygnięto 23 lutego 2013 w paryskim Luwrze. W tegorocznej edycji brało udział ponad 200 finalistów ze wszystkich kontynentów. Album wydany został pod koniec ubiegłego roku. Składają się na niego przepisy stworzone przez najlepszych szefów kuchni

(kawior z bananami jadały na śniadanie carskie dzieci). Gdy po rewolucji 1917 roku rosyjska elita znalazła się na wygnaniu w Europie Zachodniej, tajniki savoir-faire kawioru poznali także francuscy kucharze i artystyczna bohema, dla której stał się oznaką wyrafinowania - i

, muzyczne bary i wzgórze stało się artystycznym centrum Valparaiso. Przekonałam się jednak, że króluje tu nie cadillo de congrio - słynna zupa rybna -  tylko frytki i hamburgery, a w najlepszym wypadku empanadas, czyli pieczone w piecu pierogi nadziewane posiekaną wołowiną. Neruda zresztą, mimo

!? W młodości odebrał solidne wykształcenie kulinarne, a jego mentorami byli m.in. król hotelarzy César Ritz i ojciec współczesnej gastronomii August Escoffier. Tak przygotowany, młody mistrz gotów był pracować w najświetniejszych lokalach świata. Najpierw został szefem kuchni w Hotel de Paris w

zaprasza mnie na rozmowę. Hrabina de Saint Sauveur czuje się odpowiedzialna za przekazywanie tak rodzinnych, jak i narodowych tradycji kulinarnych kolejnym pokoleniom oraz krzewienie ich wśród gości domu - polityków, dyplomatów, malarzy i muzyków. Comtesse uważa, że gotowanie jest narzędziem władzy w

stolików. Ale nie o fast foodach, mikrofali i knajpkach ma być mowa. Nas interesują obiady domowe, niemożliwe do podejrzenia z perspektywy chodnika. Chcąc o takich porozmawiać i takich spróbować, wprosiłem się do trzech różnych paryskich domów. Artystyczny obiad u Jacquesa

. Marta Gessler, prowadzi w Warszawie Qchnię Artystyczną- restaurację w Zamku Ujazdowskim- i kwiaciarnię Warsztat Woni: Biała Czekolada z czarnym kawiorem Związek nie do przyjęcia. Ale nie bój się, będziesz mile zaskoczony. 100 g czarnego kawioru