aromatyczne paseczki wieprzowe

Eliza Tworek

Solianka - przepisy na tradycyjną zupę kuchni ukraińskiej. Nie obejdzie się bez patelni

Solianka - przepisy na tradycyjną zupę kuchni ukraińskiej. Nie obejdzie się bez patelni

Solianka to zupa, która charakteryzuje się słono-kwaśnym smakiem. Można wykonać ją na wiele sposobów. Wszystko będzie uzależnione od tego, jakiego wywaru użyjemy. Może być on zrobiony na bazie ryby, mięsa lub grzybów.

Barszcz ukraiński. Przepis na tradycyjny barszcz czerwony

Barszcz ukraiński wykonać można według jednego z wielu przepisów. Każdy urozmaica go bowiem na własny sposób. Jaki jest tradycyjny przepis na barszcz ukraiński?

Wielkanoc ze smakiem! Kulinarne inspiracje Sokołowa

W wielkanocnym menu królują tradycyjne dania, niekiedy oparte na rodzinnych przepisach, przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Żur, zapiekana biała kiełbasa, pasztety i wędliny, mazurki i baby to smaki dobrze znane i często serwowane podczas świątecznych spotkań. Warto jednak wprowadzić na wielkanocny stół również zupełnie nowe, oryginalne propozycje kulinarne. Będą pyszną odmianą, która z pewnością przypadnie do gustu nawet najbardziej wymagającym smakoszom.

  • Jak ugotować flaki wołowe?

    Jak ugotować flaki wołowe?

    Flaki to gęste, aromatyczne, rozgrzewające danie. Choć nazwa potrawy może nieco odrzucać, to jej smak jest niepowtarzalny i jeśli ktoś raz da sobie szansę, by spróbować flaczków, będzie do nich wracał przez całe życie. Flaki nie są łatwe o przygotowania, ale warto nauczyć się je gotować samemu

  • Przysmaki, które warto przywieźć z zagranicznych wojaży

    Przysmaki, które warto przywieźć z zagranicznych wojaży

    - najpopularniejszego hiszpańskiego sera (jest twardy, dojrzewający, o wyrazistym smaku), produkowanego z owczego mleka, pochodzącego z regionu La Manchy. Do popularnych wędlin należą z kolei szynka jamon serrano (z udźców wieprzowych solonych, a następnie długo suszonych) oraz chorizo. Ta druga, to tradycyjna

  • Grzyby na 5 sposobów. Przepisy na jesienne dania z grzybami
  • Dania z jednej patelni - proste i pyszne

    Dania z jednej patelni - proste i pyszne

    200 g brukselki 1 ziemniak średniej wielkości 1 mała cebula sól i pieprz do smaku 10 jajek 1 łyżeczka wędzonej papryki w proszku 2 dymki tabasco do podania Rozgrzewamy piekarnik do 190oC. Brukselki kroimy w paseczki, obranego ziemniaka w półcentymetrowe plastry, cebulę w piórka. Rozgrzewamy

  • Papryka w siedmiu odsłonach

    Papryka w siedmiu odsłonach

    solą i cukrem - dzięki cukrowi pozbędziesz się charakterystycznej dla papryki goryczki. Dodaj śmietankę - tyle, ile lubisz. Autor: Zuzanna Wiciejowska Papryka faszerowana kurkami i polędwiczką wieprzową [Jakub Kuroń gotuje] Zamiast farszu mięsno ryżowego, paprykę możesz wypełnić także

  • Zapiekanka ziemniaczana - naprawdę sycący obiad

    Zapiekanka ziemniaczana - naprawdę sycący obiad

    foremkach - każdy dostanie porcję dla siebie. Zapiekanka pasterska Nie masz sosu Worcestershire? Możesz po prostu zrezygnować z jego dodatku lub dodać do dania nieco więcej pieprzu. Zamiast mięsa wołowo-wieprzowego, możesz również wykorzystać samą wieprzowinę. Zapiekanka pasterska - potrzebne

  • Jak zrobić porządny, dwudaniowy obiad dla dużej liczby osób i się nie zrujnować? Mamy dla was kilka zestawów (z deserami)
  • Buraki na słodko i słono - skuś się choć raz

    Buraki na słodko i słono - skuś się choć raz

    Wrzesień kusi odcieniami fioletu. Obok błyszczących bakłażanów, mięsistych śliwek i aromatycznych jeżyn leżą na straganach skromne buraki. Nie wahaj się. Chwyć je i wyczaruj z nich pyszności. Oto nasze przepisy. Gratin z buraczków z chrzanem Składniki: 1.5 kg buraków sok z 2 cytryn 1/2 l

  • Pyszne kanapki - w sam raz na piknik!

    Pyszne kanapki - w sam raz na piknik!

    z kurczaka. Jeśli nie będziesz mieć czasu na obiad, taka kanapka z powodzeniem go zastąpi. Możesz przygotować do niej pikantną surówkę ze startej marchewki i pokrojonego cieniutkie paseczki pora. Kanapka z klopsem 4 duże kromki zwykłego chleba 4 liście sałaty masło lub margaryna do posmarowania

  • W marcu w jednym garncu

    W marcu w jednym garncu

    ceny ? źródło: Okazje.info Cassoulet to potrawa wywodząca się z południa Francji, przypominające nieco naszą fasolkę po bretońsku. Choć co dom, to nieco inne cassoulet, do podstawowych składników tego dania należą mięso (np. wieprzowina, gęsina, kiełbaski wieprzowe, boczek) oraz biała

  • Na chłodne dni - obiady z ciepłych krajów

    Na chłodne dni - obiady z ciepłych krajów

    Marokańska harira to bardzo gęsta, sycąca i aromatyczna zupa. Zwykle przyrządza się ją z dodatkiem baraniny, choć można również wybrać kurczaka lub wołowinę. Możesz serwować ją z chlebem, ale i daktylami. Harira (arabska zupa z kurczaka i ciecierzycy) 25 dag mięsa kurczaka bez skóry (pokrojonego

  • Z czym podać placki ziemniaczane?

    Z czym podać placki ziemniaczane?

    Placek po węgiersku, nazywany również plackiem po zbójnicku, czy po prostu plackiem z gulaszem, to jedna z naszych ulubionych potraw na chłodniejsze dni. Aromatyczny i sycący, skutecznie rozgrzeje, gdy przemarzniemy. Sprawdź również przepis na białoruskie draniki (placki ziemniaczane z mięsem

  • 21 obowiązkowych dań do ugotowania w marcu

    21 obowiązkowych dań do ugotowania w marcu

    wyparuje i powstanie gęsty, aromatyczny sos. W tym czasie gotujemy makaron, odcedzamy go i dodajemy do woka. Mieszamy, posypujemy ziołami i podajemy. Autor: Tomek Woźniak (dla 4 osób) Składniki 300 g polędwiczki wieprzowej 2 łyżki oleju sól pieprz 1 ogórek 1

  • Wielkanoc pachnie sosami

    Wielkanoc pachnie sosami

    - 1 szt - śmietana 18 % - 2 łyżki Sposób przygotowania: 1. Mięso oczyść z błon. W schabie po całej długości pośrodku mięsa zrób ok. dwucentymetrowe nacięcie. W środek włóż suszone śliwki. 2. Przyprawę do mięs wymieszaj z olejem i musztardą. Powstałą, aromatyczną marynatą dokładnie natrzyj schab

  • Kapusta i spółka

    Kapusta i spółka

    paseczki i dodaj do garnka. Bigos dopraw solą, pieprzem, majerankiem i wymieszaj. Aby bigos był gotowy, potrzebuje podgrzewania i chłodzenia przynajmniej przez trzy dni. Wystarczy, że raz dziennie będzie go gotować na wolnym ogniu przez mniej więcej godzinę. Podczas podgrzewania należy często mieszać i

  • Menu z szaszłykiem dla smakosza

    Menu z szaszłykiem dla smakosza

    termoobiegiem), aż masa jajeczna całkowicie się zetnie. pieczona polędwiczka wieprzowa (ok. 150 g) 1/2 świeżego ogórka 3 młode kalarepki 2 małe pomidory łyżka posiekanej natki pietruszki Dressing: 4-5 łyżek wywaru warzywnego 2 łyżki oliwy łyżka soku z cytryny pieprz sól Polędwiczkę kroimy najpierw w plastry

  • Szynka - nie tylko na kanapce

    Szynka - nie tylko na kanapce

    jabłkowego 1/2 łyżeczki musztardy sól pieprz Umyj i osusz listki rukoli, oderwij od nich ogonki. Pomidorki pokrój na ćwiartki, orzechy grubo posiekaj, plasterki szynki pokrój w paseczki. Oliwę roztrzep dokładnie z musztardą i octem jabłkowym, dopraw solą i pieprzem. Ułóż rukolę w misce, dodaj cząstki

  • Makaronowe fantazje

    Makaronowe fantazje

    Spaghetti to chyba najpopularniejszy z włoskich makaronów. Jeśli masz trochę dość mięsno-pomidorowego sosu, mamy propozycję o nieco delikatniejszym smaku. Słodka kukurydza i aromatyczny wędzony boczek świetnie się "dogadują". Spaghetti z kukurydzą i boczkiem 500 g makaronu spaghetti 6

  • Gotuj światowo i oszczędzaj. Pomysły z różnych stron

    Gotuj światowo i oszczędzaj. Pomysły z różnych stron

    ostrożnie przełóż tortillę na drugą stronę i smaż, aż się zarumieni. Rośliny strączkowe są podstawą taniej kuchni w wielu krajach. Tym razem sięgamy po aromatyczną grecką zupę. Porcja jest naprawdę duża - prawdopodobnie zostanie ci zupy na następny dzień - nawet jeśli nakarmisz rodzinę. 250 g zielonej

  • Jagnięcina - szlachetny smak

    gotowania kostkę jagnięcą). Gotuj do momentu, gdy mięso i fasola będą półtwarde - wówczas dołóż warzywa, przyprawy, zioła i gotuj dalej do miękkości. Zupa powinna być gęsta i aromatyczna. Podawaj z tostem z wiejskiego chleba z czosnkiem lub ze smalcem jagnięcym. HENDI Waza na zupę DI DIM

  • Z ognistym chili - przepisy z różnych stron

    ŚWIATA] To danie rodem z Neapolu świetnie sprawdzi się gdy nie masz zbyt dużo czasu, a chcesz przygotować coś pysznego i aromatycznego. Uwaga - przyprawiaj sos ostrożnie - dodatki do niego (sardele, oliwki, kapary) są dosyć słone. Spaghetti puttanesca z anchovies i oliwkami 500 g spaghetti 6

  • Menu na prywatkę w stylu lat 60'

    . Obok można podać kawałki gruszek i jabłek do pogryzania. Autor: Agnieszka Kręglicka Jeśli nie było ani wykwintnego fondue, ani pieczonych mięs, był bigos. Nikt nie narzekał. Wręcz przeciwnie: aromatyczna potrawa polskich gospodyń domowych nie jednego postawiła na nogi. Tak jest do dziś. Zmieniło się

  • Confit z kaczki

    kaczki i aromatyczny smalec. Doskonałe samo w sobie i świetne jako dodatek do innych dań. Do przygotowania confit niezbędny jest gęsi (lub kaczy) smalec, który, zakładam, pozostał wam po upieczeniu świątecznej gęsi. Trzeba go sporo, ja swój zapas powiększyłam w gęsiej knajpie w

  • Makaron z wieprzowiną

    600 g polędwicy wieprzowej 6 dymek 150 g groszku cukrowego (możesz użyć mrożonego) 2 łyżeczki startego korzenia imbiru 2 łyżki oleju szczypta płatków chilli (lub 1 posiekana mała papryczka chilli) 1/2 szklanki (125 ml) bulionu 2 łyżki soku z limonki 1/2 łyżki brązowego cukru 1 łyżka sosu rybnego 2

  • Kuchnia warszawska

    warszawska kuchnia - ta dworska i ta powszechna - była synonimem tego, co w kuchni staropolskiej najlepsze. Warszawskie gospodynie celowały w przygotowywaniu aromatycznych mięs, zwłaszcza dziczyzny, do których podawano prużone kasze. Zagraniczni goście uskarżali się jednak na polską skłonność do szafowania

  • Jak curry zdobywało świat

    z Indii lub południowych Chin. To oni do malajskich curry wprowadzali i hinduskie przyprawy, i chińskie sosy, i typowe dla regionu aromatyczne świeże zioła, i mleko kokosowe. Ciekawym daniem Singapuru jest pieczona ryba w sosie curry (dokładny przepis poniżej). Danie to

  • Kuchnia arabska pachnie przyprawami

    Uwaga: przepis został zmodyfikowany dla polskich gości przez szefa restauracji - Arabowie jako muzułmanie nie jadają mięsa wieprzowego.   Składniki po 15 dag polędwiczek, żeberek i karkówki  wieprzowej 20 dag  ryżu garstka suchego  makaronu masło do smażenia 1

Aromatyczne polędwiczki wieprzowe z grzybami i zielonym pieprzem.

2 polędwiczki wieprzowe, 0.5 kg sera mascarpone, 10 dag grzybów, kurki,podgrzybki- świeże, zielony marynowany pieprz, sól, pieprz, śliwki suszone 10 dag Mięso: polędwiczki umyć, oszuszyć, nadziać z obu stron śliwkami. Na mocno rozgrzaną patelnię, rzucić na 2 min mięso, obrócić z

Polędwiczki wieprzowe z borowikami

aromatyczny (ok. 15 min.). Posól i popieprz do smaku. Polędwiczki pokrojone w plastry układaj na talerzach na sosie z borowików. Mięso umyj, oprósz solą i pieprzem. Dodaj posiekany czosnek, sos worcestershire i 4 łyżki oliwy. Odłóż mięso do lodówki na 1 godzinę. Rozgrzej oliwę z marynaty na patelni i

Szaszłyki z polędwiczek wieprzowych

4 polędwiczki wieprzowe, 250 g boczku, 3 czerwone cebule, 10-12 pomidorków koktajlowych, 1 żółta papryka, marynata: 1/2 szklanki oliwy, 1 łyżka wódki, 2 ząbki czosnku, 1 łyżeczka oregano, biały pieprz, sól Czosnek drobno posiekaj albo przeciśnij przez praskę i wymieszaj z pozostałymi

Żeberka wieprzowe na polencie

. Zamarynowane w czosnku, cebuli i ziołach żeberka wieprzowe są niezwykle aromatyczne. Delikatna polenta jest tu idealnym dodatkiem. Świetnie łączy się z wytworzonym podczas duszenia żeberek sosem. Przygotowanie: chude żeberka podziel na mniejsze kawałki, posól, popieprz, natrzyj oregano i tymiankiem

Gulasz wieprzowy z pieczarkami

, przełożyć do garnka z pokrywką. Pieczarki pokroić w plasterki, obsmażyć, przełożyć do garnka z mięsem. Paprykę pokroić w paseczki, obsmażyć, przełożyć do garnka z mięsem i pieczarkami. Wlać bulion, dodać koncentrat pomidorowy, musztardę, listki laurowe, tymianek, pieprz i sól. Dusić na małym ogniu pod

Wieprzowa łopatka w glazurze z 10 smaków

powolną pieczeń w ciemnej, aromatycznej glazurze, po chińsku niby. Do takiej łopatki, rozebranej ze skóry (której nie wyrzuciłam, tylko pokroiłam w paseczki, posoliłam i ufrytowałam na skwarki, które potem do sałatki poszły, ale o tym za sekundkę) wykorzystałam zatem: - 3 łyżki ciemnego sosu

Re: Coś dobrego z cynamonem

pyszny sosik no i pasuja do tego lody waniliowe :P a cynamon do miesa to: moja wariacja na temat miesa typu kebab: piersi z kurczaka lub karkowka lub poledwiczki wieprzowe cynamon, imbir, galka, kakao (gorzkie :)), czosnek, sol/wegeta, majonez, papryka ostra i slodka. pokroic miesko w paseczki

Re: A może by tak wątek kulinarny XIV

BIGOS 30 g suszonych grzybów leśnych 300 g łopatki wieprzowej 300-600 g wędzonej, domowej kiełbasy 1,2 kg kiszonej kapusty 1 cebulka garść suszonych śliwek 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka kminku 2 łyżki suszonego majeranku sól i pieprz do smaku

China City Restaurant. Prawdziwy Chińczyk. Wiel...

dobrego, aromatycznego, taniego, barowego "chińczyka". Pozdrawiam serdecznie! Zainteresowanych cenami w China City Restaurant (w nawiasie numerki z menu): - Sałatka ogórkowa z czosnkiem (B1) - 18zl - Zupa wieprzowa z piklem chińskim (C8) - 12zl - Wieprzowina w sosie sojowym z placuszkami Jing

tu troszke podstaw:-)

kostkę bulionową i liść laurowy. Gotować pod przykryciem 20 minut. Doprawić solą, pieprzem i cukrem. Dobra rada Kapuśniak będzie też pyszny, gdy zrobimy go na wieprzowych żeberkach, szpondrze, ogonie lub białej kiełbasie. Zupa ogórkowa 200 g kiszonych ogórków 100 ml soku z ogórków 1

Re: Dodatki do fondue

wieprzowych · 40 dag polędwicy wołowej · 1 pęczek dymki · 5 łyżek sosu sojowego · kawałek imbiru · 6 łyżek oleju z pestek winogron · 3 łyżki wódki · 1 łyżeczka przyprawy "5 smaków" · szczypta chili · 3 ząbki czosnku