aronia konfitura

Joanna Ratajczak

Konfitura z aronii i jabłek to must-have jesiennych przetworów. Jest nie tylko smaczna, ale i zdrowa

Konfitura z aronii i jabłek to must-have jesiennych przetworów. Jest nie tylko smaczna, ale i zdrowa

Wrzesień to idealny czas na zrobienie pysznej i zdrowej konfitury z aronii oraz jabłek. Schowana w słoiczku może stać na półce w piwnicy i czekać na odpowiedni moment do wykorzystania w kuchni. Świetnie sprawdzi się jako smarowidło do naleśników i pieczywa oraz jako nadzienie do słodkich wypieków. Jak zrobić konfiturę z owoców aronii?

Domowy dżem truskawkowy z nietypowymi dodatkami. Znakomity przepis z notesu babci

Smak dżemu truskawkowego często kojarzy się w wakacjami u babci: pysznymi grzankami z dodatkiem dżemu, biszkoptem przekładanym domową konfiturą czy wyjadaną ukradkiem ze słoika marmoladą w spiżarni. Jeśli i ty jesteś fanem truskawek i masz chęć zrobić smakowity domowy dżem, nie musisz dłużej szukać - niżej podajemy proste przepisy na klasyczny dżem z truskawek i jego zaskakujące wersje z malinami, aronią, a nawet chilli.

To polski superowoc. Mówi się, że jest najzdrowszy na świecie. Jedz przy cukrzycy i nadciśnieniu

Choć o aronii raczej każdy słyszał, to rzadko mówi się o niej w kontekście wykorzystania w kuchni. Zwykle, gdy robimy przetwory lub ciasta, sięgamy po takie owoce jak śliwki, jabłka, wiśnie i maliny. Tymczasem aronia nazywana jest superowocem, a niektórzy twierdzą nawet, że najzdrowszym na świecie. Na dodatek Polska jest potęgą w jej uprawie, więc aż żal nie skorzystać.

  • Sok z tych sezonowych owoców sprawdzi się zimą. Można go przyrządzić jedynie z trzech składników
  • Nalewka z aronii to moc prozdrowotnych właściwości. Szybki i prosty przepis na wartościowy napój
  • Idzie zima, więc miej to w spiżarni. Nie musisz martwić się o cierpki smak. Mamy na niego sposób
  • Nie bez powodu docenili ją rodzice i dziadkowe. Aronia to polski superfood: m.in. podnosi odporność
  • Zawierucha na wielkanocnym stole

    Zawierucha na wielkanocnym stole

    podawać na liściach rukoli czy roszponki i do tego dodać odrobinę słodkiego akcentu. Może to być granat, konfitura z żurawiny bądź z aronii. To będzie bardzo fajny element na świąteczny stół. Czy te same dodatki pasują do innych rodzajów wędlin? Jak najbardziej! Żurawina jest tak wspaniałą konfiturą

  • Pączki: Poznań to miasto ogromnych pączkowych możliwości

    Pączki: Poznań to miasto ogromnych pączkowych możliwości

    ręcznie z najlepszych dostępnych składników. Domowe ciasto drożdżowe nie zawiera spulchniaczy, nadziewane jest naturalnymi konfiturami lub przekładane kremami na bazie śmietany, dekorowane cukrem pudrem bądź lukrem. Spotkać tu można pączki z czarną porzeczką polane lukrem porzeczkowym, pączki z nadzieniem

  • Gwarancja smaku: Aronia

    Gwarancja smaku: Aronia

    , nasączone syropem. "Fenomen aronii" to tłoczony na zimno sok z cukrem. Dobrym dodatkiem do deserów są całe owoce w syropie, a do letnich napojów - syrop z aronii i malin. Z tutejszej konfitury Robert Makłowicz przygotował kiedyś sos do sarniny, w lokalnej restauracji próbuje się łączyć aronię ze

  • Pigwa i pigwowiec: jesienne słońce na talerzu

    odmienny aromat. Duże owoce pigwy nadają się na dżemy, marmolady, konfitury, ale również do tart czy jako dodatek do dań mięsnych, np. gulaszu jagnięcego lub tadżinu z kurczaka. Są jednak mniej aromatyczne. Tu biją je na głowę malutkie i twardsze owoce pigwowca, który jest bardzo aromatyczny i najlepiej

  • Idziemy na piknik! Piknik z drobiem w roli głównej

    Idziemy na piknik! Piknik z drobiem w roli głównej

    Dresing: 2 łyżeczki konfitury z aronii 1 łyżeczka musztardy Sok z 0,5 cytryny 80 ml oliwy z oliwek Sposób przygotowania: Piersi z kaczki doprawiamy solą i pieprzem i układamy je na zimnej patelni skórą do dołu. Obsmażamy, aż tłuszcz się ładnie wytopi i skórka będzie złota i chrupiąca. Następnie dodajemy 1

  • Superfoods po polsku - tanio, smacznie i zdrowo

    Superfoods po polsku - tanio, smacznie i zdrowo

    (żelazo, miedź, wapń, bor, jod). Dzięki zawartości kwasu chlorogenowego, aronia jest polecana diabetykom. Aronia doskonale sprawdza się jako owoc do produkcji soków, dżemów czy konfitur. Jak widzimy - superfoods - to również żywność powszechnie dostępna i tania. Ważne, by świadomie wybierać te produkty

  • Obiad za mniej niż pięć złotych na osobę? Katarzyna Bosacka zdradziła nam, jak to robi. "Nie musi być z byle czego"
  • Odkryj niezwykłą moc natury z marką Herbapol

    Odkryj niezwykłą moc natury z marką Herbapol

    konfitury. Marce zaufały już cztery pokolenia Polaków, którzy doceniają produkty Herbapol za wyjątkowy smak i aromat. Zbieracze współpracujący z Herbapolem są specjalistami, dla których praca jest prawdziwą pasją. Lata szkoleń i poznawania sekretów ziół oraz przekazywania ich sobie z pokolenia na pokolenie

  • Domowe przetwory - zrób to sam

    Domowe przetwory - zrób to sam

    . Wkładamy na metalowe sito i zanurzamy na 10 min we wrzątku. Z cukru i wody robimy syrop, wrzucamy do niego pomidory i smażymy do momentu, gdy kropla sosu odlana z konfitur na spodeczek zakrzepnie. Wtedy konfitura jest gotowa.  Pod koniec smażenia  dodajemy pokrojoną drobno skórkę cytrynową

  • Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012
  • Smaczne, bo polskie

    Smaczne, bo polskie

    bundz pokrojony w plastry (po 3 na osobę) konfitura z płatków róży jadalne płatki kwiatów miechunka lub świeża figa   Przygotowanie: Przygotuj ciasteczka: połowę płatków upraż na patelni, a następnie rozgnieć wałkiem na desce na drobną kaszkę. Jaja ubij, dodając cukier. Orzechy drobno

Konfitura z aronii

1/2 kg aronii, 1/2 kg cukru, 250 ml wody Owoce umyć i obgotować. Odcedzić. Do wody wsypać cukier i gotować, aż płyn zgęstnieje. Do syropu dodać aronię. Zagotować. Czynność powtórzyć czterokrotnie, aż konfitura zgęstnieje. Przełożyć do słoików. cukier;woda;

Sok i konfitura z aronii

1 kg aronii, 1 kg cukru, 2 szkl. wody, 1 szkl. soku z jabłek SOK: 0.5 kg cukru + 2 szkl. wody - zagotować. Do wrzątku wsypać umytą aronię, zagotować i odstawić na 24 godziny. Po tym czasie sok przecedzić i zagotować, wlać do butelek. KONFITURA: Do odcedzonych owoców dodać pozostały

Sok i konfitura z aronii

1 kg aronii, 1 kg cukru, 2 szkl. wody, 1 szkl. soku z jabłek SOK: 0.5 kg cukru + 2 szkl. wody - zagotować. Do wrzątku wsypać umytą aronię, zagotować i odstawić na 24 godziny. Po tym czasie sok przecedzić i zagotować, wlać do butelek. KONFITURA: Do odcedzonych owoców dodać pozostały cukier

Cienkie placki na słodko

gładkie i błyszczące. Odstawić na 15 minut. Smażyć placki na suchej patelni przez mniej więcej minutę na jednej stronie, a kiedy pojawią się pęcherzyki, przerzucić na drugą i smażyć przez kolejną minutę. Układać je jeden na drugim. Polać syropem klonowym. Podawać z truskawkami lub konfiturą z aronii. mąka

Konfitura z aronii

czy da się zrobić, jeśli tak, to proszę o przepis. Wszędzie znjaduję przepisy na nalewki, dżemy, sok z aronii natomiast nie znalazłam na konfiturę. Z góry dziękuję z pomoc. -- Znane są tysiące sposobów zabijania czasu, ale nikt nie wie, jak go wskrzesić. (Einstein A.)

Re: Konfitura z aronii

kg dojrzałych gruszek 30 dag owoców aronii 1 opakowanie żelfixu 3:1 35 dag cukru Gruszki obrać, pokroić na kawałki. Z aroni usunąć szypułki. Owoce wymieszać z żelfixem, zagotować, mieszając. Dodać cukier, zagotować, ciągle mieszając 5-7 min. Gorącą konfiturę przełożyć do wyparzonych słoików

Re: Konfitura z aronii

Dzieki piekne :), te też gdzieś widziałam, a zastanawiam się czy można z samej aronii zrobić konfiturę i jak do tego się zabrać :). Jak nie będzie odzewu zrobię tę z sokiem jabłkowym. Jeszcze raz dzięki :) -- Znane są tysiące sposobów zabijania czasu, ale nikt nie wie, jak go wskrzesić

Re: Konfitura z aronii

A z samych aronii da się zrobić, czy zawsze musi być jakiś dodatek? A co daje sok z jabłek? -- Znane są tysiące sposobów zabijania czasu, ale nikt nie wie, jak go wskrzesić. (Einstein A.)

Re: aronia ?

Żeby aronia nie miała goryczki trzeba ją zamrozić przynajmniej na dwie doby. To naprawdę skutkuje! Właśnie wczoraj skończyłam przetwarzać kilka kilogramów tego owocu.Robiłam konfitury.Aronia + śliwki. Po takim przemrożeniu nie potrzeba dodawać żadnych innych przypraw.Tylko cukier. Konfitura

Re: aronia

Pyszne i zawsze wychodzą : chimerowegotowanie.blox.pl/tagi_b/525847/konfitura-z-aronii.html

Re: aronia

Można zamrozić i potem mamy gotowe owoce np. do ciasta. Można zrobić konfiturę albo sok.

Re: Aronia

Mam soki i konfiturę, nie cieszą się u domowników szczególnym wzięciem, muszę mieszać z innymi- podobnie jak przetwory z czarnego bzu.

Re: Chyba czas na aronię ?

Właśnie wczoraj zrobiłam z aronii konfiturę. Najpierw jednak owoce trzymałam dwie doby w zamrażarce.pozbawiłam ją goryczki. Konfiturę zrobiłam z dodatkiem czerwonych mirabelek. Wyszła pyszna!Po raz pierwszy robiłam aronię a ta moja konfitura to była cała improwizacja.Udała się! Pychota!

Re: co z aronii?

Polecam konfitury z aronii, szczególnie jak owoce są w całości. Świetnie nadają się do herbaty zimą (mają bardzo dużo witaminy C), i do lodów waniliowych. Do konfitury można dolać trochę alkoholu (albo dużo ;) ), potrzymać do następnego dnia, wtedy lody są jeszcze lepsze ;)

Dżem, konfitura z rabarbaru ?

Czy rabarbar jest rzadki i potrzebuje extra zageszczania zelifxem na przyklad lub odparowania ? Chcialabym zeby dzem byl nieco bardziej zwartej konsystencji niz sklepowe, ale nie tak twardy jak marmolada lub moj niewypal z aronii.

Re: ARONIA

blisko Białegostoku to mogłabym i Ciebie obdarować.Owoce aronii są bardzo zdrowe ,mają specyficzny cierpki smak. Pyszna jest konfitura do mięsa z jabłuszkiem.Ostatnio dodawałam do dżemu jabłkowego też b.dobra. Krzew pięknie wygląda jesienią, liście przebarwiają się na czerwono .Pozdrawiam

Re: najlepsze dżemy, konfitury itp

Taki mały eksperyment jeżyny z aronią i jabłkiem. Improwizacja sobotnia, wyszły 3 słoiki- jeden zjedzony

Re: aronia

kawałek cynamonu lub kilka goździków. KONFITURA Z ARONII Owoce umyć, osączyć, zalać syropem (0,7 kg cukru i 1 szklanka wody na 1 kg aronii). Smażyć około 20 minut, odstawić na 83-4 godziny, dodać jeszcze 0,7 kg cukru i smażyc dalej przez 20 minut do uzyskania konsystencji właściwej konfiturom.

Re: ARONIA (do mięsa)

Wiesz tak mysle o tej twojej aronii od wczoraj:D Chyba trzeba poeksperymentowac.U nas to tylko jako sok lub konfitura na slodko:) Gdyby tak zrobic cos w rodzaju slodko-kwasno-ostrego sosu?:) -- la donna e mobile :) no i jeszcze Pinezka

Czym wzbogacić smak aronii?

zrobieniu konfitury z aronii i zastanawiam się, co mogłabym do niej dodać, aby wzbogacić i poprawić cierpki smak aronii - pierwsza moja myśl to cynamon, goździki, imbir i anyż, ale mam wątpliwości, czy taka typowo "piernikowa" mieszanka będzie harmonizowała z kwaskowatą aronią, a może dodać rum lub inny

Re: Sok z aronii.....znalazłam ....

Jaka szybka jesteś, Gerdo! Taki wybór! Przeczuwałam, że przetwory z aronii są trudniejsze niż z wiśni. Zrobię sok w sokowniku, tak jest najprościej. Przepis na konfitury też z ważną uwagą. Dziękuję, Gerdo. --

Re: Dżem, konfitura z rabarbaru ?

> ze z aronia bylo zupelnie w druga strone i mimo zachodow rozrzedzajacych mozna > bylo kroic nozem. To mi przypomina moje porzeczki sprzed paru lat;) 16%VOL 22%VAT

Re: Dżem, konfitura z rabarbaru ?

Dzieki. Zelfixu tez nie planuje, wole staromodne odparowanie, ale przypomnialo mi sie, ze z aronia bylo zupelnie w druga strone i mimo zachodow rozrzedzajacych mozna bylo kroic nozem.

Re: Da się coś smacznego zrobić z aronii?

konfitura do mięsa: część owoców aronii rozdusić, część zostawić w całości smażyć normalnie jak konfiturę, dodając cukier, ale żeby nie było słodkie w miedzyczasie przygotowujesz jabłka - trzeba udusić i zrobić z nich mus, (ale nie papkę - żeby były małe kawałki jabłek), lekko posłodzić

jaki garnek najlepszy do konfitur/dżemu ?

Emaliowany ? Stalowy ? Miedziany ? (nawet nie wiem skąd taki wziąć) Bo zawsze mi się te cholerne przetwory przypalają, choćbym nie wiem jak pilnowała i mieszała. Robię konfitury z aronii i dżem z pigwy. Smażę przez 2 dni po 2-3 godziny. I nie ma siły - drugie smażenie przywiera jak nic. Niektóre

Re: Wychodzi mi z lodówki aronia :\

Dziękuję bardzo :} Zdecydowałam się na wino , bo dżemy , konfitury i taki tam to nie moje smaki .Pozdrawiam

Re: Co można zrobić z aronii???

ja kiedyś zrobiłam konfiturę, trzeba dosć duzo posłodzic mam jeszcze kilka słoiczków- jest pyszna do ciepłych tostów i białego serka

Re: co robić z owoców aronii

Owoce aronii zbieramy około trzech tygodni po uzyskaniu przez nie czarnego koloru. Owoce nadają się do produkcji soków,dżemów,konfitur,a także jako dodatek do przetworów z innych owoców.Można je też suszyć i zaparzać jak herbatę. amadyn

Re: ARONIA (do mięsa)

No wlasnie - u nas tez z zasady ok, ew. konfitury, ale tez tesciowa robila bez cukru w malutkich sloikach, do miesa. A tu - 0,5 l - no nie ma szans by spozyc za jednym zamachem! szkoda wyrzucac, dlatego wlasnie myslalam o jakims sosie, ale nie mam pojecia jak sie zabrac, a szkoda zepsuc

Re: aronia + gruszka = testowanie forum

Chciałam napisać to samo co Jacek, ale (nie chcąc popełniać plagiatu) powiem, że gratuluję i konfitur i obłaskawienia nowego forum :-) -- "Nawet hienie, która przecież jest hieną i żywi się ścierwem, żołądek przewróciłby się na drugą stronę na samą myśl, że makaron z małżami można posypać

Re: Dżemy, konfitury

Nie znam się na niebanalnych, ale ja robię konfitury z jezyn na przykład. Dokładnych proporcji nie podam, bo robię "na oko". Jezyny zasypuję cukrem, odstawiam na jakiś czas (nawet na noc) gotuję, zbierając szumowiny. Dosypuję cukru, jesli potrzeba (próbuję), mieszam od czasu do czasu. Kiedy jeżyny

Re: najlepsze dżemy, konfitury itp

kolejnosc alfabetyczna, mniej-wiecej - agrest - aronia - brusznica - brzoskwinie - czeresnie - dynia - mirabelki - morele - ostrezyny - rabarbar - porzeczka, czerwona i czarna - rabarbar - truskawka - wegierki - wnogrona - wisnie - zurawina - pewnie cos opuscilam wlasnorecznie robione dzemy

Re: Da się coś smacznego zrobić z aronii?

1. aroniówkę czyli nalewkę 2. dżem/konfiturę (można z gruszką) 3. zjadać prosto z krzaczka - tak jak my z córką - uwielbiamy I fakt,że w tym roku obrodziła zachwycająco.

Re: Idę sobie zrobić kogel-mogel i kakałko

ja mogę dołączyć kogel mogel bez kakałka, za to z konfiturą z aronii, coby wspomóc oczy do tego herbatka ze świetlika

Re: aronia i jej wartość

uzupełnienie kuracji. Susz - suszymy owoce aronii w niezbyt wysokiej temperaturze. W zimie można dodawać suszu do herbaty. Otrzymamy wówczas wartościowy napój wzmacniających system odpornościowy. Konfitury, dżem, powidła, marmolada - do smaku można dodać soku z cytryny lub czarnej porzeczki

Ja poproszę o przepis

Będę bardzo wdzięczna za ten przepis malinko! Tez mam trochę aronii do wykorzystania i mam ochotę na jakiś dżem/konfiturę :)

Re: Da się coś smacznego zrobić z aronii?

ja uwielbiam aronię, można z niej zrobić pyszną konfiturę w dwóch wersjach: z większą ilością całych owoców i mniej słodka - do mięs i dań na słono bardziej rozdrobniona i słodsza - do ciast, naleśników itp. ta pierwsza robi furorę poza tym robimy sok z aronii na całą zimę - do herbaty i do

Re: Proszę bardzo :-)

ekoaronia.pl/index.php/main/produkty wypróbowalismy różne produkty, ja bardzo lubię aronię w czekoladzie. Fajne są soki, konfitury... Na miejscu sprzedają tez aroniówkę :-)

Re: A może by tak wątek kulinarny III

KONFITURA Z ARONII I JABŁEK 1 kg owoców aronii, 0,5 kg kwaśnych jabłek, 0,5 - 1 litra wody, 0,25 - 0,5 kg cukr 1.Wrzucamy aronię do garnka, dolewamy trochę wody i klarujemy na małym ogniu pod przykryciem. 2. Jabłka obieramy ze skórki i wykrawamy gniazda nasienne (kroimy w ćwiartki). 3

Re: co zrobic i jak z aronii

Ja właśnie robię konfiturę. Według przepisu mojej mamy: Przygotować syrop z 3-4 plasterkami cytryny. Owoce aronii należy obgotować ok. 1 minuty, odsączyć a nastepnie dodac do syropu. Zszumowć i gotować dwukrotnie. Proporcje wg przepisu to 0,2 wody, 1,1 cukier, 1,25 owoców aronii. Ja na ok

Re: Kuchenne rewolucje

KONFITURA Z ARONI 1 kg owoców aronii 1 kg cukru 250 ml wody 50 ml wódki 1 cytryna Umyj i osusz owoce aronii. Jeśli są bardzo cierpkie, włóż je na 2-3 godziny do zamrażalnika, a pozbędziesz się goryczki. Przed przygotowaniem konfitury wyjmij owoce z zamrażarki i poczekaj, aż

Re: Zielono mi czyli coś na zdrowie?

KONFITURA Z ARONI 1 kg owoców aronii 1 kg cukru 250 ml wody 50 ml wódki 1 cytryna Umyj i osusz owoce aronii. Jeśli są bardzo cierpkie, włóż je na 2-3 godziny do zamrażalnika, a pozbędziesz się goryczki. Przed przygotowaniem konfitury wyjmij owoce z zamrażarki i poczekaj, aż

Re: Nadzienie do tartaletek - oceńcie czy ok?

ja również zrezygnowałabym z "białego" w drugim nadzieniu, do kajmaku orzechy są super ale przełamałabym słodycz odrobiną jakiegoś wyraźnego dżemu/konfitury np z czarnej porzeczki lub aronii.

Re: Sok z aronii.....znalazłam ....

Sok - najprościej i najszybciej uzyskuje się bogaty w witaminy sok aroniowy w sokowniku – parowniku. Owoce aronii zmieszane z cukrem poddane działaniu gorącej pary wodnej dają znakomity w smaku sok o barwie prawie czarnej. Aby poprawić jego walory smakowe można dodać do niego soku z

Re: A może takie coś.

Można by też zrobić interes na aroniach. Aronie też się nie psują, można je zbierać do późnej jesieni, a nawet już lekko zmrożone. Podobno wtedy są nawet lepsze. Zdrowe, bogate w witaminy, świetne na serce. Podobno przetwory z aronii, dżemy, konfitury, nalewki idą jak świeże bułeczki. Zwłaszcza

Re: Walka z rakiem...aronia...

najzdrowszy owoc jagodowy na świecie Do menu, jak każdy owoc, aronię najlepiej wprowadzać w formie nieprzetworzonej, jako samodzielną przekąskę. Świetnie się też sprawdza jako dodatek do koktajli, musów owocowych, deserów. Konfitury czy dżemy z dodatkiem aronii to również świetny dodatek do jesiennego

Re: Czy domowe dżemy i konfitury...

Wszystko zależy od tego czy musisz kupić owoce czy masz je za darmo. Jeśli kupujesz owoce to na pewno jest drożej ale jakościowo nieporównywalnie do sklepowych. Jeśli masz własne owoce to opłaca się bardzo. Aż policzyłam jak to u mnie wychodzi. Zbieram sama dzikie owoce (poziomki, aronia, bez

Obiady na mroźne, grudniowe dni:)

uda z rosołu, z sosem cytrynowym, konfiturą z aronii i ryżem. Delikatne i syte. Pozdr. D

Re: Jakie przetwory robicie na zimę?

Robię tylko z tego co mi rośnie w ogrodzie i po prostu muszę to przerobić. Od tygodnia smażę powidła śliwkowe, przedtem zakisiłam ogórki, czeka mnie jeszcze aronia i pigwowiec. Z aronii robię konfiturę, z pigwowca - nalewkę i kilka słoiczków cienko pokrojonych owoców zasypanych cukrem - doskonałe

Re: Walka z zapachem;)

Wlałabym tam jakiegoś mocno pachnącego i aromatycznego dżemu domowego czy innej konfitury. Smaki np. wiśniowy, śliwkowy z aronią itp. Dżemowi to nie zaszkodzi, a różnica zapachów zneutralizuje pozostałości

Co zrobić z czarnego bzu ?

Wygląda na to, że będzie go baaardzo dużo, dlatego szukam czegoś przydatnego ogólnie niczym sok czy syrop. Znalazłąm przepis na konfiturę czy ktoś robił, bo mnie ciekawi w jakim stopniu sie "zagęszcza" sama (mam skojarzenie z twarda aronia) ? Czy nalewka z czarnego bzu ma jakiś specjalny smak

Re: Za dużo kobiecej fantazji i potrzeb...

rightorleft napisała: > Nieeeeeeee! nie chodzi o ilość tylko o nowe i inne :) Poderwij ufoludka. Przebijesz wszystko i wszystkie. Wtedy, z poczuciem dobrze spelnionego obowiazku, bedziesz mogla wreszcie poswiecic sie robieniu marynowanych patisonow i konfitury z aronii :)

Re: co dodajecie ciekawego do herbaty?

Nie wiem czy to coś ciekawego ale do tej pory dodawałam do herbaty-miód naturalny, sok z aronii domowej produkcji, kiedyś-wiśnie w soku roboty babci, brązowy cukier (choć lepszy jest do kawy), konfiturę z płatków róży.

moje przetwory w jesiennym słońcu :)

Chyba powoli kończę przetwarzanie, na razie upichciłam: 1. tzw. konserwusy, czyli papryka, ogórki i gruszki w occie 2. słodkości, czyli konfitura z aronii, dżem jeżynowo-malinowy i dżem marchewkowo-gruszkowy 3.słodko-kwaśno, czyli chutneye: ananasowo-paprykowy, konfitura z cebuli -- Kto na

przetwory robię w sezonie

2 tygodnie w roku to zajmuje. Ogórki, grzyby, coś tam w ocie (papryka, dynia, śliwki), nalewki, kilka konfitur, soki z aronii, jeżyn, malin... Dziecko może pomagać. W zbieraniu przede wszystkim:) W przyszłym roku spróbuj się zabawić w przetwory i zaangażuj dzieci.

dlaczego

nie z samej? przemrozić a potem smażyć jak inne dżemy czy konfitury. jeśli kto nie lubi cierpkiego smaku aronii może dodać jakieś słodkie owoce, albo mdłe jak np. mirabelki czy jabłka. no i raczej nie używać cukrów żelujących czy żelfixów tylko smażyć klasycznie w zwykłym cukrze, choć dłużej to

Re: Przetwory

Ja też nie robiłam, przetwory to jedna z niewielu rzeczy w kuchni, które zostawiam Mamie ;) w zeszłym roku popełniła http://cukierniczekreacje.blox.pl/2011/09/W-roli-glownej-Aronia.html taką oto aronię i jarzębinę (szukaj pod sok i konfitura). Dodatek rumu był niesamowity, przepyszny, tak

Ogarnij sie, Agnieszko Drabikosko!

Agnieszko Drabikowska, redaktorko "ada", co się poniekąd zajmujesz policją i prokuraturą, może byś się zastanowiła, że lepiej by Ci wychodziło zajmowanie się szydełkowaniem i konfiturą? Może jak zaczniesz pisać o tym, jak zrobić szal, dżem czy sok z aronii, Twoje teksty będą strawniejsze? Ja

Re: konfitury , dżem z truskawek

resztę nieco przesmażyć na dżem. Do truskawek, wiśni itp często wtedy dodaję tarte jabłka (tarką malaksera, ze skórą), mają pektyny i robią ilość, a poza tym zmniejszają słodkość dżemu. W tym roku dałam jeszcze (oprócz jabłek) zmiksowaną aronię (1/2 kg mrożonka na ponad 6 kg truskawek). Jest

Re: Przetwory na zimę czyli jestem samolubną larw

A ja jestem bardzo altruistyczna, bo mam w planie nalewkę z pigwowca oraz konfitury z aronii i jabłek/gruszek. Nalewki nie tknę, bo nie pijam alkoholu, mąż za słodkimi alkoholami nie przepada. Będzie do częstowania gości, ewentualnie na prezenty. Konfitury jadamy sporadycznie, czasem zużywam do

Ekologiczna Aronnia- właściwości

Może warto zamiast kolejnego hot-doga czy hamburgera zastanowić się nad zjedzeniem konfitury z Aronii albo wypiciu soku z tego owocu, który łagodzi stany stresowe, uspokaja i wzmacnia organizm. Największa ilość antyoksydantów i rutyny (rutozyd), zawiera świeżo wyciśnięty sok. Najlepiej jest go

Re: Ile weków robicie w tym roku?

nie pijamy, a konfitura wychodzi taka sobie, zawsze ma goryczkę, mimo uprzedniego przemrożenia owoców. Zeszłoroczną zużyłam głównie do kruchych ciasteczek "z oczkiem", albo "baletek", były OK. Może ktoś ma jakiś dobry przepis na konfiturę czy jakiś inny fajny przetwór z aronii ?

Re: Ogórasy

Robię pomidory w słoikach.W tym roku za sprawą Dorkasz dodam czosnku. Zaplanowałam też cukinie i patisonki takie maleńkie w zalewie słodko kwaśnej.Sok z czarnej porzeczki,sok z aronii,nalewki różne.Kiedyś konfitury z wiśni pyszne i szybkie.W tym roku odpuszczamy.Zobaczę co jeszcze. -- Pasażerski

Re: wątróbka

czerwonego wina albo balsamicznego i szczyptę siekanej pietruszki oraz łyżkę konfitur z aronii, nawet niezłe

Re: jakie rośliny ?

Do słońca to ja bym raczej poszła w byliny, ale ja nie jestem fanką krzewów iglastych, lubię te kwitnące - forsycje, różaneczniki, migdałowce. Natomiast byliny kocham, i wsadzam w każde miejsce, w którym jest nadzieja, że coś urośnie. Aronia się pięknie przebarwia jesienią i jak nie pozbierasz

Re: kto jest na diecie low carb/ keto?

z konfiturami z aronii (bez cukru) kolacja, jeśli jest kolacja bo często nie ma, jak i śniadania, (wtedy wszystkie posiłki przesuwają się o jeden) zależy czy jestem głodna, zupa bis, jabłko

Re: Poziomka, pokrzywa, czarny bez

www.farmakognozja.farmacja.pl/baz_suro/baza.php?jezyk=pl&klasa=flos&id=26 Owoce używa się jako konfiturę, sok (zwłaszcza z aronią), zawierają m.in. duże ilości wit.C, surowe maja lekkie wlaściwości przeczyszczające, napotne, odtruwająco itd.

Re: Przetwory-opłacalność

Z ilością bym nie przesadzała:) Ale np powidła sliwkowe do nalesników i jako podstawę sosu do kaczki Mirabelki dla cioci, która potem używa ich do pleśniaków Różne dżemy i konfitury jako podstawa do smarowideł do serów Mój partner lubi ser biały z dżemem Sok z aronii i winogron jako napój (dodatek

Re: Co zrobicie na zimę

Jak co roku robię: leczo, sok wiśniowy, sok z aronii, sok pomidorowy gęsty, buraczki z papryką do słoików. Kiszę co się da ukisić. Marynuję grillowaną cukinię. Trochę konfitur porobię. -- Ja zdałem sobie sprawę ostatnio, że społeczności się tworzą wokoło wszystkiego. Też chciałem coś mało

Re: robicie przetrwory na zimę?

Ogórki kiszone, z chili, marynowane, w miodzie. Paprykę marynowaną, śliwki w occie, powidła, przeciery pomidorowe, konfiturę truskawkową, malinową, wiśniową, dżem truskawkowy i brzoskwiniowy, sok malinowy, wiśniowy, z winogron (własnych) i z aronii. Mąż ma w planach jeszcze wino z naszych

Re: Przyzwyczajenia a oszczędności na jedzeniu

Zapomniałam dodać ze jesteśmy słówkami, i chętnie zabieramy np kaczkę pieczona odwiedzając rodziców Konfitury domowe, soki z malin, aronii,ogóreczki,grzybki, buraczki ,przecier pomidorowy mojego taty-idealny na pomidorowke...i tym podobne specjały... Uważam ze wydajemy zbyt dużo, nie muszę

Re: gdzie teraz tanie słoiki na przetwory

, półki, czy co tam innego. Kable, narzędzia czy części do motocykla to jest ok, słoiki z konfiturą z róży, przecierem z papryki i pomidorów czy buteleczki z sokiem z aronii są beee. Jak sobie radzicie z takimi ignorantami?

Re: Nalewka z lubaszek?

Ja w tym roku debiutuję jeżeli chodzi o nalewki:)Na razie zrobiłam nalewkę na truskawkach,porzeczkach czarnych,no i wiśniową,ale bez pestek.Jakoś się trochę obawiam tego kwasu pruskiego.Ale za to robię konfiturę z zielonych pomidorów,więc i tak dla równowagi się podtruję solaniną;) A ta

Re: a u mnie dzisiaj

. Dostałam też truskawki, ale po rozmrożeniu zrobiła się ciapa, więc truskawki wykorzystałam na koktail. Aha i jeszcze aronię. I te owoce po rozmrożeniu wymieszałam z taką rzadką konfiturą i włożyłam do naleśników. Z tym, że te naleśniki przypominają bardziej omlety i do

Re: Przetwory-opłacalność

Nie patrzę na cenę półproduktów - jeżeli zdecyduję się cos robić to dlatego, że mam dobry produkt, wszystko jedno czy darmowy czy bardzo drogi. Z darmowych mam orzechy włoskie, aronię, winogrona, jabłka, mirabelki, okazało się też w tym roku, że i wiśnie. Mam też odrobinę truskawek i pomidorów

Re: Wiśnie , wiśnie na czasie

No i te kalorie, he, he...Wiśnie na czasie, juz mam soki, kompoty konfitury i jem, jem duuużo wiśni. Soki polecam, nie tylko z wiśni. A wiecie ile mająkilokalorii mają soki? I to wszystko w biodra! Wiśniowy szklanka 250 ml 129 Z aronii - 250 ml 100 Czarna porzeczki 250 ml 123 Czerwona

Re: Obiady wrześniowe, pełne jesiennych dóbr:)))

ostro bez przykrycia, a potem powolutku pod folią pyrkały rozsiewając boskie aromaty:))) I... były przepyszne, ze świeżą kajzerką i sałatką z pomidorów i papryki, z białą cebulką:) Do podostrzenia smaku była konfitura z aronii z jabłkiem (własna:). ... -- Jeśli w drugiej części rozmowy ukazuje

Re: Szczecin in vitro 2016 cz 2

slonko --- mam nadzieję, że już lepiej się czujesz. Ja jak byłam przeziębiona to lekarz rodzinny polecił mi właśnie prenalen i tran mollers baby (jest on dla dzieci i kobiet w ciązy) wzmacnia organizm. Zamierzam go pić teraz przed jesienią, a dzisiaj właśnie stoję nad garnkiem i robię konfitury z

Poranna kawa

wesele czyjeś idzie. Jabłka posmazyłam, konfitura z czarnej porzeczki w słoiczki zapakowana. Pomalutku "nadchodzą" ogórki, maliny /mam te pózniejsze/ i aronia. Zabawa w wiejską gospodynię ;-) Ale lubię to, choc sporo rozdaję, bo po co mi aż tyle?! Lecz żal, by się zmarnowało:-( Chyba upiekę w sobotę

Re: jakie ciasto? Pomocy!! :)

warstwę jabłek utartych w "płatki" (z cukrem jeśli kwaśne) posypać cynamonem. Ja czasem jabłka mieszam np. z domowej roboty konfiturą z pigwy lub aronii. Na to wyłożyć resztę ciasta, wyrównać. Piec ok. godziny w 180-190 st. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem lub po ostygnięciu polukrować (lukier: cukier

Poważnie !

.S. Dojrzały owoc aronii: drobny,jajowaty,do 0.8 cm średnicy, ciemnogranatowy, cierpko kwaśny z odrobiną słodyczy, miąższ zbity, ale nie twardy, niewiele ciemnego soku.Dojrzałe owoce świetnie nadają sie na pyszne konfitury oraz soki. Ciekawostka- w krajach skandynawskich popularny krzew do obsadzeń

Re: Czy oszczędzający kupują POLSKIE produkty?

Z aronią to jest zabawna historia - kiedyś rozpętano histerię, że zawiera jakieś dzikie ilości witaminy C. No faktycznie, zawiera, ale... nie ta uprawiana u nas, więc to trochę afera jak ze szpinakiem. Rośnie to na wszystkim i nie ma specjalnych wymagań, więc w pewnym momencie stała się

zapomniałam ktoś prosił o przepis...pigwowiec...Lu

- wychodzi pycha. Zabarwiłam owocami aronii ale to daje lekką goryczkę. Pigwowiec obrany, pokrojony na dowolne kawałki + cukier + temperatura (gaz) = coś jakby konfitura czy dżem, czy ja wiem co? Można dodawać do wszystkiego: zamiast niezdrowego octu lub kwasku cytrynowego - do buraczków i innych

rogaliki wg przepisu Fiordiligi

,20 l) marmolada śliwkowa, wiśnie z konfitury, albo coś w tym stylu Drożdże energicznie wymieszać z cukrem w miseczce, aby powstał zaczyn. Mąkę przesiac na stolnicę, w kopczyku zrobić dołek,wlać tam drożdże, pokruszyć margarynę i wyrabiać dolewając śmietanki. Ciasto ma być miękkie tak jakby

Re: zywe kultury, kefir grains ..

Tak to ja robię , , zwykle do smoothie dodaje jaglanke ale wczoraj synek zazyczyl sobie wspomnienie dziecinstwa "kaszke" to mu wlasnie jaglanke na mleku z konfitura z aronii podalam Ale kurcze chodza mi po glowie water kefir grains (kiedys kolezanka rozdawala wtedy nie wzielam ale bym chciała I

Re: Prośba o wróżbę

– także decydujemy sami. Ciasteczka marchewkowe z dżemem Składniki na ciasteczka marchewkowe z dżemem  3-4 marchewki (ok. 150 g startej marchewki),  niecały słoik konfitury lub dżemu bez żelatyny (np. dżem truskawkowy, z aronii lub owoców leśnych),  400 g mąki,  płaska łyżeczka proszku do

Re: naturalne bomby witaminowe

gorące, bo cała dobroć uleci :) - Zawsze jesienią piekę aronię. Do brytfanki, takiej jak do lazanii, wrzucam ok. półtora litra aronii, obsypuje cukrem (musi go być sporo, tak z pięć łyżek), cynamonem, goździkami i imbirem. Kroje cytrynę na tyle plasterków, ile mam przygotowanych słoików (znowu w

proszę. ; *

Składniki na ciasteczka marchewkowe z dżemem * 3-4 marchewki (ok. 150 g startej marchewki), * niecały słoik konfitury lub dżemu bez żelatyny (np. dżem truskawkowy, z aronii lub owoców leśnych), * 400 g mąki, * płaska łyżeczka proszku do pieczenia, * 200 g margaryny do

Re: Domowe czynności na wymarciu...

czy malin, że nie wspomnę o dzikiej róży. Ja robię np. sok z malin na surowo, galaretkę z czarnej porzeczki na surowo, konfiturę z róży na surowo, gararetkę z mirabelek bardzo krótko smazona z cukrem i wiele innych PRAWDZIWYCH przetworów. A jak sobie pomyslę o tych "domowych" sokach ze

Re: Co przynosicie z piwnicy?

, grzyby pasteryzowane, grzyby suszone (zamknięte w słoikach ) dżem brzoskwiniowy, morelowy,truskawkowy, poziomkowy(nie wiem czy jeszcze się uchował choć jeden słoik,bo w zeszłym roku nie robiłem) wiśniowy, konfitura z wiśni, czeremchy,truskawek, poziomek galaretka z czarnej porzeczki, taka kwaskowa

Re: Przetwory a witaminy

skłonnościami do zapalenia pęcherza moczowego. Sok ten chroni przed zatrzymywaniem się na ściankach pęcherza bakterii. Sok z ciemnych winogron, zawiera duże ilości flawonoidu kwercetyny, obniżającego poziom cholesterolu we krwi. Sporo flawonoidów zawierają także soki, dżemy i konfitury z aronii. Nie

Robicie dużo przetworów? Pomagają w oszczędzaniu?

, fasolka zielona, żółta, fioletowa, pory, cukinia. I oczywiście czerwona i biała porzeczka oraz aronia. A będą jeszcze: - 10l kompotów z mirabelek różowych - papryka konserwowa - buraczki obiadowe i takie z papryką - gruszki karmelowe - gruszki w syropie - dżem z węgierek - nutella z węgierek

Co możemy zjeść w ogrodzie? ELFIR z forum Muratora

. Suchodrzew jadalny (Lonicera caerulea var. kamtschatica) zwany jagodą kamczacką. Owocuje chyba najwcześniej z wszystkich krzewów, bo dojrzałe owoce zbiera się już pod koniec maja. Wyjątkowo bogate w witaminy i żelazo owoce nadają się na soki i do spożywania na surowo. Aronia (Aronia x prunifolia i A

Re: Mały ogródek

:-) No to na początek proponuję gdzieś w kącie, albo przy ogrodzeniu, byle na słonecznym stanowisku, posadzić maliny- 2-3 krzaki, są bezproblemowe, tylko trzeba je pilnować, bo szybko się rozrosną. Aronia- bezproblemowa i wiernie owocuje. ( owoce mocno zagotowuję z cukrem i wekuję

Re: Kilka pytań o jedzeniu :)

. Przeróżne, np.: jabłka, gruszki, śliwki, winogrona, morele, brzoskwinie, jagody, wiśnie, porzeczki, maliny, agrest, aronie, borówki, jeżyny, arbuz, melon, banan. Później również cytrusowe. 10. Czy wprowadzała Pani gluten? Dziecko otrzymuje produkty glutenowe? Pieczywo może być różne (białe, i razowe) aby

Re: Nalewka z lubaszek?

pożyteczna broszurka. Jest tu wino z aronii i kilka rodzajów win z jabłek. A teraz mam zamiar zabrać się do listkówki brzoskwiniowej - nic nie ma o tym kiedy listki są odpowiednie czyli chyba można teraz także robić. 2 pełne garście opłukanych liści brzoskwini 0.5 kg cukier 1,5 l woda 1.25 l