artykuł wyborcza mrożone filety

Filety rybne z chrzanem

filety (mrożone wcześniej rozmroź). Skrop sokiem cytrynowym i sosem worcester, oprósz solą i pieprzem, wstaw na 10 minut do lodówki. Rozgrzej oliwę, usmaż przygotowane ryby. Zdejmij z patelni, odłóż. Tosty zrumień w opiekaczu, zetrzyj na tarce, przełóż do miski. Wymieszaj z żółtkami i chrzanem, przypraw

Filet pod szpinakowo-serową pierzynką

3 pojedyncze filety z kurczaka,1 opakowanie mrożonego szpinaku liściastego,kawałek sera pleśniowego typu lazur,2 torebki ryżu,2 pomidory,sól,czosnek granulowany Filety z kurczaka (pozbawione ewentualnych kostek, chrząstek itp.) solimy i oprószamy czosnkiem, a następnie wkładamy do rozgrzanego (200

Filety z minogi na smażonych borowikach

1 kg filetów z minogi, 200 g masła, 500 g borowików (świeżych lub mrożonych), sól, pieprz, 1 por (ok. 100 g), 100 g marchwi, 100 g szalotek, 1-2 ząbki czosnku, cytryna, koper, 200 ml śmietany, mleko Filety z minogi posól i skrop cytryną, zalej mlekiem i wstaw na 24 godziny do lodówki

Filet z pangi z kapustą w cieście francuskim

300 g fileta z pangi, 500 g mrożonego ciasta francuskiego, 150 g kapusty kiszonej, 2 cebule, 50 g suszonych grzybów, 1 jajko, liść laurowy, sól, pieprz, olej z pestek winogron do smażenia. Kapustę zagotować wraz z grzybami, odlać wodę i pokroić. Cebulę usmażyć na oleju, dodać kapustę i przesmażyć

Sarna z grzybami

4 filety z sarny, 500 g kurek (mogą być mrożone), 3 ząbki czosnku, 2 łyżki koniaku, 4 gałązki selera, sól i pieprz, 2 łyżki smalcu (najlepiej z kaczki) Na patelni rozgrzać tłuszcz, dodać obrany i posiekany czosnek, zrumienić. Dodać kurki, smażyć przez kilka minut. Oddzielnie usmażyć filety z sarny