aronia konfitura przepisy

Aleksandra Czapor

Domowy dżem truskawkowy z nietypowymi dodatkami. Znakomity przepis z notesu babci

Domowy dżem truskawkowy z nietypowymi dodatkami. Znakomity przepis z notesu babci

Smak dżemu truskawkowego często kojarzy się w wakacjami u babci: pysznymi grzankami z dodatkiem dżemu, biszkoptem przekładanym domową konfiturą czy wyjadaną ukradkiem ze słoika marmoladą w spiżarni. Jeśli i ty jesteś fanem truskawek i masz chęć zrobić smakowity domowy dżem, nie musisz dłużej szukać - niżej podajemy proste przepisy na klasyczny dżem z truskawek i jego zaskakujące wersje z malinami, aronią, a nawet chilli.

To polski superowoc. Mówi się, że jest najzdrowszy na świecie. Jedz przy cukrzycy i nadciśnieniu

Choć o aronii raczej każdy słyszał, to rzadko mówi się o niej w kontekście wykorzystania w kuchni. Zwykle, gdy robimy przetwory lub ciasta, sięgamy po takie owoce jak śliwki, jabłka, wiśnie i maliny. Tymczasem aronia nazywana jest superowocem, a niektórzy twierdzą nawet, że najzdrowszym na świecie. Na dodatek Polska jest potęgą w jej uprawie, więc aż żal nie skorzystać.

Sok z tych sezonowych owoców sprawdzi się zimą. Można go przyrządzić jedynie z trzech składników

Jak zrobić sok z aronii? Przedstawiamy przepis, z którym można przyrządzić ten domowy medykament. Ze względu na liczne właściwości zdrowotne warto mieć go w kuchennej szafce. Do jego przygotowania wystarczą trzy składniki.

  • Nalewka z aronii to moc prozdrowotnych właściwości. Szybki i prosty przepis na wartościowy napój
  • Idzie zima, więc miej to w spiżarni. Nie musisz martwić się o cierpki smak. Mamy na niego sposób
  • Zawierucha na wielkanocnym stole

    Zawierucha na wielkanocnym stole

    podawać na liściach rukoli czy roszponki i do tego dodać odrobinę słodkiego akcentu. Może to być granat, konfitura z żurawiny bądź z aronii. To będzie bardzo fajny element na świąteczny stół. Czy te same dodatki pasują do innych rodzajów wędlin? Jak najbardziej! Żurawina jest tak wspaniałą konfiturą

  • Pączki: Poznań to miasto ogromnych pączkowych możliwości

    Pączki: Poznań to miasto ogromnych pączkowych możliwości

    ręcznie z najlepszych dostępnych składników. Domowe ciasto drożdżowe nie zawiera spulchniaczy, nadziewane jest naturalnymi konfiturami lub przekładane kremami na bazie śmietany, dekorowane cukrem pudrem bądź lukrem. Spotkać tu można pączki z czarną porzeczką polane lukrem porzeczkowym, pączki z nadzieniem

  • Pigwa i pigwowiec: jesienne słońce na talerzu

    odmienny aromat. Duże owoce pigwy nadają się na dżemy, marmolady, konfitury, ale również do tart czy jako dodatek do dań mięsnych, np. gulaszu jagnięcego lub tadżinu z kurczaka. Są jednak mniej aromatyczne. Tu biją je na głowę malutkie i twardsze owoce pigwowca, który jest bardzo aromatyczny i najlepiej

  • Gwarancja smaku: Aronia

    Gwarancja smaku: Aronia

    , nasączone syropem. "Fenomen aronii" to tłoczony na zimno sok z cukrem. Dobrym dodatkiem do deserów są całe owoce w syropie, a do letnich napojów - syrop z aronii i malin. Z tutejszej konfitury Robert Makłowicz przygotował kiedyś sos do sarniny, w lokalnej restauracji próbuje się łączyć aronię ze

  • Idziemy na piknik! Piknik z drobiem w roli głównej

    Idziemy na piknik! Piknik z drobiem w roli głównej

    Dresing: 2 łyżeczki konfitury z aronii 1 łyżeczka musztardy Sok z 0,5 cytryny 80 ml oliwy z oliwek Sposób przygotowania: Piersi z kaczki doprawiamy solą i pieprzem i układamy je na zimnej patelni skórą do dołu. Obsmażamy, aż tłuszcz się ładnie wytopi i skórka będzie złota i chrupiąca. Następnie dodajemy 1

  • Superfoods po polsku - tanio, smacznie i zdrowo

    Superfoods po polsku - tanio, smacznie i zdrowo

    (żelazo, miedź, wapń, bor, jod). Dzięki zawartości kwasu chlorogenowego, aronia jest polecana diabetykom. Aronia doskonale sprawdza się jako owoc do produkcji soków, dżemów czy konfitur. Jak widzimy - superfoods - to również żywność powszechnie dostępna i tania. Ważne, by świadomie wybierać te produkty

  • Obiad za mniej niż pięć złotych na osobę? Katarzyna Bosacka zdradziła nam, jak to robi. "Nie musi być z byle czego"
  • Domowe przetwory - zrób to sam

    Domowe przetwory - zrób to sam

    . Wkładamy na metalowe sito i zanurzamy na 10 min we wrzątku. Z cukru i wody robimy syrop, wrzucamy do niego pomidory i smażymy do momentu, gdy kropla sosu odlana z konfitur na spodeczek zakrzepnie. Wtedy konfitura jest gotowa.  Pod koniec smażenia  dodajemy pokrojoną drobno skórkę cytrynową

  • Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012
  • Smaczne, bo polskie

    Smaczne, bo polskie

    Składniki (przepis dla 3 osób): 300 g wędzonego boczku wieprzowego 3 łyżki masła kociewskiego 4 piersi z dużych gołębi ze skórą 4-6 ziaren jałowca 2 liście laurowe 20 g brązowego cukru rozmaryn czarny pieprz, sól morska   purée z soczewicy: 400 g soczewicy 50 g

Konfitura z aronii

1/2 kg aronii, 1/2 kg cukru, 250 ml wody Owoce umyć i obgotować. Odcedzić. Do wody wsypać cukier i gotować, aż płyn zgęstnieje. Do syropu dodać aronię. Zagotować. Czynność powtórzyć czterokrotnie, aż konfitura zgęstnieje. Przełożyć do słoików. cukier;woda;

Sok i konfitura z aronii

1 kg aronii, 1 kg cukru, 2 szkl. wody, 1 szkl. soku z jabłek SOK: 0.5 kg cukru + 2 szkl. wody - zagotować. Do wrzątku wsypać umytą aronię, zagotować i odstawić na 24 godziny. Po tym czasie sok przecedzić i zagotować, wlać do butelek. KONFITURA: Do odcedzonych owoców dodać pozostały

Sok i konfitura z aronii

1 kg aronii, 1 kg cukru, 2 szkl. wody, 1 szkl. soku z jabłek SOK: 0.5 kg cukru + 2 szkl. wody - zagotować. Do wrzątku wsypać umytą aronię, zagotować i odstawić na 24 godziny. Po tym czasie sok przecedzić i zagotować, wlać do butelek. KONFITURA: Do odcedzonych owoców dodać pozostały cukier

Nalewka z aronii

1.5 kg aronii, 300 listków wiśni, 1kg cukru, 2 małe kwaski cytrynowe, 2 l wody , 0.5 l spirytusu, dobrze na 12 godz. wcześniej aronie zamrozić ) Aronia + liście wiśni(umyć) + cukier zalewamy wodą i gotujemy( na małym ogniu) ok. 20-30 minut. Odstawiamy na 24 godziny. Przecedzamy i dodajemy kwasek

Konfitura z jabłek

wody. Wsypać resztę składników i gotować na małym ogniu ok. 45 min, aż jabłka będą miękkie. Ochłodzić. Do potraw z drobiu, ryb,do zwykłej kanapki - świetne smarowidło. To jest ulubiony przepis gonii06 , zobacz jej ulubione przepisy jabłka;czosnek;imbir;cynamon;ziele angielskie;cukier brązowy

Konfitura z aronii

czy da się zrobić, jeśli tak, to proszę o przepis. Wszędzie znjaduję przepisy na nalewki, dżemy, sok z aronii natomiast nie znalazłam na konfiturę. Z góry dziękuję z pomoc. -- Znane są tysiące sposobów zabijania czasu, ale nikt nie wie, jak go wskrzesić. (Einstein A.)

Ja poproszę o przepis

Będę bardzo wdzięczna za ten przepis malinko! Tez mam trochę aronii do wykorzystania i mam ochotę na jakiś dżem/konfiturę :)

Re: Sok z aronii.....znalazłam ....

Jaka szybka jesteś, Gerdo! Taki wybór! Przeczuwałam, że przetwory z aronii są trudniejsze niż z wiśni. Zrobię sok w sokowniku, tak jest najprościej. Przepis na konfitury też z ważną uwagą. Dziękuję, Gerdo. --

jaki garnek najlepszy do konfitur/dżemu ?

Emaliowany ? Stalowy ? Miedziany ? (nawet nie wiem skąd taki wziąć) Bo zawsze mi się te cholerne przetwory przypalają, choćbym nie wiem jak pilnowała i mieszała. Robię konfitury z aronii i dżem z pigwy. Smażę przez 2 dni po 2-3 godziny. I nie ma siły - drugie smażenie przywiera jak nic. Niektóre

Re: Dżemy, konfitury

Nie znam się na niebanalnych, ale ja robię konfitury z jezyn na przykład. Dokładnych proporcji nie podam, bo robię "na oko". Jezyny zasypuję cukrem, odstawiam na jakiś czas (nawet na noc) gotuję, zbierając szumowiny. Dosypuję cukru, jesli potrzeba (próbuję), mieszam od czasu do czasu. Kiedy jeżyny

Re: co zrobic i jak z aronii

Ja właśnie robię konfiturę. Według przepisu mojej mamy: Przygotować syrop z 3-4 plasterkami cytryny. Owoce aronii należy obgotować ok. 1 minuty, odsączyć a nastepnie dodac do syropu. Zszumowć i gotować dwukrotnie. Proporcje wg przepisu to 0,2 wody, 1,1 cukier, 1,25 owoców aronii. Ja na ok

Co zrobić z czarnego bzu ?

Wygląda na to, że będzie go baaardzo dużo, dlatego szukam czegoś przydatnego ogólnie niczym sok czy syrop. Znalazłąm przepis na konfiturę czy ktoś robił, bo mnie ciekawi w jakim stopniu sie "zagęszcza" sama (mam skojarzenie z twarda aronia) ? Czy nalewka z czarnego bzu ma jakiś specjalny smak

rogaliki wg przepisu Fiordiligi

Właśnie upiekłam :)) oto link do przepisu forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=17440219&v=2&s=0 A gdyby ktoś nie chciał zaglądać - oto przepis (cytuję, mam nadzieję, że się autorka nie pogniewa - i

Re: Ile weków robicie w tym roku?

nie pijamy, a konfitura wychodzi taka sobie, zawsze ma goryczkę, mimo uprzedniego przemrożenia owoców. Zeszłoroczną zużyłam głównie do kruchych ciasteczek "z oczkiem", albo "baletek", były OK. Może ktoś ma jakiś dobry przepis na konfiturę czy jakiś inny fajny przetwór z aronii ?

zapomniałam ktoś prosił o przepis...pigwowiec...Lu

- wychodzi pycha. Zabarwiłam owocami aronii ale to daje lekką goryczkę. Pigwowiec obrany, pokrojony na dowolne kawałki + cukier + temperatura (gaz) = coś jakby konfitura czy dżem, czy ja wiem co? Można dodawać do wszystkiego: zamiast niezdrowego octu lub kwasku cytrynowego - do buraczków i innych

Re: konfitury , dżem z truskawek

No, co kto lubi. Ja nie lubię przetworów z żelfixem - mają posmaczek. Za to lubię "spowidlone" (niestety, wtedy jest stosunkowo mało dżemu). Przepis uniwersalny (na niemal wszystkie owoce): Owoce zasypać cukrem na 24 h (na 3 kg owoców 1 kg cukru). Podgrzać mocno, sok zasłoikować jako sok, a

Re: Nalewka z lubaszek?

! Myślę że zamiast kwasku można dać sok cytrynowy - przepisy są z czasów kiedy cytryny były dla chorych. Znajomi robią przepyszną morelówkę - prosiłam o przepis ale dostałam buteleczkę a przepis jest zwyczajnie prosty. Z moreli przygotowywanych na konfiturę w cukrze, odlewają po prostu sok i łączą