aromatyczny kurczak

Aurelia Grzywacz, dietetyk

Aromatyczny kurczak z pieczonym batatem i fasolką szparagową

Aromatyczny kurczak z pieczonym batatem i fasolką szparagową

Czy kurczak zawsze powinien kojarzyć się z daniem bez smaku? Nie, wystarczy go odpowiednio przygotować, by cieszyć się smacznym posiłkiem. Aromatyczny kurczak z pieczonym batatem i fasolką szparagową pokazuje, że mięso drobiowe też może być smaczne.

Wędzonego kurczaka mielę i doprawiam aromatycznymi dodatkami. Tak powstaje idealna pasta na kanapki

Pasta kanapkowa to doskonałe rozwiązania na urozmaicenie nudnych i rutynowych śniadań. Zamiast zatem po raz kolejny szykować kanapki z żółtym serem czy suchą jajecznicę postaw na kremowe smarowidło, które łączy obłędne smaki. Tu króluje wędzony kurczak i aromatyczne przyprawy.

Pałki z kurczaka w aromatycznej marynacie. Dodaj ten składnik, a skórka będzie złota i chrupiąca

Pałki z kurczaka to jeden z najprostszych obiadów, jakie możemy przygotować w domu. Kluczem do sukcesu jest przede wszystkim odpowiednia marynata. To ona sprawia, że mięso smakuje jeszcze lepiej. Jak przygotować zatem pałki w aromatycznej ziołowej marynacie? Wyjaśniamy.

Aromatyczny kurczak z bananami

2 banany, 2 filety z kurczaka pokrojone w równą, grubą kostkę, 5 dag mielonego kardamonu, szczypta imbiru, oliwa z oliwek, 4 zdrewniałe łodygi bazylii (posłużą jako patyczki do szaszłyków), sól, pieprz, olej z pestek winogron do smażenia, jogurt naturalny do dekoracji Sporządzić marynatę: wymieszać

Kurczak z owocami w aromatycznym sosie

1.5 kg kurczaka, 1 batat lub ziemniak, 2 duże banany, 2 plastry ananasa z puszki olej, masło Sos:, 5 papryczek chili (mogą być suszone), 3 ząbki czosnku, cebula, pomidory z puszki, łyżeczka mielonych migdałów, 4,5 ziaren pieprzu, 4 goździki, pół łyżeczki oregano, pół łyżeczki tymianku, pół

Pierogi z aromatycznym farszem z kurczaka

Ciasto podstawowe: mąka pszenna, zimna woda, szczypta soli, Ciasto na pierogi zaparzane: mąka pszenna, gorąca woda, szczypta soli, Farsz: 1 ugotowana podwójna pierś kurczaka, po 1 ugotowanej marchewce i pietruszce, 1 jajko, 2 łyżki posiekanej kolendry (albo natki), po 1/4 łyżeczki

Piersi kurczaka cytrynowo-czosnkowe

teflonowej bez tłuszczu 3-4 minuty z każdej strony. Rada: Mięso, które przed smażeniem lub pieczeniem zamarynujemy, będzie bardziej kruche i aromatyczne. czosnek;tymianek;pieprz;kurczak;

Kurczak w cytrusach

i aromatyczny. Resztę czosnku kroimy na połówki, pozostałe cytryny - na cząstki. Nacieramy kurczaka od środka solą i pieprzem, nadziewamy połową pokrojonych cytryn i czosnku oraz częścią tymianku. Skrzydełka podwijamy pod spód, nogi wiążemy bawełnianą nicią. Całość przekładamy do naczynia

Bardzo aromatyczny kurczak

"Przepis z ostatniej "Kuchnii". 4 piersi z kurczaka, 4 lyzki miodu, 6 lyzek sosu sojowego, 1 lyzka siekanego rozmarymu, 2 lyzki siekanej miety, 5 dag siekanej skorki pomaranczowej, 2 duze zabki czosnku, 5 cm kawalek imbiru, starty, pieprz, ew, sol, olej do smazenia. Piersi

Aromatyczny kurczak w ziołowym cieście

Składniki: 2 spore piersi z kurczaka 1 płaska łyżeczka soli 1/2 łyżeczki ostrej papryki 1/2 łżeczki suszonego tymianku 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżki siekanej pietruszki 2 łyżki siekanego szczypiorku 1 szklanka mąki 1 jajko 3/4 szklanki wody 1/2 łyżeczki sody olej do smażenia Sos

Re: Bardzo aromatyczny kurczak

Super :o) faktycznie musi być bardzo aromatyczny ten kurak!!! Do wypróbowania - koniecznie!!!

Re: Bardzo aromatyczny kurczak

O matko, juz myslalam, ze na mnie nakrzyczysz, bo nie smakowal czy jak. Jesli dobry to pewnie Ci podejdzie rowniez ryba w karmelu, ktora zamiescilam na tajskim watku, sa podobne w stylu. -- Malezja 18.01.2004-01.02.2004 <

Re: Bardzo aromatyczny kurczak

evamarija napisała: > Ta skorka pomaranczowa kandyzowana ma byc? Tak. Moze byc kupna, moze tez byc domowa, smazona w cukrze. Taka co to sie ja do ciast dodaje. -- Malezja 18.01.2004-01.02.2004

Re: Bardzo aromatyczny kurczak

Salatka wg. tego przepisu, tylko zamiast cukinii-kabaczek i bez bobu i paluszkow krabowych. fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,66313662.html --

Re: Bardzo aromatyczny kurczak

Dzięki! A w tej wersji to akurat coś dla mnie, zwłaszcza,że z paluszków mogę zrezygnować bez większego żalu, a bób już i tak zeżarty :)))

aromatyczne mięso

co zrobić by mięso bylo aromatyczne w środku? Obojetnie jakie mięso gotuje ( dusze, piecze) czy to kurczak, wieprzowina jakoś nie ma smaku w środku, na zewnątrz czuć przyprawy, sos też jest bardzo dobry, ale to mięso samo w sobie jakieś bez smaku. Przeważnie oprószę solą, pieprzem, daje różne zioła

Re: Bardzo aromatyczny kurczak

Pychota, pychota i jeszcze raz pychota. Nie miałam wprawdzie skórki pomarańczowej ani mięty- dałam za to tymianek i trochę suszonego cząbru. Pycha. Nawet moje niejadki jadły

Re: Bardzo aromatyczny kurczak

Ciesze sie. Jest to kuchnia, ktora nie moze sie chyba znudzic. Fotki zalacz koniecznie. Ja sie niedlugo udaje na urlop i po powrocie chetnie poogladam. -- Malezja 18.01.2004-01.02.2004

Re: Bardzo aromatyczny kurczak

Skoro wywołana została ryba w karmelu to nie mogę milczeć :) pychota u mnie regularnie powtarzana, dzięki thiesso, z resztą więcej dań z wątku tajskiego wypróbowałam i zakochałam sie w kuchni tajskiej dzięki Tobie, dziękuję Powinnam dołączać fotki..ech muszę się za to zabrać

Re: Bardzo aromatyczny kurczak

Ta skorka pomaranczowa kandyzowana ma byc? -- Forum prawne

Re: Bardzo aromatyczny kurczak

Smakowity przepis. -- "Wiadome wszystkim, nieliczne grupy awanturników prowadzą swoją zakulisową i kierowniczą działalność."

Re: Bardzo aromatyczny kurczak

O kurcze Thiessa! Wielkie dzieki za ten przepis! Jest na prawde swietny! Od dzis, moj ulubiony! :)) -- young-lady-in-the-kitchen.ownlog.com

Curry z kurczakiem

Czy ktos ma dobry sprawdzony przepis na aromatyczne curry z kurczakiem? Dzieki.

Kurczak w cebuli!!

Pieke dzisiaj kurczaka w cebuli.Sosik bedzie podprawiony musztarda.Do tego smazone jabluszka na masle.Czym natrzec kurczaka(oprocz soli i pieprzu) zeby byl pyszny i aromatyczny ?? Pozdrawiam.

Re: przepis na aromatycznego kurczaka pieczonego

Do sloika wlej szklanke wody ( niektorzy wlewaja piwo), wsyp dowolne ziola - majeranek, rozmaryn, tymianek itp, kurczaka natrzyj jakas aromatyczna oliwa do pieczenia i nadziej na slok "na stojaco"- tluszcz bedzie spywal do brytfanki, a kurczak przejdzie aromatem ziol i nie wyschnie. Smacznego!

Re: przepis na aromatycznego kurczaka pieczonego

kurczaka poporcjuj, natrzyj oliwa z czosnkiem i rozmarynem, sola i pieprzem. Plus sok z cytryny. Wsadz do lodowki na pare godzin. Potem piecz w odkrytym naczyniu zaro.

Re: przepis na aromatycznego kurczaka pieczonego

Ja dodaje jeszcze cumino / najlepszy w sklebach arabskich /. Bardzo podnosi smak kazdego pieczonego kurczaka.

Re: Aromatyczny kurczak w ziołowym cieście

dzieki za pomysł, bardzo fajna odmiana kotlecików z kurczaka. ja podałam je z sosem sałatką: z pomidorków, papryki, kawałka czerwonej cebuli, zabka czosnku, szczypiorku, jogurtu naturalnego i łyzki smietany, odrobiny cytryny i pieprzu. Córka spałaszowała juz wieczorem jedna porcje.

Re: przepis na aromatycznego kurczaka pieczonego

pokrojone w 'kwadraty'. Uwaga: ziemniaki musza byc dobrze naoliwione. bardziej niz kurczak. Pamietac o winie!!! uwaga2 - w trakcie pieczenia polewac od czasu do czasu (1-2) bialym winem i oczywiscie obrocic wszystko w polowie pieczenia. smacznego

Aromatyczne tofu z warzywami

, filipińskiej, indonezyjskiej, malajskiej i japońskiej, tylko tytuł dziwny, bo nie wiadomo, dlaczego nie kuchnia azjatycka. W przepisie był kurczak, zastąpiłam go tofu i to był strzał w 10, bo wyszło przepyszne. Z poniższych składników wychodzi 2 duże porcje. 180 g opakowanie tofu, pokrojonego w

Re: Budka z Kurczakami

Kurczaki z rożna na Chomiczówce. Pawilon przy Pętli autobusowej. Naturalnie przyprawione, wypieczone i aromatyczne. PYSZNE!!! ul. Brązownicza 6b tel. 515 77 77 61.

Da rade upiec kurczaka JUŻ ugotowanego??

Robilam ostatnio zupke na udkach i zostaly mi ugotowane udka. Chcialabym je dzisiaj upiec w piekarniku, tylko nie wiem czy wytworzy sie taki aromatyczny sosik..:/?czy ktos moze pomoc?z gory dzieki i pozdrawiam:)

co z kurczaka pieczonego w kawałkach

Pomocy ! Upiekłam sporego kurczaka w gęsiarce w kawałkach. Skrzydałka i udka są aromatyczne i smaczne. Ale te "cycki", czyli piersi - takich nie lubię. Co z nimi - czy nadają się do sałatki - jakiej ? A co z sopertasem spod pieczeni, jak go można wykorzystać ? Proszę, pomóżcie !!! TD.

kurczak na puszce

lubisz, co sobie zyczysz !!! Kurczak piecze sie szybciej w ten sposob . Acha ! Oczywiscie pod kurczaka nalezy podstawic jakies naczynko na wyciekajacy tluszcz . Kurczak bedzie aromatyczny, miesisty i nie ociekajacy tluszczem. Smacznego !!!

kurczak na puszce

lubisz, co sobie zyczysz !!! Kurczak piecze sie szybciej w ten sposob . Acha ! Oczywiscie pod kurczaka nalezy podstawic jakies naczynko na wyciekajacy tluszcz . Kurczak bedzie aromatyczny, miesisty i nie ociekajacy tluszczem. Smacznego !!!

kurczak na puszce

lubisz, co sobie zyczysz !!! Kurczak piecze sie szybciej w ten sposob . Acha ! Oczywiscie pod kurczaka nalezy podstawic jakies naczynko na wyciekajacy tluszcz . Kurczak bedzie aromatyczny, miesisty i nie ociekajacy tluszczem. Smacznego !!!

Re: Kurczak z warzywami

Na blache mozna wrzucic dowolne wyrzywa, czym wiecej tym smaczniejsze:-)Ja niedawno dodalam mlode buraczki, pietruszke i seler, bardzo aromatyczne bylo.

Re: tażin z kurczaka z kiszoną cytryną i oliwkami

siostraheli napisała: > Podawac z kuskusem, bulgurem lub > białym pieczywem. Pysssszne i aromatyczne! Pyszne i aromatyczne! I mozna tez podac z aromatycznym ryzem (tak jak ja dostalam) i na ktory przepisu calkiem zampomnialam;)

Kurczak śródziemnomorski

To danie to smaczna odmiana klasycznego kurczaka. Sos z dodatkiem aromatycznych przypraw i warzyw, w którym mięso zachowało chrupiącą skórkę to doskonały sposób letni obiad lub późną kolację. Do tego lampka białego wina i można oddać się rozkoszy konsumowania.:) Porcja na 3 osoby 3 udka

pomidorowa z kurczakiem

Witam! W newsletterze Ugotuj.to dostalam przepis na pomidorowa z kurczakiem. Ugotowalam - jest smaczna i aromatyczna (swiezy rozmaryn), ale nie wiem, z czym ja podac. Grzaneczki bylyby ok? POMIDOROWA Z KURCZAKIEM Przygotowanie: ok. godziny Składniki: 250 g piersi z kurczaka, pieprz

Re: kurczak z kosteczkami

wbrew pozorom nie bylo to wcale upierdliwe, troche trzeba bylo pluc, ale nie wiele wiecej niz przy jedzeniu pieczonego kurczaka. Mieso natomast bylo bardzo soczyste i aromatyczne, zwykle jest duzo bardziej suche. Mysle, ze dosc wazne bylo to przycisniecie go. Ale naprawde polecam.

kurczak po indyjsku

nie wiem d kogo dostałam przepis, ale wart jest zapamiętania, bo kurczak jest wyjątkowo pyszny, aromatyczny i co najważniejsze mało pracochłonny, POLECAM!!!!!! marynata: 0.5 litra jogurtu naturalnego 1 łyżka garam masali 1 łyżka soli 6 ząbków czosnku 4 łyżki oliwy 1 łyżeczka papryki

Re: Kurczak w sosie estragonowym

Zrobiłam. Zjadłam. Bardzo dobre. Polecam wszystkim. Fajny obiadek. Ja dodałam jeszcze brukselki ponieważ trzeba było je w końcu zużyć. Sos jest bardzo aromatyczny, kurczak również. Przepis wpisuje do mojego zeszytu i będę powtarzać.

Re: Kurczak w sosie estragonowym

grumko dziekuje serdecznie za umieszczenie tego przepisu, dzisiaj po raz pierwszy i za pewne nie ostatni przygotowalam go na obiad, kurczak i sos sa rewelacyjne, bardzo smaczne i aromatyczne danie, zrezygnowalam tylko z octu, pysznosci

kurczak po sudańsku

przywierać do dna garnka. Pod koniec dodać cynamon i ewentualnie doprawić solą i pieprzem. Kurczak jest pyszny - kruchy i bardzo aromatyczny Kluseczki kładzione 4 jajka, szklanka mąki, łyżka masła, ewentualnie trochę mleka zmiksować żółtka z masłem na gładko, ubić białka na pianę, połączyć z

Filety z kurczaka w zupie cebulowej

Filety z kurczaka zapiekane w zupie cebulowej są bardzo delikatne i aromatyczne. Smaczne i proste do zrobienia. Polecam. Dla 3 osób: 1 podwójny filet z kurczaka 1 opakowanie francuskiej zupy cebulowej z prażoną cebulką (Knorr) 1/2 litra śmietanki 36% do zup i sosów

AROMATYCZNE ROLADKI Z DROBIU

Składniki: filety z kurczaka lub indyka (użyłam kiedyś polędwicę wieprzową, też była bardzo dobra) ok. 100 g chudego twarogu 1 żółtko kilka gałązek świeżego koperku 2 ząbki czosnku łyżeczka oliwy sól pieprz Nadzienie : w miseczce mieszamy twaróg, posiekany koperek, zmiażdżony czosnek

Re: piersi z kurczaka inaczej

O ja też bardzo chętnie poczytam coś więcej o gołąbkach z gryczaną. Szczególnie, że sos pieczarkowy można teraz zastąpić sosem z prawdziwych leśnym aromatycznych grzybów. Iskierko- prosimy o przepis :)

Re: Czy kurczak może...

jeżeli nie była to zbyt aromatyczna marynata to w lodówce spokojnie może postać do jutra. Jeżeli skrzydełka są całkowicie pokryte tą marynatą, bo jeżeli nie, to przykryj czymkolwiek, aby nie wyschły. -- Świnia musi umrzeć śmiercią naturalną od obucha siekiery / Pawlak - Sami Swoi /

Re: Wariacje na temat kurczaka

Aromatyczny i chrupiący kurczak w całości pieczony na soli kurczak (ok 2 do 2,5 kg) 1 łyżeczka curry 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka majeranku 3 ząbki czosnku 6 łyżek oleju rzepakowego Dodatkowo 70 dag grubej soli morskiej mała butelka Kurczaka umyć i osuszyć. Odciąć

Re: Wariacje na temat kurczaka

- Dobre tłuste dodatki: śmietana, słonina do owijania drobiu, smalec do rillettes z królika (czyli aromatycznego smarowidła z wytopionego tłuszczu oraz mięsa), gęsi tłuszcz do konfiturowania udek (gęsi lub kaczki, czyli długotrwałego i powolnego duszenia mięsa w głębokim, gorącym tłuszczu - takie

Re: Czy popijac kurczaka curry - jaki alkohol?

Tsingtao, Asahi, Kirim Ichiban powinny być ok, zwłaszcza Asahi bo jest lekkie i orzeźwiające, w sam raz na aromatyczne curry.

Re: Kupiłam dziś kurczaka...

jesli masz wysoki piekarnik to : nadziej kurczaka na puszke, do puszki wlej wode + ziola, ktore lubisz albo piwo.Mozesz wlac wino albo cos innego, aromatycznego, co bedzie parowalo i "doprawialo " w ten sposob kurczaka. Kurczaka na puszce ustaw w jakims pojemniku - tluszcz bedzie tam sie

Re: salatka - kurczak wedzony - przyprawy

Spróbuj taką: makaron wstążki ugotowany al dente i wystudzony + kurczak też w paski + oliwki (namierzyłem w puszkach "z aromatycznymi ziołami" są świetne!) + utarty ząbek czosnku + świeża bazylia + nać + sól, pieprz + sos z majonezu i ziarnistej musztardy. -- ser to nie jest

Re: Pierś z kurczaka

Uratować w sensie smakowo-aromatycznym - oczywiście! Jak dodasz dużo jałowca i czosnku i jeszcze trochę jałowca to nawet dziczyznę z tego zrobisz ;) Jak masz wroga to możesz poczęstować takim rarytasem ;-) A na serio - miejsce śmierdzącego mięsa jest w śmietniku i następnym razem pamiętamy o nim

Re: Wariacje na temat kurczaka

Co więcej, wszystkie potrawy bardzo hojnie doprawiano aromatycznymi przyprawami. Wbrew pozorom, imbir, szafran, cynamon, goździki lub gałka muszkatołowa nie były dla naszych przodków egzotyczną nowinką. Dzięki odkryciom geograficznym, na szlacheckich stołach pojawiło się również wiele kulinarnych

Re: Do kurczaka po chińsku - jakie wino?

cosmolinka napisała: > Białe, czerwone? Wytrawne, półwytrawne? Pomóżcie... "Kurczak po chińsku" to chyba za ogólne określenie, bo Chiny są duże i kurczaka przyrządza się tam na wiele różnych sposobów. Wiele z nich charakteryzuje się pewną słodyczą sosu, czasem jest też kwas, zwykle

Sprzedam obiadki dla dzieci z kurczakiem TANIO

Do sprzedania mam: 10 szt. obiadków jarzynowa z kurczakiem i kaszka manną 2 szt. aromatyczny rosołek z kurczaka z ryżem 1 szt. bukiet warzyw ze zlotym kurczakiem 1 szt. ziemniaki z kurczakiem w pomidorach 1 szt. krem marchewkowy z jarzynkami 1 szt. jarzynki z delikatną rybką 1 szt. kaszka na

Re: mini galaretki z kurczaka ----w czym

Polecam filiżanki w sklepie za 4 złocisze Jest ich 12 są malutkie w sam raz na dwa łyki aromatycznej kawy lub jako forma do galaretki z kurczaka polecam -wielokrotnie sprawdzony

Re: kurczak w bialym sosie????

Ja rodzynkow nie lubie, ale dodaje do takiej potrawki duzo siekanej natki pietruszki i koperku - wychodzi delikatne, a jednoczesnie aromatyczne. Bardzo to lubie :-) --

Re: Galaretka z kurczaka

Cały kurczak, włoszczyzna (marchew, por, pietruszka, seler), cebula, czosnek, koperek świeży, pietruszka (zielona) świeża, liście laurowe, ziele angielskie, pieprz w kulkach, sól. Gotuję aż kurczak nie zacznie się "rozwalać" (czyli dość długo, rosół dzięki temu jest aromatyczny), wyjmuję

Re: kurczak curry

bardziej aromatyczne bardziej pikantne, ale z braku innych używam to co mam. Wydawało mi się ,że przepis jest ciekawy i chyba inny niż wszystkie. Być może ktoś skorzysta, ale przecież nie każdy musi.

Re: Dobro zwierząt - czy to się wam nie kłóci?

Mięso kurczaka jest mało aromatyczne. Stare kury, koguty = rosół.

Penne z wędzonym kurczakiem i młodym porem

. Dodałam mocno wedzona pierś kurczaka z której zdjęłam skórę , pokrojona w słupki. Całosć zalałam kartonikiem śmietanki , dodałam sól i biały pieprz - gotowałam do zgęstnienia i częściowego zredukowania sosu + oczywiście osobno ugotowany makaron w tym wypadku rozgotowane penne.Ale całośc bardzo

Re: Piersi....z kurczaka....

duszenia troszkę białego wina - wyparuje ale będzie bardziej aromatyczne i wrzucić jeszcze kilka suszonych pomidorów. Można podawać z ryżem, kaszą, ziemniakami - jak kto lubi.

po upieczeniu kurczaka i karkowki zostal mi sos i

oczywiscie jedno i drugie bylo pieczone oddzielnie i mam teraz sosy takie co robia sie w lodowce o konsystensji jak galaretka - mocno aromatyczne prawie same przyprawy dodatkowo zebralam oddzielnie tluszcz ktory sie zebral na wierzchu i nie wiem co z tym teraz zrobic - wyrzucic tak glupio

Re: Co dziś na obiad?

ooo takie coś ;) http://qchenne-inspiracje.blogspot.com/2014/10/kurczak-w-aromatycznym-sosie-koperkowym.html kurczak w sosie koperkowym

Re: Aromatyczna wieprzowina w piwie z warzywami.

czy ta "wieprzowina" uda się też z kurczakiem? :) albo z wołowiną? wygląda smakowicie, ale z różnych względów wieprzowiny nie jadam:( -- 70/100

Re: sałatka: ryz, curry , kurczak, ananas?

Franula, piersi kurczaka ugotuj w aromatycznym "rosole" - czyli sporo ziela, liskow, pieprzu itp. Ugotowac. ostudzić , pokroic w niezbyt drobną kostkę. Ananas najlepiej swiezy a nie puszkowy. Majonez wymieszany z jogurtem, a do niego naprawde duzo curry. Ryz bym sobie darowała.. bo zamienia

sycylijski kurczak: pollo all'arancia

aromatyczne, niemalze ziolowe....Sos jest doskonaly: lekki smak pomaranczy, lekko kwaskowy, ale nie za mocno i do tego aromat rozmarynu. Talerz wylizywalismy :-) 1 kurczak, pokrojony na kawalki 3 pomarancze 1/4 szklanki dobrej oliwy kilka galazek rozmarynu ok 15 czarnych oliwek sol, pieprz Wycisnac

Re: Jak zrobić kurczaka Tikka Masala?

to samo chcialem powiedziec, ten blad zaczyna byc nagminny i powoli irytujacy -nie pierwszy raz sie z tym spotkalem. w kuchni indyjskiej nie uzywa sie kminku tylko kmin rzymski, to niepowtazalna fantastyczna niesamowicie aromatyczna przyprawa, ktora niczym niemozna zastapic!

Re: Wariacje na temat kurczaka

Wszystkie rodzaje mięsa, poza sporych rozmiarów strusiem, można piec i dusić w całości. Drób doskonale smakuje z patelni, w różnych stopniach wysmażenia, trzeba jednak pamiętać, że to nie polędwica wołowa, a więc mięso ma być soczyste, aromatyczne, ale nie surowe w środku i nie wysuszone. Drób

Re: kurczak z owocowym nadzieniem

p2008 napisała: > Ech... > vege.pl/plik_zdj/853.jpg One, takie male kurczaki, wcale nie sa dobre - bez smaku, no i te wszystkie kosteczki sa w jedzeniu niewygodne. Czytalam natomiast, ze ludozercy cenia sobie bardziej mieso wegetarian, jako delikatniejsze i bardziej

Re: kurczak zagrodowy?

są bardziej aromatyczne, ale prawie 2x droższe). Inna sprawa, że nikt kurczaków nie karmi "hormonami". Chodzi o antybiotyki, konkretnie kokcydiostatyki, które są domyślnie w paszy przemysłowej. W paszy dla piskląt 0-8 tyg. jest tego dużo, dla ciut starszych mniej, teoretycznie tydzień przed ubojem

Re: Wariacje na temat kurczaka

Za prawdziwe jedzenie uznawano niemal wyłącznie mięso. Na stołach gościło wszelkiej maści ptactwo, ryby oraz tłuste mięsa. Biesiadę rozpoczynała wielka miska aromatycznego rosołu lub flaków porządnie zaprawionych szafranem i innymi przyprawami. Po takiej rozgrzewce można było przystąpić do

Kurczak w szynce nadziewany ziołowym serkiem

Jedna z moich ulubionych opcji kurczaka :) Mięso jest aromatyczne, soczyste, a szynka pięknie upieczona :) Na dwie porcje potrzeba: 2 pojedyncze piersi kurczaka 4 łyżeczki serka kremowego typu philadelphia świeże zioła i czosnek 4 plasterki szynki, najlepiej parmeńskiej (akurat użyłam

kurczak z miodem i cynamonem

bardzo smaczny, aromatyczny i inny niż zazwyczaj składniki: 2-3 udka z kurczaka (czy ile tam potrzebujecie) miód cynamon śliwki kalifornijskie udka z kurczaka przekrawam na pałkę i udo, przyprawiam standardowo pieprzem, solą, papryką, obsmażam w rondlu do chrupiącej skórki, następnie

Re: Murgh Makhani - maślany kurczak po indyjsku

na ghee jest bardziej aromatyczny, ale nie wiem jak by wyszlo na nim w wyzej opisanej metodzie smazenia, za dlugo, za wysoka temp.na to mieso, -- "Es liegt in der Natur des Menschen vernünftig zu denken und unvernünftig zu handeln."

Re: Kurczak wielofunkcyjny

zależy jak go robisz, pokuszę się o przykładową rozpiskę, bo widzę, że dla niektórych wywar z kurczaka i mięso z kurczaka to jest ciągle to samo. Upieczony kurczak z ziołami daje już niewielkie pole do popisu, bo jest aromatyczny, załóżmy więc, że przez dwa dni je się pieczone udka. Jedną

Re: Wariacje na temat kurczaka

Jeśli macie zamiar upiec gęś, warto zamarynować ją dzień wcześniej, by była pełna smaku i soczysta. Jak przyprawiać mięso z gęsi? Jak marynować je, by było aromatyczne, a jednocześnie nie zatraciło naturalnego smaku? Do marynaty najlepiej używać takich ziół jak jałowiec, czosnek, rozmaryn i

Re: Przepis na naprawdę dobrego kurczaka

Najlepszy jest kurczak, który był dobrze żywiony (jadł trawę, wygrzebywał sobie dżdżownice i ślimaki plus oczywiście ziarno). Najgorsze to takie z marketu (soja+kukurydza, trzymany w zamknięciu). Najlepiej jakość mięsa poznasz wytapiając tłuszcz - tłuszcz z dobrego kurczaka będzie miał pyszny smak

Obiad w stylu marokanskim, co na przystawke?

Na glowne bedzie aromatyczny duszony kurczak z warzywami i kiszonymi cytrynami z kuskus. Brakuje mi pomyslu na lekka przystawke, aby wpisala sie jakos w ten wieczor. Ktos rzuci pomyslem? :) -- Widzimy się w kwietniu w

"Lepki" kurczak z mango i dymką

przygotowane mango lekko podgrzać na patelni bez tłuszczu. Lubię obie wersje. Kiedy kurczak jest gotowy podajemy go z mango i ryżem (lub kus kus). Proste, smaczne i bardzo aromatyczne :) -- Pies: dają mi jeść, kupują zabawki, dbają o mnie - muszą być bogami! Kot: dają mi jeść, kupują zabawki

Re: Wariacje na temat kurczaka

KURCZAK PIECZONY W CAŁOŚCI kurczak (ok 2 do 2,5 kg) 1 łyżeczka curry 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka majeranku 3 ząbki czosnku 6 łyżek oleju rzepakowego Dodatkowo 70 dag grubej soli morskiej mała butelka Kurczaka umyć i osuszyć

Re: Olśnienie!

Do bardzo lekko przyrządzonego kurczaka - taki zrestaw: mięso łagodne, aromatyczny sos -- ser to nie jest filadelfijski szlifierz!

Łatwe dania kuchni świata

Drogie emamy może podzielicie się łatwymi przepisami na dania kuchni świata - mój starszy potomek jest wielkim fanem wszelakich kuchni poza polską, zwłaszcza aromatycznych. My też chętnie wprowadzamy nowości do domowego menu. Starszy nie jada tylko makaronów i innych mącznych potraw

Piersi z kurczaka pieczone z warzywami

Bardzo letnie, kolorowe i aromatyczne danie z piekarnika. Zainspirowane przepisem z gazety "Sól i pieprz" nr 10/2009, zmieniłam jednak co nie co. Składniki (na 4 porcje): - 500 g filetów z piersi kurczaka - 500 g ziemniaków - 1 czerwona papryka - 1 żółta papryka - 1 cukinia - 150 g

Re: Soczyste piersi z kurczaka

Na piersi z kurczaka mam taki patent - u nas to się nazywa "kotleciki ze świnki morskiej" ;-) -należy odcinać pod kątem w poprzek (hm nie wiem jak to dokladnie opisać) filet tak, żeby powstawaly takie mikrokotleciki, i postepowac jak zwykle (bez tluczenia!) tyle, że do panierowania użyć mąki

Re: Tagine z kurczaka i kiszonych cytryn - dzięku

ja nie autorka, ale moge odpowiedziec na pytanie :) oliwki z pestka sa 100 bardziej aromatyczne. w szczegolnosci czarne. te bez pestek to takie "wykastrowane" oliwki. jesli masz wybor zawsze te z pestka beda lepsze

Re: Kurczak po wietnamsku w trawie cytrynowej

sos sojowy jasny możesz pominąć wzamian dodaj parę łyżek wody plus jedną więcej sosu rybnego. Sos sojowy jasny jest używany bardziej do solenia i podkręcenia smaku, nie jest tak aromatyczny jak ciemny sojowy, więc można go spokojnie pominąć. Mozesz dodać trochę kolendry mielonej jak masz

Re: źle przeczytałam

Ja przed chwila zamiast: Kurczak pieczony na butelce piwa. Miękkie, soczyste mięso, chrupiąca, aromatyczna skórka przeczytalam Kurczak pieczony W butelce piwa. Miękkie, soczyste mięso, chrupiąca, aromatyczna skórka .. i sie zastanawialam co to byla za butelka i jak-oni-tego-kurczaka

Kurczak w kremowym sosie szczypiorkowo-pieczarkowy

Składniki (4-6 osób) makaron świderki/rurki/muszelki 4 piersi z kurczaka 300g pieczarek pęczek szczypiorku 8 plastrów salami serek Philadelphia/ śmietana sól pieprz oliwa Zaczynamy od wstawienia wody na makaron, bo smażenie zajmie nam mniej więcej tyle czasu, co gotowanie makaronu

Re: Wariacje na temat kurczaka

AROMATYCZNY KURCZAK kurczak (około 1 1/2 kg) 2 łyżki oliwy 2 szklanki wytrawnego białego wina 3 ząbki czosnku 4 pomidory obrane ze skórki i drobno pokrojone 2 łyżki wydrylowanych czarnych oliwek 2 łyżki liści bazylii drobno posiekanych sól i pieprz Pokroić kurczaka na 10 kawałków. Na

Warzywna potrawka z kurczakiem.

- filety z kurczaka 3-4 sztuki 3 szt. małych cukini 1 dorodna czerwona papryka 2 duże marchewki 1 duża cebula 1 puszka kukurydzy dowolna kostka rosołowa. natka pietruszki. Kostkę rosołową rozrobić z półtorej łyżki oliwy i nasmarować nią filety. Filety układamy na najniższym "pięterku

Kurczak z tymiankiem i pigwą

Kurczak aromatyczny i miękki a do tego słodkie pigwy o miodowym aromacie, leciutko kwaskowate. Na początku wydawało mi się, że piersi kurczaka mogą się w piekarniku wysuszyć, bo taka mają tendencję, ale były idealnie miękkie a dzięki dodatkowi sosu jeszcze bardziej soczyste. Pigwy dopełniły

Re: kurczak St. Tropez

wspominałam). i główny element, wg. książki, to ma być 1 spory kurczak pocięty na części, ja wzięłam 4 duże nogi, ważące łącznie 1,6 kg, Nigella sugeruje także 6 piersi k., ale koniecznie ze skórą. zapomniałam dodać, że danie jest b. aromatyczne, ale żaden z pojedynczych elementów nie dominuje, i zioła

Kurczak w fasoli- czyli eintopf

ciekawego w zapomnianej przeze mnie książeczce "Tanie dania. 101 sprawdzonych przepisów" z serii Good Food Magazine. Podaję przepis: 4 filety z kurczaka ze skórą (miałam bez skóry) 1 drobno posiekana cebula 400 g fasoli cannellini z puszki (wzięłam po puszce białej i czerwonej) 100g bekonu 230g

Re: Wariacje na temat kurczaka

NIBY ROSÓŁ 1 cebula 3 liście laurowe 3 marchewka pieprz sól 30 dag mięso wołowe 1/2 seler natka pietruszki 50 dag kurczak na rosół 1 pietruszka 1 por 5 ziele angielskie Mięso oczyścić, umyć, włożyć do garnka. Zalać zimną wodą (ok. 6-7 szklanek) i zagotować. Gdy na powierzchni zbierze się szara

Re: A może by tak wątek kulinarny XIV

Aromatyczny i chrupiący kurczak w całości pieczony na soli kurczak (ok 2 do 2,5 kg) 1 łyżeczka curry 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka majeranku 3 ząbki czosnku 6 łyżek oleju rzepakowego Dodatkowo 70 dag grubej soli morskiej mała butelka Kurczaka umyć i osuszyć. Odciąć

Re: kurczak w pomidorach

orientacyjna ilość składników (można sobie dowolnie zmieniać, jak kto lubi) 2 piersi z kurczaka kilka dojrzałych ładnych pomidorów (wedle uznania) duuużo natki (1 lub 2 pęczki) 1-2 cebule może być trochę czosnku pierś pokroic na małe kwałaki i podsmazyć na oliwie z oliwek, przełożyć do

Gulasz z ciecierzycy z kurczakiem i chorizo

Bazą tego gulaszu jest aromatyczny tłuszcz wytopiony z chorizo, na którym podsmażam pozostałe składniki: kurczaka, cebulę, paprykę. Po dodaniu przypraw rosołu i pomidorów w zalewie duszę gulasz na wolnym ogniu aż powstanie gęsty lepki sos, który można potem wyjadać bagietką. 1 łyżka

Kaszmirski kurczak

kremowym sosie. Bardzo smaczny, delikatny, aromatyczny. Doczytalam, kuchnia polnocy charakteryzuje sie m.in. gestymi sosami na bazie jogurtu lub smietany i uzyciem minimalnej ilosci plynow w daniach. Na 4 porcje: 1.5kg kurczaka (mozna uzyc calego i wyfiletowac, pozbyc sie skory i podzielic na 8

Re: piersi z kurczaka ze śliwką

Ryz, bez dodatkow, ale mozliwie aromatyczny, czyli np basmati. Zadnych slodkich dodatkow, bo calosc bedzie mdla i nudna. Jak sie nie wie, jaka surowke podac, zawsze najbezpieczniej jest zrobic miks salat z winegretem - w tym wypadku miks z rukolą i winegretem czosnkowym albo musztardowym. Plus ew

Re: Paela...przygotowuje ktoś z Was?

Ale co lubisz? Paella to danie z wieloma składnikami- mięsem kurczaka, aromatyczną kiełbasą , owocami morza i warzywami. Prosta paella będzie z mieszanka mrożonych owoców morza, odrobiną kiełbasy paprykowej lub kurczakiem, groszkiem, cebulą , szafranem lub kurkumą.

Re: Kurczak na czerwono po indyjsku

Chlebek to pewnie chodzi o nan lub chapati, w zasadzie z niemalze kazda potrawa mozna go zjesc. Kochnia indyjska obfituje przede wszystkim w aromatyczne przyprawy, imbir swiezy, czosnek, kumin, kolendra (ziarna, proszek) i swieza oczywiscie bez ktorej trudno sie obejsc w tej kuchni. Wymienilam