aromatyzowanie konfitur

Julia Trochym

Sylwestrowa deska rarytasów. Zaskocz gości spektakularnym podaniem i produktami pierwszej klasy

Sylwestrowa deska rarytasów. Zaskocz gości spektakularnym podaniem i produktami pierwszej klasy

Wśród sylwestrowych przekąsek nie może zabraknąć wytrawnych przysmaków, idealnych do eleganckich trunków. Jeśli szukasz czego naprawdę spektakularnego, pomysł na deskę serów, wędlin i owoców z pewnością zaspokoi potrzeby nawet najbardziej wymagających gości. Kluczem do sukcesu jest estetyczne podanie i produkty, najwyższej jakości.

Cytrusy idealny dodatek do kasz, ryżu, mięs, ryb, słodkich wypieków i deserów

Czy jedliście kiedyś kawowe mandarynki w korzennym syropie? Brytyjczycy marynują w ten sposób pomarańcze, zamiast kawą nabijając je goździkami. I podają na specjalne okazje do szynki na zimno oraz indyka. My proponujemy o wiele bardziej aromatyczną wersję: kawowo-mandarynkową oraz kilka innych niezwykłych przepisów na przetwory z cytrusów, na które teraz mamy sezon

Propozycja na obiad i deser - kluski leniwe z przepisów Kuby Korczaka z dodatkiem... nalewek smakowych

Leniwe pierogi, zwane też kluskami, to typowe comfort food, które znamy z kuchni naszych babć. Choć zwykle przyrządza się je w formie deseru, doskonale smakują też na słono. Nie każemy wam wybierać. Oto przepisy na obie wersje, ale nie byle jakie, bo opracowane przez Kubę Korczaka, a w dodatku zawierają w sobie smakowe nalewki.

  • #FoodFeelsGood - startuje Restaurant Week. Przedstawiamy restauracyjne debiuty wiosennej edycji Festiwalu w Warszawie
  • Najlepsze restauracje na jesienne spotkania podczas Restaurant Week - 10 propozycji
  • Gazetka Lidl ważna od 10 lutego 2020 roku - ponad 100 produktów Bio Organic do wyboru
  • Dziury w serze to nie dziury, a rzeżucha nie jest rzeżuchą. Potoczne nazwy produktów nie zawsze są poprawne
  • Restaurant Week w Warszawie, Krakowie i Silesii. Zobaczcie, które lokale zrobiły na nas wrażenie
  • Karmel i kajmak - jak to się robi?

    Karmel i kajmak - jak to się robi?

    masę kajmakową najlepiej przygotować dzień wcześniej, aby zdążyła dobrze ostygnąć. Świetnie nadaje się do przekładania ciast oraz nadziewania babeczek. Fot. Shutterstock Drugi sposób to robienie tzw. "konfitury mlecznej", czyli

  • Te produkty wyrzucasz, a nie powinieneś. Można je jeszcze dobrze wykorzystać
  • Smakołyki na Dzień Czekolady

    Smakołyki na Dzień Czekolady

    Pierwszymi smakoszami czekolady byli Majowie. Do Europy przybyła dopiero w XIV wieku za sprawą Hiszpanów. Początkowo czekolada była znana tylko w formie gorącego napoju, aromatyzowanego wanilią, który Europejczycy dosładzali cukrem. Przełom przyszedł wraz z rewolucją przemysłową. Dzięki rozwojowi

  • Food of the Isles - British and Irish Food & Drink Festival

    Food of the Isles - British and Irish Food & Drink Festival

    bardzo dobrym Westminster Farmer's Reserve. Co jeszcze? Znakomite konfitury, czatneje, relisze i sosy Taste of London - w asortymencie mają m.in. dżem morelowo-agrestowo-truskawkowy o nazwie Traffic Jam (śmieszna gra słów, bo traffic jam to, jak wiadomo, nie żaden dżem, tylko korek uliczny). Były płatki

  • Przedświąteczna kuchnia pachnąca przyprawami

    Przedświąteczna kuchnia pachnąca przyprawami

    pracę nerek. Co ciekawe cynamonowy olejek do aromaterapii pobudza apetyt, więc nie każda forma cynamonu pomoże w odchudzaniu! Niewielkie ilości cynamonu sprawdzą się przy aromatyzowaniu dań mięsnych i rybnych. Przyprawa może stanowić także istotny składnik dań słodkich, na bazie ryżu lub potraw z

  • Sól smakowa. Zrób to sam

    Sól smakowa. Zrób to sam

    Składniki kawałek sera, np. polskiego bursztynu lub radamera po kilka plasterków dobrej kiełbasy i szynki dojrzewającej np. parmeńskiej kromki opieczonego pieczywa tostowego garść czarnych i zielonych bez pestek  oliwek oliwa sól maldon (w płatkach) kilka łyżek konfitury

  • Dodatki do świątecznych przysmaków, które możesz zrobić sam

    Dodatki do świątecznych przysmaków, które możesz zrobić sam

    dodaniem do ciasta skórkę drobno posiekaj - skórkę możesz przełożyć do słoika, zalać syropem i przechowywać w lodówce - w takiej wersji możesz użyć jej np. zamiast konfitur do herbaty - z kandyzowanej skórki pomarańczowej możesz zrobić deser - czekoladowe fondue: maczaj paski w roztopionej gorzkiej

  • Wanilia - czym jest, jak rośnie, jak kupić najlepszą, co z nią zrobić?

    Wanilia - czym jest, jak rośnie, jak kupić najlepszą, co z nią zrobić?

    . Pozostałej, pustej laski nie wyrzucamy: podgrzewamy ją z mlekiem, które wykorzystamy do owsianki, budyniu, kremów. Wydrążoną laskę możemy dodać do przetworów (np. konfitury morelowej), ale przede wszystkim aromatyzujemy nią cukier: wkładamy ją wraz z cukrem do szczelnie zamykanego pojemnika

  • Nowoczesne kawiarnie, etyczna kuchnia i ukryte knajpki. Gdzie zjeść w Amsterdamie?
  • Sascha Brandowsky z restauracji Tesoro Del Mar - Plebiscyt 2008

    Sascha Brandowsky z restauracji Tesoro Del Mar - Plebiscyt 2008

    Konfitura pomidorowa: 10 pomidorków cherry, 25 ml oliwy, 1 kawałek laski wanilii, kilka listków rozmarynu, 1 gałązka tymianku, 1 garść różnych sałat (radicchio, rukola, roszponka, dębowa) Winegret: 5 ml białego octu balsamicznego, 5 ml ciemnego octu balsamicznego, 5 ml oliwy

  • Jak suszyć warzywa, owoce i grzyby? Krótki poradnik

    Jak suszyć warzywa, owoce i grzyby? Krótki poradnik

    dość cienko, a niektóre warto nawet zetrzeć na tarce. Śliwkowa konfitura z czekoladą i kardamonem [Jakub Kuroń gotuje] Eva Solo Pojemniki kuchenne... Pasabahce słoik z pokrywką ... Świat AGD Pojemniki kuchenn... Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny

  • Desery z różą

    Desery z różą

    koniec smażenia wlewamy sok z drugiej cytryny i smażymy jeszcze kilka minut. Gorące konfitury różane przekładamy do wygotowanych słoików i szczelnie zamykamy. Przepysznie smakują z maślanymi rogalikami lub z plastrami białego sera. Można także polać nimi owoce w pucharku (maliny, poziomki, jeżyny

  • Pory na 9 sposobów - w zupie, zapiekance, pasztecie [PRZEPISY]

    Pory na 9 sposobów - w zupie, zapiekance, pasztecie [PRZEPISY]

    . Przed zakupem sprawdź, jaką moc ma jego silnik - im wyższa, tym sprawniej i szybciej zrobisz mleko. Jeśli zamierzasz przygotować mleko do słodkiej owsianki lub ciasta, możesz od razu aromatyzować je ulubionymi przyprawami: wlej np. do kielicha blendera łyżeczkę syropu klonowego, kilka kropli ekstraktu

  • Kakaowe przysmaki - 7 przepisów

    Kakaowe przysmaki - 7 przepisów

    kitchen table ) Wystarczy dodatek kakao, aby zwykłe naleśniki zmieniły się w pięknie prezentujący się deser. Możesz podawać je z owocami, dżemami lub konfiturami, a także odrobiną lodów lub bitej śmietany. Naleśniki czekoladowe z gruszkami i lodami 3 spore gruszki 5 dag cukru Ciasto naleśnikowe: 25

  • Książki kulinarne na styczeń

    Książki kulinarne na styczeń

    tradycje tureckiego stołu. Odwiedzali targi, restauracje, piekarnie, kawiarnie. Spotykali się z kucharzami, sprzedawcami ulicznej żywności, rybakami, cukiernikami. Efekt ich eksploracji to ponad około 100 przepisów na śniadania (np. jajka smażone z cebulą aromatyzowaną cynamonem), mezze, czyli przekąski

  • Domowe pasztety z mięsa, ryb i warzyw

    wyjmujemy, podajemy z ulubionym sosem, konfiturą żurawinową lub chrzanem. Rady: 1. Bezmięsne pasztety można przygotować ze wszystkich warzyw strączkowych. Groch, soczewica, fasola, a nawet bób świetnie nadają się do zmielenia na pasztetową masę. Jeśli nie macie pod ręką strączków wspomnianych w przepisie

  • 18 obowiązkowych dań do ugotowania w kwietniu

    ; kopru włoskiego 4 serca selera naciowego (czyli gałązki z młodymi listkami ze środka wiązki) oliwa extra vergine sól aromatyzowana ocet z czerwonego wina pieprz Sposób przygotowania Marchewki i ogórki obieramy i kroimy w słupki. Rzodkiewki myjemy, odcinamy liście. Papryki myjemy

  • Przeciwieństwa się przyciągają

    inaczej wyglądają również nasze śniadania. Francuzi jedzą je poza domem, w małych bistro tuż przed pracą. W ich menu znajdują się kawa i jakieś słodkie dodatki: croissanty lub bagietka z konfiturą. W Polsce zwyczaj jedzenia śniadania na mieście dopiero się rozwija. W dużych miastach można co prawda

  • Kasza na śniadanie, obiad i kolację - przepisy na sycące dania i desery

    . * Jeśli zamierzasz przygotować mleko do słodkiej owsianki lub ciasta, możesz od razu aromatyzować je ulubionymi przyprawami: wlej np. do kielicha blendera łyżeczkę syropu klonowego, kilka kropli ekstraktu waniliowego albo wsyp szczyptę cynamonu. Mleko do wytrawnych potraw możesz podkręcić odrobiną

  • Wielkanoc w Kościele prawosławnym

    : kawiorem, siekanym śledziem i cebulką, śmietaną, topionym masłem, a na słodko z miodem i konfiturą. Ostatnim dniem, kiedy można popuścić pasa, jest Niedziela Wybaczenia Win. Wyjątkowa, bo wtedy duchowni i wierni proszą siebie nawzajem o przebaczenie grzechów. Potem już tylko Wielki Post. Ze stołów znikają

  • Wigilia po szwedzku: z łososiem zamiast karpia

    aromatyzowaną kminkiem trudno wyobrazić sobie szwedzkie Boże Narodzenie. Oczywiście nie znaczy to, że musimy raczyć się nim tylko w tym czasie. Świetnie rozgrzewa na przykład po powrocie z zimowego spaceru. Składniki: 750 ml wytrawnego czerwonego wina, 3 nasiona kardamonu, świeża skórka z 1 pomarańczy, 4-5

  • Słodkości Ani Przybylskiej

    już jest całe pomarszczone. Mam zamiar zakontraktować także plantację dzikiej róży. Chcę wytwarzać konfitury z płatków róży pomorskiej z cukrem, prawdziwy rarytas. Myślę, by wykorzystywać do ciast morwę, dereń, rokitnik, czarny bez, jarzębinę czy bergamotkę

  • Pomarańcze z bratem

    dorosłych. Babcia przygotowywała go w małym niebieskim imbryku, grzał się na węglowej kuchni i roztaczał zapach miodu, goździków i pomarańczy. Pomarańcze były świątecznym luksusem, a do aromatyzowania krupniku kawałek skórki jest niezbędny. W tamtych czasach wszystkie skórki z

  • Smaczne, bo polskie

    pomidorów 1 opakowanie suszonych borowików 1 por ? biała część 1 szalotka 6 łyżek oleju rzepakowego tłoczonego na zimno sól i pieprz liść laurowy, ziele angielskie miks sałat aromatyzowany truflami ocet balsamiczny   Przygotuj mięso: paski polędwicy zamarynuj przez 24 h w żętycy

  • Sól wieńczy dzieło

    Składniki: kawałek sera, np. polskiego bursztynu lub radamera, po kilka plasterków dobrej kiełbasy i szynki dojrzewającej, np. parmeńskiej, kromki opieczonego pieczywa tostowego, garść czarnych i zielonych oliwek bez pestek, oliwa, sól maldon (w płatkach), kilka łyżek konfitury z

Świąteczny murzynek

Ciasto:,2 szklanki mąki tortowej,pół szklanki roztopionego lekko ciepłego masła,2 duże jajka,1 szklanka mleka,2 laski wanilii,1 szklanka brązowego cukru,1 łyżka sody oczyszczonej,1 łyżeczka proszku do pieczenia,2 łyżki dobrego kakao,Nadzienie:,gęsta konfitura ze śliwek aromatyzowana cynamonem oraz

Ziołowa sałatka w cieście sajgonkowym

Składniki dla 2 osób, 2 limonki, 4 ogórki, 250 ml wytrawnego białego wina, 20 g glukozy, 30 g cukru, sól, pieprz, 2 arkusze papieru ryżowego do sajgonek, odrobina przyprawy tandoori (lub ostrej papryki), sól, pieprz, olej do smażenia,, Konfitura pomidorowa:, 10

Re: konfitury

konfitura. Może wanilią, może skórką z cytryny. Aha, takie zielone pomidory z konfitury są dobrym wsadem do keksu.

Re: zwyczaj serwowania konfitury do herbaty

zaginiecia tego obyczaju przez ostatnich kilkadziesiat lat nie byla uzywana :-))Wyglada jak zastawa dla lalek :-))) W moim domu pijamy herbate z konfiturami bo to bardzo lubimy. Ale herbata powinna byc dobego gatunku, czarna, nie aromatyzowana, i nie slodzona. Konfitura zas slodka i koniecznie

Lawendowa panna cotta z morelami

Delikatnie aromatyzowana lawendą panna cotta, której towarzyszy łyżeczka błyskawicznej lekko kwaskowatej konfitury morelowej. Przepis ponizej. -- Belgia od kuchni

Re: kolejna zagadka z Sardynii

Tak! Sluzy glownie do produkcji tradycyjnego alkoholu sardynskieogo / " mirto" /, ale take do aromatyzowania wedlin, w cukiernictwie. Robi sie z niego takze konfitury.

Re: Co pijecie ?

ja pije duuużo herbat , przedewszystkim zielone aromatyzowane liptona ,dilmah mandarynkową, zwykłą czarną z dodatkiem syropu z żurawiny lub konfiturą

Re: Mniam... Pączki od Kozaka.

...ale z prawdziwą konfiturą różaną, czy z pulpą jabłkowonieznanoowocową, aromatyzowaną, o zapachu róży? Pytam, bo wszyscy o tym Kozaku, a ja, nieszczęsna, nie znam tej cukierni.

Re: co do chleba

> maso, pomidor i bazylia w podobnym stylu mozarella, rukola i grilowana papryka różne pasty z rybek twarożek, wędzony łosoć i koperek pasztety sojowe dżemy i konfitury same warzywa aromatyzowana oliwa wszelkie pasty jajeczne, warzywne itp mięso z grilla (to w nawiązaniu do

Re: sery fransuskie a klasa średnia ;)

eliszka25 napisała: > nie tylko z winem. do sera tradycyjnie podaje sie tez np. orzechy, winogrona, f > igi, gruszki - zalezy od sera A takze rozne miody aromatyzowane i nie, konfitury na slodko owocowe lub bardziej ostro cebulowe i papryczkowe. Niektore sery polane miodem lub

Re: pychotka

Same kasztany jak jadłam pieczone, to tak mi trochę smakowały jak aromatyzowane ziemniaki. Ale konfitura? Opisz jak smakuje -- Umarła Dzowa niech żyje Wilowka ;) www.kot-malenstwo.blogspot.com do czytania

Confiture de lait

Takie cudo przywieziono mi z Bretanii. Z konfitura nie ma to oczywiscie nic wspólnego ale jest pyszne i jak ktoś sie tam zabłaka to niech kupi obowiązkowo! Sklad - mleko tłuste (69%) + cukier + mleko w proszku (5%), a zastosowanie - do aromatyzowania bialego sera, kawy, samo - na bulke z

Re: os.Lecha 51-52 , rośnie duże drzewo.

aromatyzują pościele- oczywiście dopóki nie wyschną i nie stracą zapachu. Więc na konfitury nie zbierajmy owoców z krzaków tylko rozglądajmy się za drzewami, choc prawdę powiedziawszy ja pamietam je tylko z dzieciństwa.

Re: Szukamy Kwiatu Paproci

zwaną Gratte cul (fr. pączek dzikiej róży). Podobnie zresztą zwane są inne przetwory (konfitury, sosy). Płatki róż używane są zwłaszcza w Azji i na Bałkanach do aromatyzowania octu (powstaje ocet różany), miodu (miód różany), konfitur i napojów. W krajach arabskich w kuchni używana jest też jako

Re: Kalejdoskop rozrywki na Świętego Jana

zwaną Gratte cul (fr. pączek dzikiej róży). Podobnie zresztą zwane są inne przetwory (konfitury, sosy). Płatki róż używane są zwłaszcza w Azji i na Bałkanach do aromatyzowania octu (powstaje ocet różany), miodu (miód różany), konfitur i napojów. W krajach arabskich w kuchni używana jest też jako

pączki

srodek szpryca porcyjkę konfitury, zlepic brzegi, deskę podsypac mąka, poukładac kulki obok siebie- tak z 5 cm odległości, przykryć sciereczką- niech rosną.....smazyc powoli pod przykryciem w płaskim rondlu- niech luźno pływaja obok siebie...do tłuszczu dodajemy łyżkę spirytusu- by nie

cudne te Wasze pączusie:)

Utrzec drożdze z łyżeczką cukru i szklanką mleka. zostawic do wyrośniecia Z maki i dodatków wyrobic ciasto dodając drożdze i spirytus znowu niech rosnie Gdy podwoi objętość- formowac pączki.( najlepiej- wałek o srednicy 5 cm, pokroić w plastry po 2 cm grube , na srodek szpryca porcyjkę konfitury

Re: świąteczna paczka ze słodyczami własnej robot

jest do wypęku. Mozna jeszcze w malych sloiczkach zrobic rozne chutneye, fete z warzywami lub bez w przyprawach i oliwie, rozne rodzaje konfitury cebulowej, mieszanki przypraw, prazone orzechy/migdaly w soli (np migdaly w soli z rozmarynem, ale jest tez mnostwo innych pomyslow), granolę (ok, to jest

Re: lekki krem do przekładańca

podczas smażenia konfitury wiśnie zmieniają smak i tracą zapach. Wydaje mi się też, że konfitury mogą okazać się ZBYT SŁODKIE DO CIASTA Z KREMEM . Przyrządzenie tego nadzienia nie jest skomplikowane i dość szybkie, więc może pokusisz się i skorzystasz z mojej podpowiedzi. Na wszelki wypadek

Re: Humor w Nauce i Sztuce: tlusty czwartek

się, bo przypominają mi te, które robiła moja babcia - rozmarzył się Łukasz Guziński. - Tłuszcz do d... Te pączki zalatują margaryną, co je od razu dyskwalifikuje - skrzywiła się Magda Gessler. - Budyń zamiast konfitury z róży? Dajmy sobie spokój z tymi pączkami, następne proszę - oburzył

Spersonalizowana herbata ;)

oczywiście dodatki, oprócz tradycyjnych jak cukier(pani ma załatwić kostki motylki), cukier brązowy, słodzik(wiecie, że jest nieaspartamowy?) czy cytrynkę, będą też mniej klasyczne jak np. cukier aromatyzowany, konfitury(które również spełnią funkcje dekoracyjne), syropy, syropy do kawy itd. https

Co możemy zjeść w ogrodzie? ELFIR z forum Muratora

(klasyczne nadzienie do pączków), można je też suszyć i dodawać do herbat, a z owoców (pozbawionych pestek i włosków) soki, nalewki, konfitury. Owoce najlepiej zbierać po przymrozkach, łatwiej usunąć włoski. Najlepiej wybierać gatunki i odmiany róż o silnym zapachu. Oczywiście nie mogą być pryskane, co