Popularność aronii rośnie, ale wciąż nie jest dla większości osób pierwszym wyborem, gdy kupują lub robią w domu przetwory owocowe: dżemy, konfitury czy soki. Tymczasem dobrze byłoby zmienić to nastawienie do aronii, zwłaszcza że Polska jest potęgą w jej produkcji. Jak pisał w 2023 roku Pierwszy

. Wybierz i wyrzuć te, które są już nadgniłe. Przebrane owoce wrzuć do garnka, a następnie zalej wrzątkiem. Zalaną aronię zostaw na około godzinę. Po tym czasie w drugim garnku rozpuść cukier w 250 ml wody. Do zagotowanego syropu dodaj umyte, obrane i pokrojone jabłka i gruszki.  Kiedy wszystkie

Aronie prosto z krzaka są cierpkie, jednak w przetworach zyskują inny wymiar smaku. Trzeba jednak uważać i znaleźć dobry przepis, ponieważ gorycz może również rozgościć się w naszych przetworach. Podpowiadamy, co zrobić, by sok czy nalewka z aronii były pozbawione gorzkiego smaku.  Co zrobić

Aronia to owoc, który przejawia silne właściwości zdrowotne. Choć jej cierpki, lekko kwaśny smak nie każdemu przypada do gustu, tak zawartość witamin mówi sama za siebie. Warto jednak mieć świadomość, ze można pozbyć się nieprzyjemnego posmaku, pomoże nam w tym babcina metoda z wykorzystaniem

usuń z nich szypułki. Owoce zasyp cukrem i zagotuj. Składniki zmiksuj i wymieszaj. Jeżeli owoce są szkliste, możesz przełożyć dżem do słoika.  Pasteryzuj przez pięć minut. Odłóż w suche i chłodne miejsce. Jak zrobić dżem z aronii bez cukru? Składniki: 2,5 kg aronii, 1,5 kg słodkich gruszek

Owoce aronii to naturalny skarb, który dostarcza nam wielu witamin i minerałów, koniecznych m.in. do utrzymania prawidłowego ciśnienia tętniczego we krwi, wsparcia wzroku oraz ochrony przed miażdżycą. Duże ilości bioflawonoidów i flawonoidów, czyli przeciwutleniaczy pomagają walczyć z wolnymi

minimum 48 godzin. Zamrożone owoce aronii należy wsypać do dużego słoika i zalać je 0,5 l spirytusu wymieszanego z 0,5 litra zagotowanej i ostudzonej wody (spirytus wlewamy do wody!), aby nastaw nie zmętniał i odstawiamy na 4 tygodnie. Po upływie pierwszych 4 tygodni zlewamy pierwszy nastaw, zasypujemy

Sok z aronii to obok soku malinowego najlepszy sposób na naturalne zapobieganie jesiennemu przeziębieniu. Przepis na sok z aronii jest bardzo prosty i nie wymaga wielkiego nakładu pracy. Szczerze przyznam, że sok z aronii nigdy nie należał do moich ulubionych, wszystko przez dość charakterystyczny

aronii. Sposób przygotowania Owoce umyj pod strumieniem bieżącej wody i oczyść z ogonków. Umieść je w garnku razem z liśćmi i zalej wodą. Gotuj na średnim ogniu pod przykryciem. Kiedy owoce się zagotują, zmniejsz ogień na palniku i gotuj przez 30-40 minut. Następnie zdejmij garnek z palnika i odstaw do

; Oczyszczone owoce zamroź na minimum 12 godzin - w ten sposób pozbędziesz się goryczy. Po tym czasie owoce przełóż do garnka. Dodaj też dokładnie umyte listki aronii, wiśni, czarnej porzeczki lub jeżyny oraz cukier. Składniki zalej woda i gotuj na małym ogniu przez 40 minut od zagotowania.  Po tym czasie

śliwki w garnku na około godzinę, aby puściły sok. Zagotuj zawartość na średnim ogniu. Zmniejsz ogień i gotuj dżem na wolnym ogniu przez 1-2 godziny, często mieszając. Sprawdź gotowość dżemu, wykonując test na zimnym talerzyku. Przelej gorący dżem do czystych słoików. Obróć słoiki do góry dnem i pozostaw

cytrynę, wycisnąć z niej sok. Dołożyć do garnka cukier i sok z cytryny. Zagotować (pamiętać o mieszaniu). Gotować na wolnym ogniu przez godzinę. Napełnić słoiki dżemem. Dżem ze śliwek węgierek z kakao - przepis na domowy krem czekoladowy Dżem ze śliwek węgierek w połączeniu z kakao to ulubiony

, 0,73 l wódki, szklanka wody. Sposób przygotowania: Zagotuj wodę z cukrem i sokiem z cytryny.  Włóż do miski przebrane, oczyszczone i umyte maliny, a następnie rozgnieć je i zalej wodą z cukrem i cytryną.  Odstaw na jeden dzień.  Zagotuj, przecedź przez gazę i wymieszaj z alkoholem. 

wsypujemy budynie i wlewamy zimne mleko, mieszamy. Pozostałe mleko zagotowujemy w dużym garnku z dodatkiem cukru. Gdy się zagotuje, cały czas mieszając, dodajemy rozrobiony budyń. Mieszamy, aż masa zgęstnieje i znikną wszystkie grudy. Budyń odstawiamy do wystudzenia. Masło lub margarynę miksujemy, powoli

aromatem i smakiem świeżych truskawek. Składniki: 1 kg dojrzałych truskawek 1 łyżka soku z cytryny Sposób przygotowania: Umyj, oczyść i pokrój truskawki na mniejsze kawałki. W garnku wymieszaj truskawki z sokiem cytrynowym i pozostaw na kilka godzin. Podgrzewaj na średnim ogniu do zagotowania, następnie

to po prostu duszone jabłka zawekowane. Ale są tak fantastyczne do naleśników, że szok. Poza tym moi rodzice zawsze robili soki z aronii, których dzieci nie cierpiały, a krzewów aronii mieliśmy najwięcej. Teraz płaczę, że już ich nie ma, a ja jestem mądrzejsza i wybrałam aronię nad soczki Donald

  Sposób przygotowania: Mieszankę kompotową zalej wrzącą wodą, zagotuj i zostaw na noc. Rano spróbuj i ewentualnie trochę posłódź i podgotuj na wolnym ogniu. Odstaw do wystygnięcia. W przygotowanym w ten sposób kompocie owoce zachowują jędrność. Autor przepisu: Junona Lamcha-Grynberg Kompot z suszu

;  Całość zagotuj na wolnym ogniu i gotuj do momentu, aż owoce zaczną się wyraźnie rozpadać.  Całość przetrzyj przez sito, by pozbyć się skórek i pestek, a powstały sok przelej ponownie do garnka i zagotuj.   Przygotuj czyste słoiczki i wlej do nich gorący sok. Szczelnie zakręć i

Książka Wojciecha Modesta Amaro to przewodnik po świecie nowoczesnej kuchni polskiej opartej na tradycyjnych, współcześnie rzadko używanych, produktach. Książka przywołuje prawdziwe skarby polskiej natury i podaje przepisy na wyrafinowane dania z użyciem m.in. aronii, agrestu, brzozy, czarnego bzu

się do zaparzenia idealnej herbaty. Trzeba pamiętać, że do parzenia herbaty nie nadaje się woda powtórnie gotowana, ani nie powinno się dolewać świeżej wody do wody już raz zagotowanej. Znaczenie ma także rodzaj parzonej herbaty. Czarną należy parzyć od 2 do 3 minut, zieloną do 5 minut.  W

suszonych gruszek 100g suszonych moreli 100g suszonych aronii sok z 1 cytryny anyż 2 laski cynamonu 3l wody miód Wszystkie owoce oraz cynamon i anyż zalać wodą i odstawić na godzinę. Po tym czasie całość zagotować. Osłodzić do smaku miodem, dodać sok z cytryny. Przed podaniem mocno schłodzić. Przepis na

cytryny 2 g agaru sól pieprz do dekoracji: aronia borówka żurawina mięta Łososia umyj, osusz, drobniutko pokrój, dopraw do smaku solą, pieprzem i taką ilością śmietanki, aby otrzymać gładką konsystencję. Kurki obgotuj kilka minut we wrzątku, odcedź i dodaj do łososia. Cztery jajka ugotuj na twardo